第一篇：關于推薦東港大酒店為三星級飯店的的報告

關于推薦**大酒店、**酒店為三星級飯店的報告

昌吉州星級飯店評星委：

根據木壘縣**大酒店、**酒店申請,木壘縣文化體育旅游廣播影視局，按照中華人民共和國《旅游飯店星級劃分標準與評定》進行指導初評認為該，飯店基本達到三星級飯店的標準，請評星委給予正式評定。

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第二篇：關于對無棣富豪大酒店評定三星級旅游飯店的推薦報告

關于對無棣富豪大酒店評定三星級旅游飯店的推薦報告

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省旅游局星級飯店評定辦公室：

無棣富豪大酒店是由香港祥龍（集團）國際有限公司董事長王殿杰先生獨資興建的商務酒店，占地面積38000平方米，總建筑面積11000平方米，總投資5200萬元人民幣。設有普通套房、豪華套房、單人房、標準房共計60套，114個床位。餐飲營業區設有10個風格不同的高中檔雅座、西餐廳以及中餐風味零點大廳。另外酒店設有四個設施完備的會議室及桑拿中心、夜總會、健身房、美容美發、茶藝室、保齡球館、商務中心等。是一家集餐飲、住宿、會議、娛樂、健身、旅游于一體的綜合性酒店，也是濱州市無棣縣目前規模最大、檔次最高、功能齊全、設施先進的酒店之一和會議接待中心。

在近八年的運營過程中，特別是近幾年酒店在省市旅游局的關心、支持下，積極準備三星級評定工作，對硬件進行了補充和完善，狠抓軟件服務，不斷強化酒店管理，加強員工培訓，員工服務意識和服務技能明顯提高，以專業化的管理和優質服務得到了廣大消費者的一致認可，取得了較好的經濟效益和社會效益，經市旅游局派星級飯店評定員進行檢查，認為已基本具備申報三星級飯店的條件。

特此推薦，懇請省旅游局星級飯店評定辦公室盡快給予檢查評定。

二 O O 三年十二月十二日

第三篇：三星級酒店大酒店營銷策劃方案

三星級酒店大酒店營銷策劃方案(1)

A十一黃金周：全部七天)、、、日，團隊:散客= ：，房價：團：0元/間，散： 80元/間

開房率：9 %即 70間/日

每日收入：團：0元，散： 90 0元)、日，團:散=7:，房價：團：0元/間，散： 0元/間

開房率：90%即間/日

每日收入：團：元，散： 0 元)7日，團隊:散客=7:

房價：團： 00元/間(含雙早)，散：0元/間

開房率：80%即間/日

每日收入：團： 00 0元，散： 8 元)黃金周收入： 0.7萬元

B當月余下 日收入： 9.7 萬元，預定比例：團：散= :

房價：團隊價： 00元/間，散平均價： 70元/間

開房率：90%即間/日

每日收入：團：9 元，散： 09 8元

C、本月總收入：70.萬元

D、本月工作重點：、加強會議促銷。、加強婚宴促銷。、加強商務促銷和協議簽訂。、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節----圣誕大餐。0月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案，各項工作逐步開展。、春節--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節--------情人節

()餐飲部 0月下旬完成制作方案。

()銷售部、餐飲部 0月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案，由于春節、元宵

節、情人節時間相近，可貫穿起來。

* 009年 月份(本月只有 8天)：

A春節黃金周：全部七天)、、、日，團:散= :

房價：團： 80元/間，散： 80元/間

開房率：98%即 7 間/日

每日收入：團：7 0元，散： 00元

根據目前酒店情況，首先樹立以市場為先導，以銷售為龍頭的思想;為了更好的開展銷

售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。

第一章目標任務

一、客房目標任務：萬元/年。

二、餐飲目標任務：萬元/年。

三、起止時間：自年月----年月。

第二章形勢分析

一、市場形勢、009年全市酒店客房 0000余間，預計今年還會增加 ~ 個酒店相繼開業。、競爭形勢會相當激烈，僧多粥少的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：、與本店競爭散客市場的有：、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢、三星級酒店地理位置好。、老三星酒店知名度高、客房品種全。、餐飲、會務設施全。、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

第三章市場定位

作為市內中檔旅游商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：()國內標準團隊。()境外旅游團隊。()中檔的的商務散客。()各型會

議。

一、客源市場分為：

()團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

()散客-------首先長沙及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

()會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季節劃分、旺季：、、、、、0、、月份(其中黃金周月份： 0、、，三個月)

第四篇：酒店創三星級旅游飯店動員報告

酒店創三星級旅游飯店動員報告

尊敬的各位領導、員工們：

下午好！今天，我們在這里隆重舉行洞頭縣東方羅馬假日酒店創建三星級旅游飯店動員大會。首先，我代表酒店總經理室向酒店全體員工致意親切的慰問，你們辛苦了！下面，我就酒店創建三星級旅游飯店發表幾點意見：

一、存在的主要問題：

1、管理人員的綜合素質不高，突出表現：一是事業心、敬業心和責任感差，工作標準低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴重，會上不說，會后亂說，不負責任地議論領導、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學習松懈，對行業知識不研究、不學習，工作經驗、專業知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據。六是群眾基礎差，不關心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不小”。

2、服務意識差。上至管理人員，下至員工，標準不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務為核心，用心做了的服務運作機制，甚至有些人員的本位主義嚴重，大大阻礙了服務水平的提高。一是不能夠做到對賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺員工對待賓客視而不見，無問候語或微笑，對客服務效率較低，服務意識淡薄，語言生硬，表情呆板，態度一般，在服務過程中不能做到表情自然、親切，熱情適度；二是言行舉止不雅，缺乏職業素質。酒店多數員工站、坐、行姿不符合崗位規范與要求，缺少職業風范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現象較普遍。

3、團隊協作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養成依賴別人、怕承擔責任的習慣；二是推諉，不愿多做一點點；三是個人主義冒頭，不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。

5、全員節約意識仍太弱。員工未養成節水、節電、節氣良好習慣，管理上有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節約要效益的意識不強。

6、安全意識薄弱。處理緊急事情應變能力差，個別部門屢出問題，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。

7、業務技能不熟，專業培訓不夠

客房服務員在開啟客房門時，不先叩門或提示，直接用門卡開啟，客房輔設效果一般，物品不定位。客房服務員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上，污染了車上一次性用品。餐廳服務員上菜不報菜名，不能及時撤換骨碟，添加茶水、餐巾紙等。

8、中層力量薄弱，管理力度不夠

酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識，缺乏應有的管理水平和能力，對旅游飯店的認識不夠，自身行為已經被員工的不良行為同化，與員工一起扎堆聊天，不僅沒有盡到管理者的責任，而且損壞了酒店的形象。

9、制度落實不夠，人員擅離崗位

酒店大堂副理虛設，脫崗現象嚴重。酒店迎賓及行李員設置不清。多數時間均未見到大堂副理、行李員上崗。

10、設施設備維護保養極差

酒店客房、餐廳、娛樂三大核心部位，設施設備維護保養意識不到位，與相應的星級標準有一定的距離，需制定設施設備維護計劃，確保各項設施設備維護到位。

以上問題，都需要我們在以后的工作中高度重視、認真研究、徹底解決。

新的《旅游飯店星級劃分與評定》即將出臺實施，新標準對軟件服務提出了更高、更細、更嚴的要求，各部門應引起高度重視，認真查找自身不足，制定整改措施，提高管理和服務水平，創建酒店特色，提升酒店形象。為此，就酒店創建三星級旅游飯店做出以下規劃：

1、加強中層管理人員的培養，提高管理人員的綜合素質。

中層管理人員是飯店的重要骨干，涉及到酒店的各個部門，中層管理人員的綜合素質，直接關系到酒店的管理水平和服務質量，管理人員要做到知識化、專業化。因此，飯店一方面要加強對在職中層管理人員的培訓和管理，采取“走出去，請進來”的辦法，開拓視野，與時俱進，接受新的管理思維和方式，摒棄舊的、疆化的、落后的管理思想和方式。另一方面要加強對后備骨干力量和人才的培養，保證酒店新鮮血液的循環；再一方面要引進競爭機制，實行競爭上崗，能者上、庸者下，打破傳統的管理模式和用人機制。

2、酒店在實際工作中，把“創星”工作和日常工作放在同等重要的位置上，使之形成互補，互相促進，也提高了服務質量，

第五篇：酒店創三星級旅游飯店動員報告

酒店創三星級旅游飯店動員報告

尊敬的各位領導、員工們：

下午好！

今天，我們在這里隆重舉行洞頭縣東方羅馬假日酒店創建三星級旅游飯店動員大會。首先，我代表酒店總經理室向酒店全體員工致意親切的慰問，你們辛苦了！下面，我就酒店創建三星級旅游飯店發表幾點意見：

一、存在的主要問題：

1、管理人員的綜合素質不高，突出表現：一是事業心、敬業心和責任感差，工作標準低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴重，會上不說，會后亂說，不負責任地議論領導、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學習松懈，對行業知識不研究、不學習，工作經驗、專業知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據。六是群眾基礎差，不關心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不小”。

2、服務意識差。上至管理人員，下至員工，標準不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務為核心，用心做了的服務運作機制，甚至有些人員的本位主義嚴重，大大阻礙了服務水平的提高。一是不能夠做到對賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺員工對待賓客視而不見，無問候語或微笑，對客服務效率較低，服務意識淡薄，語言生硬，表情呆板，態度一般，在服務過程中不能做到表情自然、親切，熱情適度；二是言行舉止不雅，缺乏職業素質。酒店多數員工站、坐、行姿不符合崗位規范與要求，缺少職業風范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現象較普遍。

3、團隊協作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養成依賴別人、怕承擔責任的習慣；二是推諉，不愿多做一點點；三是個人主義冒頭，不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。

5、全員節約意識仍太弱。員工未養成節水、節電、節氣良好習慣，管理上有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節約要效益的意識不強。

6、安全意識薄弱。處理緊急事情應變能力差，個別部門屢出問題，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。

7、業務技能不熟，專業培訓不夠

客房服務員在開啟客房門時，不先叩門或提示，直接用門卡開啟，客房輔設效果一般，物品不定位。客房服務員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上，污染了車上一次性用品。餐廳服務員上菜不報菜名，不能及時撤換骨碟，添加茶水、餐巾紙等。

8、中層力量薄弱，管理力度不夠

酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識，缺乏應有的管理水平和能力，對旅游飯店的認識不夠，自身行為已經被員工的不良行為同化，與員工一起扎堆聊天，不僅沒有盡到管理者的責任，而且損壞了酒店的形象。

9、制度落實不夠，人員擅離崗位

酒店大堂副理虛設，脫崗現象嚴重。酒店迎賓及行李員設置不清。多數時間均未見到大堂副理、行李員上崗。

10、設施設備維護保養極差

酒店客房、餐廳、娛樂三大核心部位，設施設備維護保養意識不到位，與相應的星級標準有一定的距離，需制定設施設備維護計劃，確保各項設施設備維護到位。

以上問題，都需要我們在以后的工作中高度重視、認真研究、徹底解決。

新的《旅游飯店星級劃分與評定》即將出臺實施，新標準對軟件服務提出了更高、更細、更嚴的要求，各部門應引起高度重視，認真查找自身不足，制定整改措施，提高管理和服務水平，創建酒店特色，提升酒店形象。為此，就酒店創建三星級旅游飯店做出以下規劃：

1、加強中層管理人員的培養，提高管理人員的綜合素質。

中層管理人員是飯店的重要骨干，涉及到酒店的各個部門，中層管理人員的綜合素質，直接關系到酒店的管理水平和服務質量，管理人員要做到知識化、專業化。因此，飯店一方面要加強對在職中層管理人員的培訓和管理，采取“走出去，請進來”的辦法，開拓視野，與時俱進，接受新的管理思維和方式，摒棄舊的、疆化的、落后的管理思想和方式。另一方面要加強對后備骨干力量和人才的培養，保證酒店新鮮血液的循環；再一方面要引進競爭機制，實行競爭上崗，能者上、庸者下，打破傳統的管理模式和用人機制。

2、酒店在實際工作中，把“創星”工作和日常工作放在同等重要的位置上，使之形成互補，互相促進，也提高了服務質量，為東方羅馬創建三星級旅游飯店起到了促進的作用。2006年4月至6月，酒店為實現創建三星級旅游飯店這一目標，將開展樹立酒店形象“東方羅馬是我家”優質服務活動，規范服務用語，做到統一著裝持證上崗。

3、突出重點、狠抓落實

酒店在創建三星級旅游飯店過程中，要始終堅持物質文明、精神文明建設，爭取取得良好的經濟效益和社會效益，同安排、同布置、同檢查、同落實，“堅持兩手都要抓，兩手都要硬”的方針，加大精神文明建設的投入酒店將建立黨支部、團支部、工會席。酒店圍繞“創星”目標，我們在硬件設施上將進一步完善，對酒店各部門不規范的地方進行督導整改，同時圍繞“創星”目標，認真開展軟件服務工程的建設工作：

（1）、按照國家標準《旅游飯店星級劃分評定》（gb/t14308）的規定，加強學習，不斷提高，組織各級人員進行自查、整改，符合國家三星級標準。對全體員工進行《星級服務標準》、服務意識、禮節禮貌強化培訓，組織全體員工開展業務技能大賽。另外，還組織員工加強學習規章制度、法紀法規、企業規定、發展規劃等，從而進一步規范服務行為，提高服務水平，實行每月考核一次，評選出業務技能優秀的人員進行表彰和獎勵，并針對《星級服務標準》存在的問題及時進行整改，同時對考核不合格的進行強化培訓。

（2）、酒店確定每周星期六為星評質檢日，對所查出的問題進行通報，并嚴格要求各部門對照整改。

（3）、健全酒店各項管理制度，嚴格按照規定上框上墻。

（4）、在創建三星級旅游飯店期間，將邀請市、縣旅游局對我店進行檢查，并對市、縣旅游局提出整改的問題及時進行整改。

對創建三星級旅游飯店工作的認識今年，我店把創建工作納入單位的議事日程，緊緊圍繞“規范管理、塑造品牌、強力營銷、爭創效益”的工作指導方針，以市場需求為中心，樹立“三種意識”（即全員銷售意識、全方位成本意識、全過程質量意識），運行實行“三化”（即程序化、規范化、表格化）管理。把創建工作當成對酒店員工的一次全面培訓、當成對設施設備的一次全面維護保養、當成對酒店產品的一次營銷，努力把酒店建成客人溫暖的家。

4、健全組織機構，實行分工負責，確保創建各項工作得以順利開展。酒店成立創建領導小組，酒店常務副總經理吳金源任組長、各部門經理為組員，并將現有的中層干部分為幾個小組，分別負責學習教育、綜合協調、服務質量、清潔衛生、維護保養等工作。對創建的各項工作公開進程，創辦黑板報、和專刊，定期公布通報創建情況。建立獎懲制度。時間實行倒計時，使創建工作有計劃、有步驟、有目標的進行。

5、斷加強業務培訓，提高服務質量。首先，送出去正式培訓。在針對中層干部的素質教育培訓上，我店將組織部門經理及領班和部份優秀員工到外地進行參觀學習，并將邀請縣旅游局、市旅游局的領導以及友好賓館的管理人員到我店進行指導，使我店的管理干部綜合素質有了明顯的提高。再次，對廣大的普通員工，我店實行的是酒店與各部門相結合的方式，每月由酒店用15個小時左右的時間對員工進行諸如員工手冊、行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、消防安全等的統一培訓，對服務技能技巧、考勤條例、操作規范等進行分門別類的培訓，培訓結束后進行考試，考試結果與錄用、工資等掛鉤。印發《三星級飯店標準》、《星級飯店清潔衛生標準》、《服務質量打分標準》、《服務通用標準》等系列文件，人手一冊，并購買國家旅游局編的《客房服務》、《宴會廳服務》教材供大家學習。樹立全員飯店意識、全面提高服務技能技巧和水準。

6、實行分級管理，嚴格考核監督與培養自覺意識相結合，以保障星級服務水準。我店實行的是總經理—部門經理—領班—員工四級負責的管理體制,堅持責、權、利相結合的原則，垂直領導，逐級管理，員工只有一個上司，不越級管理。制定了《員工手冊》、《酒店行動總則》、《各部門管理規范》，對中層干部施行《部門經理崗位責任制》，根據部門經理行為規范、部門經理職責、值班經理職責及考勤和各部門員工違規違紀或優秀事跡的質檢情況等方面進行考核，并實行重獎重懲。對廣大員工根據三星級酒店服務規范標準、各崗位職責及人事培訓內容，采取書面考試與實際操作和平時質檢考核相結合的措施。同時，我店采取“五嚴五暖”（五嚴：嚴細的制度；嚴格的管理；嚴明的紀律；嚴謹的作風；嚴準的獎罰。五暖：員工生日一慰問；半年先進一表彰；節日群體一活動；生病做院一探望；結婚、喪事一賀撫）為特點的思想教育方式，樹立員工愛店敬業思想和自覺意識，培養廣大員工的愛心、精心、細心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規范服務原則，在工作中做到親切主動、禮貌熱情、高效美觀、拾金不昧、服務到底。

7、清潔衛生，營造素雅溫馨的亮麗環境。酒店從外部環境、停車場到接待大廳、客房、餐廳等都特別注重清潔維護與打掃。衛生責任由部門到班組到人員層層落實負責，按程序或每日例行做衛生和按一定周期有計劃地清潔，但總的來說都要求做到“勤”和“細”兩個字；在監督上以自查和逐級督促與酒店質檢相結合的方式；在措施上以投入相應物資為保障，如門廳地毯的鋪設減小了塵埃帶入量，客房吸塵器的添制方便了地毯清潔，采用一些高質有效的清潔和消毒劑保證了清潔的品質、效果等等。

8、搞好了設施設備的維護保養及部分更新添置工作。在日常工作中堅持部門維護、保養與工程人員指導、維修相配合的原則，制定維修計劃，定時維修保養。在工程人員中也采取分工合作的方式，對某些大型重要設施，聘請廠方技師前來指導維護。今年來，我們對空調機房、變壓器、洗衣房設備以及線路、管件、房間空調、電器、家俱、潔具、某些墻面天花等進行了大大小小多