第一篇：旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡介

《旅游服務(wù)與管理》專業(yè)簡介

專業(yè)代碼：640151

二、專業(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理

三、專業(yè)性質(zhì)：非師范

四、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向旅游及酒店企業(yè)管理與服務(wù)第一線，牢固掌握旅游與酒店管理專業(yè)職業(yè)崗位（群）所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能從事旅游客源開發(fā)、組團、旅游接待策劃、帶團導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品營銷、酒店服務(wù)與管理等工作的高層次技術(shù)型、應(yīng)用型人才。

畢業(yè)生適應(yīng)崗位：旅游行政管理部門、旅游企業(yè)（如旅游飯店、旅行社、旅游供應(yīng)部門）、與旅游相關(guān)的部門從事服務(wù)接待、管理、開發(fā)、文秘、公關(guān)營銷等方面的工作。

五、培養(yǎng)具體要求

1、熟悉旅游學(xué)基本理論和旅游經(jīng)濟學(xué)與管理學(xué)的基本知識；了解民族文化旅游和生態(tài)旅游方面的基本概念和理論；了解當(dāng)代旅游業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，熟悉我國及我省有關(guān)旅游發(fā)展方針、政策和法規(guī)。

2、掌握導(dǎo)游服務(wù)基本知識；掌握導(dǎo)游專業(yè)必備的組團、帶團及一般的演藝、攝影等技藝，具有運用旅游學(xué)理論分析和解決問題的基本能力，掌握旅游業(yè)職業(yè)道德規(guī)范和禮貌禮節(jié)的基本知識，能通過國家導(dǎo)游員資格考試。

3、具有從事旅行社營銷、接待、協(xié)調(diào)等主要業(yè)務(wù)的經(jīng)營管理能力；

4、具有前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理的基本知識和基本技能，能通過酒店經(jīng)理職業(yè)資格考試。

5、具有較強的漢語和英語口頭表達(dá)能力、人際溝通能力和社會活動能力，獲得普通話等級證書。

6、具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，具備一定的創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力。

7、具有一定的體育衛(wèi)生知識和健康的體魄。

8、熟練掌握計算機操作及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)知識。

六、學(xué)制：三年

七、學(xué)分：131

八、專業(yè)層次：專科

九、開設(shè)的主要課程

本專業(yè)總學(xué)時為2048學(xué)時。

（一）必修課：為本專業(yè)的基礎(chǔ)必修課程，1724學(xué)時，占總學(xué)時的84%。

1、公共課：（按照教育部的統(tǒng)一規(guī)定），652學(xué)時，占總學(xué)時的32%。

包括政治理論課、大學(xué)英語、公共體育、計算機等課程。

2、專業(yè)必修課：為本專業(yè)的專業(yè)必修課程，1072學(xué)時，占總學(xué)時的52%。

包括旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、管理學(xué)概論、旅游與酒店會計、旅游地理、旅游文化學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、旅游資源學(xué)等課程、飯店前廳與客房管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、酒店管理、餐飲服務(wù)與管理等課程。

（二）選修課：為本專業(yè)的選修課程，324學(xué)時，占總學(xué)時的16 %。

為本專業(yè)的選修課程，分為限定選修課和任意選修課，主要包括禮儀與形體、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、中外文化概論、旅游美學(xué)、裝飾布置藝術(shù)、音樂欣賞、旅游信息系統(tǒng)等課程

十、實習(xí)實踐

軍事訓(xùn)練1.5周，社會實踐2周；形體訓(xùn)練（含禮儀訓(xùn)練）2周，模擬導(dǎo)游訓(xùn)練2周，旅行社業(yè)務(wù)實習(xí)2周，前廳、客房、餐飲服務(wù)實踐2周；畢業(yè)實習(xí)12周。

1、軍訓(xùn)：1.5周2、社會實踐：2周3、專業(yè)實習(xí)實踐

形體訓(xùn)練（含禮儀訓(xùn)練）1周，模擬導(dǎo)游訓(xùn)練2周，旅行社業(yè)務(wù)實習(xí)2周，前廳、客房、餐飲服務(wù)實踐2周。

4、畢業(yè)實習(xí)：12周十一、畢業(yè)條件

學(xué)生在校期間需完成所有教學(xué)環(huán)節(jié)，修滿131學(xué)分，成績合格、遵紀(jì)守法，畢業(yè)實習(xí)成績合格后，方可準(zhǔn)予畢業(yè)。

第二篇：旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹情況

旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、培養(yǎng)學(xué)生具有較強的口語表達(dá)能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員，有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

二、專業(yè)特色突出：

1、核心課程：《旅游概論》、《中國旅游地理》、《旅游禮儀》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)》、《導(dǎo)游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》等。

2、教學(xué)組織：圍繞“樹立市場標(biāo)準(zhǔn)，強調(diào)聯(lián)系實際”的原則，充分利用電教手段、現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演等教學(xué)方法；組織學(xué)生，大搞技能比武，培養(yǎng)學(xué)生一專多能。

3、師資隊伍建設(shè)：擁有一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的專兼職相結(jié)合的師資隊伍。

三、專業(yè)就業(yè)前景：

近幾年，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游管理服務(wù)人才的需求量會越來越大。主要面向旅行社、旅游景點各類展覽館等單位，從事導(dǎo)游、景區(qū)講解、旅行社計調(diào)等相關(guān)工作。本專業(yè)是現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)緊缺型人才專業(yè)，畢業(yè)生供不應(yīng)求，薪資非常可觀。

四、專業(yè)考證：

自修函授大專后可考取國家導(dǎo)游資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書等相關(guān)證書。酒店服務(wù)管理專業(yè)介紹

學(xué)歷：高職高專

學(xué)制：三年

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識、酒店服務(wù)基本能力和技能，了解酒店服務(wù)與管理領(lǐng)域基本規(guī)范，能夠滿足從事酒店服務(wù)與基層管理第一線工作需要的高素質(zhì)技能型高級專門人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)師資力量雄厚。注重理論知識學(xué)習(xí)與實踐技能訓(xùn)練相結(jié)合，學(xué)?，F(xiàn)有實習(xí)客房、實習(xí)餐廳、多媒體教室，學(xué)生在校期間可受到良好的專業(yè)訓(xùn)練。同時，學(xué)校與呼倫貝爾多家高星級飯店簽訂合作協(xié)議，為學(xué)生的專業(yè)實習(xí)及畢業(yè)后的職業(yè)生涯開辟了寬廣的就業(yè)渠道。

主要課程：《飯店管理概論》、《前廳管理》、《客房服務(wù)》、《餐飲服務(wù)》、《辦公自動化》、等。

就業(yè)方向：在星級飯店、大型酒店與餐飲管理集團及相關(guān)旅游服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，從事服務(wù)與管理工作。

第三篇：旅游服務(wù)與管理3+2專業(yè)

旅游服務(wù)與管理3+2大專班_保定女子中專學(xué)校

保定女子職業(yè)中專學(xué)校隸屬于保定市教育局，是一所公辦的國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。現(xiàn)有在校生2956人，教師203人。學(xué)校設(shè)有學(xué)前教育、電子商務(wù)、旅游管理三大專業(yè)部，開設(shè)了十余個專業(yè)，其中，音樂、舞蹈專業(yè)為“省級特色專業(yè)”，電子商務(wù)、學(xué)前教育、旅游服務(wù)與管理專業(yè)為“市級骨干專業(yè)”。學(xué)校是河北師大保定函授站，為保定及京津冀地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)了大批優(yōu)秀畢業(yè)生。學(xué)校先后被評為全國職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)工作先進(jìn)單位、中國特色教育示范基地、企業(yè)信得過實用人才培訓(xùn)基地、全國藝術(shù)教育先進(jìn)單位、全國巾幗文明崗、河北省德育工作先進(jìn)集體等。保定女子中專學(xué)校專業(yè)：旅游服務(wù)與管理3+2大專班

◆旅游服務(wù)與管理課程設(shè)置：

旅游概論、前廳服務(wù)、餐飲客房、旅游地理、旅游心理、形體、酒店英語、茶藝、禮儀、調(diào)酒、插花等。

◆旅游服務(wù)與管理3+2大專畢業(yè)去向：

與石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院合作辦學(xué)，三年后升入大學(xué)就讀，畢業(yè)后，頒發(fā)大專畢業(yè)證書?！袈糜畏?wù)與管理3+2大專班招生人數(shù)：30人

◆畢業(yè)后可以考取證書：中級餐飲客房職業(yè)資格證、茶藝師、調(diào)酒師等職業(yè)資格證書?！?+2大專班招生要求：3+2專業(yè)僅限本省內(nèi)考生報名，必須參加2013年中考

◆收費：學(xué)費3000元/年，住宿費350元/年，預(yù)交書費150元（多退少補）。后三年按照信息工程學(xué)院費用收費。農(nóng)村戶口可以享受免學(xué)費政策◆報名方式：

1、電話報名：0311-85064530或***趙老師

2、QQ報名：1262381072趙老師

3、網(wǎng)上在線提交報名（需要留下您正確的聯(lián)系方式以及姓名）

備注：為確保您可以順利報名，請您在到校前請一定提前用以上三種方式聯(lián)系趙老師，然后到校面試，面試合格后交費即可拿到錄取通知書！

什么是3+2?

3+2有兩種含義如下：

第一，“ 3+2”高職指的是中高職三二分段制。中高職三二分段制是高等職業(yè)教育的一種形式。由部分重點中專學(xué)校和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)省有關(guān)部門批準(zhǔn)舉辦、招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生，學(xué)制五年，畢業(yè)后發(fā)給省教育廳驗印的大專文憑。前三年按學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)收費，后兩年按大專標(biāo)準(zhǔn)收費。三二分段制學(xué)生需在中專學(xué)習(xí)階段參加“三二分段”中職接高職統(tǒng)一考試,成績合格者轉(zhuǎn)入高等院校完成兩年大專學(xué)習(xí).發(fā)兩年制大專文憑。學(xué)歷證書電子注冊信息中，考生特征填“三二分段”。如不合格者，發(fā)中專畢業(yè)證，按中專畢業(yè)生處理。

第二，“3+2”就是指?？粕趯？圃盒ＰＷx到大三的時候，然后報名參加至少是省一級的統(tǒng)招考試，如果該生被本科院校錄取，就可以在那個學(xué)校讀書兩年。兩年之后，該生就可以

拿到該本科院校的文憑，為第一學(xué)歷。

3+2大專、五年制一貫制大專與普通中專的區(qū)別

1、普通中專指的是初中起點3年制中專，或高中起點2年制中專，實行中專收費標(biāo)準(zhǔn)，畢業(yè)后頒發(fā)普通中專畢業(yè)證書。學(xué)生在中專選擇所學(xué)專業(yè)，畢業(yè)后可參加對口升學(xué)；

2、五年一貫制大專班指的是具有五年制大專班招生資格的院校招收初中應(yīng)屆畢業(yè)生，按照招生計劃及分?jǐn)?shù)錄取學(xué)生后，經(jīng)過5年系統(tǒng)學(xué)習(xí)，拿到大專文憑，在校五年實行大專收費標(biāo)準(zhǔn)、一貫制教學(xué)。3+2大專班及五年一貫制大專班的學(xué)生畢業(yè)后均可參加專升本繼續(xù)深造。

3、3+2大專班及五年一貫制大專文憑與通過普通高招錄取的高職的大專文憑相同，所不同的是，3+2與五年一貫制錄取的是應(yīng)屆初中畢業(yè)生，而高職錄取的是參加普通高考的高中畢業(yè)生。

3+2大專、五年制一貫制大專報名條件

1、必須是應(yīng)屆初中畢業(yè)生；

2、必須參加本中招考試；

3、必須達(dá)到一定分?jǐn)?shù)線。（學(xué)校會根據(jù)情況擇優(yōu)錄取。）

4、必須是河北省內(nèi)生源。

報名方式

1、在學(xué)生所在中學(xué)統(tǒng)一報名

2、到所選擇的學(xué)校直接報名

3、網(wǎng)上報名：河北培訓(xùn)網(wǎng) 為方便學(xué)生更好的選擇學(xué)校，開通了中專中職專業(yè)報名網(wǎng)站，學(xué)生可以通過網(wǎng)站詳細(xì)了解所選擇學(xué)校的情況，選擇好學(xué)校后可以直接在網(wǎng)上報名

4、電話報名：為了方便廣大學(xué)生報名，受石家莊市部分學(xué)校委托，河北培訓(xùn)網(wǎng)專門開通了咨詢報名電話0311-85295878 ***，并安排老師值班接聽。學(xué)生打一個電話，就可以報名自己想上的學(xué)校了。

第四篇：旅游服務(wù)與管理專業(yè)女生自薦信

尊敬的人事部經(jīng)理:

您好!首先,感謝您在百忙之中審閱我的自薦信!并向您辛勤的工作致以崇高的敬意!，我叫xiexiebang，女，畢業(yè)于吳江職業(yè)學(xué)校，我所學(xué)的是旅游服務(wù)與管理這方面的專業(yè)，從報上我看到貴公司招聘一名飯店管理人員的消息，不甚喜悅。以我的水平或能力，我不揣冒昧地毛遂自薦。

當(dāng)然，如果您還是認(rèn)為我與你們所想的理想人員有一定距離的話，請聽完我接下來的自薦：我性格開朗，喜歡與各種不同的人打交道，樂于聽取別人的意見或訴求，善于理解別人的感受，并且我學(xué)的也是這方面的專業(yè)，因此，無論從哪方面來看，我認(rèn)為我都是非常適合貴公司所招聘的這個職位。

在校這幾年，在師友的嚴(yán)格教益下及個人的努力下，我不僅具備扎實的專業(yè)知識，還有一定的專業(yè)技能。同時我也利用課余時間廣泛涉獵了大量書籍。更重要的是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)塑造了我樸實、創(chuàng)新的性格特征。并且我在有關(guān)材料上看到過貴公司得到情況介紹，我非常喜歡貴公司的工作環(huán)境，欽佩貴公司的敬業(yè)精神，又很贊賞貴公司的經(jīng)營、管理上的一整套的切實可行的規(guī)章制度。

我十分愿意在這樣的環(huán)境中去艱苦拼搏，更愿意為貴公司貢獻(xiàn)我的學(xué)識和力量。當(dāng)然，我不敢也不能斷言我是最優(yōu)秀的，但請相信，我一定是最努力的，我會努力做好我的工作，請予以考慮我這個新兵，也希望您能為我安排一次與您見面的機會。

收筆之際，恭祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，也祝您工作順利。

至此

敬禮!

自薦人：xiexiebang

第五篇：旅游服務(wù)與管理專業(yè)實習(xí)報告

旅游服務(wù)與管理專業(yè)實習(xí)報告

經(jīng)過在校兩年對于旅游管理專業(yè)的理論學(xué)習(xí)以及在校期間眾多的社會時間經(jīng)歷后，本人有幸得到進(jìn)入中國聯(lián)通的機會。本次實習(xí)是本著學(xué)習(xí)工作方法，累計工作經(jīng)驗，實現(xiàn)把理論轉(zhuǎn)化為實踐，把知識轉(zhuǎn)化為能力的初衷來進(jìn)行的。

在實習(xí)過程中，本人都是以之前學(xué)習(xí)的專業(yè)知識作為指導(dǎo)工作的基礎(chǔ)，在工作的進(jìn)行當(dāng)中把實際與知識之間的關(guān)系轉(zhuǎn)換，從而達(dá)到鍛煉自我，提升能力的目的。通過學(xué)習(xí)同事的工作方法和自身思考創(chuàng)新出屬于自己的工作方法以及技巧，讓實習(xí)得到不少收獲。

實習(xí)讓本人有機會真正體現(xiàn)到真實商業(yè)世界，也通過時間,使本人對管理這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了進(jìn)一定程度的深入理解和掌握。

這次實習(xí)時間是在中國聯(lián)通總部進(jìn)行的。在實習(xí)中，我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)，了解真正的操作程序，真正實現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實，把理論聯(lián)系實際。認(rèn)識工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié)，并從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經(jīng)驗。實習(xí)期間，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識，并把所學(xué)的知識充分運用到工作上來。而我也充分利用工余時間來認(rèn)真思考在工作時出現(xiàn)的疑問，為此尋找答案并進(jìn)行整理。

自從2003年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎(chǔ)。在校期間，我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然，收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化，還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度?？偟恼f來，三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊，累計更多的經(jīng)驗，不難看到，當(dāng)真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會的需要的。因此，這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外，還必須切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐，通過實踐，加深對理論的認(rèn)識。

本次的旅行社專業(yè)實習(xí)對于本人來講是一次非常難得的學(xué)習(xí)機會，在近四個月以來的工作使本人深切感受到企業(yè)的工作方式，累計了很多的工作經(jīng)驗。

十分感謝廣東國旅領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理等給予珍貴的實習(xí)機會！相信在未來的學(xué)習(xí)與工作中，這次的實習(xí)經(jīng)歷也將會讓我終生受益。