第一篇：凱里大酒店早餐推廣方案

凱利大酒店早餐推廣方案

一??DM單頁

要求：價格體系，早茶品種，推銷推廣，定點發(fā)放。

二 展架

要求：店內(nèi)外布置，附圖片。

三 中晚餐送早餐券

要求：每桌都送

四 單品體驗券

要求：早餐就餐客人消費一定金額送體驗券。

五 開業(yè)特價

要求：單品特價、免費茶水、免費贈飲。

六 免費品嘗

要求：店外限供，小區(qū)限供。

七 套餐等級設(shè)定

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第二篇：chen大酒店推廣月活動方案

金瑞古井大酒店開業(yè)周年市場推廣（月）活動方案

（待 研 究）前提：

根據(jù)董事長“冬季選擇滋補(bǔ)菜肴”的指示精神和要求，酒店實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級現(xiàn)在是關(guān)鍵階段，這對我們既是壓力也是內(nèi)在要求。戰(zhàn)略規(guī)劃要有所為、有所不為，既要立足當(dāng)前，通過經(jīng)營模式轉(zhuǎn)換，技術(shù)和管理創(chuàng)新。實現(xiàn)行業(yè)競爭能力的提升；又要著眼長遠(yuǎn)，大力發(fā)展戰(zhàn)略性新興服務(wù)，爭取主動權(quán)。戰(zhàn)略規(guī)劃的重點應(yīng)從“機(jī)會導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“能力導(dǎo)向”。注重對酒店核心能力的鑒別和培養(yǎng)，推動戰(zhàn)略落地，戰(zhàn)略管理是動態(tài)過程。餐飲部將借助于此次店慶活動之際，提升酒店品牌、拓展客源市場，餐飲部將結(jié)合老客戶所反映的菜肴口味不能時來時新，特色菜肴稀少這一意見，部門必須以“機(jī)會導(dǎo)向”轉(zhuǎn)為“能力導(dǎo)向”，加大整合力度，引進(jìn)或自行研發(fā)新的特色菜肴來滿足消費者理性消費的需求，力爭一炮打響。同時，圍繞一周年慶典之際，餐飲部將制訂感恩回饋促銷活動，答謝廣大新老客戶一年來所給予的支持和關(guān)愛。

一、餐飲活動主題：金瑞古井、周年之際、感恩回饋、店慶送禮

二、活動時間：2013年12月18日—2014年1月17日

三、廣告詞：匯聚四方精美菜肴、答謝廣大新老客戶

在金瑞古井大酒店店慶一周年之際、特高薪聘請國家一級烹飪大師、國家級評委、餐飲屆金牌大師潘道根先生全面主持并指導(dǎo)餐飲工作，店慶期間將隆重推出匯聚并融入四面八方具有明間特色餐飲文化特色的新特菜品、讓您不出遠(yuǎn)門就能品嘗到民間特色的新品暫新的美食文化，屆時金瑞人將以熱情、周到及高品位的菜肴歡迎您的光臨、讓您得到全新超值的享受。

四、活動展臺設(shè)計：

1、采取多層次圓柱形體轉(zhuǎn)臺設(shè)計（分為四層）

2、第一層、為主題形象（兩頭英俊奔騰的泡沫雕塑——馬）

3、第二層、為新引進(jìn)和研制的特色菜肴主體部分展示區(qū)

4、第三層、為徽菜菜肴展示區(qū)

5、第四層、為時令素菜及當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)菜品等展區(qū)

6、展臺圓柱最底層直徑約為7米，以次分別向上縮小至頂部、每一層擺放菜品間隔約為60厘米，層層之間側(cè)面采用柔和光源加之彩色菜肴圖片的燈箱片圍繞（內(nèi)柔和燈光烘托）

五、展示區(qū)頂光布置

為了烘托和渲染餐飲主題展區(qū)、特特設(shè)置展區(qū)光照等（直射燈及彩色燈光）

六、設(shè)形象大使四位（由點菜員及迎賓員擔(dān)任、主要是向客人介紹菜品、引導(dǎo)客人就餐）

七、音響及音樂

突出喜悅氛圍（選擇背景音樂、增添總體就餐氛圍的布置）

八、氛圍布置及宣傳途徑

活動期間樓層走廊及包廂布置

（1）樓層走廊上客時段，光帶、吊燈、筒燈打開、走廊以店慶活動為主題題宣傳彩帶及

寫真懸掛

（2）電梯口、走廊處設(shè)立POP廣告及X展架宣傳語，金瑞食府預(yù)訂門前電子頻幕宣傳流

動字幕

（3）當(dāng)?shù)仉娨暸_、廣播電臺、報刊登媒介有選擇性做廣告（通欄或是專題采訪新聞等形

式擴(kuò)大宣傳力度）

（4）彩虹門、氣球及宣傳單頁印刷和組織發(fā)放

九；活動宴請

營銷部、預(yù)訂、企業(yè)業(yè)主及財務(wù)等部門匯總和統(tǒng)計宴請主要對象（領(lǐng)導(dǎo)、主要大客戶代表等）

十、活動當(dāng)日領(lǐng)導(dǎo)和客戶互動內(nèi)容（有選擇性）

1、宴請前董事長至歡迎詞（答謝詞）

2、酒店領(lǐng)導(dǎo)講話

3、現(xiàn)場進(jìn)行節(jié)目表演（選擇）

3、現(xiàn)場抽獎（細(xì)節(jié)待研究）

4、發(fā)放紀(jì)念品

5、邀請市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話

6、邀請客戶代表講話

7、潘道根介紹本次新推出菜肴

十一、餐飲各區(qū)域菜品定位及銷售

招牌菜肴一、一樓明檔區(qū)及特色菜肴展示區(qū)

1、廚房出具最新招牌特色菜肴（特別推薦區(qū)）；

2、引進(jìn)特色菜肴（特色區(qū)）

3、新研發(fā)菜肴（新穎區(qū)）

4、過去點擊率較高菜肴（保留區(qū)）

二、樓層

1、由餐飲服務(wù)員在目前酒店消費人群中極力推薦；

2、本次活動員工應(yīng)知應(yīng)會的掌握程度（推銷技巧及業(yè)務(wù)知識掌握能力通過培訓(xùn)加強(qiáng)）

3、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)注意本次活動客戶對餐飲服務(wù)以及菜肴的意見收集和整理

4、點菜師發(fā)揮并穿插服務(wù)當(dāng)中、為客人點菜并且熟知客人消費特點及消費信息的反饋等工作

十二、活動期間優(yōu)惠（一個月）

1、推出各檔新品菜肴、特色菜肴等，活動期間現(xiàn)金消費享受8.8 折扣（菜肴折扣、酒水、飲料不打折）

2、12月18日—23日（一周內(nèi)）凡前來酒店餐飲中晚餐消費的第一桌賓客均可以享受價值500元的免費用餐（以預(yù)訂信息為準(zhǔn)，消費超出部分自付）

3、凡是在活動期間12月18日—23日（一周內(nèi)）前來本店餐飲消費的客戶每桌均可以免費享受一道價值在100元左右的特色金品菜肴（每桌一次性現(xiàn)金消費在1300元以上、不含酒水消費，已經(jīng)享受第一桌特優(yōu)的客戶不再重復(fù)享受以上第一桌優(yōu)惠之優(yōu)惠待遇）

2、凡是在活動期間前來本店餐飲消費的客戶每桌均可以享受一次摸獎機(jī)會（12月18日—23日（一周內(nèi)）

3、每日推出一道特價菜肴（每桌只限一道特價菜）

4、桌桌贈送一份精美水果（不限人數(shù)）

4、酒水供應(yīng)商及菜品供貨商配合店慶活動（給予必要的支持、具體方案待研究）

5、西餐自助餐廳

活動時間一周內(nèi)容：

成人：中午68元/位晚上：：成人：晚上78元/位

1.2米以下兒童：28元/位（不分中午和晚上）

凡在西餐廳就餐的賓客，凡在西餐廳一周內(nèi)三次現(xiàn)金消費者，返還一次∕人（憑就餐卷）當(dāng)月使用有效

菜肴品種：由西廚房和特色廚房共同出具

備注：在自助餐實行之后酌情考慮可實施自助餐卷銷售模式（方案待定）

十三、各部門積極協(xié)助與配合1、工程部在活動期間對餐飲部所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)一次

2、工程部給予菜品展示臺、展示區(qū)施工給予配合3、營銷部給予店慶總體活動當(dāng)中穿插餐飲部活動方案的推廣方案支持和指導(dǎo)

4、采供部門能給予大力支持及時確保供貨及時菜品采購質(zhì)量保證

十四、餐飲活動前必要的考察活動

1、為了更好的做好店慶活動、豐富餐飲文化內(nèi)涵、組織有關(guān)人員（經(jīng)理、廚師等）去合肥

考察一次市場

注：本次活動最終解釋權(quán)歸屬酒店

餐飲部

2013年11月7日

第三篇：咖啡苑自助早餐推廣方案

咖啡苑自助早餐推廣方案

目前咖啡苑的自助早餐一直依賴于客房，使早餐的經(jīng)營狀況較被動。根據(jù)咖啡苑現(xiàn)有情況，將38元/位的自助早餐進(jìn)一步推廣：

1、推廣對象：俄羅斯房客。

2、推廣方式：向所有當(dāng)天入住的俄羅斯房客的房間投放次日

10元早餐代金券，客人可憑代金券到咖啡苑享受28元/位的自助早餐。

3、推廣目的：提高咖啡苑的收入，帶動咖啡苑的人氣。

4、成本費用：自助餐成本較高，存在大量浪費的情況，因此

特采取2種降低成本的方法：

A、將早餐剩余的菜品保存起來，待晚上拿到露西作為特價菜進(jìn)行推薦，素菜（）元/份，肉菜（）元/份，給露西一部分提成。

B、將早餐剩余的菜品，改成工作份餐，（8）元/份，可送餐。銷售對象：寫字間業(yè)戶、5樓旅行社及店內(nèi)員工。禁止在咖啡苑用餐。

鑒于目前的市場情況，咖啡苑應(yīng)采取高檔次、低消費的經(jīng)營理念，順利度過難關(guān)。

咖啡苑：李丹寧

2009年4月22日

第四篇：營養(yǎng)早餐方案.doc

班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施方案

為了認(rèn)真貫徹落實省、市、縣教育工作會議精神，改善農(nóng)村中小學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長，根據(jù)《滄源佤族自治縣學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施方案》，結(jié)合我校實際，特制定班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施方案，具體如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，發(fā)揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，努力辦好人民滿意的教育。

二、組織機(jī)構(gòu)：

1.成立班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組。為切實加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)研究決定，成立班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下：

組 長：吳沛軍 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校校長 副組長：趙文榮 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校副校長

羅送文 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校副校長

成 員：李 勇 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校黨支部書記

班德勝 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校德育室主任

張化虎 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校小學(xué)部教務(wù)主任

白忠新 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校初中部教務(wù)主任 衛(wèi)軍祥 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校報賬員 李 強(qiáng) 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校工會主席兼事務(wù)長 王 敏 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校炊事員 王永華 班老鄉(xiāng)營盤村小學(xué)校長 李學(xué)榮 班老鄉(xiāng)新寨村小學(xué)校長 李 彪 班老鄉(xiāng)下班老村小學(xué)校長 田永明 班老鄉(xiāng)班搞村完小校長 田 軍 班老鄉(xiāng)怕浪村完小校長

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在財務(wù)室，由李強(qiáng)同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)制定實施方案，審定人數(shù)，相關(guān)表冊，完善制度，日常監(jiān)管與檢查等辦公室日常事務(wù)工作。

2.成立班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程督查小組。為加強(qiáng)班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程的實施、管理和督查，保證學(xué)生營養(yǎng)早餐工程能按時、按質(zhì)、按量順利開展，經(jīng)研究決定成立班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程督查小組，對學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施的各項環(huán)節(jié)進(jìn)行定時不定時的督查，其組成人員如下：

組 長：吳沛軍 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校校長 副組長：趙文榮 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校副校長

李 勇 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校黨支部書記

成 員：羅送文 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校副校長

班德勝 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校德育室主任

張化虎 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校小學(xué)部教務(wù)主任 白忠新 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校中學(xué)部教務(wù)主任 衛(wèi)軍祥 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校報賬員

李 強(qiáng) 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校工會主席兼事務(wù)長

三、目標(biāo)任務(wù)：

實施學(xué)生營養(yǎng)早餐工程，進(jìn)一步建立和完善青少年營養(yǎng)保障機(jī)制，切實改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，促進(jìn)少年兒童健康成長。

四、實施意義：

雞蛋富含青少年成長所需的基本營養(yǎng)，實施農(nóng)村中小學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程，堅持為學(xué)生定量補(bǔ)充雞蛋，建立和完善青少年營養(yǎng)干預(yù)機(jī)制，是增強(qiáng)中小學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)青少年健康成長、深入推進(jìn)素質(zhì)教育的要求。

五、實施范圍：

全鄉(xiāng)所有中國籍中小學(xué)寄宿生(含學(xué)前班寄宿幼兒)。

六、實施內(nèi)容：

對實施范圍內(nèi)的學(xué)生每生每天早上7:00發(fā)放1個熟雞蛋，以實物形式直接發(fā)放到學(xué)生手中。（雞蛋由炊事員當(dāng)天早上6:40煮好，各班生活委員于早上7:00領(lǐng)取并到教室發(fā)放。若有住校生請假，則把雞蛋轉(zhuǎn)讓給個別走讀生。）

七、實施時間：

201I年9月6日開始實施（中心校）。

八、經(jīng)費來源：

學(xué)生營養(yǎng)早餐工程經(jīng)費由市級財政承擔(dān)60﹪，縣級財政政承擔(dān)40﹪（縣級財政政已撥付三十萬元作為啟動資金）。

九、工作細(xì)則：

1.廣泛宣傳。要采取各種形式，廣泛宣傳學(xué)生營養(yǎng)早餐工程的目的、意義、實施范圍、實施內(nèi)容等，爭取學(xué)生、家長和社會各界人人皆知。

2.加強(qiáng)協(xié)作配合。要從促進(jìn)學(xué)生健康成長的高度出發(fā)，認(rèn)真履行職責(zé)，形成工作合力。領(lǐng)導(dǎo)小組要定期召開會議，研究解決工程實施過程中遇到的困難和問題；督查小組要經(jīng)常深入各校點，指導(dǎo)工作，確保工程順利實施并取得實效。

3.提高認(rèn)識，嚴(yán)格監(jiān)督管理。對學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施過程中出現(xiàn)問題的部門及個人嚴(yán)肅處理，進(jìn)行問責(zé)。

4.學(xué)生食用環(huán)節(jié)。要求將煮熟的雞蛋及時供應(yīng)到每位工程受益學(xué)生手中，并監(jiān)督學(xué)生科學(xué)、及時食用。同時，組織及時回收處理蛋殼、餐紙等廢棄物，確保教室衛(wèi)生。

5.事務(wù)處工作環(huán)節(jié)。一是按時每周、每天做好營養(yǎng)早餐的統(tǒng)計工作；二是做好每周和每次的樣品采集和保管工作；三是整理好每天每班的營養(yǎng)早餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。四是每周作工作總結(jié)，找出問題，提出整改方案。

班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校

2011年9月2日

第五篇：早餐供應(yīng)方案

平山機(jī)電供應(yīng)營養(yǎng)早餐工作

實 施 方 案

根據(jù)我公司對職工的關(guān)心政策，為進(jìn)一步改善職工營養(yǎng)用餐，同時能更好地給職工營造一種溫馨、舒適的生活，根據(jù)公司安排、我公司2014年2月17日開始對職工供應(yīng)營養(yǎng)早餐。具體實施方案如下:

一、組織

行政后勤部全面負(fù)責(zé)職工營養(yǎng)早餐供應(yīng)工作；

二、實施原則

我們堅持“營養(yǎng)搭配合理、操作公開、透明”的原則，即：按照我公司標(biāo)準(zhǔn)管理制度，公開操作，堅決杜絕食用過期、腐爛、不合格食材。

三、具體實施過程

（一）時間安排

從2014年2月17開始實施，每天7:20開始供應(yīng)，時間為15分鐘；2014年2月17日至2014年2月24日為試運行，24日后獎根據(jù)實際情況完善早餐供應(yīng)工作。

（二）食譜安排 星期一：面條

星期二：豆?jié){+包子+雞蛋 星期三：稀飯+饅頭+雞蛋 星期四：面條

星期五：豆?jié){+包子+雞蛋

星期六：稀飯+包子+雞蛋

（三）早餐收費標(biāo)準(zhǔn)

建議早餐每餐收取2元；（請審核）

（四）實施方案

1、炊工安排

由現(xiàn)食堂人員負(fù)責(zé)：朱如云主負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)，周小亞和張華琴輪班輔助。

2、待價格確定后，公布早餐安排，再進(jìn)行摸底，首先大致確定就餐人員有多少，再進(jìn)行詳細(xì)安排。

3、制度保障

公司行政部組織統(tǒng)一制定詳細(xì)的《早餐供應(yīng)制度》，規(guī)范有關(guān)事項，嚴(yán)格按其中的要求執(zhí)行；每次召開職工代表大會，聽取有關(guān)建議和意見，為進(jìn)一步做好、改善此項工作服務(wù)。

行政后勤部 2014年2月11日