第一篇：金鵬大酒店?duì)I銷策劃方案

金鵬大酒店圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

活動(dòng)主題思想：〈MerryChristmas〉金鵬大酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店，活動(dòng)主題頗具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。

一）、酒店裝飾：圣誕草作圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；

大廳門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物；

門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組

酒店里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物；

三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂(lè)酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來(lái)，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景；

三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包；

三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái)，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵；2、3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈；5、6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片；

二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包；

員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

二）、活動(dòng)時(shí)間：2010年12月18日—2011年元月1日

三）、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧

四）、活動(dòng)內(nèi)容：

1.KTV狂歡圣誕晚晚場(chǎng)時(shí)間：2010年12月24日、25日19：00——24：00

24：00——凌晨7：00地點(diǎn)：四樓歌舞廳規(guī)模：所有包房?jī)?nèi)容：

1、包房?jī)r(jià)格上漲小包房：晚場(chǎng)680元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費(fèi)）

中包房：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi)）

大包房：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi)）

2、燭光晚宴：

時(shí)間：2010年12月24日、25日19：00——22：00地點(diǎn)：2樓旋轉(zhuǎn)餐廳規(guī)模：80——100人內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

3、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng)（活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打）；

4、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由王總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。

附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來(lái)酒店消費(fèi)的欲望。此券有效期為2010年12月18—2011元月1日）

5、12月24—25日平安夜收取門票價(jià)格60元/人（圣誕禮品包一份），持學(xué)生證軍官證者半價(jià)。

6、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：

時(shí)間：12月24日12：00；

地點(diǎn)：三樓體樂(lè)酒吧；

圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選，免費(fèi)拍照；

圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購(gòu)買半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類推，多買多得；

評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份（具體獎(jiǎng)品未定）+指定啤酒一打；

此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買啤酒的高潮；

7、贈(zèng)券：凡客人在KTV消費(fèi)滿600元（含600元）以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份；

凡客人在KTV消費(fèi)滿800元（含800元）以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份；

凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元（含1300元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份；

凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元（含1800元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;

以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；

8、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品；

9、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”

時(shí)間：12月24日

地點(diǎn)：二樓美女吧

平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng)；

*、套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng)；

*夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品；

*擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上；

10、圣誕倒記時(shí)：

24日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí)；

倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛；

倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條

11、圣誕大抽獎(jiǎng)（指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品）

時(shí)間：12月25日晚12：00

地點(diǎn)：金鵬大酒店俱樂(lè)部大廳；

二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)

買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張（以次類推）；

獎(jiǎng)品設(shè)置：（獎(jiǎng)品未定）

12、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品；

13、元旦化妝舞會(huì)（最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)）：

時(shí)間：12月31日；

地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部；

在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：

12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購(gòu)買晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng)

評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：

*一等獎(jiǎng)（最佳舞蹈）卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打*二等獎(jiǎng)（最佳化妝）卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

*三等獎(jiǎng)（最佳搞笑）200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

2010 12月31日—2011年元月1日特邀元旦佳賓登臺(tái)助興；

新年倒記時(shí)：

*、31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí)；

*、倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛；

*倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條；

節(jié)目部分：

三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛；

圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主；

圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；

圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；

第二篇：大酒店2016年?duì)I銷策劃方案

現(xiàn)在階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的XX年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開業(yè)慶典活動(dòng)策劃，2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃，春節(jié)年夜飯銷售方案，因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場(chǎng)開發(fā)方案等等，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。【一】 市場(chǎng)環(huán)境分析

1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè)，暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

2、周圍環(huán)境分析

盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般，但我店的地理位置特點(diǎn)（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來(lái)天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店，但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場(chǎng)

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力，有良好的軟硬設(shè)施，是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn)，市場(chǎng)定位高，目標(biāo)市場(chǎng)單一，他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過(guò)，和快捷都相差無(wú)幾，他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡，那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò)，但也有經(jīng)營(yíng)上的通病：（1）、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)模式雷同，沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場(chǎng)，是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫，他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶?；檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好，有的說(shuō)分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包，到最近才收回來(lái)重新裝修。（2）、新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)效應(yīng)，市場(chǎng)知名度較小，市民不能夠深入了解，對(duì)其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、客房?jī)r(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn)，在街上找十個(gè)人，你問(wèn)他們酒店的名字他們肯定知道，問(wèn)服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格，特點(diǎn)深入了解的人肯定不多（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的，而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的差異，對(duì)我們未來(lái)開拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的，他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

（4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店，他位于汽車客運(yùn)站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面，經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如：某位學(xué)生的拜師宴，某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

（二）和一些伙伴合作

1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館

2、茶樓足浴等合作

3、和旅行社合作

4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

5、婚紗影樓合作

只要我們以誠(chéng)信、共贏的理念和以上公司達(dá)成長(zhǎng)期合作，可以少花費(fèi)精力招攬客戶，提升營(yíng)業(yè)額

四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個(gè)婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場(chǎng)婚宴活動(dòng)和婚慶公司一起做最有亮點(diǎn)結(jié)婚儀式和舒州國(guó)際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣，也借參加婚宴的賓客對(duì)舒州國(guó)際大酒店親身體驗(yàn)來(lái)宣傳，這是非常實(shí)用的營(yíng)銷策略。但這個(gè)活動(dòng)的前提必須有婚宴單。舒州國(guó)際大酒店第一場(chǎng)婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請(qǐng)電視臺(tái)報(bào)道做有償新聞

2、開業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)

3、開業(yè)促銷折扣

a)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào)，到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受

b)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào)，到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受（x代表開業(yè)日期期間的折扣，這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情，所以我用代號(hào)）

5、客房促銷

l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房

l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠 l

1、在開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚，體驗(yàn)四星級(jí)的奢華

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2、在開業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品 l

3、在開業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片 l

4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒

以上六個(gè)客房促銷活動(dòng)消費(fèi)者（個(gè)人，戀人，三口之家）只能享受一個(gè)活動(dòng)，不能同時(shí)享受兩個(gè)或更多的活動(dòng)

6、餐飲部促銷 l

1、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣，還提供接送婚宴賓客班車（車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低，太低會(huì)有損酒店聲譽(yù)）

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2、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶 l

3、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜 l

4、在開業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品 l

5、在開業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日，會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）

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6、在開業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣

餐飲部是一個(gè)突變性特大的部門，也是一個(gè)非常敏感的部門，他的經(jīng)營(yíng)體系會(huì)隨著市場(chǎng)菜價(jià)起伏而變動(dòng)，所以他的細(xì)致化促銷不能過(guò)早確定，如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷 五現(xiàn)場(chǎng)布置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排）

2、雙龍拱門一個(gè)，燈柱兩個(gè)（一天）

3、酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標(biāo)語(yǔ)

4、酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串，約一千個(gè)（要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局）

5、放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意（音樂(lè)間接性，也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一便打擾附近住民生活）

6、準(zhǔn)備一些日常生活品如豆?jié){機(jī)、高檔四件套床上用品等，本酒店豪華客房免費(fèi)住一晚，還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品 策劃人：聶 曉 桃 XX年12月14日

第三篇：大酒店2011年?duì)I銷策劃方案

大酒店2011年?duì)I銷策劃方案

現(xiàn)在階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的2011年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開業(yè)慶典活動(dòng)策劃，2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃，春節(jié)年夜飯銷售方案，因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場(chǎng)開發(fā)方案等等，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。

【一】 市場(chǎng)環(huán)境分析

1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè)，暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

2、周圍環(huán)境分析

盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般，但我店的地理位置特點(diǎn)（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來(lái)天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店，但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場(chǎng)

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力，有良好的軟硬設(shè)施，是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn)，市場(chǎng)定位高，目標(biāo)市場(chǎng)單一，他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過(guò)，和快捷都相差無(wú)幾，他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡，那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò)，但也有經(jīng)營(yíng)上的通?。?/p>

（1）、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)模式雷同，沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場(chǎng)，是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫，他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶。婚宴結(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好，有的說(shuō)分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包，到最近才收回來(lái)重新裝修。

（2）、新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)效應(yīng)，市場(chǎng)知名度較小，市民不能夠深入了解，對(duì)其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、客房?jī)r(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn)，在街上找十個(gè)人，你問(wèn)他們酒店的名字他們肯定知道，問(wèn)服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格，特點(diǎn)深入了解的人肯定不多

（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的，而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的差異，對(duì)我們未來(lái)開拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的，他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

（4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店，他位于汽車客運(yùn)站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面，經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如：某位學(xué)生的拜師宴，某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、我店優(yōu)勢(shì)分析

(1)、我店是大地房地產(chǎn)有限公司（前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司）按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資建造，林平董事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)多年資金實(shí)力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進(jìn)行管理。因此我們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)充分利用我們剛建立的酒店品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)涵，讓消費(fèi)者對(duì)我們的客房、餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。

（2）、我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫(kù)，可以吸引過(guò)往游客和當(dāng)?shù)乜蜕獭?/p>

本酒店雄厚的的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件，便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬件以及正在培訓(xùn)的高素質(zhì)的工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

【二】目標(biāo)市場(chǎng)分析

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告尤其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。潛山的旅游業(yè)這幾年發(fā)展迅速，帶動(dòng)了潛山的服務(wù)業(yè)，成就成熟的享樂(lè)市場(chǎng)。浙江、江蘇、上海是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的省市，動(dòng)車的開通、高速路的發(fā)達(dá)，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標(biāo)市場(chǎng)之一。只要我們努力開拓，加強(qiáng)宣傳，就有機(jī)會(huì)在這一市場(chǎng)占一席之地。

按人文因素細(xì)分市場(chǎng)，在前面我舉例說(shuō)過(guò)有酒店想開發(fā)農(nóng)村婚宴市場(chǎng)卻沒(méi)成功，這也可以成為我們的目標(biāo)市場(chǎng)，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準(zhǔn)備工作，品牌的推廣，加強(qiáng)宣傳，有利的促銷，改變客戶意念，讓客戶來(lái)我店用餐享有尊貴的榮譽(yù)感。

散客市場(chǎng)是個(gè)不定性的市場(chǎng)，散客一般分為一次性顧客和無(wú)定位顧客，他們一般是哪個(gè)酒店有特色和實(shí)惠才會(huì)被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會(huì)員制營(yíng)銷效應(yīng)，精心設(shè)計(jì)會(huì)員套餐；實(shí)時(shí)追蹤，收集，分析散客市場(chǎng)信息，加強(qiáng)廣告促銷活動(dòng)！

【三】市場(chǎng)營(yíng)銷總策略

1“百姓的高檔酒店”以獨(dú)有的特色建立我們酒店的文化，以獨(dú)特的文化吸引消費(fèi)者的法寶。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產(chǎn)品的質(zhì)量降低。我們要提供給顧客價(jià)廉的的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。覺(jué)不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣是對(duì)顧客的尊重。

2進(jìn)行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)舒州國(guó)際大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供的給她的是一個(gè)讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置吸引消費(fèi)者的光顧，讓顧客從心里上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發(fā)傳單，一期引起轟動(dòng)效應(yīng)，作為強(qiáng)勢(shì)銷售。從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。

【四】2011年1月x日開業(yè)慶典策劃方案

一 舒州國(guó)際大酒店概述

1、項(xiàng)目；舒州國(guó)際大酒店

舒州國(guó)際大酒店，有大地房地產(chǎn)有限公司（前身潛山縣第八建筑安裝工程有限公司）投資建設(shè)，定位百姓的高檔酒店。

2、開業(yè)主題

給舒州國(guó)際大酒店注入本縣的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠?qū)κ嬷輫?guó)際大酒店的印象加深，提高顧客對(duì)舒州國(guó)際大酒店的菜品品嘗和客房?jī)?nèi)部環(huán)境產(chǎn)生濃厚的興趣。

3、目的 開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的本縣本土沒(méi)有的粵菜菜品文化，為以后宣傳做鋪墊；

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1、告知市民舒州國(guó)際大酒店正式開業(yè)迎賓

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2、已開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)舒州國(guó)際大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品味、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。

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3、擴(kuò)大知名度和影響力

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4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)定為x月 x日（星期x）

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5、定位：特色粵菜和本土特色菜文化

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6、宣傳形式；媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合二舒州國(guó)際大酒店swot分析

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，城區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以本縣世紀(jì)大廈為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。

優(yōu)勢(shì)：

1、舒州國(guó)際大酒店所在的世紀(jì)大廈有十三層，在頂層可以俯視潛山全景，有超大的停車場(chǎng)。本酒店位于城區(qū)中心地帶，交通便利。酒店有共有包間15個(gè)，兩個(gè)宴會(huì)廳，六個(gè)會(huì)議室，有173間客房良好的硬軟件設(shè)施；有實(shí)力很強(qiáng)的管理團(tuán)隊(duì)等等。

2、旅游業(yè)興起和國(guó)家富農(nóng)政策帶動(dòng)潛山縣消費(fèi)能力。

3、本城區(qū)第一家有粵菜系的酒店

劣勢(shì)：

1、服務(wù)人員素質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)

2、缺少營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)

機(jī)會(huì)：

1、本縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)子呈速增長(zhǎng)

2、在本縣特色中餐業(yè)還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊

3、地理位置處于本縣未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近

4、政府宏觀政策對(duì)服務(wù)業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將本縣服務(wù)業(yè)做大做強(qiáng)

威脅：

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟酒店對(duì)我店的威脅

2、隨著我們大酒店自身的發(fā)展其他大酒店也在發(fā)展

3、未來(lái)像“徽府皖韻休閑會(huì)所，天柱山旅游度假村，財(cái)富大酒店”要開張的大酒店對(duì)我的店的威脅

4、附近各大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難

三、前期運(yùn)作

（一）廣告宣傳

1、路燈廣告；選擇車輛過(guò)往密度大的道路路燈廣告位投放三個(gè)月有經(jīng)濟(jì)實(shí)力可以投放更長(zhǎng)的時(shí)間的廣告。廣告內(nèi)容主要有：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、謝師宴，企業(yè)員工年夜飯,還配有客房和餐飲部先進(jìn)豪華硬件設(shè)施圖片及服務(wù)員圖片以及特色菜品圖片來(lái)刺激顧客的好奇心和購(gòu)買欲。

2、出租車廣告，和出租車公司簽訂協(xié)議，在出租車車頂裝有舒州國(guó)際大酒店的廣告燈，不管在縣城那一角都能從出租車上看到舒州國(guó)際大酒店的名字，突出企業(yè)文化，能提升酒店知名度和美譽(yù)度（當(dāng)一個(gè)人一天看到舒州國(guó)際大酒店這個(gè)名字N次時(shí)絕對(duì)會(huì)產(chǎn)生“這個(gè)酒店廣告投放量如此大，實(shí)力肯定也很大”的意念）對(duì)品牌戰(zhàn)略推廣起到非常關(guān)鍵的作用。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升舒州國(guó)際大酒店的知名度好人美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、壽宴、謝師宴、企業(yè)員工年夜飯等。

交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來(lái)消費(fèi)。

5、制做宣傳單（宣傳單要根據(jù)不同目標(biāo)市場(chǎng)針對(duì)性制作，總之精心設(shè)計(jì)）主要分為兩種：A種是針對(duì)城區(qū)中高收入人層，設(shè)計(jì)理念“光臨舒州國(guó)際大酒店，是你高貴的象征”；B種是針對(duì)效區(qū)婚宴市場(chǎng)，B種宣傳單的設(shè)計(jì)在A種的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上針對(duì)婚宴套餐精致化，《1》 A宣傳單主要在人口密集的購(gòu)物場(chǎng)所附近發(fā)放，提高影響力起到轟動(dòng)效應(yīng)。

《2》 A宣傳單主要發(fā)放城區(qū)所有麻將室（潛山人十個(gè)就有九個(gè)賭，麻將室也是人群集中的地方，也是最具有消費(fèi)能力的人群）

《3》 B宣傳單主要發(fā)往郊區(qū)婚宴市場(chǎng)（在這里之所以沒(méi)提效區(qū)喪宴市場(chǎng)，是因?yàn)楸镜仫L(fēng)俗喪事操辦的地特性，這一民俗不會(huì)輕易改變，如要加以宣傳也會(huì)是石沉大海毫無(wú)任何意義，很可能還會(huì)產(chǎn)生反感）其宣傳不能引起沖動(dòng)消費(fèi)，主要為以后春節(jié)婚宴旺季下鄉(xiāng)推銷做鋪墊。（農(nóng)民也有消費(fèi)能力，但他們會(huì)再三慎重考慮不會(huì)像中高層人群大方）只要我們努力能拉到一家婚宴服務(wù)到位，只要讓他們感覺(jué)他們的錢花的值，享受到尊貴，就會(huì)帶動(dòng)郊區(qū)婚宴市場(chǎng)。帶動(dòng)婚宴市場(chǎng)不僅對(duì)本酒店有益，對(duì)本縣所有酒店都會(huì)有良性的發(fā)展，刺激潛山經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，有助潛山經(jīng)濟(jì)發(fā)展，潛山所有人都是受益者。

（二）和一些伙伴合作

1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館

2、茶樓足浴等合作

3、和旅行社合作

4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

5、婚紗影樓合作

只要我們以誠(chéng)信、共贏的理念和以上公司達(dá)成長(zhǎng)期合作，可以少花費(fèi)精力招攬客戶，提升營(yíng)業(yè)額

四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個(gè)婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場(chǎng)婚宴活動(dòng)和婚慶公司一起做最有亮點(diǎn)結(jié)婚儀式和舒州國(guó)際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣，也借參加婚宴的賓客對(duì)舒州國(guó)際大酒店親身體驗(yàn)來(lái)宣傳，這是非常實(shí)用的營(yíng)銷策略。但這個(gè)活動(dòng)的前提必須有婚宴單。舒州國(guó)際大酒店第一場(chǎng)婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請(qǐng)電視臺(tái)報(bào)道做有償新聞

2、開業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)

3、開業(yè)促銷折扣

a)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào)，到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受

b)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào)，到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受（x代表開業(yè)日期期間的折扣，這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情，所以我用代號(hào)）

5、客房促銷

l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房

l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠

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1、在開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚，體驗(yàn)四星級(jí)的奢華

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2、在開業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

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3、在開業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片

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4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒

以上六個(gè)客房促銷活動(dòng)消費(fèi)者（個(gè)人，戀人，三口之家）只能享受一個(gè)活動(dòng)，不能同時(shí)享受兩個(gè)或更多的活動(dòng)

6、餐飲部促銷

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1、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣，還提供接送婚宴賓客班車（車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低，太低會(huì)有損酒店聲譽(yù)）

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2、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶

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3、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜

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4、在開業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品

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5、在開業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日，會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）

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6、在開業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣

餐飲部是一個(gè)突變性特大的部門，也是一個(gè)非常敏感的部門，他的經(jīng)營(yíng)體系會(huì)隨著市場(chǎng)菜價(jià)起伏而變動(dòng)，所以他的細(xì)致化促銷不能過(guò)早確定，如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷

五現(xiàn)場(chǎng)布置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排）

2、雙龍拱門一個(gè)，燈柱兩個(gè)（一天）

3、酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標(biāo)語(yǔ)

4、酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串，約一千個(gè)（要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局）

5、放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意（音樂(lè)間接性，也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一便打擾附近住民生活）

6、準(zhǔn)備一些日常生活品如豆?jié){機(jī)、高檔四件套床上用品等，本酒店豪華客房免費(fèi)住一晚，還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品

策劃人：聶 曉 桃

2010年12月14日

第四篇：三星級(jí)酒店大酒店?duì)I銷策劃方案

三星級(jí)酒店大酒店?duì)I銷策劃方案(1)

A十一黃金周：全部七天)、、、日，團(tuán)隊(duì):散客= ：，房?jī)r(jià)：團(tuán)：0元/間，散： 80元/間

開房率：9 %即 70間/日

每日收入：團(tuán)：0元，散： 90 0元)、日，團(tuán):散=7:，房?jī)r(jià)：團(tuán)：0元/間，散： 0元/間

開房率：90%即間/日

每日收入：團(tuán)：元，散： 0 元)7日，團(tuán)隊(duì):散客=7:

房?jī)r(jià)：團(tuán)： 00元/間(含雙早)，散：0元/間

開房率：80%即間/日

每日收入：團(tuán)： 00 0元，散： 8 元)黃金周收入： 0.7萬(wàn)元

B當(dāng)月余下 日收入： 9.7 萬(wàn)元，預(yù)定比例：團(tuán)：散= :

房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 00元/間，散平均價(jià)： 70元/間

開房率：90%即間/日

每日收入：團(tuán)：9 元，散： 09 8元

C、本月總收入：70.萬(wàn)元

D、本月工作重點(diǎn)：、加強(qiáng)會(huì)議促銷。、加強(qiáng)婚宴促銷。、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。0月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開展。、春節(jié)--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節(jié)--------情人節(jié)

()餐飲部 0月下旬完成制作方案。

()銷售部、餐飲部 0月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵

節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來(lái)。

* 009年 月份(本月只有 8天)：

A春節(jié)黃金周：全部七天)、、、日，團(tuán):散= :

房?jī)r(jià)：團(tuán)： 80元/間，散： 80元/間

開房率：98%即 7 間/日

每日收入：團(tuán)：7 0元，散： 00元

根據(jù)目前酒店情況，首先樹立以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭的思想;為了更好的開展銷

售工作，制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。

第一章目標(biāo)任務(wù)

一、客房目標(biāo)任務(wù)：萬(wàn)元/年。

二、餐飲目標(biāo)任務(wù)：萬(wàn)元/年。

三、起止時(shí)間：自年月----年月。

第二章形勢(shì)分析

一、市場(chǎng)形勢(shì)、009年全市酒店客房 0000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加 ~ 個(gè)酒店相繼開業(yè)。、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈，僧多粥少的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有：、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有：、預(yù)測(cè)：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)、三星級(jí)酒店地理位置好。、老三星酒店知名度高、客房品種全。、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。、四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

第三章市場(chǎng)定位

作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：()國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。()境外旅游團(tuán)隊(duì)。()中檔的的商務(wù)散客。()各型會(huì)

議。

一、客源市場(chǎng)分為：

()團(tuán)隊(duì)-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

()散客-------首先長(zhǎng)沙及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

()會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

二、銷售季節(jié)劃分、旺季：、、、、、0、、月份(其中黃金周月份： 0、、，三個(gè)月)

第五篇：xx大酒店?duì)I銷策劃方案

xx大酒店?duì)I銷策劃方案

一、xx大酒店的形象

xx大酒店是xxxx公司投資，由xxxx投資有限公司新建的首個(gè)投資項(xiàng)目。

xx大酒店位于XX北路與XX路交匯處，按“準(zhǔn)五星級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。建筑主體層高21層，建筑高85米，建筑面積33720平方米，7—19層擁有標(biāo)準(zhǔn)客房、三連套套間及豪華套間客房285間。2—6層裙樓為餐飲、娛樂(lè)、休閑、會(huì)議用房，是廣大消費(fèi)者和旅游客人舒適優(yōu)雅的高品位場(chǎng)所。

二、什么是會(huì)員式酒店

是投資（消費(fèi)）者買斷酒店（部分客房及其他用房）設(shè)施的所有權(quán)，均可成為酒店的會(huì)員。除自己使用（消費(fèi)）部分時(shí)間外，統(tǒng)一將其他時(shí)間的住宿權(quán)，委托酒店管理方（xx大酒店）經(jīng)營(yíng)，投資人自已獲取紅利（租金）的經(jīng)營(yíng)模式。

三、會(huì)員式酒店的三種類型

1、退休住宅型：為自己退休后準(zhǔn)備后路的住房投資方式。

（1）自己部分時(shí)間使用：余下的時(shí)間留給酒店方經(jīng)營(yíng)獲得租金回報(bào)。

（2）自己部分房間使用：余下的房間留給酒店方經(jīng)營(yíng)獲得租金回報(bào)。

（3）自己全部房間使用：自己在使用期間與酒店方簽訂合同書，明確各自的責(zé)任與權(quán)利。

2、有限自用型：每間客房分割為獨(dú)立方式出售給投資（消費(fèi)）者，委托酒店方經(jīng)營(yíng)獲得租金回報(bào)，并獲得一定期限免費(fèi)住居權(quán)。

3、單位固定型：集團(tuán)購(gòu)買會(huì)員式酒店產(chǎn)品，用于投資和單位員工度假、出差、辦公、1年會(huì)使用。

四、酒店會(huì)員的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

1、正式會(huì)員。一個(gè)單位或個(gè)人投資購(gòu)買1間客房以上者，均可成為酒店的正式會(huì)員。

2、銀牌會(huì)員。一個(gè)單位或個(gè)人凡投資購(gòu)買3間客房以上者，均可成為酒店的銀牌會(huì)員。

3、金牌會(huì)員。一個(gè)單位或個(gè)人凡投資購(gòu)買5間客房以上者，均可成為酒店的金牌會(huì)員。

五、酒店會(huì)員的優(yōu)惠辦法

1、開盤前預(yù)交2000元的會(huì)員報(bào)名費(fèi)，到簽訂購(gòu)房合同付款時(shí)酒店方補(bǔ)助3000元給會(huì)員。

2、酒店方給會(huì)員提供60—70%的按揭貸款，解決會(huì)員的投資與資金困難的矛盾。

3、凡引進(jìn)一個(gè)新會(huì)員入會(huì)，按新會(huì)員投資購(gòu)買客房金額的5‰獎(jiǎng)勵(lì)給引進(jìn)（推薦）者。

4、凡銀牌會(huì)員，均可享受酒店方的特約活動(dòng)。

5、凡金牌會(huì)員，除享受銀牌待遇外，還可享受特約的優(yōu)惠費(fèi)用和服務(wù)。

六、xx大酒店“特色菜譜”

主題是投資少，回報(bào)快，低消費(fèi)，高享受。

1、投資少。凡投資購(gòu)買酒店客房的個(gè)人或單位，您只需付所購(gòu)

房款的40%，余下的60%款項(xiàng)由銀行給您提供按揭貸款。

2、回報(bào)快。您在開盤前預(yù)交2000元的會(huì)員報(bào)名費(fèi)，到您簽訂購(gòu)房合同付款時(shí)，即時(shí)享受酒店方補(bǔ)助3000元的會(huì)員報(bào)各費(fèi)。您還提前享受酒店方返租一年的租金。酒店管理方在租用您的客房期限內(nèi)，每年按購(gòu)房款的10%支付租金。

3、低消費(fèi)。凡加盟xx大酒店的會(huì)員。您每年擁有免費(fèi)15天的住宿權(quán)，每月享

有1天的免費(fèi)就餐權(quán)。您其他時(shí)間的住宿和餐飲消費(fèi)按90%優(yōu)惠結(jié)價(jià)。

4、高享受。xx（會(huì)員式）大酒店按準(zhǔn)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，并高資聘請(qǐng)xx佳程酒店管理公司—旗艦酒店南京佳程（五星級(jí)）酒店管理，為您提供舒適優(yōu)雅的住宿、餐飲、休閑、購(gòu)物的獨(dú)特場(chǎng)地。酒店內(nèi)設(shè)有特約的優(yōu)質(zhì)服務(wù)區(qū)，為您提供高品位的服務(wù)。

七、預(yù)測(cè)影響xx（會(huì)員式）大酒店銷售的主要因素：

1、自然環(huán)境差。xx市城區(qū)內(nèi)暫無(wú)省級(jí)定點(diǎn)旅游（點(diǎn)）區(qū)，且市級(jí)旅游景點(diǎn)較少；

2、投資環(huán)境差。政府職能部門不是服務(wù)型政府，仍然是監(jiān)督型政府。周邊的工農(nóng)矛盾尖銳，人們的素質(zhì)跟不上經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展的需要；

3、交通環(huán)境差。xx市城區(qū)不是周邊市（縣）的必由之路，各市（縣）到xx和長(zhǎng)沙出差、購(gòu)物所需時(shí)間相差不大。無(wú)民用機(jī)場(chǎng)和水上航道，洛湛線只開通了貨運(yùn)，酒店不是位于城區(qū)的中心區(qū)域和政府的所在地區(qū)域；

4、融資環(huán)境差。正處于國(guó)家宏觀調(diào)控階段，銀行原則上停止了對(duì)酒店賓館的貸款；

5、價(jià)格“賣點(diǎn)”差。xx市城區(qū)內(nèi)有房地產(chǎn)開發(fā)公司30—40家，有5個(gè)住宅、工業(yè)、政府職能部門開發(fā)區(qū)域，有大量閑置的房屋和門面。同時(shí)，有錢的人不要房子，無(wú)錢的人買不起房子。

6、宏觀調(diào)控差。迎賓館、九龍、五江集團(tuán)準(zhǔn)備籌建準(zhǔn)四星級(jí)的賓館、xx賓館準(zhǔn)備改擴(kuò)建，清泉、星馬準(zhǔn)備升級(jí)，特色各異的大小酒家密度大、抬頭仰見。正在興建的老街環(huán)球廣場(chǎng)、xx步行街、城南步行街、九龍商業(yè)廣場(chǎng)等也構(gòu)成影響銷售的主要因素。

八、解除銷售危機(jī)的辦法：

1、發(fā)揮xx及市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的優(yōu)勢(shì)。做好外地來(lái)XX經(jīng)商客戶的重點(diǎn)工作，做好xx后勤保障管理部門的工作，把“賣點(diǎn)”瞄準(zhǔn)他們。

2、發(fā)揮市轄內(nèi)縣、市環(huán)境差的條件。做好縣、市單位到xx購(gòu)房，作為他們來(lái)婁出差、休假、年會(huì)的固定型用房。做好有錢群體人員、私營(yíng)老板，特別是煤炭老板來(lái)婁購(gòu)房。

3、發(fā)揮政府部門，龍頭企業(yè)集體消費(fèi)的好處。政府部門和龍頭企業(yè)仍然是消費(fèi)的主體。

4、發(fā)揮外商投資，長(zhǎng)沙佳程酒店加盟的品牌效益。積極樹立一種“準(zhǔn)五星級(jí)”高品質(zhì)酒店旗幟，并積極爭(zhēng)取市委、政府對(duì)公司工作的支持，使酒店盛裝政府掛牌保護(hù)的“亮衣”。

5、發(fā)揮能吃苦，能拼搏、有水平、有能力銷售隊(duì)伍的作用。選擇像“人壽保險(xiǎn)人員”一樣，具有果敢有力、內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力、內(nèi)在韌勁、有創(chuàng)新精神、有緊迫感的作為售樓工作人員，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)使其發(fā)揮應(yīng)有的作用。

九、營(yíng)銷策劃的標(biāo)準(zhǔn)（目的）作用及方法

1策劃的標(biāo)準(zhǔn)（目的）作用：

（1）必須實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。首次開盤銷售達(dá)到50%以上視為特優(yōu)，達(dá)到30%—50%視為優(yōu)秀。銷售中期達(dá)到60%—70%，收盤期達(dá)到70%—100%，就可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。

（2）快速塑造高品質(zhì)樓盤品牌。利用電視、報(bào)紙、路燈、廣告牌等傳媒作用，抓住主要亮點(diǎn)，有重點(diǎn)的宣傳會(huì)員式大酒店的投資價(jià)值，特色及效益作用，使其成為房產(chǎn)投產(chǎn)的品牌。

（3）有效防范和轉(zhuǎn)嫁危機(jī)。盡最大努力把客房能賣出80%以上就可以達(dá)到利益共享、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的作用，有效地防范投資的風(fēng)險(xiǎn)。盡最大努力使銀行能提供60%的按揭貸款，一方面解決了投資購(gòu)房的資金困難，同時(shí)，也緩解投資商資金緊缺的風(fēng)險(xiǎn)。

2、策劃方法：

（1）發(fā)揮和整理合自身資源優(yōu)勢(shì)。一是要看到在xx城區(qū)內(nèi)xx大酒店是首家“準(zhǔn)五星級(jí)”的酒店，并有長(zhǎng)沙五星級(jí)佳程酒店托管的優(yōu)勢(shì)。二是有面向xx及市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。三是公司有長(zhǎng)期從事房產(chǎn)開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。

（2）復(fù)制嫁接外界優(yōu)勢(shì)。一是要向外地學(xué)習(xí)產(chǎn)權(quán)式酒店的售樓經(jīng)驗(yàn)。二是要學(xué)習(xí)xx市城區(qū)xx步行街、xx摩托城、xx廣場(chǎng)售樓的成功經(jīng)驗(yàn)。