第一篇：關于我校學生早餐狀況的調查結題報告

關于我校學生早餐狀況的調查結題報告

高一11班

一、立項理由：

在我們的學習生活中，早餐起到了舉足輕重的作用。所謂一日之計在于晨，而早餐也是在一天之中起重要性的。在現在，學生的早餐狀況卻日益下降，往往隨著時間的流逝，總會落下病根，主要體現在胃病上。因此早餐的重要性也就不言而喻了。為了提高學生對早餐的認識，明確早餐的價值，了解早餐的狀況，我們對“ 關于我校學生早餐狀況的調查”予以探究，根據學生心態以及外在原因調查寫出了結題報告。

二、正文：

目的：1 提高同學們對早餐重要性的認識了解同學們不重視早餐的原因制定合理的早餐計劃

方法：通過上網查詢，圖書館閱讀，調查問卷等形式

成員分工：董冉冉：查閱資料

閆璐 ：設計調查問卷

梁琦、高娜：問卷調查

宮靜怡：分析問卷

陳英丹：整理資料

林子鈺、姜志婷：結題報告

指導老師：石建軍

計劃安排：

第一階段：查閱資料，獲取有效信息；設計問卷，進行調查

從有關網站搜索有關營養專家對早餐的建議：

在省圖查找書籍《營養與健康》

了解早餐安排，早餐對青少年的影響和合理搭配，重要性以及早餐要素等，為后期設計問卷提供參考，也對早餐有了很重要的認識。

設計問卷討論共涉及幾個問題，并與查閱的資料相結合第二階段： 發放問卷，整理資料

我們經歷了制定發放計劃，集資，復印問卷等過程，并在一周內調查完三個年級，將手機的問卷進行分類整理。

第三階段： 總結分析結題報告

我們將收集的問卷進行整理，分析問卷中出現的問題，并分析出數據，了解同學們早餐的問題，然后全組討論結題，制定成報告。

三、問卷調查：

(一)制作：

為了直接反映出同學對早餐狀況的了解程度，我們第三階段進行了問卷調查。

數量：200份

收回資料：198份

我們的問卷調查：

關于九中學生早餐狀況調查

同學們你們好！我們正在對我校學生早餐的調查開展調查研究。希望你們能協助我們完成這份問卷。

請在每道題號內填上你最合適的選項（可多選），完成這份問卷大約需要你五分鐘的時間，謝謝你的合作！

1． 你的年級？（）

A 高一B 高二C 高三

2．你是住宿生還是非住宿生？（）

A 住宿B非住宿

3．性別（）

A男B女

4．你早餐吃的情況是怎樣的？（）

A每天按時吃B偶爾吃C不吃

5．你的早餐都包括什么（）

A面食（面包、饅頭、花卷等）B蛋類（雞蛋、鴨蛋）

C湯類（米粥之類）D菜類（咸菜之類）

6．你覺得早餐應注重什么？（）

A營養B是否吃飽C價錢

7．你知道科學合理的早餐搭配嗎？（）

A知道B知道一點C不知道

8．你了解早餐對身體的重要性嗎？（）

A 了解B了解一點C不了解

9．若不吃早餐，你會覺得影響上午的學習效率和精神狀態嗎？（）

A影響很大B影響一點C不影響

10．有無意不吃早餐或早餐搭配不科學導致的病例（如嘔吐頭暈，胃病等）

A 有B沒有

11．你覺得研究、提議早餐有意義嗎？（）

A有意義B無所謂C沒有意義

12．不吃早餐的原因？（）

A父母工作忙，沒空照顧B學習任務重，忽視早餐

C家庭經濟能力不足，節約早餐D起床晚沒空吃E為減肥刻意不吃

F其他：

(二)我們發現：

1：早餐關系到我們早上的學習效率和身體健康，我們身體所

需營養的一半以上要靠早餐供應，由此可見，早餐是我們生活中必不可少的。

2：我們調查的62﹪同學每天都會吃早餐，27﹪的同學只是偶爾吃，另外還有11﹪的同學不吃早餐；高一同學不吃早餐的占11﹪，高二占12﹪，高三占14﹪，隨著年級的增長，學習任務的加重，學生為學習不吃早餐的現象日益加重；此外高一12﹪、高二26﹪的同學為減肥而不吃早餐，往往這種減肥是起不到任何效果的；早餐的營養性也是個熱議性的話題，多數同學都不太會知道怎樣吃早餐比較合理，很多時候都是亂吃一通的。早餐在我們的學習生活中不可或缺，因此應更加重視早餐的重要性。

3： 71﹪的同學比較重視吃面食，有部分會買雞蛋，湯類；66﹪的同學對于早餐還是比較重視營養的，21﹪注重是否吃飽，還有對于價錢并沒有要求；對于早餐的合理搭配同學們都不太了解，但是有71﹪知道一點；早餐對同學們身體的重要性一半的同學了解，也有部分同學了解

一點，很少同學不了解；早餐對身體和學習效率都認為有影響，但影響不大；早餐搭配不合理導致疾病都認為是有的，但對于吃早餐是否有意義，一部分同學認為有意義，但還有同學認為無所謂和無意義；不吃早餐的原因大多數集中在起床晚沒空吃或者學習任務重，忽視早餐了。

四、建議：

現今，三餐逐漸改變為兩餐，越來越多的人開始忽視早餐，同學們也因學業、睡眠甚至減肥等問題不吃早餐，然而同學們不了解早餐對于我們的學習效率，身體健康有多重要。所以，我們研究小組再次呼吁同學們

重視早餐珍愛健康

五、感悟與收獲

通過這一次調查研究，我們感受十分深刻，它不僅提高了我們的交流能力，讓我么走向每個年級，也使我們更加團結，研究中的合作、互助、關心，讓我們彼此理解信賴，讓我們思考探索，同時我們了解“早餐”，了解了健康飲食，合理安排膳食。讓我們健康成長。

第二篇：小學生早餐情況調查結題報告

昔陽中學研究性學習結題報告

小學生早餐情況調查

五年級一班

課題組長：李驍 課題組員：五年級全體學生

指導教師： 第一部分 課題研究及情況說明

一、課題名稱

小學生早餐情況調查研究

二、小組成員

組長：李驍

成員：五年級一班全體同學

三、指導老師

四、研究背景

小學生是否吃早餐成為影響小學生能否健康成長的重要原因之一。通過這個活動，希望能夠喚起同學們的警覺性，養成吃早餐的習慣，從而為自己的正常的學習奠定良好的基礎。

五、研究目的和意義

六、研究目標和意義

目標：讓同學們正確的認識到不吃早餐的危害。同時，能夠為小學生提供一些健康又省時的早餐。

方案設計：（1）做好子課題的確定及分工 1.早餐的種類

2.小學生進行早餐的地點 2.小學生吃早餐的好處 3.小學生不吃早餐的原因 4.小學生不吃早餐的危害（2）具體方案設計 1.查找資料

2.整理、分析、歸納資料 3.交流，寫報告

七、活動設施過程

第一階段：查找資料。本科課題組成員帶子課題分頭去查找有關小學生早餐與健康方面資料，若遇到與其他同學相同的子課題內容，也收集過來，及時提供給其他同學，做到既分工明確，又相互合作。第二階段：對課題進一步分析，與小組成員整理資料，歸納，總結。第三階段：小組成員開會，指導教師參加。對現有的資料進行初步整理，篩選有用信息，確定不夠、不全的資料。繼續查找資源，補充資料。對資料進行仔細分析整理，尋找課題的答案。

第四階段：撰寫論文，成果匯總與展示

第二部分 課題研究成果

一、引言

1經過漫漫長夜，人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養。

2所以說，“早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”這樣老套的健康原則還是要遵守。

3早飯是大腦活動的能量之源

4所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一。

5據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。

6友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

7專家認為，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。許多上班一族由于早上上班時間比較緊迫，養成了不吃早餐的習慣。

8俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。為了讓群眾吃上放心的早餐，國家提出了健康營養早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、濟南、南寧等10余個城市推廣。9早餐的習慣，而有些人就算吃早餐，也是很馬虎，吃的早餐營養成分不均衡，健康狀況令人憂慮。

10早餐是啟動大腦的開關，有的人不吃早餐或隨意應付地吃早餐，長期如此對身體健康及生活都有害。

11由于長期不吃早餐或早餐營養不合理，對青少年的身體損害甚大，所以希望你和你的同學能夠認真而不是敷衍地對待吃早餐的問題，也希望家庭能配合你們，以利健康成長。

12早餐要求質量好、營養夠、定時定量，多吃谷類、蔬菜和水果，力求低鹽、低脂、低糖。另外，起床后還應多喝白開水，以降低血液的黏稠度。所以，“早吃要好，午吃要飽，晚吃要少”。

二、研究方法

上網查詢相關資料，咨詢相關專家，查閱書籍，問卷調查

三、研究成果

早餐的種類

1.為節省時間，大約百分之十的學生帶著買好的盒裝牛奶（豆奶），前一天買好的蛋糕（面包），加上一只火腿腸，再帶個水果來充當早餐。

2.百分之七十學生在家就餐食用如面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶，或者是自家做的小米粥小咸菜等傳統早餐。

3.還有百分之十的學生在外邊早餐店或路邊小攤就餐，以油條茶葉蛋等為主要食物

小學生吃早餐的好處 1,保持一天的體溫

2，使人在一天的工作中都精力充沛，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀，有助于創造思維。

3，增強體制，預防腸胃病等疾病的發生 4，正長身體，補充營養 5，保持快樂好心情

6，（對成年人而言）吃早餐還可有助體重的維持 7，吃高纖維早餐可以降低血膽固醇 8，可以補充能量與營養。9，每天堅持用早餐，延年益壽 小學生不吃早餐的原因

1晚上學習太晚，不吃早飯可多睡一會。2家長太忙，給錢讓孩子自己解決。3外邊就餐方便快捷。小學生不吃早餐的危害

1情緒低落。脾氣也比平時急躁，大大影響了工作效率和人際關系。2精神不振。早餐無或不足，體內無法供應足夠血糖以供消耗，會使已經空虛一夜的身體處於營養暫時性的缺乏狀態，精神不好，工作效率、大腦思維能力會顯著降低反應遲鈍，嚴重時會出現心慌手抖、頭暈等，甚至發生低血糖休克。

3影響生長發育和學習成績。

4易習慣懶床。不吃早餐的人往往都是為了多睡些覺，甚至睡回籠覺，懶床的結果會打亂自己的生物節律，睡得多但精神差，并會使皮膚松弛，影響容貌。

5出現一些癥狀。經過一晚上幾乎12小時的消化、吸收，前日所進晚餐已經消耗殆盡，體內血液中的葡萄糖水平也處于較低的水平，這時如果不吃早餐補充能量，就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足，會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈、疲倦、易睡，精神難以集中和記憶力下降的癥狀。

6營養不均衡，抵抗力低。長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良、缺鐵性貧血，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

7會讓你更靠近肥胖族。人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

（不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。所以，早餐是減肥之道！）

8會嚴重影響記憶力。據專家解釋，大腦的能量來源于葡萄糖，這種芪糖只能聚集在肝臟和腎臟中，而且只能貯存8小時。早晨如不進餐，會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。

9不吃早餐影響智力。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學生明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。

10對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。（大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。）

11易患膽囊炎和膽結石。如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，久而久之，使人易患膽囊炎和膽結石癥。

12易發心肌梗塞。美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告：如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。

13容易形成血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠與凝集，從而特別容易形成血栓。

14加速衰老。不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

15心臟病的發作。不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，再加上身體經過一定的排泄失水很多，血液粘稠度會增大，早上工作緊張時更會引起流往心臟的血液量不足，從而增加心臟病發生的機率。

16不吃早餐易患心腦血管病。人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應注意。

17容易誘發腸炎。早餐不足，午餐必然會因饑餓而大量進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，消化吸收難以跟上，會增加消化系統的負擔，還因打亂了消化系統的生理活動規律，易引起功能失調誘發頭痛或腸胃疾病、胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

18便秘“出籠”。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

19不吃早餐體內膽固醇高。不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33％，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

20早晨是中風高發段。不吃早餐會增加中風危險性

早餐吃得不好，也難以補充夜間所消耗的水分和營養，久而久之，會為中風埋下潛在的危險。

如果不吃早餐，會導致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風的危險性。而對于已有中風危險因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等，長期不吃早餐更易促發中風。

21年輕人不吃早餐身體慢性透支。

現在很多年輕人由于工作忙，往往忽略了早餐。醫生提醒，長期不吃早餐，會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調，進而引起慢性臟器功能失調。雖然人體具有很強的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對年輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。

（慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。）

22不吃早餐影響壽命。人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

23對消化系統的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小時左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好好吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

24造成動脈硬化。

25不吃早餐易患胃病。不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

第三部分 研究性學習

一、小組成員的心得體會

唐偉：如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多，所以我們要合理搭配三餐。谷沐琳：俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。要重視早餐。

周金洋：早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。所以，要養成吃早餐的習慣。

趙彥婷：我們要認真對待早餐問題，以利于健康成長。

趙學林：是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。要重視早餐。

二、總結

由調查結果來看大部分學生能夠做到按時吃早餐，并且大部分是在家就餐且飲食的種類多樣合理，符合小學生的身體發展需要，并為有效的學習提供了前提。但在調查中仍然可以看到許多的家長因為種種原因不能按時為孩子提供早餐，并且長期在家外就餐，食物也較為雜亂，尤其是在春秋季節易引發孩子的腸道疾病。而且學生對不吃早餐的危害也有了一定的理解與認識，并能夠正確說出科學早餐的好處。這說明小學生的早餐總體上是科學合理的，但仍然有需要注意的地方。這需要多方的努力。

第三篇：小學生早餐情況調查結題報告

沙河市二小研究性學習結題報告

小學生早餐情況調查

五年級一班

課題組長：范月芳 課題組員：五年級全體學生

指導教師：

第一部分 課題研究及情況說明

一、課題名稱

小學生早餐情況調查研究

二、小組成員

組長：范月芳

成員：五年級一班全體同學

三、指導老師

四、研究背景

小學生是否吃早餐成為影響小學生能否健康成長的重要原因之一。通過這個活動，希望能夠喚起同學們的警覺性，養成吃早餐的習慣，從而為自己的正常的學習奠定良好的基礎。

五、研究目的和意義

六、研究目標和意義

目標：讓同學們正確的認識到不吃早餐的危害。同時，能夠為小學生提供一些健康又省時的早餐。

方案設計：

（一）做好子課題的確定及分工 子課題：小學生早餐情況的調查 1.早餐的種類

2.小學生進行早餐的地點 3.小學生不吃早餐的原因 子課題：忽視早餐的危害 1.小學生吃早餐的好處 2.小學生不吃早餐的原因 5.小學生不吃早餐的危害 子課題：如何科學的吃營養早餐 1.早餐的種類（2）具體方案設計 1.查找資料

2.整理、分析、歸納資料

3.交流，寫報告

七、活動設施過程

第一階段：查找資料。本科課題組成員帶子課題分頭去查找有關小學生早餐與健康方面資料，若遇到與其他同學相同的子課題內容，也收集過來，及時提供給其他同學，做到既分工明確，又相互合作。

第二階段：對課題進一步分析，與小組成員整理資料，歸納，總結。

第三階段：小組成員開會，指導教師參加。對現有的資料進行初步整理，篩選有用信息，確定不夠、不全的資料。繼續查找資源，補充資料。對資料進行仔細分析整理，尋找課題的答案。

第四階段：撰寫論文，成果匯總與展示

第二部分 課題研究成果總結

一、引言

1經過漫漫長夜，人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養。

2所以說，“早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”這樣老套的健康原則還是要遵守。

3早飯是大腦活動的能量之源

4所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是

金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一。

5據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。

6友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

7專家認為，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。許多上班一族由于早上上班時間比較緊迫，養成了不吃早餐的習慣。

8俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。為了讓群眾吃上放心的早餐，國家提出了健康營養早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、濟南、南寧等10余個城市推廣。

9早餐的習慣，而有些人就算吃早餐，也是很馬虎，吃的早餐營養成分不均衡，健康狀況令人憂慮。

10早餐是啟動大腦的開關，有的人不吃早餐或隨意應付地吃早餐，長期如此對身體健康及生活都有害。

11由于長期不吃早餐或早餐營養不合理，對青少年的身體損害甚大，所以希望你和你的同學能夠認真而不是敷衍地對待吃早餐的問題，也希望家庭能配合你們，以利健康成長。

12早餐要求質量好、營養夠、定時定量，多吃谷類、蔬菜和水果，力求低鹽、低脂、低糖。另外，起床后還應多喝白開水，以降低血液的黏稠度。所以，“早吃要好，午吃要飽，晚吃要少”。

二、研究方法

上網查詢相關資料，咨詢相關專家，查閱書籍，問卷調查

三、研究成果

早餐的種類

1.為節省時間，大約百分之十的學生帶著買好的盒裝牛奶（豆奶），前一天買好的蛋糕（面包），加上一只火腿腸，再帶個水果來充當早餐。

2.百分之七十學生在家就餐食用如面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶，或者是自家做的小米粥小咸菜等傳統早餐。

3.還有百分之十的學生在外邊早餐店或路邊小攤就餐，以油條茶葉蛋等為主要食物

小學生吃早餐的好處 1,保持一天的體溫

2，使人在一天的工作中都精力充沛，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀，有助于創造思維。

3，增強體制，預防腸胃病等疾病的發生 4，正長身體，補充營養 5，保持快樂好心情

6，（對成年人而言）吃早餐還可有助體重的維持 7，吃高纖維早餐可以降低血膽固醇 8，可以補充能量與營養。9，每天堅持用早餐，延年益壽 小學生不吃早餐的原因

1晚上學習太晚，不吃早飯可多睡一會。2家長太忙，給錢讓孩子自己解決。3外邊就餐方便快捷。小學生不吃早餐的危害

1情緒低落。脾氣也比平時急躁，大大影響了工作效率和人際關系。2精神不振。早餐無或不足，體內無法供應足夠血糖以供消耗，會使已經空虛一夜的身體處於營養暫時性的缺乏狀態，精神不好，工作效率、大腦思維能力會顯著降低反應遲鈍，嚴重時會出現心慌手抖、頭暈等，甚至發生低血糖休克。

3影響生長發育和學習成績。

4易習慣懶床。不吃早餐的人往往都是為了多睡些覺，甚至睡回籠覺，懶床的結果會打亂自己的生物節律，睡得多但精神差，并會使皮膚松弛，影響容貌。

5出現一些癥狀。經過一晚上幾乎12小時的消化、吸收，前日所進晚餐已經消耗殆盡，體內血液中的葡萄糖水平也處于較低的水平，這時如果不吃早餐補充能量，就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足，會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈、疲倦、易睡，精神難以集中和記憶力下降的癥狀。

6營養不均衡，抵抗力低。長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良、缺鐵性貧血，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

7會讓你更靠近肥胖族。人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

（不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。所以，早餐是減肥之道！）

8會嚴重影響記憶力。據專家解釋，大腦的能量來源于葡萄糖，這種芪糖只能聚集在肝臟和腎臟中，而且只能貯存8小時。早晨如不進餐，會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。

9不吃早餐影響智力。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學生明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。

10對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。（大

腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。）

11易患膽囊炎和膽結石。如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，久而久之，使人易患膽囊炎和膽結石癥。

12易發心肌梗塞。美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告：如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。

13容易形成血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠與凝集，從而特別容易形成血栓。

14加速衰老。不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

15心臟病的發作。不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，再加上身體經過一定的排泄失水很多，血液粘稠度會增大，早上工作緊張時更會引起流往心臟的血液量不足，從而增加心臟病發生的機率。

16不吃早餐易患心腦血管病。人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應注意。

17容易誘發腸炎。早餐不足，午餐必然會因饑餓而大量進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，消化吸收難以跟上，會增加消化系統的負擔，還因打亂了消化系統的生理活動規律，易引起功能失調誘發頭痛或腸胃疾病、胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

18便秘“出籠”。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

19不吃早餐體內膽固醇高。不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33％，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

20早晨是中風高發段。不吃早餐會增加中風危險性

早餐吃得不好，也難以補充夜間所消耗的水分和營養，久而久之，會為中風埋下潛在的危險。

如果不吃早餐，會導致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風的危險性。而對于已有中風危險因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等，長期不吃早餐更易促發中風。

21年輕人不吃早餐身體慢性透支。

現在很多年輕人由于工作忙，往往忽略了早餐。醫生提醒，長期不吃早餐，會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調，進而引起慢性臟器功能失調。雖然人體具有很強的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對年輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。

（慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。）

22不吃早餐影響壽命。人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

23對消化系統的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小時左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好好吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

24造成動脈硬化。

25不吃早餐易患胃病。不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

第三部分 研究性學習

一、小組成員的心得體會

張東：如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多，所以我們要合理搭配三餐。周子涵：俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。要重視早餐。

周一燦：早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。所以，要養成吃早餐的習慣。

趙彥婷：我們要認真對待早餐問題，以利于健康成長。

趙學林：是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。要重視早餐。

二、總結

由調查結果來看大部分學生能夠做到按時吃早餐，并且大部分是在家就餐且飲食的種類多樣合理，符合小學生的身體發展需要，并為有效的學習提供了前提。但在調查中仍然可以看到許多的家長因為種種原因不能按時為孩子提供早餐，并且長期在家外就餐，食物也較為雜亂，尤其是在春秋季節易引發孩子的腸道疾病。而且學生對不吃早餐的危害也有了一定的理解與認識，并能夠正確說出科學早餐的好處。這說明小學生的早餐總體上是科學合理的，但仍然有需要注意的地方。這需要多方的努力。反思

就近年來學生中“豆芽菜”與“小胖墩”的比例不斷上升，導致這種現象的主要原因就是學生不科學地飲食習慣。我們不禁對現今孩子的健康成長產生了隱憂。相信通過這樣的一次實踐活動，必定會給孩子敲響警鐘，健康除了運動，更需要科學的飲食習慣。

教學源于生活，用于生活。綜合活動課給了我們一個廣闊的探究和學習的空間，學生的所得并不僅僅局限于簡單的認知，更需要有一個體驗的機會，實踐的空間。也只有開展體驗活動，才能調動學生的內心活動，真正起到矯正與防治知行脫節、主客觀脫離等弊端的作用。

新課程雖然倡導學生的主體作用，但并不可以放棄教師的主導作用。尤其是綜合活動課，具有很大的開放性，小學生的年齡小，控制能力差，他們的課內外的活動都需要教師的引導和幫助。要求教師本身的具有豐富的專業知識和靈活的課堂調空能力，這樣才能收放自如，正確發揮教師的主導作用。

第四篇：高中生消費狀況調查結題報告

高中生消費狀況調查結題報告

一、確立研究方案人員：

在老師的指導下，先確立研究方法及步驟，指定活動計劃，確立開展的活動。

二、工作分工：

王皓，王亦爽設計調查問卷，并發給各年級的學生。王浩宇上網查找資料，主要在網易、新浪、搜狐、百度等網站搜索有關資料，進行下載和整理，鐘詩媛負責上圖書館翻閱查找。楊芃文統計調查問卷，并做出分析。江歡，寫調研報告，并記錄每次活動過程。羅穎制作電子課件并在全班做結果展示。

三、摘要

在經濟高速發展的今天，人們的金錢觀.價值觀.消費觀發生了很大的改變。而在現實生活中，在校高中生幾乎是純粹的消費者，我們每時每刻都在消費。同時也形成了初步的消費觀。作為一名高中生，該怎樣合理的消費成了我們面臨的重大問題。

在我們獲得的50份有效問卷中，獲得了一下信息：

在高中生中，每月零用錢在50元一下的約占30%，50-100元的約占20%，101-150元的約占30%，150元以上的約占20%。可見高中生零用錢的數目多少不等，在不同的金額中所占的比例均比較接近，沒有特別的集中的數目段。

同時對于高中生的零花錢來源進行了調查，一中來自父母的約占80%，來自親戚的約占18%，而其他渠道的僅占2%上下。可見現在的高中生還是比較依賴父母。現在的高中生大多數都是獨生子女，家長對她們的疼愛亦是捧在心窩上，零用錢便成為其中必不可少的一

部分。

在消費的觀念上，有75%的同學認為錢該花就花;6%的同學認為應盡量節約，省錢;只有7%的同學是“小光族”(校光族)。在個人消費上，有80%的同學以經濟實惠為主要標準。這些數據反應了受訪同學大部分的消費習慣.前提。

對于消費的因素，有66%的同學會根據自己的實際需求，有30%的非獨生子女表示受家庭經濟影響最大，而這一比例在獨生子女中僅為%，這說明在一自己實際情況為主導的消費前提下，非獨生子女表現出比獨生子女更強的家庭觀。

就理財能力而言，有50%的同學能節制地使用零花錢，有%的同學對人用零花錢有一定的計劃，其中有%的同學可以堅持計劃。以上數據表明同學們的理財能力較高，普遍能較好的使用自己的零花錢，也能對零花錢的使用進行一定程度的計劃與節制。

在零花錢的用途方面除日常飲食。42%的同學將錢花在零食，16%的同學花在衣著服飾上，22%用在學習方面，15%花在娛樂休閑方面。這反應了食品開銷仍在高中生消費中占主要地位，而學習開銷在當中也占有較大比重，說明高中生還是比較注重知識與課外知識方面的消費。

四、高中生研究性學習問卷

獨生子女是()否()

1.每個月可以自由支配的零用錢(四星期)

A 50以下 B 51-100 C 101-150 D150以上

2.你的零花錢的主要來源()

A來自父母 B來自親戚 C其他________ 你的消費觀念()

A有錢盡管花 B該花就花 C自己實際需要 影響你的消費的最大因素

A家庭經濟狀況 B父母消費觀

念 C 自己實際需要 你對零花錢的使用

A有計劃并堅持 B有計劃但很難按計劃實施 C無節制

第五篇：學生近視情況調查結題報告

結題報告

作者: 羊耀瓊 @ 01-12 11:29

結題報告正文：

經過親身實踐和問卷調查的結果顯示：

1.認為戴眼鏡影響形象的人較多，其實每個人都有自己獨特的看法，這只是大多數人這樣認為的，不代表整體看法只是作為一種參考，有人認為“戴眼鏡是一種有高度知識的分子”以致有這樣一種說法：“戴眼鏡的都是大學生．”表示他們有高深的學問，而有誰能了解戴眼鏡的人心態呢，恐怕只有他本人心里最清楚．

2.現在高中生有近78%的同學是近視眼，46%的同學都是在初中的時候變成近視眼的，大部分同學都是由于不正確的用眼，寫字的姿勢不正確，過度的玩游戲等原因造成的。而且在縣城國辦初中的同學近視眼率高于鄉下初中的同學的近視率。

3.很多同學發覺近視后，有沒有及時治療，或板正自己，任何事情都是在發覺之后再采取措施，但近視后，如果及時治療，可能成為近視眼的基率比較小，犯錯誤也是一樣，知道自己錯在了哪里，而后進行徹底的改正，你以后就不會再發生類似的錯誤，而對于近視來說，不去理會，那你只好戴上影響形象的鏡子了．

4.將近一半的同學認為戴眼鏡會影響形象和就業。

（二）網絡查詢近視眼的危害：（1)、容易受損傷 孩子得了近視配戴眼鏡后，由于兒童活潑好動，若不慎受撞擊破碎，輕者眼睛被扎傷，重者導致失明。

（2）學習成績下降 孩子得了近視不配戴眼鏡看不清字，配戴了眼鏡后容易造成視疲勞，注意力不集中，使學習成績下降。

（3）影響孩子前途 孩子得了近視，升學選擇專業和就業有很大限制，前途受到極大影響。

（4）遺傳后代 現代醫學已經證明，由于后天因素得的近視，如不及時治療，也將遺傳后代。

（5）危害身心健康 由于孩子近視，多種體育活動無法參加，影響孩子身體正常發育，致使孩子體質虛弱多病，身心健康受到極大影響。

（7）導致并發癥 得了近視如不及時治療，不但度數會不斷加深，最終成為高度近視，還可導致視網膜脫離、黃斑出血、青光眼和白內障等并發癥、甚至失明。

（8）太多不便 由天氣變化而帶來的太多不便，如：雨天、黑暗時、夏天太熱、冬天太冷，帶眼鏡 進出，溫差太大容易反霜，擦拭后帶來鏡片磨損，致使視物模糊，度數逐年增加。近視，已經成為一個現代文明病，成為一個社會病，一個社會問題。不僅影響到青少年學生的身心健康，而且制約著社會工業、高科技、軍事等領域的發展，因此緊急救助近視，尤其是青少年學生近視已刻不容緩。希望家庭 學校 社會予以高度重視，給學生一個清晰的“視”界中新網北京4月17日電(陳曦)據衛生部與教育部聯合調查表明，我國學生近視發病率接近60%，居世界第二位，而且，隨年齡增加，近視發病率逐漸升高。中小學生近視率達35%，高中生近視率已達70%，患者人數超過6000萬。專家呼吁，為了孩子的將來，科學普查，合理預防，早期干預，讓他們遠離近視眼。

我們總結問卷上回答的如何預防近視眼的建議如下：

1.注意環境因素：教室光線要明亮，桌面、黑板不要反光過強，左右兩側都應有窗戶，不要太高、太小，以坐在教室任何位置都能看到窗外為宜，并定期調換坐位；孩子在家的書桌應放在外面無遮擋物的窗前，臺燈應放在左前方，光線要柔和，如為白熾燈，最好為25～40W之間，位置以不直接照射眼睛為宜；電視距離眼睛最好在3m以上。

2.注意用眼衛生：要教育青少年注意用眼衛生，閱讀時注意眼睛與書的距離，姿勢要端正，不能躺著看書或邊走邊看；注意閱讀的照明光線要充分，閱讀寫字連續40分鐘應休息、視遠，不能過多地沉溺于游戲機、電視之中。對有輻射的電器應合理安排時間適時休息，緩解視力

3充分利用課下時間到室外遠眺，活動等注意眼睛保健：堅持每天做眼保健操、晶體操等

5視力下降應及時到醫院檢查、治療。此外，還應注意飲食習慣及營養搭配,避免鉻、鈣等微量元素缺乏。尤其是維生素B、礦物質的補充，因為它們是眼睛發育和功能進展所必需的。

6得了近視最好還是配戴眼鏡，注意緩解眼睛疲勞, 控制近視發展的速度。

我們的感受：

1我們通過此次研究性學習，我們知道了近視眼出現的原因和避免的方式方法，由于我們不正確的用眼，過度的看電視和電腦，導致很多同學出現近視眼。我們知道如何避免近視眼或者減輕近視眼方法。

2通過此次研究性學習我們懂得了如何與別人相處，知道小組團結合作的意識。3也許我們得到的結論不是很多，但是在這個過程當中我們學到很多，很多……