第一篇：中學食堂招標方案

昆明市XXX中學食堂經營權

招標通告

為強化中學后勤管理，提高膳食質量和服務水平，將我校第2食堂經營權實行對外公開招標承包經營。現將公開招標有關事項通告如下：

一、中學基本概況

我校占地面積500畝，目前有在校師生員工共計1700人。預計9月1日前再擴招生3000人，屆時總人數將達到4700人。中學食堂為2011年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暫時由中學行政后勤部自主經營，餐廳面積共3500平方米，已安裝中央空調，新桌凳正在購買，中學致力于打造一流食堂。

二、招標方式

實行邀請招標，綜合評標，擇優（資質、承包金、信譽）中標。

三、發包項目、條件

1、現將第2食堂實行對外承包經營，廚房面積614平米。

2、廚房已通水、電、氣；并配備有新灶臺、抽煙系統、蒸飯柜、消毒柜等，配套設施合理；有獨立倉庫、洗菜池、車輛存放區，操作空間寬敞。

3、中學有償提供水、電、氣，價格根據政府定價執行，費用每月結算一次。為方便承包商管理中學可提供員工住宿，四人間180元/月、六人間240元/月水電費自理；

4、餐具：由甲方提供，承包商負責保管使用和衛生清潔工作。

四、投標條件及須知

1、投標主體條件：經工商行政部門登記成立的餐飲服務公司，各項證照合法、齊全，注冊資本30萬元（含30萬元）以上。近3年內有從事高校學生餐飲經營服務的經

歷；有5年以上企業膳食服務經驗，企業信譽好，在以往經營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。

2、投標人條件

投標人必須是餐飲企業的法定代表人或餐飲企業的授權委托人，授權委托人必須從事過三年以上餐飲管理服務的經驗。

3、投標人必須提供以下材料：

（1）投標人個人簡歷（主要從事餐飲經營管理的經歷，需加蓋單位公章）；

（2）身份證及復印件；

（3）公司營業執照、衛生許可證原件；

（4）授權委托人需提供委托授權書；

（5）近3年從事高校學生食堂經營的業績證明（需加蓋單位公章）。

（6）企業法人代表證明書、法人代表委托書原件及復印件（加蓋公章）；授權委托

人及項目負責人的公民身份證原件和復印件。

（7）銀行資金證明。

4、投標保證金

（1）投標單位在2011年X月X日前向中學繳納投標保證金5萬元（以財務收據

為依據）；

（2）沒有中標的單位，投標保證金在開標后兩個工作日內退回；

（3）中標者所繳投標保證金在簽訂合同后轉為履約保證金；

（4）中標后無正當理由未在規定期限內簽訂承包合同的，保證金作為違約金予以沒

收，同時從其他投標人中擇優錄取；

（5）惡意串標或故意擾亂招標工作的，罰款1萬元（從投標保障金中扣除）；

五、合同期限：

食堂承包經營期為三學年（2011年X月-2014年X月），試用期為6個月；

試用期內承包商不能正常經營或因承包商經營不當造成中學師生嚴重抱怨或給中學帶來其他嚴重負面影響和損失的，校方有權終止承包合同，一切損失由承包商承擔。

六、履約保證金和承包金

1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個工作日內，一次性交納履約保證金20萬

元人民幣。

2、履約保證金使用：用于經營者違反《食品衛生法》，違反校內外有關管理條例，沒有按合同經營至期滿，承包期內不正常營業，協議期內擅自分包或轉包他人或給中學或師生造成各種損失的補償。經營者在承包期內若無上述現象，在合同期滿并辦理完全部交接手續后，其履約保證金如數無息退還。

3、食堂承包金按經營收入（以刷卡為準）的點數收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具體點數由承包商在投標過程中根據實際情況競標，點數高者優先考慮；食堂承包金按月收取。

七、管理要求

1、承包商不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，更不能在校內搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格，并給予經濟處罰或法律訴訟。

2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍，承包商需負責承包區域內的衛生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，為師生提供熱情周到服務，不得與師生發生爭吵或沖突，如發現違規者，中學有權視情節提出處理意見。

3、因承包商管理不善造成師生食物中毒，由承包商負責承擔全部責任。

4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛生檢疫、體檢等費用均由承包商自理，食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到市衛生監督所制定的標準，中學有權監督，并檢查。

5、保證一日三餐準點開膳，保證飯菜足量、優質，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應不同經濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味的飯菜和剩菜剩飯。

6、為確保飲食安全中學有權對承包商的供貨渠道進行檢查并對其財務狀況、服務質量、飯菜價格的經營狀況進行監督和提出改善意見，承包商必須虛心聽取校方意見。

7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費用由承包商負責承擔。操作間的大型灶具等由中學提供，低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結束后，中學不承擔其轉讓工作。

8、承包商經營所需其它設備由承包人自備，如要進行特殊裝修、改造，承包人須征得華堅科技中學同意后方可實施。承包期結束后，中學不承擔任何轉讓工作。

9、承包商必須保護好食堂所有財產，對中學提供的廚具設備、設施應及時進行保養、維修，延長其使用年限。保養、維修的費用由承包商自行負責。承包經營期滿后，保證房屋、設備、設施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔由此產生的相關費用。

10、承包商經營服務所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發生用工糾紛，由承包商自行承擔責任。

11、承包商負責經營場所的消防安全工作，服從我校職能部門的統一管理，確保消防安全無事故。

八、投標書編制

1、投標書的組成（按照以下順序編制投標書：如屬個人投標，盡可能多提供與之相關的材料）

P1、企業概況

P2、法人代表或法人代表授權書

P3、餐飲企業營業執照復印件

P4、衛生許可證以及企業代碼復印件

P5、闡述投標食堂經營方案

P6、經營優勢和近三年的餐飲經營業績說明。

P7、安全承諾書。

P8、管理骨干一覽表以及資質證明材料。

P9、承包金繳納預期。

2、投標書要求

⑴投標書要求A4紙編制。投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。

⑵投標書要求有兩本。正本一本，副本一本。須裝袋密封加蓋企業印章。

⑶投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后，不得撤回或修改。

九、相關時間安排1、6月18日組建招標工作小組，同時由中學后勤部通知各投標人于18日下午到中學商談招標事宜；

2、6月18日（星期六）15:00投標人參觀中學食堂并與校方召開座談會，同時上交相關投標資料（第四項第3條規定資料）未帶資料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。

4、6月22（星期三）日正式對外招標，評標小組在初步審閱各投標人相關資料后通知投標人在18:00前繳納投標保證金5萬元；開始接受各飲食公司投標書； 5、6月24日（星期五）由中學組織后勤部、審計部等相關單位組成評標小組參與綜合評標，評標按照招標要求和條件進行；

（1）整體衡量投標方的經營資質；

（2）經營方式與技術力量；

（3）過去經營信譽；

（4）承包金繳納數額；

（5）資金實力與經營穩定性。

6、6月25日（星期一）召集各投標人、招標小組當眾開標，宣布中標單位并簽訂食堂承包合同同時交納履約保證金20萬元人民幣；

7、7月1日后承包商可進駐中學，展開前期準備工作；9月1日前第二食堂正式營業；

聯系人：XXX電話：XX

手機：XXX

郵編：314000地址：昆明市XXX中學

乘車路線：市區南門口乘坐16路、128路公共汽車車到華堅路口下車即可

XXX中學

二0一一年六月十八日

第二篇：食堂招標方案

食堂招標方案

一、原則：根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，堅持雙方自愿，互惠互利的原則。

二、要求：

1、自行采購、加工、自負盈虧、自負所有從業人員的工資、福利、保險等待遇。

2、保證食品質量安全，確保食堂餐廳環境衛生潔凈，保障職工群眾的身體健康和生命安排。

3、從業人員必須持有健康證，二級以上廚師證（不作硬性規定），有餐飲從業經驗者優先。

4、承包須交保證金五萬元，合同期滿或合同中止后，經營期間米發生質量安全事故，保證金額退化還。

5、承包方須對公司公開食品材料進貨渠道、成本價格，便于進行食品質量安全監管和成本核算管理。

6、公司為承包方提供經營場地、餐廳、餐桌及廚房設備，負責提供水電、燃料，承包方須保證所提供的設施設備完好率95%以上。

7、工作餐：每月提供百余人的中餐和晚餐（晚餐略少些），執行6元/餐的價格標準，每餐提供二葷一素一湯，保證飯餐新鮮可口、營業搭配、花樣經常變化。在提供服務水平的同時，略有微利10%以內。夏季協助生產收購等一線部門做好防暑降溫工作。

8、客餐：公司每年招待客餐總額不少于50萬元，承包方按采購食材成本價基礎上50%毛利。

第三篇：中學食堂招標文件

襄城縣斌英中學招標文件

項目名稱:餐廳及超市對外承包經營

目 錄

第一部分 招標公告 第二部分 投標須知

1、投標書的編制

2、投標書的遞交

3、開標和評標

4、評標原則

5、中標通知

6、簽訂合同

第三部分 餐廳和超市對外承包經營的內容及要求 第四部分 投標人意見一覽表 第一部分 招標公告

襄城縣斌英中學擬對本校餐廳和超市經營權對外承包,采用公開招標方式。歡迎具有經營資格、能獨立承擔法律責任的法人或組織,按照招標文件的內容及要求前來投標。有關事宜明確如下:

1、招標單位名稱:襄城縣斌英中學

2、招標單位地址:襄城縣城關鎮鳳凰路

3、招標內容及要求:見第三部分

4、招標說明:本次招標為一個標段,餐廳及超市合為一個標段的 經營權進行投標。

5、標書發放: 2010年 6 月22 日至2010年6月30日，投標人到襄城縣斌英中學后勤處報名時領取。投標人也可從襄城縣斌英中學網頁下載。（網址：www.tmdps.cn）

6、投標截止時間: 2010 年 7月 6 日下午6：00.7、開標時間: 2010 年 7月 7日上午 9 時整.8、開標地點:襄城縣斌英中學會議室

9、聯系方式 聯系人:李老師 電話 ：*** 其他事項

1、適用范圍

本招標文件中所敘述的內容僅限于本次學校餐廳及超市對外承包經營權公開招標。

2、要求

(1)投標方需仔細閱讀本招標文件的所有內容,以決定是否投標。(2)投標人應遵守《中華人民共和國招標投標法》,《中華人民共和國合同法》等有關的中國法律法規。

(3)投標方必須按照招標文件的要求認真填寫《投標人意見一覽表》,并保證所填寫的全部材料的真實性,準確性。

(4)投標人必須是具有經營資格、能獨立承擔法律責任的法人組織。具有學校餐廳工作經歷的餐飲企業將予以優先考慮。

(5)無論投標過程的方法和結果如何,投標人自行承擔投標過程發生的一切費用。第二部分 投標須知

一、投標書的編制

投標方時應根據招標要求編制投標文件。投標文件要內容清楚、齊全,表達準確,無涂改。

1、投標方應認真填寫《投標人意見一覽表》（詳見第四部分）。《投標人意見一覽表》需用A4幅面的紙張打印10份。

2、投標文件中必須附有單位資質,營業執照,稅務登記證 ,受托人身份證等證件的復印件各一份。以上證件必須加蓋單位公章。

3、投標文件還應包括擬派駐經營負責人簡歷和廚師長、廚師及其他相應專業人員的資格證件等相關材料。

4、投標文件必須有投標方法定代表人或其授權人簽字,并在投標文件上加蓋投標單位公章。

5、投標文件必須裝入檔案袋,密封后加蓋單位公章和法人代表印章,并在封面上注明項目名稱,投標人單位名稱,聯系人、聯系電話等。

二、投標文件的遞交

1、投標方必須在規定時間內,將投標文件送達襄城縣斌英中學后勤處,同時預交50000元的投標保證金。評標后，中標者與學校簽訂承包經營合同，該保證金自動充抵為風險抵押金(履約保證金)；未中標者其保證金如數退還。但對于投標人在投標有效期內撤回其投標；中標人未能在規定期限內簽訂合同或未能根據規定提交履約保證金；以及采取不正當手段騙取中標等情形，該保證金不予退回。

2、有下列情況之一者,其投標文件無效(即廢標)。(1)投標文件未按規定密封;(2)投標文件未加蓋單位公章和無法定代表人印章;(3)投標文件不具備招標方有關資格方面要求的;(4)投標文件逾期遞交;(5)投標方法定代表人或指定代表(以法定代表人授權為準)未參加開標會議,或雖參加會議但無證件或授權書;(6)投標書內容不全,字跡模糊,難以辨認;(7)所需提供證件不全。

3、招投標人皆有權依照《中華人民共和國招標投標法》和相關的法律,法規維護各自的權益。因弄虛作假給對方造成損失的,必須承擔法律責任。

三、開標與評標

1、投標人于 2010年 7月 7日上午 9時整到襄城縣斌英中學會議室參加招標會議。

2、開標由招標人主持,邀請所有投標人參加。

3、開標時,由招標方的監督人當場檢查投標文件的密封情況,并當場宣布檢查結果。

4、招標人將根據本項目的特點組建評標委員會,評標委員會負責對投標文件進行審查,質疑,評審并考察確定候選人。

5、開標后招標方可隨時請投標方對投標文件進行澄清解答,解答時不得對投標文件中實質性內容進行修改,重要解答應有書面材料。

四、評標原則 公平,公正,科學,擇優,效益是本次評標的基本原則。評標人將嚴格保守投標人的商業秘密。招標人將按照各投標人資質、經歷、經營思路、組織實施方案，以及上交設備折舊費、管理費等情況進行綜合評估，最后確定中標單位。

五、中標通知

1、評標結束后,投標方將以書面形式發出《中標通知書》.《中標通知書》一經發出即產生法律效力。

2、招標方在發出《中標通知書》的同時通知落榜標的投標方,不解釋落榜原因。

六、簽訂合同

中標者需交納50萬元風險抵押金（履約保證金）和50萬元流動資金。中標人才能按中標通知書規定的時間,地點及其他要求與招標人簽訂承包經營合同。

第三部分 餐廳對外承包經營的內容及要求

一、學校餐廳基本情況：

襄城縣斌英中學位于襄城縣鳳凰路西段。學校實行封閉式管理，近期在校生1000人以上（一年后將達到2000人左右）。學校餐廳為一層框架結構，二層為鋼架結構建筑，總面積約4000平方米、暫有 1300個就餐座位（一年后增至2400個就餐座位）。

一、二樓都設有獨立操作間，操作間總面積約800平方米。

餐廳操作間現有電蒸車、饅頭機、和面機、冰柜、壓面機、電餅檔、兩用灶臺、保鮮柜等各類大型炊事設施（詳見列表）。天然氣管道鋪到操作間，內部鋪設有經營者自理。

超市設施由經營者自行設置（設備自理，經營期滿后，由經營方帶離。）

學校免費為經營人員提供集體宿舍，水電費用須住宿人員自理。

二、對經營承包者基本要求：

1、經營方不得分包、轉包或委托他人經營。

2、學校將向經營方派出膳食組，與經營方共同負責并監督檢查原材料的入庫、出庫、價格、衛生及質量等情況。

3、餐廳設施設備由經營方負責保管、維護，使用過程中發生損壞、失竊或故障，經營方自行維修、補置，并承擔相關費用。經營方在經營期間另行添置的設備，經營期滿后，由經營方帶離。

4、學校保證食堂內水、電、天然氣正常供應，費用由經營方負擔。

5、學校餐廳和超市收費系統采用一卡通管理，經營者不得收取現金。微機管理系統由學校派專人操作管理。雙方每周結算一次。

6、經營方經營期間必須以清潔能源為燃料，不得使用有污染的煤炭類燃料。

7、經營方各類食品定價不得高于同類學校食堂價格和當時市場平均價格；所有食品毛利率應控制在15-30％之間，超市利潤控制在10-20%之間。

8、經營方在經營期內應按照有關部門要求及時辦理《食品衛生許可證》和個人《健康證》并接受其監督檢查，期間發生的一切費用由經營方負責。

三、餐廳和超市經營品種范圍：

餐廳經營品種為各種普通熟食類餐飲食品，具體品種自定，但不得經營各種定型包裝食品和定型包裝飲料以及未經加工的蔬菜瓜果類食品。超市經營品種為學生學習和生活用品，但不得經營食品和圖書資料。

四、承包經營年限及費用收取

1、承包經營年限:三年。

2、經營者須向學校繳納風險抵押金（履約保證金）人民幣五十萬元整。

經營者有以下情況之一的風險抵押金不予退還，同時學校依法保留要求經濟賠償的權力。

（1）經營者有違反《中華人民共和國食品安全法》等有關管理法律法規，或沒有按合同經營至承包期滿，或經營期內不正常營業，嚴重影響學生按時就餐；

（2）發生重大食品衛生安全事故，給學校造成不良影響和后果等情形的。

經營者在承包期滿后無上述現象發生，合同期滿不再承包的，其風險抵押金無息如數退還；若經營者有違反《斌英中學食堂超市管理辦法》或有關合同條文的，可扣除部分風險抵押金。

3、設備折舊費和管理費:甲方按乙方總營業額,按月提取設備折舊費和管理費。提成比例參考投標報價確定。

五、費用收取及供貨

1、學生各項費用收取有膳食組統一收取，與經營方按月結算，確保經營方利潤合理。

2、實行統一招標，共同確定供貨商，發揮規模效益，集中比價采購。

校方、經營方共同參與競標、考察，三方共簽協議，每個品種確定2—3家，其資質證明、產品檢測書等由校方統一保管。學校與供貨方按月結算。校方負責協調、檢查、市場調研及成本核算抽查等。

3、經營方每周一次向膳食組提報計劃，膳食組與經營方共同參與訂貨、驗收，確保質量。

第四部分 投標人意見一覽表

一、投標人概況 投標人名稱 法人(授權)代表 投標人注冊登記地址 聯系地址 投標人簡介 投標人優勢或特長

二、投標人對招標條件的響應意見

1、管理理念、經營思路、經營品種及定價設想。

2、計劃上交設備折舊費和管理費比例（按月營業額的﹪注明）

3、食堂的經濟核算及毛利率的控制；

4、食堂人員的管理辦法及相關規章制度；

5、食堂衛生和安全管理的規章制度；

6、食堂的操作流程及組織實施設計；

7、經營管理方法和實施步驟；

8、防止突發事件的方案。

9、餐廳文化及布置方案。

三、其他意見及理由

四、投標人近三年經營餐廳的基本情況（所在經營單位名稱、經營業績、聯系人、聯系電話等）

襄城縣斌英中學 2010年6月20日 附斌英中學餐廳廚房設備清單：

第四篇：銀行食堂招標方案

員工食堂服務管理模式和招標工作方案

各應標單位：

我行食堂新管理服務模式和招標工作方案如下：

一、管理服務時限

本次招標的食堂服務管理時限為

二、管理服務方式

我行委托本次招標的食堂服務管理中標單位對分行員工食堂進行管理，包括：

1.廚房管理：包括出品管理（食譜設計、原材料驗收、加工、儲存管理等）、生產制作管理、廚房安全管理、廚房衛生管理等。

2.員工餐廳服務：包括環境管理、衛生消殺管理、就餐秩序管理、餐具管理等。

3.采購協助管理：果菜類、肉類、禽蛋類、海河鮮類、干貨類、豆制品類、糧食類、調料類等協助采購驗收。

4.其他餐飲管理：定制型接待用餐管理。

5.其他：分行同城機構小食堂雇傭人員的歸屬管理。

三、管理服務質量目標

1.出品情況 出品含早、中餐。

早餐主食不少于2種、輔食不少于2種。中餐出品菜品不低于6種，每月菜品較上月留存率不超過50%，營養搭配合理。中餐主食不少于2種、輔食不少于2種，水果或飲品不少于1種。

早、中餐為自助餐模式或可重復自選，須有面檔。

晚餐為備選項，我行在內部調研后通知各應標單位是否增加。2．出品質量

食品、調味品原料供貨商須經中標單位招標篩選，每半年一次合格供方評審。

采購或驗收有專人負責，有相關質量記錄可查。

粗、精加工流程，刀、板使用與硬件環境符合“餐飲業衛生標準”。常溫和低溫儲存須符合“餐飲業衛生標準”，定時“翻庫”、“報廢”、“銷毀”，并有專人負責。

嚴格執行出品“留樣”規定。3．餐具安全標準

嚴格執行清洗、消毒規定，衛生防疫部門和內部監測合格率100%。

4．加工作業安全

加工、烹制現場清潔、整潔，作業操作規范，防止操作安全事故的制度、流程有效，不發生切、燙、跌等事故。

5．就餐服務標準

就餐管理有序、餐廳衛生達標、不發生就餐人員跌滑、燙傷事故。6．服務管理標準

出品食譜每周提前公布一次，逐步做到營養配比介紹；員工服務、安全、職業道德培訓全覆蓋。

7．財務管理標準

財務表格報告按月上交，成本控制科學準確、費用支出管理合規、采購和倉庫管理規范無浪費。

三、管理服務權利與義務

（一）我行

我行有權針對中標單位的經營管理（如安全衛生、服務品質）進行檢查、監督，一旦發生（食品或安全）事故，經政府管理部門審查確認后，我行有權追究中標單位責任，進行索賠或提前解約。

由于中標單位工作人員失職影響到我行正常工作的，我行有權追究中標單位責任，進行索賠或提前解約。

我行有權針對出品食物的品質、數量、衛生、服務進行檢查、監督，如中標單位未達到標準，我行有權要求中標單位進行整改和完善，如中標單位疏于管理造成我行員工意見較大且整改無效的，超過50%的員工反對，我行可提前解約。

我行食堂為福利性非盈利性機構，堅持保本原則，就餐標準和主要成本由我行和中標單位具體明確；食堂要建立健全服務運行、財務成本、質量管控、衛生安全等管理制度。

食堂主要食（用）材由我行選擇并指定供貨商，具體采購辦法和流程另行規定，主要采購價格由我行辦公室統一談判、按季調整，我行有權驗收或抽驗，發票須由我行辦公室人員簽字后方可付款。驗收或抽驗出現問題的，我行有權追究中標單位責任，進行索賠或提前解約。

定制型接待用餐管理按流程由我行逐次確定，中標單位須提供相應服務，具體標準原則上按人均確定，單獨結算。

中標單位的加班費用由我行辦公室審核。

我行工會負責食堂每季度的監督評價和員工滿意度調查，調查結果與食堂員工工資或中標單位服務費按比例掛鉤。

我行提供用餐場所、加工設備、并負責維護和添置，視情況提供宿舍，按照雙方約定的核算、結算辦法實施財務監督管理、提供人員工資和考核意見，及時向中標單位支付相應費用，協助做好就餐管理。

（二）中標單位

有權自主聘用、調換餐廳服務人員；有權因市場物價上漲造成虧損之原因為維持餐品水平向我行提出費用增加要求。

四、服務結算方式

按照實際符合用餐資格的最大人數的餐費總額進行支付，每月動態調整每月支付。會議、培訓、客餐等定制型接待用餐的核算、結算標準由雙方商定。

食堂服務人員的人工費用的結算標準由雙方商定。預算外費用（指由于服務范圍或服務內容的增加、政策性調整費用及合作協議簽訂后發生的不可預見費用）由中標單位按我行費用審批流程事先向我行報告和審批后支付。

五、授權與考核、合作變更、解除和廢止

我行可因第三部分權利，提前一個月書面通知對方解除合同，本合同期滿兩個月前，我行應書面通知對方是否續簽新合同，除此之外，雙方任何一方違約，可要求對方賠償。

六、中標供應商選定和新食堂運作流程

月 日前完成供應商初選，行內公示應標材料。

月 日前，組織分行膳食委員會，通過講標形式，完成內部評議，公布結果。

即日，當周與中標單位開始食堂硬件改造、人工費用商定、進行設備采購。

月 日前新食堂開餐。

第五篇：學生食堂招標方案

哈爾濱石油學院食堂檔口招標方案

為了進一步辦好學院食堂，全面提高食堂的服務水平和管理水平，哈爾濱石油學院后勤服務中心擬對學院食堂檔口面向社會公開招標，歡迎有經營高校食堂檔口經驗，懂得管理的商家前來參加投標。

一、招標項目

哈爾濱石油學院食堂各檔口，具體檔口如下：一層1-12號檔口、一層小屋窗口、三層1-12號檔口、三層小屋窗口（投標者應明確標記所投檔口序號）。

二、報名須知

資質要求：有過經營高校食堂檔口經驗并能提供相應佐證資料（個人經營學院食堂檔口簡歷及身份證復印件）。經審核合格后方可競標。

三、學院食堂檔口管理要求

1、學院食堂檔口位置：學院食堂

2、經營范圍：一層1-7號合并承包經營范圍基本大伙；一層8-12號及小屋分別承包每個檔口，經營范圍特色餐飲；三層1-12號及小屋分別承包每個檔口，經營范圍特色餐飲。

3、食堂開放時間：6:00-8:30、9:30-13:30、15:00-20:30。

4、經營期間，不得隨意增加任何項目，不得經營超范圍的服務

5、統一菜價標準，每個菜價的制定要附帶詳實的成本核算。

四、承包期限和費用

1.中標者需向學院支付承包保證金，每個檔口保證金人民幣貳萬元，簽訂合同時一次交付。

2.學院按承包營業額的（%）收取一樓各檔口承包費 3.學院按承包營業額的（%）收取三樓各檔口承包費。4.水電費由承包人負責，冷水費3.5元/噸，電費1.2元/度。5.繳費時間為每半個月結算一次。

6.一樓各檔口競標提點底價為()元/月，承包期為一年。7.三樓各檔口競標提點底價為（）元/月，承包期為一年。

五、定標方式

1.投標方在投標前必須認真閱讀和理解本標書，若對本標書任何內容有疑問，應及時與招標方聯系釋疑。

2.投標采取暗標的方式進行，投標方將投標報價金額、聯系人、聯系電話、寫在投標單上，密封好后送到學院指定處現場接收。3.為做到公正，招標方在現場收到投標方提供的招標文件后，會組織相關評價人員統一開啟標書，審查招標文件的有效性、完整性，對投標單位進行評審。

中標者的確定：投標者以經營資質條件、經營經驗、經營實力、以往的經營信譽、本次競標底價額度確定中標人。

六、其他說明

1.學院評標小組根據投標方的資質條件、實力、信譽、質量、經驗、競標底價進行評標。2.中標方應承諾以下條件

(1)不得出租、轉讓，如有出租、轉讓則合同終止。

(2)經營期間出現違規經營、超范圍經營、不完全履行合同、不受招標方監督、招標方提出整改意見拒不執行的行為，招標方有權提前解除合同，由此所造成的中標方的損失由中標方自行負責，中標方還須賠償由此給招標方及消費者造成的損失。

(3)自通知中標之日起，由于不可抗力事件而影響中標執行時，另一方當事人不得對此要求損害賠償。

(4)如果不可抗力事故持續超過3日（自通知中標之日起），招標方有權通知中標方，中標失效，通知立即生效。

3.中標執行內容：中標方應在得到中標通知后3日內交納保證金，并與學院簽訂書面合同。中標方不得向他人轉讓，如有轉讓，則中標失效。

4.中標結果將在投標之日起8個工作日日內通知中標當事人，未中標者不另行通知。

七、投標時間:電話另行通知

八、投標地點：哈爾濱石油學院后勤集團

九、聯系方式：0451-87174201 后勤集團 0451-87174239

哈爾濱石油學院 2017年01月05日