第一篇:2009年教師下企業實踐情況總結
教師下企業鍛煉個人工作總結
根據學校的統一安排, 我們化工專業教師下企業進行鍛煉, 根據安排, 我被分配到蘇州吳中集團制藥集團進行鍛煉。一共工作一個月, 其間感觸頗多, 受益匪淺。現將這一個月來的所見所聞、所思所想, 身臨其境體驗吳中的體會匯成文字, 作一次總結。
一、珍惜機遇, 嚴格要求, 全身心投入下企業鍛煉。赴上海大眾掛職鍛煉, 對我們青年教師來講, 是一個難得的機遇, 更是一次終身難忘的經歷, 通過鍛煉, 不僅能拓寬視野, 解放思想, 更能宣傳? , 在這一個多月里, 我一直堅守在掛職崗位上, 嚴格遵守吳中集團的作息規則, 做到尊重領導, 團結同志, 認真調研, 刻苦學習, 深入細致地開展各項工作, 并取得了一定的成效。
二、著眼“吳中模式”, 深入調查研究, 全方位汲取先進理念。我所在的吳中(集團)股份有限公司是知名的大型企業, 總資產已突破60億元大關, 凈資產收益率連年保持在10%以上。吳中集團下屬10個公司, 分別涉及房產、汽車、服裝、制藥等多個行業。整個集團從教學起家, 經歷了從弱到強, 從盲目到有序的轉變, 整個發展來之不易, 既有艱難的徘徊, 又有激情的飛躍;既有失敗的苦澀, 又有成功的喜悅。它各階段的發展均具有一定代表性, 研究它對我們的教學甚至蘇州市經濟的發展都具有借鑒作用。為此, 我通過參觀、座
談會和個別請教等形式, 重點對企業會計崗位的分設, 經濟業務主要處理程序等方面作了調研, 尤其對公司如何定崗, 如何培訓員工, 如何招聘等問題, 進行了比較深入的分析。
三、明確思路, 多措并舉, 全力以赴推介蘇旅財。發展是第一要務, 這個觀念已深入到我們的思想中, 無論什么工作都需要圍繞發展, 下企業鍛煉也不例外。因此, 從一開始, 我就把學習聽取作為我此次下企業鍛煉的目的之一, 并根據自身實際情況確定計劃。在工作中認真聽取老師傅的意見, 吸取經驗, 在教學中運用進去。
在參加實踐工作的同時, 我時刻不忘加強現代管理理念和理論知識的學習。剛到吳中不久, 我們就榮幸地聆聽了吳中(集團)股份有限公司高層領導專家的精彩授課, 主要領會了四個創新理念, 即機制創新、體制創新、管理創新和服務創新。并且參觀了吳中集團服裝企業的制衣車間。通過學習, 拓寬了視野, 更新了觀念, 理清了自己的發展思路。
隨著8月15日歡送會的結束, 我們30天的下企業鍛煉也落下了帷幕, 但通過這短短30天的學習, 我的收獲很大。我學會了著眼全局思考問題的思維方式, 學會了全盤考慮處理事情的工作方法;提高了辦公自動化的應用能力, 提高了處理復雜問題的綜合能力。同時, 領導和同事們對工作認真負責、一絲不茍、勤勤懇懇、無私奉獻、愛崗敬業的精神也深深影響著我;領導和同事對我的關心、支持、幫助
時時感動著我。一個月工作, 我拜了老師, 交了朋友, 開闊了視野, 增長了知識, 提高了才干, 這些豐富的資源將滋養著我, 受用終生。在今后的工作中, 我將盡心盡力做好本職工作, 為學校事業的發展做出自己應有的貢獻。
到吳中企業鍛煉,益匪淺!感受吳中經濟和文化信息, 必將使我終生受
實習教師:王麗娟
2009年9月
第二篇:教師下企業實踐總結[范文模版]
企業實踐總結
根據《湖北高校青年教師深入企業行動計劃實施方案》文件精神,鍛煉和培養教師的創新和實踐能力,以及酒店管理學院為了加強雙師型教師隊伍建設,注重工學結合,掌握餐飲服務崗位的工作流程和實際工作能力,實現職業院校教學與企業實際的“零距離”對接。現將本人在湖錦酒樓為期一年的實踐鍛煉情況總結如下: 實習時間: 2013.9.18-2014.8.11 實習單位: 湖錦酒樓國宴店 企業介紹:
湖錦國宴店是隸屬于武漢湖錦餐飲娛樂發展有限責任公司其中一家分店,成立于2009年11月座落在武漢江漢區新華路243號,是以經營中式宴會為主的餐飲企業,2011年經全國酒家酒店等級評定委員會審核通過“國家白金五鉆級酒家”。
國宴店,占地面積一萬五萬平方米,現有員工400人左右,合計包房49間分六層,一樓以宴會、散臺為主,包含2個鐵板燒。A、B、C廳可容納120桌宴席。最小包房為10人座,最大包房可容納30人。湖錦酒樓以本幫菜為主,每一道菜肴的裝盤都是量身定做,特色菜湖錦辣的跳、金牌蒜香骨、砂鍋焗魚頭、手撕牛肉等。實習崗位:
廳房服務員 宴會廳主管
一、學習基本情況介紹
(一)、服務員日常工作
1、工作流程。餐前準備,開市:檢查設施設備→洗手間衛生→休息區→備餐間開餐準備→整理臺面→環境衛生;站崗迎客;到客的服務流程:開電源→上小吃→問茶水→詢問是否點菜,送菜牌→依據到客人數的多少增減餐位,撤筷子套,落席巾→問毛巾紙巾,酒水飲料→撤空杯→詢問酒水是否需要打開示瓶→開酒→倒酒水飲料→席單菜品熟悉、注明跟餐具;上菜的程序為:冷菜→炭燒鹵水類→刺身→位上菜→海鮮→特色熱菜→整魚類→青菜→湯→主食→面點→水果;(1)、酒水飲料服務。(2)、上菜服務。(3)、撤換骨碟。(4)、撤換煙灰缸。(5)、上水果。(6)、買單。(7)、打包。(8)、填寫送客記錄。(9)、送客服務。收市:關電源,關火→巡視客人有無遺留物品→收家私→洗家私→擺臺→洗手間衛生→休息區衛生→備餐間衛生→收拾檢查工作。
2、餐廳服務員應具備的基本素質:
(1)良好的服務意識
服務意識的宗旨是主動、熱情、周到、耐心。主動做好自己的事情,主動幫助他人和同事。主動去想主動去做,主動思考善于總結。并要學會三輕四勤:動作輕、走路輕、操作輕、眼勤、手勤、嘴勤、腳勤。
(2)吃苦耐勞的敬業精神
在餐廳有一個“LAST ORDER”說法中文叫“最后一張入廚單”,結束營業時間是9點,8點55分進入就餐的客人,會把服務做到收尾。10點甚至到11點結束。服務人員必須具有吃苦的精神。
(3)讀懂客人潛在的需求
餐廳服務的特點是直接面對客人,需要我們眼觀六路耳聽八方,做貼心的服務就必須讀懂客人的需求,就要求我們必須學會察言觀色,善于觀察才能發現客人的潛在需求,為顧客提供顧客未提出但需要的服務。
(4)相互協助的團隊精神
在餐廳對客服務中,團隊協作是第一要素,需要的是服務人員相互協助,在散臺服務中鄰近服務區域出現空檔應及時補位。在廳房中有出現繁忙主動幫助他人。做好細致的交接工作,使顧客的服務不斷篇不脫節。
3、服務技能
熟練的掌握了托盤、擺臺、斟酒、分菜、口布折花、上菜分菜六大技能以及對客的服務禮儀。
(二)、宴會廳服務員工作流程
1、宴會廳餐前服務準備工作
(1)宴會餐前例會:檢查儀容儀表。告知當餐客人的“八知三了解”--知臺數、人數、主辦單位、宴請對象、就餐時間、菜式品種、宴會標準、結賬方式。了解客人風俗習慣、了解客人生活禁忌、了解
客人特殊要求;傳達接待的具體事項及任務分配。(2)臺型布臵:宴會廳根據客人要求進行宴會廳的臺型布臵,在布臵中要做到突出主桌或主賓席。(3)熟悉菜單:開餐前,服務員要熟悉菜單,能準確的說出每一道菜的菜名,風味特色、配菜和配食跟料的食用方法。能熟練進行特殊菜肴的服務。(4)備好餐具、用具和相關物品;(5)準備好相關菜式跟料及用具;(6)根據客人要求擺好席位卡;(7)提前將干鍋系列所需爐子卡式爐上至臺面;
2、宴會廳開市:檢查設施設備→打開水→送布草→檢查臺面→備餐、備料→上酒水、糖果盒→站崗迎客;到客餐前服務:倒茶水→套椅罩→巡臺→換骨碟→滿足客人的基本需求;開餐準備:問酒→收糖果盒→臺簽架→茶壺→茶杯茶碟→更換骨碟→清理備餐臺面→提醒客人看管好自己的貴重物品→熟悉席單菜品以及跟料;上菜的程序為:冷菜→炭燒鹵水類→刺身→位上菜湯類→海鮮→整魚類→特色炒菜→青菜→主食甜品→水果;上菜服務細節:菜式九不上(溫度不對、異物雜物、分量不足、客人未叫起、席單上沒有、搭配不全、順序不對、器皿破損、色澤不對)、菜式搭配(葷素搭配、顏色搭配、器皿搭配)、菜式合盤(咸甜、干濕、涼熱)、大盤換小盤、上菜口的定位、上菜時必須報菜名介紹調料、湯汁菜汁切勿濺到客人身上、客人的需求第一時間滿足;餐中服務:套椅罩、更換骨碟、上甜湯跟湯碗、上水果、查菜是否上齊、客人簽字確認;
3、宴會廳收市:客走第一時間檢查是否有客人遺留物品→關閉電源,只留槽燈便于收市→收小件、紅酒杯、洗手盅→卡式爐→收椅
罩再次檢查客人是否有遺留物品→客人打包完畢通知傳菜部送家私→收果盤→清潔轉盤→清潔桌面→清洗餐具→備餐→擺臺→對椅子→清理操作臺→檢查環境衛生→清理轉盤→收垃圾、送垃圾→清洗卡磁爐→傳菜通道衛生→備餐間衛生→收市檢查。
(三)、宴會廳主管工作具備的能力和素質
1、嚴于律己寬以待人
作為基層的管理者,是員工的領頭羊,以專業的對客知識和優質的服務來引導員工,及時發現問題合理地解決問題。要求員工做到做好的,自己必須要身先士卒做的更好,起到模范帶頭作用。管理無情人有情,尊重和理解,關心和鼓勵,視他們為自己的兄弟姐妹,不斷接觸溝通以誠待人,使自己成為他們可信賴的朋友。幫助他們解決工作和生活中的實際困難,不斷鼓勵和引導他們提升自身的各種能力,發掘員工的長處,使其發揮每個人的潛能。
2、管理者的角色定位
只會做事不會管人的主管,不是一個合格的主管。作為基層的管理者,需要改變“事必躬親”的做法。員工是整個服務的具體執行者,應該借助他們的力量。根據員工個性特點,能力差異,把員工安排合適的工作崗位,指導督促,主管要善于發現員工的優點,調動他們的工作積極性,充分發揮每個人的作用。做到"人盡其才、盡其所用”。并且培養員工會做事、能做事、懂做事,才能更好完成交予的各項工作任務。
3、良好的溝通創造和諧工作氛圍
主管要能夠主動溝通,主動與員工溝通,并且語言表達簡明扼要,切勿模糊不清。(是否聽懂了,懂了以后是否做了,做了以后是否做對了)溝通是雙向的。主管不只說,還要善于傾聽,多聽聽員工怎么說,聽聽他們的感受,進行心與心的交流。還可以利用無聲的語言,比如QQ、短信、微信,與員工近距離接觸,認真傾聽員工的建議和想法,共同探討解決問題的辦法,創造一個和諧良好的工作氛圍。
4、敢于承擔責任
作為主管首先要擔當起自己的工作職責,對所做工作負責。對的就堅持,做錯了的就勇于承認,不找客觀原因為借口,不推卸責任。是自己的錯誤,勇于糾正錯誤;是員工犯錯,不應一味指責批評,善于從自身找原因,從管理的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。并承擔起部門里所有成員所犯的錯誤帶來的責任。
5、解決突發事件的應變能力
發現問題解決問題,在問題面前,沉著冷靜,有效傾聽,站在顧客的立場說話,并分析顧客投訴的原因,弄清客人言語背后真正的意圖。要善于領會賓客的心理和需求,進行有效溝通,建立信任和理解的良好氛圍,隨機應變地處理現場發生的各種事件,用一切辦法盡量達到賓客的要求,保證服務質量使其滿意。
二、主要收獲
(一)、確立了新的人才培養理念
1、確立了新的人才培養理念
以人為本的理念。以學生為本,服務于學生。老師所教、學生所學、要與企業所需緊密的聯系在一起。培養學生可持續發展的能力為最終目的。
2、注重技能的理念。
企業需要的是有技術有經驗的人才,有過硬扎實的技能是學生立足于社會的根本,培養學生的職業技能和職業素養,具有一定的實際操作能力,符合崗位需求,為學生就業提前適應崗位打下基礎,實現與與行業、企業零距離。
3、突出能力的理念
在教學過程中,我們不止傳授理論知識和實踐經驗,更要注重學生能力和素質的培養。給學生一杯水,不如帶學生去找水。如語言表達和溝通能力,適應環境能力,分析問題解決問題的能力和創新精神。把學校的人才培養與企業的人才需求相匹配。
4、校企合作的理念
職業技術院校必須確立與企業合作的理念,學校為企業提供技術支持,提升企業知名度和效益。企業為學校提供實踐場所和實踐案例,提升人才培養質量,滿足企業需要,從而實現雙贏。
(二)、掌握了第一手資料
在工作的過程中,一旦發現對以后教學有啟發和幫助的我都會用筆記本及時記錄下來。收集了餐飲服務和管理的大量資料。相信會對今后的案例教學有很大的幫助。對于我在工作中發現的問題,或者疑惑的問題,都會請教師傅們,他們都很耐心的解答。整理成為餐飲服務突發事件處理方法的案例。并積極參與了主題宴席和技能大賽的組織和訓練。
三、體會和建議
1、課程設臵要貼近企業實際。
在新環境新形勢下,企業不斷調整經營模式,學校要根據企業的發展趨勢,不斷改革創新。優化整體設計,增加需要的課程,減少與企業需求不相適應的內容,提高人才培養整體設計的實用性、針對性。
2、教學內容要貼近企業實際
在教材編寫中,課堂教學要突出企業需要的內容。教學中少講空洞理論,應根據企業實際刪繁就簡,削枝強干。多創新教學方法,精講多練增強教學內容的實效性。舉辦各類技能競賽,調動學生積極性,提高專業技能。
3、設施設備要貼近企業的實際
加大投入建設與企業相適應的實訓設施設備,把“企業”搬到“課堂”使實踐教學與企業實際相同步,提升學生的技能水平的針對性和實用性。
四、學習總結
一年的企業實踐學習,使我收獲很多,受益匪淺。使我充分收集了企業一線的相關材料并了解到企業對學生素質和技能等方面的要求。也使我對如何培養高素質高技能的應用型人才有了更深刻的認識和理解,了解到理論和實際的差距,教學和企業之間的差距。職業教育是一種技能型教育,教師僅僅具備理論知識是遠遠不夠的,必須在不斷提高理論水平的同時,加強實踐能力的培養。并結合行業、企業實際,按最新標準傳授給學生,使教學真正貼近企業實際,培養出社會所需要的高技能人才,實現學生的零距離就業。
第三篇:教師下企業實踐總結
教師下企業實踐總結
為提高自己的能力和素質,強化專業實踐能力的養成,把自己鍛煉成一位既有豐富理論知識又有較強實踐動手能力的“雙師型”教師,在學校統一安排下,我于2017年10月15日至2017年10月21日到廈門海尼生物科技有限公司,進行了為期一個星期的企業實踐。
對于我們職業學校的教師來說,教育實踐是我們理論聯系實際的一個學習過程,是將書本教育理論知識轉化為能力,向專業實操員角色過渡的重要環節。由于校領導的高度重視、企業的積極支持和實踐師生的共同努力,我們在廈門海尼生物科技有限公司的教學管理實踐進行得很順利。現將實踐情況總結如下:
一、總體情況。
按照學校的統一安排,我負責管理16電商運營班的學生在企業的日常管理工作,包括學生的出缺勤管理,學生宿舍管理,把握學生思想動態,做好學生的穩定工作,觀察學生在企業的學習生活狀態,并做好記錄;同時參與了解電商企業運作,認識電商工作崗位,與企業專業技術人員交流,對文化課在專業領域的應用進行調研。
二、實踐收獲。
1、教學理念的突破
下企業實踐,像企業人員一樣上下班,從事企業員工相同的工作。在實踐的過程中,教師普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離,教學理念上有了更深的知識。通過到企業實踐,教師的實踐工作能力得到了訓練和提升,通過與企業人員的交流,明確了職業教育教學改革的方向。
2、實踐能力的突破
教師到企業實踐,了解企業的生產實際,也帶著問題,向有豐富實踐經驗的工程技術人員請教,提高了推廣和應用新技術、新工藝、新方法的能力,掌握了相關生產工藝和新的技術信息,同時對企業運作模式、企業文化、企業經營理念有了充分的認識,大大提高了實踐能力,也對專業的現狀和發展趨勢有了切實的了解。
3、提高了對人才培養的認識
下企業鍛煉學習,使我充分的收集了企業一線的相關資料并了解了企業對學生素質和技能等方面的要求,還通過企業鍛煉對教學改革進行了思考,對如何培養高素質高技能的應用型人才有了更深刻的認識和理解,還了解到教學與企業之間的差距,了解到當前人才培養與社會需求的差距,為以后在專業建設、課程開發、教學的工作中能有進一步提高打下了良好的基礎。更重要的是使我對于大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式,真正體現教學過程的實踐性、開放性和職業性有了進一步的思考。同時我也了解到企業的良好服務意識、心理素質與溝通能力、隨機應變能力,這些都是企業員工的基本要求,對我們下一步進行教學改革等都有很好的參考價值。
4、提高了教書育人的責任感
企業的每一道工序流程都是非常嚴謹的,不容出錯,現代化的生產線,不容許任何環節出錯,企業的決策更是需要萬無一失,只有這樣才能生產出合格的產品,才能做出正確的決策。作為教師,學生的素質和專業水平就是我們的產品,只有具有嚴謹的治學態度和高度的教書育人的責任感才能培養出合格的、能為社會所用的學生。通過實踐鍛煉,原來在工作中存在的偶爾的懈怠思想一掃而空,要樹立培養合格人才的高度責任感和迫切性,同時要增強治學的嚴謹性。在以后的工作中要把在企業中所學到的吃苦耐勞,精益求精,一絲不茍的精神貫穿到課堂教學中去,同時,要把這種精神傳播給學生,以身作則培養學生良好的職業道德。
在學習期間,我通過觀摩、虛心請教、動手實踐的方法對公司進行了解,但是面對新的領域、新的產品和新的知識我最終還是感到自身知識的匱乏,才知道“學無止境”的道理。只有把學院的理論知識和企業的實踐運用相結合,才能更完全的掌握專業技能。
本次實踐活動給了我們很大的觸動:理論與實際有一定的距離。職業教育是一種技能型教育,教師僅僅具有理論知識是遠遠不夠的,必需在不斷提高自身理論水平的同時,加強實踐能力的培養;在授課過程中理論聯系實際,既有利于學生對新知識的掌握,又可以調動學生的學習積極性,提高知識掌握的效率。
第四篇:2012專業教師下企業實踐總結
電工專業教師下企業實踐總結
金崢崢------2012年8月
教師下企業鍛煉是提升教師綜合素質的重要舉措,是以市場為導向,研究人才培養模式、精品專業建設、課程開發與建設等工作的重要內容。教師通過下企業鍛煉,了解企業生產、經營全過程,提高動手能力,為專業設置、構建與中職培養目標、國家職業等級標準相適應的課程體系作好市場調研。國家示范建設的核心內容是大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式,真正體現教學過程的實踐性、開放性和職業性。要進行工學結合教學改革,前提與保障就是師資隊伍。通過教師下企業鍛煉把原來的“雙證”改為“雙能”,培養教師既有理論教學能力,又有實踐教學能力,成為符合高職教育需求的真正“雙師”素質教師。
根據學校“關于做好2012年專業教師到企業頂崗實踐工作的通知”要求精神,電工專業教師積極響應,在2012年7月10日~8月10日期間,分別到本地企業甚至外省等企業進行為期一個月企業頂崗實踐。我被分配到本地一家私營企業上虞市成林節能電器有限公司實習鍛煉,上虞市成林節能電器有限公司是多年從事可控硅中頻熔煉、加熱及透熱設備的專業生產廠家。該單位生產的大、中、小型中頻熔煉爐、成套中頻透熱設備及成套淬火設備,自生產以來我公司生產的產品已應用于全國各大、中、小企業中,取得了良好的技術經濟效益。該公司長期與國內有關高等院校合作,并且引進了世界先進的中頻電源控制系統的先進技術,提高公司的中頻感應電爐和感應透熱設備的技術生產能力。
在企業頂崗實踐的過程中,專業教師結合自己擔負的教學課程,有目的的進行定向性動手操作鍛煉,提高自身的實際動手操作能力,在企業頂崗實踐中積極收集教學素材,為下學期和以后教學做好相關準備。除了提高自己的專業實踐能力以外,專業教師們在行業中,根據企業現場工作安排,應用自己所掌握的專業知識,完成企業布置的每一項工作,在期間還與行業中的能手、企業一線的技術人員、專家共同學習,積累經驗。
當然,專業教師還接受了企業交給的老產品改進和新產品開發任務,深入車間,在企業實踐中,我感覺知識是生產重要因素,有一個車間因為碰到一個數控編程問題,當時技術員沒法解決,結果整條生產線都停了下來,給企業造成了巨大損失,如果我們有扎實的編程基礎,就不會出現這樣一個尷尬了。我自己雖然是電工電專業的,但在學校里基本就是與數電,模電,維修電工,電工基礎打交道,基本沒有電力電子內容,而現在這家企業是做中頻感應加熱的,用于金屬材料熱處理,其控制部分完全是電力電子技術,涉及到可控整流,串聯逆變,并聯逆變,脈沖控制,以及自動控制知識,PLC技術等,雖然以前學到過一點,但現在新技術出現知識更新太快,譬如我們以前學到的都是可控硅電路,現在出現了絕緣柵雙極型晶體管(IGBT),其性能和電路結構都發上了變化,所以我要花大量的時間重新學習,查閱相關資料,并提出解決實際問題的思路和方案。在實踐期間,我工作態度認真、作風踏實,深得企業的歡迎和好評。在教師頂崗實踐期間,我校馮學忠校長、鄭利榮副校長、實訓處陳光建主任及相關領導均多次到企業看望老師,鼓勵老師們珍惜機會,通過頂崗實踐切實提高自己的“雙師”素質,切實體現“骨干”教師的能量。這極大地增強了老師們克服困難、圓滿完成這次頂崗實踐的信心和決心。
通過這次頂崗實踐,教師們充分認識到中職教育與企業緊密結合的必要性和重要性,深刻地認識到學校領導這次頂崗實踐要求的及時性。了解到企業需要我們中職教師為企業排憂解難;同時,我們的中職教育也需要企業這個實踐鍛煉的平臺,為此校領導與上虞成林節能電器有限公司電器合作成立中頻爐溫度控制研發中心,并進行了授牌儀示。通過這個平臺,我們教師將得到更快、更好的成長。
第五篇:下企業實踐總結
下企業實踐總結
一、實踐時間
2011年7月14日~2011年8月21日
二、實踐單位
大連機床集團有限責任公司
三、實踐目的
深入感受企業文化,與企業技術人員進行交流,切實了解企業對機械行業,尤其是數控技術、機電一體化、數控機床維護與維修方向人才培養的實際要求,學習企業在實際工作中對專業知識的要求和應用,尋找授課教學過程和實際操作過程的不同點,為形成有特色的工學結合“理實一體化”職業課程教學做準備。
四、實踐企業簡介
大連機床集團有限責任公司始建于1948年,是中國機床行業的排頭兵企業,以幾十個“中國第一”,在各個時期為國家經濟建設和國防建設做出了重要貢獻。2006年躋身世界機床行業前8強,2007-2010連續四年營業收入超百億。產品遍布國內各行業,遠銷世界100多個國家和地區。現在大連機床機床集團已經發展成為向全球發展的大型國際化產業集團,成為全國最大的數控機床和綜合性數控功能部件研發制造基地。
五、實踐內容
今年暑假在我院領導的安排下,我們一行六人有幸參加了大連機床集團的下企業頂崗實習活動,共歷時38天。在這30多天中我們深入到企業生產一線,緊跟生產流程,從整臺機床生產的第一序開始學起,一直學到最后一序的機電聯調。本次下企業實習我們分別在大連機床集團大連開發區雙D港總廠區和瓦房店廠區進行學習。雙D港廠區主要從事臥式加工中心、大型立式加工中心、斜床身數控車床、專用生產線的加工,機床主軸、刀庫等重要部件加工和機床新產品的設計研發等工作。我們在雙D港廠區和企業技術人員就機床日常使用中常見的問題進行了一次交流學習,聽取了企業技術人員講解的機床相關理論知識,并參觀學習了該廠區機床主軸生產流程、加工中心刀庫生產流程、專用機床的生產流程、斜床身數控車床的生產流程等環節。這次實習的主要目的地是在瓦房店廠區,瓦房店廠區主要從事小型立式加工中心、普通車床及直床身數控車床的生產加工,該廠區擁有三條世界領先水平的數控機床生產總裝線,可達到最快10分鐘生產一臺數控機床的世界領先水平。我們這次實習的重點就是學習其中兩條自動化程度極高的數控機床組裝生產線,了解數控機床的生產流程、工藝安排、精度檢測、機電調試及掌握機床常見故障的排除方法。我們一行6人分成兩組,分別學習數控車及加工中心兩條生產線并定期進行交換學習及交流。
六、實踐心得體會
在下企業實踐期間,我們始終保持積極主動、嚴謹踏實的工作態度,虛心接受企業員工的指導和要求,自覺遵守企業各項規章制度和勞動紀律,經歷了一次深刻的企業實踐培訓和洗禮。每天像企業工作人員一樣上班下班,從事企業員工相同的工作。在實踐的過程中,不僅使我們體驗了企業工作的艱辛,更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的差距,熟悉企業相關崗位職責、操作規范、用人標準與管理制度,在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養目標、重構專業課程體系、改革課程教學內容和教學方法、創立理實一體化課程的新教學方式奠定了良好的基礎,也提高了教師重構課程教學內容的能力。通過和企業有關人員的談話及自己的親身感受,我認為目前培養的數控方向畢業生普遍存在以下幾個方面的不足:
(1)對本專業的基礎知識不夠扎實,如缺乏工藝意識,數控加工經驗不足。(2)對本專業的新知識、新技能掌握不夠,如編程水平較低,缺乏高速切削技術概念。
(3)實踐教學中缺乏對數控設備的檢修、調試、故障分析能力和數控加工現場解決問題等能力的培養。
(4)學生缺乏對企業的認識程度,沒有質量意識,對企業管理制度、安全操作規程的重視程度不高。
以上幾方面都將成為畢業生就業的障礙,針對這次下企業實習的感受和認識,回來后我們打算從本院第一屆數控社團18名10級的學生開始,進行一次全新頂崗實習的嘗試,希望能在以上幾方面的不足中得到一些改變。再有就是教師個人能力的提升,我們平時給學生講授的知識大多都來自于書本,講解的知識太過理論性,這也使得學生對我們講授專業課程缺乏足夠的興趣,通過這次下企業培訓讓我們更深刻的了解了數控車床、加工中心的生產組裝過程,可以在日后的授課過程中舉出更實際的例題,也可以將機床的內部結構講解的更加詳細直觀。最為青年教師的我,通過這次下企業實習讓我感覺到自身能力還有很大的不足,知識面相對較窄,今后我將更加努力學習,不斷充實自身專業水平,爭做一名優秀的實踐教師。最后,非常感謝學院領導給我們青年教師這次下企業交流學習的機會!
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