第一篇：姚村鎮小學食品衛生和交通安全專項整治活動工作總結

學校食品衛生和交通安全 專項整治活動工作總結

姚 村 鎮 小 學

二〇一三年十二月

姚村鎮小學食品衛生和交通安全專項整治活動工作總結 為進一步落實學校安全工作，我校對安全工作作了進一步的部署，并對食品衛生和交通安全工作進行了專項整治，整治情況總結如下：

一、加強組織領導，明確工作職責。

學校安全工作領導小組組長宋曉偉校長召集小組成員召開會議，進一步明確了有關人員在食品衛生和交通安全工作安全工作方面的職責。會議強調落實安全工作責任追究制度，要求各責任人盡職盡責，安排了下一步食品衛生安全和交通安全工作的主要內容。

二、多措并舉，做好食品衛生安全工作。

我校采取了多種形式進行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。（1）采用板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式，開展衛生宣傳工作。學生通過辦健康手抄報、學校衛生宣傳板報等，不僅增長了學生的食品衛生安全知識，培養了學生主動實踐的能力，而且開闊了學生的視野，培養了學生的合作意識與社會意識，使知識與實踐有機進行了整合。（2）發揮課堂主渠道作用，進行食品衛生安全知識學習與實踐。通過《健康教育》課的課堂教學，使學生對生

活衛生、飲食衛生、疾病預防、環境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺運用于日常的學習、生活之中，學生收益很大。（3）加強對學校小衛生員的培訓、指導。加強對衛生委員培訓、管理，根據低、中、高不同年段特點，有針對性進行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實際緊密聯系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找穴位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓活動，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學校環境、食品衛生安全工作扎扎實實的開展起到了促進作用。

三、進一步美化校園，發揮環境育人作用。

校園環境建設是學校建設的內容之一，我校進行了全校衛生大掃除，清理了學校衛生死角，進一步美化了環境。為營造潔凈幽雅的育人環境，養成學生良好的衛生習慣，對學生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點”的衛生“十六字”要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評比教師班級管理、文明班級評比的依據。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實到個人負責，學校還要不定期地進行檢查，特別是廁所、操場等公用場所及室外分擔區，學校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評比相結合的方法，嚴格按照檢查標準進行。

凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評比都有相關的衛生標準要求。每周的流動紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺維護學校的公共衛生。

四、重視交通安全教育，排除交通安全隱患。

對學生進行交通安全知識的教育，組織學生觀看交通安全教育片，增強學生交通安全意識。為確保學生交通安全，學校設置了路障及警示牌。在每天上放學期間，學校大門口有二到三位值班學生和老師執勤，強化學校路隊檢查，確保學生上學、放學時的交通安全。

五、加強對學校周邊環境的監察。

我校加強對周邊環境的監察，學校附近無違規經營的網吧、游戲廳、錄像廳、歌舞廳、音像書刊點、性用品店、發廊等場所，無占道經營的飲食攤點，無易燃、易爆、有毒、有害等危險品生產經營場所。

綜上所述，我校在這次食品衛生和交通安全工作專項整治活動中，嚴格執行上級的有關要求和精神，發動全體師生，扎實工作，效果明顯。

第二篇：全市食品衛生專項整治活動實施方案.

全市食品衛生專項整治活動實施方案

為切實作好全市食品衛生專項整治工作，保障廣大人民群眾身體健康和飲食衛生安全，決定從11月5日起，在全市范圍內集中一個月時間，開展食品衛生專項整治活動，為了保證工作的全面落實，特制定本實施方案。

一、指導思想

以黨的十七大精神為指導，堅持以科學發展觀統領食品安全工作，加強組織領導，確保責任落實,按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，繼續深入推進餐飲消費環節食品安全工作，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，扎實開展重點品種、重點環節、重點區域和重點時段的食品安全專項整治，不斷提升全市食品安全保障水平。

二、整治內容

本次專項整治工作，以食品衛生許可和餐飲消費環節、學校食堂、建筑工地食堂、添加劑、生活飲用水監管為重點整治對象，以市（縣）城區主次干道、學校和幼兒園周邊、社區周邊、旅游景點、城鄉結合部、農村為重點整治區域，以“兩證”持證、場地設置、原料購進、餐飲具消毒為檢查監測重點。堅決取締無證經營、違法經營的行為。

（一）餐飲消費環節

1、整治范圍：轄區內所有的酒店、賓館、飯館、學校食堂、工地食堂、面食店、羊肉館等餐飲單位。

2、整治內容：（1）自身衛生管理組織、專（兼）職食品衛生管理人員及制度的建立健全和落實執行情況，包括領導責任制、崗位責任制、檢查驗收制、獎懲制度等；（2）餐飲單位的衛生許可證、從業人員的健康證持證情況；（3）食品原輔料、蔬菜等及定型包裝食品的索證索票情況；（4）主食加工、副食加工、餐飲具清洗消毒“三條線”的落實和使用情況；（5）防蠅、防鼠、防腐設施，餐飲具消毒及保潔設施，食品用工具容器及廢棄物盛放容器的配備和使用情況；（6）食品加工、烹調、儲存場所衛生；（7）供應涼拌菜的專用間室的使用和設施配置運行情況；（8）隔餐（夜）食品的處理情況；（9）從業人員衛生知識及個人衛生問題；（10）各環節檢查驗收、出入庫登記等各類臺帳的登記情況等；（10）餐飲單位用餐食品留樣。

3、具體要求：（1）制度及崗位職責健全、自身衛生管理措施到位，分管領導任務明確，責任到人；（2）落實防蠅、防鼠、防腐設施，配備足夠數量的冷藏設施且要有溫度顯示裝置，室內無鼠跡及蒼蠅，不存放和使用化學性滅鼠滅蠅藥物；（3）“兩證”持證率100%，職業學校、中等專業學校、中學、小學、幼兒園及特殊教育等學校食堂以及工地食堂不得制售涼菜，衛生行政部門也不得許可；（4）采購食品原輔料，索證率達到100%（含肉類檢疫證、購物憑證）；（5）主食加工、副食加工、餐飲具清洗消毒“三條線”

布局合理，運行良好，落實餐飲具清洗消毒制度，有消毒記錄和餐飲具專用保潔柜，大型餐飲業必須配備足夠數量的物理消毒設施；（6）不食用隔餐（夜）食物；（7）烹調、加工、儲存做到生與熟、成品與半成品分開；（8）添加劑的使用符合標準，有專人管理；（9）“冷葷間”做到五專，即：專人操作、專用場所、專用工具容器、專用消毒設施、專用冷藏設施；（10）從業人員個人衛生良好，工作衣帽齊全，掌握相應的衛生知識，冷葷間工作人員需戴口罩和手套；（11）采購、入庫、出庫、加工等環節建立臺帳登記，相互簽字認可；（12）倡導分餐制或自助餐；（13）廢棄物品密閉存放，及時清運，保持地面、墻壁、天花板潔凈；（14）禁止生產經營感官性狀異常等不符合衛生要求的食品；（15）學校食堂和有較重要接待活動的餐飲單位每種用餐食品留樣不得少于250克，冷藏存放留樣時間不得少于48小時。

（二）食品生產加工、批發銷售衛生行政許可

1、食品生產加工業

（1）檢查范圍：轄區所有的食品生產加工單位（包括蛋糕店、鹵肉店、豆腐坊、榨油坊等）。

（2）檢查內容：⑴自身衛生管理組織、專（兼）職食品衛生管理人員的設置及內控標準；⑵衛生管理制度的建立（領導負責制、崗位責任制、檢查驗收制等）和執行情況；⑶衛生許可證、從業人員健康證的持證情況；⑷產品包裝材料、標簽標識；⑸配料場所、用具、容器的清洗消毒；⑹原料、成品庫存；⑺更衣、洗手設施配

備；⑻個人衛生狀況等。

（3）具體要求：①有食品衛生管理組織，有專（兼）職食品衛生管理人員，各項制度健全及崗位責任落實到人，有相應的產品衛生標準；②“兩證”持證率100%；③產品包裝、標簽符合要求；④著色劑、增白劑、防腐劑以及護色劑亞硝酸鹽等食品添加劑使用符合標準，有專人負責管理；⑤配料有專用場所，用具（包括計量器具）齊全潔凈；⑥室內外環境整潔；⑦設有更衣室及防鼠、防蠅、防腐、防塵設施，不存放和使用化學性滅鼠滅蠅藥品；⑧從業人員工作衣帽齊全，生產加工直接入口食品的人員須戴口罩、手套，個人衛生良好；⑨食品儲存符合衛生要求；⑩各環節建立查驗臺帳登記。

2、食品批發銷售業

（1）檢查范圍：轄區所有的食品批發銷售單位及流動飲食攤點。

（2）檢查內容：①衛生許可證、健康證持證情況；②定型包裝食品索證情況；③散裝食品的儲存和銷售衛生；④產品標簽標注內容；⑤個人衛生情況等。

（3）具體要求：①“兩證”持證率100%；②定型包裝食品索證率100%；③散裝食品設專用盛放容器，做到上蓋下墊，有專用售貨工具；④食品標簽標注和包裝材料符合相應衛生要求；⑤防蠅、防鼠、防腐、防塵設施齊全；⑥做到門窗、墻壁、柜臺、地面、工具用具、周圍環境干凈整潔，商品陳列擺放整齊有序；⑦上崗人員

工作衣帽穿戴整潔，銷售直接入口食品的人員戴口罩、手套，個人衛生良好。

三、方法步驟

這次專項整治工作，集中一個月時間進行。從2008年11月5日開始，到12月5日結束。分三個階段實施：

第一階段：宣傳動員（11月5日——10日）。各縣區通過電視、廣播、傳單等多種形式進行宣傳，大力營造輿論氛圍，使這次專項治理工作家喻戶曉。并在此方案基礎上，結合各自實際，拿出具體實施意見，進一步明確專項整治活動的目標和標準，提出切實可行、確有成效的工作措施。

第二階段：集中整治（11月11日——11月31日）。成立專項整治工作領導小組，充分調動各方監督力量，夯實工作責任。并按照自查自糾、整改提高、規范管理的工作步驟，達到“三個一”的整治目標，即：嚴把準入關，規范一批新發證單位；嚴厲打擊違法經營，取締一批無證經營單位；科學指導、規范管理，提高一批食品生產經營單位的食品衛生信譽度等級水平。

第三階段：準備檢查驗收（12月1日——5日）由市衛生局統一組織對各縣（區）專項整治工作進展情況進行檢查驗收，并將驗收結果納入年終考核主要內容。

四、具體要求

（一）加強領導，明確職責

開展全市食品衛生專項整活動是市委、政府審時度勢做出的一

項重要部署，也是全面提升全市食品衛生管理水平的一次契機。各縣（區）衛生局和衛生監督機構要高度重視，進一步統一思想認識，增強食品衛生安全責任感，落實管理責任，切實做到主要領導負總責，分管領導親自抓，明確職責分工，夯實工作任務，制定專項整治工作方案，分解目標任務，組織力量抓好落實。要加大依法處罰力度，確保整治任務落到實處，取得實效。

（二）分片包干，落實責任

認真總結和發揮、借鑒去年專項整治工作中的經驗，采取分片包干的工作機制，集中治理各類餐飲業單位。各縣（區）在本次專項整治工作中，要繼續推行領導和監督員包片、包路段，建立人員、路段、任務“三落實”的包片責任追究制，劃分管轄區域，確定一名領導負責，固定監督人員巡回監督，切實達到整治目標。

（三）加大力度，規范管理

認真學習《食品衛生法》及其相關衛生法律法規和市政府出臺的《意見》、《總體實施方案》的要求，吃透精神，明確責任，準確把握食品衛生標準，科學指導被監督單位整改，規范自身衛生管理。要切實加大監督檢查力度，加強監督檢測頻次，并依法加大處罰力度，對衛生設施差、整改后仍達不到條件的要降低等級檔次，對拒不整改的要依法予以嚴處。堅決克服“不作為、亂作為”的行為。要將餐飲消毒作為檢查重點，對無餐具消毒條件或消毒設施但流于形式的餐飲從業單位，要求統一使用集中消毒餐具。對餐具消毒條件不完善的大中型餐飲賓館飯店，要督促他們盡快完善自我消毒設

施并按要求消毒，同時加強餐飲具消毒后保潔工作。

（四）突出重點，依法行政

要緊緊圍繞衛生許可、餐飲消費環節、學校食堂等工作重點依法開展監管。對新開辦的食品生產經營單位，按照“誰許可，誰管理，誰負責”的原則，一定要嚴把準入關口，嚴格預防性衛生監督工作，對符合發證條件的及時發放衛生許可證，對不符合食品衛生要求的單位，堅決不予發證。對現有的無證經營單位，要聯合相關部門，發現一個，取締一個，力爭通過本次專項整治工作，基本杜絕無證經營現象。要與教育、規劃、城建（建設）等部門聯合，對各自轄區內的學校、建筑工地食堂食品衛生安全工作，以衛生條件、衛生防護設施、從業人員健康狀況和食品衛生許可為重點，開展拉網式的監督檢查。著重完善學校和建筑工地的食堂衛生管理制度，落實衛生管理責任，督促清理庫存不合格食品，增添基本衛生防護設施，完善食品采購、驗收、保管等環節的衛生管理和記錄，加強對生活飲用水的管理，確保廣大師生和建筑工人的身體健康。

（五）加強協作，確保實效

各縣區衛生行政部門和衛生監督機構要積極與工商、公安、教育、城市執法等部門配合，對未取得衛生許可證而從事食品生產經營活動的單位，堅決予以取締。各縣（區）衛生局要加強對食品衛生專項整治工作的督導檢查，不斷規范執法行為，對工作不力，甚至違法亂紀的人和事，視情節要追究相關人員的責任。

第三篇：小學交通安全專項整治活動程序

小學交通安全專項整治活動程序

一、動員排查階段（11月1日——11月2日）

學校迅速動員部署，切實細化目標、任務、措施和要求，組織力量對學校周邊道路交通安全隱患和交通設施等逐一進行全面排查、摸底，建立健全基礎臺帳。

二、組織實施階段（11月3日——12月21日）

嚴格落實源頭管理，推動校園周邊道路交通設施完善和交通安全隱患整治，強化路面交通秩序管控，加強師生交通安全宣傳教育。

三、總結評價階段（12月24日-12月26日）

對照既定目標和實施方案要求，對整治工作進行全面總結，推廣經驗；對工作落實好、整治效果明顯的個人及時進行獎勵；對工作不落實的通報批評，督促查找不足，研究改進措施，切實整改提高。學校針對總結情況進行整改。

第四篇：食品衛生安全專項整治工作總結

食品衛生安全專項整治工作總結

臨猗中學董江紅

學校食品衛生安全，事關師生的生命安全、身體健康；事關校園和諧、平安穩定。目前食品衛生安全備受社會關注，因而作為教育者，我們更將學校的食品安全管理工作做為我們工作的重中之重。

一． 目標集中，確定整治的范圍及重點

在接收臨教函【2011】70號文件后，我們根據文件要求并結合我校實際成立了以陳校長為組長，李校長為副組長，各處室主任及管理人員為成員的食品安全領導小組。

1.責任到人，將學校食堂、操作間、庫房、服務部經營區、庫房確定為本次整治的重點區。

2.規范食堂“九關”管理，即采購關、保管關、清洗關、加工關、消毒關、留樣關、用餐關、人員關、應急關。各個環節日日有記錄臺賬；食堂餐飲服務許可證到位，從業人員健康率達100%；服務部嚴格按國家新規定的“一票通”把好進貨關口，服務部規范經營，杜絕煙酒等不利于學生身心健康的食品入內，這樣就從根本上確保學校的食品安全。

二． 重點突出，分階段推進食品安全整治行動

第一階段：學習宣傳，評分考核

一是利用校報、宣傳欄、標語等宣傳資料對學生進行食品安全知識宣傳教育;

二是召開全體事務人員會議進行重點宣傳教育，既增強了食

品管理人員的依法管理、規范管理意識，又增強了從業人員安全辦灶意識，集中學習并對所有管理人員及食堂工作人員進行了試卷評分考核，從而增強了每個人的食品安全意識。

第二階段：自查自糾，從源頭剖析

一是對學校食堂、服務部進行一次全面徹底的清庫大行動，清理出現過期、臨期、霉變等有害、有毒、污染食品，及時處理、強行下架；

二是通過學生問卷調查發現問題及時反饋解決食堂安全問題，例如有使用塑料袋現象等；

三是定期對食堂的餐飲設備及消毒保鮮設備進行全面清理及消毒，消除一切安全隱患。

第三階段：檢查驗收，公開承諾

在把好學校食品進貨關、加工關的同時，我們公開向社會承諾，并向家長發放“告家長的一封信”，向家長、社會進行食品安全宣傳，并公開接受社會及家長的檢督，定期邀請衛生、防疫部門對我們的工作進行檢查驗收。

安全責任大于天，要真正地做好學校食品衛生安全工作，就是要心系學生。防范是基礎、管理是根本、督查是關鍵，只有這樣我們才能真正地服務好學生，才會讓家長放心、學校安定、社會和諧，為學校的正常教學工作提供安全可靠的后勤保障。

第五篇：交通安全專項整治工作總結(2016)

金樓小學學校交通安全專項整治工作總結

抓好交通安全教育，幫助學生從小養成良好的交通行為習慣，是關系到下一代能否健康成長的工程，也是道路交通管理工作的一項長遠之計。為了強化學生交通法規和安全常識的意識，提高學生自我防護能力，我校通過開展形式多樣的學習教育活動，加大了安全的宣傳力度，增強了全體學生的安全觀念，牢固樹立了“安全第一，預防為主“的思想。

我校地處三村交界，學校交通安全教育工作十分突出。我們根據上級有關部門的要求，依據地理位置和實際情況，把“交通安全教育系列”活動作為學校德育特色活動，切實加強對學生交通法規教育，增強學生交通安全意識，確保學生交通安全。現把我們學校交通安全教育工作總結如下：

一、加強領導，落實責任。

為保證活動長期有序地開展，我校成立了“學校交通安全教育領導小組”，負責組織和安排學校的交通安全教育工作，把學生的交通安全教育列入重要的議事日程。有關負責人多次召集召開專題會，商討學生交通安全工作落實情況，確保學生的交通安全。

二、加強宣傳，增強意識。

精心組織開展交通安全知識的宣傳教育活動。

（一）校外，親身感受，培養學生的自護能力。為開展交通安全社會實踐活動，鍛煉學生的實際能力，組織了學生外出看交通狀況，感受交通存在的潛在危險，身臨其境，讓學生感受“遵守交通法規，珍惜生命”的重要性，活動參加人數較多人（以低段小學生為主）。同時，學校也在平時的校會上強調交通安全。讓學生掌握了有關交通安全法規常識，這對維護學校秩序，疏導交通，宣傳交通法規起到了積極而有效的作用。

（二）校內，轟轟烈烈開展學生交通安全知識宣傳活動。

1、交通安全教育課。我們利用綜合實踐課，專門設置“交通安全在心中”為內容的課程，備好課，上好課，寫體會等形式，使全校師生受教育率達100%，實現了交通安全教育進學校的目的，交通安全知識講座使全體學生深受教育。

2、組織學生觀看宣傳片，通過電影中一些場景感染學生，并通過寫觀后感提升安全意識。此外，將交通安全有關的道路交通法律、法規、交通標志牌和事故案例圖片等展板，在學校櫥窗內進行展覽。

3、利用各種載體，廣泛開展 “文通安全宣傳月”活動。具體做好以下工作：《交通安全教育讀本》下發至學生，每生人手一本；各班黑板報出“交通安全專版”進行宣傳；校園都設置了交通安全教育標語和宣傳畫；組織班級以交通安全為主題的班會等，學習活動取得顯著成效。

4、加強對學校師生自行車、電動車、摩托車的管理，教育學生嚴格做到“安全行車、規范停車”，通過教育、檢查等形式制約師生遵守交通法規以及校紀校規。

5、通過家長會等形式，對家長進行交通安全教育。要求家長配合學校對子女進行必要的走路和行車安全提醒，要嚴格遵守交通法規。這樣，不僅使能提高學生的交通安全意識，而且能輻射家長，規范家長的交通行為。

通過活動的開展，交通安全工作已深入人心，老師、學生和家長都深有感觸。學生了解了交通安全常識，提高了遵守交規意識。安全走路，安全乘車，安全騎車己成為學生們的自覺行動。開展此活動以來，我校的交通安全工作到位，沒有發生交通安全事故。

通過活動的開展，廣大的家長對孩子的在校學習感到放心，同時，社會對學校的滿意程度有了較大提高。可以說，我們開展的特色活動富有針對性和實效性，對學校各項工作起了支撐和推動作用，成為學校德育工作的支點和杠桿。

金樓小學 2016年9月