第一篇：食品衛生安全專項整治行動工作總結

食品衛生安全專項整治行動工作總結

靠山鎮中心校

食品衛生安全專項整治行動工作總結

“民以食為天，吃飯是第一件大事”。學校食品衛生安全工作，事關師生的生命安全、身體健康，事關校園和諧、平安穩定，事關能否辦人民滿意的教育，為此，我們把學校食品衛生安全管理工作當作頭等大事來抓，作為做好學校方方面面的工作之前提和保證。

一、加強領導，構建食品衛生安全工作網絡

為了保證學校食品衛生安全，我校成立起以校長為組長、分管安全衛生副校長為副組長，教導處主任、后勤主任、校醫為成員的食品衛生安全領導小組。

二、突出重點，切實抓好食品安全宣傳活動

食品衛生安全領導小組成立之后，立即行動起來，研究部署了行動計劃。我校將三月份定為食品安全宣傳月，廣泛開展各種形式的宣傳活動。

1、向家長宣傳食品安全問題的重要性和常識。我校通過給家長一封信的方式，向全校2000余名家長發送了信件，給家長們宣傳普及食品安全知識，提出了關于食品安全方面的要求，肯請家長們配合此項工作，引導每個家庭形成科學、安全、合理的飲食習慣，為孩子們的食品安全保駕護航。

2、設立食品安全宣傳專欄。我校設立了一塊食品安全宣傳專欄，內容包括食品衛生安全常識、食品安全歌謠、食品安全法律法規、食

品安全漫畫、圖片等等，顏色鮮艷醒目，內容通俗易懂，受到同學們的關注，增長了許多食品安全方面的知識。

3、召開食品安全主題班會。各班利用班會時間，學習食品衛生安全常識，教育學生懂得一些基本的安全衛生知識，變被動傷害為主動預防，提高自我保護意識。

4、通過校園廣播站宣講食品安全常識。我校紅領巾廣播站，通過校園廣播系統，向同學們介紹了食品衛生安全小知識。

5、向周邊商戶宣講食品安全法律法規。我校校園周邊飯館、小賣部眾多，為保障我校學生的食品安全，我們對周邊商戶宣講食品安全法律法規，提醒他們本著對學校負責、對家長負責、對孩子負責、對社會負責的思想，對所售食品把好進貨關、加工關、銷售關，做文明守法商戶。

安全責任重于泰山。要真正做好學校食品衛生安全工作，我們的體會是：高度重視、親查督辦是關鍵；依法依章、加強管理是根本；堅持宣傳教育、提高防范能力是基礎。只有保證了師生的生命安全和身體健康，家長才放心，學校才安寧，社會才和諧，教育才能讓人民滿意。

靠山鎮中心校

2012年7月

第二篇：食品衛生安全專項整治工作總結

食品衛生安全專項整治工作總結

臨猗中學董江紅

學校食品衛生安全，事關師生的生命安全、身體健康；事關校園和諧、平安穩定。目前食品衛生安全備受社會關注，因而作為教育者，我們更將學校的食品安全管理工作做為我們工作的重中之重。

一． 目標集中，確定整治的范圍及重點

在接收臨教函【2011】70號文件后，我們根據文件要求并結合我校實際成立了以陳校長為組長，李校長為副組長，各處室主任及管理人員為成員的食品安全領導小組。

1.責任到人，將學校食堂、操作間、庫房、服務部經營區、庫房確定為本次整治的重點區。

2.規范食堂“九關”管理，即采購關、保管關、清洗關、加工關、消毒關、留樣關、用餐關、人員關、應急關。各個環節日日有記錄臺賬；食堂餐飲服務許可證到位，從業人員健康率達100%；服務部嚴格按國家新規定的“一票通”把好進貨關口，服務部規范經營，杜絕煙酒等不利于學生身心健康的食品入內，這樣就從根本上確保學校的食品安全。

二． 重點突出，分階段推進食品安全整治行動

第一階段：學習宣傳，評分考核

一是利用校報、宣傳欄、標語等宣傳資料對學生進行食品安全知識宣傳教育;

二是召開全體事務人員會議進行重點宣傳教育，既增強了食

品管理人員的依法管理、規范管理意識，又增強了從業人員安全辦灶意識，集中學習并對所有管理人員及食堂工作人員進行了試卷評分考核，從而增強了每個人的食品安全意識。

第二階段：自查自糾，從源頭剖析

一是對學校食堂、服務部進行一次全面徹底的清庫大行動，清理出現過期、臨期、霉變等有害、有毒、污染食品，及時處理、強行下架；

二是通過學生問卷調查發現問題及時反饋解決食堂安全問題，例如有使用塑料袋現象等；

三是定期對食堂的餐飲設備及消毒保鮮設備進行全面清理及消毒，消除一切安全隱患。

第三階段：檢查驗收，公開承諾

在把好學校食品進貨關、加工關的同時，我們公開向社會承諾，并向家長發放“告家長的一封信”，向家長、社會進行食品安全宣傳，并公開接受社會及家長的檢督，定期邀請衛生、防疫部門對我們的工作進行檢查驗收。

安全責任大于天，要真正地做好學校食品衛生安全工作，就是要心系學生。防范是基礎、管理是根本、督查是關鍵，只有這樣我們才能真正地服務好學生，才會讓家長放心、學校安定、社會和諧，為學校的正常教學工作提供安全可靠的后勤保障。

第三篇：全國學校食品衛生安全專項整治行動

全國學校食品衛生安全專項整治行動

視頻會議精神

2008年10月29日，教育部召開了全國學校食品衛生安全專項整治行動視頻會議。會議對學校食品衛生安全專項整治行動進行動員和部署，要求各地按照《教育部辦公廳 衛生部辦公廳 國家食品藥品監督管理局辦公室關于開展學校食品衛生安全專項整治行動的通知》要求，從10月下旬到12月底開展學校食品衛生安全專項整治行動。教育部副部長陳小婭出席會議并講話。

會議認為，近些年來，經過各級教育行政部門和學校持續不斷的努力，學校食品衛生狀況有了很大的改觀，學校食物中毒事故上升勢頭得到有效地遏制。但是，也要清醒地看到發生食物中毒的隱患依然存在，學校食物中毒事件仍時有發生。這些事件的發生，暴露出有些地方學校食品衛生安全責任不落實，措施不到位，學校食品衛生安全管理和教育工作還存在不少的漏洞和隱患，必須采取堅決有力的措施，加大整治力度，切實解決好學校食品衛生安全方面存在的問題，確保廣大師生健康和生命安全。

陳小婭指出，這次學校食品衛生安全專項整治的主要任務是檢查各級各類學校建立并落實食品衛生安全制度和措施情況，學校對承包食堂的監管情況，學校生活飲用水的監督檢查和安全防范相關要求的落實情況，學校廁所和垃圾對周邊環境特別是學校生活飲用水源的污染情況等，檢查中發現的違法行為要堅決予以處理，不符合規定的要限期整改，并進行復查，確保食品、飲用水衛生安全隱患得到消除，學校食品、飲用水衛生安全管理制度和措施得到落實。

陳小婭指出，學校食品衛生工作是學校安全工作的重要組成部分，事關學生的生命與健康，是全社會關注的重點。做好學校食品衛生安全工作，是保證青少年學生健康成長的基本條件，也是維護學校、社會穩定的必然要求，責任重于泰山。各地各校一定要充分認識開展這次專項整治的意義。

陳小婭要求，各地教育行政部門要周密部署，與衛生部門和食品藥品監管部門密切配合，結合本地區實際，抓住存在的突出問題和薄弱環節，提出本地學校食品衛生安全具體整治任務和目標，研究制定操作性強的工作方案，迅速組織展開排查整治工作，對每一所學校食品衛生工作的每一個環節都要進行拉網檢查，檢查中發現的違法行為要堅決予以處理，不符合規定的要限期整改，整改情況要進行跟蹤檢查，做到邊檢查、邊總結、邊整改、邊落實。要嚴格工作責任制，對排查整治不力，整改措施不落實的地方和學校，上級部門要予以通報批評。對工作措施得力、成效突出的，要總結經驗，樹立典型，宣傳推廣。

陳小婭強調，這次專項整治的要求和措施不僅要管當前，解決存在的突出問題，還要管長遠，以查促改，以整促建，把行動整治與學校自律、制度建設結合起來，做到標本兼治。要通過這次整治行動，建立健全學校食品衛生安全各項管理制度，落實食品衛生安全各項措施。要加大對學校食堂、廁所、飲用水設施建設和改造的投入力度，在農村寄宿制學校建設、初中校舍改造等工程的規劃與建設中必須把

食堂、廁所和飲水設施建設或改善作為重要內容納入其中，切實保證學生的正常生活和學習。要加強學校食品衛生安全教育，宣傳普及衛生防病和預防食物中毒的相關知識。要強化食物中毒等學校突發公共衛生事件報告與應急處理工作。

會議由教育部部長助理楊周復主持。吉林省教育廳、上海市教委、湖南省教育廳在會上發言，介紹了在食品衛生安全管理方面的做法和經驗。教育部有關司局負責人在教育部主會場參加了會議，各省區市教育行政部門有關管理人員及部分中小校和高校負責人在各省區市分會場參加了會議。

第四篇：2011.3食品衛生安全專項整治工作總結

食品衛生安全專項整治行動工作總結

“民以食為天，吃飯是第一件大事”。學校食品衛生安全工作，事關師生的生命安全、身體健康，事關校園和諧、平安穩定，事關能否辦人民滿意的教育，為此，我們把學校食品衛生安全管理工作當作頭等大事來抓，作為做好學校方方面面的工作之前提和保證。

一、加強領導，構建食品衛生安全工作網絡

接文教局《關于開展學校食品衛生安全專項整治行動的通知》后，我校成立起以校長為組長、分管安全衛生副校長為副組長，辦公室主任、后勤主任、德育主任、校醫為成員的食品衛生安全領導小組。

二、突出重點，切實抓好食品安全宣傳活動

食品衛生安全領導小組成立之后，立即行動起來，研究部署了行動計劃。我校將三月份定為食品安全宣傳月，廣泛開展各種形式的宣傳活動。

1、向家長宣傳食品安全問題的重要性和常識。我校通過校訊通的方式，向全校2000余名家長發送了校級短信，給家長們宣傳普及食品安全知識，提出了關于食品安全方面的要求，肯請家長們配合此項工作，引導每個家庭形成科學、安全、合理的飲食習慣，為孩子們的食品安全保駕護航。

2、設立食品安全宣傳專欄。我校在校門口醒目位置，設立了一塊食品安全宣傳專欄，內容包括食品衛生安全常識、食品安全歌謠、食品安全法律法規、食品安全漫畫、圖片等等，顏色鮮艷醒目，內容通俗易懂，受到同學們的關注，增長了許多食品安全方面的知識。

3、召開食品安全主題班會。3月15日，恰逢消費者權益保護日，各班利用班會時間，學習食品衛生安全常識，教育學生懂得一些基本的安全衛生知識，變被動傷害為主動預防，提高自我保護意識。

4、通過校園廣播站宣講食品安全常識。我校紅領巾廣播站，通過校園廣播系統，向同學們介紹了食品衛生安全小知識。

5、向周邊商戶宣講食品安全法律法規。我校校園內沒有食堂、小賣部，但周邊飯館、小賣部眾多，為保障我校學生的食品安全，我們對周邊商戶宣講食品安全法律法規，提醒他們本著對學校負責、對家長負責、對孩子負責、對社會負

責的思想，對所售食品把好進貨關、加工關、銷售關，做文明守法商戶。

安全責任重于泰山。要真正做好學校食品衛生安全工作，我們的體會是：高度重視、親查督辦是關鍵；依法依章、加強管理是根本；堅持宣傳教育、提高防范能力是基礎。只有保證了師生的生命安全和身體健康，家長才放心，學校才安寧，社會才和諧，教育才能讓人民滿意。

保定市前進小學 2011年3月

附圖：同學們在食品安全宣傳專欄前流連駐足

食品衛生安全專項整治行動

工 作 總 結

保定市前進小學 2011年3月

第五篇：幼兒園食品衛生專項整治行動自查報告

天驕幼兒園食品衛生專項整治自查報告

為了進一步加強幼兒食品衛生安全工作，防止發生集體食物中毒事件，保障幼兒身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我園對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，對存在問題進行了整改。現將我園食品衛生安全自查情況匯報如下：

一、幼兒園食品衛生安全管理工作組織機構健全

我園成立了由園長為組長的食品衛生工作領導小組，定期、不定期地組織人員對校園突發公共衛生事件工作進行排查、監督和檢查。“預防”工作制度完善，制定了一系列安全工作條例，安全教育制度等。認真貫徹落實《衛生工作條例》和《食品衛生法》。

二、建章立制，措施到位

1、每學期，成立由園長任組長的傳染病防治、食品衛生安全工作領導小組，定期對我園食品安全工作進行檢查，“防控”工作制度完善，制定了一系列食品衛生安全工作制度、預案。

2、和班主任及食堂工作人員簽訂管理責任書，班主任為本班第一責任人，要對本班幼兒安全負總責，食堂工作人員對食品安全工作負總責，工作責任到人，保證各項工作有人管，有人問。

3、重視食品衛生工作，有專人管理，堅決貫徹執行《食品衛生法》，嚴把食品質量關，教育幼兒不吃“三無”食品和生冷食品，不到園外流動攤點購物，遠離小攤點。不喝生水，生吃瓜果要洗凈。

三、加強食品衛生工作

衛生工作是幼兒園工作不可缺少的一個重要組成部分，它的工作對象是幼兒，然而幼兒沒有辨別是非的能力，因此，我園根據國家教育部之規定，把健康教育的內容有機地結合在我園素質教育的各項活動中。

另外，我們還對幼兒進行個人行為習慣方面的教育。采取多種喜聞樂見的形式向幼兒進行健康教育。辟如利用畫報、黑板報、知識長廊等形式向幼兒宣傳衛生保健、防病治病、飲食飲水衛生方面的知識。牢牢樹立“健康第一”的指導思想，努力營造良好的健康教育氛圍，為幼兒的健康成長奠定了堅實的基礎。

四、存在問題及整改措施

幼兒入園路上喜歡購買園外路邊食雜店上的零食帶進園，埋下衛生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中加強幼兒行為習慣教育，班主任嚴查嚴管。

總的說來，我園對食品衛生安全工作重視程度較高，教育進行得比較扎實，安全措施也比較到位，我們在今后的工作中將繼續努力，力求把工作做得盡善盡美，平安和諧。