第一篇:前廳部會(huì)議培訓(xùn)制度
前廳部會(huì)議培訓(xùn)制度
為規(guī)范前廳部會(huì)議、培訓(xùn)秩序,促進(jìn)前廳部的各項(xiàng)會(huì)議、培訓(xùn)有效開展,特制定以下制度:
1.會(huì)議、培訓(xùn)紀(jì)律
1.1.員工參加酒店,部門崗點(diǎn)組織的會(huì)議、培訓(xùn),需提前五分鐘進(jìn)場(chǎng)并簽到。
1.2.原則上除當(dāng)班員工外(當(dāng)班員工視為出勤),不允許缺席,若有特殊原因需請(qǐng)假的,需提前上交請(qǐng)假條至崗點(diǎn)負(fù)責(zé)人,由崗點(diǎn)負(fù)責(zé)人上交部門。
1.3.會(huì)議期間手機(jī)需調(diào)成振動(dòng),不允許玩手機(jī),在未要求發(fā)言的情況下,需保持會(huì)場(chǎng)安靜。
1.4.著工裝,保持良好的儀容儀表。
1.5.無(wú)故缺勤的,根據(jù)實(shí)際情況,開罰單。
1.6.培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)老師需完整填寫培訓(xùn)簽到表,培訓(xùn)檔案內(nèi)容,交部門簽字后復(fù)印交商務(wù)中心及行政人事部各1份。部門會(huì)議簽到表由商務(wù)中心負(fù)責(zé)填寫,但無(wú)需交行政人事部。
2.案例培訓(xùn)
2.1.前廳部領(lǐng)班級(jí)以上管理人員每月上交案例一篇,同時(shí)鼓勵(lì)員工上交案例。每月28號(hào)之前,由各班負(fù)責(zé)人將本班組的案例修改后上交部門。大堂副理案例直接交部門。
2.2.案例培訓(xùn)老師在培訓(xùn)開始前2天將培訓(xùn)內(nèi)容交部門審核。
2.3.案例內(nèi)容以日常實(shí)際發(fā)生的案例為主,同時(shí)需增加特別優(yōu)秀的酒店行業(yè)服務(wù)案例,對(duì)員工起到吸取教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn),開闊眼界的作用。
2.4案例培訓(xùn)中加強(qiáng)與員工之間的互動(dòng),溝通,從不同角度深刻分析案例。
3.英語(yǔ)培訓(xùn)
3.1.每個(gè)班組的英語(yǔ)培訓(xùn)老師提前半年上交英語(yǔ)培訓(xùn)材料至部門,由部門負(fù)責(zé)審核。
3.2.培訓(xùn)內(nèi)容符合崗點(diǎn)需要,與員工自身英語(yǔ)水平相匹配,從最基本內(nèi)容開始。
3.3.英語(yǔ)課堂以模擬演練為主,鍛煉員工的聽說(shuō)能力及膽量。
3.4.英語(yǔ)培訓(xùn)要重視實(shí)際效果,要求培訓(xùn)多少內(nèi)容,掌握多少內(nèi)容。
4.部門公共課培訓(xùn)
4.1.由部門統(tǒng)一制定全年度公共課培訓(xùn)計(jì)劃。
4.2.各公共課培訓(xùn)老師提前一周將培訓(xùn)內(nèi)容交部門審核。
4.3.公共課培訓(xùn)對(duì)象為前廳部全體員工。
5.請(qǐng)假制度
5.1.前廳部員工因特殊原因不能參加部門會(huì)議,培訓(xùn)的,需交書面請(qǐng)假單至班組負(fù)責(zé)人。
若由部門組織的會(huì)議、培訓(xùn)(如月總結(jié)會(huì)等),各班組負(fù)責(zé)人需提前將請(qǐng)假條在會(huì)議開始前交商務(wù)中心統(tǒng)計(jì),在會(huì)議開始前先匯報(bào)請(qǐng)假人數(shù)及姓名。
5.2.請(qǐng)假條內(nèi)容不能以“有事”等模糊不清的原因?yàn)槔碛桑仨氂芯唧w請(qǐng)假原因。
5.3.請(qǐng)假條以1/2張A4紙大小為標(biāo)準(zhǔn)(盡量使用廢紙)。
5.4.培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)老師將請(qǐng)假條與簽到表,培訓(xùn)檔案一起交部門審批。
5.5會(huì)議、培訓(xùn)出勤率作為員工個(gè)人晉升的重要參考依據(jù),同時(shí),若連續(xù)3個(gè)月會(huì)議、培訓(xùn)出勤率達(dá)不到60%的,將失去酒店及部門的各項(xiàng)評(píng)優(yōu)資格。
以上制度作為前廳部管理制度,自2013年1月起執(zhí)行,違反制度,部門將根據(jù)情況追究相關(guān)人員責(zé)任。
香茗酒店前廳部2013年1月10日
第二篇:前廳部節(jié)能制度
前廳部節(jié)能制度
1、廣告燈、大廳燈、前臺(tái)射燈根據(jù)天氣情況分組開關(guān)
2、夜間時(shí),前臺(tái)電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài),其余關(guān)閉。
3、對(duì)紙張的二次使用。
4、保安巡視時(shí),關(guān)注大廳及樓層燈光開啟是否合理并可隨時(shí)調(diào)整。
第三篇:前廳部例會(huì)制度
前廳部例會(huì)管理制度
第一條 目的為規(guī)范前廳部例會(huì)管理,確保前廳部的例會(huì)工作及管理制度能夠達(dá)到有效的所需效果,特制定本制度
第二條 適用范圍
本制度適用于前廳部的管理工作制度中
第三條
前廳部例會(huì)定為每月每周一下午15:30分召開部門例會(huì)
第四條、前廳部經(jīng)理主持會(huì)議,參加人員有大堂副理,前臺(tái)接待,前臺(tái)收銀,記錄人員為大堂副理
第五條
會(huì)議內(nèi)容主要包括以下三點(diǎn):
1.部門經(jīng)理傳達(dá)當(dāng)月酒店工作內(nèi)容及工作要求,收集案例并進(jìn)行分析
2.前廳部經(jīng)理布置部門周內(nèi)重點(diǎn)工作,向員工講述一些有利于員工進(jìn)步的實(shí)例
3.前廳部各主管匯報(bào)工作事項(xiàng),前廳部經(jīng)理對(duì)匯報(bào)事項(xiàng)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng),優(yōu)化。
第六條 會(huì)議要求
1.所有參會(huì)人員必須積極,主動(dòng),認(rèn)真貫徹執(zhí)行會(huì)議內(nèi)容。
2.所有參會(huì)人員認(rèn)真做好會(huì)議記錄,尤其是對(duì)自身有關(guān)的工作記錄
3.所有參會(huì)人員不得講消極的語(yǔ)言
4.所有參會(huì)人員必須遵守會(huì)議紀(jì)律及行為規(guī)范
5.會(huì)議相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)前發(fā)出議程
6.除因特殊情況或外出公干,所有參會(huì)人員必須按時(shí)參會(huì),每月參會(huì)少于2次者上報(bào)行政
7.所有參會(huì)人員在會(huì)前必須做好參會(huì)事項(xiàng)準(zhǔn)備
8.及時(shí)記錄參會(huì)相關(guān)內(nèi)容
第七條 各部門分管需及時(shí)傳達(dá)會(huì)議主要內(nèi)容,并貫徹執(zhí)行
第八條 前廳部經(jīng)理、大堂副理將按例會(huì)中提出的要求檢查落實(shí),前廳部下屬人員按照會(huì)議要求開展工作
第九條 本制度由前廳部負(fù)責(zé)制定,經(jīng)總經(jīng)理批示后執(zhí)行
第十條 本制度自頒布之日起正式執(zhí)行
第四篇:前廳部培訓(xùn)方案
畢有特前廳部培訓(xùn)方案
對(duì)象:前廳部員工
目的:使每個(gè)員工熟悉本部的業(yè)務(wù)知識(shí),成為高水準(zhǔn)的專業(yè)人員,通過(guò)一流的服
務(wù)知識(shí)和高效的經(jīng)營(yíng)管理,為住宿賓客提供最舒適,最周到的服務(wù)。具體的培訓(xùn)流程和方法:總體的原則是將工作做到規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化,制度化,即
在前臺(tái)工作時(shí)永和市的方式、說(shuō)合適的話、做合適的事。
步驟:
一. 介紹酒店的概況及其經(jīng)營(yíng)概況和組織結(jié)構(gòu),使每個(gè)員工都清楚的了解酒
店的服務(wù)性質(zhì),為客人提供全方位的服務(wù)。
二. 對(duì)員工系統(tǒng)地、適量地進(jìn)行本部所有業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),使之對(duì)非本職工
作的業(yè)務(wù)操作也能大體了解。
1.入職前的培訓(xùn):
A.學(xué)習(xí)酒店的員工手冊(cè),能夠很快的了解公司及酒店的基本情況、框架結(jié)構(gòu)、部門職能、企業(yè)文化特點(diǎn)、基本管理制度。并全面的了解工作內(nèi)容,崗位職責(zé),業(yè)務(wù)流程,工作方法,相關(guān)同事等,使之更快的投入工作。
B.讓員工進(jìn)入工作狀態(tài)前對(duì)酒店的工作、生活環(huán)境、前臺(tái)有一個(gè)比較詳細(xì)的了解,使員工找到自己將事業(yè)交給酒店的理由,降低新員工的流失率。
C.詳細(xì)的了解酒店前臺(tái)的工作流程,如預(yù)訂流程、接待流程、快速準(zhǔn)確辦理散客和團(tuán)隊(duì)入住流程等,為員工日后的工作做好基礎(chǔ)。
D.對(duì)新員工對(duì)前臺(tái)的基本業(yè)務(wù)授課,包括酒管系統(tǒng),上班所需的技能,保證員工能夠高效的完成每日的工作內(nèi)容。
2.在職的培訓(xùn):
A.增強(qiáng)服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)的培訓(xùn),為客人提供更周到的服務(wù)。
B.增加對(duì)前臺(tái)操作之外的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),為客人的問(wèn)詢和不同的需求提供全方位的培訓(xùn)
C.不斷的對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),針對(duì)服務(wù)不周的細(xì)節(jié)作出針對(duì)性的培訓(xùn),并擬定更高效的培訓(xùn)方案。
三. 系統(tǒng)培訓(xùn)之后,對(duì)培訓(xùn)人員做一次理論考核,檢測(cè)其是否達(dá)到預(yù)期目的,如有不足之處再做重點(diǎn)培訓(xùn)。
四. 通過(guò)一定的實(shí)操培訓(xùn),使每個(gè)員工跟好的掌握本職工作,并達(dá)到一定的水準(zhǔn)。
第五篇:前廳部[范文]
部門職能
前廳部
部門名稱:
前廳部
上級(jí)部門:
客房部
下屬崗位:
前廳管事領(lǐng)班、門童領(lǐng)班、行李領(lǐng)班、大廳付理
部門本職:
為客人提供各種便利的服務(wù)。
主要職能:
1.塑造企業(yè)形象,提高聲譽(yù),嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2.提高出租率。
3.提高設(shè)施利用率。
4.提供問(wèn)詢、留言、客房鑰匙保管、行李搬運(yùn)、保管寄存等各項(xiàng)服務(wù)措施。
5.提供各種數(shù)字,客房出租統(tǒng)計(jì),客房分析,銷售分析。
6.處理客人投訴。
管轄范圍:
1.前廳部所屬員工。
2.飯店前廳及所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備。
3.前廳部所屬衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
兼管職能: