第一篇：酒店新員工入職培訓制度

酒店新員工入職培訓

一、入職.培訓目標

幫助新入職員工快速融入集團酒店企業文化、樹立統一的企業價值觀、行為模式。了解集團酒店相關規章制度，培養良好的工作心態、職業素養，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。把因新員工知識、能力、態度等方面的差距所產生的機會成本的浪費控制在最小階段。

二、入職培訓規定

1.所有新員工須在上崗前參加新員工入職培訓，內容包括酒店歷史、組織機構介紹、安全、衛生、酒店服務、人事政策等。

2.所有新任經理須在上崗后的頭三個月參加有關管理方面的崗前指導培訓，內容包括：介紹酒店管理系統，制定員工工作表現主要目標以及發展規劃。

3.根據部門崗前工作標準和程序手冊對全體員工進行崗前指導培訓（上崗后的第一個星期）。

4.為鐘點工（或勞務工）專門設計周密的崗前指導須計劃，并認真執行，詳實記錄。臨時工上崗第一天須接受崗前指導培訓，知曉上崗須知。

5.為新員工制定富有個性的上崗前“培訓大綱”及“崗位實習計劃”。實施為新員工量身定做的“崗位實習計劃”。

6.所有員工上崗三個月內須接受有關如何利用品牌優勢吸引、引導、培養客人對品牌的信賴方面的全面訓練（崗前指導中簡略的介紹除外）。

7.所有銷售新員工上崗三個月內須接受連鎖酒店有關銷售策略方面的崗前指導訓練。

8.所有前臺新員工上崗6個月內須接受有關如何主動出擊，做好銷售工作方面的訓練。

9.所有與餐飲相關的員工須接受有關食品衛生方面的培訓。

10.所有新員工須了解有關消防、安全、防爆等方面的知識，并參加當地政府有關部門組織的活動。

三、入職培訓程序

1.了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

2.確定培訓時間、地點、授課人，并通知新員工。

3.準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

4.開展培訓課程。

5.參觀酒店。

6.培訓考核。

7.填寫培訓評估表（分新員工和授課人兩種描述）。

8.酒店領導和部門經理與新員工見面。

9.培訓結束。考核合格的員工到人力資源部辦理入職手續，不及格者，不給予錄用。

10.新員工至分配部門報到。

四、入職培訓內容

入職培訓內容主要由知識培訓、技能培訓、素質培訓三部分構成。

1.知識培訓：主要是酒店的概況，包括酒店發展歷史、酒店企業文化以及使命、愿景和經營理念的引導，還包括酒店業務、主要產品、品牌地位和相關規章制度的宣貫。

2.技能培訓：主要是與酒店緊密相關的信息。包括部門工作職責和專業技術方面的知識引導。具體又分為各部門的綜合部分和專業部分。綜合部分包括本部門組織結構、工作任務、服務范圍；本部門與其他部門的工作銜接與協調；本部門規章制度、紀律、考勤、安全消防、質檢等有關規定。專業部分主要是培訓各個業務的專業知識和操作訓練兩個方面。

3.素質培訓，即符合酒店企業文化的基本職業道德與職業心態。培訓課程包括：員工行為規范、職業道德與禮貌修養、服務用語技巧、服務心理學知識等。

五、入職培訓組織與管理

為加強酒店新員工職前培訓工作的管理，確保職前培訓工作能由始至終的開展，從而提高新員工的培訓質量和培訓效果，特制定以下管理條例：

1.應聘人員被錄用的當天，到人力資源部辦理入職手續，填寫培訓表格，領取有關材料，在規定的時間，準時參加職前培訓。

2.職前培訓時間為×天，由人力資源部統一組織實施，各部門派兼職培訓員參與，在規定的時間內完成規定的培訓內容，并進行書面考試，成績記錄在案。

3.培訓期間需要登記考勤，不得無故缺勤。新員工接受入職培訓不得遲到、早退和違反課堂紀律，連續三次違規經培訓人員提出仍不改正者，取消錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次，取消錄用。每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核，考核有兩次機會，補考不及格者，取消錄用。

4.職前培訓完成后，各部門按照制定的專業技能培訓科目要求，承接職前培訓進行崗前專業培訓，由部門經理負責組織實施，兼職培訓員跟進落實。

5.崗前培訓結束后，各部門按照崗位服務項目繼續對新員工進行試用期內的專業技能培訓，直至試用期滿后進行考核，綜合評定意見報人力資源部，以作為員工轉正定級依據。

第二篇：酒店新員工入職培訓

酒店新員工入職培訓

培訓日期 時間 培訓課程 培訓內容

12月8日

12月9日

12月10日

12月11日

12月12日

12月13日

12月14日

12月15日

12月16日

12月17-27日 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 軍訓

酒店基本 知識

軍訓

酒店意識

軍訓

員工手冊

軍訓

員工行為 規范

軍訓

職業道德 與禮貌修養

軍訓 電話接聽 與服務 軍訓

消防與 安全常識

軍訓

衛生知識

軍訓

形體訓練 軍訓 崗位技能 培訓

軍事形體訓練

1、酒店的基本概念

2、酒店的服務項目和基本設施

3、酒店的機構設置與基本崗位職責

4、酒店的發展史介紹

5、酒店的企業文化

軍事形體訓練

1、服務意識

2、質量意識

3、制度意識

4、團隊意識

5、品牌意識

6、成本意識等

軍事形體訓練

1、總則與組織管理條例

2、員工須知

3、勞動管理及員工福利條例

4、獎懲條例

軍事形體訓練

1、員工素質

2、服務紀律

3、著裝儀容與禮節禮貌

4、服務語言與服務效率

5、形體動作

6、個人衛生

軍事形體訓練

1、酒店員工的職業道德

2、酒店員工的禮貌修養

3、酒店員工的禮儀禮貌要求

4、主要客源國客人的風俗禁忌

軍事形體訓練

1、酒店電話接聽服務規范

2、酒店電話接聽服務技巧 軍事形體訓練

1、燃燒的基本知識

2、酒店的消防設施

3、酒店的防火制度

4、火警應對

5、酒店的安全守則

軍事形體訓練

1、公共場所常疾病及預防

2、常用消毒方法介紹

3、食品衛生知識簡介

4、急救常識

軍事形體訓練

1、表情

2、站姿

3、坐姿

4、走姿 軍事形體訓練

1、前廳接待

2、客房服務

第三篇：新員工入職培訓制度

員工入職培訓管理辦法

第一章

總則

第一條 新員工培訓的目的是使新進人員了解本公司的基本背景情況及規章制度，幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準，并使他們初步了解企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等，從而幫助其順利地適應企業環境和新的工作崗位，提高工作績效。

第二條 凡新進人員必須參加本公司的新員工入職培訓。

第二章

培訓管理

第一條 新員工培訓是該員工的部門負責人及公司人力資源部的共同責任，最遲不應超過報到后一個月內執行。

第二條 凡公司正式報到的員工試用期滿，由于個人原因尚未參加新員工培訓，不得轉為正式員工。

第三條 參加新員工培訓的員工在培訓期間如遇臨時狀況需請假者，在試用期內補修請假之課程，否則，仍不得轉為正式員工。

第三章 培訓階段

第一條

對于新員工培訓，按工作環境與程序可分為三個階段：

1、入職當天一對一培訓；

2、公司整體培訓；

3、所屬部門的培訓。

第二條

人力資源部專人一對一培訓主要有以下幾點： 目標：解決員工進入公司后，工作、生活的基本問題

1、公司發展過程（簡要）；

2、公司項目的簡介（有必要到項目去看一下）

2、公司的發展愿景；

3、公司使命、愿景、核心價值觀；

4、員工職業道德及操守。

5、生活、工作基本問題（考勤、假期、組織架構、工資發放、保險、OA、RTX、寬帶申請、費用報銷、工作單的使用、差旅申請、借款、合同流轉、通訊錄、辦公用品領用、吃住環境、食堂、住宿、）

以上培訓，在新員工入職當天進行，由人力資源部培訓專員進行。

第三條 公司培訓重點進行以下各項：

1、公司創業史（含公司大事記）-劉總

2、企業文化（《眾美之道》）-劉總

3、眾美戰略地圖及部分分解-劉總

4、公司項目情況（已操作、正操作、待操作的項目情況）-柴總

5、房地產核心經營流程（商業模式）-柴總

6、各部分主要工作職責-人力資源部

7、OA辦公系統-高燕軍

8、公司主要工作流程；-各部門

以上培訓，每月31日前人力資源部組織進行一次。培訓講師為指定人員。第四條 部門引導由新員工所在部門實行入職引導人制度，一般有以下兩個入職引導人：

業務入職引導人：一般為員工的直線經理； 工作流引導：部門內勤（或直線經理指定人員）

部門引導的重點在于實操的培訓，其要點如下：

1、本部門、本崗位及本部門其他崗位的工作職責；

2、部門在公司戰略下的價值，崗位在公司戰略下及部門內部的價值；

4、崗位或部門目前工作完成情況；

5、本部門近期工作要點及近期工作計劃；

6、工作品質引導；

7、從事未來工作的技能及從事工作的方法；

8、安全操作規范；

9、對新員工的期望

⑴試用期的期望：員工入職一周內，與新員工一起制定，試用期內員工個人的工作計劃，并達成共識，并作為轉正考核的主要依據；（要求：具體事件、工作標準、完成時間等）

⑵長遠的工作期望：期望未來員工在公司的戰略引導下扮演的角色。

10、其他部門人員介紹，尤其是工作流較緊密的員工或部門負責人。

部門內部進行的培訓，由人力資源部會同進行，一般在新員工入職當天進行。

第四章 新員工培訓評估

第一條 新員工培訓應確保使其具有相應的基本知識，了解公司企業理念、熟悉

發展目標、行為規范等內容，并對公司的發展有一個初步了解。

第四條 新員工培訓結束后由人力資源部組織新員工對培訓效果進行培訓考核，以《新進員工培訓檢查表》形式。不合格者應參加次月補充培訓。

第五條 部門主管負責人就部門內工作引導對新員工進行實際工作測驗，由人力資源部在發放《新進員工培訓檢查表》（由培訓人填寫）同時發放《工作測評表》（新員工引導人填寫）評估，并由人力資源部統一收取。評估不合格者需有針對性的重修，一個月內如果不能完成培訓，則該員工不予轉正。

第六條 新員工培訓結束后人力資源部將培訓記錄歸入員工個人檔案。

第四篇：新員工入職培訓制度

新員工入職培訓管理辦法

第一章總則

第一條目的使新員工熟悉和了解公司基本情況、相關部門工作流程及各項制度政策，增

強對企業的認同感和歸屬感。使新員工能夠自覺遵守公司各項規章制度和行為準則，增強作為企業人的意

識。幫助新同工盡快適應工作環境，投入工作角色，提高工作效率和績效。4 使新進人員深切體會到公司的宏偉目標，激發其求知欲、創造性，不斷充實

自己，努力向上。

第二條適用范圍

凡本公司新員工必須接受本公司舉辦的入職培訓，悉依本制度實施。

第三條入職培訓的內容公司概況及企業文化公司勞動紀律、《員工手冊》等各項人事制度相關部門組織架構及作業流程

第四條業務知識與業務技能

根據人力資源部提供的新員工名單，對新員工進行為期7天的入職培訓。

第二章培訓階段

第五條對于新員工的入職培訓，按照工作環境與程序可分為三個階段： 1 公司入職培訓各部門入職培訓實地訓練

第六條公司入職培訓的重點是：公司歷史、現狀及發展前景介紹企業文化宣導、組織目標、組織架構講解《員工手冊》各種辦公軟件的使用

第七條各部門入職培訓的重點在于業務工作與實際操作技術的培訓，其重點如下：各部門組織架構、職權、工作內容及規章制度每天例行作業及可能的臨時任務從事未來工作的業務知識、技能與方法各部門要求掌握的其他知識與技能

第八條各部門職責公司入職培訓講師由人力資源部擔任各部門入職培訓負責人由部門負責人確認，必須有豐富的經驗，并掌握相應的業務知識與技能。實地訓練即在部門專業人員的指導下嘗試從事即將開展的工作，指導者應協

助受訓者完成工作，并隨時指出其注意事項及應改進的地方。為有效達到培訓訓練的目標，應酌情安排、靈活制定培訓訓紅塵計劃，并嚴

格予以實施。

第三章入職培訓的考核、考勤及建檔

第九條為保證入職培訓目標的實現，在公司入職培訓結束后，人力資源部必須對員工進行考核。考核不合格者，必須繼續接受下一次入職培訓，直到考核合格。

第十條公司培訓考核規定人力資源部提供的人員名單在培訓前2-3天在公司內部網絡及公告欄中發放

培訓通知及確認培訓人員。同時各部門有責任將培訓通知告知部門受訓人員。2 人力資源部必須嚴格入職培訓考勤，所有受訓人員須在上課前簽到確認并領

取培訓講義。確因工作原因吃到、早退及中途缺課者應在培訓次日前持有部門負責人簽字

確認的說明，否則將作吃到、早退論。確因工作原因或其他特殊情況不能來參加培訓者，應在培訓前持有部門負責

人簽字確認的說明，否則將作缺勤論。人力資源部將安排其接受下一次培訓。5 無故曠課、遲到、早退及中途缺課者，將作缺勤、遲到、早退論處，并書面

告知其部門負責人。人力資源仍將安排其參加下一次入職培訓。凡未經部門最高負責人批準而不參加入職培訓或考核不合格者，將不予轉正。7 入職培訓是每一位新進員工必須參加的培訓項目之一。各部門負責人應極支

持和配合人力資源部，確保員工能夠按時參加入職培訓。

第十一條人力資源部應建立完整的入職培訓檔案，并能體現在個人培訓檔案中。各部門入職培訓由部門自行組織，并保存培訓紀錄。人力資源管理中心培訓部將不定期進行跟蹤、檢查，以保證部門入職培訓的有效進行。

第五篇：新員工入職培訓制度

新員工入職培訓制度

目錄

第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 總則.......................................................................................................................................2 培訓計劃................................................................................................................................3 培訓管理................................................................................................................................5 培訓實施................................................................................................................................6 培訓評估................................................................................................................................8 培訓特別規定.........................................................................................................................9 附則.....................................................................................................................................10

第一章 總則

第一條 目的

為規范公司新員工入職培訓（New Hire Orientation）管理，使新員工能夠盡快熟悉和適應公司文化、制度和行為規范，了解企業情況及崗位情況，并快速地勝任新的工作，特制定本制度。

第二條 適用范圍

新員工入職培訓（New Hire Orientation），除人事管理制度及培訓管理制度另有規定外，均依本制度執行。

第二章 培訓計劃

第三條 培訓目的

? ? ? ? ? 讓新員工在最短的時間內了解公司歷史、發展情況、相關政策、企業文化等，幫助新員工確立自己的人生規劃并明確自己未來在企業的發展方向。

讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。為新員工提供正確的相關公司和工作崗位信息及公司對他們的期望。提高新員工解決問題的能力，并向他們提供尋求幫助的方法。加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通。

第四條 培訓內容

? ? ? ? ? 企業的發展歷史及現狀。

企業當前的業務、具體工作流程。企業的組織機構及部門職責。

企業的經營理念、企業文化、規章制度。工作崗位介紹、業務知識及技能和技巧培訓。

第五條 培訓分為三個階段

? ? ? 公司培訓 部門培訓

EOP（試用期轉正計劃）

第六條 公司培訓

培訓目的

傳授各種知識，并使新員工重點了解下列兩大項內容

培訓內容

公司概況 ? ? 公司的發展歷史、經營業務、經營現狀、公司使命、公司愿景、行業地位、發展趨勢 公司組織機構，各部門的工作職責與業務范圍、公司高層管理人員的情況

相關規章制度 ? ? 人事規章制度，主要包括：薪酬福利制度、培訓制度、考核制度、獎懲制度、考勤制度等 財務制度，如費用報銷制度

? 其他，如商務禮儀、職業生涯規劃

培訓講師

培訓講師應對受訓新員工的優勢、劣勢做出評價，并提供給該員工未來的部門培訓的負責人，以便培訓人員針對各個員工的弱點開展有側重點的培訓。

第七條 部門培訓

培訓目的

讓新員工學習未來實際工作需要的技能。

培訓內容

? ? ? ? ? 新員工所在部門組織結構、主要職能和責任、規章和制度

掌握未來工作的崗位職責及具體內容、每天的例行工作及非例行工作 未來工作可能會用到的技能和技巧

掌握與其他兄弟部門的協調與配合，培養團隊精神

對工作樂觀、積極的態度，對企業、部門充滿信心，對客戶真誠服務的信念

培訓講師

培訓講師必須是新員工未來的主管和實地培訓的負責人，必須具有豐富的工作經驗和規范的技術，以免誤導新員工。

第八條 EOP（試用期轉正計劃）

EOP（試用期轉正計劃）即為試用期，讓新員工在一位MENTOR（導師）的指導下開始承擔工作。

EOP（試用期轉正計劃）內容 MENTOR（導師）工作要求

第九條 對于以上三個階段的培訓，可以根據需要和具體情況，酌情靈活運用，交叉安排、擬訂培訓實施計劃。

第三章 培訓管理

第十條 培訓管理

由公司HR（人力資源部）和培訓教育部統一負責管理，各部門予以配合。

第十一條 培訓時間

由公司進行集中培訓，起始時間為新員工入職后的第1~2個月，為期3天；第二階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期1個月天；第三階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期3~6個月。

第十二條 培訓紀律

受訓員工在培訓期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經所在部門經理審批，并將相關證明交至HR（人力資源部），否則，以曠工論處。

第十三條 獎懲措施

培訓期間無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，以曠工半天論處；超過1小時，以曠工1天處理；情節嚴重者，記過1次。

第十四條 培訓考核

培訓結束后，HR（人力資源部）組織相關人員對新員工入職培訓（New Hire Orientation）效果進行考核，考核主要采用筆試和實操演練兩種方式進行.考核結果分為六個等級，具體標準及相應的人事政策參見下表。評分

表現

工作態度很好；工作中有些小錯誤（技能不足），但是沒有任何大錯誤（比如遲到、小聰明）

措施 提前通過試用期 通過試用期 考慮延長試用期 延長試用期 試用期不合格 試用期不合格 5分 表現特別突出，工作態度和技能都到達精英標準 4分

3分 工作態度好；工作中存在問題（比如不準時完成任務、拖沓），工作不飽和 2分 還需要觀察

1分 工作態度不好，學習改進趨勢也不明顯

0分 已經離職，或還未建立mentor/mentee輔導關系

第四章 培訓實施

第十五條 培訓講師的確定

新員工入職培訓（New Hire Orientation）的講師最好是公司的內部人員，因為公司內部人員是最熟悉公司的人。公司高層、HR（人力資源部）經理、部門主管、專業技術人員都可以被邀請來就不同的內容給新員工做培訓

第十六條 相關設備和設施

在新員工入職培訓（New Hire Orientation）實施過程中，會使用到投影儀等設備，在培訓實施前，要將這些設備的準備工作落實到位，以保證培訓工作的正確進行。

第十七條 培訓時間和培訓內容的安排

對新員工進行培訓時，HR（人力資源部）應事先制定培訓計劃，做好相應的日程安排。公司對新員工進行培訓計劃安排表

公司培訓

公司培訓階段分為兩個部分： ? 第一部分，由HR（人力資源部）集中培訓，起始時間為新員工入職當天，為期1天

培訓講師

培訓方式

?

入職登記 1小時 會議室

HR（人力資源

部）

?

集中授課 ?

? ?

公司文化 1.5小時 會議室

HR（人力資源

部）

?

集中授課 ?

? ?

公司概況 1小時 會議室

HR（人力資源

部）

?

集中授課

? ?

人事規章制度 2小時 會議室

HR（人力資源

部）

?

集中授課 ?

?

培訓主要內容

入職資料填寫 入職資料收取核實 簽訂勞動合同 員工照片拍攝 發放公司門卡 公司價值觀 公司戰略 公司道德規范

公司的經營理念和發展狀況 公司的組織架構、管理體系和各事業部職能

公司的經營業務和主要產品 公司在同行業中的競爭力狀況 聘用制度 培訓制度 薪酬福利制度 培訓內容 實施時間 培訓地點

培訓內容 實施時間 培訓地點 培訓講師 培訓方式

?

培訓主要內容

績效考核制度

? ?第二部分，由培訓教育部集中培訓，起始時間為新員工入職后的第1~2月，為期2天

部門培訓

實施時間 入職當天 ? ? ?

入職一周 ?

? ?

培訓內容

本部門概況介紹，包括人員引見、部門工作及工作環境等 部門管理制度介紹

一周內，直接上級與新員工進行正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問

對新員工一周的表現做出評估，并確定一些短期績效目標 設定下次績效考核的時間

發送記錄文檔給HR（人力資源部）

入職一月 直接上級與員工面談，討論試用期一個月以來的表現，發送記錄文檔給HR（人力資源部）

第五章 培訓評估

第十八條 每開展一階段培訓項目，培訓講師應對新員工的培訓效果及時進行檢查。檢查方法包括測試、現場操作等。

第十九條 培訓講師于培訓結束后一周內，評定出新員工的測試成績，并登記在“新員工入職培訓（NEW HIRE ORIENTATION）測試成績表”上。培訓測試成績作為新員工試用期考核及正式錄用的參考。

第二十條 因故未能參加測驗者，事后一律補考，否則不予以轉正。

第二十一條 每項培訓結束時，HR（人力資源部）和培訓教育部根據實際需要開展新員工入職培訓（NEW HIRE ORIENTATION）意見調查，要求學員填寫“新員工入職培訓調查表”與測試試卷一并收回，以此作為培訓效果評估的參考依據。

第二十二條 培訓教育部應定期調查新員工入職培訓的效果，分發調查表，用人部門主管或相關人員填寫后收回，以此作為評估長期效果的參考依據。第二十三條 將以上評估的內容及結果形成書面的報告，呈報用人部門主管、MENTOR（導師）、HR（人力資源部）經理及公司高層，以此作為新員工錄用轉正的參考。

第六章 培訓特別規定

第二十四條 培訓講師要對企業的政策、法規及規章制度進行仔細說明，例如發薪方法及日期，晉升制度，休假及請假規定，員工福利制度，作息時間及輪班制度，遲到、早退、曠工處分辦法，勞動合同協議，聘用，解雇規定，在職員工行為準則等。

第二十五條 培訓人員培訓新員工時，還應注意以下幾個方面。

? ? ? ? ? ? 要確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質、責任，真正掌握了業務知識。要對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓。要訓練新員工的禮儀修養，養成禮貌待人的良好習慣。

要讓新員工意識到校園生活與企業生活的差別，意識到自己的責任。要培養新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態度。注意培養新員工的團隊合作和集體利益優先的意識。

第二十六條 新員工入職培訓（NEW HIRE ORIENTATION）不僅僅是HR（人力資源部）、培訓教育部和公司高層的事情，公司全體員工都有責任參與新員工入職培訓（NEW HIRE ORIENTATION）工作。

第七章 附則

第二十七條 本制度的擬訂和修改由HR（人力資源部）負責，其修改權、最終解釋權歸HR（人力資源部）所有。

第二十八條 本制度經CEO（首席執行官）審議通過后，自頒布之日起執行。