第一篇：年俗文化調(diào)查講稿

南充市位于四川盆地東北部嘉陵江畔，轄區(qū)囊括七縣三區(qū)，人口總數(shù)超過(guò)740萬(wàn)，歷史悠久，是一座擁有2200多年建城歷史的歷史文化名城，被譽(yù)為嘉陵江畔的一顆璀璨明珠，聞名遐邇絲綢之都，久負(fù)盛名水果之鄉(xiāng)。南充既是忠義之邦，又是三國(guó)之源，既是三總故鄉(xiāng)，又是絲綢之都。（三總：鄧小平、朱德、羅瑞卿）南充市既有優(yōu)美的風(fēng)景名勝，又有深厚的文化底蘊(yùn)，被譽(yù)為“中國(guó)春節(jié)文化之鄉(xiāng)”。今天就來(lái)給大家介紹一下南充的春節(jié)年俗文化。

我家住在順慶區(qū)，我對(duì)南充三區(qū)更為熟悉。貼紅包、放鞭炮、發(fā)紅包、吃餃子、游園，這些全國(guó)各地的春節(jié)文化活動(dòng)在南充都看得到。而川北木偶、川北皮影戲、逛大廟會(huì)等等，恐怕在其他地區(qū)就少見(jiàn)了。

川劇在中國(guó)戲曲中可以說(shuō)是一顆明珠，是四川文化的一大特色。川劇的表演藝術(shù)有很深厚的生活基礎(chǔ)，其中川劇臉譜是重要組成部分，而變臉又是川劇表演的獨(dú)門特技。在2004年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上，南充籍歌唱家陳小濤演唱的《變臉》就展示了變臉，贏得了一致好評(píng)。

春節(jié)游園活動(dòng)是年年都搞，年年都有新花樣。今年的春節(jié)游園活動(dòng)主要在順慶區(qū)北湖公園和西山廣場(chǎng)。正月初一到初三，人們競(jìng)相走出家門，游園、競(jìng)技，公園里、廣場(chǎng)上人們是絡(luò)繹不絕。

今年推出的“文化體育大拜年”活動(dòng)在西山運(yùn)動(dòng)場(chǎng)舉行，相當(dāng)隆重，吸引了大量觀眾。活動(dòng)中，16個(gè)精心準(zhǔn)備的舞蹈、合唱、川劇等節(jié)目一一呈現(xiàn)在市民面前，活動(dòng)中還穿插了與觀眾互動(dòng)的猜謎、有獎(jiǎng)問(wèn)答等趣味環(huán)節(jié)。當(dāng)然，這個(gè)活動(dòng)略顯得普通常見(jiàn)，但依然獲得了不少掌聲。

這是今年在參加大廟會(huì)時(shí)留下的圖片。大廟會(huì)在棲樂(lè)山、開(kāi)漢樓、萬(wàn)卷樓三大景區(qū)舉行，以歡慶兔年春節(jié)為主題，以喜慶、熱鬧為主旋律，其中有文藝表演、組隊(duì)游園、川北民間民俗節(jié)目等等，歷時(shí)18天，天天好戲連臺(tái)。很多市民還上棲樂(lè)山點(diǎn)燈祈福。

在西山運(yùn)動(dòng)場(chǎng)日月館隆重舉行的嘉陵春江鬧元宵晚會(huì)是座無(wú)虛席，高雅藝術(shù)令人陶醉。值得一提的是音樂(lè)會(huì)的指揮為近年來(lái)活躍在美國(guó)樂(lè)壇上著名的華人指揮家、現(xiàn)任美國(guó)邁阿密地區(qū)交響樂(lè)團(tuán)首席指揮劉江，他執(zhí)棒四川省交響樂(lè)團(tuán)，兼有空政文工團(tuán)著名獨(dú)唱演員李美怡“拱衛(wèi)”，整臺(tái)晚會(huì)無(wú)疑成為一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴。

第二篇：新的年俗文化正在形成

新的年俗文化正在形成——訪文化部民族民間文藝發(fā)展中心主任李松

記者 張玉玲

2013-2-25 6:51:00來(lái)源：《 光明日?qǐng)?bào) 》（2013年02月25日 07 版）現(xiàn)在對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)有兩個(gè)誤區(qū)：一是把春節(jié)看低了——春節(jié)不是簡(jiǎn)單的休息和吃喝，而是全社會(huì)的心理調(diào)試期，是建設(shè)精神文明、構(gòu)建和諧社會(huì)的大好時(shí)機(jī)；二是把春節(jié)功能異化了——春節(jié)不僅拉動(dòng)消費(fèi)、具有經(jīng)濟(jì)功能，更要有社會(huì)心理文化的功能。

2013年春節(jié)在元宵節(jié)的鞭炮聲中結(jié)束。

這個(gè)春節(jié)，不同的人有不同的過(guò)法，有的出國(guó)旅游，有的在家休閑，更多的人是費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦回到家鄉(xiāng)??無(wú)論采用何種方式，人們似乎都感慨“年味”越來(lái)越淡。

什么是“年味”？怎樣看“年味”？春節(jié)還有無(wú)吸引力？春節(jié)該怎樣過(guò)？帶著這些問(wèn)題，記者采訪了文化部民族民間文藝發(fā)展中心主任李松。作為“中國(guó)節(jié)日志工程”的主持人，他負(fù)責(zé)圍繞春節(jié)在內(nèi)的2000多個(gè)節(jié)日進(jìn)行調(diào)研，對(duì)中國(guó)節(jié)日的現(xiàn)狀和歷史流變等做了系統(tǒng)記錄和梳理。

不同的“年味”，相同的“心情”

“對(duì)年味不足的抱怨，折射的是一種文化焦慮，是轉(zhuǎn)型時(shí)期的文化糾結(jié)。”李松把對(duì)“春節(jié)”的認(rèn)識(shí)放到了大的轉(zhuǎn)型背景中：中國(guó)從農(nóng)耕文明到了工業(yè)文明，社會(huì)基礎(chǔ)變了、文化生態(tài)變了，節(jié)日習(xí)俗隨之也在變化，傳統(tǒng)“年味”變了是可

以理解的。

傳統(tǒng)春節(jié)，是千百年積淀的文化遺產(chǎn)。在每一年新舊輪回、物質(zhì)生產(chǎn)的間歇時(shí)間，不斷播種希望、消解困惑，節(jié)日中都有對(duì)來(lái)年的祈愿和設(shè)計(jì)，有儀式、有神圣感。李松認(rèn)為，傳統(tǒng)春節(jié)是個(gè)精神安頓時(shí)間，春節(jié)的文化核心是調(diào)試人們的心理和精神狀態(tài)，加強(qiáng)社會(huì)交流和溝通促進(jìn)和諧。

“雖然現(xiàn)在春節(jié)期間‘年味’似乎不夠濃了，但看看元旦以后到春節(jié)放假前那段時(shí)間，卻洋溢著這種傳統(tǒng)的‘年味’，全社會(huì)處于‘過(guò)年’的心態(tài)中：從中央到地方都有團(tuán)拜會(huì)、茶話會(huì)、年會(huì)、看望困難群眾、看望老干部、發(fā)放慰問(wèn)品等活動(dòng)??”李松認(rèn)為，雖然表達(dá)時(shí)間變了、表現(xiàn)方式變了，但卻同樣是“過(guò)年”的心態(tài)，“年味”也就濃濃地縈繞在那段時(shí)間的空氣中了。

“傳統(tǒng)過(guò)年是由家庭到社會(huì)，大年三十家庭團(tuán)聚吃年夜飯，正月初三開(kāi)始家族之間的社交，最后正月十五是全社會(huì)的狂歡；現(xiàn)在卻是逆向的，從社會(huì)到家庭，先是單位團(tuán)拜，春節(jié)放假后各自回到家中團(tuán)聚。”李松如是總結(jié)——有沒(méi)有“年味”，糾結(jié)的本質(zhì)是農(nóng)業(yè)文明怎樣向工業(yè)文明轉(zhuǎn)型，如何適應(yīng)農(nóng)村一元結(jié)構(gòu)向城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，很多農(nóng)耕時(shí)代的春節(jié)年俗已不再適應(yīng)新的社會(huì)形態(tài)和生產(chǎn)生活，新的年俗文化正在形成。

用新智慧營(yíng)造新年俗

那么，春節(jié)期間，家人團(tuán)聚在一起，又應(yīng)該有哪些年俗活動(dòng)？傳統(tǒng)的年俗，有穿新衣服、貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子、發(fā)壓歲錢、拜年、逛廟會(huì)、看演出等，大多以“吃”和“玩”貫穿其中。但在物質(zhì)高度豐富的當(dāng)下，人們平時(shí)的日子就

比以前的過(guò)年要豐足得多，因而這些年俗對(duì)現(xiàn)代人已沒(méi)有多大誘惑力。

為適應(yīng)現(xiàn)代人的精神文化需求，一些新的年俗在自發(fā)地形成：央視春晚，已成為全國(guó)人民年三十晚上不可或缺的文化大餐；以前走家串戶或打電話式的拜年，也由短信、微信拜年而取代；一度沉寂的廟會(huì)又像雨后春筍般成長(zhǎng)起來(lái)??但這些春節(jié)新年俗還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了現(xiàn)代人的需求，李松認(rèn)為，原因在于春節(jié)的情感性與儀式感沒(méi)有強(qiáng)化：社區(qū)放假了，以社區(qū)為單位的社區(qū)活動(dòng)沒(méi)有人去構(gòu)建；所有公共服務(wù)設(shè)施也大都閉門休息；雖然有了廟會(huì)，恢復(fù)了一些節(jié)日的形式，但只是一個(gè)旅游消費(fèi)市場(chǎng)，缺乏文化認(rèn)同的神圣性，沒(méi)有文化的內(nèi)在聯(lián)系，沒(méi)有與每個(gè)人的情感緊密聯(lián)系。

傳統(tǒng)春節(jié)的年俗是在漫長(zhǎng)的生產(chǎn)生活中調(diào)試出來(lái)的，是在時(shí)間的長(zhǎng)河中“磨”出來(lái)的，是文化的積淀。李松表示，構(gòu)建新的春節(jié)文化傳統(tǒng)，也需要時(shí)間，要堅(jiān)信現(xiàn)代中國(guó)人的文化創(chuàng)造力和智慧。節(jié)日研究的重要性也就體現(xiàn)出來(lái)，要找到規(guī)律，抓準(zhǔn)文化的核心因素，順勢(shì)而為，把活躍的因素活躍起來(lái)，把松散的因子凝聚起來(lái)，以滿足現(xiàn)代人精神文化需求。

用新理念服務(wù)新年俗

“真正深刻認(rèn)識(shí)節(jié)日，才能過(guò)好節(jié)。”李松指出，現(xiàn)在對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)有兩個(gè)誤區(qū)：一是把春節(jié)看低了——春節(jié)不是簡(jiǎn)單的休息和吃喝，而是全社會(huì)的心理調(diào)試期，是建設(shè)精神文明、構(gòu)建和諧社會(huì)的大好時(shí)機(jī)；二是把春節(jié)功能異化了——春節(jié)不僅拉動(dòng)消費(fèi)、具有經(jīng)濟(jì)功能，更要有社會(huì)心理文化的功能。“站在這種高度看春節(jié)，就要通過(guò)一些形式和活動(dòng)來(lái)激發(fā)社會(huì)，營(yíng)造好的節(jié)日氣氛。”

縱有歷史變遷卻沒(méi)有改變13億中國(guó)人心中的一個(gè)符號(hào)——大年三十家人要在一起，這是全民的文化認(rèn)同，是全社會(huì)的文化認(rèn)同。團(tuán)聚，是中國(guó)人民基本文化需求。政府要服務(wù)好人類史上每年最大的“遷徙”，鐵路部門全力“保春運(yùn)”、高速公路免過(guò)路費(fèi)，這些都是惠民的好做法??

節(jié)日的社交能讓人的心情釋放，但人群聚集，又受到城市安全因素的制約，這該如何平衡？開(kāi)心過(guò)節(jié)，又怎樣防止鋪張浪費(fèi)？

現(xiàn)在一些城市的煙火晚會(huì)、燈會(huì)以安全問(wèn)題為由停辦了。李松認(rèn)為，這是因噎廢食，煙花，為全城的老百姓而燃放，不能簡(jiǎn)單地歸之于浪費(fèi)，是與民同樂(lè)，獲得市民的認(rèn)同，這個(gè)社會(huì)成本政府可以評(píng)估如何承擔(dān)。“‘一刀切’只能說(shuō)明管理服務(wù)水平不夠。節(jié)日中人們不聚集、不交流，社會(huì)不釋放，這種節(jié)日的文化需求沒(méi)有滿足，就會(huì)外溢，就會(huì)去過(guò)‘洋節(jié)’，圣誕節(jié)就會(huì)在中國(guó)高熱不下。”李松說(shuō)，國(guó)外有巴西的狂歡節(jié)，西班牙的奔牛節(jié)、還有西紅柿節(jié)等，也都有人群的聚集，關(guān)鍵看如何管理。“如何服務(wù)春節(jié)，政府從理念到管理服務(wù)方式都需要改進(jìn)。”

第三篇：隆林縣者浪鄉(xiāng)者徠村年俗文化調(diào)查（推薦）

隆林縣者浪鄉(xiāng)者徠村年俗文化調(diào)查

我從小生活在家鄉(xiāng)，一直生活在這個(gè)地區(qū)，對(duì)于該地區(qū)的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意，自從在外地求學(xué)才發(fā)現(xiàn)每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的人文風(fēng)俗，特別是年俗更是差強(qiáng)人意，南北地區(qū)差異尤為明顯，例如南部地區(qū)的福建省，大年三十不吃餃子，初一不拜年也不走親戚，統(tǒng)統(tǒng)等到大年初二才進(jìn)行。四川地區(qū)大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國(guó)的文化博大精深，正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗畫(huà)卷。下面是關(guān)于我的家鄉(xiāng)隆林縣者浪鄉(xiāng)的年俗社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告概況。

春節(jié),也就是農(nóng)歷新年，這個(gè)極具中國(guó)傳統(tǒng)文化意義的時(shí)間區(qū)間，是民間最古老最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，也象征興旺，是對(duì)未來(lái)寄托新的希望的佳節(jié)。中國(guó)人把過(guò)春節(jié)叫“過(guò)年”。我通過(guò)走訪,詢問(wèn)村里老黨員關(guān)于家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。同時(shí)，自己也參與到春節(jié)的活動(dòng)中，感受濃厚、喜慶的氣氛，了解家鄉(xiāng)純潔的風(fēng)俗。“臘月二十三殺年豬，臘月二十四掃房日，臘月二十五磨豆腐，臘月二十六燉大肉，臘月二十七宰公雞，臘月二十八做粑粑，臘月二十九貼門聯(lián)，三十兒晚上熬一宿，正月里拜親友”。反映了家鄉(xiāng)過(guò)年的熱鬧景象。為了迎接這個(gè)節(jié)日，家家戶戶常在春節(jié)前的很多天就開(kāi)始做過(guò)年的準(zhǔn)備工作，過(guò)年前半月之余，各家人就趕集采購(gòu)糖食果餅、粉絲海帶、香蠟紙草、燈籠爆竹。家家戶戶縫衣買褲、做新鞋、殺年豬、推豆腐、打糍粑、貼對(duì)聯(lián)。

釀制米酒

釀制米酒，過(guò)年必備的土茅臺(tái)。一般在農(nóng)歷的臘月初就開(kāi)始了，家家主婦都要備制上等米，將其在一個(gè)大鍋里煮熟，然后第二天再加入發(fā)酵粉，再放入密封好的缸里十天半個(gè)月的，等其發(fā)酵成較多的水以后，便可拿來(lái)釀制土茅臺(tái)了，然后在新年里就可用來(lái)招待客人了。香噴噴的味道又特別香甜，便預(yù)示來(lái)年天緣好，地豐收，家運(yùn)旺，全家人都高興。

過(guò)年前后，如果你到別家竄門，別家的人必須用酒來(lái)招待你，及時(shí)你不會(huì)喝，你也要抿一小口酒，招待你的還有油炸糍糍、粑粑炒肉，還有自制的蛋卷……

殺年豬

殺年豬是一年值得慶賀的事，殺了豬不僅可以過(guò)個(gè)好年，也是平時(shí)待人接客和全家人一年油水的保障。殺年豬，先要看日子（一般是農(nóng)歷23），然后請(qǐng)屠夫。屠夫?qū)⒇i殺死后，要在豬鼻子上劃一刀再刨洗，意為我破了你的豬相，投生再不會(huì)變成豬遭殺戮了。殺了豬，主家要招待屠夫和親朋好友吃一餐，一般不用豬的正身肉，只用不好收拾的“項(xiàng)圈”肉（豬脖子）和豬的各種內(nèi)臟。這種吃法并不是主人吝嗇，而是主人為了節(jié)約得多喝酒的時(shí)間，不讓客人等待太久！我還記得，大人們?cè)谙春秘i腸后，用豬血和煮熟的糯米一起攪拌然后用東西轉(zhuǎn)移到豬腸內(nèi)，在拿整圈豬腸用大鍋煮數(shù)十分鐘，便可拿來(lái)吃，現(xiàn)在還是特別讓人回味啊！屠夫和親朋好友走后，主家開(kāi)始腌制臘肉和做辣椒骨。對(duì)肉的腌制很有講究，將生鹽炒熟，拌上花椒粉，在盆或缸中放一層肉，抹一層花椒粉鹽。腌制七天左右，再起缸掛在灶前或火塘上熏炕。講究的人家要專打柏樹(shù)枝或用花生、葵花、核桃殼燒火熏炕。這樣炕出來(lái)的臘肉味道格外香美。辣椒骨是我們家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，主要是將剛剛殺死的豬的排骨和頭部的骨頭割下來(lái)，再將其用大斧頭剁碎成黏糊狀，然后再灑下胡椒粉，再加上酒和辣椒，然后將它們攪拌均勻，再放到一定體積的罐子使其全部裝完，等到元宵節(jié)的時(shí)候，就變成了美味可口的辣椒骨了，到那時(shí)家人便可以拿來(lái)做做菜時(shí)的調(diào)料了……

掃塵

殺豬的第二天早上，人們都早早起床進(jìn)行一年之中最大的大掃除，把家里的一切都掃得干干凈凈發(fā)的，該擦得就擦得亮亮得，該洗就洗得光亮亮的，總之，那一天是家里在這一年

里最干凈的一天！因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

做粑粑

到了臘月末（農(nóng)歷二十八），人們忙著打粑粑、包黑糯米粽，準(zhǔn)備過(guò)年。糍粑是將糯米蒸熟，或用碓舂，或用杵、槌砸打，或用削尖的竹條把子戳揉，把糯米飯整成泥狀，再分捏成團(tuán)，擠壓成餅或在專用木模中壓制成形，便是糍粑了。大小由主家定，大的有兩三斤一對(duì)的，小的只有一二兩一個(gè)。大的主要用于走人家送禮，配上糖食糕點(diǎn)，顯得又好看又實(shí)在。高山不出稻谷，糯米金貴，要摻一些糯包谷米，這樣做出來(lái)的糍粑，黃金亮色的，烤來(lái)吃比純糯米的還香甜。包黑糯米粽是我們隆林特有的節(jié)令食品，將糯米與已燒成灰的細(xì)稻草的灰粉一起攪拌，然后將黑黑的糯米用大葉子包起來(lái)，在將其放到鍋里加水使水完全覆蓋已包好的粽子，再煮上它四五個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的黑粽子變熟了，熟了之后全家人必須分吃一個(gè)粽子，代表著自己又漲一歲了……有的人家將綠豆或紅豆煮爛成泥，放進(jìn)糖、鹽、香料，做成甜、咸豆餡，包進(jìn)黑粽子里，吃起來(lái)別有一種風(fēng)味。臘、正月，各家各戶都有用清水浸泡的一盆或一缸糍粑，只要勤換水，可以吃到六月間不壞，吃起來(lái)還特別爽口，故有“臘月做粑六月吃”之說(shuō)，這也就成了我們家鄉(xiāng)人的一條飲食經(jīng)驗(yàn)。

貼春聯(lián)和年畫(huà)

每逢春節(jié)，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字，是我們家鄉(xiāng)間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。春節(jié)掛貼年畫(huà)在我們家鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。

除夕夜團(tuán)圓飯

春節(jié)前一天晚上叫“除夕”，在這一年的最后時(shí)刻，一家人要團(tuán)聚在一起吃年夜飯。除夕是我們家鄉(xiāng)人過(guò)年期間最重要的日子，除夕“吃團(tuán)圓飯飯”是一家人團(tuán)聚和美的象征，忌諱外人串門，吃年飯忌諱泡湯。吃年飯前，照例的要祭祖敬神、競(jìng)放鞭炮，鞭炮放得越多越好。吃團(tuán)圓飯時(shí)飯菜也很有講究，飯必須蒸得多，要有吃有剩，上年吃到下年還有才行。，面條是桌上必不可少的食物，它俗稱“錢串子”，吃了它的人來(lái)年都會(huì)工作順利，賺錢多多……有些人家有意往年飯中撒一把谷子，在吃年飯時(shí)，家中小孩便說(shuō)“好多的谷子呀！”以預(yù)祝來(lái)年豐收。團(tuán)圓飯的菜一般要做十三道，菜肴中必須有肉圓子、歡喜、扣肉和魚(yú)，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、歡歡喜喜、年年有余。這時(shí)全家人要互相祝福，晚輩要給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給幼小輩壓歲錢。前十二道菜代表十二個(gè)月，最后一道菜上魚(yú)，討“年年有余”的吉祥。其它的菜除魚(yú)外，必須有芹菜、青菜、白菜，長(zhǎng)輩給兒女揀這些菜時(shí)要封贈(zèng)：“吃了芹菜，勤勤快快；吃了青菜，親親熱熱；吃了白菜，清清白白”。吃團(tuán)圓飯飯前，要舉行“叫飯”儀式，即請(qǐng)亡人回家過(guò)年。請(qǐng)幾人就擺幾副杯、碗、筷，先將杯中斟滿酒，再將筷子橫放在碗邊（平時(shí)吃飯絕不允許將筷子放在碗上），由當(dāng)家人一一喊某某回家團(tuán)圓飯，然后象征性地給碗中揀一點(diǎn)菜，添一點(diǎn)飯，等一會(huì)兒，將酒潑在地上，將飯倒回鍋里，再在碗或杯中篩上茶后倒在地上。“叫飯”儀式結(jié)束后，全家人上桌團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯的時(shí)間要在黎明，討越吃越亮的吉利。現(xiàn)在多在傍晚時(shí)分。吃完飯后，還要給家里的牛、羊、豬、狗等家畜喂年飯，乃至對(duì)房前屋后的果樹(shù)、大樹(shù)等與該家庭關(guān)系較密的自然物均須“喂”上一些飯菜，表示它們與人興衰與共，與人一樣也要過(guò)年。除夕子夜過(guò)后，男女青年?duì)幭忍羲允厩趧凇Ｇ宄浚液扰萦忻谆ǖ奶撬宰８Ｈ兆犹鹈馈?/p>

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。家鄉(xiāng)人們習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。除夕之夜，很多人整夜不睡覺(jué)，等候新年的到來(lái)，這也說(shuō)明了家鄉(xiāng)人對(duì)時(shí)間的珍惜。除夕夜最盛行的活動(dòng)還是放鞭炮，這是為了驅(qū)散邪魔，祈求全年吉祥。近年來(lái)，春節(jié)文藝聯(lián)歡晚會(huì)的節(jié)目精彩紛呈，也已成為家鄉(xiāng)人過(guò)除夕夜的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

祭祀祖先

大年三十的時(shí)候，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭祖先活動(dòng)。各家把除夕夜”接來(lái)”的祖先祭祀一番。實(shí)際上是把買來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要燒鞭炮，這樣才讓仙人開(kāi)心，祖先才會(huì)保佑以后大吉大利！祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。各家這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用“五大供”，即豬肉、羊肉、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要一切順利。大年三十至正月初二不掃地，不向外潑水；正月初一不出外拜年。到了晚上吃飯的時(shí)候，由家長(zhǎng)在桌下燒紙，將三杯美酒撒于地上，每只飯碗上橫擱一雙筷子，這時(shí)鞭炮齊鳴，請(qǐng)列祖列宗吃飯，稍許，大伙按輩份高低和席位大小入坐吃飯。凡十二歲以下的小孩，不能吃祭祀祖先用過(guò)的飯，傳說(shuō)吃了記憶力不好，平時(shí)小孩剩飯大人要批評(píng)，可這一餐團(tuán)圓飯飯，小孩們碗里剩的越多越好，意味著來(lái)年年余。晚飯后，全家人一起燃放買來(lái)的鞭炮和煙花，一朵朵煙花，如同一朵朵鮮花，把人們的祝福與歡樂(lè)撒向天空。

拜年

我們家鄉(xiāng)的拜年習(xí)俗“初一初二不出門，初三初四拜人”，一般來(lái)說(shuō)，正月十五前一定得拜完，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，平輩之間相互拜年，朋友之間拜年，都得送禮。初三以后走新訪友，相互拜年，說(shuō)些“過(guò)年好！”，“恭喜發(fā)財(cái)！”一類的吉利話。拜年作為春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰那里祝賀新春。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。在我的家鄉(xiāng)流傳著這樣一種說(shuō)法，正月里禁忌剪頭發(fā)，剪頭發(fā)方娘家舅舅，意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒(méi)有好處。新春正月是一個(gè)喜慶的日子，有人講如果新春期間做個(gè)媒，這不喜上添喜嗎？但是在我們家鄉(xiāng)是不允許的，做媒有自找倒霉的含義，所以正月里禁忌做媒。同時(shí)新正月也不允許買鞋，買鞋與“買邪”同音也就是說(shuō)把邪氣帶回家里，是不吉祥的預(yù)兆。一個(gè)正月處處暗藏著年俗“機(jī)關(guān)”稍不留意就會(huì)中招。初一至初四是禁忌亂用針線的，初五那天才可以使用，被稱作縫破，意思是把過(guò)去一年里的瑣碎和缺憾都縫補(bǔ)起來(lái)。在我們這的新春期間，對(duì)天氣狀況也格外關(guān)注，如果初一至初六天氣都為晴，那么預(yù)示著在新的一年里六畜興旺，反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望，每天都期盼艷陽(yáng)高照，對(duì)生活充滿了信心和美好的希冀。

春節(jié)的拜年要持續(xù)半個(gè)月，到了正月十五那天，又形成了一個(gè)歡慶的高潮，那就是歡度元宵節(jié)。元宵節(jié)，顧名思義家家戶戶都要吃“元宵”，也叫“湯圓 ”，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。在天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞，以示慶賀，出門賞月，燃放煙花，合家團(tuán)聚，同慶佳節(jié)，其樂(lè)融融。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，元宵佳節(jié)還有精彩的戲曲表演……

這些在簡(jiǎn)單不過(guò)的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。在人們不知不覺(jué)的遵循它的時(shí)候，也就產(chǎn)生了對(duì)未來(lái)美好生活的一種向往，由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。此次調(diào)整報(bào)告文字簡(jiǎn)短，語(yǔ)言平實(shí)，但對(duì)于我這個(gè)一直生活在這個(gè)環(huán)境中的人來(lái)講，在沒(méi)做這個(gè)調(diào)查報(bào)告之前，已經(jīng)將其拋棄殆盡，因此，這次調(diào)查報(bào)告也是對(duì)自身對(duì)待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時(shí)系統(tǒng)的搜集了自己家鄉(xiāng)年俗的信息，把我們這樸實(shí)的年俗文化變成文字，以此來(lái)激發(fā)更多的人，去關(guān)注年俗，關(guān)注身邊的普通文化，捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化，避免文化大量流失。

近幾年來(lái)，在黨和國(guó)家的號(hào)召下，通過(guò)村干部的正確領(lǐng)導(dǎo)，因地制宜，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也推進(jìn)了社會(huì)主義精神文明的建設(shè)，使人們的精神世界得以充實(shí)，使中化傳統(tǒng)文化得以傳承和以展。這些可喜的事情都是在家鄉(xiāng)的春節(jié)中淋漓盡致地展現(xiàn)出來(lái)。現(xiàn)在，過(guò)年的習(xí)慣已大大的簡(jiǎn)化了，很多過(guò)年的習(xí)俗都已經(jīng)免去了。吃團(tuán)圓飯也不一定在家吃，很多都是一家老老少少在酒樓吃；但過(guò)年的習(xí)俗還是保存很多的。例如，派紅包，貼春聯(lián)，舞龍舞獅，選年花等，這些人們還是樂(lè)滋不倦！在我們看來(lái)，繼承傳統(tǒng)文化，要取其精華，去其糟粕。我衷心的祝愿家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)、文化生活越來(lái)越繁榮，人民的日子越過(guò)越紅火！

調(diào)查人：韋德令

所在班級(jí)：醫(yī)科三班

截稿日期：2013年3月3日：

第四篇：中國(guó)年俗文化展示活動(dòng)主持詞

中國(guó)年俗文化展示活動(dòng)主持詞

主持人從升旗臺(tái)一左一右上臺(tái)（做拱手作揖狀）馮：過(guò)年好！譚：過(guò)年好！

馮：祝你新年吉祥如意！譚：祝你新年恭喜發(fā)財(cái)！

馮：同學(xué)們，剛才我們都是一些特定時(shí)節(jié)的祝福語(yǔ)，你們知道是在什么時(shí)候說(shuō)的嗎？

（春節(jié)、過(guò)年）

譚：是呀，在中國(guó)多姿多彩的節(jié)日里，春節(jié)是最具代表性的，也是最為世人周知的傳統(tǒng)節(jié)日。

馮：說(shuō)到春節(jié)，還要追溯到它的起源。新年習(xí)俗定型于漢朝，到唐代時(shí)，春節(jié)轉(zhuǎn)型為娛樂(lè)型的節(jié)日。一年一度的春節(jié)是辭舊迎新的歡樂(lè)節(jié)日，人們借此破除迷信、祈福，祝愿新的一年平安順利。

譚：可是隨著時(shí)間的流逝，現(xiàn)代人對(duì)于春節(jié)的觀念似乎逐漸在淡化，為了使我們的傳統(tǒng)文化不至于流失，為了更好的探尋和繼承中華民族的精髓，我們?cè)诤龠M(jìn)行了一次“學(xué)中華年俗文化”的實(shí)踐活動(dòng)。

馮：在這一次的活動(dòng)中，我們知道了許多中華年俗，其中有貼春聯(lián)；猜燈謎；包餃子、元宵；掛年畫(huà)、送壓歲紅包等等，老師和同學(xué)們還親自動(dòng)手制作了年俗作品呢。

譚：今天，我們就請(qǐng)各班的學(xué)生代表將這些年俗文化作品一一進(jìn)行展示。

掛年畫(huà)

馮：年畫(huà)是由古時(shí)的門神畫(huà)發(fā)展演變而來(lái)的，是我國(guó)民間繪畫(huà)藝術(shù)中群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種形式。歲末春初，萬(wàn)象更新，人們將紅火熱鬧，五彩繽紛的年畫(huà)往墻上一貼，頓覺(jué)四壁生輝，喜慶氣氛撲面而來(lái)。今天展示的四幅年畫(huà)是3.3班鄭樂(lè)晨、6.2班尹文文、6.4班魏文佳、孫雪梅等四位同學(xué)。

包餃子、吃元宵

譚：掃房、年夜飯也是春節(jié)的一個(gè)重頭戲。春節(jié)飲食豐富多彩，南北風(fēng)格各異。北方吃餃子，南方吃元宵和年糕。人們一般于除夕晚上包好餃子，到零點(diǎn)煮食，取其“更歲交子”之意，盼望年年有余，富足安康。今天為大家展示的是來(lái)自4.3班的同學(xué)。

猜燈謎

馮：正月十五是元宵節(jié)，吃元宵、猜燈謎，也是中國(guó)人過(guò)年的必不可少的節(jié)目。它將燈謎結(jié)合賞花燈，變成許多人可共同參與的猜謎游戲。今天各個(gè)班的同學(xué)都做好了燈籠，準(zhǔn)備了燈謎，形狀大小不一的燈籠，再加上各種各樣的謎語(yǔ)，真是讓人目接不暇呀！同學(xué)們，課間的時(shí)候讓我們一起來(lái)做猜燈謎游戲吧！

貼春聯(lián)

馮：說(shuō)到春節(jié)，不能不提貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是過(guò)年的一種文藝形式，人們常常在年三十貼春聯(lián)，有雅興的人甚至舞墨揮春，春聯(lián)一律用紅紙寫(xiě)。分為上聯(lián)、下聯(lián)還有橫批，貼春聯(lián)表達(dá)了人們的美好祝福和心愿。

譚：據(jù)說(shuō)最開(kāi)始的春聯(lián)是寫(xiě)在桃木板上的，又稱為桃符，能起到驅(qū)鬼辟邪的作用，后來(lái)才慢慢演變成紙質(zhì)春聯(lián)。

馮：現(xiàn)在展示的兩幅春聯(lián)是由夏興奇校長(zhǎng)和吳道東主任書(shū)寫(xiě)的，代表著老師們對(duì)株董路小學(xué)以及全體同學(xué)們的期望與祝福！

譚：吳主任書(shū)寫(xiě)的春聯(lián)是：上聯(lián)（學(xué)優(yōu)才贍?wèi){修煉）下聯(lián)（海闊天空任展為），寓意為：知識(shí)是學(xué)來(lái)的,有知識(shí)、有才學(xué)走遍天下都不怕。讓我們用掌聲對(duì)吳主任表示感謝！

馮：夏校長(zhǎng)書(shū)寫(xiě)的春聯(lián)寓意更為長(zhǎng)遠(yuǎn)、深刻，下面讓我們用最熱烈的掌聲請(qǐng)夏興奇校長(zhǎng)親自為大家解釋這幅春聯(lián)的意思！

紅包大派送

馮：同學(xué)們，你們過(guò)年拿到紅包了嗎？今天，我們的校園里有兩只小黃雞來(lái)為同學(xué)們發(fā)紅包了。不過(guò)，只有上交了寒假作品并獲獎(jiǎng)了的同學(xué)才能上臺(tái)領(lǐng)取哦！下面請(qǐng)劉書(shū)記宣布寒假實(shí)踐活動(dòng)獲獎(jiǎng)學(xué)生名單。請(qǐng)念到名字的同學(xué)上臺(tái)到小黃雞手中的盒子里抽取紅包！

結(jié)束語(yǔ)

譚：春節(jié)是我國(guó)最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，從某種意義上講，它的演變和發(fā)展體現(xiàn)了中國(guó)社會(huì)的進(jìn)程，中國(guó)文化的進(jìn)步。

馮：作為新時(shí)代的少年，我們要了解年俗文化，感受中華民族文化的博大精深，繼承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)，將中華之文化精髓發(fā)揚(yáng)光大！

譚：今天的“中華年俗文化展示活動(dòng)”到此結(jié)束，謝謝大家！

第五篇：年俗文化手抄報(bào)：太原過(guò)年習(xí)俗

生活中有節(jié)日，節(jié)目中有民俗;風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí)，太原地區(qū)月月有節(jié)日，而最隆重、最熱鬧，風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過(guò)年了。

舊歷年的正月初一日，民間稱過(guò)年，為區(qū)別于公歷元旦，后來(lái)又稱過(guò)大年。舊日，臘八節(jié)過(guò)后，太原人就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”。從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。過(guò)去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”(貼扎，指各種對(duì)聯(lián)、年畫(huà)、窗花、門神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開(kāi)始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。

除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲’”。雞鳴之時(shí)，開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長(zhǎng)輩叩頭拜年，長(zhǎng)輩則賜以壓歲錢，以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，太陽(yáng)出來(lái)之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點(diǎn)頭，互道吉祥話語(yǔ)，無(wú)非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財(cái)”、“一年如意”之類。

商戶人家在過(guò)年期間對(duì)財(cái)神的祭祀最為虔誠(chéng)。清末以前，每年三月十五和七月二十二為祭祀財(cái)神之日。民國(guó)以后僅在過(guò)年時(shí)于錢垛、錢柜或?qū)ＴO(shè)神位神龕致祭，焚香燃炮，供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財(cái)神，方赴有買賣往來(lái)的各商戶家中拜年。

舊日過(guò)年，時(shí)間拖得很長(zhǎng)，一直持續(xù)到二十五日天倉(cāng)節(jié)之后。初五日俗稱破五，民間俗言“破五不出門”，初六利出行，到初六商家舉行開(kāi)市，居民方始探親。初七俗稱人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點(diǎn)燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順?biāo)旒３跏追Q“十不動(dòng)日”，相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱“燈節(jié)”。二十俗稱“小添倉(cāng)”，二十五為“老添倉(cāng)”，東西米市設(shè)立倉(cāng)官神位，眾往致祭，燃放火花。過(guò)了天倉(cāng)節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。

郊縣農(nóng)家過(guò)年較之都市別有風(fēng)情。晉陽(yáng)一帶，除夕要壘旺火、捆旺草，門上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀，子夜鐘聲響過(guò)，點(diǎn)燃旺火，通村照亮，象征日子過(guò)得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的風(fēng)俗。謂“吃翻身瓜”。在年終時(shí)，用小米煮熟，盛在碗內(nèi)，用以祭祀祖先，俗稱“隔年撈飯”。初五灑掃庭院，清理垃圾，俗稱“掃窮上”。

在古交山區(qū)，春節(jié)期間的活動(dòng)最為豐富。于除夕夜張掛祖先神幛，族內(nèi)各戶均要送供品一份，當(dāng)年內(nèi)生男孩之家要供雞一只，生女孩之家要供酒一壺。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚輩給長(zhǎng)輩叩頭，俗稱“盤輩數(shù)”，然后歡聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖塋，焚香叩頭，鳴放爆竹，俗謂“送神’”。“隔年撈飯”之俗與晉陽(yáng)多有不同，年終日用小米半碗煮熟，撈在碗內(nèi)，上擺核桃一枚，供于皂君神位，一直到過(guò)了二月初二，方倒出曬干，攪在糞內(nèi)，俗言可以蟲(chóng)災(zāi)。正月初五為“送窮日”。于初四下午清掃室內(nèi)庭院，五日拂曉將臟士送到村外，燒香三柱，鳴放爆竹，表示送走窮氣。這一日的飯食為蒸莜面或蒸饅頭，俗謂“餾窮氣”。正月初十清晨，在院內(nèi)供獻(xiàn)莜麥面制成的谷穗狀食品，焚香敬紙，燃放爆竹，禱告天地，祈求五谷豐登。一些地方則須先稱好五谷各一份，以紙包好，同時(shí)供于院內(nèi)。供后復(fù)稱，如某種糧食份量增加，俗謂是年收成最好。這一風(fēng)俗事象，俗稱“接籽頭”或“搶籽頭”。到正月十五，除進(jìn)行燈節(jié)活動(dòng)外，還有送瘟神的習(xí)俗。各村在五道廟或十字路供瘟神牌位，壘塔塔火，供以油面和饅頭。活動(dòng)開(kāi)始，敲鑼打鼓，抬一筐籮逐戶收集一把五谷糧食，從衣服上撕一條布或棉絮和按每戶人數(shù)剪的紙人，置于瘟神牌位前。下午，將牌位及收集的物品送到村外，燒香放鞭炮，以火燃燒，意謂送走瘟神，人畜平安，百病不生。正月二十五添倉(cāng)節(jié)時(shí)，俗用谷面或軟米面捏成倉(cāng)官爺、谷囤、糧倉(cāng)及各種家畜家禽形狀的燈若干盞，內(nèi)包煮熟的紅棗豆子，燈芯用細(xì)谷梗裹棉花制成。入夜，燈內(nèi)注油，將糧倉(cāng)燈放在存糧處，牛燈放在牛圈窗臺(tái)，雞燈放在炕頭，狗燈放在門上邊，貓燈放在墻角等，一一點(diǎn)燃。倉(cāng)官爺燈高五寸許，頭戴紅纓帽，左手執(zhí)簸箕，右手拿斗，騎著馬，馬身上馱若干口袋。將倉(cāng)官爺燈放置碗內(nèi)，飄浮在水甕內(nèi)。放時(shí)要念：“倉(cāng)官爺爺飲馬來(lái)，銀錢糧食(或麻子、黑豆)馱著來(lái)，麻子炸了油，黑豆喂了牛。”以此乞求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

清徐縣一帶的習(xí)俗，于年節(jié)之前準(zhǔn)備祭品“棗山”(用面加棗蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品，長(zhǎng)方形，分十二格(有閏月加一格)，每格栽棗一枚，俗曰“谷根”。另一種供品用小米飯一盆，上加一枚柿餅和棗，俗稱“隔年撈飯”。溫飽之家還供以全牲之羊、豬頭以及水果、核桃、柿餅、油面(用起面炸成)、黏之類。元日迎神與他處不同。按時(shí)憲書(shū)所載明的喜神方位，用柏葉、石炭撿到長(zhǎng)竿上，矗立于屋上，同時(shí)用紅紙貼于新帚放到屋上。供神的屋前用紅紙條加十字于石炭上，兩塊石炭之間夾以百束香，點(diǎn)燃，俗稱“嫩香”，表示敬迎一切吉神。元宵節(jié)的文藝活動(dòng)從正月十四日開(kāi)始，各村踩高蹺、跑旱船、推花車、舞龍燈、壘塔塔火、打秋千、游九曲，一些大村集鎮(zhèn)還有背棍、鐵棍、桌棍、抬閣，扮演各種戲曲人物故事上街表演，制作精巧，裝飾華美，舞技優(yōu)美動(dòng)人。

不僅都市鄉(xiāng)村，各廟宇在過(guò)年時(shí)亦熱鬧非凡。晉祠各廟于五更大門洞開(kāi)，張燈結(jié)彩、燒積薪、迎神，設(shè)餅餌棗梨祭祀。舊日過(guò)年，太原一地尚有許多風(fēng)俗故事，表現(xiàn)出那時(shí)人們的忙亂、繁瑣、迷信心態(tài)。

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