第一篇:年俗——過生日
年俗——管日子
要過年了,到處張燈結彩,一派節日的喜慶。作為中國人,對年的重視程度不言而喻,年前是各家各戶的備年貨、吃年飯、聚會,忙的不亦樂乎。鄉下打工的長途奔襲,回家團聚,看父母、陪孩子,走親訪友,了卻一年的心愿。在忙著過年的同時,一些有意思的年俗也一代一代的傳遞著獨特的年味。
在我老家,小時候過了除夕,從初一開始,大人們就叨咕,希望新的一年家人健康平安,六畜興旺,糧食豐收。鄉下有習俗,新年的人、牲畜、五谷好不好,就看上天安排的對應管他們的日子天氣如何了。大人告訴我們:初一到初十分別管著:一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九豆、十棉花。前六種是牲畜之類,后三種是糧食之類。如果對應的天氣晴朗,那么這一年這對應管著的人就健康、平安,牲畜喂養就順利,糧食就豐裕。這天要是下雨天或是陰天,作為人就要注意身體健康、人身安全、別惹事生非,如果是牲畜就要細心喂養,注意不要讓它們生病。如果是糧食,平常就要記得節約,免得豐裕不足造成生活困難。
大人們在對應日子的頭一天晚上,就告訴一家老小,要在心里默默祈禱第二天天氣晴朗,不要亂開腔,以便這一年無論是人或是牲畜、糧食都能順利和豐裕。
小時候是非常的相信這個年俗的。長大了卻深深的理解了這個年俗其實就是人們對新年的人、牲畜、糧食的興旺最美好的祈愿。
第二篇:東北年俗調查報告
東北年俗調查報告
東北年俗調查報告1
調查目的:此次調查主要是為了將永壽地區農村新年習俗系統地形成文字,將其展現出來,以此來激發人們對年俗的關注,同時也為文化流失敲響警鐘。
時間:20xx年7月14日到7月27日
地點:永壽縣
調查對象:親朋、鄰里
調查方式:查閱相關書籍、走訪、請教
調查范圍:關于永壽地區各種風俗文化以及春節期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在永壽,一直生活在這個地區,對于該地區的風土人情已經不在意,自從在外地求學才發現每個地區都有其獨特的人文風俗,特別是年俗更是差強人意,南北地區差異尤為明顯,例如南部地區的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統統等到大年初二才進行。四川地區大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國的文化博大精深,正因為各地區不同的風俗文化才構勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關于永壽地區的年俗社會實踐調查報告概況。
在我的家鄉流傳著這樣一種說法,正月里禁忌剪頭發,剪頭發方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發對自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個喜慶的日子,有人講如果新春期間做個媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找倒霉的含義,所以正月里禁忌做
媒。同時新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里,是不吉祥的預兆。一個正月處處暗藏著年俗“機關”稍不留意就會中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來。在我們這的新春期間,對天氣狀況也格外關注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預示著在新的一年里六畜興旺,反之災禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽高照,對生活充滿了信心和美好的希冀。
在永壽地區的正月期間飲食也有著豐富的含義,正月初三稱為莊稼會,如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿倉。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會財源滾滾,興旺發達。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預示新的一年里大人小孩身體安康無病痛無災患。
這些在簡單不過的年俗已經潛移默化的成為了人們生活的希望。在人們不知不覺的遵循它的時候,也就產生了對未來美好生活的一種向往,由此產生動力去創造生活創造幸福。此次調整報告文字簡短,語言平實,但對于我這個一直生活在這個環境中的人來講,在沒做這個調查報告之前,已經將其拋棄殆盡,因此,這次調查報告也是對自身對待風俗文化態度的一種修正。同時系統的搜集了東北地區鄉村年俗的信息,把我們這樸實的年俗文化變成文字,以此來激發更多的人,去關注年俗,關注身邊的普通文化,捍衛鄉土文化,避免文化大量流失。
東北年俗調查報告2
一、調查背景:
春節是一年中最重要的節日。小時候,愛過春節是因為彩色的糖果和美麗的新衣服,而現在我更愛那獨特的人文年俗年文化。那么我的家鄉的人們是如何過春節的呢?為了更好了解這些特色文化,我特意進行了一次走訪調查。下面是關于年俗年韻年文化社會實踐調查報告的概況。
1.調查時間:20xx年2月18日——20xx年2月20日
2.地點:汨羅市弼時鎮坪塘村
3.調查人:王伊凡
4.調查方式:對親戚鄰居進行走訪,同時在互聯網上查找資料
5.調查內容:對走訪人家過年期間的風俗習慣進行調查
二、總體狀況及分析:
臘月十七早晨,媽媽早早叫我起床,說是要我一起“打揚塵”。我感到很疑惑,便問媽媽:“什么是‘打揚塵’呢?”媽媽說:“民間有過大年之前一定要給家里打掃衛生的傳統習慣,俗稱‘打揚塵’,即‘前打十七,后打二十一,再不打三十日’。說的是‘打揚塵’最早是臘月十七,如果實在沒時間,除夕這天也一定要打掃干凈,以免別人上家里拜年,笑話家里不潔凈?!贝竽耆翘欤患胰嗣锩ν獾貜埩_著?!疤煸鰵q月人增壽,春滿乾坤福滿門。”爸爸望著門口剛貼好的對聯,搖頭晃腦
地念著聯上的字。我發現幾乎家家戶戶都貼上了喜慶的春聯,據說貼春聯關乎新年運程,可以討個吉利。除了春聯,我家大門上還貼了兩個大大的“?!弊?,可是這“福”字怎么倒著貼呢?原來啊,將“?!弊值官N,是取其“倒”和“到”的諧音,意為“福到了”。尤其是大門上的“?!弊钟杏V?,須貼得端正。貼完春聯和“福”字后,我和爸爸、媽媽去給爺爺奶奶拜年。我向他們說了新年好,這時候,爺爺奶奶給了我一些糖和紅包。我有些不解地問爸爸:“為什么晚輩要向長輩拜年呢?”爸爸回答道:“古時‘拜年’一詞原有的含義是為長輩拜賀新年、問候新年安好等內容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。隨著時代的發展,拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式?,F在人們除沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電話拜年等。新年的初一,人們都早早起來,穿戴整齊后出門走親訪友,相互拜年。因各地習俗不同,有些地方初二拜年。”
拜年時,我發現晚輩給長輩拜年后,長輩可將準備好的壓歲錢分給晚輩。據說,壓歲錢可壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢可平平安安度過一歲。所以,“拜年”是必不可少的年俗。
大年夜晚上,一家子人圍坐在一起,品嘗著豐盛的菜肴。桌上必不可少的就是魚和火鍋,魚寓意著“年年有余”,火鍋則代表新的一年“紅紅火火”。大人們高談闊論,小孩們煙花齊放,一直要到凌晨,迎接新年的到來,這就是“守歲”。古時“守歲”
有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命?,F在的“守歲”富含了既有對逝去歲月的惜別之情,又有對新年寄予美好希望之意。
大年初一,熱鬧的鑼鼓聲又為節日增添了一份喜慶。原來是舞獅的隊伍前來助興,精彩的表演讓人看得拍手叫好。獅子為百獸之尊,給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象征,認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了從大年初一到元宵節及其他重大活動里舞獅的習俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。
所謂年俗根據各地區還有各種各樣的形式,但是有一共同點就人們對幸福生活的向往將喜慶與激情深深融入年俗中。站在新年這一雪白的起跑線上,真誠地道一聲:“新年,你好!”
東北年俗調查報告3
調查目的:
此次調查主要是為了將永壽地區農村新年習俗系統地形成文字,將其展現出來,以此來激發人們對年俗的關注,同時也為文化流失敲響警鐘。
時間:
20xx年7月14日到7月27日
地點:
永壽縣
調查對象:
親朋、鄰里
調查方式:
查閱相關書籍、走訪、請教
調查范圍:
關于永壽地區各種風俗文化以及春節期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在永壽,一直生活在這個地區,對于該地區的風土人情已經不在意,自從在外地求學才發現每個地區都有其獨特的人文風俗,特別是年俗更是差強人意,南北地區差異尤為明顯,例如南部地區的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統統等到大年初二才進行。四川地區大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國的文化博大精深,正因為各地區不同的風俗文化才構勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關于永壽地區的年俗社會實踐調查報告概況。
在我的家鄉流傳著這樣一種說法,正月里禁忌剪頭發,剪頭發方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發對自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個喜慶的日子,有人講如果新春期間做個媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找倒霉的含義,所以正月里禁忌做媒。同時新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里,是不吉祥的預兆。一個正月處處暗藏著年俗“機關”稍不留意就會中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來。在我們這的新春期間,對天氣狀況也格外關注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預示著在新的一年里六畜興旺,反之災禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽高照,對生活充滿了信心和美好的希冀。
在永壽地區的正月期間飲食也有著豐富的含義,正月初三稱為莊稼會,如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿倉。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會財源滾滾,興旺發達。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預示新的一年里大人小孩身體安康無病痛無災患。
這些在簡單不過的年俗已經潛移默化的成為了人們生活的希望。在人們不知不覺的遵循它的時候,也就產生了對未來美好生活的一種向往,由此產生動力去創造生活創造幸福。此次調整報告文字簡短,語言平實,但對于我這個一直生活在這個環境中的人來講,在沒做這個調查報告之前,已經將其拋棄殆盡,因此,這次調查報告也是對自身對待風俗文化態度的一種修正。同時系統的搜集了東北地區鄉村年俗的信息,把我們這樸實的年俗文化變成文字,以此來激發更多的人,去關注年俗,關注身邊的普通文化,捍衛鄉土文化,避免文化大量流失。
東北年俗調查報告4
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,千百年來在每一個華夏子孫心中都有極其重要的地位。中國地域廣袤不同的地方有著不同的民俗,南北方的年俗文化更是存在巨大差異。例如我在海南省三亞市過得新年,大年初一不吃餃子吃年糕,意為“一年更比一年好”。而重慶地區,新年第一餐吃湯圓,寓意著生活甜甜蜜蜜。遙遠的新疆新年第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成的香噴噴的普羅,還吃用面粉、羊肉等做成的包子和用帶骨羊肉做成的手抓羊肉。我從小生活在東北,記憶中每逢除夕、大年初一都吃餃子。除夕吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運。餃子形似元寶,所以寓有進寶之意。餃子中有的餡里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有的在一個餃子餡中放一枚錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”。中國的文化博大精神,正因為各地區不同的風俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面就是我調查的東北地區年俗社會實踐調查報告概況。
在東北地區正月期間的飲食有著豐富的含義,臘月初八,我們稱為“臘八”,在這一天早上,我們要吃臘八粥,教育后人不忘勤儉。
殺豬菜是臘八必備的美食。在農村,過了臘八之后,人們開始殺豬宰雞,把豬肉切成塊,放在大缸中送到倉房里凍起來以備節日期間用。誰家殺豬都要用酸菜和肥肉、血腸放在大鍋里燉,這便是人們常說的“殺豬菜”。殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。過去,在農村殺年豬是一件大事,無論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請到家里來吃殺豬菜,這后腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎么吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然后和酸菜、血腸一起燉。那時,人們沒有條件講究什么配料、調料,只是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋里,加入水,放上鹽,然后邊煮邊往里面切酸菜,等到肉爛菜熟后,再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。上菜時,一盤肉,一盤酸菜,一盤血腸,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌來。這種菜不是剛做的好吃.而是多做.以后吃的時候一熱.那才是最好吃的.
小年,就是臘月二十三,稱為“辭灶”這一天要吃水餃,大掃除,祭拜灶王爺,來保佑新的一年里豐衣足食。臘月二十九清晨上墳祭祖,去上墳的都是家里的長者和小孩,表達對祖先的尊敬悼念和祈求祖先保佑家人平安的心愿,祭祖一般沒有女性這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。除夕即大年三十,這一天就是吃、喝、玩、樂的日子,張貼春聯和福字,東北農村有個風俗,如果這一年家里有人去世是不能粘貼春聯的,去世三年才可以張貼紅色春聯。三十晚上要徹夜亮燈,到正月十五前要掛紅燈籠,一宿不關,意味益壽延年,香火不斷。
除夕晚上全家團圓吃年夜飯,菜肴中必須有魚預示著年年有余。過年啃過豬爪,會“撓”出財運。守歲,在十二點時吃餃子,燃放最長的鞭炮,接財神。春晚成了全國家家戶戶的盛宴。全家集聚一堂,談笑風生,守歲過節。大年初一,在此起彼伏的鞭炮聲中開始了新的`一年,早餐要吃素餃子,吃過早餐開始走訪拜年,這是小孩最高興的一天可以收到壓歲錢。大年初一有個禁忌就是不能動掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來招致霉運。正月初三稱為莊稼會,如果這一天吃餃子,在新的一年里就會五谷豐登,糧食滿倉。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會興旺發達,財源滾滾。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預示著大人小孩會身體健康,無病無災。正月十五,這是我國主要的傳統節日,也叫元夕、元夜、也稱上元節,有觀燈吃元宵的習俗,所以我們都叫元宵節。
在我的家鄉還流傳著這樣一種說法,正月禁忌剪頭發,據說剪頭發方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發對自己的舅舅沒什么好處,記得小時候媽媽就不讓我剪頭發,現在我長大了,社會也進步了也就沒有這樣的做法啦。我還聽說在東北地區正月里做媒也是不允許的,做媒有自找倒霉的意思。同時新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里,是不吉祥的預兆。一個正月里處處暗藏著年俗“機關”稍不留意就會中招。初一到初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來。初一初二不掃地,好運財氣都留住。“初五”一定吃餃子,也稱“破五”,寓意將不吉利的事破壞,驅災避邪?!岸露?,龍抬頭”,這天剪頭會很吉利。
在家鄉的新年期間對天氣也格外關注,如果初一到初六天氣都為晴,那么預示著在新的一年里六畜興旺,反之災禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽高照,對生活充滿了信心和美好的希冀。這些再簡單不過的民俗已經潛移默化的成為人們的希望。在人們不知不覺遵循它的時候,也就產生了對未來美好生活的向往,由此產生動力去創造生活創造幸福。
這次調查報告讓我對家鄉的民俗文化有了更多的了解,我們系統地收集了東北地區鄉村民俗的信息,想以此來激發更多的人,去關注年俗,關注身邊的普通文化,捍衛鄉土文化,避免文化的大量流失。
東北年俗調查報告5
在東北,過年時有很多習俗,例如貼春聯,掛燈籠,吃餃子,吃團圓飯??東北一帶過年流傳首先全家一起祭祖,焚香秉燭,廣陳供品,依尊卑長幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后,舉行家宴,長輩中坐了上首,晚輩們團團而坐,取“闔家團圓”之意。飯果必要豐盛,讓人有充實感,預示來年豐衣足食,事業旺盛。這頓飯是對年飯的首次品嘗,可以葷素一起上,通常必有紅燒肉,燉羊肉,米粉肉,紅燜肘條,元寶肉,南煎丸子,四喜丸子,雞凍兒,魚煉兒,豬肉煉兒,豆兒醬,豆腐,芥末墩兒,辣芥末,炒醬瓜兒等年禧套路菜。娛樂中佐以鮮果,糖果,干果,炒紅果,蜜餞海棠等,邊吃邊玩,盡情享受,直至“接神”。最后,全家吃一頓素餡餃子,謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。在
百十個餃子中,只有一個放有硬幣,謂之吃到這個餃子的人主一年諸事順遂。現在東北人過年,仍然保留著許多古老的傳統習俗。在我的家鄉流傳著這樣一種說法,正月里禁忌剪頭發,剪頭發方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發對自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個喜慶的日子,有人講如果新春期間做個媒,這不喜上添喜嗎?但是在東北地區是不允許的,做媒有自我倒霉的意思,所以正月里禁止做媒。同時新正月里也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里,是不吉祥的預兆。一個正月處處暗藏著年俗“機關”稍不留意就會中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來。在我們這的新春期間,對天氣情況也格外關注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預示著在新的一年里六畜興旺,反之災禍不斷。就這樣的一些年俗似乎成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽高照,對生活充滿了信心和美好的希冀。
在東北地區的正月期間飲食也有著豐富的含義,正月初三稱為莊稼會,如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿倉。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會財源滾滾,興旺發達。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預示著新的一年里大人小孩身體安康無病痛無災患。
這些在簡單不過的年俗已經潛移默化的成為了人們生活的希望。如吃帶硬幣餃子交好運,過年吃餃子是北方人的習俗。東
北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現在人們講究衛生,就用花生或其他果仁來代替。)誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運,有吉祥之意。此外,東北人在初五這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是要把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有趨災避邪之意。一家人吃過年夜飯后,通常還有一個習俗:吃凍梨。由于東北天氣寒冷,一些水果凍過之后,就另有一番風味。最常見的是凍梨和凍柿子。據了解,最純正的是凍秋梨。在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下的時候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酸,消除油膩,正月里不剪頭,剪頭會克死舅舅,所以東北人很忌諱這點,沒有人會在正月里剪頭,但是反之在二月二,“龍抬頭”這表示著二月初二這天人們剪頭就會很吉利,所以在這一天都會爭相剪頭,討吉利。并且,在東北,上了年紀的老人都有這樣一個說法,大年初一,初二這兩天,不掃地,就是不愿將好運氣,財氣掃走,所以只有等著到了初三才可以掃地。
除此之外,拜年是東北民間的傳統習俗,是人們辭舊迎新,相互表達美好祝愿的一種方式。古時“拜年”一詞原有的含義是為長著拜賀新年,包括向長著叩頭施禮,祝賀新年如意,問候生活安好等內容。遇有同輩親友也要施禮道賀。拜年一般從家里開
始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以后,要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后,人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發財”、“新年快樂”等吉祥話,左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜訪或相邀飲酒作樂。
這些簡單的年俗,在人們不知不覺的遵循它的時候,也就產生了對未來美好生活的一種向往,由此產生動力去創造生活創造幸福。此次一直生活在這個環境中的人來講,在沒做這個調查報告之前,已經將其拋棄殆盡,因此這次調查報告也是對自身對待風俗文化態度的一種修正。同時系統的搜集了東北地區鄉村年俗的信息,把我們這樸實的年俗文化變成文字,以此來激發更多的人,去關注年俗,關注身邊的普通文化,捍衛鄉土文化,避免文化大量流失。
第三篇:家鄉年俗作文
家鄉年俗作文(5篇)
在日常學習、工作和生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的家鄉年俗作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉年俗作文1一放寒假,我和媽媽就直奔她的老家——上虞。也許是我漸漸長大,也許是我日益懂事,今年的上虞一行讓我大長見識。其他不說,就光是見到那些五花八門的年俗,就已經可以讓我回味無窮了!包粽子、燒羊肉、分歲請祖宗、大年初一拜天地、殺豬……不過在這些星星點點的年俗中,最讓我大開眼界的就是切豬肉了!
在我們去上虞的第二個晚上,我和外公外婆正興致勃勃地玩紙牌時,舅舅突然來了個電話,說是明天他會運來一頭宰殺好的豬,讓外公切。聽到這個消息,我好興奮啊,整頭豬!一個晚上,我都在想:終于能親眼看到庖丁解“豬”的場面了!
第二天一大早,我就起床,搬了把椅子就坐,迫不及待地等著舅舅把整頭豬運來!而外公呢,也是一大早地就磨刀霍霍,萬事俱備,只欠東風了!過了好一會兒,我才看見舅舅提著,不,更準確地說應該是拖著兩個大袋子蹣跚地走進了家門。一進來,他立即將袋子拋在地上,上氣不接下氣,滿頭大汗地癱坐在椅子上!外公準確地抓住袋口,使勁地拖出豬腿,敏捷地將一只袋子墊在下面。我終于見到了“廬山真面目”——半頭豬,我估摸著大概有30公斤重吧!外公拎起豬蹄,嘴里念念有詞:“先把骨頭取出來,再把肉按種類切開……”他就像個資歷豐富的老戰士一樣,沉著地舉起刀,仔細地搜尋可以取出來的骨頭。接著,他將骨頭旁邊的肉一點一點地切開,放在一邊,然后使勁一敲骨頭,松動之后,一塊略帶點兒血絲的大腿股骨被完整地分離了出來,我看得驚呆了!隨后,外公如法炮制,將所有骨頭都取了出來,我目不轉睛地看著外公將半頭豬切成一小塊一小塊,放進籃子里。這速度,這嫻熟的技術,簡直像個過濾器。
我本以為我已經目睹了全過程,但當我一轉身,卻聽見了震耳欲聾的敲擊聲。我速回頭,看見外公正用鋒利無比的刀砍著骨頭,只見他先輕輕地碰了幾下要砍的位置,然后舉起刀果斷地往下砍,我趕緊捂住耳朵,但已避之不及,巨大的聲音已經以每秒330米的速度飛快地鉆進了我的耳朵,直感覺我的耳膜差點兒被震破,我甚至看到骨頭中都迸出火星來了呢!有些特別硬的骨頭,外公也有辦法,他先是將刀準確地砍進骨頭,再拿來粗木棒,連續敲擊,直到將骨頭敲斷?!芭榕榕遗摇钡穆曇繇懥苏惶欤医K于明白了為什么那把磨得鋒利無比的刀到最后變成了水波一樣的曲線了。
當天晚上,當我喝著熱乎乎的骨頭湯,啃著美滋滋的紅燒小排,嚼著軟綿綿的白切肉,就想起了這一整天外公辛辛苦苦切豬肉的情景,心里頗有感觸:任何美好的生活都是用艱辛的勞動創造出來的!這幾天在上虞的幸福日子離不開外公外婆那勤勞的雙手!
家鄉年俗作文2滇中民族眾多,年俗各有不同,各地年俗也各具特色,但由于缺乏統一性的動作,難以形成共同文化,習俗只限于本村本寨,成為鄉土中的奇葩和瑰寶。
記得每年接近臘月時,老人會翻開泛黃得老黃歷,看著屬些什么,撿個個家人屬相不想沖的日志殺豬,現如今,由于天氣逐漸變熱,為了方便保存,殺年豬提前冬月。到二十五六的時候,父親也會選個和家人屬相不想沖的日志來掃屋。由于農村常年燒柴做飯,火煙殘留的物質會掛在物梁上,形成所謂的塵灰,塵灰不能在家過年,新年新氣象,再破的屋也要掃屋。有時會陪著父親,去砍一種常青葉密的方言叫青桿櫟的橡樹,此時橡果已經早就掉落。父親常常圍著樹叢精挑細選,掃屋似乎也是一個神圣的儀式,最后總是挑選枝杈稀樹葉密、枝型呈圓形狀的樹叢。選定之后,父親小心翼翼的砍著,高高抬著,不能沾染一點點地上的灰塵。回到家中,父親念念有詞,但聽不明白說些什么,因為不敢靠近,怕被塵灰瞇眼睛。
呆到過年吃完飯,第一件事就是要洗腳,要是誰洗得晚了,老人會說:你去串親戚時是吃不到肉之類的美食,只能喝洗腳水。所以從小到大這個習慣一直延續。洗完腳后,長輩會給孩子發點壓歲錢,用錢壓著孩子的新年禍祟,保佑孩子平安,所以壓歲錢一般不能及時花掉,但貧窮孩子沒有多余的零花錢,往往是發了不超過一天就花光了,也就是在大人不讓花錢的大年初一,把錢花光,以至年年錢經不起花,年年受窮,惡性循環。
最有趣的要數拉小豬,每到年夜十一點左右,孩子會被父親趕著去河里撈石頭,一般是較大男孩和較為年輕的男人去做這個事,女孩和女人不得參與。所謂拉小豬,就是到冰冷的河里撈個長形狀的石頭,用繩子拴著,一個超前拉并哄著,一個裝模作樣找根小棍子吆喝著,整個街心都是吆喝聲,一聲比一聲大,聲音大的來年雞豬順暢。等拉倒家時,就把石頭往豬圈一丟,神圣有趣的拉小豬就結束了。有時故意撿石頭丟在豬上,把豬打得怪叫,長輩只會笑著說:小娃娃真是調皮。也有的會厲聲罵道:把豬都打病了。
家里年輕人十二點前是不能睡的,要守歲,女人和小孩可以早睡。且女人大年初一不早起,又男人負責全天伙食,一般早晨吃素,晚上吃冷菜冷飯。全天不動刀,不掃地。但大年初一串門串門時,很有講究。你首先要砍別人家門前是否有灶灰和凳子,有的人家表示忌諱女人前往,特別是結過婚的女人。所以長期以來,女孩和女人一般不到人家去串門。在我的記憶里,家里一直沒有大門,也沒有忌人的做法,所以每到大年初一,家里總是聚滿了男人和女人,大人和小孩,鬧著、笑著、哭著人情總是很旺。
家鄉年俗作文3在我的家鄉有許許多多的傳統節日,比如:春節、端午節、重陽節……每個節日都有傳統的風俗習慣。
春節的腳步聲離我們越來越近了,而在春節里,我們的習俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上,親朋好友都會回家,大家團聚在一起,吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯,我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩,而大人們則是在房間里打牌,看電視。直到很晚,我們才上床睡覺。年初一早上,我早早的便起了床,喝一碗香濃甜美的棗子湯,暖暖身子,喝完棗子湯后,那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊,新的一年就在這爆竹聲中開始了,這種場面使我想起了王安石的元日爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。加上這一句詩的熏陶,春節的氣氛是不是更濃了呢?伴隨著一聲聲祝福語中,新年的拜年環節開始了,我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個環節,因為每當此時,我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上,天空中便會綻放出一朵美麗的煙花,真是五彩繽紛??!看后真讓人覺得其樂無窮呢!這就是我家鄉的春節,你們的家鄉是怎樣過春節的呢?
接著就要將家里的被褥床單衣服什么的全部洗干凈,將屋前屋后也要收拾妥當,做到窗明幾凈,干干凈凈迎接新年。二十五開始做饅頭,饅頭的面要發酵,發酵的時間就可以準備饅頭餡,餡有很多種,我家一般都喜歡坐糯米肉丁餡的,青菜肉丁餡的,豆沙餡的,平安菜餡的,還有芝麻餡的?,F在想來家里的饅頭真是香,真好吃,比外面買的包子有嚼勁多了。
二十八左右開始帖對聯和福字,不知幾何起,福字都是倒帖著了。好像以前媽媽解釋倒著帖,就是福到了。現在的對聯一般是買現成的,手寫的少了。記得小時候在家,每年的對聯都是自己寫的,別人一來,爸媽都會對別人炫耀那是我兒寫的對聯,自己好不得意。因此小時候是特盼著過年的,除了好吃好喝外,就是自己的虛榮心會得到極大的滿足。
大年三十這天,基本就是在家做吃的,為晚上的年夜飯準備,殺雞宰羊,煨湯燉肉,涼菜熱菜準備一大桌,晚上一邊看春節聯歡晚會一邊享用。我們家是一大家,每年我們兄弟姐妹都會聚在一起吃團圓飯,都是用一個大圓桌來吃飯,伴著晚會上的相聲小品的哈哈聲,年味氣氛十足。
我們家一般在年夜飯中途的時候就去放煙花爆竹,我們兄妹幾個都會搶著放煙花,點著了放孩子手里,看誰的煙花放得高,放得遠,好開心。晚上會一直看春節聯歡晚會守歲,等新年鐘聲敲響的時候去放鞭炮,然后我們打牌,爸媽會去準備芝麻桿放在門邊,門檻那兒還會放一根木材。
然后就是吃早點,一般就是棗茶加各色點心,去村里給長輩拜年。
從初二開始拎著禮物走親戚,親戚如果多的話,要一直走到十五元宵節才能算結束。
家鄉年俗作文4照我們家鄉的老規矩,只要一到農歷二十,男人就會趕到集鎮上,忙著籌辦買年貨,滿載著一車的年貨興奮地回到家中,然后騰出一塊空地,將年貨單獨擺放在那里。女人們則在商場里購買新衣,這兒買一件大襖,那兒買一條棉褲,這兒買一套童裝,那兒買一套唐裝,直到口袋中的錢花得一個子兒都不剩,這才拎著大包小包往家里趕。小孩們則擠在售賣煙花爆竹的攤鋪前,盯著玲瑯滿目的爆竹,不知該選擇哪一種。
除此之外,這一天女人們還要做饅頭,包粽子。剛剛宰殺的年豬的叫聲還在院子里蕩漾著,砧板上已經“嘚嘚嘚”地開始剁肉餡了。肉餡里裹藏著胡蘿卜的橙紅,芹菜的鮮綠,一股腦兒都裝進了面皮里,成了鼓鼓囊囊的包子。紅豆、綠豆、棗子、栗子和糯米混在一起,夏天就早早地準備好的箬葉將它們緊緊地抱在一起,就成了一個可愛的粽子。每五個一串,然后放在開水煮上兩三個小時。出鍋后,便掛在窗頭,等待正月的到來。
大人們井井有條地計劃著,孩子們擺弄著煙花,期待著除夕夜燃放的那一刻。真的,就在大家的準備中,山村的春節已呈現出一片熱熱鬧鬧的景象。
臘月二十四過小年,這是春節前夕最精彩的前奏。離家不遠的,都紛紛趕回家中,和家人們提前過一個團圓日。當夜幕完全籠罩整個村莊,絢麗的煙火就會準時綻放。
過了二十四,小孩子們忙著給長輩親戚端年飯,當然這個時候最高興的莫過于手上揣幾個紅包。送完最后的`年飯,大年三十也就在眼前了。
一早起來,大家開始穿上新衣,便開始忙著貼對聯,掛燈籠。十二點過后,大家伙都開始準備給先祖的供品,現在條件好了,各色供品應有盡有。有些人家竟將孩子的獎狀也放在籃子里,一并給先祖看,告訴先祖,今年孩子的成績。當舊年最后一絲亮色斂進了黑匣子,大家門前的燈籠全部亮起,整個村莊被喜慶的紅色包圍著。大家一起圍坐著圓桌,滿面紅光地討論著新的一年的計劃,大家有說有笑,被新年的氣氛感染著。
午夜十二點左右,大家都把自家的煙火包放到祠堂前的空地上,當零點的鐘聲準時敲響,數十炮煙火一齊綻放在村莊的上空,每一炮都震耳欲聾,仿佛春雷炸響在山谷……
正月初一的早晨按照我們村莊的習俗,家家戶戶,老老少少都要吃一碗長壽面,祈愿能夠健康長壽。
過了初一,大家都開始走親訪友,手里提著禮品,心中懷著美好的祝福,去拜訪親朋好友。家家戶戶招待客人總少不了“三遍茶”,第一遍清茶,第二遍棗子桂圓茶,第三遍雞蛋茶。還有些人家三遍茶過后,餛飩或長壽面會熱騰騰地上桌。之后各色菜肴一一上桌,喝酒的喝酒,聊天的聊天,整間屋子都彌漫著喜慶的味道。
正月十五,年味才漸漸散去,大家伙兒又陷入各自的忙碌中,開始了新一年的打拼。
家鄉年俗作文5眼看著就要過年了,我聽媽媽說,她小時候過年有許多講究,村子里年味十足??墒?,我現在好像并沒有感受到??!我把我的疑惑告訴媽媽,媽媽笑盈盈地說:“現在城市里年味漸漸淡了起來,你們蒲公英假日小隊可以搞一個活動,我們去農村尋找年味好不好?”聽了媽媽 的建議,我們母女倆就開始了策劃。
下午,我們蒲公英假日小隊來到錦香來農莊體驗過年習俗。農莊的一個負責人先帶我們去觀看殺年豬。我們看見一頭母豬被泡在熱水中,兩個師傅用石頭在母豬身上不停地敲打,我十分好奇,便走上去詢問,才得知原來石頭是用來刮掉母豬身上的雜毛用的。只見,兩個個師傅又合力將母豬抬到一個平板上,開始剖膛刮肚。我們所有的隊員都是第一次觀看殺年豬,覺得新奇而有趣。殺年豬是為過年做準備,這使我想起了一首童謠:“小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬,小孩小孩你別饞,過了臘月就是年”,可見以前的時候,人們生活貧苦,過年時能吃到豬肉便是極大的享受了。
看完殺年豬,我們就開始打年糕。我們把手洗干凈。只見師傅端出兩盤香噴噴的熱氣騰騰的糯米,倒進干凈的石缸里。師傅教給我們打年糕的方法,我們立刻挽起袖子,拿起木棒打起來。我們還喊起了獨特的口號:“加油,努力,一切為了年糕!”在一陣陣吶喊聲中,我們每個隊員都體驗了打年糕的滋味。說實在,這打年糕可真是一項力氣活。年糕被盛出來了!我們紛紛跑過去,迫不及待去嘗嘗自己的勞動成果,我們用手抓了一塊,蘸了點糖,味道真是不錯。我這個小不點還特意多吃了幾塊,希望來年能夠長得更高。打完年糕,我們還磨了豆漿,做了豆腐。
接著,我們又跟著負責人去參觀一個曬肉場。到了那里,我們立刻被震驚了,只見那里曬著腌魚、腌肉、醬鴨等腌制品。黑的,白的,金黃的,一行行、一列列掛在晾干上,就像那整齊排列的士兵。一股股香濃的醬香味撲鼻而來,那味道,那么綿長,那么厚重,這時我才真正體會到媽媽說的 “年味兒”。我們還向那里的工人阿姨討教了腌制臘肉的方法??粗绱藟延^的“曬臘肉”場面,我們才真實地感受到:新年真的要來了。
回來的路上,媽媽還告訴我們過兩天要帶我們去龍門古鎮,那里有更加豐富的傳統項目:做面筋、包春卷、剪窗花、寫春聯等。我們聽了都很期待。原來,過年在農村有那么多講究,那么多習俗。我們這些城里孩子,可算是長了見識,開闊了眼界。
第四篇:年俗文化調查講稿
南充市位于四川盆地東北部嘉陵江畔,轄區囊括七縣三區,人口總數超過740萬,歷史悠久,是一座擁有2200多年建城歷史的歷史文化名城,被譽為嘉陵江畔的一顆璀璨明珠,聞名遐邇絲綢之都,久負盛名水果之鄉。南充既是忠義之邦,又是三國之源,既是三總故鄉,又是絲綢之都。(三總:鄧小平、朱德、羅瑞卿)南充市既有優美的風景名勝,又有深厚的文化底蘊,被譽為“中國春節文化之鄉”。今天就來給大家介紹一下南充的春節年俗文化。
我家住在順慶區,我對南充三區更為熟悉。貼紅包、放鞭炮、發紅包、吃餃子、游園,這些全國各地的春節文化活動在南充都看得到。而川北木偶、川北皮影戲、逛大廟會等等,恐怕在其他地區就少見了。
川劇在中國戲曲中可以說是一顆明珠,是四川文化的一大特色。川劇的表演藝術有很深厚的生活基礎,其中川劇臉譜是重要組成部分,而變臉又是川劇表演的獨門特技。在2004年的春節聯歡晚會上,南充籍歌唱家陳小濤演唱的《變臉》就展示了變臉,贏得了一致好評。
春節游園活動是年年都搞,年年都有新花樣。今年的春節游園活動主要在順慶區北湖公園和西山廣場。正月初一到初三,人們競相走出家門,游園、競技,公園里、廣場上人們是絡繹不絕。
今年推出的“文化體育大拜年”活動在西山運動場舉行,相當隆重,吸引了大量觀眾?;顒又校?6個精心準備的舞蹈、合唱、川劇等節目一一呈現在市民面前,活動中還穿插了與觀眾互動的猜謎、有獎問答等趣味環節。當然,這個活動略顯得普通常見,但依然獲得了不少掌聲。
這是今年在參加大廟會時留下的圖片。大廟會在棲樂山、開漢樓、萬卷樓三大景區舉行,以歡慶兔年春節為主題,以喜慶、熱鬧為主旋律,其中有文藝表演、組隊游園、川北民間民俗節目等等,歷時18天,天天好戲連臺。很多市民還上棲樂山點燈祈福。
在西山運動場日月館隆重舉行的嘉陵春江鬧元宵晚會是座無虛席,高雅藝術令人陶醉。值得一提的是音樂會的指揮為近年來活躍在美國樂壇上著名的華人指揮家、現任美國邁阿密地區交響樂團首席指揮劉江,他執棒四川省交響樂團,兼有空政文工團著名獨唱演員李美怡“拱衛”,整臺晚會無疑成為一場視聽盛宴。
第五篇:家鄉年俗作文
家鄉年俗作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的家鄉年俗作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉年俗作文1滇中民族眾多,年俗各有不同,各地年俗也各具特色,但由于缺乏統一性的動作,難以形成共同文化,習俗只限于本村本寨,成為鄉土中的奇葩和瑰寶。
記得每年接近臘月時,老人會翻開泛黃得老黃歷,看著屬些什么,撿個個家人屬相不想沖的日志殺豬,現如今,由于天氣逐漸變熱,為了方便保存,殺年豬提前冬月。到二十五六的時候,父親也會選個和家人屬相不想沖的日志來掃屋。由于農村常年燒柴做飯,火煙殘留的物質會掛在物梁上,形成所謂的塵灰,塵灰不能在家過年,新年新氣象,再破的屋也要掃屋。有時會陪著父親,去砍一種常青葉密的方言叫青桿櫟的橡樹,此時橡果已經早就掉落。父親常常圍著樹叢精挑細選,掃屋似乎也是一個神圣的儀式,最后總是挑選枝杈稀樹葉密、枝型呈圓形狀的樹叢。選定之后,父親小心翼翼的砍著,高高抬著,不能沾染一點點地上的灰塵?;氐郊抑?,父親念念有詞,但聽不明白說些什么,因為不敢靠近,怕被塵灰瞇眼睛。
呆到過年吃完飯,第一件事就是要洗腳,要是誰洗得晚了,老人會說:你去串親戚時是吃不到肉之類的美食,只能喝洗腳水。所以從小到大這個習慣一直延續。洗完腳后,長輩會給孩子發點壓歲錢,用錢壓著孩子的新年禍祟,保佑孩子平安,所以壓歲錢一般不能及時花掉,但貧窮孩子沒有多余的零花錢,往往是發了不超過一天就花光了,也就是在大人不讓花錢的大年初一,把錢花光,以至年年錢經不起花,年年受窮,惡性循環。
最有趣的要數拉小豬,每到年夜十一點左右,孩子會被父親趕著去河里撈石頭,一般是較大男孩和較為年輕的男人去做這個事,女孩和女人不得參與。所謂拉小豬,就是到冰冷的河里撈個長形狀的石頭,用繩子拴著,一個超前拉并哄著,一個裝模作樣找根小棍子吆喝著,整個街心都是吆喝聲,一聲比一聲大,聲音大的來年雞豬順暢。等拉倒家時,就把石頭往豬圈一丟,神圣有趣的拉小豬就結束了。有時故意撿石頭丟在豬上,把豬打得怪叫,長輩只會笑著說:小娃娃真是調皮。也有的會厲聲罵道:把豬都打病了。
家里年輕人十二點前是不能睡的,要守歲,女人和小孩可以早睡。且女人大年初一不早起,又男人負責全天伙食,一般早晨吃素,晚上吃冷菜冷飯。全天不動刀,不掃地。但大年初一串門串門時,很有講究。你首先要砍別人家門前是否有灶灰和凳子,有的人家表示忌諱女人前往,特別是結過婚的女人。所以長期以來,女孩和女人一般不到人家去串門。在我的記憶里,家里一直沒有大門,也沒有忌人的做法,所以每到大年初一,家里總是聚滿了男人和女人,大人和小孩,鬧著、笑著、哭著人情總是很旺。
家鄉年俗作文2過了年初一,從初二開始便要去走親戚了。走親戚也是拜年形式的一種,與年初一拜年不同,走親戚一般都要住下吃頓飯、喝頓酒。
“初二姥姥初三姑,初四初五拜丈母……”多少年來,我們鄉下走親戚都是按照這個順序。因此初二那天走在鄉間道路上的,毫無疑問都是外甥,那是他們去給姥姥姥爺、舅舅妗子們拜年;初三那天,有姑姑的就去姑姑家,沒有姑姑的,就去了姨媽家;到了初四或初五,為人夫婿者,便攜妻將子一起去岳父母家拜年……
有些人家由于親戚多,所以在年后的幾天里,天天要迎來送往,不是在家待客,就是外出拜年,忙得是不亦樂乎。
到親戚家拜年,需要先給長輩們磕頭,而親戚家的長輩,自然也會給晚輩中的小孩們發些壓歲錢。記得小時候,親戚們家里都不寬裕,有時甚至只能得到5毛壓歲錢,但即使那樣少,心里也常常會美得不行……
走親戚自然不能空著手,總要帶上些禮物才行。現在人們都是帶著大包小包,而且會全部留下。以前可不行,我剛記事的時候,人們走親戚帶的還只是幾個白面餑餑。由于那時幾乎沒人吃得起細面,所以用細面蒸的餑餑便成了稀罕物,走親戚時用竹筐挎上幾個,沒人會笑話你寒酸。即使就那樣只帶著幾個餑餑,親戚家也往往不會留下,最后主客雙方還經常會為了禮物的留與不留而推讓好長時間……再后來,生活逐漸好轉,人們走親戚時開始帶一些餅干、蛋糕、罐頭、水果之類的禮物,發展到今天,鄉親們走親戚時帶的禮物已經是整箱的酒水、整箱的水果、雞蛋、牛奶以及各類速凍或者真空包裝食品。
親戚家待客,從來是竭盡所能,一定要讓客人吃好喝好。過去人們都窮,一年到頭不舍得吃肉,所以姥姥家那大肥的豬肉味道便深深地留在了我童年的記憶里……為什么我們小時候都盼著過年?因為只有過年才能吃到饕餮大餐,才能得到壓歲錢,才能穿嶄新的衣服……今天的小孩子為什么對過年沒有那么多期盼了?那是因為他們平時不缺吃、不缺穿,又有零錢花,他們的日子已經天天像過年!
過去走親戚,那可是名副其實的“走”,因為很少人家里有自行車。即使有一輛,也都坐得滿滿的,通常是男人騎在中間,前面坐一個孩子,后面馱著媳婦,媳婦懷里再抱一個孩子。而那些親戚家在鄰村的,大都是步行著去串門兒。30多年的改革開放,農村發生了翻天覆地的變化,現在走親戚幾乎看不到騎自行車的了。經濟狀況好點的家庭,已經有了轎車、面包車,再不濟,也有摩托車、電動車,還有的直接開著農用車就上路了……從初二開始,鄉村道路上的大車小輛,南來北往,絡繹不絕,簡直成了一道風景。
過年走親戚這種風俗不知始于何時,至今仍長盛不衰,它體現著國人對親情的重視,也成了過年習俗的重要組成部分。當今社會,大家平時都忙,親戚之間常常疏于走動,有事也就是打個電話而已,唯有到了過年,是一定要登門拜訪的,你若是不去,說不定就被親戚怪罪了下來……
家鄉年俗作文3照我們家鄉的老規矩,只要一到農歷二十,男人就會趕到集鎮上,忙著籌辦買年貨,滿載著一車的年貨興奮地回到家中,然后騰出一塊空地,將年貨單獨擺放在那里。女人們則在商場里購買新衣,這兒買一件大襖,那兒買一條棉褲,這兒買一套童裝,那兒買一套唐裝,直到口袋中的錢花得一個子兒都不剩,這才拎著大包小包往家里趕。小孩們則擠在售賣煙花爆竹的攤鋪前,盯著玲瑯滿目的爆竹,不知該選擇哪一種。
除此之外,這一天女人們還要做饅頭,包粽子。剛剛宰殺的年豬的叫聲還在院子里蕩漾著,砧板上已經“嘚嘚嘚”地開始剁肉餡了。肉餡里裹藏著胡蘿卜的橙紅,芹菜的鮮綠,一股腦兒都裝進了面皮里,成了鼓鼓囊囊的包子。紅豆、綠豆、棗子、栗子和糯米混在一起,夏天就早早地準備好的箬葉將它們緊緊地抱在一起,就成了一個可愛的粽子。每五個一串,然后放在開水煮上兩三個小時。出鍋后,便掛在窗頭,等待正月的到來。
大人們井井有條地計劃著,孩子們擺弄著煙花,期待著除夕夜燃放的那一刻。真的,就在大家的準備中,山村的春節已呈現出一片熱熱鬧鬧的景象。
臘月二十四過小年,這是春節前夕最精彩的前奏。離家不遠的,都紛紛趕回家中,和家人們提前過一個團圓日。當夜幕完全籠罩整個村莊,絢麗的煙火就會準時綻放。
過了二十四,小孩子們忙著給長輩親戚端年飯,當然這個時候最高興的莫過于手上揣幾個紅包。送完最后的年飯,大年三十也就在眼前了。
一早起來,大家開始穿上新衣,便開始忙著貼對聯,掛燈籠。十二點過后,大家伙都開始準備給先祖的供品,現在條件好了,各色供品應有盡有。有些人家竟將孩子的獎狀也放在籃子里,一并給先祖看,告訴先祖,今年孩子的成績。當舊年最后一絲亮色斂進了黑匣子,大家門前的燈籠全部亮起,整個村莊被喜慶的紅色包圍著。大家一起圍坐著圓桌,滿面紅光地討論著新的一年的計劃,大家有說有笑,被新年的氣氛感染著。
午夜十二點左右,大家都把自家的煙火包放到祠堂前的空地上,當零點的鐘聲準時敲響,數十炮煙火一齊綻放在村莊的上空,每一炮都震耳欲聾,仿佛春雷炸響在山谷……
正月初一的早晨按照我們村莊的習俗,家家戶戶,老老少少都要吃一碗長壽面,祈愿能夠健康長壽。
過了初一,大家都開始走親訪友,手里提著禮品,心中懷著美好的祝福,去拜訪親朋好友。家家戶戶招待客人總少不了“三遍茶”,第一遍清茶,第二遍棗子桂圓茶,第三遍雞蛋茶。還有些人家三遍茶過后,餛飩或長壽面會熱騰騰地上桌。之后各色菜肴一一上桌,喝酒的喝酒,聊天的聊天,整間屋子都彌漫著喜慶的味道。
正月十五,年味才漸漸散去,大家伙兒又陷入各自的忙碌中,開始了新一年的打拼。
家鄉年俗作文4幸福的日子過得總是那么快,一年一度熱鬧非凡的春節眨眼間就過去了,每個地方的春節習俗都各具特色。你想知道我家鄉的春節習俗嗎?那就和我一起重溫那美好的時光吧!
臘八,似乎就是春節的前奏曲,一到臘八,媽媽就會用大米、糯米、麥仁、小棗、豆子、小米、白蓮子、葡萄干等熬成香甜美味的臘八粥,喝了臘八粥,人們就會知道年就快要來到了。
臘月二十三,在我們家鄉是祭灶的日子。在這一天,大人們會拿著麻糖來到廚房的灶臺前祭祀灶王爺,據說這是請他回到天庭后,在玉皇大帝面前多多美言幾句。祭祀過后,我們就會分享又酥又甜的麻糖。
臘月二十三仿佛吹響了春節開始的號角,臘月二十三過后,家家戶戶都會忙碌起來,在除夕之前,我們都會把房子打掃的一塵不染,然后購年貨、蒸花糕、貼花花……
到了除夕,年貨都準備得停停當當,家家戶戶的門上和窗上都貼上來紅紅的對聯和窗花。這一天會十分得熱鬧,早上爸爸和大伯拿著鞭炮、紙錢來到祖先的墓前祭祀,“請”他們“回”到家里一同過年,而媽媽和大娘就會在家里熱火朝天地準備豐盛的午餐。午飯后,一家人熱熱鬧鬧圍在一起,一邊看著電視,一邊包著餃子。最有趣兒的是,媽媽還會在餃子里包入一枚硬幣,看誰能吃到這個硬幣,它寓意著吃到硬幣的人在下一年里福氣多多。在這一天,不管你是什么時候吃的午飯,餃子包好后,人們就會早早地把鞭炮掛在樹上,餃子一入鍋,就開始放鞭炮。這在我的老家這叫做搶福,誰家放鞭炮越早,誰家吃餃子越早,就意味在下一年中誰家的福氣就越多。餃子煮熟后,還有一個更有趣的習俗,那就是盛出第一碗餃子,先要祭祀祖先,祭祀完畢后,把餃子重新放入鍋里煮一下,重新撈出后,全家人才圍在一起,一邊談論著一年中遇到的開心事,一邊品嘗這餃子的美味。吃完了年夜飯,全家人坐在電視機前,愜意地吃著瓜子,其樂融融地等待著觀看春節聯歡晚會。這一夜除了比較小的孩子,人人都得一晚上不睡覺,這叫做守歲。
新年終于來到了,正月初一,雖說新年,卻不如除夕的熱鬧。早上,人們要早早地起床,放鞭炮,吃餃子。孩子們跟在大人的身后,來到長輩家磕頭拜年。在這一天,最開心的就要數我們小孩兒了,我們會收到很多的壓歲錢,拿著壓歲錢的我們,盡情地去購買鞭炮和零食。
眨眼間,春節的又一個高潮——元宵節到來了。早上,人們早早地涌上街頭,興高采烈地觀看著舞獅子、耍龍燈、踩高蹺……到了晚上,全家人一起去賞花燈,看禮花。街道上,各個商店的門口都掛滿了紅紅的大燈籠,每個招牌上都圍著五顏六色的彩燈,就連樹上都掛滿了一個個小彩燈,頭頂上紅色、黃色、紫色……的禮花一個連著一個在空中綻放,這樣的禮花,這樣的花燈連在一起,真是火樹銀花不夜天呀!
怎么樣?我家鄉的春節習俗很有趣兒吧!明年的春節,歡迎你到我的'家鄉來做客,感受一下我家鄉的春節習俗吧!
家鄉年俗作文5一放寒假,我和媽媽就直奔她的老家——上虞。也許是我漸漸長大,也許是我日益懂事,今年的上虞一行讓我大長見識。其他不說,就光是見到那些五花八門的年俗,就已經可以讓我回味無窮了!包粽子、燒羊肉、分歲請祖宗、大年初一拜天地、殺豬……不過在這些星星點點的年俗中,最讓我大開眼界的就是切豬肉了!
在我們去上虞的第二個晚上,我和外公外婆正興致勃勃地玩紙牌時,舅舅突然來了個電話,說是明天他會運來一頭宰殺好的豬,讓外公切。聽到這個消息,我好興奮啊,整頭豬!一個晚上,我都在想:終于能親眼看到庖丁解“豬”的場面了!
第二天一大早,我就起床,搬了把椅子就坐,迫不及待地等著舅舅把整頭豬運來!而外公呢,也是一大早地就磨刀霍霍,萬事俱備,只欠東風了!過了好一會兒,我才看見舅舅提著,不,更準確地說應該是拖著兩個大袋子蹣跚地走進了家門。一進來,他立即將袋子拋在地上,上氣不接下氣,滿頭大汗地癱坐在椅子上!外公準確地抓住袋口,使勁地拖出豬腿,敏捷地將一只袋子墊在下面。我終于見到了“廬山真面目”——半頭豬,我估摸著大概有30公斤重吧!外公拎起豬蹄,嘴里念念有詞:“先把骨頭取出來,再把肉按種類切開……”他就像個資歷豐富的老戰士一樣,沉著地舉起刀,仔細地搜尋可以取出來的骨頭。接著,他將骨頭旁邊的肉一點一點地切開,放在一邊,然后使勁一敲骨頭,松動之后,一塊略帶點兒血絲的大腿股骨被完整地分離了出來,我看得驚呆了!隨后,外公如法炮制,將所有骨頭都取了出來,我目不轉睛地看著外公將半頭豬切成一小塊一小塊,放進籃子里。這速度,這嫻熟的技術,簡直像個過濾器。
我本以為我已經目睹了全過程,但當我一轉身,卻聽見了震耳欲聾的敲擊聲。我速回頭,看見外公正用鋒利無比的刀砍著骨頭,只見他先輕輕地碰了幾下要砍的位置,然后舉起刀果斷地往下砍,我趕緊捂住耳朵,但已避之不及,巨大的聲音已經以每秒330米的速度飛快地鉆進了我的耳朵,直感覺我的耳膜差點兒被震破,我甚至看到骨頭中都迸出火星來了呢!有些特別硬的骨頭,外公也有辦法,他先是將刀準確地砍進骨頭,再拿來粗木棒,連續敲擊,直到將骨頭敲斷?!芭榕榕遗摇钡穆曇繇懥苏惶?,我終于明白了為什么那把磨得鋒利無比的刀到最后變成了水波一樣的曲線了。
當天晚上,當我喝著熱乎乎的骨頭湯,啃著美滋滋的紅燒小排,嚼著軟綿綿的白切肉,就想起了這一整天外公辛辛苦苦切豬肉的情景,心里頗有感觸:任何美好的生活都是用艱辛的勞動創造出來的!這幾天在上虞的幸福日子離不開外公外婆那勤勞的雙手!
家鄉年俗作文6春節是我國各民族的傳統節日,100多年前,民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫道:“正月里家家賀新年,元宵佳節把燈觀,月正圓,花盒子處處瞅,炮竹陣陣喧,惹得人大街小巷都游串?!边@歷史上關于歲首春節的生動定照。
相傳堯舜時期,我國就有這個節日,殷商甲骨文的卜辭中,亦有關于春節的記載,有慶祝風首春節的風俗,但當時歷法,是靠“觀象授時”,是否準確,尚難確定,到了公元前104年漢武帝太初元年,我國人民創造了“太初歷”,明確規定以農歷正月為歲首,從這時起,農歷新年的習俗就流傳了20xx多年,直到新中國成立,改用公元以后,這個節日就改為春節。
在我國最古的文字記載中,有許多關于歲首的故事,臘月和新春,正是“秋收冬藏”以后的農閑季節,漢鄭玄也說過,歲未年初“勞農以休息之”。拿我們今天的話來說,就是勞逸結合的意思。
那么春節到底是怎么來的呢?相傳,在很久以前,有一個名叫萬年的青年,看到當時節令很亂,想把節令定準,一天,他上山砍柴,坐在樹陰下面休息,樹影的移動啟發了他,他設計了一個測日影計天時的日晷儀??墒牵礻幱觎F,影響測量,后來,山崖上的滴泉引起他的興趣,他又動手做了五層漏壺,天長日久,他發現每隔三百六十多天,天時的長短就會重復一遍。
那時的國君叫祖乙,天時風云的不測,使他很苦惱。一個名叫阿衡的大臣,為討好皇上,奏稱要設天臺敬祭天神,祖乙認為有理,便帶領百官去祭天,卻無濟于事,萬年知道后,忍不住帶著日晷儀和漏壺去見皇上,對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺和漏壺亭,并派了十二童子服待萬年,祖乙對萬年說:“希望你能測準日月規律,推算出準確的晨夕時間,創建歷法,為天下的黎民百姓造福?!?/p>
有一次,祖乙傳旨要阿衡去了解萬年測試歷法的進展情況,當他登上日月壇時看見天壇邊的石壁上寫了一些字,阿衡看見后,知道萬年的歷法已研究成功,怕皇上重用他,于日派人刺殺萬年,結果刺客被士衛抓住了,祖乙知道后,懲處了阿衡,親自登上日月閣看望萬年,萬年指著天象,對祖乙說:“現在正是十二個月滿,舊歲已完,新春復始,祈請國君定個節吧?!弊嬉艺f:“春為歲道,就叫春節吧?!?/p>
冬去春來,年復一年,后來,萬年經過長期觀察,精心推算,制定了準確的太陽歷,后來為了紀念萬年的功績,便將太陽日命名為“萬年歷”封萬年為日月壽星,以后,人們在過年時掛上壽星圖,據傳說就是為了紀念萬年的。