第一篇:關于東西方體育文化差異的英語劇本
Taiji is one of the Chinese Traditional martial['mɑ:??l] arts.Long long ago, it was designed as a unique and profound self-defense technique.As an typical artful Chinese Kongfu, hand push has been highly popular with the small and weak people.It is especially different from western types of sports such as rugby['r?ɡbi] where the harder and quicker the better.Tai Chi is a sport that strengthens the body as well as the mind from within..Taiji---the world of Yin and Yang, the world of the nature and relaxation[,ri:l?k'sei??n], will become your a whole-new life style in the future.
第二篇:英語作文--東西方文化差異
東西方文化差異
As the world is developing faster and faster, there are more communications between countries, so more and more people want to minimize the misunderstanding between eastern and western countries in order to avoid embarrassement when they meet.Some of the differences are listed as follows.First of all, we all have ideas about what kinds of food are good to eat.The French eat snails but not locusts.The Jews eat fish but not pork.The Hindus eat pork but not beef.The Russians eat beef but not snake.While Chinese people eat more vegetables and fruit.Then, the way of communication.There are some language problems, such as direct, indirect, expansive, and so on.Both Chinese and English communication reflect people’s pshchology for good will, saftey and fortune and pleasantness.The Chinese and English people restrict their words and deeds through baboos, trying to keep a harmonious relationship between human and nature.The most important different way is the family structure, family values and family education between the east and west, among which the first in the biggest difference.In the eastChildren repay their parents’ sacrifices by being successful and supporting them in old ages.Of couse, there are many other aspects.The more people understand them, the better they will understand eacho other.
第三篇:東西方文化差異
思維差異:
國際商務談判時,來自不同文化背景的談判者往往會遭遇思維方式的沖突。以東方和英美文化為例,兩者在思維方面的差異有三個方面:
1.東方文化偏好形象思維,英 美文化偏好抽象思維;
2.東方文化偏好綜合思維,英美文化偏好分析思維;
3.東方文化注重統一,英美文化注重對立。
意識差異:
1.決策意識 當面對復雜的談判時,來自不同國家的人將使用不同 的方式做出決定。比如,對于日本人來說,決策是集體的事 情,需要得到管理層的一致同意。日本人的價值觀念和精 神取向都是集體主義的,以集體為核心。而在德國,決策權 一般在公司的最高層手中。
2.人情意識 中國有別于西方的一個特色就是人情問題,凡事講究 人情,講究面子,所以在談判中,也不可避免受此影響。而 且,中國談判者注重建立和諧的人際關系,認為個人間的融 洽關系對于談判的成敗有很大影響。西方人在現行的市場 經濟條件下,強調對利益的追求。雖然也很注重談判中的 人際關系,但他們一切以利益為重,在人情和利益兩難的情 況下,他們會毫不猶豫地選擇利益。
3.利益意識 商務談判的目的主要是獲取經濟利益。在現代社會, 中西談判者都具有利益意識,雙方談判的目標集中而鮮明 地指向利益,并以利益作為談判的主要評價指標。但是,中 國談判者的利益意識沒有西方談判者那么明確和強烈
觀念差異:
空間觀:西方人一般有很強的空間領域感和個人秘密感,由于這兩種需要,他們常用墻、門以及夾板把個人工作或生活的地域隔起來,如果門開著就意味著一種邀請。與空間觀直接相連的是人與人交談時的距離。距離反映了談話者雙方的社會身份。在西方,上司與下屬交談時,總保持相當寬的距離;而社會地位相等的雙方交談時,空間則相對縮小。在商務活動中,雙方一般保持一臂之遠,在430分鐘內解決問題。而阿拉伯、南美和亞洲某些商務會談可能一連數小時,甚至數次都不涉及正題,而且有一些必不可少的客套,諸如拉家常、喝咖啡或飲茶之類,其目的是為了建立良好的人際關系。對此,美國人則視為浪費時間。
第四篇:東西方文化差異
東西方文化差異
1.東西方價值觀存在的差異
首先我們要從與自然的關系入手,那便是我們所說的天人合一和天人相分。既然說到這里,我們要明確,我們東方主張的是天人合一,而西方主張的是天人相分,這兩者之間又有什么區別呢?
中國的“世界觀”又稱“宇宙觀”,宇宙萬物乃天地自然“大用流行”演化而來,宇宙(天)與人(物)合二為一。“群經之首”的《易經》認為,“天地絪缊,萬物化醇;男女構精,萬物化生”,即所謂“天地人,萬物之本也。天生之,地養之,人成之”;中國的“人生觀”也指“心”性,《禮記·禮運篇》云,“人者,天地之心”,盤古開天地,女媧摶土造人,人與天地之間,存在著血脈親緣的倫理涵攝關系!宇宙富含著天命、天理、天良、天網、天帝,“心”包括有心性、良心、心眼、心知、心意、心神,“天理”與“心性”,相互魚貫,融通為一!中國人講“良心發現”,并非果真“發現”什么外在客觀的“天理”,而是指“天理”原本存在于“良心”之中,“天理”與“良知”相互啟示,彼此“發明”。中國式的“天地良心”,所昭示的“宇宙與人生和諧如一”,從另一維度,表現了“世界觀與人生觀的統一性”。因是之故,立于宇宙天地之間的人,可以以其自主的積極性,一方面賦予自然進化的世界以“道德意義”,另一方面又可以以自己的生命,參與自然演進,縱浪大化。
西方世界觀認為,宇宙萬物乃上帝憑借“自由意志”,花了六天時間創造出來的,“造物主”與“被造物””之間存在著因果關系——這個神圣而絕對的真理,只能由“先知”按照上帝啟示,被“先驗發現”出來,而不是“經驗發明”出來。西方人生觀認為,所謂的人生意義,不過完成上帝賦予人的神圣使命。上帝(或“物自體”)屬于神圣、不可知的絕對“他在性”,萬物則屬于世俗、可感知的相對“此在性”,“他在”與“此在”之間,呈現“神人對立”的主客二分關系,神依照“神跡”來主導人或物,人或物必須依附于神——這種以上帝為本位的核心價值觀,滲透到社會的方方面面:嬰兒出生,必須到教堂接受洗禮;成人結婚,必須進教堂見證愛情;法院開庭,必須向神圣做出保證;總統就職,必須手按《圣經》宣誓;甚至鈔票之上,都印上“我們信賴上帝”(In God We Trust)的顯著標志……這種“宇宙與人生乃被造,并遵循著制造者的規則運行”的思維范式,折射出西方“世界觀與人生觀的統一性”。當然,近代“文藝復興”所提示的“人文主義”,現代哲學所強調的“存在主義”,其實質,不過是人在“天人對立”的緊張關系之中,開始向神奪回人的主體性地位。
其次,東西方文化中人對變化的態度是不同的。在儒家思想影響下的中國人的生活則被“萬物不變”,或“萬變不離其宗”,“祖宗之法不可變”的精神所籠罩。盡管近年來中國社會發生了巨大變化,但他是在穩定中求進步,求發展。美國文化的真諦在“變化”二字,核心思想是“無物不變”,而且變化永無停頓。在美國人的心目中,變化體現出不斷打破常規、不斷創新的精神。
第三,在動與靜,做人與做事上也有區別。在談論民族性格的問題時,李大釗先生曾指出,東方屬于靜的文明,這是有道理的。儒家關心人的主體,偏重柔,主張“明心見性”,求內省及人格完善,以達到德的境界。在道家與佛家的影響下,中國人又講究“虛靜”,“修身養性”,“謙虛自律”,自我壓抑。可以講幾千年以來中國人強調如何做人,而不尚做事。做好人成了人生最高理想,而且道德本身就是最高的報酬。西方從古代希臘的海洋文化起,就企圖征服自然,戰勝自然,爭取個性解放;在個人奮斗中克服常規,求變,求動是他們精神的動力,并在做事中發展這一動力,因此“做事”,“有所成就”就自然變成了他們的重要的文化取向或價值觀念。
第四是人的天性觀。是性本善還是性本惡。中國人傳統的人性論是性善為本,這種人性論淵源于孔子思想,他指出,“性相近,習相遠。”孟子發展了孔子性本善說,注重發揚人的“惻隱之心”,“羞惡之心”,及“是非之心”等與生俱來的善性。“人之初性本善”是中國文化中基本的人性論。影響西方的基督教的人性論是“人之初性本惡”,人們認為自己在上帝面前是有罪的,這就是被西方學者廣泛稱之為的原罪說。以原罪為起點的西方文化,為改變原罪,人們不斷懺悔,設法改變罪的本性,努力超越現世,奮起變化,這就造成西方人求“動”,求“變”的心態。
第五是關于人機關系,是群體,集體主義取向還是個人取向。在群體取向影響下,中國人提倡凡事以家庭,社會和國家利益為重,個人利益在必要時可以忽略,可以犧牲。西方人,尤其是美國人,極端崇拜個人主義。在西方,個人主義這一重要概念充分體現在以十七世紀英國哲學家洛克為代表的哲學傳統之中。根據洛克的觀點,“生物的個體是自然的基本單位”。
第六是時間取向。在幾千年的中國歷史中,儒道兩家思想相反相成,二者都主張回歸自然,回歸過去。儒家思想一直占統治地位,我們可以講中國是一個傳統導向的社會,這說明傳統的思想規則、方法等延續至今,為大家認同,變成集體的無意識,而且規定人們的行為。這意味著,在時間上,中國是一個以過去取向為主的社會,或者重視過去的社會。西方人,尤其是美國人,一切著眼于未來,因此未來取向是他們的重要的價值觀念,對他們來講回歸過去如同走向“原罪”,因此后退是沒有出路的。
第七我要談談自己的看法。首先與我而言,即使是了解和接觸了西方文化,我依然喜歡咱們的中國文化。中華文化源遠流長。大氣磅礴卻又內斂含蓄。價值觀方面上中國人大部分所擁有的價值觀都是為人民服務,為他人著想的,很少為自己的得失而斤斤計較。隱私和空間來說,西方人更注重隱私與空間,這不代表中國人不在意,中國人講究包容與開放,我們喜歡將好的東西與大家分享。但是也是有底線的分享,并不是毫無保留的。
2.論述東西方在社會結構的差異
談論這點就讓人想到了層級文化與民主,平等文化。美國等國家的文化都偏向于更加扁平化或更加民主的結構,在這種文化中,無論工作說明書怎么寫,工人們都可以為自己和同事考慮不同的責任水平。
東方社會則強調家族及階級層次。中國人通常認為向上級或是長輩提出不一致建議是不對的,甚至會影響雙方感情。3.論述高語情境與低語情境文化的特點及自我的感受
根據“情景”和“內容”的不同組合,可將文化分為高情景文化(high-context culture)和低情景文化(low-contextculture)。高情景文化的特征是:在溝通過程中,只有很少的信息是經過編碼后被清晰傳遞出來的,人們在交往過程中重視“情景”而非“內容”,注重建立社會信任,高度評價關系和友誼,關系的維持比較長久。溝通是含蓄的,人們對含蓄的信息非常敏感,個體從早期就學會了準確解釋這些含蓄的信息。“高情境文化”在東方文化中表現得較為明顯,在西方工業化早期家族式企業中也較為普遍,從通俗意義上可理解為重感情的人際關系;而低情境文化是與高情境文化相地對比而存在的,在現代企業及社會管理中走向了另一個極端:強調了制度和理性的人際關系。兩種溝通與傳遞信息的方式都有著一定的優點:高情境文化可以更好地傳承以中國為代表的東方仁義泛愛的人文精神;有利地社會的和諧和管理的融洽;而低情境文化可以更好地以制度和剛性的表達來實現秩序與管理的規范性;但另一方面,兩種溝通與傳遞信息的方式都存在著一定缺陷:高情境文化往往過多地注重了人情,以人治 代替法制,在操作上往往缺乏效率;而低情境文化則過多地強調了理性,在執行中又陷于機械與刻板。
盡管二者不盡相同,各有優劣,但是我認為這正是文化差異和文化多樣性的體現。正是因為有了這些不同的文化,有了這些充滿差異性的文化,我們的世界才能如此豐富多彩,才能像一個大花園一樣有這有那,讓人流連忘返。正因如此,在面對東西方文化的時候,我很理智,并沒有踩一捧一,因為國情不同,發展情況不同,所以文化層次不同,產生了不一樣的分支路線。
第五篇:東西方飲食文化差異
東西方飲食文化差異
一、作者 組長:蔡晨輝
組員:阮夢婷 黃葵 葛賦春 楊代鑫 林翌鑫
二、摘要:東西方飲食文化差異,從東西方飲食觀念、對象差異、飲食方式以及影響與思考四個方面進行研究。
三、前言:飲食是人類與生俱來的生存手段。飲食文化作文人類文化的一個重要組成部分,它包括狹義的飲食文化和廣義的飲食文化。世界上有許多個民族,每個民族都有其獨特的特點,一個民族的特質,旺旺能夠形成一種獨特的飲食文化。由于東西方歷史上端、風俗習慣、經濟結構等存在差異,所以中西方飲食文化也不一樣。
四、研究經過:(1)通過各種方式獲得中西方飲食文化的差異
(2)第一周上網總體了解東西方飲食文化 第二周、第三周到附近中西餐館親身體驗 第四周、第五周查閱資料 第六周總結報告
(3)分工:查閱資料:葛賦春楊代鑫 林翌鑫
上餐館:蔡晨輝 黃葵 論文總結:阮夢婷
五、結論:
一、兩種不同的飲食觀念
對比注重“味”的中國飲食,西方是一種理性飲食觀念。不論食物的色、香、味、形如何,而營養一定要得到保證,講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因為有營養。在宴席上,可以講究餐具,講究用料,講究服務,講究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪華高檔,從洛杉磯到紐約,牛排都只有一種味道,無藝術可言。作為菜肴,雞就是雞,牛排就是牛排,縱然有搭配,那也是在盤中進行的,一盤“法式羊排”,一邊放土豆泥,旁倚羊排,另一邊配煮青豆,加幾片番茄便成。色彩上對比鮮明,但在滋味上各種原料互不相干、調和,各是各的味,簡單明了。中國飲食之所以有其獨特的魅力,關鍵就在于它的味。而美味的產生,在于調和,要使食物的本味,加熱以后的熟味,加上配料和輔料的味以及調料的調和之味,交織融合協調在一起,使之互相補充,互助滲透,水乳交融,你中有我,我中有你。中國烹飪講究的調和之美,是中國烹飪藝術的精要之處。菜點的形和色是外在的東西,而味卻是內在的東西,重內在而不刻意修飾外表,重菜肴的味而不過分展露菜肴的形和色,這正是中國美性飲食觀的最重要的表現。
二、中西飲食對象的差異
西方人認為菜肴是充饑的,所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。而中國的菜肴是“吃味”的,所以中國烹調在用料上也顯出極大的隨意性:許多西方人視為棄物的東西,在中國都是極好的原料,外國廚師無法處理的東西,一到中國廚師手里,就可以化腐朽為神奇。西方人在介紹自己國家的飲食特點時,覺得比中國更重視營養的合理搭配,有較為發達的食品工業,如罐頭、快餐等,雖口味千篇一律,但節省時間,且營養良好,故他們國家的人身體普遍比中國人健壯:高個、長腿、寬大的肩、發達的肌肉;而中國人則顯得身材瘦小、肩窄腿短、色黃質弱。有人根據中西方飲食對象的明顯差異這一特點,把中國人稱為植物性格,西方人稱為動物性格。
三、飲食方式的不同
中西方的飲食方式有很大不同,這種差異對民族性格也有影響。在中國,任何一個宴席,不管是什么目的,都只會有一種形式,就是大家團團圍坐,共享一席。筵席要用圓桌,這就從形式上造成了一種團結、禮貌、共趣的氣氛。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣賞、品嘗的對象,又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、相互讓菜、勸菜,在美好的事物面前,體現了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛生的角度看,這種飲食方式有明顯的不足之處,但它符合我們民族“大團圓”的普遍心態,反映了中國古典哲學中“和”這個范疇對后代思想的影響,便于集體的情感交流,因而至今難以改革。西式飲宴上,食品和酒盡管非常重要,但實際上那是作為陪襯。宴會的核心在于交誼,通過與鄰座客人之間的交談,達到交誼的目的。如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比,那么可以說,中式宴席好比是集體舞,而西式宴會好比是男女的交誼舞。由此可見,中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯,只不過中式宴會更多地體現在全席的交誼,而西式宴會多體現于相鄰賓客之間的交誼。與中國飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。此法是:將所有食物一一陳列出來,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走動自由,這種方式便于個人之間的情感交流,不必將所有的話擺在桌面上,也表現了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的,互不相擾,缺少了一些中國人聊歡共樂的情調。
四、中西方飲食文化互相影響及思考
中西方文化背景不同,自然會有飲食觀念上的差異和飲食方式的不同。兩者各有千秋,單說歷史,西餐自然無法和中餐相比。中國有幾千年的歷史,飲食文化的博大精深自不必說。但是很多歷史的東西,過去可能是先進的,今天則可能是落后的。比如,就現在的生活節奏來說,中餐做起來遠不如漢堡方便、快捷。從衛生的角度看,中餐的飲食方式有明顯的不足之處,也有許多需要改進的地方。人們的生活中既要有傳統的中餐,也要有一下西式的視頻。
文化差異就動與靜,需要的不是個人或集體的評價,而是需要一個“零勢面”。在西方人眼里,中國的飲食知識單純的“味”天下,而中國人卻始終沒有改,西方人也沒有察覺的自己的飲食又和不足。在西方一些哲學家的觀點認為,沒有鏡子是不能找到自己的不足的,然而,西方人和中國人一樣,沒有找到一面可以找到自己的不足的鏡子。西方飲食文化又和不足?很簡單,從肉類煮八成熟就能看出,八成熟的肉類的確含有比較多的營養,但是,從監看的角度看,他們缺少衛生的眼光,肉類的細菌沒能得以殺除,在保證美味、營養的條件下還必須有健康。從唯物主義觀點出發,保證個人健康,才能更好地發展社會、傳承文化。
飲食文化不是歷史的,也不是現代的,她是從古代到現代在蒸煮實踐中得到的。飲食文化不是屬于個人的,也不是屬于某個集體的,它是屬于全世界的,是歷史的累積物與文化的見證。
六、參考文獻(1)趙紅群,世界飲食文化,時事出版社,2006年版(2)何宏,中外飲食文化,北京大學出版社,2006年版(3)李曦,中國飲食文化,高等教育出版社,2002年版