第一篇：慈溪市健康生活方式行動示范單位申報總結

創建“健康生活方式行動示范學校”總結

（庵東鎮西二小學）

為提高學生和教職員工的健康素質，倡導其養成健康的生活方式，我們在辦學過程中，強化健康意識，落實健康措施，改進健康服務，并滲透在各項工作中，形成了健康工作的特色，提高了精神文明建設的成效。主要工作如下：

一、環境創設

我校是一所易地新建的學校，在創建“健康促進學校”的過程中，學校對校園綠化加大了投資，增添了大量綠化面積，精心設計了校園布局，打造了校園景致，優化了校園設施，積淀了校園文化，以更新的校園面貌和更優質的工作環境促進和諧校園的形成。努力實現花木相間，錯落有致，校風、校訓突出，名人畫像、格言警句隨處可見，讓師生在這樣的校園環境中學習、生活，能潛移默化地受到熏陶，能強烈地感受到濃郁的人文氣息，始終保持向上的態勢，促進師生身心發展和諧。

新建的科技樓內，設有教工活動室、心理咨詢室，保障師生有健康的身體，良好的心理。為保持環境的舒適，教室內的生活垃圾實行袋裝化，并做到有序處理，專人維護。教室有每天打掃與檢查的制度，教師辦公室也保持著小掃與大掃相結合的傳統，師生共同自覺維護著自身的環境。通過環境創設，增強了學生保護環境的意識，強化了保持衛生的習慣，對校園環境建設本身也是一個促進。

二、服務到位

1、宣傳教育。

通過校園小廣播，學校每周有一定量的健康知識宣傳，向學生普及生理和心理健康知識。通過學校正門的電子顯示屏，根據不同季節和各種衛生健康主題日，向學生發出提示和關愛的信息。學校櫥窗也是在相應的衛生和健康事件的過程中，及時傳播相關的方法和技巧。

鞏固“市無煙學校”創建成果，根據市衛生部門頒布的“無煙學校標準”，加強我校精神文明建設，教育師生養成良好的不吸煙習慣，保護身體，熱愛生命，促進師生身心健康發展，創造一個無毒、無污染、無精神侵蝕的文明潔凈、健康向上的工作學習環境。認真執行《庵 東鎮西二小學健康促進行動計劃實施方案》，大力開展以健康教育、健康服務、衛生防病、體育健身等為主要內容的健康校園活動，努力提升我校健康教育工作水平，提升學生的健康素質。有計劃地開展愛眼護眼、保護牙齒、禁煙、禁毒、預防艾滋病、青春期健康等宣傳教育活動，提高他們對健康的行為、生活方式和習慣的認識，消除有害健康的行為習慣和不良生活方式，努力創建省健康促進學校（銅獎）。

2、健康服務。

認真開展五項重點工作，讓全體師生投入到提高“健康”認識的活動。

第一、人人知道自已血壓。通過測壓分析，患高血壓病的職工引起了重視，及時治療按時用藥，有效控止了發病。未患者了解了高血壓的知識，注意防范，降低新發病人數。

第二、人人參加健身運動。學校組織的體育鍛煉形式多樣：學校運動會、球類競賽、乒乓運動、羽毛球運動、廣播操、眼保健操、跑步、健身園（房）健身器具活動等等。學校還組建有籃球隊、羽毛球隊，并且活動經常。積極開展大課間活動，保證全體師生每天至少1小時以上的活動時間。

第三、人人了解食品安全。認真學習各項安全知識，并寫入《學校規程》。學校有1名教師負責每天下廚房監督食品衛生執行情況，檢查熟食留樣、餐具消毒過程、生熟食品分開儲存狀況等。發現不附馬上指出，責令糾正。督促食堂人員持證（健康證）上崗等工作，平時檢查餐廳廚房的環境衛生、生活垃圾的處理等工作。

第四、人人掌握救護技能。通過組織全體師生觀看各類防災減災的電視教育片，組織參加火災、地震等各類演練活動，提升自救、救護意識，并做到防范于末然。

第五、人人養成健康行為。學校為每位教職工建立健康檔案，每年投入資金為教職工進行體檢，已有多人因發現的早而得到了及時治療，恢復了健康。學校建立每位學生的衛生健康檔案，以便更有效地提供健康服務。從每天一早開始，進行例行的健康晨檢，以便及時地發現隱患、解決問題。如果發現問題，會及時告知家長，使學校和家庭共同合作。每年都會有對學生的體檢，受檢率達100%。學校制訂了各類衛生防疫制度，建立有緊急處理預案。尤其當發現了傳染病后，各部門協同作戰做好控制的服務工作。特別是對突發衛生事件，學校的應急處理程序保證了事件的順利解決。

3、改善生活方式。

向師生員工提倡積極的生活方式，宣傳合理飲食，控油、控鹽、控煙的好處；支持師生選擇健康合理的作息安排，調節身心節奏，達到健康水平。學校落實“三課、兩操、兩活動”的規定，我們還支持課外體育鍛煉，按時舉辦學生和教工運動會，提高師生的身體素質。通過創建無煙學校活動，控煙率有明顯上升，全體教職工和全體學生人人爭做控煙的主人，相互監督，有力地提高了師生員工的控煙責任感，增強了控煙能力。

三、機制保障

1、領導支持。成立了創建慈溪全民健康生活方式行動示范學校領導小組（與健康促進學校創建組織整合），保證此項工作在學校整體工作中有機、有效、有序地融入，制定工作計劃、明確工作職責，提高工作意識、努力完成工作任務。

2、崗位明確。明確衛生老師、心理老師、體育老師到食堂工作人員的崗位職責，帶動全體師生共同參與的主動意識，以主人翁的角色推動學校健康工作，提高健康素質，獲得健康方式。

3、制度保證。制定一系列保證健康工作的制度，使工作有章可循，提高工作效率。

環境創設、服務到位、機制保障等工作，形成了學校制度性、全員性、預防性的健康工作特色。不僅教育師生，使師生掌握更科學全面的健康知識，提高身心健康的自覺性和主動性，同時，學校提供盡職盡責的健康服務，在生理、心理等諸方面維護師生的健康，幫助他們在日常生活中行動起來，消解不健康因素，使全體師生走向健康發展的明天，為辦好人民滿意的教育提供了保障。

第二篇：慈溪市健康生活方式行動示范單位申報總結

樹健康理念創和諧校園

——創“健康生活方式行動示范學校”總結

慈溪市龍山鎮實驗小學

根據寧波市衛生局《寧波市2009年全民健康生活方式行動實施方案》（甬衛發〔2009〕110）和慈溪市衛生局印發的《關于開展慈溪市健康生活方式行動示范單位創建活動的通知》要求，我校從2010年9月開始了健康生活方式行動示范學校創建活動，努力營造健康生活方式支持環境，普及健康生活方式相關知識，提供健康生活方式行為指導，培養師生健康意識和健康行為能力，實現提高師生健康水平，促進人與社會和諧發展的目標。一年多來，我校在制度保障、環境設施建設、健康促進等方面都有了長足的改善，進一步提高了全校師生的健康意識，樹立了健康第一、全面發展的理念，培養了良好的健康行為。現根據我校創建工作情況，具體總結如下：

一、學校概況

龍山鎮實驗小學座落于龍山鎮范市湖濱公園南首，占地面積26790多平方米，建筑面積13092平方米，總投資兩千余萬元，現在的校舍為2007年9月1日易地新建投入使用。

學校辦學歷史可以追溯到創辦于1918年的宗文小學；1954年更名為慈溪縣范市鄉中心小學；1983年學校升級為龍山區中心小學，成為當時的八所區中心小學之一；1987年區輔導學校另立，改名為范市鎮中心小學；2008年8月因東部三鎮合并后更為現名，設為中心小學。

搬入新校舍后，我校確立了“教學相長、自主合作、和諧發展”的辦學愿景和“傳承、保持、開拓、創新”的工作思路，緊緊圍繞深化新課程改革和加快學校現代化進程兩大目標，堅持以教育創新為重點，全面實施素質教育，全面提高辦學效益，全面貫徹黨的教育方針,辦學成效受到上級肯定和社會好評，先后被評為市首批師德師風建設達標學校，市食品安全知識教育優秀學校，市義務教育階課程改革實驗工作先進集體，市人民政府2007先進集體，市紅旗大隊，市四星級學校，市廉政文化進校園示范點，市非物質文化遺產傳承基地，市無煙學校，市平安校園，寧波市環保模范（綠色）學校，寧波市師德師風建設達標學校，寧波市藝術特色項目學校，寧波市衛生先進單位，浙江省九年制義務教育標準化Ⅰ類學校，浙江省衛生先進單位，全國學生營養與健康示范學校??

目前，學校有24個教學班，學生人數保持在1200名左右，近60名教師，辦學規模全鎮最大。教師合格學歷達100%，大專以上學歷超過90%（本科學歷約60%），中級職稱35人，高級職稱2人，市學科骨干教師4人，市教壇新秀5人。學校經過易地新建和教育裝備達標創建后，校舍嶄新靚麗，設施更為齊備，設備更為先進，教育現代化步伐不斷加快。

二、健全組織機構，營造良好爭創氛圍

1．健全組織，加強領導。

學校領導充分認識到爭創健康生活方式行動示范學校在實施素質教育中的重要地位，多次召開會議專門研究該項創建工作，在2010年10月成立了以校長為組長，副校長、副書記為副組長的爭創健康生活方式行動示范學校工作領導小組。此外，學校衛生工作領導小組、德育工作領導小組、師德師風領導小組、心理健康教育工作領導小組、膳管會等系列工作機構，均由校長擔任組長，直接領導工作的開展，各部門間相互協作。學校衛生工作形成了完整的工作機構網絡。

2．崗位明確，制度保證。

明確衛生老師、心理老師、體育老師到食堂工作人員的崗位職責，帶動全體師生共同參與的主動意識，以主人翁的角色推動學校健康工作，提高健康素質，獲得健康方式。同時，我校制定一系列保證健康工作的制度，使工作有章可循，提高工作效率。這樣，初步形成了學校制度性、全員性、預防性的健康工作特色。不僅教育師生，使師生掌握更科學全面的健康知識，提高身心健康的自覺性和主動性，同時，學校提供盡職盡責的健康服務，在生理、心理等諸方面維護師生的健康，幫助他們在日常生活中行動起來，消解不健康因素，使全體師生走向健康發展的明天，為辦好人民滿意的教育提供了保障。

三、落實各項創建措施，全面開展爭創工作

1．營造和諧環境，保障師生身心健康

我們十分注意創設良好的育人環境，發揮環境育人的作用，做到整體規劃，精心設計，合理布局。學校教學樓走廊、各樓層平臺宣傳欄，各功能教室、教室進行了布置、美化。

我們改進了包干區責任制，把全校的部分公共區劃分到了每個班，并利用衛生大掃除時間，對教室及公共區進行了徹底的清掃，使所有清潔區達到了地面干凈、無紙屑、無雜物、無落葉、無痰跡，徹底消除衛生死角。各班嚴格執行學校衛生工作管理制度，并隨時保潔，做到了墻壁、窗臺、天花板、日光燈管、宣傳牌無積塵、黑板及時擦。同時，還扎實開展了整治學校周邊環境衛生活動，凈化、美化了學校周邊環境。

良好和諧的校園環境不僅依賴于學校優美的自然環境，更主要地體現在師生間良好的雙邊關系。近年來，學校不斷加強師德師風教育。教師能夠從自己的崗位工作出發，認真執教，專心于教學工作。在德育工作中，我校全員德育的理念深入人心，每一個教師都是德育工作者，從校長到學校工作人員，都能夠為學生的健康成長努力工作。同時，充分發揮了黨員在教書育人中的先鋒模范作用，使得學校對于每個班級中的特殊學生的幫助取得明顯成效。

2．加強健康教育，促進學生健康成長。

①加強宣傳，提高認識。2010年9月，在全體教師會議上傳達了學校決定開展創建健康生活方式行動示范學校的決定和系統地學習了市有關文件精神，并對全體教職工進行了培訓，印發了相關宣傳材料，使創建工作做到全員參與，人人皆知。學校還充分利用校報《宗文報》、宣傳欄、校園廣播、學校網頁等宣傳陣地，宣傳創建健康生活方式行動示范學校的重要意義，形成良好的創建氛圍。

②加強教育，促進健康。積極開設健康教育課程，努力提高健康教育課的課堂效益。學校積極派人參加市舉辦的衛生知識培訓及講座，每學期學校的保健老師要對全體教師開展健康教育講座，比如防近視、愛牙日、口腔衛生保健教育宣傳教育活動，青春期教育，艾滋病和吸毒等教育。學校定期出黑板報、宣傳櫥窗進行宣傳，每學期還利用家長會、校報、印發資料等多種形式對家長進行衛生安全知識的宣傳，使學生對常見衛生知識的知曉率、養成率均達95%以上，體育合格率近三年都在95％以上。通過衛生健康教育活動，學生的衛生健康知識有較大的提高，從而形成了良好的衛生健康行為。

3．開展健康服務，提高健康生活意識。

學校認真開展五項重點工作，讓全體師生投入到提高“健康”認識的活動。

第一、人人知道自已血壓。通過測壓分析，患高血壓病的職工引起了重視，及時治療按時用藥，有效控止了發病。未患者了解了高血壓的知識，注意防范，降低新發病人數。

第二、人人參加健身運動。學校組織的體育鍛煉形式多樣：學校運動會、球類競賽、乒乓運動、羽毛球運動、廣播操、眼保健操、跑步、健身園（房）健身器具活動等等。學校還組建有籃球隊、氣排球隊，并且活動經常。積極開展大課間活動，保證全體師生每天至少1小時以上的活動時間。

第三、人人了解食品安全。認真學習各項安全知識，并寫入《學校章程》。學校有1名教師負責每天下廚房監督食品衛生執行情況，檢查熟食留樣、餐具消毒過程、生熟食品分開儲存狀況等。發現不附馬上指出，責令糾正。督促食堂人員持證（健康證）上崗等工作，平時檢查餐廳廚房的環境衛生、生活垃圾的處理等工作。

第四、人人掌握救護技能。通過組織全體師生觀看各類防災減災的電視教育片，組織參加火災、地震等各類演練活動，提升自救、救護意識，并做到防范于未然。

第五、人人養成健康行為。學校為每位教職工建立健康檔案，每年投入資金為教職工進行體檢，已有多人因發現的早而得到了及時治療，恢復了健康。學校建立每位學生的衛生健康檔案，完善了學生晨檢、午檢制度并堅持實施零報告制度，努力做到“早發現、早診斷、早報告、早隔離、早治療”，保障廣大師生員工身體健康。學校設專人負責晨檢及午檢，班級由班主任負責。通過一看二聽三問四聯系的方法，了解學生的身體狀況，并做好相應的記錄。一旦發現學生身體不適，有發熱、感冒癥狀，馬上通知其家長接回家，居家隔離治療，并填寫“學生異常情況報告表”及時匯報校領導、學校按照“突發衛生事件防控應急預案”應急處理、作統計上報。實行追蹤隨訪制，由班主任分別對患病的學生進行每日追蹤電話隨訪，及時了解其診治情況。每年都會有對學生的體檢，受檢率達100%。學校制訂了各類衛生防疫制度，建立有緊急處理預案。尤其當發現了傳染病后，各部門協同作戰做好控制的服務工作。特別是對突發衛生事件，學校的應急處理程序保證了事件的順利解決。

4．學會健康生活，提倡積極的生活方式。

①開展心理指導，促進師生心理健康。經過多年的培養與培訓，現在已經初步建立起了一支固定的心理健康教育教師隊伍，全校共有13名教師取得浙江省心理健康教育C級上崗證

書。一是通過心理健康輔導，對學生進行學習信心的增強、學習方法的使用、學習習慣的培養等方面的輔導，使心理健康教育成為提高學生成績的一個有力抓手。二是開展心理健康咨詢服務，學校設有專門的心理咨詢室，定時向學生開放，接受學生咨詢。同時還設置悄悄話信箱，不定期為學生提供服務。

②加強食堂管理，保證師生飲食合理

學校十分重視食堂管理工作，把飲食安全當作學校安全工作的重要內容，積極向師生員工提倡積極的生活方式，宣傳合理飲食，控油、控鹽的好處。食堂衛生管理堅持“五常法”，先后制訂了《食堂五常法管理實施方案》，以及衛生安全管理制度等一系列食堂內部的管理制度。為加強民主化管理，每學期組織學生對食堂的飯菜質量、價格高低、衛生狀況、服務態度等進行問卷調查，及時聽取廣大學生家長的意見與建議，膳管會人員定期對食堂的衛生狀況進行檢查，向食堂方面反映師生對飯菜的意見。學校專人負責學校的飲食衛生的管理工作，每天深入食堂督促、檢查食品衛生情況。我校食堂于2011年被評為全國學生營養與健康示范學校、省A級食堂。

③加強體育鍛煉，培養學生健康體質

學校很注重這方面的工作，改善體育活動設施，保障師生體育鍛煉的正常開展，現有設施比較好的籃球場、排球場、250M田徑運動場、乒乓球臺，還為教師配備系列健身設施，用于學生的體育器材充足。學校每年都要舉辦體育節、校田徑運動會、每月小型體育比賽等，為學生提供運動的平臺，同時還積極組織教師參與各類趣味體育比賽。

積極開展體育鍛煉，主要抓住三條途徑：(1)常規活動。與體育老師配合，上好體育課，做好廣播體操和眼保健操，在每一個學期中，由學校體育組牽頭，對低段年級進行廣播體操和眼保健操的檢查評比活動。(2)群體性體育競賽。每學期組織小型多樣的體育活動和競賽，如針對體質達標我們開展了一些專項比賽，結合冬季鍛煉，我校組織了一些民間體育活動與競賽，既豐富了學生的課余生活，又達到強身健體的目的。堅持開展好大課間體育活動，充分利用學校的體育器材，分項按年級輪流活動，保證學生每天體育活動一小時。(3)興趣活動。組織學生參加跳繩、踢毽子、田徑等興趣活動，調動學生的心理，促進學生健康。

④注重控煙宣傳，提高了師生控煙意識

學校把控煙工作作為整個爭創工作的重要環節來抓，成立了控煙工作小組，制定了控煙相關制度和規定，使我校的控煙工作取得了明顯的成效。

學校利用升旗儀式、廣播會等形式進行衛生健康知識的宣傳，在學校顯目位置張貼宣傳標語、禁煙標志、控煙橫幅；并通過校園宣傳櫥窗，黑板報等宣傳陣地進行宣傳。在5月31日的“世界無煙日”，組織學生參觀吸煙有害的宣傳展覽；并通過各班的主題班會、黑板報進行宣傳。近兩來，學校還組織開展控煙征文活動、控煙漫畫創作比賽。利用寒暑假，發動學生把控煙的宣傳資料帶回家中，向吸煙的家庭成員及親戚宣傳吸煙的危害，并勸說親友戒煙。

為了將控煙落到實處，學校采取一系列的措施。學校規定教師不得在學生面前吸煙、開

會時禁煙、公共場所不得吸煙，不吸游煙；要求學生做到不吸笫一支煙，對有吸煙習慣的學生進行教育、勸阻。學校控煙小組不定期對學校教室、食堂等公共場所進行巡視和檢查，并與每一個教職工承諾書。學校還召開部分學生家長座談會，向家長宣傳學校的控煙政策和措施，希望家長配合學校教育子女拒絕吸煙，為子女做好表率。2011年上半年，成功創建慈溪市無煙學校。

總之，在一年多來的創建工作中，學校領導高度重視，全校師生全力配合，共同參與，做了大量扎實的創建工作，取得了實實在在的成績。在爭創健康生活方式行動示范學校工作的過程中，全體師生從中學到了許多衛生健康知識，形成了健康生活的理念。盡管如此，我們的健康生活方式行動示范學校爭創工作還存在一些不足，我們將繼續努力，向更高的目標邁進。

第三篇：創建國家全民健康生活方式示范單位總結

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

如何提高就餐職工的飲食質量，我們班中餐食堂一直在努力地尋求途徑。這個月以來，特別對本食堂炊事員進行了一次烹飪培訓。

5月10日的上午，從事食堂工作多年的李主任，經過不斷學習與研究，積累了很多廚藝上的經驗，對我食堂炊事員進行了三個小時的培訓指導，培訓內容包括：廚師的職業素質要求、道德素質要求、衛生素養、菜譜及注意事項等內容。并現場進行了糖醋里脊、獅子球的制作展示，李主任從切肉要點、上漿劃糊、調料調配、下鍋火候及時間等烹飪技術上進行了全方位的講解、示范、手把手的指導；同時，還從營養角度科學搭配上進行了詳細說明，讓我們班中餐食堂炊事員大開眼見。

通過這一次培訓，讓我們班中餐食堂炊事員深受觸動，對進一步提高他們的烹飪技術和職工的飲食質量將會起到積極的作用。

后勤中心班中餐、營養餐

2010年5月31日

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

為鼓勵班中餐食堂廚師立足崗位，提升技能，提高就餐職工的膳食質量，6月8日，我班中餐食堂內部舉辦了以制作大鍋菜為主要內容的廚師廚藝技能比賽。

比賽特別邀請了后勤中心技術組兩位老師擔任評委，比賽按現場制作、現場打分、現場點評三個步驟進行，要求每位參加比賽的廚師現場獨立制作四道大鍋菜：紅燒魚塊、魚香肉絲、紅燒茄子、糖醋里脊。比賽現場緊張熱烈的氣氛令大家感受深刻，廚師們精湛的廚藝更是令大家大開眼界。經過激烈角逐，炒菜組郭高紅師傅奪得本次比賽第一名。

此次廚藝比賽不僅給廚師們提供了展示技能、相互切磋的平臺，同時對提高炊事人員的烹飪水平、改善就餐職工伙食質量起到了積極的促進作用。

后勤中心班中餐、營養餐

2010年6月30

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

為進一步穩定提高我班中餐食堂和營養餐食堂的飯菜質量，加強食堂員工的食品衛生安全意識，做好今后的食品及衛生工作，7月18日上午，本食堂內部對全體食堂員工進行了一次培訓，在每位工作人員的思想上提高認識，對自身的工作又有了新的認識、新的動力。

從食堂從業人員法定的責任和義務、食堂從業人員的基本要求和對食堂從業人員管理等三個方面對全體員工進行了培訓，通過大量的案例強調了食堂安全、衛生工作的重要性，要求食堂全體從業人員必須按照《食品安全法》等法律法規的要求，重視和加強食品安全衛生工作，保證就餐職工的身體健康和礦區的穩定。

加強食堂員工培訓，共建衛生文明食堂，本食堂的員工培訓工作仍將循序漸進的進行，相信這將會進一步實現規范化管理、提高服務質量、促進文明食堂的建設發揮積極作用。

后勤中心班中餐、營養餐

2010年7月31日

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

八月以來班中餐食堂和營養餐食堂充分樹立以“科學營養，健康時尚”為工作方針，在飯菜制作和服務上求新求變，不斷提高服務水平，確保職工能吃上可口飯菜切實發揮了后勤保障作用。

首先在飯菜的制作上不斷求新求變，通過調整口味和花樣來調動職工的口味。我們通過不斷輪換廚師的方法做到運用同樣原材料制作出不同口味的菜肴。在制作過程中從營養、健康、口味、色澤等多方面進行考慮，對每種菜肴的制作過程按照科學方法進行配比和操作，從而使飯菜質量達到最佳效果。其次在食堂內部開展“內部竟賽、”的方法。內部竟賽是將飲食人員劃分為三個小組，從飯菜質量、服務、衛生等方面開展勞動竟賽，做到互比、互學不斷提高。根據竟賽和評議結果每月評出優、差班組，并對班組成員進行獎懲，以此充分調動員工的工作積極性。

以上工作的開展，使我們班中餐食堂和營養食堂的各項工作不斷向著更高的目標邁進，也為我礦全面可持續發展提供了有力保障。

后勤中心班中餐、營養餐

2010年8月31日

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

九月份以來我們班中餐食堂和營養餐食堂再次對內對外著力宣傳營養健康理念，主要體現在以下幾個方面：

一、營造食堂營養健康氛圍

從點滴入手，在餐廳大廳內向就餐人員宣傳營養理念，首 先網上查找下載資料及網上咨詢營養健康知識，通過U盤在大廳電視上不定期播放，并以醒目設置了生動形象的“膳食寶塔”擺設營養提示語、桌面放置營養宣傳小卓卡等方式向顧客傳播營養健康知識。

二、引導就餐員工“膳食寶塔”就餐程序

即主食、蔬菜、奶類、豆類、魚肉、蛋類，從而做到食物的多樣性。

三、積極開展營養公益宣傳

利用各種渠道開展營養公益宣傳，在餐廳入口處利用報欄廳向廣大過往行人宣傳營養理念及營養基本知識，并免費發放營養知識宣傳單，為健康營養知識的傳播和營養性餐廳的宣傳起到了一定媒介作用。

以上工作的開展，促進職工提高營養知識、增強營養知識、增強營養理念、從而改善行為享受到營養的生活。

后勤中心班中餐、營養餐

2010年9月30日

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

10月7日新建營養餐正式開始運行，自助就餐方式、各種各樣的美食不限量供應、溫馨的服務，受到了廣大職工的一致好評，主要體現在以下幾點：

一、確保原料優質，實現綠色健康食品安全

尋找綠色供應鏈，確保食品原料綠色安全。嚴把進貨渠道，確保原料的綠色安全，加大監控力度，利用空閑時間到周邊農莊上訪收購季節菜，無公害蔬菜。如大白菜、大蔥、馬鈴署等。

二、合理搭配、增加主食營養

合理的主食是營養平衡膳食的基礎，于是班中餐、營養餐在制作晚餐時，在米飯中加四季豆、綠豆、紅薯及馬鈴署，中國農大新近的研究表明添加了豆類、雜糧的米飯比普通米飯血糖上升速度更慢，飽腹感更強。從而大大緩解高血脂、高血壓等慢性病的發生。

三、合理烹調、烹飪環節求營養

建立廚房科學烹調制度，總結營養烹調制度口訣。

1、少油、少鹽、少糖、少味精——四少操作促健康；

2、先洗后切防流失，放置時間莫太長；

3、醋保護維生素，最后放鹽是常鋼；

4、蔬菜涼拌快炒佳、肉類燉煮更健康。

四、對廚師進行食品營養與科學烹調的培訓，樹立科學操作意識，讓廚師們能夠在烹調食物及前期準備的時候，針對不同原料使用不同合理的烹調方法，如制備菠菜和白菜時，應先焯水除去草酸以免干擾人體對鈣的吸收。

以上工作的開展，充分顯示了班中餐、營養餐以健康營養理念為已任，努力打造健康綠色的營養餐廳的宗旨。

后勤中心班中餐、營養餐

2010年10月31日

“創建國家全民健康生活方式示范單位”

班中餐、營養餐工作總結

為了提高廣大職工的健康的生活方式，11月26日，我餐廳籌備開展了以“文明用餐，健康生活”為主題的文明健康用餐活動。

此次活動主要在新營養餐廳舉行，旨在讓廣大就餐職工更好地釋意文明用餐，合理飲食；宣傳和普及健康膳食相關知識，通過展板展示文明圖片和健康小知識、有獎問答猜謎、幽默風趣的溫馨提示，豐富的內容，鮮明的特色得到了廣大職工的積極響應，現場氣氛活躍，高潮起伏，他們在參與活動的同時也學到了知識，比如合理膳食需要注意幾點：

一、食物多樣，谷類為主，粗細搭配；

二、多吃蔬菜水果和薯類；

三、每天吃奶類、大豆或其制品；

四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；

五、減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食；

六、食不過量，天天運動，保持健康體重； 七、三餐分配要合理，零食要適當；

八、每天足量飲水，合理選擇飲料；

九、如飲酒應限量；

十、吃新鮮衛生的食物。

此次活動的順利舉辦很好地宣傳了健康飲食的內涵，倡導大家合理飲食，樹立健康理念，形成良好的習慣和生活方式，提高健康水平具有重要作用。

后勤中心班中餐、營養餐 2010年11月

日 30

第四篇：全民健康生活方式行動示范單位工作自評報告

全民健康生活方式行動示范單位工作自評報告

林州市城郊鄉工商所

根據城郊鄉政府《關于開展全民健康生活方式行動示范單位創建活動的實施方案》文件精神，我所第一時間把文件精神轉達到每個職工，要求每個科室及職工切實按《實施意見》要求，積極開展創建全民健康生活方式行動示范單位工作，我所對創建工作進行自評情況總結如下：

一、領導重視，機構制度健全

我所高度重視示范單位創建工作，成立了以所長為組長的創建小組，召開了創建啟動會議，部署布置創建工作，制定工間操、健身、職工定期查體制度等，進一步明確了行動目標，確保各項創建工作落到實處。

二、強化宣傳，營造氛圍

我所充分認識創建工作的重要意義，倡導健康生活方式的重要責任。以健康一二一行動口號（即“日行一萬步，吃動兩平衡，健康一輩子”）為主要內容，采取多種形式，向全體職工開展健康知識宣傳，截止目前共開展健康知識講座2次、舉辦健康膳食知識競賽1次、發放宣傳材料3套。共組織乒乓球、廣播體操，豐富了廣大職工文化生活，提高了職工參加健身活動的熱情。在機關內部營造良好氛圍。

三、加大投入，細化措施，形成習慣

我所拿出專項經費建設維護單位健身場地、設施，增加了職工健身活動場所。通過組織開展健康生活方式講座，為全體職工免費發放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計步器等），使全體職工明確了不良生活方式對健康的影響，樹立了養成合理膳食、戒煙限酒、適量運動的健康生活方式信念。通過組織工間操、登山活動，使廣大干部職工深刻體驗到運動的快樂及對健康的影響，從而引導職工養成良好的健康生活方式。

四、認真實施，確保創建成功

為了保證創建工作質量，我單位成立創建組織對各科室創建工作落實情況進行了專項督查，對各科室健康生活方式宣傳資料的掌握情況、如何使用支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計步器等）及工間操等健身活動參加情況進行檢查。

開展創建活動以來，我所雖然做了大量細致的工作，但離《實施意見》的要求還有差距，不運動、少運動情況依然存在，我們深深的體會到，創建示范單位活動既提升職工的身體素質，也提高了職工的精神面貌，樹立了單位的文明形象。對培養健康生活方式是一項長期任務，我們將更加積極地投身到創建活動中去，為推動我市全民健康生活方式行動貢獻力量。

第五篇：全民健康生活方式行動示范創建工作計劃

2011—2012全民健康生活方式行動工作計劃

為推動我鎮全民健康生活方式行動工作的開展，樹立典型,推廣經驗,根據衛生部下發的《全民健康生活方式行動示范創建工作指導方案》，特制訂“全民健康生活方式行動示范社區”、“全民健康生活方式行動示范單位”、“全民健康生活方式行動示范食堂”和“全民健康生活方式行動示范餐廳”創建工作計劃。

一、目的通過全民健康生活方式行動示范創建活動，充分調動社區、單位、食堂和餐飲行業的積極性，營造健康生活方式支持環境，普及健康生活方式相關知識，提供健康生活方式行為指導，培養民眾健康意識和健康行為能力，最終提高居民健康水平。

二、組織管理

（一）各區(村）全民健康生活方式行動領導小組負責示范創建工作。

（二）各區(村）全民健康生活方式行動辦公室要制訂可行的創建計劃和實施方案，并負責具體工作的落實。

（三）與社會各部門、各行業、各組織開展合作，將創建工作納入相關部門、行業、組織的工作范疇。

三、示范創建工作基本內容和標準

（一）示范社區

1.環境建設。

（1）環境整潔。

（2）有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。

（3）有健康教育活動室。

（4）有促進身體活動的專門場地和多種活動設施。

2．活動開展。

（1）每年開展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動，如知識競賽、健康膳食設計比賽、健身比賽、健康家庭評選等。

（2）每年為每戶居民發放1種以上健康生活方式宣傳材料。

（3）每年開展4次以上健康生活方式相關知識講座。

（4）利用固定宣傳欄或櫥窗開展“健康一二一”知識宣傳，定期更換宣傳內容。

（5）健康教育活動室提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，有身高體重計、腰圍尺、膳食寶塔掛圖等設施，有控油、限鹽等支持工具展示。

（6）社區內有3個以上群眾性健身活動團體。

（二）示范單位

1．制度保障。

（1）有促進健康生活方式的相關制度，如：工間操制度、健身制度。

（2）有促進健康生活方式的激勵機制。

（3）每年為職工進行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

2．環境設施建設。

（1）有促進身體活動的場地及設施，或有經費支持職工到公共場所開展健身活動。

（2）張貼、發放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動支持工具和食物能量模型。

（3）在適宜場所設置健康小貼士，倡導健康生活方式。

3．活動開展。

（1）開展爬山、體育比賽、運動會等不同形式的群體性健身活動，每年至少開展1次。

（2）每年至少組織1次健康膳食知識競賽。

（3）組建2個以上的健身或運動團隊，如乒乓球隊、羽毛球隊。

（4）每年為職工至少開展2次健康生活方式相關知識講座。

（5）為單位職工發放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計步器等）。

（三）示范食堂

1．基本條件。

參加示范創建的食堂要取得《食品衛生許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

2．人員培養及能力要求。

（1）管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。

（2）廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。

（3）以食堂為主體，適時開展職工營養健康廚藝比賽、膳食知識問答等活動，提高職工健康生活方式行為能力。

3．食堂環境。

（1）利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，宣傳膳食營養健康知識，營造食堂營養健康氛圍；通過擺放體重計、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導職工合理膳食、吃動平衡。

（2）食堂內有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

4．供餐服務。

（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應；提供并鼓勵奶類、豆類、新鮮果蔬消費；提供主要菜品的營養特點，指導職工選擇。

（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達到食用油推薦量（25—30克/人.天）、食鹽推薦量（5克/人.天）的標準。

（四）示范餐廳

1．基本條件。

參加示范創建的餐廳要取得《食品衛生許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行了《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

2．人員培養及能力要求。

（1）餐廳努力培養專職或兼職營養配餐人員，負責營養配餐和管理，科學指導

餐廳采購、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

（2）管理員、廚師、服務人員每半年累計接受2小時以上合理膳食知識培訓。

（3）廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。

3．餐廳環境。

（1）有膳食寶塔等合理膳食宣傳內容的張貼畫、板報、電子屏幕等宣傳形式，營造餐廳營養健康氛圍。

（2）餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

（3）利用桌布、餐具包裝等多種途徑開展健康生活方式知識宣傳。

4．點餐服務。

（1）餐廳工作人員引導顧客選擇低鹽少油膳食。

（2）菜譜標示菜譜能量，有條件的餐廳可標注各類營養成分，服務人員能主動介紹菜品營養特點，引導消費者合理選擇膳食。把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應的一部分。

（3）菜譜中有供不同人數食用的平衡膳食套餐。

四、申報及評審程序

（一）申報時間

行動示范單位、示范社區和示范食堂/餐廳的評審每年開展一次，市行動領導小組辦公室受理申報時間為每年的9月30日之前。

（二）申報評審程序

1.申報單位相關標準進行自評，自評合格后向轄區行動辦提出書面申請，區屬單位向轄區行動辦申請，市直單位直接向市行動辦申請。

2.轄區行動辦對申報單位（社區、餐廳、食堂）組織初評，并根據評定結果，逐級上報，并向上級行動辦提出初評意見。

3.市行動辦根據區行動辦提交的初評意見組織專家進行考核驗收，對考核合格的單位、社區和食堂/餐廳進行審定，并命名、授牌；同時報省和國家行動辦。

（三）申報材料

1.區（鎮）行動辦的推薦報告及初評意見。

2.申報單位的創建項目申請書。

3.申報單位創建項目自評報告、開展創建工作的情況匯報及相關圖片資料等。

（四）復查管理

對已命名的市級行動示范單位（社區、食堂、餐廳）實行復查制。每兩年復查一次，復查合格的，保留稱號。復查不合格的，給予警告，限期整改；整改不合格的，撤消市級行動示范單位、社區、食堂/餐廳稱號。

五、工作策略和措施

（一）政府支持，多部門參與

在政府領導下，充分利用當地衛生、教育、體育、宣傳、婦聯等部門力量，共同開展示范創建活動。

（二）技術指導，科學創建

充分利用當地疾控、醫療、社區衛生服務等專業機構的技術力量，為示范創建工作提供技術支持。制訂人員培訓計劃，定期為創建社區、單位、餐廳開展人員培訓，提高健康生活方式知識宣傳、技術指導和創新能力。

（三）整合資源，提高效率

健康生活方式行動示范創建可與其他領域的創建工作有機結合，有效利用各方人財物資源。特別要與健康城市、衛生城市、文明城市等創建工作結合起來，充分利用政府搭建的平臺，將健康生活方式行動示范創建納入政府推動的創建活動中，既豐富各項創建活動的內容，又借力實現健康生活方式行動示范創建的目的。同時，還要充分發揮黨支部、團支部、工會組織作用，將健康生活方式行動工作開展納入黨團工會組織活動內容，豐富單位文化。

（四）完善機制，加強監管

充分發揮管理部門、行業、職工和群眾的監督和考評作用。如在示范社區或示范單位引入居民或職工的滿意度評價；在示范食堂/餐廳定期開展內部自查和菜品點評；發揮餐飲行業的行業自律，規范、支持示范餐廳的創建。

（五）宣傳引導，持續發展

通過多種途徑宣傳示范創建工作及其效果，提升示范社區、示范單位、示范食堂

和示范餐廳的影響力、認同感和競爭力，使示范創建工作獲得可持續發展的空間。如大力宣傳示范餐廳的健康理念，引導顧客選擇，推動示范餐廳的可持續發展。

（六）結合實際，主動創新

結合當地民俗、風情、文化、環境等實際情況，圍繞合理膳食和身體活動主題，開展具有地方特色、單位特色、餐廳特色的宣傳活動。

六、考核驗收

各區(村）參考我縣示范創建指導方案，制訂本地示范創建工作實施方案，指導創建和驗收工作，同時報鄖縣行動辦公室備案。每年11月底，各區（村）要將創建和驗收工作情況進行總結，并上報行動辦公室。行動辦公室根據各區(村)示范創建工作開展情況，及時進行總結和推廣,并上報縣衛生局。