第一篇：《紅樓夢(mèng)》中的對(duì)聯(lián)和匾額

談《紅樓夢(mèng)》中的對(duì)聯(lián)和匾額

《紅樓夢(mèng)》這部小說的一大特色就是其中的詩(shī)詞韻文。在這些詩(shī)詞韻文中有我們常見的一種民間文學(xué)體裁——對(duì)聯(lián)，以及與之相配的匾額。而這些聯(lián)、額出現(xiàn)在這樣一部巨著中，便不僅僅是民俗學(xué)意義上的聯(lián)、額了，它們還有特殊的功用。下面將就《紅樓夢(mèng)》中的聯(lián)額的形式和功用兩方面作一探討。

一 從形式上看《紅樓夢(mèng)》的對(duì)聯(lián)和匾額

對(duì)聯(lián)是指懸掛、粘貼或刻制在門壁柱上的一對(duì)聯(lián)語(yǔ)。《紅樓夢(mèng)》中共有對(duì)聯(lián)23副。這23副對(duì)聯(lián)多集中于兩處：太虛幻境（第五回“賈寶玉神游太虛境，警幻仙曲演紅樓夢(mèng)”；第一百十六回“得通靈幻境悟仙家，送慈柩故鄉(xiāng)全孝道”后化為“真如福地”）和大觀園（第十七回“大觀園試才題對(duì)額，榮國(guó)府歸省慶元宵”），兩處分別有7副，已占去了總數(shù)的大半。

這23副對(duì)聯(lián)多為14字聯(lián)，即上下聯(lián)各為7字，這樣的對(duì)子共有17副。還有10字聯(lián)，上下聯(lián)各為5字，這樣的對(duì)子僅2副。以上兩種句式或是脫胎于五律或七律中的對(duì)偶句。另外，有22字聯(lián)，上下聯(lián)各11字，這11字又分兩節(jié)，上4下7，這樣的對(duì)子也有4副，分別見于“太虛幻境”、“元妃賜題”和“賈氏宗祠”。這樣的句式或是演化于駢賦。《紅樓夢(mèng)》中沒有句式更為復(fù)雜的對(duì)聯(lián)。

《中國(guó)俗文學(xué)辭典》（以下簡(jiǎn)稱《辭典》）中對(duì)聯(lián)的名目種類多達(dá)44種，當(dāng)然其中不乏名稱不同但實(shí)質(zhì)相同的重復(fù)。而且它僅僅是囊括了所有名目，并不是在同一基準(zhǔn)上所作的分類，現(xiàn)就與《紅樓夢(mèng)》23聯(lián)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)名目作一解說。

“正對(duì)”，同“反對(duì)”并提，指上下聯(lián)內(nèi)容相似或相關(guān)（即只有一面性）的對(duì)聯(lián)。從《紅樓夢(mèng)》23聯(lián)的上下聯(lián)關(guān)系來看，幾乎都屬于這個(gè)“正對(duì)”。

《辭典》介紹了“描述聯(lián)”，指敘述或描述某一事物、景物、人物、表達(dá)某種意思或抒發(fā)某種思想感情的對(duì)聯(lián)。《紅樓夢(mèng)》大觀園中的對(duì)聯(lián)則可以歸為這一類。

《辭典》提到“格言聯(lián)”，即以格言、警句構(gòu)成的對(duì)聯(lián)，多題于書房、臥室、案前，砥礪志氣，加強(qiáng)修養(yǎng)，指導(dǎo)行動(dòng)（《楹聯(lián)叢話》中也有“格言”一目），如探春秋爽齋中一聯(lián)云：“煙霞閑骨格，泉石野生涯。”“太虛幻境”中的對(duì)聯(lián)亦多為此類。

《辭典》有“嵌典聯(lián)”一條，即嵌用歷史典故構(gòu)成的對(duì)聯(lián)，《紅樓夢(mèng)》23聯(lián)中也不乏此類，將于下文分析。

《辭典》中的“雙關(guān)聯(lián)”，“潛意聯(lián)”實(shí)為一類，即一語(yǔ)雙關(guān)含有表里兩層意思的對(duì)聯(lián)。《紅樓夢(mèng)》第二回，賈雨村于“智通寺”所見一聯(lián)“身后有余忘縮手，眼前無路想回頭”即一語(yǔ)雙關(guān)。另外，第三回“榮禧堂”一聯(lián)“座上珠璣昭日月，堂前黼黻煥煙霞”中，“珠璣”“黼黻”一指穿戴的堂皇，二指文辭的美盛，外觀鐘鳴鼎食，內(nèi)里詩(shī)禮書香。

《紅樓夢(mèng)》23聯(lián)中并沒有《辭典》中諸如“嵌字聯(lián)”、“數(shù)字聯(lián)”、“復(fù)字聯(lián)”、“疊字聯(lián)”、“同傍聯(lián)”、“頂針聯(lián)”、“諧音聯(lián)”、“同文聯(lián)”這等機(jī)巧之作。

清梁章鉅《楹聯(lián)叢話》將五代以來所集對(duì)聯(lián)分為十目：故事、應(yīng)制、廟宇、勝跡、格言、佳話、挽詞、集句、雜綴。其中“應(yīng)制”一目對(duì)解讀《紅樓夢(mèng)》中對(duì)聯(lián)頗多裨益。（《紅樓夢(mèng)》“大觀園題對(duì)”頗多涉及應(yīng)制，下文再提）“廟祀”一目，《紅樓夢(mèng)》中賈氏宗祠三聯(lián)也可納入。而言“勝跡”，則“大觀園題對(duì)”亦與之有相通之處。

既有對(duì)聯(lián)，則有橫額。《辭典》有“橫額”一條，亦稱“橫批”，對(duì)聯(lián)術(shù)語(yǔ)，指橫著書寫的與豎寫的對(duì)聯(lián)相匹配的文字。除挽聯(lián)一般不用橫批外，其他對(duì)聯(lián)常用。橫額多高度概括聯(lián)語(yǔ)內(nèi)容。但也有不少建筑物聯(lián)是用其名稱作橫批的。另有《對(duì)聯(lián)寫作與欣賞》中提到“從格式上看它（對(duì)聯(lián)）緊密結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中間有兩個(gè)門框和一個(gè)門楣的特點(diǎn)，相應(yīng)地由上聯(lián)、下聯(lián)、橫額三部分組成”。

縱觀《紅樓夢(mèng)》所提及之匾額，大大超過對(duì)聯(lián)數(shù)，原因是第十七回“大觀園試才題對(duì)額，榮國(guó)府歸省慶元宵”和第十八回“皇恩重元妃省父母，天倫樂寶玉呈才藻”中，許多只題了額，而沒有配之以聯(lián)。另外，從清客到寶玉到元妃，在同一地題了不同的額。當(dāng)然，清客們口頭謅出而未被肯定的那些并不在討論的范圍之內(nèi)。還有一點(diǎn)，《辭典》中提到“但也有不少建筑物是用其名稱作橫批的”，《紅樓夢(mèng)》中便有這樣的實(shí)例，而且有時(shí)候作為概括聯(lián)語(yǔ)內(nèi)容的橫批和作為建筑物名稱的匾額同時(shí)出現(xiàn)，如“怡紅快綠”賜名“怡紅院”，“蘅芷清芬”賜名“蘅蕪院”，“有鳳來儀”賜名“瀟湘館”。

另有四處，有聯(lián)而無額。其中三處，秦可卿房中，以“嫩寒鎖夢(mèng)因春冷，芳?xì)庖u人是酒香”配唐伯虎的“海棠春睡圖”；秋爽齋中，以“煙霞閑骨格，泉石野生涯”配米襄陽(yáng)“煙雨圖”；寧國(guó)府上房?jī)?nèi)間，以“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章”配“燃藜圖”，這三處畫幅均為所配聯(lián)語(yǔ)之意象，也有橫額之功用。另一處于“太虛幻境”之內(nèi)，“幽微靈秀地，無可奈何天”，沒有橫額相配。

因聯(lián)、額須相配的緣故，下文只談?dòng)袑?duì)聯(lián)與之相配的匾額。有太虛幻境、智通寺、榮禧堂、孽海情天、薄命司、沁芳、有鳳來儀（瀟湘館）、杏簾在望（浣葛山莊、稻香村）、蘭風(fēng)蕙露、蘅芷清芬（蘅蕪院）、大觀園（顧恩思義）、藕香榭、真如福地、福善禍淫、引覺情癡、賈氏宗祠、星輝輔弼、慎終追遠(yuǎn)。其中，太虛幻境、智通寺、榮禧堂、薄命司、瀟湘館、浣葛山莊、稻香村、蘅蕪院、大觀園、藕香榭、真如福地、賈氏宗祠構(gòu)成相同，均是建筑物的名號(hào)（太虛幻境、薄命司、真如福地乃虛幻之所在，略有不同），而剩余的乃是為聯(lián)語(yǔ)提點(diǎn)要旨，多為四字，只“沁芳”例外。

二 從功用上看《紅樓夢(mèng)》的對(duì)聯(lián)和匾額

這里的功用主要是指它們?cè)跔I(yíng)造典型環(huán)境和刻畫人物性格上的功用，所以，下面就結(jié)合黑格爾《美學(xué)》中的“情致說”來談一談。

“情致說”主要論證的是人物性格與環(huán)境的辯證關(guān)系。在“情致說”中有四個(gè)關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)：1.“一般世界情況”，是“藝術(shù)中有生命的個(gè)別人物所借以出現(xiàn)的一般背景”，是“把心靈現(xiàn)實(shí)的一切現(xiàn)象都聯(lián)系在一起的”，即“教育、科學(xué)、宗教乃至于財(cái)政、司法、家庭生活以及其他類似現(xiàn)象的情況”；2.“普遍力量”，即“特定時(shí)代所流行的倫理宗教法律等方面的信條或理想”，即“理念”；3.“情境”，即一種“特殊的”揭開沖突，引起動(dòng)作，顯現(xiàn)性格的“機(jī)緣”；4.“情致”，是“存在于人的自我中而充塞滲透到全部心情的那種基本的理性的內(nèi)容”。黑格爾認(rèn)為，“一般世界情況”具體化為客觀方面的“情境”；“普遍力量”具體化為主觀方面的“情致”。[1] 《紅樓夢(mèng)》有兩個(gè)大環(huán)境：超驗(yàn)的和現(xiàn)實(shí)的。

《紅樓夢(mèng)》的超驗(yàn)世界所表現(xiàn)的“一般世界情況”即是有著自身的恒定的秩序的仙界的情況。這種“一般世界情況”具體化為客觀方面的“情境”。這里的“情境”則指女媧補(bǔ)天后所余之石與絳珠仙草之間的一段因緣，以及隨后仙界放下一大批風(fēng)流冤家助絳珠“還淚”的舉措。“普遍力量”則體現(xiàn)在前后相繼的7副對(duì)聯(lián)上。這7副對(duì)聯(lián)分別是：

第五回“賈寶玉神游太虛境，警幻仙曲演紅樓夢(mèng)”中4聯(lián)：1.“假作真時(shí)真亦假，無為有處有還無”，橫批“太虛幻境”；2.“厚地高天，堪嘆古今情不盡；癡男怨女，可憐風(fēng)月債難酬”，橫批“孽海情天”；3.“春恨秋悲皆自惹，花容月貌為誰(shuí)妍”，橫批“薄命司”；4.“幽微靈秀地，無可奈何天”。

第一百十六回“得通靈幻境悟仙緣，送慈柩故鄉(xiāng)全孝道”中3聯(lián)（與以上前3聯(lián)相應(yīng)）：1.“假去真來真勝假，無原有是有非無”，橫批“真如福地”；2.“過去未來，莫謂智賢能打破；前因后果，須知親近不相逢”，橫批“福善禍淫”；3.“喜笑悲哀都是假，貪求思慕總因癡”。

前后對(duì)照，很明顯，“真如福地”是對(duì)“太虛幻境”的顛覆，“福善禍淫”是對(duì)“孽海情天”的勸誡，“引覺情癡”是對(duì)“薄命司”的提點(diǎn)，上下三聯(lián)一一對(duì)應(yīng)，字?jǐn)?shù)句式均相同相當(dāng)。

這7副對(duì)聯(lián)所含的“理念”即流行于中國(guó)古代社會(huì)的佛教、道教中的部分觀念，如因果報(bào)應(yīng)、前世今生、真假有無等等。這種“理念”（即“普遍力量”）具體化為主觀方面的“情致”。然而《紅樓夢(mèng)》中的大部分人物是不具備這種“情致”的。

《紅樓夢(mèng)》有兩個(gè)世界：超驗(yàn)世界和現(xiàn)實(shí)世界。超驗(yàn)世界中的神仙于天機(jī)是盡知的，于人事是不沾的；而現(xiàn)實(shí)世界中的人物于自己的命數(shù)是渾然不曉的。他們都不是這種“普遍力量”具體化的結(jié)果。只有賈寶玉例外。他一方面經(jīng)歷了大觀園中的種種美盛凄傷；一方面又兩入仙界，看到了這7幅對(duì)聯(lián)，聽到了《紅樓夢(mèng)》曲子，甚至見到了身邊的人的下場(chǎng)。他第一次入仙界時(shí)糊里糊涂，第二次則參悟到了對(duì)聯(lián)詞曲中的機(jī)括。他往返于超驗(yàn)和現(xiàn)實(shí)兩個(gè)世界，以超驗(yàn)世界的“真假有無”、“情債因果”反觀現(xiàn)實(shí)世界；又以現(xiàn)實(shí)世界的種種經(jīng)歷印證超驗(yàn)世界的“理念”——7幅對(duì)聯(lián)。因此他依順了這種“普遍力量”，先取功名后出家。可以說，作者借助于超驗(yàn)世界所要傳達(dá)的“理念”在賈寶玉這個(gè)人物身上得到了完滿的貫徹。這也就是“普遍力量”具體化為“情致”的過程。而那7幅對(duì)聯(lián)又充分詮釋了這一“理念”。

另外，薛寶釵也值得一提。作者行筆至劉姥姥游大觀園時(shí)，提到薛寶釵的閨房像“雪洞”一般，內(nèi)里陳設(shè)甚為簡(jiǎn)素。又賈府家變以后，連王熙鳳都不復(fù)伶俐了，而薛寶釵卻可以做到寵辱不驚，照舊仔仔細(xì)細(xì)地生活，深得賈母之心。且薛寶釵以前也看《西廂》等等，也能覺出其中的好，但成年便自捐棄了，雖然她不像賈寶玉，上天入地，但她自身的“情致”也可以說是那7幅對(duì)聯(lián)的具體化的結(jié)果。

《紅樓夢(mèng)》的現(xiàn)實(shí)世界所表現(xiàn)的“一般世界情況”則是清代的物質(zhì)生活和文化生活背景。23聯(lián)中，除去超驗(yàn)世界的7副，剩余的16副同書中的其他文學(xué)形式共同再現(xiàn)了那個(gè)特定時(shí)代的風(fēng)貌。這種“一般世界情況”具體化為客觀方面的“情境”。這里的“情境”就是賈、王、史、薛四大家族的興衰故事，選取的典型環(huán)境主要是寧、榮二府，其中又以大觀園這個(gè)大庭院為主。這里“普遍力量”則是封建家族的一套宗法禮儀，以及血緣關(guān)系和人際關(guān)系中的一套準(zhǔn)則。賈氏宗祠中的三聯(lián)體現(xiàn)了這種“普遍力量”，同時(shí)也幫助構(gòu)成了“一般世界情況”。這三聯(lián)是：

1．肝腦涂地，兆姓賴保育之恩；功名貫天，百代仰蒸嘗之盛。

2．勛業(yè)有光昭日月；功名無間及兒孫。橫批：星輝輔弼。

3．已后兒孫承福德；至今黎庶念寧榮。橫批：慎終追遠(yuǎn)。

元妃題正殿匾額“顧恩思義”，聯(lián)云：“天地啟宏慈，赤子蒼生同感戴；古今垂曠典，九州萬(wàn)國(guó)被恩榮。”也不外乎這一類。

榮府正室“榮禧堂”中一聯(lián)：“座上珠璣昭日月，堂前黼黻煥煙霞。”其中“珠璣”和“黼黻”二詞一語(yǔ)雙關(guān)（前文已有交待），點(diǎn)出賈府的不同凡響。

寧府正室一聯(lián)“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章”應(yīng)為時(shí)人的入世哲學(xué)。

人世的16聯(lián)中，去掉以上提到的6聯(lián),再加上賈雨村于智通寺所見一聯(lián)“身后有余忘縮手，眼前無路想回頭”，和秦可卿房中一聯(lián)“嫩寒鎖夢(mèng)因春冷，芳?xì)庖u人是酒香”，其余9聯(lián)均在大觀園中。這大觀園中的9聯(lián)，一方面是對(duì)大觀園中實(shí)景的點(diǎn)染，大觀園工程告竣后，賈政和眾清客為何時(shí)題匾作對(duì)犯難：“這匾對(duì)倒是一件難事：論禮該請(qǐng)貴妃賜題才是。然貴妃若不親觀其景，亦難懸擬。若直待貴妃游幸時(shí)再行請(qǐng)題，若大景致，若干亭榭，無字標(biāo)題，任是花柳山水，也斷不能生色。”可見匾額之靈氣，就這一點(diǎn)來說，對(duì)聯(lián)匾額的字面便可感受完全，如“沁芳”亭處一聯(lián)“繞堤柳借三篙翠，隔岸花分一脈香”，毋庸贅述。后一方面則要回到“普遍力量”具體化為主觀方面的“情致”上來。

大觀園中諸人物性格中的“情致”便表現(xiàn)為與上述那種凌駕于人世之上的“理念”的適合度。

賈寶玉是最極端的一個(gè)不合作者。但他又不是一個(gè)消極的抵制者，他以自己的才情睥睨一切。第十七回“大觀園試才題對(duì)額，榮國(guó)府歸省慶元宵”完全是賈寶玉的個(gè)人展才。他不忘“應(yīng)制”，措辭新雅，用典莊重。題“曲徑通幽”時(shí)，他提到“新編不如述舊，刻古終勝雕今”。當(dāng)賈政用歐陽(yáng)修成句而題出“瀉玉”二字時(shí)，寶玉以為“此處既為省親別墅，亦當(dāng)依應(yīng)制之體，用此等字，亦似粗陋不雅”，后他擬出“沁芳”二字。他批評(píng)清客的“淇水遺風(fēng)”、“睢園遺跡”，改題“有鳳來儀”，典出《尚書?益稷》“簫韶九成，鳳凰來儀”，并擬對(duì)聯(lián)“寶鼎茶閑煙尚綠，幽窗棋罷指猶涼”。至籬門外，他駁了眾人“杏花村”的提議，而用明唐寅“紅杏梢頭掛酒旗”和晚唐許渾“柴門臨水稻花香”成句，拈出“杏簾在望”和“稻香村”。又題了“新綠漲添浣葛處，好云香護(hù)采芹人”。“浣葛”典出《詩(shī)經(jīng)?周南?葛蕈》，《詩(shī)序》指出此詩(shī)乃“頌后妃之德”。這與元妃省親暗合。“采芹”典出《詩(shī)經(jīng)?魯頌?泮水》“思樂泮水，薄采其芹”。泮水即泮宮之水，泮宮即學(xué)宮，后人稱考中秀才為“入泮”或“采芹”。下聯(lián)可與元妃對(duì)賈氏詩(shī)禮之家的蔭護(hù)暗合，亦暗指李紈對(duì)賈蘭的關(guān)愛。眾清客在后來的“蘅蕪院”處題“蘭風(fēng)蕙露”，對(duì)了兩個(gè)俗對(duì)。寶玉改額為“蘅芷清芬”，作對(duì)“吟成豆蔻詩(shī)猶艷，睡足荼蘼夢(mèng)亦香”。“蘅芷清芬”典出《拾遺記》，指漢武帝與李夫人事跡。至此，賈寶玉的博聞和多才畢現(xiàn)。

然而，當(dāng)賈寶玉參透機(jī)括后，他便一改性情，順應(yīng)了這種人世的“普遍力量”，如宗祠和禧堂中對(duì)聯(lián)之旨，做起“仕途經(jīng)濟(jì)”。而到他考取功名后，又皈依了仙界的“理念”，即那7幅對(duì)聯(lián)之所指，出了家。

林黛玉和賈寶玉不同。從她進(jìn)入賈府，她便知道要步步留心。可見，她還是要同那種“普遍力量”進(jìn)行調(diào)試的。但因?yàn)椤澳肯聼o塵”的性情，她的這種調(diào)試不可能徹底，幾近于無效，“瀟湘館”一聯(lián)，“茶”、“棋”、“綠”、“涼”均襯了她處境的凄涼。

薛寶釵和林黛玉不同，她是仙界的“理念”的具體化，完全可以適應(yīng)人世的“理念”。她在賈府可以說是游刃有余的。“蘅蕪院”一聯(lián)前一句贊其詩(shī)才，后一句“睡足荼蘼夢(mèng)亦香”贊其性情。宋王琪《春暮游小園》有句“開到荼蘼花事了”。薛寶釵于“花事了”之時(shí)，猶能“睡足”，“夢(mèng)亦香”，足見其鎮(zhèn)定，也就是前文提到的寵辱不驚。

李紈是完全吻合世俗的“理念”的，守寡教子，一絲不茍，因此給她一個(gè)“好云香護(hù)”的結(jié)束也是理所當(dāng)然。探春則是剛烈的，同寶玉的睥睨玩世不同，她事事都要較真。秋爽齋中那一幅“煙雨圖”和那一聯(lián)“煙霞閑骨格，泉石野生涯”剛好是對(duì)她為人的一種反諷。

以上列舉了幾個(gè)與大觀園中對(duì)聯(lián)直接相關(guān)的人物，以說明《紅樓夢(mèng)》中的聯(lián)額在塑造人物性格和營(yíng)造典型環(huán)境中的作用。

《紅樓夢(mèng)》中的對(duì)聯(lián)和匾額作為民間文學(xué)的樣式進(jìn)入文人創(chuàng)作，無論在形式還是功用上都是相當(dāng)出色的。

第二篇：匾額對(duì)聯(lián)

匾額對(duì)聯(lián)

我們中國(guó)自古以來流傳講究的是，人有人名，地有地名，從小到大，一切事物都有名稱。在各種建筑中，從單座房屋到大的建筑組群也都有名稱。建筑的名稱有因其外觀形狀或主人的身份地位特征被人們長(zhǎng)期口頭傳播而約定俗成的，如“八角樓”、“九間頭”、“花廳”、“白家牌坊”等；更多的是以匾聯(lián)的形式表明。我國(guó)古建筑上用的匾聯(lián)有兩種意義；一是表明建筑本身的名稱，另一種掛在房檐下的名牌則是建筑主人對(duì)事業(yè)、對(duì)環(huán)境、對(duì)建筑本身的贊揚(yáng)語(yǔ)句。用文字藝術(shù)來表現(xiàn)，用語(yǔ)言文學(xué)來進(jìn)行裝飾，意境深遠(yuǎn)，禮義深邃。它又是一種裝飾的手法，如果沒有匾聯(lián)，給人的感覺缺了些東西，名不正，言不順，對(duì)建筑的妙處在欣賞時(shí)就不能深刻。

我們的先人是很懂得建筑藝術(shù)的，用匾聯(lián)對(duì)建筑畫龍點(diǎn)睛，創(chuàng)造出這種獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)形式，而且蔚為大觀。雖然匾聯(lián)只是建筑上的一個(gè)名稱、代號(hào)，但也豐富多彩。在一座房屋、一個(gè)殿堂，房檐之下，門口之上掛上一個(gè)牌子，直立者，叫做“華帶牌”，橫向者，則叫匾，在那牌匾上寫上字，注明什么堂，什么廳，讓人一目了然。而在比較重要的建筑前端橫匾兩側(cè)還要掛上詩(shī)文條幅，這叫做對(duì)聯(lián)或楹聯(lián)。這一套方式稱之曰匾聯(lián)。

匾聯(lián)將我國(guó)古代的經(jīng)倫義理、三綱五常、經(jīng)史文字在建筑上體現(xiàn)，既給人們精神上的享受，又體現(xiàn)出華夏之邦的文明。

匾聯(lián)一般用于大門、二門、大佛殿、佛龕、牌坊上。主要的有“四對(duì)聯(lián)”、“八對(duì)聯(lián)”，在大堂中柱門掛上。對(duì)于對(duì)聯(lián)的要求，一要文字美、二要詞句深?yuàn)W，三要書法水平高，四要雕刻手法高明。在布局設(shè)計(jì)上還要做到妥帖、和諧，長(zhǎng)短尺度、比例以及色調(diào)等，均要統(tǒng)盤考慮。歷史上唐宋以降，尤其到明清時(shí)，建筑匾聯(lián)幾乎成了不可或缺的部件，但凡有一點(diǎn)規(guī)模的建筑物，都有匾聯(lián)，抬眼望處，詩(shī)章佳句，書法佳作，令建筑陡生幾多風(fēng)采。

筆者在浙江、福建考察民居時(shí)，發(fā)現(xiàn)那里的住宅大院都有名稱。例如東與堂、福和堂、風(fēng)云堂、展鴻堂，曰笙堂、喜望堂……用堂之名來代表大住宅之名。在吉林、黑龍江一帶，也有許多堂名之例。如“東和堂”是譚家的代表，“東盛堂”是吳家的代表，“百忍堂”是張家的代表，等等，不一而足。

在廣大的農(nóng)村中，人們?cè)诠?jié)日喜慶日子里，才用紅紙書寫對(duì)聯(lián)，貼于各種門上、柱子上。不過，這是一種臨時(shí)性的，過幾天風(fēng)吹日曬即剝蝕了。

公共建筑，如廟宇、佛殿更有許多牌匾及對(duì)聯(lián)。與普通民宅不同的是，在廟宇、宮廷、佛寺等大建筑組群中，有用木板刻上匾聯(lián)，或用石材雕出匾聯(lián)的字樣，平日天天掛在那里；也有不固定的，到節(jié)日才安裝掛上去，平時(shí)摘下保存起來。

清代二百多年間，流行在合院大宅二道門的墻壁上，或院內(nèi)墻壁的內(nèi)外，書錄治國(guó)、齊家、教子、讀書、仁義方面的文章段落，用磚刻或石刻鑲于墻面上，給在院中的人欣賞、觀摩，也給家人子孫教育。匾聯(lián)及其文字既有了裝飾的意義，又別有風(fēng)味，溫文爾雅，體現(xiàn)出一種詩(shī)書門第，光宗耀祖的思想。筆者抄錄北京地區(qū)一些建筑物上的對(duì)聯(lián)，與諸位共賞析：

北京地安門關(guān)帝廟：浩氣丹江，萬(wàn)古忠誠(chéng)昭明；佑民福國(guó)，千秋俎豆永河山。北京湖廣會(huì)館：江山萬(wàn)里橫天下；杞梓千程貢上都。

北京孔廟大成殿：氣備四時(shí)，與天地日月鬼神合其德；教垂萬(wàn)世，繼堯舜禹湯文武作之師。

尚左尚右

舊時(shí)禮制習(xí)俗觀念。古代等級(jí)制度嚴(yán)格，左右為區(qū)別尊卑高下的標(biāo)志之一，普遍實(shí)行于各種禮儀之中。由于君主受臣子朝見時(shí)，南面而坐，左東右西，臣子北面而立，左西右東，朝臣依官位由尊至卑一字排開，若官位高者有東，卑者在西，則尊右賤左；反是，則尊左賤右。各代情況不一，考核史籍，情況如下：夏商周時(shí)，朝官尊左；燕飲、兇事、兵事尊右。戰(zhàn)國(guó)時(shí)朝官尊左；軍中尊右。秦尊左。漢代尊右。六朝朝官尊，燕飲尊右。唐宋明清尊左，元代尊右。一般在喜慶活動(dòng)中，以左為貴，在兇傷吊唁中，以右為尊。《逸周書.武順》：“天道尚左，日月西移。”《左傳.桓公八年》：“楚人上左”《史記.陳丞相世家》：“乃以絳侯勃為右丞相，位次每。平徙為左丞相，位次第二。”《漢書.周昌傳》：“左遷”顏師古注：“是時(shí)尊右而卑左，故謂貶秩位為左遷。”宋戴埴《鼠璞》：“漢以右為尊。謂貶秩為左遷，仕諸侯為左官，居高位為右職。”又，唐李白有《聞王昌齡左遷龍標(biāo)遙有此寄》詩(shī)。按，唐代字位應(yīng)以左為尊，此題中“左遷”指貶謫，乃用漢代習(xí)慣語(yǔ)，是以右為尊。清錢大昕《十駕齋養(yǎng)成新錄.左右》：“科場(chǎng)：蒙古、色目人稱右榜；漢人、南人稱左榜。亦右為上也。”

第三篇：中醫(yī)相關(guān)的對(duì)聯(lián)和匾額

對(duì)聯(lián)：

琥珀青黛將軍府；玉竹重樓國(guó)老家。

熟地迎白頭益母紅娘一見喜；淮山送牽牛國(guó)老使君萬(wàn)年青。清末所建的一些供奉醫(yī)王；藥王的廟宇，所懸楹聯(lián)依稀可見。帝德無私，常愿寰區(qū)消疾苦；神庥廣布，故教世人免沉疴。行不憚煩千百里；技偏精到十三科。

曲水流觴，雅士文人擎歷史；登山采藥，醫(yī)家妙手續(xù)岐黃。萬(wàn)里晴光閑采藥；春風(fēng)夜月靜燒丹。慶生全憑三指脈；壽延不屬五閻王。千門萬(wàn)戶瞳瞳日；總把新桃換舊符。新年納余慶；嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。

匯法陰陽(yáng)，臟腑五行承養(yǎng)；康君表里，縱橫一脈相生。百草霜天辭舊歲；迎春花開賀新年。春晚帶露鋤芍藥；秋高和露采芙蓉。花放杏林千枝競(jìng)秀；春來藥苑百草爭(zhēng)榮。臘梅映雪神洲樂；山藥防病萬(wàn)家歡。檀香燎繞祭先烈；故紙香花慰英靈。花滿修園開仲景；泉流丹溪匯河間。

報(bào)春色神州醫(yī)林千花艷；映朝輝祖國(guó)藥苑萬(wàn)草香。紅娘合歡一見喜；紫苑迎春廣木香。

李時(shí)珍著本草承先啟后；葉天士論濕邪發(fā) 古繩今。桃仁杏仁君子仁仁心救人；天仙鳳仙威靈仙仙方濟(jì)世。中醫(yī)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；祖國(guó)醫(yī)學(xué)萬(wàn)古芬芳

切三關(guān)，辨陰陽(yáng)，興中伐賊，師承仲景；諳百草，定君臣，拯弱抑強(qiáng)，法效時(shí)珍。修和雖無人見；存心自有天知。

郁李仁行百步與紅花重樓相會(huì)；山木通別云母同菊花海南成親。百草霜天辭舊歲；迎春花開賀新年。春晚帶露鋤芍藥；秋高和露采芙蓉。花放杏林千枝競(jìng)秀；春來藥苑百草爭(zhēng)榮。臘梅映雪神洲樂；山藥防病萬(wàn)家歡。檀香燎繞祭先烈；故紙香花慰英靈。花滿修園開仲景；泉流丹溪匯河間。

報(bào)春色神州醫(yī)林千花艷；映朝輝祖國(guó)藥苑萬(wàn)草香。紅娘合歡一見喜；紫苑迎春廣木香。

李時(shí)珍著本草承先啟后；葉天士論濕邪發(fā) 古繩今。桃仁杏仁君子仁仁心救人；天仙鳳仙威靈仙仙方濟(jì)世。

匾額：

妙手回春 救死扶傷 懸壺濟(jì)世 在世華佗 杏林春暖 杏林高手 真不二價(jià) 扁鵲重生 耕心草堂 藥到病除 醫(yī)心一意 妙手仁心 博施濟(jì)泉 醍醐濟(jì)世 醫(yī)略存真 譽(yù)滿杏林 博濟(jì)為懷 勉善成榮 橘井名品 四圣心源

第四篇：紅樓夢(mèng)中的茶文化

紅樓夢(mèng)中的茶文化

《紅樓夢(mèng)》作為中國(guó)中國(guó)文學(xué)發(fā)展史上的一座劃時(shí)代的里程碑，在藝術(shù)上達(dá)到了中國(guó)古典小說發(fā)展的最高峰，是中國(guó)封建社會(huì)的百科全書，它細(xì)致、生動(dòng)地展現(xiàn)了作者所處時(shí)代環(huán)境中廣闊的生活場(chǎng)景、禮儀、習(xí)俗以致飲食穿著、生活起居等瑣事細(xì)節(jié)，無一不畢現(xiàn)。

“一部《紅樓夢(mèng)》，滿紙茶葉香。”《紅樓夢(mèng)》中對(duì)茶文化的描寫也是相當(dāng)?shù)募?xì)致，其中包括茶的類型、品茶的要素、茶禮和茶俗、茶詩(shī)及其體現(xiàn)出來的審美價(jià)值，它們都體現(xiàn)了茶文化的博大精深的思想內(nèi)涵。紅樓夢(mèng)中描寫的是鐘鳴鼎食、詩(shī)禮簪纓的詩(shī)文化，講究頗多。

在《紅樓夢(mèng)》中所提及的茶有一種仙茗、七種名茶、一種外國(guó)茶。仙茗“千紅一窟”是作者的一種假想，在現(xiàn)實(shí)生活中不復(fù)存在，只有像寶玉這樣的人才可在夢(mèng)中品嘗到。是寫寶玉在有太虛幻境是，品嘗到的“出自放春山遣香洞，又以仙花靈葉上所帶宿露烹”名曰“千紅一窟”的仙茗。七種名茶中第一是六安茶，在作品第41回中，賈母在妙玉處道：“我不吃六安茶”，這里的六安茶為清代貢茶，系我國(guó)名品綠茶；第二是老君眉茶，也是出自第41 回師妙玉為賈母特備的一種名茶，因其形似長(zhǎng)眉，故稱老君眉，同時(shí)它也是清代有名的貢茶；第三是杏仁茶，出自第54回的元宵夜宴上，王熙鳳專門為賈母準(zhǔn)備的；第四是普洱茶，小說第63回中“壽怡紅群芳開夜宴”中，林之孝向襲人索取的便是普洱茶；第五是“女兒茶”，也是出自第63回，是晴雯說道“女兒茶”也是普洱茶的一種，是盛行于清廷和官宦人家的一中名貴貢茶；第六是龍井茶，出自第8回中寶玉到瀟湘館看黛玉，黛玉叫紫鵑“把我的龍井茶給二爺沏一碗”。龍井，出產(chǎn)于杭州西湖龍井村一帶，向來以色綠、香郁、味醇、形美四絕聞名于世，自宋代開始充作貢茶，是我國(guó)綠茶中的極品；最后是楓露茶，出自第8回，這是寶玉最喜歡喝的一種茶。但也是一種奇怪的茶，一般茶泡三遍，就以味同嚼蠟，而這茶才剛出味，此茶茶湯清亮、茶味綿長(zhǎng)，有人推斷可能是名茶蒙頂甘露。還有一種外國(guó)茶為暹羅茶，出產(chǎn)于泰國(guó)中南部，出自小說的第25回，是王熙鳳送給寶、黛、釵三人喝的，傳說味有點(diǎn)苦澀。

真正的品茶是很有講究的，曹雪芹是品茗大家，深得茶道三昧。要品到好茶，要注意選茶、擇水、配器、泡茶方法。泡茶的水以天然雨水、雪、露水為最佳。茶具的選擇，是要力求有助于提高茶的色、香、葉，保持茶的本性，還要茶具古典雅美，有較高的藝術(shù)性，具有欣賞價(jià)值。而泡茶方法的講究就包括“煎茶”、“泡飲”，紅樓夢(mèng)中多數(shù)就是泡飲法。比如在《紅樓夢(mèng)》中的第四十一回“賈寶玉品茶櫳翠庵”就是正本小說中的寫茶事最為詳盡的。

《紅樓夢(mèng)》中的茶俗、茶禮也是寫的很詳細(xì)，《紅樓夢(mèng)》中就有不少茶詩(shī)茶聯(lián)。第23 回的《四時(shí)即事詩(shī)》四首中,有三首寫到品茶,趣味盎然,如《秋夜即事》詩(shī)云“靜夜不眠用酒渴,沉煙重?fù)芩嘏氩琛薄＿@些茶詠,體現(xiàn)了鐘鳴鼎食人家的閑適,封建社會(huì)上層的生活清雅,把《紅樓夢(mèng)》中的“茶道”推向了高潮,為《紅樓夢(mèng)》一書增添了幾許情趣。這些茶詩(shī)茶聯(lián)以特有的清香、色澤、醇美陶冶了大觀園才子佳人的藝術(shù)情趣和審美品味。紅樓夢(mèng)中的茶俗也是豐富多彩的。有以茶待客。《紅樓夢(mèng)》中,幾乎每回都有待客敬茶的敘述,如第3 回寫黛玉初到賈府“說話時(shí),已擺了果茶上來??”,以水果、干果佐茶;第33 回官宦世家賈府的榮國(guó)府賈政接待忠、順王府客人時(shí),“彼此見了禮,歸坐獻(xiàn)茶”。有以茶為媒。在《紅樓夢(mèng)》第35 回,王熙鳳在怡紅院遇見林黛玉,就問起白前贈(zèng)送逞羅國(guó)茶是否品嘗了林黛玉聽了笑道:“你們聽聽,這是吃了他們家一點(diǎn)茶葉,就來使喚人了。”鳳姐笑道:“倒求你,你倒說這些閑話,吃茶吃水的。你即吃了我們的茶,怎么還不給我們家做媳婦?”眾人聽了一齊笑了起來。”這回中鳳姐用于打趣林黛玉的“吃了我們的茶”便是江浙地區(qū)十分流行的“三茶禮”。“三茶札”中的第一道就是男女雙方訂贈(zèng)時(shí)行的“下茶禮”。與北方一樣,男方的訂婚禮品中必須有茶。還有以茶為祭。《 紅樓夢(mèng)》第78回“癡公子杜撰芙蓉誄”“, 讀畢 ,遂焚帛奠茗”,以茶祭祀,凄楚哀婉。有以茶漱口。第三回中“林黛玉拋父進(jìn)京都”中便有其以茶漱口的描寫。還有以茶泡飯。《紅樓夢(mèng)》中第四十九回中就描寫寶玉因性急，“只拿茶泡了一碗飯，就著野雞爪齏忙忙地咽完了”。

《紅樓夢(mèng)》中的關(guān)于茶文化的這些描寫生動(dòng)形象，烘托了故事氣氛，豐富了小說情節(jié)，展現(xiàn)了我國(guó)十八世紀(jì)中葉封建貴族家庭的風(fēng)習(xí)和茶文化的深遠(yuǎn)影響，體現(xiàn)了中國(guó)豐富的民俗文化內(nèi)涵的載體，也給后人留下了豐富的考證資料。

第五篇：紅樓夢(mèng)中的茶文化

專業(yè)：語(yǔ)言學(xué)與應(yīng)用語(yǔ)言 姓名：朱冬雪 學(xué)號(hào)：F13201049

紅樓夢(mèng)中的茶文化

《紅樓夢(mèng)》這部千古奇書，不單單是表現(xiàn)寶黛釵三人的愛情糾葛，同時(shí)也很好的展現(xiàn)了中國(guó)的飲食文化，這“飲”的對(duì)象自然而然就是聞名中外的中國(guó)茶了，《紅樓夢(mèng)》中有多處關(guān)于茶的描寫，作者將茶的知識(shí)、茶的功用、茶的情趣全部熔鑄在《紅樓夢(mèng)》中，為我們展現(xiàn)了一幅中國(guó)茶文化的美好圖卷

1、記載了許多名茶

《紅樓夢(mèng)》描寫的是鐘鳴鼎食之家，富貴之家對(duì)于飲茶的要求自然也高，《紅樓夢(mèng)》中描寫了其中名茶，一是六安茶，劉姥姥進(jìn)大觀一節(jié)，賈母帶眾人來到了妙玉的櫳翠庵，這是妙玉忙招呼賈母一行人喝茶，這時(shí)賈母要求到“我不喝六安茶”，這里的六安茶即是清代的名茶之一，六安茶產(chǎn)于六安霍山，與龍井、天池并名，均為清貢茶。其次為“老君眉茶”是妙玉專為賈母準(zhǔn)備的一種茶，這種茶預(yù)示著長(zhǎng)壽吉祥，這也表代現(xiàn)了妙玉對(duì)賈母的用心。第三是普洱茶，小說第63回，寶玉生日林之孝向襲人索取“普洱茶”，晴雯所說的“女兒茶”也是普洱茶的一種，是盛行于清代宮廷和官宦之家的一種名茶，第四是龍井，小說第82回，寶玉下學(xué)回來，急急忙忙到瀟湘館去找黛玉，這時(shí)黛玉命紫鵑為寶玉沏一杯龍井茶，一杯清香四溢的龍井表達(dá)了黛玉對(duì)寶玉的特殊情感。第五是楓露茶，這是寶玉喜歡最喝的一種茶，這種茶需泡上三四遍才能嘗到茶的真味，這也表現(xiàn)了寶玉對(duì)飲茶的要求如此之高，不比尋常人。第六是一種外國(guó)茶名叫暹羅國(guó)茶，第25回王熙鳳為公子小姐們送來了進(jìn)口的暹羅國(guó)茶，還有一種是“千紅一窟”，這是寶玉在警幻仙境中所飲之茶。

2、烹茶之水的記載 “名茶還須好水泡”，水的選擇是泡好茶的關(guān)鍵，《紅樓夢(mèng)》第41回賈母帶眾人在攏翠庵東堂吃茶時(shí)，妙玉給賈母、劉姥姥眾人吃的是“舊年鐲的雨水”所烹之茶。雨水作為天落水，是天然蒸是天然蒸餾水。它潔凈清澄，是飲茶的好水。舊年鐲的水經(jīng)過密封貯存，質(zhì)量更好。賈母聽妙玉說明是雨水后，才吃了半盞，可以看出她平日飲茶是十分注重用水的。劉姥姥一口吃盡后說，’’好是好，就是淡些，再熬濃些更好了”。表現(xiàn)她對(duì)水質(zhì)缺乏品嘗，只對(duì)茶味有感受。宋徽宗在《大觀茶論》中說:“水以清輕甘潔為美，輕甘乃水之自然，獨(dú)為難得”。舊年雨水質(zhì)輕是水好的標(biāo)志，再烈它也不會(huì)濃。所以“賈母及眾人都笑起來’。這個(gè)細(xì)節(jié)表明窮人飲茶和富人飲茶注意的味道不一樣，如此寫出，真神來之筆。其后妙玉拉薛、林二人入耳房，自向風(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶，用的是五年前玄墓蟠香寺梅花上收的雪，更加清淳。晶瑩的白雪融水泡茶，古已有之，有“夜掃寒英煮綠塵”詩(shī)句為證。

3、茶具的選擇

飲茶作為一種文化，不僅僅對(duì)水質(zhì)有要求，對(duì)茶具的要求也是極高的，好茶應(yīng)用好茶具方能顯示飲茶人對(duì)茶的獨(dú)特理解，曹雪芹十分熟悉各種茶具，在《紅樓夢(mèng)》中，對(duì)茶具的描寫突出了三個(gè)特點(diǎn)。第一個(gè)是體現(xiàn)了所有者的身份。鳳姐位居榮府管家奶奶之尊，她出門家下仆婦帶著茶壺茶杯，以備不時(shí)之需。家常所用捧茶的是填漆茶盤，喝茶用的是小蓋鐘。填漆是以五彩稠漆堆成花色，磨平后

顯其紋的妍媚光滑漆品。鐘是有托有蓋的茶具，全書僅見一次的小蓋鐘，體現(xiàn)了鳳姐的身份和地位.寶玉這個(gè)怡紅公子所用茶具種類最多。杯具有茶杯、茶碗、蓋碗、茶鐘、茶盞，一應(yīng)俱全;壺具有茶壺、盅子，還有具備保暖功能，供夜間使用的暖壺，它只在怡紅院用過兩次。而襲人為寶玉、黛玉斟茶，用的是小連環(huán)洋你茶盤。洋漆是元明之際傳入我國(guó)的日本鑄法，其描金的高度成就，使它不僅名貴，而且具有異國(guó)情調(diào)。寶黛純真的愛情為賈府上下所公認(rèn)，為他倆捧茶的茶盤所用連環(huán)式的別致造型，將天造地設(shè)暗含其中。賈母是有爵有品的太夫人，所用器具自有規(guī)格。第53回榮國(guó)府元宵開夜宴，賈母花廳上擺了十來席，幾上設(shè)有爐瓶三事，焚著百合宮香，“又有小洋漆茶盤，內(nèi)放看舊窯茶杯并十錦小茶杯’、里面泡著上等名茶。洋漆茶盤的富貴、舊窯茶杯的古樸、十錦茶杯的秀麗、上等名茶的清韻，使賈母愛熱鬧的脾氣、講排場(chǎng)的習(xí)性，通過飲茶栩栩如生地展現(xiàn)在讀者面前。

以物的運(yùn)用表現(xiàn)人物問的思想感情是茶具描寫的第二個(gè)特點(diǎn)。在攏翠庵眾人吃茶于東禪堂，用的是官窯脫胎填白蓋碗，只賈母用成窯五彩小蓋鐘是明代之瓷。妙玉拉寶釵、黛玉耳房吃體己茶，寶釵用的“抓胞翠”是晉代富豪王愷珍玩過、宋代蘇軾見過的寶器。黛玉用的是漢代題了垂珠篆字的“點(diǎn)犀藍(lán)”。妙玉將自己日常吃的綠玉斗來斟茶與寶玉。接著她又尋出只剩一只的“九曲十環(huán)一百二十節(jié)蟠蟲整雕竹根的大盞”，給寶玉又吃了一杯茶。兩用寶緒琴吃兩杯茶，比釵黛更進(jìn)一層，妙玉與寶玉的關(guān)系也在茶具上襯托出來。當(dāng)眾人走時(shí)，劉姥姥吃了一口的明代小蓋鐘，妙玉棄之不要，讓婆子不要收進(jìn)來。這與她將自己用的綠玉斗斟給寶玉，又形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。

不同的人使用的茶具表示不同的等級(jí)是茶具描寫的又一特點(diǎn)，妙玉捧與賈母吃茶，用的是海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的茶盤，里面放一個(gè)成窖五彩小蓋鐘。而眾人都是一色的官窯脫胎填白蓋碗。成窯瓷是明代名窯，以五彩為上品;官窯填白瓷是清代御器廠的一出品。茶杯不同明示等級(jí)區(qū)別。茶具只是喝茶的一個(gè)細(xì)小物件，而在曹雪芹筆下，它并不細(xì)小。經(jīng)過其精心選擇與組織，將它織在全書的情節(jié)結(jié)構(gòu)之中，熔融在人物的性格、感情、關(guān)系之中，更使人物千姿百態(tài)、情節(jié)出神入化，故事新穎奇妙。

4、茶禮、茶俗

作為一種歷史悠久的飲料，在長(zhǎng)期飲茶的過程中，村野、都市、商埠、家庭乃至宮廷都逐漸形成了一些有趣的習(xí)俗，為飲茶增添了許多情趣。《紅樓夢(mèng)》中關(guān)于飲茶的描寫，也隨意地將些茶俗記載其中，為我們留下了清代飲茶的風(fēng)俗畫卷。

如同飲酒有佳肴一樣，書中不止一次地寫到用茶果來佐茶。寶玉初會(huì)秦鐘時(shí)，“一時(shí)擺上茶果”。寶玉第一次探寶釵病，薛姨媽滿心喜歡，“擺了幾樣細(xì)茶果來留他們吃茶”。饅頭庵智善老尼讓智能擺茶碟子，請(qǐng)寶玉秦鐘“兩個(gè)去吃茶果點(diǎn)心”。這些都體現(xiàn)了南省風(fēng)俗。尤氏因惜春斗氣，到稻香村看李紋病。李紈對(duì)她說:“昨日他姨娘送來的好茶面子，倒是對(duì)碗來你喝罷。”茶面是熬粗茶葉。兌入炒面，再加芝麻醬混合而成的。吃時(shí)沖入熱水調(diào)和即成。它有茶的清香，炒面的焦香，是一種風(fēng)味小吃，也是江南茶俗之一。作為江南風(fēng)俗的茶泡飯，也被寫入《紅樓夢(mèng)》中。一場(chǎng)大雪使大觀園成為琉璃世界，李紋帶眾姐妹蘆雪庭賞雪作詩(shī)。寶玉等不及飯菜上桌，“只拿茶泡了一碗飯，就著野雞瓜鑿忙忙的咽完了”。茶泡飯是將飯煮好后，再倒入適量泡好的茶水，取其解膩消食之功。這既寫寶玉急不擇食，又不失其時(shí)地用南省風(fēng)俗加以點(diǎn)綴。

茶作為古代聘禮，是男女定親的一種象征，《紅樓夢(mèng)》中鳳姐將進(jìn)上之茶葉，送給寶、黛、釵，大家各有品評(píng)。作者之妙在未到此而止，又寫鳳姐送茶辦事出來，林妹妹出語(yǔ)不讓人，“吃了他們家一點(diǎn)子茶葉，就要使喚人了”，引起鳳姐的反擊:“你既吃了我們家的茶，怎么還不給我們家作媳婦?”眾人都一齊笑起來。但這笑話戳到了黛玉心病，登時(shí)紅了臉，一聲兒不言語(yǔ)地回過頭去。這里鳳姐利用了“吃茶”的雙關(guān)語(yǔ)意。古人認(rèn)為茶樹不能移植，移過就不能開花結(jié)籽。因此用茶作聘禮，表示對(duì)美滿姻緣的祝愿，也象征愛情的專一。故舊時(shí)女子受聘謂之吃茶。這個(gè)釵黛都在時(shí)開的玩笑，實(shí)是鳳姐向金玉良緣所射出的一箭。吃茶的笑話觸到了最基礎(chǔ)的問題，突出了鳳姐的潑辣自信。在118回，王夫人給甄寶玉說了李綺，“后來放定下茶”，就是實(shí)在的例子。

風(fēng)俗是長(zhǎng)期形成的一種公共習(xí)慣。由于我國(guó)幅員遼闊，各地自然條件、歷史發(fā)展各異，風(fēng)俗帶有鮮明的鄉(xiāng)土氣息.文學(xué)作品中的風(fēng)俗描寫，使其更自然、生動(dòng)、通真節(jié)也使故事更具生活性。《紅樓夢(mèng)》中茶俗描寫，使作品像茶色一樣五彩斑斕，像茶香一樣芬芳撲鼻。

參考文獻(xiàn)：

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