第一篇:水吧客服員服務規范
售樓部(水吧)客服人員服務規范
一、班前
1、客服部(水吧)人員提前10 分鐘到崗
2、進入工作崗位,與夜班安保值班人員交接物品,并填寫交接班記錄表。
3、檢查工作所需物品清潔程度,如未清潔物品迅速清洗
4、物品清洗完畢不得留有水漬,需用干布擦拭干凈
5、用專用燒水器將水燒開,分別將加水瓶裝滿。
6、現磨咖啡流程具體見咖啡機使用說明
7、速溶咖啡沖泡方法見食品食用說明書
8、點心準備具體根據不同點心臨時確定方法和流程
9、檢查各燒水壺及容器,使用分類工具按分類容器將各種飲料、茶水裝滿待用。
10、準備好一切工作所需物品(含各式飲料、點心),開啟音響,播放輕音樂,等待客戶。
二、班中
1、客戶進入售樓中心,時刻觀察客戶動向,待客戶落座洽談區,應迅速用左手持托盤,右手送上茶水或飲料,送上飲料之前需向客戶致意:您好(您們好),請喝茶(水)。
注意事項:應用左手持托盤,右手端送客戶杯具。右手端起客戶杯具時,手指或虎口部分只能接觸杯具下端的三分之一或三分之二部位,切不得接觸杯具上端三分之一部位。如客戶落座沙發區和戶外平臺沙發區,客服人員應采用蹲式服務(以下服務同此要求)。
2、如客戶有特別需求,應請客戶稍等,迅速返回水吧臺準備,然后用托盤送上
3、如客戶落座后直接要求指定的飲料,客戶人員應按照客戶要求,備好相應的飲料用托盤端著送上。
4、密切觀察客戶,如客戶與銷售員洽談時間較長,或客戶茶水(飲料)不足杯具三分之一時,應及時上前續添,上前時應向客戶致歉:對不起,打擾一下,能為您續點水(茶)嗎?待客戶同意后,用右手端起客戶的杯具放置托盤,續上水后,用右手輕輕放置客戶面前,不得發出較大聲響。
5、客戶飲用咖啡時,可利用為其他客戶服務的便利觀察該客戶咖啡飲用情況,如客戶有續添的需求,應及時續添,如客戶不需續添,可為客戶改換茶水,用托盤送上。
6、密切觀察洽談桌上煙缸內雜物(煙頭)情況,煙頭超過5 個(小煙缸煙頭不得超過2 個),或達到一個水果的果皮、果核(西瓜、橘子皮等,其他小的果皮視當時具體情況由客服人員自行定奪)應立即更換煙灰缸。
7、如有兩位或以上客戶同時食用水果或點心,可等待客戶全部食用完畢后,一次更換煙缸。
8、大煙缸更換時,客服人員應對客戶致歉:對不起,打擾一下,幫您更換一下煙缸,可以嗎?待客戶許可后,先用干凈玻璃碟蓋住需更換的煙灰缸(防止將煙缸內的煙灰、雜物飄起或掉落),單手輕輕拿起煙缸,放于托盤內,將托盤內干凈的煙缸單手拿起,輕輕放置洽談桌中央,不得發出較大聲響。
9、客戶離開時,應立即上前收拾洽談桌上杯具及煙缸,返回水吧臺,并取出干凈的煙缸放置原位。客服人員在面對客戶時,必須時刻保持微笑,在替客戶服務過程中,如正面與其他客戶交會時,應對客戶微笑并打招呼:您好(您們好)。11 如班中發現天氣不好或光線不足時,需按實際情況開啟所需照明。12 時刻注意是否有領導或貴賓使用VIP 室,如果有使用,應立即前往服務,使用托盤,根據人數送上相應杯數的茶水立即前往進行服務,進入時需敲門,待室內貴賓或領導同意后方可進入,如門未關閉,可輕輕敲擊門邊框 13 進入VIP 室首先向客戶致意:您好(您們好),然后向領導問好:**好 14 詢問客戶需要什么飲料:請問您要喝點什么飲料?然后詢問領導需要什么飲料,清楚后離開VIP室,輕輕將門帶上,快速返回水吧臺進行準備并送入,敲門進入VIP 室時,要向客戶及領導致歉:對不起,打擾了。然后采用蹲式服務根據各人需求將飲料放置各人面前,放置完畢后,起立點頭向各位客戶及領導致意,同時說:各位請慢用。離開時將門輕輕帶上。
15、VIP 室服務間隔時間為10 分鐘。在沒有客戶需服務時,可由水吧客服人員輪流到大廳、戶外平臺、沙盤區巡視一圈,觀察是否有客戶需要服務,如發現有需要服務的客戶,按以上服務流程進行服務。
三、班后
1、下班前,需將所有杯具收回水吧臺,清洗擦拭,按擺放位置、順序整齊擺放。
2、將所有容器內剩余開水、茶水及不能隔夜飲用的飲料全部傾倒,然后清洗容器并擦拭干凈第二天備用。
3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具,檢查所有煙灰缸是否干凈、無污漬。關閉吧臺和制作間電源(冰箱除外)。
吧臺客服員獎懲制度
一、處罰制度:
1.上崗時、衣冠不整、未按要求化妝、披頭散發、佩戴工號牌每項次扣罰50 元
2.當班時未經許可撥接電話或用公司電話辦私事者每項次扣罰50 元
3.不注意衛生,隨地吐痰,丟棄雜物者每項次扣罰50 元
4.工作散漫,未及時向客人提供合理服務每項次扣罰50 元
5.當天沒按指定崗位打掃衛生者每項次扣罰50 元
6.對客人服務禮貌不到位者每項次扣罰50 元
7.對個人儀容、儀表不認真對待每項次扣罰50 元
8.當班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言每項次扣罰50 元
9.當班時間看雜志或無故串崗而怠工者每項次扣罰50 元
10.遇到客人無主動問候意識每項次扣罰50 元
11.開單或送食品時出現差錯每項次扣罰50 元
12.不按規范招呼服務客人每項次扣罰50 元
13.拿茶、飲品餐具等未使用托盤者每項次扣罰50 元
14.無故在營銷中心內奔跑者每項次扣罰50 元
15.當班時間聚堆聊天每項次扣罰50 元
16.接聽電話不規范或不禮貌每項次扣罰50 元
17.無故遲到,早退者(包括不參加班前、班后衛生)每項次扣罰50 元
18.當班時間打盹睡覺者每項次扣罰50 元
19.未經管理人員批準私自調班者每項次扣罰50 元
20.未經同意離開工作崗位而無合理解釋每項次扣罰50 元
21.逗留他處偷懶或閑聊,離崗者每項次扣罰50 元
22.班前會及大掃除無故缺席每項次扣罰50 元
二、有下列過失之一者,視情節嚴重,將受到100元以上罰款或辭退處理。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵
2、私吃客人遺留食品
3、酗酒、賭博、打架者
4、蓄意破壞公物或客人物品者.5、工作差或服務欠佳,受到客人投訴者
6、發表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或同事的聲譽者。
7、上班期間無正當理由早退者
8、私自領用客人存物據為已有者
三、獎勵制度
1、忠于職守,對工作認真負責,為本部門樹立良好信譽,在每月總結中突出的優秀者獎勵100元。
2、努力工作為本部門的經濟效益作出重大貢獻者獎勵100元。
3、為保護本部門的財產及人員安全挺身而出見義勇為者500元。
4、講誠信,拾金不昧者,據情況而定。
5、工作出色經常得到客人,同事,上司表楊者獎勵50元。
第二篇:送水員服務規范
送水員服務規范
—— 一切努力,都是為您
一、接待
1、電話響鈴不得超過三聲,接聽后熱情真誠的說“您好,水邑飲用水廠”,耐心、細致的傾聽用戶的話語。
2、老客戶要水的,要及時確認客戶的地址;新客戶要水的,要詳細錄入個人資料,并按類型編排自編號。
3、根據實際情況與用戶確定送水時間,口頭向客戶重復聯系方式。
4、聯系送水員,不能在預約時間送到的,需回復客戶。
要求:充分了解用戶的需要,作出合理承諾,客戶急切用水的,承諾時間不得超過30分種,任何時間不能對客戶說“不行”、“不知道”、“不清楚”。
二、服務執行
1、在創庫內調配產品種類(缺少種類及時聯系接線員,接線員就近再次派單)。
2、送水到戶,在門外去除包裝,用自帶的干凈毛巾擦去桶外不潔物。
3、輕叩用戶家門,進入用戶家中,請求出示水票核對產品。
4、換水前應前清理客戶飲水機的水槽,擦試飲水機上的灰塵。
5、換水過程輕裝輕卸,愛護客戶飲水設施,損壞應及時修復或更換。
6、清理服務過程中的造成的機械、物品污漬,清潔、復原挪動過的用戶系人物品,將客戶地面弄臟應主動找拖地布擦試干凈,并說“對不起!”。
7、收取客戶水票或水款
8、出客戶家門后,聯系回單員。
要求:不準主動談論與服務內容無關的話題;不準接待用戶的禮品;不準在用戶家中抽煙、喝水、吃東西。
三、用戶管理
1、回單員迅速處理相關數據。
2、資料員抽取5%進行電話回訪。
四、服務范圍
1、職能服務范圍:送水、送水票、清理飲水機、清潔弄臟的客戶家地面及物品、回復客戶業務咨詢。
2、拓展服務范圍:服務過程中遇到客戶有需要幫助的任何勞動,如扛煤氣罐等體力勞動;途中遇到需要幫助的非客戶群體應這車予無私援助。
第三篇:水吧員崗位職責
馬克艾啡(水吧)崗位職責
1)確保每日原材料新鮮,符合衛生。2)檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。
3)檢查并準備水吧的用具、用品,準備好開吧的工作。
4)確保水吧營業前、后干凈衛生,負責吧臺設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。5)確保個人儀表及制服符合標準。6)遵守店面制度,確保程序運作正常。7)做好每日水吧的銷售記錄,填寫銷售日報表。
8)參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關,發現偽劣商品及時反映并拒絕驗收。
9)填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。
第四篇:水吧員崗位職責
水吧員崗位職責及工作規程
目的:
為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質,體現對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務,樹立企業良好的形象,提升樓盤的品牌,創造優雅、舒適的環境及保證吧臺物品、設施的完好。崗位職責:
1、按規定著裝,以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉銷售中心的整體概況;
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、在沒有客戶到售樓中心時,應檢查室內的物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好;
5、當有客戶在沙盤邊上觀看時,及時送上飲料、咖啡等;
6、當有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客戶離開時,及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品,保證室內以最佳狀態迎接客戶;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔。
9、檢查銷售中心的衛生狀況,如衛生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;
11、統計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
12、統計每天使用的食品數量,做好次日食品采購申請。工作要求:
一、儀容儀表:
1、發型文雅、莊重,梳理整齊,長發可用同意頭花梳成發髻,不留怪異發型,頭發要梳洗整齊;
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環及夸張的頭飾,面帶微笑 ;
3、正確佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝、無污染、無皺折,工裝上有明顯線條;
4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;
5、工裝干凈整潔,無折皺;
6、鞋子光亮、清潔;
7、充足睡眠、常做運動,保持良好精神狀態,不要在上班時面帶倦容;
8、為客戶服務時,要求站立式服務;
9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
10、熱情大方接受客戶的有關咨詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手勢、站姿、鞠躬禮等舉止;
12、提供站立式服務,每次站立服務時間不得少于一小時,但可在沒有客戶的情況下,休息5-10分鐘;
二、工作內容:
1、上班后,仔細檢查水吧臺內一切物品和食品,對有殘缺的物品或食品庫存量不符的,應當與當班安防員核對,查明原因,匯報駐場主管;
2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須定期殺毒并用熱水燙過,以保證衛生;
3、所有接待需要的用具應整齊有序的擺放在睡吧臺上,包括:各種器皿、容器等;
4、當水吧臺衛生和物品擺放完成后,應用干凈毛巾擦拭客戶接待區的桌椅,以最佳的狀態迎接客戶的到來;
5、完成了衛生和物品準備工作后,水吧員應站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;
6、當有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客戶離開時,及時整理合伙做過的桌椅和使用過的物品,保證案場以最佳的狀態迎接客戶;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭案場的物品和桌椅;
9、檢查銷售中心的衛生狀況,如衛生較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;
11、統計水吧臺的食品的庫存量,當庫存不足時,及時向駐場主管報告;
12、統計每天使用的食品數量,做好次日食品采購申請。
13、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放回原位,用過的毛巾應晾曬好,不得到處亂放;
14、收拾剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進杯子的飲料、已泡好的茶水,都要處理掉,不能再用來招待客戶,以保證衛生;
15、離開前將垃圾袋處理好,并處理到垃圾堆放點,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀律:
1、遵循管理流程、盡職盡責,現場工作人員應服從上級領導的指示,一切行動聽從指揮。派駐場的工作人員接到派遣通知后,應在規定的時間內按時報到,不得借故推脫。
2、現場工作人員應具備良好的職業道德,愛崗敬業,自覺維護公司利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容其他同事對公司有現實或潛在危害行為。發現損害公司利益行為,應主動向駐場主管匯報,不得拖延或隱瞞。
3、現場工作人員須嚴格執行公司頒布的各項制度和現場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄。,所有工作人員不得在工作時間內玩手機,長時間接聽電話,不得在工作時間會客,不得使用銷售中心電話,違反工作紀律按相關規定處理。
4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責,嚴格按照各崗位工作標準提供服務,展示高素質管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或者模糊事項,應勇于承擔責任,倡導主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班。執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執勤期間不準嬉笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
6、現場工作人員必須嚴格執行請銷假制度,外出辦事必須向上級領導請假,并在規定的時間內返回;
7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍內或業務指引的要求,對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的后果自負。
8、未經批準,不得將現場工作物品外借。
9、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務,未經許可不得泄漏發展商、銷售商、業主或客戶的有關資料。
10、所有現場人員不得飲用除了水意外的任何飲品,也不得用銷售中心的紙杯喝水,需要喝水時,應用自己備用的杯子喝水,并只能在員工休息室喝水,喝完水后,應馬上離開回到自己工作崗位。
11、每星期休假固定休假時間,不得在星期六和星期天休假。
四、工作規程:
1、上班比銷售部工作人員提前二十分鐘到案場,核對水吧臺的物品,對殘損物品和與庫存數量不對的食品,應記錄在案,并及時向駐場主管匯報。
2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設,備用的器具、器皿都要定期殺毒并用熱水燙過,以保證衛生。
3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后,用干凈的毛巾擦拭案場桌椅,以最佳的狀態迎接客戶的到來。
4、檢查各種食品,如果數量不足,及時向駐場主管匯報,以免出現食品不住的情況。
5、站立在水吧臺外,腳跟并攏,兩手下垂并在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客戶到來。
6、當有客人來到少盤前時,水吧員應手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在客戶的右側,并致敬語提醒客人:“您好,請問您喝什么飲料”?
7、當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
8、當客人距離水吧臺1-2米時,水吧員應致敬語:“您好,有什么可以幫到您”!
9、當客人落座后,及時為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應致敬語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什么飲料”?當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
10、當客人落座時間比較長,沒10分鐘,水吧員應上千咨詢是否要添加飲品,巡場時,應大方地上前詢問客人:“打擾一下,請問您是否需要加點飲料”?如客人沒有特別吩咐應按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品,如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他飲品。
11、當客人離開案場時,水吧員應第一時間整理客人做過的桌椅和使用果盤的杯具,以最佳的狀態迎接客人的到來。
12為客人送上飲品后,應在備用的筆記本上登記送出的飲品和數量和種類。
13、在各種物品、食品不足時,及時與駐場主管聯系補充。
14、下班前,處理水吧臺所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在杯子里的飲料不得在回收,已泡好額茶水,沒用完的全部倒掉。
15、水吧員應統計日消耗的各種飲品、食品的數量,并記錄在案,并盤點庫存,對于庫存兩不足的,應及時做好采購申請。
17、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。交接班注意事項;
1、盤點庫存食品,核對無誤后方可交接班。
2、統計本日消耗食品、飲品。
3、所有工作人員不得飲用、食用銷售中心的飲品、食品(水除外),不得使用銷售中心的杯具。
4、除當班水吧員外。其他任何人(領導巡查外)不得進入水吧臺操作。
第五篇:送水員的服務規范
送水員的服務規范
一、形象規范
1、著裝規定:
① 如公司有統一工作服,送水員應統一著裝工作服、工作帽與工作牌,工作服應保持清潔。② 如沒有統一工作服,必須保證服裝整潔,不許敞懷或赤裸上身。
2、儀表規定:
① 男性不留長發(發不過耳),不染發、不留胡須,保持面部與手部整潔。
② 送水入戶,態度謙和,面帶微笑,不得叼煙、醉酒或嘴中嚼口香糖進入用戶家中。
3、注意事項:
① 送水員要做到6勤:勤理發、勤換衣、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗手、勤洗腳。② 每位送水員要隨身攜帶一條毛巾,用于擦拭桶污漬,毛巾必須保持清潔。
二、檢查規范:
1、送水入戶前應解開塑料包裝,檢查桶是否清潔,有無滲漏、桶內是否有異物。
2、為客戶安裝時,再看飲水機與桶的接口處是否有異物,及時告知用戶。
3、收回空桶要及時看是否破損。
三、送水的服務規范:
1、禮貌按門鈴或輕敲三下,等待用戶開門,用戶開門后,先自報:“您好,我是水業公司的送水員,我可以進來嗎?”征得用戶同意后,要問清用戶“請問飲水機在哪里?”換桶完畢,必須面帶微笑請求用戶出示支付現金或水票。
2、進入用戶家中,不許四處查看,換水時,雙手不得接觸桶蓋、桶頸和飲水機內蓋,安裝完再次檢驗桶內是否有異物。
3、換水前觀察用戶飲水機的水槽,提醒用戶經常清理,以免影響水質。
4、換水期間可以與用戶簡短交流一些清洗飲水機的常識、必要性,或向用戶簡介公司產品或促銷活動。
5、在換水過程中,所造成的機械或物品污漬,挪動過的物品,要及時清理、復原。將用戶的地面弄臟,應主動要求清理。
6、用戶結算后,要拿走遺留在用戶家中相關的垃圾及塑料包裝等,并詢問用戶是否有其他垃圾需要捎帶扔掉,退出用戶家門時,應禮貌地說:有需要請打電話,請關好門。
7、如用戶提出要自行安裝桶水時,送水員要告知用戶安裝要領。
8、手中垃圾不能隨意亂扔。
9、用戶提出飲水機維修要求時,無需配件的,送水員要及時維修,需要換配件時,送水員要告知用戶撥打維修電話預約
10、嚴禁送水員打白條押桶,嚴禁送水員在任何時候、以任何方式/形式欺瞞、詐騙、索取用戶的水票、錢財等貴重物品。