第一篇：2011老廠鄉“中秋”“國慶”期間食品安全檢查情況工作匯報

老廠鄉“中秋”、“國慶”期間食品安全檢查

情況工作匯報

為切實做好“中秋”、“國慶”兩節期間食品安全監管工作，確保全鄉人民度過一個歡樂祥和的節日，根據羅食安委[2011]13號文件精神，結合我鄉實際。鄉黨委、政府高度重視，積極組織我鄉“兩節”期間的食品安全工作，各相關職能密切配合，保證了“兩節”期間人民群眾的飲食安全現就中秋、國慶期間全鄉食品安全工作情況如下：

一、加強領導、落實責任

我鄉的食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領導下，集中力量、統一行動，加大監管力度，取得了明顯成效，到目前止，全鄉重特大群體性食品安全事故均為“零”。

隨著2011年中秋、國慶兩大節日的臨近，食品市場迎來了消費旺期，食品安全監管任務繁重。為做好當前一個時期，尤其是中秋、國慶期間的食品安全工作，對確保人民群眾身體健康和維護兩節期間的社會穩定，從“打造平安老廠、構建和諧社會”的高度，進一步加強領導，強化措施，按照分工職責，精心組織實施，嚴格落實監管責任，嚴厲查處各類違法違規行為，及時消除各類安全隱患，以實際行動圓滿完成重大活動期間的食品安全保障工作。

二、突出重點、強化監管

我鄉各相關職能部門根據節日和重大活動食品消費特點，加強執法力量，保證監管工作不留死角。針對中秋、國慶期間群眾反映強烈的難點、熱點問題和當前工作中的薄弱環節，以月餅、肉制品、水產 品、蔬菜、酒類、保健食品、兒童食品等品種為重點，組織開展食品安全大檢查，嚴厲查處非法使用食品添加劑以及制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法行為，一是部門把兩節期間的食品安全作為首要職責，精心組織，周密部署，加大對月餅生產經營戶的市場準入檢查，加強對月餅和肉制品生產加工原輔料使用的監管，嚴格查處、堅決杜絕使用不合格或來源不明的食用油、畜、禽肉及其制品、不合格調味品、使用過期原料、濫用添加劑等行為，及時消除不安全隱患，確保食品質量安全，讓廣大人民群眾度過歡樂祥和的節日。二是加強節日期間的市場整治，以餐飲消費環節為重點，切實加強對各類旅館及食堂的衛生監督檢查，并對旅館、食堂等場所實施重點防控，堅決杜絕節日期間重大食品安全事故的發生。三是加強對食品批發市場、小超市、小作坊的規范管理，不斷提高標準化農家店食品集中配送率，提高食品生產經營企業的責任意識。四是進一步加強農村食品安全工作，積極發揮農村食品安全“三網”的作用，充分調動農村食品安全協管員、信息員的積極性，加強社會監督、防止假冒偽劣食品流入農村市場，確保廣大群眾消費安全，為全鄉人民歡度節日營造和諧環境。

三、采取措施、全面落實

伴隨著天氣的轉涼進入秋季，正是秋冬進補的最佳時令，加之大量學校新學年開學，極易發生腸道傳染病。為了預防食品安全事故的發生，維護人民群眾身體健康，要求各單位嚴格執行集體用餐時嚴禁食用野生菌、四季豆、毒性中草藥材燉肉等風險類食品的規定，防止群體性重特大食物中毒事件的發生。各主要食品安全監管部門在“兩節”期間，嚴格實行24小時值班制度和事故信息報告制度。一旦發 生食品安全事故，及時按規定程序上報有關情況，根據需要立即啟動《食品安全事故應急預案》，并實施妥善處置，確保應急機制高效運轉。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制度，對因組織不力、監管不力等因素造成食品安全事故發生并產生重大負面影響的，依法嚴肅追究有關單位和人員的責任。

四、廣泛宣傳、營造氛圍

結合我鄉實際，充分發揮基層組織、學校等各方面的積極作用，根據“兩節”期間人群較為集中的特點，采取各種群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入基層、街頭、工地、學校，廣泛開展食品安全知識宣傳周和咨詢等多種形式的活動，活動期間共出動宣傳車輛5車次，人員25人次，發放宣傳單600余份，廣播20余次。保證食品安全知識進學校、進工地、進農村，進一步提高食品生產、加工、經營者的安全責任意識和管理水平，確保我鄉在中秋、國慶節日期間的食品安全。

我鄉的食品安全工作，在上級主管部門的大力支持和鄉黨委、政府正確領導下，在全鄉人民的密切配合和職能部門的有效監管下，取得了一定的成績，但仍存在許多不足之處，在下一步的工作中我們將：加大檢查和監管力度，從源頭到消費各環節全面檢查，不留死角，變專項整法為經常檢查，確保食品安全。加大宣傳力度，采用多種形式，在全鄉范圍內宣傳食品、藥品相關安全知識和法律法規。加大查處力度，對在檢查中發現的違法行為從嚴處罰，絕不姑息。

老廠鄉人民政府 二○一一年十月十日

第二篇：老廠鄉食品安全檢查工作總結

老廠鄉食品安全檢查工作總結

為確保菜花節、春節期間食品質量安全，讓廣大人民群眾過上愉快的節日，我鄉根據縣政府《羅平縣人民政府關于切實加強全縣安全監管工作的緊急通知》（羅府明電〔2010〕3號）文件精神，結合我鄉實際，有計劃、有步驟地組織專門力量, 對食品生產加工企業、作坊、餐飲業、“三無”小產品等進行了一次全面檢查。現將有關情況總結如下：

一、基本情況

此次檢查是在我鄉檢查點多、人員少、時間緊、任務重、要求高的情況下，堅持“群眾利益無小事”的原則, 從2009年1月27日至2010年2月1日，共出動30余人(次)，車輛5臺(次)，對食品生產加工企業、作坊、餐飲業、三無小產品等進行了一次全面檢查。檢查中，主要針對節日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關的米、面、油、醬油、醋、白酒、兒童食品、飲料等食品，以及肉制品、奶制品、蛋制品、豆制品、糧油制品和調味品等6類食品為重點檢查品種；以廣大農村地區為重點檢查區域；全面檢查農村超市和零售小賣部的產品含量。對學校食堂食品安全，學校周圍小賣部的“三無”小食品進行檢查。通過檢查，查出“三無”小產品300余包。執法人員依法對發現的食品作處理。檢查中，我鄉積極宣傳國家打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作動態；6類食品實施市場準入的有關規定；向廣大消費者介紹質量安全（QS證）相

關知識；接受群眾咨詢200余人次，發放宣傳資料300余份。通過檢查，進一步增強了食品生產企業質量管理意識，及時發現和消除了食品安全隱患，從源頭有效遏制了不合格產品和假冒偽劣食品流入市場，保證了廣大群眾食品安全，受到了人民群眾普遍歡迎。

二、主要工作及做法

㈠ 鄉黨委、政府高度重視，及時安排部署工作

鄉黨委、政府充分認識搞好食品安全專項檢查的重要性，把抓好檢查工作，作為關注民生，鞏固國家級食品安全示范區成果的具體行動。一是及時成立了節前食品安全專項檢查領導小組。二是及時傳達學習縣政府《羅平縣人民政府關于切實加強全縣安全監管工作的緊急通知》（羅府明電〔2010〕3號）文件精神。三是組織全鄉人員召開了食品安全工作會。會上，鄉黨政領導對檢查的重點企業、重點產品及檢查時間進行了合理布置，對人員進行了科學分工，要求全體人員本著對廣大群眾高度負責的精神，充分認識節前食品安全檢查的重要性，切實履行職責，嚴把食品質量關，抓好各項工作落實，確保節日期間不發生任何食品安全事故。

㈡ 嚴格履職盡責，加強食品安全檢查

一是檢查原材料質量控制。檢查中，我們認真查驗食品生產加工企業原輔材料的采購進貨驗收記錄，檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑，尤其是食品添加劑的比例，驗證企業是否對原輔材料進行質量安全把關，帳物是否一致，所使用的原輔材料及食品添加

劑是否符合有關規定。特別是對食品企業所使用的添加劑數量、進貨渠道進行了徹底檢查，看是否來源于正規廠家和銷售商。

二是檢查生產過程質量控制。檢查企業是否對關鍵質量控制點實施了嚴格的控制，工藝記錄是否完整；食品添加劑控制是否有效，是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品，有無在食品中摻雜使假等情況，對不合格原輔材料處置是否規范。

三是檢查環境衛生條件。檢查食品生產企業生產加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛生條件是否符合規定要求；生產車間、生產場地是否清潔衛生；操作人員個人衛生是否符合要求；防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設施是否完備有效；生產過程是否存在交叉污染。

四是檢查成品質量控制。查驗企業出廠檢驗記錄，看其是否按要求對出廠產品進行把關；檢查不合格品的處理記錄，看企業對不合格品的控制是否有效，處置方法是否正確；檢查食品的包裝標識，標簽是否符合《預包裝食品標簽通則》的有關要求，重點檢查標注的食品名稱能否反映其真實屬性，有無混淆概念和誤導消費；使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標注；產品標準的標注是否規范等。

五是檢查全鄉的食品超市和學校周圍的小賣部，檢查是否有過期食品，是否存在“三無”小食品等。

六是檢查全鄉的餐館、學校食堂、建筑工地食堂、企業職工食堂等，檢查是否存在用易引發食物中毒的菜品，食堂衛生條件，工作人員衛生情況等。

㈢ 以檢查為契機，狠抓規范化管理工作

一是嚴格落實食品安全檢查制度。食品質量安全不僅是當前社會關注的熱點問題，更是檢驗質監系統服務社會、服務經濟發展和維護群眾利益能力的主要標志之一。為此，鄉黨委、政府領導多次組織相關部門人員，深入食品生產加工企業、食堂、食品超市進行食品質量安全檢查。檢查中，我們按照邊檢查、邊治理、邊改進的原則，做到不解決問題不放手、不完善措施不放手，不搞變通、走過場，注重邊查、邊改、邊“回頭看”，找準問題，認真整改，切實做到實事求是，一個不漏。對清理出來的問題列出時間表，責令限期整改，對一時解決不了的問題，制定相應整改措施，并對整改情況進行跟蹤檢查，確保食品質量安全。

二是嚴格落實了值班制度。為確保節日期間食品質量安全，我們嚴格落實了24小時值班制度和公開投訴舉報電話，密切關注節日期間食品安全狀況，確保遇突發事件人員能夠迅速到位，有效處置。

三是嚴格落實食品添加劑使用備案管理制度。檢查中，再一次要求食品生產加工企業建立食品添加劑使用登記制度，建立食品添加劑進貨、使用記錄，做到專賬記錄，專柜存放，專人使用。特別強調專人使用,不能將添加劑堆放在生產現場,必須由專人配好,分給下一工序完成。

四是狠抓食品安全規章制度落實。重點檢查了食品生產企業原材料進貨渠道是否正規，索證索票制度是否落實，食品添加劑使用備案記錄和進貨驗收記錄是否真實等情況。

五是加大食品、涉及人身財產安全、強制性論證產品的抽檢力度，保障廣大消費者的合法權益不受侵害，維護社會穩定。

三、存在的問題

一是個別食品企業檢驗人員專業知識和操作技能欠缺，不熟練操作規程，對產品質量控制科學性較差，憑經驗檢驗。

二是部分食品經營戶食品安全意識差，受利益驅動，在進貨過程中不注意食品安全，在銷售中出現過期食品不下架銷毀。

四、下步工作及打算

一是加強全鄉生產加工環節六類食品流通市場準入的檢查力度。強化食品安全工作責任意識，切實加強領導，對肉制品、蛋制品、豆制品、糧油制品和調味品等常用食品生產、銷售進行徹底檢查，對檢查中發現有制售假劣產品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，做到舉一反

三、防患于未然。

二是嚴厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產食品的違法行為。嚴格按照國務院《特別規定》等法律法規和文件要求，加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時，加強對無證生產實施市場準入管理的28大類食品違法行為的監督檢查，確保人民群眾的健康安全，營造放心的食品消費環境。

三是加強對餐飲業和食品超市以及學校周圍小賣部的安全監管，對發現的違法行為堅決處理。

四是加強食品安全宣傳培訓及食品安全知識的普及。采取多種形式，大力宣傳食品安全法律法規，提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識，依法規范生產經營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識，提高防范能力。

老廠鄉人民政府

二○一○年二月五日

第三篇：中秋國慶期間食品安全專項檢查工作匯報

中秋國慶兩節期間食品安全專項檢查總結

為確保在國慶節、中秋節“雙節”期間我市人民群眾的飲食安全，保障廣大群眾的身體健康，我市認真開展食品安全監管工作。

認真貫徹落實**省食品安全委員會《關于做好中秋、國慶節期間食品安全保障工作的通知》（[2012]8號）文件精神、**省人民政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》[2012]113號文件精神和**市人民政府《關于在全市開展中秋國慶節前食品安全大檢查的通知》，結合我市食品安全工作的實際情況和州人民政府對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓全市人民過上一個安全、祥和的節日。按照專項檢查方案的統一部署和要求，組成了由市食品安全委員會副主任、市食藥監局副局長**帶隊的由工商、質監、衛生等部門人員組成的10人食品安全專項檢查小組。于9月5日起，歷時11天的時間，赴全市所屬各縣開展食品安全專項大檢查。通過聽取各縣政府分管食品安全工作領導匯報，再隨機進行實地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進行開展工作。現將檢查情況報告如下：

一、主要做法

（一）領導重視，健全機構

食品安全工作所系全市人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全市社會的安定和人心凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成市人民政府交給的食品專項檢查任務，切實加強對食品安全工作的領導。成立了以市人民政府副秘書長、市食品安全委員會副主任**為組長；市食品安全委員會辦公室副主任、市食藥監局、市工商局、質監局、衛生局、農業局、畜牧局、糧食局副局長為副組長；市工商、質監、衛生等相關單位人員為成員的專項檢查領導小組。

（二）統一領導，精心組織

檢查組在市食品安全委員會的統一領導下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持依靠各縣屬地監管的原則，堅持高標準、高質量、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求，緊密結合xxxx[2012]8號文件精神和市人民政府《關于兩節期間食品安全專項檢查的通知》。以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點產品進行實地檢查。共檢查了60余個單位（75個點）。其中學校食堂6個（14家）、幼兒園食堂2個、農貿市場6個、超市7家、榨油廠4家、蛋糕加工銷售店6家、醬油廠2家、飯店食館8家、包子店1家、餌絲加工廠1家、啤酒廠1家、海鮮市場1個、飲料廠2家、建筑工地食堂1個（3家）、屠宰場4個、酒廠1家、日用小雜貨店5家、小賣部7家。通過檢查，工作組要求整改食品加工經營企15家，學校食堂3家，取締醬油加工廠1家，查處部分過期食品5家，超前印制月餅生產日期2家。

檢查餐飲業，主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛生條件等；檢查農貿市場，主要檢查了內部管理情況、公平稱設置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產品是否上架、從業人員有無健康證等情況；檢查小企業、小作坊，主要檢查了設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。

二、好的方面

（一）各縣人民政府高度重視食品安全工作，認真貫徹落實上級的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會，并建立了《食品安全委員會會議制度》、《食品安全委員會工作職責和工作制度》、《食品安全事件應急預案（試行）》等各項制度，方案齊全，把食品安全工作納入政府重要議事日程。做到主要領導親自過問、親自部署、親自督查，分管領導具體抓，認真履行政府對本轄區食品安全負總責的屬地監管職責。

（二）各縣加大了對食品安全的宣傳力度，共發放各種宣傳資料36000余份，設立咨詢點18次、宗教活動場所食品安全知識宣傳20余次，利用廣播電視、報刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產、經營單位以及從業人員對食品安全意識和法律觀念。

（三）檢查中各縣分管食品安全工作的領導親臨一線，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負其責，小問題當場解決，不留尾巴。大問題則成相關職能部門限期進行整改。做到政府統一安排、部門分工協作，日常監管工作成效明顯。

三、存在的問題和困難

（一）食品安全監管部門較多，多頭監管，造成各部門對企業的要求不一致，出現監管盲區和空白，食品安全存在隱患。

（二）我市多數食品生產加工企業規模小、產量低、生產設備簡陋、生產環境差、達不到生產許可條件，食品質量得不到保障。小作坊式生產加工多，規范管理難度大。

（三）專項經費得不到解決，食品安全監管工作還需要進一步加強。

（四）食品監管部門協調溝通上需要進一步加強。

（五）加強學校及周邊食品安全整治，有部分學校食堂、餐飲點衛生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產加工和經營的必要硬件設施；全市還有四個縣市未啟動食品安全量化分級管理機制。

四、下一步工作打算

在接下來的工作中，我局將結合食品添加劑專項整治工作，繼續鞏固餐飲業食品添加劑專項整治成果，加大餐飲業預防食物中毒的宣傳培訓工作，不斷強化管理相對人食品安全意識，確保我市人民群眾飲食消費安全。

第四篇：國慶、中秋兩節期間食品安全食品安全工作匯報

為確保疏勒鎮天安名門社區國慶、中秋兩節期間的食品安全，維護好食品市場秩序，保障公眾飲食安全，確保群眾度過歡樂祥和的節日，我社區高度重視，齊抓共管，營造了良好的食品安全環境，現就國慶節和中秋節期間的食品安全工作匯報如下：

一、加強宣傳，營造氛圍，增強了群眾節假日期間的食品安全意識。

節假日期間是不法分子借機售假的和過期食品上市的高峰期，正直復工復產關鍵時期，我社區以科學發展觀統領食品工作，充分利用群眾會、宣傳品、黑板報等形式，大力開展食品安全知識和職業道德宣傳教育，強化群眾對食品安全自我保護能力、生產經營者是第一責任人、廣大消費者是參與三個理念。提高公眾的維權主意識、防范意識、監督意識和誠信守法的經營意識，增強消費者自我保護意識和自我保護的能力，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

二、突出重點、專項檢查，確保了節日期間農牧民群眾的飲食用藥安全。

針對節日市場特點，加強集中和分散在各類小食品店、小飯館、糧油店、肉鋪子、蔬菜售賣地點的檢查，督促各餐飲單位落實食品衛生安全責任制。并對節日期間重點大宗食品糧油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、飲料、兒童食品，重點檢查了經營者的經營資格、索證索票、衛生狀況以及三無產品、過期和不合格食品，嚴格防止注水肉、病死肉、過期食品、不合格食品在市場上流通、嚴歷打擊違法行為，杜絕了食品事故發生。

三、領導重視，責任到人，切實落實了元旦春節期間的食品工作責任。

本著對人民群眾高度負責的態度，加強領導，靠實責任，我社區把兩節期間食品安全工作作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把食品安全擺在了社區工作的突出位置。兩節前社區對食品安全工作作了專項安排，并組織食品監管工作領導小組，抽調人員進行拉式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。安排社區干部聯合市監局食品監管協管員作了全轄區范圍內食品安全知識宣傳，強化市監局、社區、經營者三級食品監管者的職能。在做好節前專項整治工作的基礎上，嚴格執行節假日值班制度，確保食品安全工作領導到位，措施到位，責任到位，強化對節假日期間的監管。

四、協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服單兵作戰的局限性，我們采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。社區食品安全工作領導小組和縣市監局開展節前及節假日食品安全專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。提高了食品生產經營單位的安全防范意識。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，嚴格定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我轄區的肉類食品安全發揮了重要作用。認真做好群體性聚餐監管工作，嚴格落實群體性聚餐申報、登記備案和現場監管、指導制度，及時排查并消除食品安全隱患，有效防范群體性食物中毒事故的發生。

我社區在兩節期間沒有發生食品安全事故，為群眾營造了一個安全的食品環境，在下一步工作中我們決心以開拓創新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心安全的節假日食品消費環境而努力奮斗。

第五篇：中秋國慶兩節期間食品安全專項檢查總結

屏邊縣第三中學中秋國慶兩節期間

食品安全專項檢查總結

為認真貫徹落實云南省食品安全委員會《關于做好中秋、國慶節期間食品安全保障工作的通知》（[2005]8號）文件精神、云南省人民政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》[2005]113號文件精神和紅河州人民政府（紅食安委發[2012]2號文件）《關于在全州開展2012年中秋國慶節前食品安全專項整治工作的通知》，結合我校食品安全工作的實際情況和鄉人民政府對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓我校全體師生過上一個安全、祥和的節日。現將檢查情況報告如下：

一、領導重視，健全機構

食品安全工作關系全體師生的身心健康和生命安全，維系著家庭的幸福生活，不僅關系到全州社會的安定和人心凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成食品專項檢查任務，切實加強對食品安全工作的領導。成立了以校長為組長；副校長李天丞、總務主任蔡治安為副組長；食堂工作人員為成員的專項檢查領導小組。

二、統一領導，精心組織 檢查組在食品安全委員會的統一領導下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持依靠各縣（市）屬地監管的原則，堅持高標準、高質量、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求，緊密結合紅河州人民政府（紅食安委發[2012]2號文件）《關于在全州開展2012年中秋國慶節前食品安全專項整治工作的通知》。以學校食堂、小賣部為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、兒童食品等類重點產品進行實地檢查。

檢查餐飲業，主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛生條件等；設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。

三、存在的問題和困難

（一）食品安全監管部門較多，多頭監管，要求不一致，出現監管盲區和空白，食品安全存在隱患。

（二）我校多數食品生加規模小、設備簡陋、管理難度大。

（三）食品安全監管工作還需要進一步加強。

（四）食品監管部門協調溝通上需要進一步加強。

（五）加強學校及周邊食品安全整治。

四、下一步工作打算

（一）積極探索食品安全監管的長效機制。建立和完善食品安全信息通報、發布、分析評估制度、部門聯席會議制度和應急預警機制，及時掌握食品安全動態，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全監管機制。

（二）加大宣傳、培訓力度，規范食品生產、流通。積極組織學習食品安全有關知識和相關的法規業務知識，提高專業隊伍的綜合能力。

（三）繼續發揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監管工作的同時，開展好食品安全專項整治活動。

（四）加強對生產食用油、醬油等的監管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強對食品環節的整治，嚴格審查食品經營者的資格，嚴肅相關食品安全的監管力度，尤其是加大對兒童食品、學校食堂的監管力度。

屏邊縣第三中學

二〇一二年十月十一日