第一篇：中秋國慶兩節(jié)期間食品安全匯報

永昌縣中秋國慶雙節(jié)期間食品安全大檢查

工作情況

為確保中秋、國慶雙節(jié)期間全縣人民身體健康和生命安全，根據(jù)市食安委《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省食安委〈關(guān)于開展全省食品安全大檢查的通知〉的通知》精神，按照縣政府的部署和要求，縣衛(wèi)生局積極協(xié)調(diào)各監(jiān)管單位，精心組織，周密安排，針對“兩節(jié)”期間食品消費特點，制定切實可行的監(jiān)督檢查方案，重點對乳制品、月餅、食用油、肉類、酒類、保健食品以及學(xué)校等集體食堂、餐飲服務(wù)業(yè)認(rèn)真開展食品安全大檢查和專項整治。同時要求各部門加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識的宣傳力度，報道各相關(guān)監(jiān)管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

一是縣農(nóng)牧局對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)用藥以及農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖開展專項整治，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是縣質(zhì)監(jiān)局全面加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全整頓和監(jiān)管，以落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任為重點，以提高質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，全力抓好“四查、四建、四落實”工作，著力消除生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全隱患。三是縣工商局以社區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點，以“兩節(jié)”期間食品消費重點為執(zhí)法檢查為核心，以商場、超市、集貿(mào)市場為重點區(qū)域，集中開展乳制品、食品添加劑、地溝油、葡萄酒、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、不合格食品以及食品市場專項執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊食品流通環(huán)節(jié)違法行為。四是縣食藥監(jiān)局結(jié)合日常檢查，在餐飲服務(wù)的監(jiān)管方面積極推行食品安全承諾制、食品原料及添加劑采購索證索票和驗收臺賬記錄管理制度，強化學(xué)校、幼兒園、建筑工地集體食堂監(jiān)管，認(rèn)真開展生鮮乳及乳制品、食品添加劑、一次性餐具、瘦肉精、含塑化劑產(chǎn)品的專項檢查。五是縣商務(wù)局聯(lián)合相關(guān)部門認(rèn)真組織開展定點屠宰和肉品市場專項整治，嚴(yán)格酒類流通市場監(jiān)管，酒類流通隨附單使用率達(dá)到了100%。六是縣衛(wèi)生局組織農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生監(jiān)督等監(jiān)管單位，組成食品安全督查組，對中秋、國慶雙節(jié)期間的26家食品加工單位、商場超市、餐飲服務(wù)單位以及肉品屠宰銷售企業(yè)進行了督查。在檢查的過程中，對3家從業(yè)人員未取得有效健康證上崗從事餐飲服務(wù)工作以及未建立食品原料及添加劑采購索證索票和驗收臺賬、涼菜間工作人員未按操作流程違規(guī)操作和未及時清理操作間的酒店，現(xiàn)場給予了警告并責(zé)令整改的行政處罰，對1家酒樓由于使用未經(jīng)檢疫的牛肉等食品原料的違規(guī)行為給予了罰款5000元的行政處罰。

第二篇：中秋國慶兩節(jié)期間食品安全匯報

中秋國慶雙節(jié)期間食品安全大檢查

工作情況

為確保中秋、國慶雙節(jié)期間全縣食品安全，根據(jù)市食安委《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省食安委〈關(guān)于開展全省食品安全大檢查的通知〉的通知》精神，按照縣政府的部署和要求，縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（縣衛(wèi)生局）積極組織協(xié)調(diào)各食品監(jiān)管部門，精心組織，周密安排，針對“兩節(jié)”期間食品消費特點，制定切實可行的監(jiān)督檢查方案，重點對乳制品、月餅、食用油、肉類、酒類、保健食品以及學(xué)校等集體食堂、餐飲服務(wù)業(yè)認(rèn)真開展食品安全大檢查和專項整治。同時要求各部門加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識的宣傳力度，報道各相關(guān)監(jiān)管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

一是縣農(nóng)牧局對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)用藥以及農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖開展專項整治，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是縣質(zhì)監(jiān)局全面加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全整頓和監(jiān)管，以落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任為重點，以提高質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，全力抓好“四查、四建、四落實”工作，著力消除生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全隱患。三是縣工商局以社區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點，以“兩節(jié)”期間食品消費重點為執(zhí)法檢查為核心，以商場、超市、集貿(mào)市場為重點區(qū)域，集中

開展乳制品、食品添加劑、地溝油、葡萄酒、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、不合格食品以及食品市場專項執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊食品流通環(huán)節(jié)違法行為。四是縣食藥監(jiān)局結(jié)合日常檢查，在餐飲服務(wù)的監(jiān)管方面積極推行食品安全承諾制、食品原料及添加劑采購索證索票和驗收臺賬記錄管理制度，強化學(xué)校、幼兒園、建筑工地集體食堂監(jiān)管，認(rèn)真開展生鮮乳及乳制品、食品添加劑、一次性餐具、瘦肉精、含塑化劑產(chǎn)品的專項檢查。五是縣商務(wù)局聯(lián)合相關(guān)部門認(rèn)真組織開展定點屠宰和肉品市場專項整治，嚴(yán)格酒類流通市場監(jiān)管，酒類流通隨附單使用率達(dá)到了100%。六是縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于9月30日，組織農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生監(jiān)督等監(jiān)管單位，組成食品安全督查組，對中秋、國慶雙節(jié)期間的26家食品加工單位、商場超市、餐飲服務(wù)單位以及肉品屠宰銷售企業(yè)進行了督查。在檢查中，對3家從業(yè)人員未取得有效健康證上崗、未建立食品原料及添加劑采購索證索票和驗收臺賬、涼菜間工作人員未按操作流程違規(guī)操作以及未及時清理操作間衛(wèi)生的酒店，現(xiàn)場給予了警告并限期責(zé)令整改的行政處罰，對1家酒樓由于使用未經(jīng)檢疫的牛肉等食品原料的違規(guī)行為給予了查封“白條肉”97斤、罰款5000元的行政處罰。

二0一一年九月三十日

第三篇：關(guān)于加強中秋國慶兩節(jié)期間

益赫安委發(fā)?2010?19號

關(guān)于加強中秋國慶兩節(jié)期間 安全生產(chǎn)工作的通知

各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、龍嶺工業(yè)園管委會、區(qū)直有關(guān)單位：

為切實加強中秋國慶期間的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，維護社會安全穩(wěn)定，確保全區(qū)人民渡過一個歡樂、和諧、安定的節(jié)日，現(xiàn)就加強2010年國慶、中秋節(jié)期間安全生產(chǎn)工作通知如下：

一、切實加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實“兩節(jié)”期間安全生產(chǎn)責(zé)任

各有關(guān)單位一定要充分認(rèn)識抓好“兩節(jié)”期間安全生產(chǎn)工作的極端重要性，自覺站在全面落實科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會的高度，加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，強化措施，狠抓落實，把節(jié)日期間的安全生產(chǎn)工作抓實抓好。各單位一把手要切實擔(dān)負(fù)起第一責(zé)任者的責(zé)任，親自安排部署、親自監(jiān)督檢查；分管領(lǐng)導(dǎo)各負(fù)其責(zé)，制訂具體方案，確保各項措施落到實處。對思想不重視、制度不健全、責(zé)任不落實、工作不到位，疏于防范、疏于管理、疏于監(jiān)督等安全生產(chǎn)工作的不作為和失職瀆職行為，要嚴(yán)肅查處。對節(jié)日期間發(fā)生生產(chǎn)安全事故的直接和相關(guān)責(zé)任人，要依法依規(guī)從重處理。

二、突出重點難點，切實強化“兩節(jié)”期間安全監(jiān)管工作

各安全生產(chǎn)責(zé)任部門要加強對重點行業(yè)（領(lǐng)域）的安全監(jiān)管，堅決杜絕節(jié)日期間發(fā)生重特大生產(chǎn)安全事故。加強危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、運輸、使用和廢棄處置各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管；針對節(jié)日特點，加強對文化娛樂場所、賓館飯店、車站、商場、市場、醫(yī)院等人員密集場所和大型群眾活動的安全巡查，制定和落實安全防范措施和應(yīng)急預(yù)案；加強交通運輸安全管理，加大對重點路段的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)禁超速行駛、疲勞駕駛、超載超限、違法載人等嚴(yán)重違法違規(guī)行為；全面落實建筑施工、民爆器材、冶金、電力、旅游等行業(yè)（領(lǐng)域）安全措施，加強監(jiān)督管理，有效防范各類生產(chǎn)安全事故。

三、加強檢查督查，認(rèn)真抓好“打非治違專項行動”和隱患排查治理工作

各安全生產(chǎn)責(zé)任部門要加大打擊非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為專項行動力度。重點打擊無證、證照不全或過期生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)的；關(guān)閉取締后又擅自恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)的；停產(chǎn)整頓、整合技改未經(jīng)驗收合格擅自組織生產(chǎn)的；未按要求無證上崗作業(yè)等非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為。對事故頻發(fā)、隱患突出、非法違法行為較多的行業(yè)和單位，實施精確打擊、重點打擊、有效打擊。對非法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)和經(jīng)停產(chǎn)整頓未達(dá)到要求的，一律關(guān)閉取締；對非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)的有關(guān)單位和責(zé)任人，一律按規(guī)定上限予以經(jīng)濟處罰；對存在違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為的單位，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓并依法處罰，嚴(yán)格落實監(jiān)管措施；對觸犯法律的有關(guān)單位和人員，一律依法追究責(zé)任。

同時要對安全生產(chǎn)大檢查和督查中排查出的重大隱患和重大危險源，落實安全防范措施，實行24小時嚴(yán)密監(jiān)控。及時登記造冊、掛牌督辦、專人盯守，清除隱患。一時難以整改、可能引發(fā)重大安全生產(chǎn)事故或嚴(yán)重危及安全的重大隱患，要責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整頓。要督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位切實擔(dān)負(fù)起安全生產(chǎn)第一責(zé)任，要持續(xù)抓好安全隱患排查治理工作，堅決把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保“兩節(jié)”期間的安全生產(chǎn)。

四、嚴(yán)格值班制度，加強“兩節(jié)”期間應(yīng)急值守工作 各單位要高度重視節(jié)日期間值班值守工作，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部到崗帶班和24小時在崗值班制度，加強值守力量，及時、全面掌握安全生產(chǎn)動態(tài)，確保信息通暢。同時加強應(yīng)急管理，一旦發(fā)生事故或遇到緊急情況，要及時啟動預(yù)案，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員在第一時間趕赴現(xiàn)場組織搶險和救援，妥善處理事故善后工作，確保社會安全穩(wěn)定。

赫山區(qū)安全生產(chǎn)委員會 二〇一〇年九月二十日

第四篇：加強“中秋·國慶”兩節(jié)期間

加強“中秋·國慶”兩節(jié)期間

食品安全監(jiān)管工作：

2011年中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品市場秩序，確保全市人民過上一個安全、祥和的節(jié)日，市衛(wèi)生局積極開展下列工作：

一是加強領(lǐng)導(dǎo)，努力確保“兩節(jié)”期間食品安全 節(jié)日期間是食品消費的高峰期，也是食品安全事故多發(fā)期。市衛(wèi)生局加強督導(dǎo)，周密部署，明確職責(zé)，制定確保“兩節(jié)”期間食品安全的實施方案，狠抓工作落實，采取有效措施，確保整頓成效，嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生。

二是突出重點，扎實推進“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作

以糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、月餅、飲料、酒類等節(jié)日消費量大以及消費者申訴舉報多的節(jié)日食品為重點品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站等為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商場、超市、農(nóng)村集貿(mào)市場、餐飲飯店為重點單位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、銷售過期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為，切實維護節(jié)日期間食品市場秩序。

三是強化值守，充分做好食品安全事件應(yīng)急處理工作 市衛(wèi)生局認(rèn)真落實節(jié)日期間應(yīng)急值守制度，帶班領(lǐng)導(dǎo)和食品安全相關(guān)責(zé)任人員要做到24小時開機。如遇食品安全突發(fā)事件，相關(guān)信息要第一時間報市政府和市食安辦，相關(guān)人員要隨叫隨到，并按照法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定，立即開展事故現(xiàn)場處置，重點做好人員救治、事故調(diào)查、信息發(fā)布等方面工作。

四是加大宣傳，積極營造安全消費食品的良好社會氛圍 結(jié)合食品安全宣傳教育年活動的開展，深入貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》相關(guān)內(nèi)容，廣泛宣傳食品安全知識，大力倡導(dǎo)食品企業(yè)誠信經(jīng)營，增強社會公眾的食品安全意識和消費者的自我保護能力，積極營造食品安全的良好社會氛圍。

第五篇：國慶、中秋兩節(jié)期間食品安全食品安全工作匯報

為確保疏勒鎮(zhèn)天安名門社區(qū)國慶、中秋兩節(jié)期間的食品安全，維護好食品市場秩序，保障公眾飲食安全，確保群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，我社區(qū)高度重視，齊抓共管，營造了良好的食品安全環(huán)境，現(xiàn)就國慶節(jié)和中秋節(jié)期間的食品安全工作匯報如下：

一、加強宣傳，營造氛圍，增強了群眾節(jié)假日期間的食品安全意識。

節(jié)假日期間是不法分子借機售假的和過期食品上市的高峰期，正直復(fù)工復(fù)產(chǎn)關(guān)鍵時期，我社區(qū)以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品工作，充分利用群眾會、宣傳品、黑板報等形式，大力開展食品安全知識和職業(yè)道德宣傳教育，強化群眾對食品安全自我保護能力、生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責(zé)任人、廣大消費者是參與三個理念。提高公眾的維權(quán)主意識、防范意識、監(jiān)督意識和誠信守法的經(jīng)營意識，增強消費者自我保護意識和自我保護的能力，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

二、突出重點、專項檢查，確保了節(jié)日期間農(nóng)牧民群眾的飲食用藥安全。

針對節(jié)日市場特點，加強集中和分散在各類小食品店、小飯館、糧油店、肉鋪子、蔬菜售賣地點的檢查，督促各餐飲單位落實食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。并對節(jié)日期間重點大宗食品糧油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、飲料、兒童食品，重點檢查了經(jīng)營者的經(jīng)營資格、索證索票、衛(wèi)生狀況以及三無產(chǎn)品、過期和不合格食品，嚴(yán)格防止注水肉、病死肉、過期食品、不合格食品在市場上流通、嚴(yán)歷打擊違法行為，杜絕了食品事故發(fā)生。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任到人，切實落實了元旦春節(jié)期間的食品工作責(zé)任。

本著對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強領(lǐng)導(dǎo)，靠實責(zé)任，我社區(qū)把兩節(jié)期間食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓，把食品安全擺在了社區(qū)工作的突出位置。兩節(jié)前社區(qū)對食品安全工作作了專項安排，并組織食品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)人員進行拉式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。安排社區(qū)干部聯(lián)合市監(jiān)局食品監(jiān)管協(xié)管員作了全轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全知識宣傳，強化市監(jiān)局、社區(qū)、經(jīng)營者三級食品監(jiān)管者的職能。在做好節(jié)前專項整治工作的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，確保食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)到位，措施到位，責(zé)任到位，強化對節(jié)假日期間的監(jiān)管。

四、協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服單兵作戰(zhàn)的局限性，我們采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和縣市監(jiān)局開展節(jié)前及節(jié)假日食品安全專項整治行動，重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，嚴(yán)格定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我轄區(qū)的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。認(rèn)真做好群體性聚餐監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實群體性聚餐申報、登記備案和現(xiàn)場監(jiān)管、指導(dǎo)制度，及時排查并消除食品安全隱患，有效防范群體性食物中毒事故的發(fā)生。

我社區(qū)在兩節(jié)期間沒有發(fā)生食品安全事故，為群眾營造了一個安全的食品環(huán)境，在下一步工作中我們決心以開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的節(jié)假日食品消費環(huán)境而努力奮斗。