第一篇：國慶期間食品安全工作匯報

根據《縣食品藥品安全委員會辦公室關于加強中秋、國慶期間食品藥品安全監管工作通知》（食藥安辦[2011]14號）文件精神，以及上級有關部門的安排和部署，我局對切實做好“兩節”期間食品藥品安全工作高度重視，根據國家、省、市有關工作要求，結合我局實際，現就相關工作情況匯報如下：

為

維護全縣“國慶”節日期間價格秩序，為廣大人民群眾營造一個良好的節日消費環境，從 9月中旬開始，我局在全縣范圍內組織開展了大規模的節前市場價格檢查。重點圍繞與群眾生活密切相關的糧油、肉、禽、蛋、菜、奶等副食品等方面開展。一是重點規范商品價格，落實明碼標價。二是堅決制止亂漲價、亂收費行為。三是嚴查經營者之間相互串通、合謀漲價及各類價格欺詐，嚴懲擾亂市場價格秩序行為。四是密切關注市場動態，重點監測糧油和肉禽蛋菜及食品制成品價格。五是向商業批發和零售等商家發出價格政策提醒告誡，幫助企業完善節日促銷用語，引導經營者價格行為，規范市場價格秩序。從檢查的情況來看，我縣節日期間貨源充足，大部分商品價格穩定，價格與平時基本一致。

同時，在節日期間我們也組織人員對市場上的價格進行監管，密切關注市場動態，加強了對供求和價格的監測、分析。重點監測糧食，食用植物油，肉、禽、蛋、菜、奶及其食品制成品價格變動情況。同時，保證了12358價格舉報電話暢通，隨時接聽群眾的投訴舉報，努力維護節日期間市場價格秩序穩定，保證全縣廣大人民群眾過一個安定、詳和的國慶節。

第二篇：國慶、中秋兩節期間食品安全食品安全工作匯報

為確保疏勒鎮天安名門社區國慶、中秋兩節期間的食品安全，維護好食品市場秩序，保障公眾飲食安全，確保群眾度過歡樂祥和的節日，我社區高度重視，齊抓共管，營造了良好的食品安全環境，現就國慶節和中秋節期間的食品安全工作匯報如下：

一、加強宣傳，營造氛圍，增強了群眾節假日期間的食品安全意識。

節假日期間是不法分子借機售假的和過期食品上市的高峰期，正直復工復產關鍵時期，我社區以科學發展觀統領食品工作，充分利用群眾會、宣傳品、黑板報等形式，大力開展食品安全知識和職業道德宣傳教育，強化群眾對食品安全自我保護能力、生產經營者是第一責任人、廣大消費者是參與三個理念。提高公眾的維權主意識、防范意識、監督意識和誠信守法的經營意識，增強消費者自我保護意識和自我保護的能力，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

二、突出重點、專項檢查，確保了節日期間農牧民群眾的飲食用藥安全。

針對節日市場特點，加強集中和分散在各類小食品店、小飯館、糧油店、肉鋪子、蔬菜售賣地點的檢查，督促各餐飲單位落實食品衛生安全責任制。并對節日期間重點大宗食品糧油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、飲料、兒童食品，重點檢查了經營者的經營資格、索證索票、衛生狀況以及三無產品、過期和不合格食品，嚴格防止注水肉、病死肉、過期食品、不合格食品在市場上流通、嚴歷打擊違法行為，杜絕了食品事故發生。

三、領導重視，責任到人，切實落實了元旦春節期間的食品工作責任。

本著對人民群眾高度負責的態度，加強領導，靠實責任，我社區把兩節期間食品安全工作作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把食品安全擺在了社區工作的突出位置。兩節前社區對食品安全工作作了專項安排，并組織食品監管工作領導小組，抽調人員進行拉式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。安排社區干部聯合市監局食品監管協管員作了全轄區范圍內食品安全知識宣傳，強化市監局、社區、經營者三級食品監管者的職能。在做好節前專項整治工作的基礎上，嚴格執行節假日值班制度，確保食品安全工作領導到位，措施到位，責任到位，強化對節假日期間的監管。

四、協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服單兵作戰的局限性，我們采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。社區食品安全工作領導小組和縣市監局開展節前及節假日食品安全專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。提高了食品生產經營單位的安全防范意識。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，嚴格定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我轄區的肉類食品安全發揮了重要作用。認真做好群體性聚餐監管工作，嚴格落實群體性聚餐申報、登記備案和現場監管、指導制度，及時排查并消除食品安全隱患，有效防范群體性食物中毒事故的發生。

我社區在兩節期間沒有發生食品安全事故，為群眾營造了一個安全的食品環境，在下一步工作中我們決心以開拓創新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心安全的節假日食品消費環境而努力奮斗。

第三篇：中秋國慶期間食品安全專項檢查工作匯報

中秋國慶兩節期間食品安全專項檢查總結

為確保在國慶節、中秋節“雙節”期間我市人民群眾的飲食安全，保障廣大群眾的身體健康，我市認真開展食品安全監管工作。

認真貫徹落實**省食品安全委員會《關于做好中秋、國慶節期間食品安全保障工作的通知》（[2012]8號）文件精神、**省人民政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》[2012]113號文件精神和**市人民政府《關于在全市開展中秋國慶節前食品安全大檢查的通知》，結合我市食品安全工作的實際情況和州人民政府對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓全市人民過上一個安全、祥和的節日。按照專項檢查方案的統一部署和要求，組成了由市食品安全委員會副主任、市食藥監局副局長**帶隊的由工商、質監、衛生等部門人員組成的10人食品安全專項檢查小組。于9月5日起，歷時11天的時間，赴全市所屬各縣開展食品安全專項大檢查。通過聽取各縣政府分管食品安全工作領導匯報，再隨機進行實地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進行開展工作?，F將檢查情況報告如下：

一、主要做法

（一）領導重視，健全機構

食品安全工作所系全市人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全市社會的安定和人心凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成市人民政府交給的食品專項檢查任務，切實加強對食品安全工作的領導。成立了以市人民政府副秘書長、市食品安全委員會副主任**為組長；市食品安全委員會辦公室副主任、市食藥監局、市工商局、質監局、衛生局、農業局、畜牧局、糧食局副局長為副組長；市工商、質監、衛生等相關單位人員為成員的專項檢查領導小組。

（二）統一領導，精心組織

檢查組在市食品安全委員會的統一領導下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持依靠各縣屬地監管的原則，堅持高標準、高質量、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求，緊密結合xxxx[2012]8號文件精神和市人民政府《關于兩節期間食品安全專項檢查的通知》。以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點產品進行實地檢查。共檢查了60余個單位（75個點）。其中學校食堂6個（14家）、幼兒園食堂2個、農貿市場6個、超市7家、榨油廠4家、蛋糕加工銷售店6家、醬油廠2家、飯店食館8家、包子店1家、餌絲加工廠1家、啤酒廠1家、海鮮市場1個、飲料廠2家、建筑工地食堂1個（3家）、屠宰場4個、酒廠1家、日用小雜貨店5家、小賣部7家。通過檢查，工作組要求整改食品加工經營企15家，學校食堂3家，取締醬油加工廠1家，查處部分過期食品5家，超前印制月餅生產日期2家。

檢查餐飲業，主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛生條件等；檢查農貿市場，主要檢查了內部管理情況、公平稱設置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產品是否上架、從業人員有無健康證等情況；檢查小企業、小作坊，主要檢查了設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。

二、好的方面

（一）各縣人民政府高度重視食品安全工作，認真貫徹落實上級的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會，并建立了《食品安全委員會會議制度》、《食品安全委員會工作職責和工作制度》、《食品安全事件應急預案（試行）》等各項制度，方案齊全，把食品安全工作納入政府重要議事日程。做到主要領導親自過問、親自部署、親自督查，分管領導具體抓，認真履行政府對本轄區食品安全負總責的屬地監管職責。

（二）各縣加大了對食品安全的宣傳力度，共發放各種宣傳資料36000余份，設立咨詢點18次、宗教活動場所食品安全知識宣傳20余次，利用廣播電視、報刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產、經營單位以及從業人員對食品安全意識和法律觀念。

（三）檢查中各縣分管食品安全工作的領導親臨一線，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負其責，小問題當場解決，不留尾巴。大問題則成相關職能部門限期進行整改。做到政府統一安排、部門分工協作，日常監管工作成效明顯。

三、存在的問題和困難

（一）食品安全監管部門較多，多頭監管，造成各部門對企業的要求不一致，出現監管盲區和空白，食品安全存在隱患。

（二）我市多數食品生產加工企業規模小、產量低、生產設備簡陋、生產環境差、達不到生產許可條件，食品質量得不到保障。小作坊式生產加工多，規范管理難度大。

（三）專項經費得不到解決，食品安全監管工作還需要進一步加強。

（四）食品監管部門協調溝通上需要進一步加強。

（五）加強學校及周邊食品安全整治，有部分學校食堂、餐飲點衛生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產加工和經營的必要硬件設施；全市還有四個縣市未啟動食品安全量化分級管理機制。

四、下一步工作打算

在接下來的工作中，我局將結合食品添加劑專項整治工作，繼續鞏固餐飲業食品添加劑專項整治成果，加大餐飲業預防食物中毒的宣傳培訓工作，不斷強化管理相對人食品安全意識，確保我市人民群眾飲食消費安全。

第四篇：2011老廠鄉“中秋”“國慶”期間食品安全檢查情況工作匯報

老廠鄉“中秋”、“國慶”期間食品安全檢查

情況工作匯報

為切實做好“中秋”、“國慶”兩節期間食品安全監管工作，確保全鄉人民度過一個歡樂祥和的節日，根據羅食安委[2011]13號文件精神，結合我鄉實際。鄉黨委、政府高度重視，積極組織我鄉“兩節”期間的食品安全工作，各相關職能密切配合，保證了“兩節”期間人民群眾的飲食安全現就中秋、國慶期間全鄉食品安全工作情況如下：

一、加強領導、落實責任

我鄉的食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領導下，集中力量、統一行動，加大監管力度，取得了明顯成效，到目前止，全鄉重特大群體性食品安全事故均為“零”。

隨著2011年中秋、國慶兩大節日的臨近，食品市場迎來了消費旺期，食品安全監管任務繁重。為做好當前一個時期，尤其是中秋、國慶期間的食品安全工作，對確保人民群眾身體健康和維護兩節期間的社會穩定，從“打造平安老廠、構建和諧社會”的高度，進一步加強領導，強化措施，按照分工職責，精心組織實施，嚴格落實監管責任，嚴厲查處各類違法違規行為，及時消除各類安全隱患，以實際行動圓滿完成重大活動期間的食品安全保障工作。

二、突出重點、強化監管

我鄉各相關職能部門根據節日和重大活動食品消費特點，加強執法力量，保證監管工作不留死角。針對中秋、國慶期間群眾反映強烈的難點、熱點問題和當前工作中的薄弱環節，以月餅、肉制品、水產 品、蔬菜、酒類、保健食品、兒童食品等品種為重點，組織開展食品安全大檢查，嚴厲查處非法使用食品添加劑以及制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法行為，一是部門把兩節期間的食品安全作為首要職責，精心組織，周密部署，加大對月餅生產經營戶的市場準入檢查，加強對月餅和肉制品生產加工原輔料使用的監管，嚴格查處、堅決杜絕使用不合格或來源不明的食用油、畜、禽肉及其制品、不合格調味品、使用過期原料、濫用添加劑等行為，及時消除不安全隱患，確保食品質量安全，讓廣大人民群眾度過歡樂祥和的節日。二是加強節日期間的市場整治，以餐飲消費環節為重點，切實加強對各類旅館及食堂的衛生監督檢查，并對旅館、食堂等場所實施重點防控，堅決杜絕節日期間重大食品安全事故的發生。三是加強對食品批發市場、小超市、小作坊的規范管理，不斷提高標準化農家店食品集中配送率，提高食品生產經營企業的責任意識。四是進一步加強農村食品安全工作，積極發揮農村食品安全“三網”的作用，充分調動農村食品安全協管員、信息員的積極性，加強社會監督、防止假冒偽劣食品流入農村市場，確保廣大群眾消費安全，為全鄉人民歡度節日營造和諧環境。

三、采取措施、全面落實

伴隨著天氣的轉涼進入秋季，正是秋冬進補的最佳時令，加之大量學校新學年開學，極易發生腸道傳染病。為了預防食品安全事故的發生，維護人民群眾身體健康，要求各單位嚴格執行集體用餐時嚴禁食用野生菌、四季豆、毒性中草藥材燉肉等風險類食品的規定，防止群體性重特大食物中毒事件的發生。各主要食品安全監管部門在“兩節”期間，嚴格實行24小時值班制度和事故信息報告制度。一旦發 生食品安全事故，及時按規定程序上報有關情況，根據需要立即啟動《食品安全事故應急預案》，并實施妥善處置，確保應急機制高效運轉。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制度，對因組織不力、監管不力等因素造成食品安全事故發生并產生重大負面影響的，依法嚴肅追究有關單位和人員的責任。

四、廣泛宣傳、營造氛圍

結合我鄉實際，充分發揮基層組織、學校等各方面的積極作用，根據“兩節”期間人群較為集中的特點，采取各種群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入基層、街頭、工地、學校，廣泛開展食品安全知識宣傳周和咨詢等多種形式的活動，活動期間共出動宣傳車輛5車次，人員25人次，發放宣傳單600余份，廣播20余次。保證食品安全知識進學校、進工地、進農村，進一步提高食品生產、加工、經營者的安全責任意識和管理水平，確保我鄉在中秋、國慶節日期間的食品安全。

我鄉的食品安全工作，在上級主管部門的大力支持和鄉黨委、政府正確領導下，在全鄉人民的密切配合和職能部門的有效監管下，取得了一定的成績，但仍存在許多不足之處，在下一步的工作中我們將：加大檢查和監管力度，從源頭到消費各環節全面檢查，不留死角，變專項整法為經常檢查，確保食品安全。加大宣傳力度，采用多種形式，在全鄉范圍內宣傳食品、藥品相關安全知識和法律法規。加大查處力度，對在檢查中發現的違法行為從嚴處罰，絕不姑息。

老廠鄉人民政府 二○一一年十月十日

第五篇：2012食品安全工作匯報

牛川鄉2012食品安全調研報告

食品安全關系到人民群眾生命安全和身體健康，關系到經濟發展和社會穩定，是社會關注的熱點。為了全面提高食品安全水平，促進食品經濟的健康協調發展，構建和諧平安牛川。在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導和指導下，我鄉認真貫徹落實省、縣食品安全工作相關會議精神，加強食品衛生安全的監管，通過各部門的共同努力，取得了一定成績，保障了公眾的身體健康和生命安全。現將食品安全工作情況匯報如下：

一、基本情況

我鄉現有15個行政村，8500多口人。全鄉共有飯店2家，大小商店28個，學校食堂2個。多年來，我鄉高度重視食品安全工作，相關部門各負其責、各盡其能、精心配合、協同作戰，食品安全監管工作成效顯著，未發生過重大食品安全事故，有效保障了全鄉群眾的飲食安全。

二、落實責任，強化領導

為進一步加強對食品安全工作的領導，健全食品安全監督管理體制，建立食品安全監管長效機制，鄉政府成立了以鄉長為組長，各點點長為副組長及相關單位為成員的食品安全領導小組，定時召開食品安全工作會議，及時安排部署食品安全工作，落實各項責任。為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學化、合理化，鄉政府還安排有食品安全協管員1名，明確各村委會會計為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作，1

實行分片包干，屬地管理，并經常召開各村委會主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會，把食品安全工作納入議事日程，形成了主要領導親自抓，分管領導具體抓，相關部門配合抓的良好工作格局，做到有領導機構，有強勁措施，積極行動、相互協調、密切配合、形成合力，全面展開食品安全工作。

三、健全制度，規范運作

今年以來，我鄉先后制定了《牛川鄉2012年食品安全宣傳工作方案》、《牛川鄉食堂管理規章制度》等文件，同時鄉政府分別與各行政村及相關單位簽訂了《2012年食品安全工作目標責任狀》，完善了行政村、餐飲企業安全考核細則，加大了對各村考核力度，通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作，令行禁止，確保食品安全工作令行暢通，為構建和諧牛川，推進社會主義新農村建設提供堅強的食品安全保障。

四、狠抓食品安全宣傳教育工作

我鄉根據實際情況，制定了《牛川鄉2011年食品安全宣傳工作方案》，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。一是明確目標任務、突出重點、制定方案、精心實施、扎實開展食品安全宣傳教育活動。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓，對各村委會、食品從業人員進行了培訓。三是在鄉政府及人口密集的地方懸掛橫幅標語兩條，并制作了食品安全知識展板，大張旗鼓地宣傳食品安全知識，營造了濃厚的輿論氛圍，使《食品安全法》深入人心，家喻

戶曉。

五、加強監管學校食堂食品安全

為保障全鄉師生健康地學習與生活，保證學校教學工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規范，防范食堂食物中毒事件的發生，切實有效地降低和控制中毒事件所造成的危害與影響。四月份以來，我鄉由食品安全領導小組牽頭，聯合鄉衛生院及司法所等多個部門分別對牛川中心小學、牛川小學食堂及寄宿生宿舍進行了監督檢查，檢查的結果較樂觀：一是制度健全，措施有力，落實到位，學校安全情況較好；二是各種餐具按規操作，擺放整齊，清潔衛生，安全可靠；三是食堂有足夠的通風、照明、排煙裝置和有效的防火、防塵、防鼠、防洪排水設備，廢棄物堆放規范；四是生、熟食物分開，燃料分開堆放，嚴格執行了《食品衛生法》，確保食堂安全衛生。但還存在二個方面不足：一是食堂窗子沒有安紗窗，沒有完全杜絕蠅蚊入侵渠道；二是使用以后的掃帚放置在食物加工間。

六、存在的問題

今年以來，我鄉的食品安全工作取得了較好的成績，但也存在著一定的不足和困難，如對食品安全工作的創新力度不夠、群眾的食品安全意識和自我保護意識有待提高、鄉鎮部門功能不全，難以協調和開展各項工作等。

七、2012年下半年工作安排

1.進一步鞏固食品安全專項整治成果，鞏固食品安全示范創建成果，樹立典型、示范帶動、整體推進。

2.加大對行政村、餐飲行業食品安全考核力度。進一步完善對村、餐飲行業食品安全考核細則。

3.繼續做好食品安全宣傳工作。一是協助縣相關部門舉辦食品安全培訓。二是開展食品安全咨詢活動。三是發放食品安全宣傳資料。

牛川鄉人民政府

二〇一一年一月七日