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如何提高規模化豬場種公豬生產性能

時間:2019-05-13 17:47:54下載本文作者:會員上傳
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第一篇:如何提高規模化豬場種公豬生產性能

如何提高規模化豬場種公豬生產性能 種公豬的選擇種公豬的選擇,一般要求眼大有神,皮薄毛稀有光澤,體質結實,身長背寬;前軀開闊,后腿豐滿,四肢粗壯有力,蹄質堅實;睪丸大小一致,排列對稱,雄性特征明顯。奶頭要在6對以上。目前常用品種有長白、大約克和杜洛克。種公豬的飼養管理2.1 后備公豬的喂養2.1.1 飼喂日糧要全價 按后備豬不同的生長階段,配合飼料。注意能量和蛋白的比例。特別是礦物質、維生素和必須氨基酸的補充。一般采取前高后低的營養水平。后備公豬必須自由采食,當體重大約100kg時選為種用,以便可以評定其潛在的生長速度和瘦肉增重。這些豬選為種用后,應限制能量攝入量,以保證其在配種時具有理想的體重。

2.1.2 限量喂飼 后備豬的飼養既要滿足其正常生長發育,又能保持肥瘦適宜的種用體況。后備公豬的飼喂量:體重在120kg以下時2.5~3.6kg/d全價顆粒料,當體重達到120kg時喂1.8~2.7kg/d全價顆粒料直到配種。同時可喂些優質的青、綠飼料,保證各器官充分發育。在后備公豬發育期間,蛋白質攝入不足會延緩性成熟,降低每次射精的精液量。

2.2 后備公豬的管理2.2.1 分群管理 為使后備豬生長發育均勻整齊化一,可公母分開,按體重大小分圈飼養,每圈3~5頭,密度過高易出現咬尾、咬耳惡癖。后備公豬達到成熟時,可實行單圈飼養,避免造成自淫的惡癖。

2.2.2 運動可適度的運動,使其體質健康,豬體發育均衡,四肢靈活堅實。

2.2.3 調教 后備豬從小要加強調教管理,建立人與豬和睦關系,嚴禁打罵,要培養良好的生活規律,使豬感到自在舒服,有利于生長發育。對耳根、腹側和乳房等敏感部位,觸摸訓練,以利未來的操作與管理。后備公豬的訓練:后備公豬在配種妊娠舍適應飼養45d,使后備公豬熟悉環境。訓練后備公豬進出豬圈及在道路上行走,在訓練過程中可抓住公豬尾巴。當后備公豬第1次爬跨時,若方向不對須耐心調教。此時最好選擇發情良好的1胎母豬訓練后備公豬。另外,可選擇后備母豬進行訓練。要將公豬和母豬調整到圈內最合適的地方,輔助小公豬將陰莖插入陰道并保證公豬完成射精。配種完畢,記錄小公豬交配中存在問題,檢查小公豬精液品質。淘汰性欲低下、配種能力差、精液質量差的小公豬。

2.2.4 適時使用 后備公豬應在8月齡以上,體重120kg以上開始使用,最低使用年齡不得低于7.5月齡。使用前在配種妊娠舍飼養45d適應環境。年青公豬每周配種不得超過3次,配種休養期不少于3d。新公豬配種時,不要總人為輔助,防止公豬形成依賴行為。

2.3 種公豬的喂養種公豬每次射精250mL,總精子數達250億左右,交配時間長。因此消耗較多的營養物質,為了提高與配母豬的受胎率和產仔數,對種公豬要進行良好地飼養。種公豬的日糧必須以精料為主,適當搭配青飼料,控制能量飼料,要限量飼喂,防止豬體過肥,也不要吃太多的粗飼料,避免造成“草包肚”妨礙配種。常年均衡配種的公豬,飼料配方中含可消化能12.97MJ/kg,含粗蛋白15%,日喂量3kg,季節配種的公豬,配種期每天需要配合精料2.5kg左右。配種繁忙時,應每天補充雞蛋、魚粉等動物性飼料,以保證精液品質。非配種季節每天需要配合精料2kg左右。有條件者可給種公豬常年補喂青綠多汁飼料。建議種公豬飼料中有玉米、豆粕、魚粉、青飼料、麥麩及4%公豬預混料。采用濕拌料,調制均勻,日喂3次,保證充足的飲水,食槽內剩水剩料要及時清理更換。

2.4 種公豬的管理種公豬應該生活在清潔、干燥、空氣新鮮、溫暖的生活條件下。同時還要做好以下工作:

2.4.1 建立良好的生活習慣 飼喂、配種、運動、刷拭等各項工作都在固定的時間內進行,利用條件反射養成有規律性的生活習慣。

2.4.2 分群 種公豬可以采取單圈和小群兩種飼養方式。單圈飼養、單獨運動的種公豬,可以減少互相爬跨而造成的精液損失,節約飼料。小群飼養的種公豬,必須在有性欲表現前分群,一般一圈2頭。

2.4.3 運動 加強種公豬運動,可以促進食欲,增強體質,避免肥胖,提高性欲和精液品質,從而提高受胎率和產仔數。種公豬除在運動場自由運動外,每天應進行驅趕運動,上、下午各1次,每次行程2km。夏季在早、晚涼爽時進行,冬季在中午運動1次。

2.4.4 刷拭和修蹄 每天定時刷拭豬體,同時驅除體外寄生蟲。熱天可沖洗豬體,保持皮膚清潔衛生,促進血液循環并以此調教公豬。使公豬與人親和、溫順,聽從管教。注意保護肢蹄,對不良的蹄形進行修蹄,保持正常蹄形,便于正常活動和配種。每天清掃圈舍2次,保持圈舍和豬體的清潔衛生。

2.4.5 防止咬架 公豬好斗,偶爾相遇就會咬架。公豬咬架時應迅速放出發情母豬,將公豬引走,或用木板將公豬隔開,或用水猛沖公豬眼部,將其趕走。不能用棍棒抽打,那樣會造成嚴重的傷亡事故。

2.4.6 防寒防暑 公豬最適宜溫度為18~20℃,冬季要防寒保暖以減少飼料消耗和疾病發生。夏季高溫要防暑降溫。種公豬的合理利用種公豬配種能力、精液品質的優劣和利用年限的長短,不僅與飼養管理有關,而且取決于初配年齡和利用強度以及正確的配種方式。

3.1 公豬初配年齡公豬性機能的發育分為初情期和性成熟2個階段。性成熟之前,就有一定的性表現,甚至有交配動作,但還不同于真正典型的性行為。往往不射精或精液中無成熟的精子。公豬在5~6月齡性成熟時,雖然具備了正常的繁殖能力,然而身體仍處于快速發育階段,如果此時開始配種則精力消耗很大,必然縮短公豬使用年限,而且受胎率也低。合適的初配年齡,我廠一般8月齡體重達120kg以上時開始配種。但對種公豬也不宜使用過晚,不僅經濟上不合算,而且使種公豬煩燥不安,影響性欲,不利于正常發育,甚至造成自淫等惡癖。

3.2 初配公豬的訓練由于小公豬多是在隔離狀態下長大的,往往沒機會學習如何爬跨母豬并與之交配。如果遇上發情不太好的母豬或將其與許多母豬置于一欄的話,如果有數次不成功的嘗試,很可能喪失再交配的勇氣。因此青年公豬的首次配種,需要一位有經驗的配種員,保證其交配成功。初次交配應選擇體小的經產母豬,并且發情很好,公豬爬跨后不要急于手握陰莖,要等陰莖幾番試探未成時,再用手協助交配,防止公豬不習慣而退下來。對有性欲不爬跨的公豬,要用手輕輕按摩陰莖,待情緒高漲時,協助其爬跨交配。

3.3 種公豬的使用公豬按品種、年齡、體質合理使用,盡量使用青年公豬配種。1.5歲以上公豬每周可配種4~5次,2~5歲公豬每周可配5~6次,當配種完成后公豬休息2~3d,方可再配種;配種后填寫公豬使用卡。配種使用間隔:壯年公豬休養2d,青年公豬休養3d,所有公豬休養天數要多于配種次數。健康公豬休息天數不得超過2周,以免發生繁殖障礙。久未使用的公豬配種后,要加強復配。對于性欲差的公豬,可用前列腺素促進性欲。肌注175μg氯前列烯醇,在10min內可使交配行為增加,公豬正常爬跨、射精。但在炎熱夏季,注射前列腺素可造成公豬過熱,此季節嚴禁使用。老齡種公豬應及時淘汰。種公豬管理的主要目標是提高種公豬的配種能力,使種公豬體質結實,體況不肥不瘦,精力充沛,保持旺盛的性欲,精液品質良好,提高配種受胎率。

3.4 正確給豬配種給豬配種最好在早飼和晚飼前1h,進行交配。最好遠離公豬舍以免引起其他公豬騷動不安。交配時應給予必要的輔助。當公豬爬上母豬后要及時拉開母豬尾巴,避免公豬陰莖長時間在外邊摩擦,受傷或引起體外排精,交配時要保持安靜,嚴禁大聲喊叫和鞭打公豬。

在配種時碰到公母豬大小不配套時,要選擇斜坡的地勢調整。交配結束后用手輕輕按壓腰部,不讓其弓腰或立即躺臥,防止精液倒流。配種后不要立即洗澡和喂飼。

公豬是多次排精的家畜,一次交配時間長達15~20min,射精時間累計5~6min,體力消耗較大。一般不必控制,任其配完退下。但當配種量大且較為集中時,為減少體力消耗,則可把每次交配的射精次數控制在2次為宜,到時可趕母豬向前走動,讓公豬自然滑下來。公豬射精可根據肛門是否波動來判斷。

3.5 種公豬的運動2d不參加配種的公豬,要場內運動800~1000m,可以通過試情來完成。運動和配種均要在食后0.5h進行。防止公豬的早衰種公豬必須有健康的體質,良好的精液和強烈的性機能,才能保證公豬配種能力,延長使用年限。但由于飼養管理不當,或配種技術掌握得不好等原因,常常會使種公豬早期衰退。

4.1 早衰的原因4.1.1 配種過早易引起公豬未老先衰。為此必須克服早配,作到適齡配種。

4.1.2 飼料單一,青飼料過少,種公豬營養不良或因配種過度,造成公豬提前早衰。為此應利用質量可靠的預混料,以及氨基酸含量齊全的蛋白質,配制成全價料,并要嚴格控制配種次數。

4.1.3 長期圈養運動不足,或能量飼料過高,使公豬過肥,性欲減弱,精液品質下降,喪失配種能力。為此要飼喂優質全價料,保證公豬每天做4~8km的充分運動,以降低膘情,保持旺盛的配種能力。

4.1.4 公母豬同圈飼養存在弊病。由于經常爬跨接觸,不僅影響食欲和增長,更容易降低性欲和配種能力,減少使用年限。為此種公豬必須單圈飼養,保持環境安靜,免受外界刺激,不使公豬受驚。最好使公豬看不見母豬,聽不見母豬聲,聞不到母豬味。

4.2 種公豬的淘汰種公豬年淘汰率在33%~39%,一般使用2~3年。種公豬淘汰原則:淘汰與配母豬分娩率低、產仔少的公豬;淘汰性欲低、配種能力差的公豬;淘汰有肢蹄病、體型太大的公豬;淘汰精液品質差的公豬;淘汰因病長期不能配種的公豬;淘汰攻擊工作人員的公豬;淘汰4分以上膘情公豬。每月統計1次每頭公豬的使用情況,包括交配母豬數、生產性能(與配母豬產仔情況),并提出公豬的淘汰申請報告。要搞好種公豬疫病防治首先根據本廠特點制定一個合理有效的防疫程序,并按時實施。特別要搞好春秋2次預防接種,并注意檢查疫苗質量,注意更換注射針頭。保持圈舍清潔衛生,定期消毒豬舍內外環境。經常觀察種豬健康狀況,發現疾病,及早診治。

第二篇:現代化規模化豬場生產管理模式

現代化規模化豬場生產管理模式

中國是世界上公認的養豬大國,豬存欄量及出欄量均居世界第一,約占全球的一半。但是中國養豬生產方式仍以農村散養為主,生產水平低下,雖是養豬大國,但不是養豬強國或養豬發達國家。隨著中國經濟的快速發展及養豬科技的不斷提高,規模化養豬所占比例會逐漸增多,傳統的農村散養豬所占比例會逐漸減少,這將是中國養豬業未來的發展趨勢,這也是世界上所有養豬發達國家所走過的路。近些年,中國規模化豬場發展迅速,目前基礎母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個,但是這些規模化豬場相當一部分(至少三分之一以上)管理混亂、生產水平低、有規模無效益!筆者工作之便,曾走訪服務過400余個規模化豬場,對此深有體會。怎樣搞好中國的現代化規模化養豬?筆者認為,探索并建立一套規范化的現代化規模化豬場生產管理模式是非常重要的、也更為實用!然后,我們的養豬專家及養豬企業家們最重要的任務就是把這個模式進行復制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。本人在國內外規模化豬場工作20余年,并先后成功地主持創立了廣東溫氏集團及北京大北農集團創業初期第一個場的規模化豬場生產管理模式(溫氏水臺7萬頭商品豬場生產管理模式及唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式),尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規模化豬場生產管理就是在這個模式的基礎上進行復制的,它們的生產成績及經濟效益也是公認的國內一流。唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式是在水臺豬場模式的基礎上進一步完善形成的,并已初見成效。截止于目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學習過,反映很好。現將唐山大北農種豬場生產管理模式介紹給大家,以供規模化豬場管理者參考!不足、不完善之處還望同行專家指教!一. 正規化管理 1. 企業文化管理 一個成功企業的發展離不開企業文化,豬場也如此。我們所依托的大北農文化的核心理念是:科教興農、爭創一流、共同發展。改良豬的品種、共同養豬致富,是我們的宗旨;我們決心把大北農種豬場辦成一流的種豬場,把豬場員工培養為一流的養豬人才;公司、員工、客戶共同養豬致富并帶動廣大農民養豬致富;我們有遠大的愿景;人是大北農發展唯一資源,培養人才為我們的第一要務;大北農人要認同大北農文化,要有成就自我的使命感;要通過事業感召人,文化凝聚人,工作培養人,機制激勵人,紀律規范人,績效考核人…建立建全高效的管理機制,改變陳舊觀念,改變落后的低效的管理機制;造就一批適應現代化養豬的人才;我們的三大法寶是:企業文化、自主創業的管理體系、資智股份化;使員工樹立主人翁精神,充分調動生產積極性;用文化管理企業,要有遠大的目標,要有科學的方法;造就優秀團隊,使員工立志大北農養豬事業,在大北農提供的廣闊舞臺上成就自我!2. 生產指標績效管理 建立完善生產激勵機制,對生產線員工進行生產指標績效管理。規模化豬場最適合的的績效考核獎罰方案應是以車間為單位的生產指標績效工資方案。規模化豬場每條生產線是以車間為單位組織生產的的,如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間,每個車間里員工之間的工作是緊密相關的,有時是不可分離的,所以承包到人的方法是不可取的。生產線員工的任務是搞好養豬生產、把生產成績搞上去,所以對他們也不適合于搞利潤指標承包,只適合于搞生產指標獎罰。許多豬場搞利潤指標承包或承包到人的方法不是兌現不了,就是影響生產,往往都以失敗告終。生產指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產指標績效工資。生產指標也不要過多過細,以免造成結算困難,再說也突出不了重點,比如我們配種妊娠車間生產指標績效工資方案中指標只有兩個:配種分娩率與胎均活產仔。3. 組織架構、崗位定編及責任分工 豬場組織架構要精干明了,崗位定編也要科學合理。一般來說,一個萬頭規模豬場定編20人,一條萬頭生產線生產人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人),后勤及管理人員4人。責任分工以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體工作專人負責;既有分工,又有合作;下級服從上級;重點工作協作進行,重要事情通過場領導班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責。4. 生產例會與技術培訓 為了定期檢查、總結生產上存在的問題,及時地研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作,使生產有條不紊地進行;為了提高飼養人員、管理人員的技術素質,進而提高全場生產的管理水平,要制定并嚴格執行周生產例會和技術培訓制度。二. 制度化管理 豬場的日常管理工作要制度化,要讓制度管人,而不是人管人。要建立建全豬場各項規章制度如:員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責任制度、水電維修工崗位責任制度、機動車司機崗位責任制度、保安員門衛崗位責任制度、倉庫管理員崗位責任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三. 流程化管理 由于現代化規模化豬場,其周期性和規律性相當強,生產過程環環相聯,因此,要求全場員工對自已所做的工作內容和特點要非常清晰明了,做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如幾點喂料、幾點治療病豬、幾點搞衛生等等。現代化規模化豬場在建場之前,其生產工藝流程就已經確定。生產線的生產工藝流程至關重要,如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉群日齡、全進全出的空欄時間等等都要有節律性,是固定不變的。只有這樣,才能保證豬場滿負荷均衡生產。1-3萬頭現代化規模化豬場以周為生產節律(或周期)安排生產是最為適宜的。四. 規程化管理 在豬場的生產管理中,各個生產環節細化的科學的飼養管理技術操作規程 是重中之重,是搞好豬場生產的基礎,也是搞好豬病防制工作的基礎。飼養管理技術操作規程有:隔離舍操作規程、配種妊娠舍操作規程、人工授精操作規程、分娩舍操作規程、保育舍操作規程、生長育肥舍操作規程等 豬病防制操作規程有:獸醫臨床技術操作規程、衛生防疫制度、免疫程序、驅蟲程序、消毒制度、預防用藥及保健程序等。五. 數字化管理 要建立一套完整的科學的生產線報表體系,并用電腦管理軟件系統進行統計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統計,更重要的是分析,及時發現生產上存在的問題并及時解決問題。報表是反映豬場生產管理情況的有效手段,是上級領導檢查工作的途徑之一,也是統計分析、指導生產的依據。因此,認真填寫報表是一項嚴肅的工作,應予以高度的重視。各生產車間要做好各種生產記錄,并準確、如實地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實后,及時送到場辦并及時輸入電腦。豬場報表有生產報表:種豬配種情況周報表、分娩母豬及產仔情況周報表、斷奶母豬及仔豬生產情況周報表、種豬死亡淘汰情況周報表、肉豬轉欄情況周報表、肉豬死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及流產母豬情況周報表、豬群盤點月報表、豬場生產情況周報表、配種妊娠舍周報表、分娩保育舍周報表、生長育肥舍周報表、公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表)、豬舍內飼料進銷存周報表、人工授精周報表等; 其他報表:飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產工具等物資需求計劃月報表、飼料進銷存月報表、藥物進銷存月報表、生產工具等物資進銷存月報表、飼料內部領用周報表、藥物內部領用周報表、生產工具等物資內部領用周報表、銷售計劃月報表等。六.信息化管理 規模化豬場的管理者要有掌握并利用市場信息、行業信息、新技術信息的能力。做為養豬企業的管理者,應對本企業自身因素以及企業外各種政策因素、市場信息和競爭環境進行透徹的了解和分析,及時采取相應的對策,力求做到知已知彼,以求百戰不殆,為企業調整戰略、為顧客提供滿意的高質量產品和做好服務提供依據。在信息時代,是反應快的企業吃反應慢的企業,而不是規模大的吃規模小的,提高企業的反應能力和運作效率,才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前,一個企業的成功模式可能是:規模+技術+管理=成功.但是在信息時代,企業管理不是簡單的技術開發、產品生產;而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費者的新需求,及時作出相應的反應,適應市場需求。經常參加一些養豬行業會議,積極加入并參與養豬行業的各種組織活動;要走出去,請進來;充分利用現代信息工具如網絡等等。作者簡介 李俊柱 高級畜牧師 大北農集團養豬技術總監兼種豬事業部總經理 20年大型規模化豬場工作經驗 擅長集約化規模化豬場正規化管理。曾工作于日本國板東島集團豬場、英國PIC中國第二核心豬場、廣東華農溫氏豬場、唐山大北農種豬場等。在省級以上雜志公開發表過學術論文三十余篇;中國畜牧業協會豬業分會常務理事、中國畜牧獸醫學會養豬學分會常務理事、中國機械化養豬協會常務理事、河北省養豬協會副會長。

第三篇:現代化規模化豬場生產管理模式

中國是世界上公認的養豬大國,豬存欄量及出欄量均居世界第一,約占全球的一半。但是中國養豬生產方式仍以農村散養為主,生產水平低下,雖是養豬大國,但不是養豬強國或養豬發達國家。隨著中國經濟的快速發展及養豬科技的不斷提高,規模化養豬所占比例會逐漸增多,傳統的農村散養豬所占比例會逐漸減少,這將是中國養豬業未來的發展趨勢,這也是世界上所有養豬發達國家所走過的路。近些年,中國規模化豬場發展迅速,目前基礎母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個,但是這些規模化豬場相當一部分(至少三分之一以上)管理混亂、生產水平低、有規模無效益!筆者之便,曾走訪服務過400余個規模化豬場,對此深有體會。怎樣搞好中國的現代化規模化養豬?筆者認為,探索并建立一套規范化的現代化規模化豬場生產管理模式是非常重要的、也更為實用!然后,我們的養豬專家及養豬企業家們最重要的任務就是把這個模式進行復制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。本人在國內外規模化豬場20余年,并先后成功地主持創立了廣東溫氏及北京大北農創業初期第一個場的規模化豬場生產管理模式(溫氏水臺7萬頭商品豬場生產管理模式及唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式),尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規模化豬場生產管理就是在這個模式的基礎上進行復制的,它們的生產成績及經濟效益也是公認的國內一流。唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式是在水臺豬場模式的基礎上進一步完善形成的,并已初見成效。截止于目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學習過,反映很好。現將唐山大北農種豬場生產管理模式介紹給大家,以供規模化豬場管理者參考!不足、不完善之處還望同行專家指教!一.正規化管理1.企業文化管理一個成功企業的發展離不開企業文化,豬場也如此。我們所依托的大北農文化的核心理念是:科教興農、爭創一流、共同發展。改良豬的品種、共同養豬致富,是我們的宗旨;我們決心把大北農種豬場辦成一流的種豬場,把豬場員工培養為一流的養豬人才;、員工、共同養豬致富并帶動廣大農民養豬致富;我們有遠大的愿景;人是大北農發展唯一資源,培養人才為我們的第一要務;大北農人要認同大北農文化,要有成就自我的使命感;要通過事業感召人,文化凝聚人,培養人,機制激勵人,紀律規范人,績效考核人…建立建全高效的管理機制,改變陳舊觀念,改變落后的低效的管理機制;造就一批適應現代化養豬的人才;我們的三大法寶是:企業文化、自主創業的管理體系、資智股份化;使員工樹立主人翁精神,充分調動生產積極性;用文化管理企業,要有遠大的目標,要有科學的方法;造就優秀,使員工立志大北農養豬事業,在大北農提供的廣闊舞臺上成就自我!2.生產指標績效管理建立完善生產激勵機制,對生產線員工進行生產指標績效管理。規模化豬場最適合的的績效考核獎罰方案應是以車間為單位的生產指標績效工資方案。規模化豬場每條生產線是以車間為單位組織生產的的,如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間,每個車間里員工之間的是緊密相關的,有時是不可分離的,所以承包到人的方法是不可取的。生產線員工的任務是搞好養豬生產、把生產成績搞上去,所以對他們也不適合于搞利潤指標承包,只適合于搞生產指標獎罰。許多豬場搞利潤指標承包或承包到人的方法不是兌現不了,就是影響生產,往往都以失敗告終。生產指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產指標績效工資。生產指標也不要過多過細,以免造成結算困難,再說也突出不了重點,比如我們配種妊娠車間生產指標績效工資方案中指標只有兩個:配種分娩率與胎均活產仔。3.組織架構、崗位定編及責任分工豬場組織架構要精干明了,崗位定編也要科學合理。一般來說,一個萬頭規模豬場定編20人,一條萬頭生產線生產人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人),后勤及管理人員4人。責任分工以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體專人負責;既有分工,又有合作;下級服從上級;重點協作進行,重要事情通過場領導班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責。4.生產例會與技術培訓為了定期檢查、總結生產上存在的問題,及時地研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的,使生產有條不紊地進行;為了提高飼養人員、管理人員的技術素質,進而提高全場生產的管理水平,要制定并嚴格執行周生產例會和技術培訓制度。二.制度化管理豬場的日常管理要制度化,要讓制度管人,而不是人管人。要建立建全豬場各項規章制度如:員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責任制度、水電維修工崗位責任制度、機動車司機崗位責任制度、保安員門衛崗位責任制度、倉庫管理員崗位責任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三.流程化管理由于現代化規模化豬場,其周期性和規律性相當強,生產過程環環相聯,因此,要求全場員工對自已所做的內容和特點要非常清晰明了,做到每周每日事事清。每周流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日流程如幾點喂料、幾點病豬、幾點搞衛生等等。現代化規模化豬場在建場之前,其生產工藝流程就已經確定。生產線的生產工藝流程至關重要,如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉群日齡、全進全出的空欄時間等等都要有節律性,是固定不變的。只有這樣,才能保證豬場滿負荷均衡生產。1-3萬頭現代化規模化豬場以周為生產節律(或周期)安排生產是最為適宜的。四.規程化管理在豬場的生產管理中,各個生產環節細化的科學的飼養管理技術操作規程是重中之重,是搞好豬場生產的基礎,也是搞好豬病防制的基礎。飼養管理技術操作規程有:隔離舍操作規程、配種妊娠舍操作規程、人工授精操作規程、分娩舍操作規程、保育舍操作規程、生長育肥舍操作規程等豬病防制操作規程有:獸醫臨床技術操作規程、衛生防疫制度、免疫程序、驅蟲程序、消毒制度、預防用藥及保健程序等。五.數字化管理要建立一套完整的科學的生產線報表體系,并用電腦管理軟件系統進行統計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統計,更重要的是分析,及時發現生產上存在的問題并及時解決問題。報表是反映豬場生產管理情況的有效手段,是上級領導檢查的途徑之一,也是統計分析、指導生產的依據。因此,認真填寫報表是一項嚴肅的,應予以高度的重視。各生產車間要做好各種生產記錄,并準確、如實地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實后,及時送到場辦并及時輸入電腦。豬場報表有生產報表:種豬配種情況周報表、分娩母豬及產仔情況周報表、斷奶母豬及仔豬生產情況周報表、種豬死亡淘汰情況周報表、肉豬轉欄情況周報表、肉豬死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及流產母豬情況周報表、豬群盤點月報表、豬場生產情況周報表、配種妊娠舍周報表、分娩保育舍周報表、生長育肥舍周報表、公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表)、豬舍內飼料進銷存周報表、人工授精周報表等;其他報表:飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產工具等物資需求計劃月報表、飼料進銷存月報表、藥物進銷存月報表、生產工具等物資進銷存月報表、飼料內部領用周報表、藥物內部領用周報表、生產工具等物資內部領用周報表、銷售計劃月報表等。六.信息化管理規模化豬場的管理者要有掌握并利用市場信息、行業信息、新技術信息的能力。做為養豬企業的管理者,應對本企業自身因素以及企業外各種政策因素、市場信息和競爭環境進行透徹的了解和分析,及時采取相應的對策,力求做到知已知彼,以求百戰不殆,為企業調整戰略、為顧客提供滿意的高質量產品和做好服務提供依據。在信息時代,是反應快的企業吃反應慢的企業,而不是規模大的吃規模小的,提高企業的反應能力和運作效率,才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前,一個企業的成功模式可能是:規模+技術+管理=成功.但是在信息時代,企業管理不是簡單的技術開發、產品生產;而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費者的新需求,及時作出相應的反應,適應市場需求。經常參加一些養豬行業會議,積極加入并參與養豬行業的各種組織活動;要走出去,請進來;充分利用現代信息工具如網絡等等。作者簡介李俊柱高級畜牧師大北農養豬技術總監兼種豬事業部總經理20年大型規模化豬場經驗擅長集約化規模化豬場正規化管理。曾于日本國板東島豬場、英國PIC中國第二核心豬場、廣東華農溫氏豬場、唐山大北農種豬場等。在省級以上雜志公開發表過學術三十余篇;中國畜牧業協會豬業分會常務理事、中國畜牧獸醫學會養豬學分會常務理事、中國機械化養豬協會常務理事、河北省養豬協會副會長。

第四篇:現代規模化豬場生產管理模式

現代規模化豬場生產管理模式

時間:2008-10-06 00:00 文字選擇:大 中 小 來源: 養豬巴巴網

中國是世界上公認的養豬大國,豬存欄量及出欄量均居世界第一,約占全球的一半。但是中國養豬生產方式仍以農村散養為主,生產水平低下,雖是養豬大國,但不是養豬強國或養豬發達國家。隨著中國經濟的快速發展及養豬科技的不斷提高,規模化養豬所占比例會逐漸增多,傳統的農村散養豬所占比例會逐漸減少,這將是中國養豬業未來的發展趨勢,這也是世界上所有養豬發達國家所走過的路。近些年,中國規模化豬場發展迅速,目前基礎母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個,但是這些規模化豬場相當一部分(至少1/3以上)管理混亂、生產水平低、有規模無效益!筆者曾走訪服務過400余個規模化豬場,對此深有體會。

怎樣搞好中國的現代化規模化養豬?筆者認為,探索并建立一套規范化的現代規模化豬場生產管理模式是非常重要的,也更為實用!然后,我們的養豬專家及養豬企業家們最重要的任務就是把這個模式進行復制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。

本人在國內外規模化豬場工作20余年,并先后成功地主持創立了廣東溫氏集團及北京大北農集團創業初期第一個規模化豬場生產管理模式(溫氏水臺7萬頭商品豬場生產管理模式及唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式),尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規模化豬場生產管理就是在這個模式的基礎上進行復制的,它們的生產成績及經濟效益也是公認的國內一流。唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式是在水臺豬場模式的基礎上進一步完善形成的,并已初見成效。截止目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學習過,反映很好。現將唐山大北農種豬場生產管理模式介紹給大家,以供規模化豬場管理者參考!不足、不完善之處還望同行專家指教!

一、正規化管理

1.企業文化管理

一個成功企業的發展離不開企業文化,豬場也如此。我們所依托的大北農文化的核心理念是:科教興農、爭創一流、共同發展。改良豬的品種、共同養豬致富,是我們的宗旨;我們決心把大北農種豬場辦成一流的種豬場,把豬場員工培養為一流的養豬人才;公司、員工、客戶共同養豬致富并帶動廣大農民養豬致富。人是企業發展重要資源,要通過事業感召人,文化凝聚人,工作培養人,機制激勵人,紀律規范人,績效考核人…建立健全高效的管理機制,改變陳舊觀念,改變落后的低效的管理機制,造就一批適應現代化養豬的人才。

2.生產指標績效管理

建立完善生產激勵機制,對生產線員工進行生產指標績效管理。規模化豬場最適合的的績效考核獎罰方案應是以車間為單位的生產指標績效工資方案。規模化豬場每條生產線是以車間為單位組織生產的,如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間,每個車間里員工之間的工作是緊密相關的,有時是不可分離的,所以承包到人的方法不可取。生產線員工的任務是搞好養豬生產、把生產成績搞上去,所以對他們也不適合于搞利潤指標承包,只適合于搞生產指標獎罰。許多豬場搞利潤指標承包或承包到人的方法不是兌現不了,就是影響生產,往往都以失敗告終。生產指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產指標績效工資。生產指標也不要過多過細,以免造成結算困難,也突出不了重點,比如我們配種妊娠車間生產指標績效工資方案中指標只有2個,即配種分娩率與胎均活產仔。

3.組織架構、崗位定編及責任分工

豬場組織架構要精干明了,崗位定編也要科學合理。一般來說,一個萬頭規模豬場定編20人,一條萬頭生產線生產人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人),后勤及管理人員4人。

責任分工以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體工作專人負責,既有分工,又有合作,下級服從上級;重點工作協作進行,重要事情通過場領導班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責。

4.生產例會與技術培訓

為了定期檢查、總結生產上存在的問題,及時研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作,使生產有條不紊地進行;為了提高飼養人員、管理人員的技術素質,進而提高全場生產的管理水平,要制定并嚴格執行周生產例會和技術培訓制度。

二、制度化管理

豬場的日常管理工作要制度化,要讓制度管人,而不是人管人。要建立健全豬場各項規章制度如:員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責任制度、水電維修工崗位責任制度、機動車司機崗位責任制度、保安員門衛崗位責任制度、倉庫管理員崗位責任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。

三、流程化管理

由于現代規模化豬場,其周期性和規律性相當強,生產過程環環相聯,因此,要求全場員工對自已所做的工作內容和特點要非常清晰明了,做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如幾點喂料、幾點治療病豬、幾點搞衛生等等。

現代規模化豬場在建場之前,其生產工藝流程就已經確定。生產線的生產工藝流程至關重要,如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉群日齡、全進全出的空欄時間等等都要有節律性,是固定不變的。只有這樣,才能保證豬場滿負荷均衡生產。1~3萬頭現代規模化豬場以周為生產節律(或周期)安排生產是最為適宜的。

四、規程化管理

在豬場的生產管理中,各個生產環節細化的科學的飼養管理技術操作規程是重中之重,是搞好豬場生產的基礎,也是搞好豬病防制工作的基礎。

飼養管理技術操作規程有:隔離舍操作規程、配種妊娠舍操作規程、人工授精操作規程、分娩舍操作規程、保育舍操作規程、生長育肥舍操作規程等豬病防制操作規程有:獸醫臨床技術操作規程、衛生防疫制度、免疫程序、驅蟲程序、消毒制度、預防用藥及保健程序等。

五、數字化管理

要建立一套完整的科學的生產線報表體系,并用電腦管理軟件系統進行統計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統計,更重要的是分析,及時發現生產上存在的問題并及時解決。

報表是反映豬場生產管理情況的有效手段,是上級領導檢查工作的途徑之一,也是統計分析、指導生產的依據。因此,認真填寫報表是一項嚴肅的工作,應予以高度的重視。各生產車間要做好各種生產記錄,并準確、如實地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實后,及時送到場辦并及時輸入電腦。

豬場報表有生產報表,如種豬配種情況周報表、分娩母豬及產仔情況周報表、斷奶母豬及仔豬生產情況周報表、種豬死亡淘汰情況周報表、肉豬轉欄情況周報表、肉豬死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及流產母豬情況周報表、豬群盤點月報表、豬場生產情況周報表、配種妊娠舍周報表、分娩保育舍周報表、生長育肥舍周報表、公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表)、豬舍內飼料進銷存周報表、人工授精周報表等;

其他報表,如飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產工具等物資需求計劃月報表、飼料進銷存月報表、藥物進銷存月報表、生產工具等物資進銷存月報表、飼料內部領用周報表、藥物內部領用周報表、生產工具等物資內部領用周報表、銷售計劃月報表等。

六、信息化管理

規模化豬場的管理者要有掌握并利用市場信息、行業信息、新技術信息的能力。做為養豬企業的管理者,應對本企業自身因素以及企業外各種政策因素、市場信息和競爭環境進行透徹的了解和分析,及時采取相應的對策,力求做到知已知彼,以求百戰不殆,為企業調整戰略、為顧客提供滿意的高質量產品和做好服務提供依據。在信息時代,是反應快的企業吃掉反應慢的企業,而不是規模大的吃掉規模小的,提高企業的反應能力和運作效率,才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前,一個企業的成功模式可能是:規模+技術+管理=成功.但是在信息時代,企業管理不是簡單的技術開發、產品生產,而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費者的新需求,及時作出相應的反應,適應市場需求。經常參加一些養豬行業會議,積極加入并參與養豬行業的各種組織活動,要走出去,請進來;充分利用現代信息工具如網絡等等。

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第五篇:種公豬站秋冬季方案

2010年種公豬站秋冬季重大疫病防控與安全生產方案

一、飼養與管理

1、秋季天氣由熱轉涼,晝夜溫差加大,忽冷忽熱,豬群健康水平將出現波動;在季節更替之際,要防止舍內溫度大起大落,要加強巡視豬群,做到每天注意觀察公豬的體況、毛色、糞便、采食等情況,掌握每頭公豬的情況,及時發現問題,有針對性的處理。

2、加強公豬舍的保暖,嚴防風、寒、濕的侵襲,加強通風換氣,及時清除圈內糞尿、濁水,保持豬舍地面干燥、清潔,視情況添加墊草;對水簾、地窗等影響防寒的部位,加裝彩條布等密閉,盡力保證舍內溫濕度。在相對封閉的條件下,豬舍內空氣質量下降,要正確處理通風與保溫的關系。

3、加強種公豬的運動,促進食欲,增強體質,避免肥胖,提高性欲和精液品質;根據情況每天進行驅趕運動。

4、除精料外,補充青綠多汁飼料,豐富飼料類型,盡量降低過度單一;根據實際情況,公豬站儲存了一批大瓜。

5、公豬精液質量比前一段有所改善,下一步,要繼續保持良好的工作習慣,嚴格操作,保證各單位用精質量。

二、消毒防疫

1、加強衛生消毒工作,秋冬季灰塵多,氣溫低,對公豬呼吸系統影響大,通過消毒,可殺滅傳染源的病原體,盡可能地降低和殺滅空氣、豬體表面、豬舍環境中各種病原微生物的數量;公豬站目前使用雙季銨鹽消毒藥等,消毒前先清除糞便、灰塵等以免影響消毒效果,每周對站內、生產區及舍內消毒兩次,消毒藥濃度按1000倍水稀釋,消毒藥現用現配,同時在消毒過程中注意舍內溫度和濕度調節。

2、大門口消毒池燒堿水定期更換,保持水質和濃度。

3、實驗室每天紫外線燈照射,并保證室內衛生和良好溫濕度。

4、根據種公豬免疫程序,實時做好秋冬季的免疫接種,主要有五號苗、藍耳病疫苗和豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯滅活苗等。

三、生產安全

1、用電安全,實驗室大功率電器要規范操作,做到專人看守,人走電斷;養成良好的用電習慣,每晚關閉實驗室前,檢查設備斷電情況,做到心中有數。

2、檢修水管等,防止寒冷凍裂。

3、做好設備維護,特別是卷簾機、假豬臺、潛水泵、顯微鏡等;本月已對假豬臺和卷簾機加機油,對潛水泵予以儲存安放。

4、防火防盜,注意用火安全,門窗要及時加鎖,防患于未然。

種公豬站

2010年10月24日

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