第一篇：超市整改方案

超市整改方案

（一）一、整改目的

通過此次對超市全方位的診斷和調整，發現問題、解決問題，實現超市的良性運轉，從超市管理的各個層面來提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規化、標準化的管理軌道。

二、整改思路

通過實地考察，對超市進行全方位的診斷，根據診斷出的問題提出整改意見和措施，并按計劃進行實施。對尚不具備整改條件、暫時無法進行的做出規劃，分步運作。做到既要解決眼前的現實問題，更要為將來的發展做好鋪墊，作為一項系統工程來抓，杜絕隨機性，從總體上進行規劃。

三、時間進程

力爭在今年6月底之前，有從內到外的變化，見到成效，為接下來每一個集日、節日做好準備，具體時間安排將在下面的整改內容中作具體說明。各項整改措施的落實將逐步開展、分步到位。

四、整改規劃

整改大致內容包括：人力資源的重新規劃與培訓、約束與激勵制度的建設；超市經營結構的重新定位；商品結構優化；商品擺設重整等。

（一）、人力資源的重新規劃、培訓與考核

現狀：

1、崗位職責不明確，制度約束力不強。

2、負責人管理水平偏低

3、員工服務意識不強，服務技能高，服務技巧不靈活。

4、現場紀律松懈，管理技術有待提高。

解決方案：

1、組織架構整合，重新對人力資源配置進行規劃、設計；建立相應的崗位職責及規范；完善并實施適合超市現狀的管理制度。

2、改變現在的薪酬體制，逐步推行績效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻度緊密對接，建立健全超市的激勵與約束機制。

注：在績效考核的從上往下的推行中，應讓大家意識到這種變革不會只會讓老板一個人獲利，只有重視激勵與約束，企業才能增強競爭力，大家的共同利益才有保障。

（二）、超市的經營結構和商品結構

現狀：

超市的經營結構，優勢是新經營品項的引進，豐富了超市的服務功能，滿足了消費者的多樣需求，地理位置優越，只要超市足夠引人注意，客源就會充足。但是經營特色依然不夠突出。在商品結構上，有同一類商品的構成比例失調，動銷情況不明，對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現象。

解決方案

1、超市經營再定位：采取實地考察的方式，做出與競爭店之間的優劣勢對比分析，洞悉雙方勢力，了解消費動態，挖掘百姓潛在需求，洞察消費者對超市的忠誠度的制約因素。

******?對超市歷史經營數據分析對比，了解各類別商品對超市的貢獻度，包括銷售額、毛利額、動銷率等，核定各類商品的經營規模和投入力量的大小。

******?各經營小組對競爭店作細致的市調，充分掌握通遼市超市業態的經營商品總品種數，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導消費，更加全面具體的了解老百姓的現在及未來一段時間內的需求。

2、經營結構調整

集中供貨商，將零散且要超市負責運貨的小供貨商刪掉，盡量爭取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。

3、商品結構調整

盤點工作的全面實施，以便更新系統數據，并解決缺貨斷貨的問題； 確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調料、糧油制品等。

對超標庫存進行清理，原則上食品周轉天數大于30天，非食品周轉天數大于45天都視為超標庫存，堅決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。

注：周轉天數：企業從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經歷的天數。

（三）、商品擺設重整

商品陳列

現狀：

1、目前商品的排列還比較凌亂，不規范，季節性不明顯。

2、一樓貨柜擺放空置明顯，浪費空間。

解決方案

商品陳列的原則很多，但是大體可以根據這些原則采取措施：

1、季節性：商品的銷售是隨著產品的季節而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點。冬季暖柜，夏季冰柜。

2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費。每天上班前進行衛生清理工作，特別是門面衛生（冰凍柜），二樓貨柜的清理。

3、及時性：要定期及時調換更新陳列商品的位置，對于暢銷的貨品要多點陳列，給顧客以新的面貌，擴大購買機率。對于缺貨、暢銷的貨品要及時申請補進。快過期商品及時促銷，過期商品及時下架。

4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達到商品多、商品流通速度快的氣勢，使顧客產生視覺沖擊。

（四）品牌推廣

1.擴大宣傳力度，特別是特價商品、特色商品的的宣傳，以優勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。

2.搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩定顧客群。

3.搞好服務工作，提升服務質量，在服務上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的范圍，拉近和消費者距離。

4.繼續注重促銷，可利用快過期食品，通過捆綁銷售、降價銷售及一元特價區銷售等方案進行促銷。且定期進行特定商品促銷活動，增加超市人流量。特別是生鮮（后期整改）等價格敏感商品的促銷，以低價吸引遠近消費者，以點帶面拉動銷售。

設立專柜：

1、花茶、枸杞、蓮子、桂圓等養生食品。

2、兒童食品及玩具專區。

3、熱銷及促銷商品專區。

超市整改方案

（二）一、前期工作（辦公室）：

1、供貨商刪減名單確定——打印，與采購員討論，刪減，簽字（6月18日前）。

2、書洋臨時工聯系——與人力資源部聯系，保存聯系方式，至超市再聯絡。

3、與電腦咨詢員初次溝通交流盤點計劃，如果封存商品檔案及新建商品檔案。

4、與電腦咨詢員再次溝通交流盤點計劃——20日上午電聯，若有需要，晚上邀請其過來指導。

5、根據采購員提供數據清單，刪除不合作供貨商，保留合作供貨商名單，電腦重新做帳。

6、整理盤點計劃、策劃、員工作息時間表、員工分工計劃等。

二、盤點計劃（XX超市）：

1、盤點方法：

第一，實際存貨盤點。針對未銷售的庫存商品，進行實地的清點統計，清點時需要填寫盤點標簽，記錄商品名稱、單位、條碼、數量、零售價、生產日期、保質期、到期日等，抄單人、初盤人、復盤人（隨機，著重貴重物品）、復核人、錄入人進行簽名。

第二，全面盤點。在一周內，對店內所有存貨進行盤點。

第三，停業盤點。在正常的營業時間內停業一周時間來盤點。

第四，不定期盤點。在調整價格、改變銷售方式、人員調動、意外事故、清理倉庫等情況下臨時進行的盤點，每次盤點間隔時間可以不一致。

盤點組織

盤點工作由超市自行負責，總部（辦公室）予以指導和監督。()盤點工作由專職的盤點小組來進行盤點，盤點后所獲得的資料立即輸入電腦進行統計分析。確立了盤點組織之后，還必須規劃好當年度的盤點日程，以便事前準備。

盤點配置圖

超市整頓前所設計的超市平面設計圖可作為盤點用圖。該平面配置圖，應包括賣場的設施（冷凍冷藏柜、貨架、大陳列區等）、后場的倉庫區等，凡商品儲存或陳列之處均要標明位置，以便分區負責實施盤點作業。其運作辦法是：確定存貨及商品陳列位置：根據存貨位置編制盤點配置圖；對每一個區位進行編號；將編號做成貼紙，粘貼于陳列架的右上角。做好上述工作之后，就可以詳細地分配責任區域，以便使盤點人員確實了解工作范圍，并控制盤點進度。詳見XX超市盤點策劃。

三、后期工作：

1、熟悉電腦操作（XX軟件及收銀臺電腦），培訓超市新來員工。

2、將超市管理制度、各崗位職責、流程帶進去給新來員工。

3、超市承包協議，尋找承包人，簽定承包協議。

超市整改方案

（三）紅旗百貨生活超市通過幾年來的經營和調整基本達到了周邊居民的認可，但是我們還存在一些不足之處，通過我的觀察和了解，有如下幾個方面：

一、商品陳列

商品陳列的原則很多，但是大體可以分為這樣一些原則：

代表性：主要是體現各個品牌不同的定位，品牌理念，從產品和陳列方式上傳達給目標顧客群一種暗示和提醒，引起大家的重視，突出于其他品牌的不同之處；

主題性：每個品牌的所有商品都是有一定的聯系的，每個季度都會有一個或者幾個主題，陳列時要突出主題，相互呼應；

季節性：商品的銷售是隨著產品的季節而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點，一些時尚的元素往往就是在這些地方體現出來的；

藝術性：商品陳列不是菜市場買菜，擺好，擺放整齊就好啦，需要在很多方面汲取藝術的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術性。這樣才可以吸引顧客，突出品牌。

1、陳列要有時間區分，同一個專柜，同一個品牌因為時間不同，陳列要做很大的變化。這里說的變化不僅僅是指，要定期調換陳列商品的位置，給顧客以新的面貌。

季初：季初商品上市時，由于貨品上市不充分，往往新貨就是那幾個款式，10個單品，顧客往往存在再等等，等你們貨品再多上是一些，我可以更加多的選擇時再購買的心里。但是這個時候對于商家來說是銷售利潤最大的時候，所以一定要想辦法讓顧客打消等待的心里，馬上做出購買的決定。其實大家都知道，因為新款少，如果按照正常的陳列辦法，新產品無論怎么陳列都無法造成一種新產品大量上市的氣勢。這時就要求我們多次重復陳列，在最顯眼的陳列位置，多個地方重復陳列，造成顧客的視覺沖擊。眼睛是最會騙自己的！這樣的結果很容易造成顧客的錯覺，對下一步的推銷就會產生很好的幫助。

季中：在季中的銷售中要特別注意的是，對于暢銷的貨品要多點陳列，在專柜的多個不同的位置進行陳列，因為暢銷貨品往往是大家關注度最高的貨品，也是試穿最多的貨品，很容易被客人拿進試衣間試穿，這樣其他客人就失去了購買的機會。因此要注意多點陳列，擴大購買幾率。

季末：季末時間貨品出現斷碼現象，這個時候要注意對于斷碼嚴重的產品，盡量不要在顯著位置陳列，因為斷碼嚴重的產品往往是前期暢銷的貨品，由于到了季末無法補貨，才產生斷碼。但是因為前期暢銷，往往顧客的關注度也會很高，這個時候顧客選擇好款式，又沒有了碼數，多次出現的話，對銷售的成功率影響極大。所以在季末要盡量把碼數齊全的貨品放在顯著位置陳列。

1.擴大宣傳力度，特別是加大對進口食品、高端商品、名酒等優勢經營項目的宣傳，以優勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。

2.搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩定顧客群

3.搞好服務工作，提升服務質量，在服務上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的范圍；針對商圈顧客素質較高、周邊學校較多的特點，多開展一些互動性的文體娛樂活動，拉近和消費者距離。

4.繼續注重促銷，特別是生鮮等價格敏感商品的促銷，以低價吸引遠近消費者，以點帶面拉動銷售。

第二篇：生活超市整改合作方案

***生活超市合作方案

鑒于***生活超市的現狀分析，特制訂如下方案：

1、提升方向

（1）門店經營定位梳理

（2）實施品類管理，優化商品結構，提升運營標準（3）提升門店整體營銷形象，打造舒適的購物環境（4）豐富生鮮區域的經營品項，與競爭對手進行差異化經營（5）結合商圈情況實施營銷戰略（6）搭建營運系統（7）管理梯隊建設與培養

（8）搭建會員體系，為企業發展保駕護航

2、各項費用預算

（1）商品現金采買費用預估25萬元，如有供應商則該項費用相應減少（2）美陳道具費用預估5-10萬元，根據實際情況進行投入

（3）二店改造裝修費用預估3萬元，若外租商戶投入則該項費用相應減少（4）生鮮供應商引進相關宣傳費用0.5萬元

3、達成效果預估（需要雙方共同努力）

（1）改造后各項費用率（包括人力成本、運營費用率）下降20%以上（2）全部調整結束后，銷售額較改造前提升30%以上（3）通過2個月的調整爭取達到盈虧平衡，進而盈利

4、合作方案

（1）合作期限3個月，結束后根據雙方協商再行合作方式

（2）合作費用包括基礎費用及獎金費用。基礎費用每月5萬元，合計15萬元；獎金費用每月3萬元，合計9萬元，按月度考核目標的完成率支付，目標完成率達成85%及以上全額支付。

月度考核目標設定：第一個月為項目調研分析調整期，二店布局調整期，以各項工作的完成情況作為考核目標；第二個月為客流及銷售恢復期，以雙方商定銷售額作為考核目標；第三個月為效果達成期，以雙方商定的利潤額作為考核目標。（3）費用支付方式：合作協議簽訂后1日內，支付總基礎費用的20%，即3萬元；我方項目負責人進場后1日內支付第一個月基礎費用4萬元；合作第二個月月初1日內支付第二個月基礎費用4萬元和第一個月的獎金3萬元（若未產生則無）；合作第三個月月初1日內支付第三個月基礎費用4萬元和第二個月的獎金3萬元（若未產生則無）；合作第三個月月初1日內支付第三個月獎金3萬元（若未產生則無）。

（4）雙方在此次合作期限結束前5日內商定下一步合作方式。

5、其它費用說明

（1）甲方提供乙方在甲方工作期間的食宿，甲方提供的住宿條件不得少于4人（住宿環境需具備洗浴、無線網絡等生活辦公常用設施）便于公司依據工作需要，臨時調配其他工作人員支援項目組；如不能提供伙食，需每人每月1500元的伙食補助，該伙食補貼須在項目組人員進駐后第二天打入相關人員賬戶或給付現金，并將此日期作為每月付此項款日，乙方穿插人員按照實際穿插天數進行給付。

（2）甲方應依據乙方有關員工休假的規定，在不影響正常工作的前提下，提供每月5天的正常休假，具體時間由項目經理確定并知會甲方。在此期間乙方工作人員回石家莊探家的相關費用由甲方每月負責報銷一次石家莊到該項目往返路費，其它時間往返相關費用由乙方負責。

第三篇：世紀華聯超市整改調整方案

世紀華聯超市整改調整方案

一樓

1、增大一樓賣場的利用率，減少專賣區域浪費，收銀臺以下T字形排列，整體前移。

2、一樓整體為非食品陳列，陳列洗滌日化、紙品、家用百貨、相關商品同一區域規范貨架陳列，采取迂回通道，設定顧客賣場動線，增加顧客逗留時間，以促進聯動銷售。

3、地堆的陳列安排，增強賣場通透性，以及主體安排為日用消耗品，特價商品陳列帶動顧客沖動消費，順物捎帶，以適合顧客占便宜的心態，以此提高客單。

二樓

陳列調整以規范同類商品，縮小顧客選擇范圍，擴大賣場通道寬度，形成大賣場氛圍。

同樣以生鮮帶動客流，貨架陳列仍以迂回通道為主，商品陳列品類統一，陳列會更顯豐滿。

地堆排序規范，數量增加，確保各品類商品都有大量特價，商品陳列烘托賣場平價及特價氛圍。

1、地堆的數量的增加，進一步促進了賣場的通透性，進而使顧客能夠產生自愿性的逗留選擇。

2、調味品作為生活必備品，銷售偏低，調整后雙向主通道增強聯動性及方便隨意購物。

第四篇：超市彩鋼板屋面整改施工方案

XX超市屋面整改工程

施 工 方

工程名稱：XX超市屋面整改工程 工程地點：XX省XX市 施工單位： 日

期：

案施 工 方 案

1、鋼天溝處理：

鋼天溝為2.5mm厚鋼板天溝，總長度為258.65米，根據現場查看情況，天溝內堆積過多的垃圾，且天溝存在油漆脫落，銹蝕嚴重，如不及時處理將嚴重影響超市的正常使用。為此，針對鋼天溝具體做出以下處理措施：

a、人工清理天溝內堆積的垃圾，沿天溝長度分段清理，確保天溝內無堆積物，以保證排水順暢

b、垃圾清理完畢后，確保天溝內無積水，開始進行手工除銹。用鋼絲刷、鏟刀、鑿刀、鏟錘和砂紙打磨天溝表面附著的氧化層、銹蝕物以及松散的漆皮和其他雜物，直至銹蝕全部除凈為止

c、待除銹完成、天溝表面干燥后，開始人工涂刷油漆，先涂刷兩邊灰色防銹底漆。底漆可為面漆提供一個均勻的表面，以提高涂布率、增加附著力、令涂層均勻統一和易于局部補漆。底漆干燥后，方可進行面漆的涂刷，面漆為一道瀝青漆。

2、廣告牌支架

a、首先，檢查原有廣告牌是否存在焊接不牢固等有脫落風險的因素，如有需對焊接不牢的地方進行補焊、加焊，確保廣告牌安全無恙

b、其次，用方管和圓管在原有廣告牌上做一個支架（詳見后附

第1頁，共3頁 圖紙），外挑3米，焊接牢固

c、待支架焊接完畢后，手工涂刷兩道灰色防銹底漆，油漆要做到飽滿、均勻

d、再在支架上加蓋0.5mm厚彩鋼瓦，以保證原有廣告牌和新做的支架不被雨水沖刷，再次銹蝕。彩鋼瓦用自攻螺釘錨固在支架上，安裝牢固，以免風吹導致彩瓦脫落

3、廣告牌彩板下口包邊

待彩鋼安裝完成，為防止雨水沿彩鋼瓦下口反水流進廣告牌，需對彩鋼瓦下口進行收邊處理。具體做法為：用0.5mm彩鋼瓦折制成包邊泛水（包邊形狀詳見后附圖紙），沿彩鋼瓦下口通長設置，區人保雨水無法流入廣告牌，而是沿下口包邊將雨水牌至屋面

4、屋面補漏補漆

首先清理屋面堆積的垃圾，清掃屋面。檢查屋面漏水及銹蝕情況情況。對屋面漏水的地方，重新打膠。銹蝕的地方，需用鋼絲刷、砂紙打磨，清理銹蝕層，補刷油漆。待廣告牌支架及屋面補漏補漆完成后，再次清理屋面上的垃圾，特別注意因切割管子產生的廢料、碎鐵屑等金屬物，一律清理干凈，不得留在屋面板上及天溝內，以免金屬物銹蝕后，再次造成屋面板銹蝕

5、鋼梁除銹油漆

第2頁，共3頁 a、清理鋼梁表面已銹蝕的部位，人工敲、鏟并用鋼絲刷、圓盤鋼絲磨頭打磨處理，在操作過程中，應當徹底清除掉松動的氧化皮、鐵銹及雜質等，最后使用干凈的刷子來清潔表面。處理后的表面應當呈現明顯的金屬光澤。

b、待清理完成后，應當在8小時內完底漆的涂刷。底漆為兩道灰色防銹底漆。刷漆時應注意，尤其是在鋼梁的下翼板容易出現油漆肥厚積存，應用刷子手工除掉多余積存的漆滴。從而達到保證油漆的附著力，增加油漆面的光滑度、美觀度。

云南銀寶鋼結構工程有限公司

2013年11月17日

第3頁，共3頁

第五篇：超市消防整改樣本

北京豐潤萬佳超市

消防安全制度

為確保店內店員、顧客和商品的安全，提高店員的安全防火知識、消防滅火技能和自我防范意識，把事故苗頭及火災隱患消滅在萌芽狀態之中，以達防范于未然。為了使之有所遵循，特制定消防安全制度如下：

第一條 全體店員必須認真學習國家法律、法規及有關規定，積極參加和接受公司有關部門

組織的消防安全教育以及安全知識培訓，不斷增強消防安全知識和安全防范意識，努力提高貫徹落實國家法律、法規的自覺性。

第二條 經常對店內的用電設備和安全設施進行巡視和檢查，發現用電設備故障和事故隱患

苗頭方面的問題，需立即停止設備使用并同時報告專業人員及時進行檢修，檢修完成經確認能夠正常運轉后，方可繼續進行使用。

第三條 定期對店內的各項消防設施和滅火器材進行檢查，以保證消防設施和滅火器材始終

處于良好使用狀態。如若發現遺失、損壞、過期、失效等情況時，需立即協調有關部門及時進行增補、更新、維修、報廢。

第四條 不斷對店內全體店員進行消防安全知識培訓和相關安全保衛方面教育，增強和提高

每個店員在緊急情況下的處置能力，確保人人都會使用消防設施和滅火器材。

第五條 健立健全店內消防安全組織，落實各級人員崗位安全責任制，全體消防安全組織人

員熟悉滅火和應急疏散預案。如遇重大事故及火警發生時，各級主管必須以最快的速度親臨現場，組織指揮店內各項消防工作的實施。

第六條 店內一旦發生火災、火情和火險，全體店員需保持冷靜，沉著鎮定，組織人員，立

即報警；同時切斷電源、疏散顧客、搶救商品，保護現場。事后積極協助消防專業人員進行災情損失調查。