第一篇：跟媽媽學一手

跟媽媽學一手

春節(jié)期間,讓我難忘的事有很多,讓我感觸最深的是跟媽媽學包餃子.除夕那天的晚上,媽媽拿出事先準備好的配料,準備包餃子.我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”?？蛇@邊剛捏好，餡又另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補救”。我好不容易才包好了一個餃子，可是媽媽包的餃子個個都挺著“將軍肚”，可我的呢？活像一個還沒上戰(zhàn)場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，媽媽問：“你還想包呀？”我說：“當然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了！

從包餃子這件事，我懂得了:不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功!1

第二篇：跟媽媽說心里話

跟媽媽說心里話

媽媽，你平時非常關(guān)心我，無微不至地照顧我。但是，你并不知道我的內(nèi)心世界。其實，我有很多話憋在心里已經(jīng)很久了，想對你說。

您平時對我要求十分嚴格。從小就教育我不能偷別人的東西。有一次，我拿了同學一塊橡皮，你知道后，狠狠地把我打了一頓，還給我講了很多道理，并給我講了“小時偷針，長大偷金”的故事。從此以后，我再也沒有偷別人東西了。我從您身上學會了如何做人，我非常感謝你。

我雖然在您的品行上受益匪淺，但您卻在學習上給我的壓力太大了。我現(xiàn)在上初二，您把各課的資料和習題都給我買了，讓我每天作業(yè)寫完后，把每一門課都往后做一課，做完后再寫一篇作文。每天最早都要寫到凌晨兩點多才能全部寫完。有一次，我甚至寫了個通宵，連覺都沒睡直接就去上學，結(jié)果因為上課睡覺被老師罰站了一早上。就是在周末，您也把我的時間安排得滿滿當當?shù)摹Ｄo我報了各種補習班：早上8：00-11：00是作文班，12：30-下午3：00是奧數(shù)班，3：30-6：00是英語班，7：30-11：00是書法班。

媽媽，我現(xiàn)在感覺好累，已經(jīng)不堪重負了。當跟我同齡的學生在外面盡情地玩時，我卻在家里被堆積如山的習題壓得喘不過氣來！我真的好羨慕他們。我覺得自己就像是一只籠中之鳥，渴望在無邊無際的天空自由地翱翔。您這樣做根本不利于我的身心健康發(fā)展，現(xiàn)在的社會需要的是各方面的人才，您真的忍心讓我成為一個只知道學習的機器嗎？媽媽，我誠懇地對您說：“請理解我、尊重我吧！我只想做回一個平平常常的中學生?！?/p>

第三篇：跟媽媽學做菜作文

跟媽媽學做菜作文（精選10篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的跟媽媽學做菜作文（精選10篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

跟媽媽學做菜作文1

說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么容易，直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。

那一天在媽媽的指導(dǎo)下，我先準備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準備好調(diào)料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

一切準備就緒，下一步就是炒菜了，我點著了火，藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會兒油熱了，油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下，生怕油點濺到我的身上。最后，我將西紅柿倒進鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的蔥花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！

手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

跟媽媽學做菜作文2

我喜歡美食，媽媽總說我是個“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。

今天，我期待已久的事情，終于有機會來實踐了——媽媽答應(yīng)教我學做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的姿勢，告訴我怎么切菜，手怎么動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈，把水控干放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn)，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著，然后在松開旋鈕。“我又自己實踐了兩次，終于可以獨立點火了。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進去。這時打開吸油煙機，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調(diào)味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。

今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當下決定以后向媽媽學做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！

跟媽媽學做菜作文3

從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng)，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學會了做摯愛的涼拌黃瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。

媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對我說：“下一步你一定要小心一點，我們要把黃瓜胖子切成細條。說完媽媽拿起菜刀咣當咣當幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡單呀！說干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險的！”我答應(yīng)著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對，咣當，我把手切了一個小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠遠的。

媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸?shù)奈?，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作”，這下我有了經(jīng)驗，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負有心人，我終于把黃瓜切完了。但仔細一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己：“沒事，這不都順利切完了?！蔽覜]有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃！”我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅持不懈，就能成功！

跟媽媽學做菜作文4

星期四，老師布置了一樣特別的作業(yè)——學會炒一道菜。

回到家，我很傷心，心想：長那么大，從來就沒有炒過菜，這下該怎么辦呢？這時，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就說，“今天怎么了？那么不高興?！蔽覈@了口氣說：“今天，老師布置了一項作業(yè)，讓我們學會炒一道菜”。媽媽高興地說：“很好呀！”今天我要教你學一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲?！蔽倚南耄耗敲春唵蔚牟耍乙欢艹春?！可是，是不是我想的那樣呢？媽媽告訴我先削土豆的皮，我說：“好簡單??！”可我削皮的時候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終于把肉切好了，洗好。切好蔥，我把泡在水里的肉拿出來。倒一點油入鍋，等鍋熱了把肉放進去炒一會兒，倒點醬油后把土豆放進去，放點青椒，加點大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了！

雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時間。當我把土豆炒肉絲夾進碗里，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的！這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜！同時也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦！

跟媽媽學做菜作文5

今天中午我對媽媽說：“媽媽，我要學做菜?！薄皢?！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動說要學做菜，好吧！”媽媽又想了想說：“是老師讓你們做的吧！”“是?。　蔽壹t著臉說，我可從沒幫媽媽干過這樣活。

媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。（因為這是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的，拿著削皮刀，隨便轉(zhuǎn)著就把皮削好了。然后我就學著媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因為它含有淀粉有點滑，一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終于把土豆切完了，看著自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。

下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進行翻炒。“?。∥衣劦搅讼阄?，真相啊！”我高興地說。媽媽說：“不熟，不能吃?！闭f著媽媽又向鍋里添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最后放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍著桌子說：“今天的雞塊真香啊！讓我先嘗一塊?！笨粗麄儬幭瓤趾髶屩缘臉幼?，我心里甜滋滋的。

真是功夫不負有心人，付出就有收獲，沒有付出就吃不到著雞塊?。?/p>跟媽媽學做菜作文6

今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜，可對我來說卻印象深刻。

首先要去市場買來豆腐和青菜，這可是主料。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我把豆腐和青菜分別洗干凈，媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體，厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。

要開炒了！先將炒鍋放在火上加熱，再倒入橄欖油，并微微晃動炒鍋，使鍋內(nèi)的油均勻地分布。待油燒熱后，把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門，就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐，而是可以晃動鐵鍋，讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻，然后再用鍋鏟翻動豆腐塊，就不會把豆腐弄破了。按照媽媽的指導(dǎo)，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動鍋，防止豆腐沾在鍋底上。看著雪白的豆腐在熱油里煎炸、聽著不時發(fā)出的“滋滋”的聲音，那感覺還挺享受的。

待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里加入一些水，微微燉一會兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中，再加入少量鹽、調(diào)味料等，輕輕地翻炒十幾下，就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，這其中還有我的功勞呢。

今晚晚飯我吃得特別香，因為這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！

跟媽媽學做菜作文7

去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。

媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學著拿起一條魚，?。「杏X滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。

將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮干凈。

接著是開膛，將魚肚子里的內(nèi)臟取出，媽媽此時再三叮囑我的.是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！

洗凈好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發(fā)生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情??！

媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”??！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終于將魚放進鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動，覺得干了一件很了不起的事。

煎好了魚，加了點調(diào)料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。??！頓時滿屋飄香……

爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……

跟媽媽學做菜作文8

今天是個寧靜的夜晚，但卻有一件激動人心的事情將要等待我去迎接，那就是——媽媽準備叫我燒西葫蘆炒番茄——因為我十歲了，是時候?qū)W炒菜了。

首先，媽媽把油煙機上的排風按鈕點開，接著，媽媽把火開到二擋，然后媽媽拿起油瓶，打開蓋子，把油倒進鍋里，只見媽媽抬起鍋，把鍋底的油搖勻稱了；隨后媽媽直拿著西葫蘆片的盤子過來，于是我驚奇地問道：“番茄呢？”媽媽溫和地說：“番茄易熟，要是兩樣一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的時候要保持口感一樣，”我點了點頭，表示聽懂了。媽媽又把西葫蘆進行翻炒，加上些鹽，然后放入番茄，繼續(xù)翻炒；最后，把這盤菜裝進盤子里。這時，廚房里彌漫著陣陣濃郁的香味。

該我上場了，我把火調(diào)到二擋，灶臺就像個舞臺，火苗在上面盡情的舞蹈。接著，我拿起油瓶，把油倒進了鍋里，我想把油搖勻稱，可我怎么也抬不起鍋，所以把灶臺弄得叮叮鐺鐺的。然后我把裝西葫蘆的盤子端過來，用鍋鏟把西葫蘆片撥到了鍋里，進行翻炒，加半勺鹽，又放入番茄塊，繼續(xù)翻炒，翻炒的時候，我手忙腳亂的，像熱鍋上的螞蟻，就在這時，我發(fā)現(xiàn)番茄被我搞成泥了，我有點心慌，我想：這盤菜不好吃了，怎么辦呢？于是，我問媽媽：“這盤菜一定不好吃了，要不把它倒了？“媽媽語重心長的安慰我：“第一次做不好不要緊，多練習幾次就好了。”最后我還是把這盤菜裝進了盤子里，吃晚餐時，我覺得自己炒得最香。

原來做任何事情都是要多練多做才能做好哇！

跟媽媽學做菜作文9

一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開始動手了。

“你要先點火，”媽媽對我說，“現(xiàn)在來倒油，我說停就停。”于是，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。

另外再準備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“??！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。

我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍色的盤子里，只見碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴著星星點點的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說：“周沫啊，今天你不但學了炒菜的本領(lǐng)，還學會了急救的知識?！蔽也缓靡馑嫉男α?。

炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。

跟媽媽學做菜作文10

今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準備好這些，我們就開始做菜了。

首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”媽媽說；“當然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了?！蔽蚁?，媽媽也真是的，有竅門不早說，害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切?！迸萃暌院?，媽媽把洋蔥從水里撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了?！蔽覍寢屨f：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經(jīng)歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進鍋里，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？

第四篇：跟媽媽學炒菜周記

相信大家學會做菜都是跟著媽媽學會的吧，接下來小編搜集了跟媽媽學炒菜周記，僅供大家參考，希望幫助到大家。

篇一：跟媽媽學炒菜周記

我已經(jīng)十一歲了，但是，什么都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔。今天，我覺得自己已經(jīng)十一歲了，還不會炒菜，就向媽媽拜師學藝。買完菜以后，就準備開始上課了。

炒什么呢？對了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨鐘的土豆吧！媽媽說，土豆不能切得太細，也不能切的太粗，邊說邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯呢！媽媽的表揚給我?guī)砹诵判模恿骼们辛似饋?。切完以后，媽媽對我說，要拿水泡一會，因為土豆本身就帶著淀粉。

媽媽說，她在后面指導(dǎo)，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會更好，然后，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少決定鹽的多少，最后，就放味精，出鍋時，要把火關(guān)小一點。最后，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我炒好了一盤土豆。

大家吃了以后，都說炒的不錯，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。

現(xiàn)在，我會炒菜了，就可以幫媽媽分擔了！

篇二：跟媽媽學炒菜周記

人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對我的愛與眾不同。她總是抓住機會教我學做一些事。

這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜?！?/p>

平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對酒窩流出蜜來。我們準備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進鍋里炒一炒，把水倒進鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋?！眿寢屵€說了，做西紅柿雞蛋湯的時候，要用十分鐘左右。當我做下來的時候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了！成功了！”這時媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好！做得好！”這時我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進了我的心里。

不知明天媽媽又要教我做什么呢？

篇三：跟媽媽學炒菜周記

今天，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦??！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳呛冒桑裉斓牟司陀赡銇碜觯枰?guī)兔?？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。

說做就做，在媽媽的幫助下，我學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了

一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上

一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

篇四：跟媽媽學炒菜周記

同學們，如果我現(xiàn)在問大家：“你們都會做什么？”大家肯定會不假思索的回答：“會游泳，會畫畫，會下棋，會照相，會騎自行車……”可我不會這樣回答。我會十分自豪的說：“我會炒菜，而且最拿手的一道菜就是——西紅柿炒雞蛋！”

記得那是去年3月8日，我對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜！”“好啊！我兒子長大了，想學著幫媽媽干活了。” 媽媽微笑著說，“那就從最好學的炒雞蛋開始吧！” 我一聽，小嘴噘得老高：“不！炒雞蛋太簡單了，我要學稍微復(fù)雜點的?！眿寢屨f：“那就學西紅柿炒雞蛋吧！”我高興地答應(yīng)了。

由于我以前見過媽媽做西紅柿炒雞蛋，自認為很簡單，就堅持要自己一個人做，不要媽媽插手。媽媽笑了笑就走開了。

于是，我就開始做炒菜前的準備工作。我先學著媽媽的樣子，系上圍裙，洗干凈手，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個大大的西紅柿。我把雞蛋在水龍頭上沖洗了一下，就往碗里打，可是太使勁了，一下子把蛋皮、蛋清和蛋黃全部弄碎掉進碗里。破碎的蛋皮怎么也弄不出來。沒辦法，我只好偷偷地把它放在一邊，又從冰箱里取出兩個雞蛋。這一次，我格外小心，拿起雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋裂開了一條細細的長縫。我雙手一掰，蛋清和蛋黃流進碗里，蛋殼留在我的手中。我用筷子使勁地甩打著碗里的雞蛋，一會兒，蛋清和蛋黃就完全融合，變成了一碗黃黃的雞蛋汁。

該切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，放在開水里燙了一會兒，再把已經(jīng)炸開的西紅柿皮一點一點的剝下來。被剝得光光的西紅柿非常痛苦，無奈的躺在菜板上準備挨刀子。這時，我想起了媽媽的話：“切菜可不是一件容易的事，稍不注意就會把手切破?！笨粗税迳线@圓圓的家伙，我一時不知如何下手！“先從中間一劈兩半，一半一半的切，這樣穩(wěn)定性好！”不知什么時候，媽媽已經(jīng)站在了我的身后。我按照媽媽說的，先把那個圓圓的家伙一劈兩半，然后用左手按著半個西紅柿，右手拿起菜刀，小心翼翼的切了起來……切完后，就連我自己都覺得好笑。原來，我切的西紅柿呀，大的，小的，長的，扁的，還有說不出的奇形怪狀，就連那小小的菜板上，到處流的都是西紅柿汁……

開始炒菜了。我往鍋里倒了一小勺清油，把煤氣灶打開，就聚精會神的觀察著鍋里油溫的變化。我看見油里的氣泡在慢慢地消失，等氣泡消失完時，我迅速地把雞蛋倒進鍋里。雞蛋像面包似的鼓了起來。我趕快拿起鍋鏟，翻動雞蛋。這時的雞蛋，香味撲鼻，焦焦的，黃黃的，真是好看極了！正當我盡情的欣賞這“人間美食”時，聞到了一股糊味。不好，雞蛋炒糊了！我趕緊關(guān)火，手忙腳亂的把雞蛋鏟了出來。還好，要是再晚一點，雞蛋可就全燒糊了。

接下來，該炒西紅柿了。我先向鍋里倒了一小勺油，等油熱后就把媽媽早已準備好的蔥、姜、蒜放了進去，然后把西紅柿倒進去，放上鹽和味精。我不停的用鏟翻動，西紅柿由生變熟，發(fā)出誘人的香味。這時，媽媽走過來說：“好啦，趕快把雞蛋再倒進去，翻一翻，把火關(guān)掉！”我按照媽媽說的趕快操作，西紅柿炒雞蛋很快就炒好了。

我把自己親手做的西紅柿炒雞蛋盛進盤子里，端上了餐桌。這時，爸爸回來了。我們?nèi)胰藝诓妥郎希M情的享用著我做的“美餐”。爸爸、媽媽直夸我做的菜真好吃，我也感到非常的高興。從此，只要有機會，我就要做西紅柿炒雞蛋。這道菜，也就成了我會做的最拿手的一道菜。

第五篇：跟媽媽學素描

跟媽媽學素描

四（1）

王梓逸

一到星期六，媽媽都會帶著兩個“胖子”陳立文、陳立戈去優(yōu)漫卡通培訓(xùn)班教那兒的學生素描，看到那些學生的作品個個栩栩如生，十分逼真，一下子激起了我的興趣，要是我能畫出這樣的畫該多好啊！我決定跟媽媽學習素描繪畫技術(shù)。媽媽見我求“畫”心切，便欣然答應(yīng)了。

媽媽首先告訴我，素描就是用鉛筆用立體的形式表達出來，接著又給我示范了一張?zhí)O果，讓我對素描有了一個更直接的認識。然后又教我打線條，一條條筆直纖細的線條輕輕在紙上留下痕跡——那是媽媽的筆跡；一跟粗糙而彎曲的線條在畫紙上那么的不協(xié)調(diào)——當然是我畫的了。媽媽看了看說：“萬事開頭難，第一次感覺不錯嘛！來，我再給你講一遍畫線條的動作要領(lǐng)，你一定能畫得更好的！”我信心百倍：“這不就是畫畫嗎，看我的！”

我按照媽媽說的動作，用右手的拇指和食指橫握鉛筆，筆和紙成45°角，手腕和胳膊肘保持不動，完全靠肩關(guān)節(jié)帶動手臂，手臂帶動鉛筆在紙上畫出一條長長的直線。然后我讓整個胳膊保持放松，手肘不動，手腕向上輕輕一揚，一條短線又躍然紙上。媽媽見了高興地說：“恩，你很有繪畫天賦！繼續(xù)努力！”我很自豪！我學會素描了，我照著媽媽畫的蘋果又畫了一個，不一會兒，一個蘋果在紙上出現(xiàn)。

虛心使人進步，驕傲使人落后，我非常自豪，以后會更加努力的！

指導(dǎo)老師：黃生健