第一篇：跟媽媽學(xué)炒菜周記

今天，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對(duì)老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳呛冒?，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔幔俊眿寢屨f，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說。

說做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對(duì)我的愛與眾不同。她總是抓住機(jī)會(huì)教我學(xué)做一些事。

這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜。”

平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對(duì)酒窩流出蜜來。我們準(zhǔn)備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，把水倒進(jìn)鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時(shí)候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋?！眿寢屵€說了，做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，要用十分鐘左右。當(dāng)我做下來的時(shí)候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了！成功了！”這時(shí)媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好！做得好！”這時(shí)我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會(huì)做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進(jìn)了我的心里。

不知明天媽媽又要教我做什么呢？

我已經(jīng)十一歲了，但是，什么都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔(dān)。今天，我覺得自己已經(jīng)十一歲了，還不會(huì)炒菜，就向媽媽拜師學(xué)藝。買完菜以后，就準(zhǔn)備開始上課了。

炒什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨(dú)鐘的土豆吧！媽媽說，土豆不能切得太細(xì)，也不能切的太粗，邊說邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯(cuò)呢！媽媽的表揚(yáng)給我?guī)砹诵判?，更加流利得切了起來。切完以后，媽媽?duì)我說，要拿水泡一會(huì)，因?yàn)橥炼贡旧砭蛶е矸邸?/p>

媽媽說，她在后面指導(dǎo)，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會(huì)更好，然后，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少?zèng)Q定鹽的多少，最后，就放味精，出鍋時(shí)，要把火關(guān)小一點(diǎn)。最后，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我炒好了一盤土豆。

大家吃了以后，都說炒的不錯(cuò)，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。

現(xiàn)在，我會(huì)炒菜了，就可以幫媽媽分擔(dān)了！

同學(xué)們，如果我現(xiàn)在問大家：“你們都會(huì)做什么？”大家肯定會(huì)不假思索的回答：“會(huì)游泳，會(huì)畫畫，會(huì)下棋，會(huì)照相，會(huì)騎自行車……”可我不會(huì)這樣回答。我會(huì)十分自豪的說：“我會(huì)炒菜，而且最拿手的一道菜就是——西紅柿炒雞蛋！”

記得那是去年3月8日，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”“好啊！我兒子長大了，想學(xué)著幫媽媽干活了。” 媽媽微笑著說，“那就從最好學(xué)的炒雞蛋開始吧！” 我一聽，小嘴噘得老高：“不！炒雞蛋太簡(jiǎn)單了，我要學(xué)稍微復(fù)雜點(diǎn)的。”媽媽說：“那就學(xué)西紅柿炒雞蛋吧！”我高興地答應(yīng)了。

由于我以前見過媽媽做西紅柿炒雞蛋，自認(rèn)為很簡(jiǎn)單，就堅(jiān)持要自己一個(gè)人做，不要媽媽插手。媽媽笑了笑就走開了。

于是，我就開始做炒菜前的準(zhǔn)備工作。我先學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，洗干凈手，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大大的西紅柿。我把雞蛋在水龍頭上沖洗了一下，就往碗里打，可是太使勁了，一下子把蛋皮、蛋清和蛋黃全部弄碎掉進(jìn)碗里。破碎的蛋皮怎么也弄不出來。沒辦法，我只好偷偷地把它放在一邊，又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。這一次，我格外小心，拿起雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋裂開了一條細(xì)細(xì)的長縫。我雙手一掰，蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，蛋殼留在我的手中。我用筷子使勁地甩打著碗里的雞蛋，一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就完全融合，變成了一碗黃黃的雞蛋汁。

該切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，放在開水里燙了一會(huì)兒，再把已經(jīng)炸開的西紅柿皮一點(diǎn)一點(diǎn)的剝下來。被剝得光光的西紅柿非常痛苦，無奈的躺在菜板上準(zhǔn)備挨刀子。這時(shí)，我想起了媽媽的話：“切菜可不是一件容易的.事，稍不注意就會(huì)把手切破?！笨粗税迳线@圓圓的家伙，我一時(shí)不知如何下手！“先從中間一劈兩半，一半一半的切，這樣穩(wěn)定性好！”不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的身后。我按照媽媽說的，先把那個(gè)圓圓的家伙一劈兩半，然后用左手按著半個(gè)西紅柿，右手拿起菜刀，小心翼翼的切了起來……切完后，就連我自己都覺得好笑。原來，我切的西紅柿呀，大的，小的，長的，扁的，還有說不出的奇形怪狀，就連那小小的菜板上，到處流的都是西紅柿汁……

開始炒菜了。我往鍋里倒了一小勺清油，把煤氣灶打開，就聚精會(huì)神的觀察著鍋里油溫的變化。我看見油里的氣泡在慢慢地消失，等氣泡消失完時(shí)，我迅速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋像面包似的鼓了起來。我趕快拿起鍋鏟，翻動(dòng)雞蛋。這時(shí)的雞蛋，香味撲鼻，焦焦的，黃黃的，真是好看極了！正當(dāng)我盡情的欣賞這“人間美食”時(shí)，聞到了一股糊味。不好，雞蛋炒糊了！我趕緊關(guān)火，手忙腳亂的把雞蛋鏟了出來。還好，要是再晚一點(diǎn)，雞蛋可就全燒糊了。

接下來，該炒西紅柿了。我先向鍋里倒了一小勺油，等油熱后就把媽媽早已準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去，然后把西紅柿倒進(jìn)去，放上鹽和味精。我不停的用鏟翻動(dòng)，西紅柿由生變熟，發(fā)出誘人的香味。這時(shí)，媽媽走過來說：“好啦，趕快把雞蛋再倒進(jìn)去，翻一翻，把火關(guān)掉！”我按照媽媽說的趕快操作，西紅柿炒雞蛋很快就炒好了。

我把自己親手做的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)盤子里，端上了餐桌。這時(shí)，爸爸回來了。我們?nèi)胰藝诓妥郎?，盡情的享用著我做的“美餐”。爸爸、媽媽直夸我做的菜真好吃，我也感到非常的高興。從此，只要有機(jī)會(huì)，我就要做西紅柿炒雞蛋。這道菜，也就成了我會(huì)做的最拿手的一道菜。

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第二篇：跟媽媽學(xué)炒菜周記

相信大家學(xué)會(huì)做菜都是跟著媽媽學(xué)會(huì)的吧，接下來小編搜集了跟媽媽學(xué)炒菜周記，僅供大家參考，希望幫助到大家。

篇一：跟媽媽學(xué)炒菜周記

我已經(jīng)十一歲了，但是，什么都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔(dān)。今天，我覺得自己已經(jīng)十一歲了，還不會(huì)炒菜，就向媽媽拜師學(xué)藝。買完菜以后，就準(zhǔn)備開始上課了。

炒什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨(dú)鐘的土豆吧！媽媽說，土豆不能切得太細(xì)，也不能切的太粗，邊說邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯(cuò)呢！媽媽的表揚(yáng)給我?guī)砹诵判?，更加流利得切了起來。切完以后，媽媽?duì)我說，要拿水泡一會(huì)，因?yàn)橥炼贡旧砭蛶е矸邸?/p>

媽媽說，她在后面指導(dǎo)，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會(huì)更好，然后，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少?zèng)Q定鹽的多少，最后，就放味精，出鍋時(shí)，要把火關(guān)小一點(diǎn)。最后，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我炒好了一盤土豆。

大家吃了以后，都說炒的不錯(cuò)，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。

現(xiàn)在，我會(huì)炒菜了，就可以幫媽媽分擔(dān)了！

篇二：跟媽媽學(xué)炒菜周記

人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對(duì)我的愛與眾不同。她總是抓住機(jī)會(huì)教我學(xué)做一些事。

這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜。”

平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對(duì)酒窩流出蜜來。我們準(zhǔn)備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，把水倒進(jìn)鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時(shí)候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋?！眿寢屵€說了，做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，要用十分鐘左右。當(dāng)我做下來的時(shí)候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了！成功了！”這時(shí)媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好！做得好！”這時(shí)我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會(huì)做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進(jìn)了我的心里。

不知明天媽媽又要教我做什么呢？

篇三：跟媽媽學(xué)炒菜周記

今天，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦??！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對(duì)老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔?？”媽媽說，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說。

說做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了

一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上

一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

篇四：跟媽媽學(xué)炒菜周記

同學(xué)們，如果我現(xiàn)在問大家：“你們都會(huì)做什么？”大家肯定會(huì)不假思索的回答：“會(huì)游泳，會(huì)畫畫，會(huì)下棋，會(huì)照相，會(huì)騎自行車……”可我不會(huì)這樣回答。我會(huì)十分自豪的說：“我會(huì)炒菜，而且最拿手的一道菜就是——西紅柿炒雞蛋！”

記得那是去年3月8日，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”“好??！我兒子長大了，想學(xué)著幫媽媽干活了?！?媽媽微笑著說，“那就從最好學(xué)的炒雞蛋開始吧！” 我一聽，小嘴噘得老高：“不！炒雞蛋太簡(jiǎn)單了，我要學(xué)稍微復(fù)雜點(diǎn)的?！眿寢屨f：“那就學(xué)西紅柿炒雞蛋吧！”我高興地答應(yīng)了。

由于我以前見過媽媽做西紅柿炒雞蛋，自認(rèn)為很簡(jiǎn)單，就堅(jiān)持要自己一個(gè)人做，不要媽媽插手。媽媽笑了笑就走開了。

于是，我就開始做炒菜前的準(zhǔn)備工作。我先學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，洗干凈手，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大大的西紅柿。我把雞蛋在水龍頭上沖洗了一下，就往碗里打，可是太使勁了，一下子把蛋皮、蛋清和蛋黃全部弄碎掉進(jìn)碗里。破碎的蛋皮怎么也弄不出來。沒辦法，我只好偷偷地把它放在一邊，又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。這一次，我格外小心，拿起雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋裂開了一條細(xì)細(xì)的長縫。我雙手一掰，蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，蛋殼留在我的手中。我用筷子使勁地甩打著碗里的雞蛋，一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就完全融合，變成了一碗黃黃的雞蛋汁。

該切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，放在開水里燙了一會(huì)兒，再把已經(jīng)炸開的西紅柿皮一點(diǎn)一點(diǎn)的剝下來。被剝得光光的西紅柿非常痛苦，無奈的躺在菜板上準(zhǔn)備挨刀子。這時(shí)，我想起了媽媽的話：“切菜可不是一件容易的事，稍不注意就會(huì)把手切破?！笨粗税迳线@圓圓的家伙，我一時(shí)不知如何下手！“先從中間一劈兩半，一半一半的切，這樣穩(wěn)定性好！”不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的身后。我按照媽媽說的，先把那個(gè)圓圓的家伙一劈兩半，然后用左手按著半個(gè)西紅柿，右手拿起菜刀，小心翼翼的切了起來……切完后，就連我自己都覺得好笑。原來，我切的西紅柿呀，大的，小的，長的，扁的，還有說不出的奇形怪狀，就連那小小的菜板上，到處流的都是西紅柿汁……

開始炒菜了。我往鍋里倒了一小勺清油，把煤氣灶打開，就聚精會(huì)神的觀察著鍋里油溫的變化。我看見油里的氣泡在慢慢地消失，等氣泡消失完時(shí)，我迅速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋像面包似的鼓了起來。我趕快拿起鍋鏟，翻動(dòng)雞蛋。這時(shí)的雞蛋，香味撲鼻，焦焦的，黃黃的，真是好看極了！正當(dāng)我盡情的欣賞這“人間美食”時(shí)，聞到了一股糊味。不好，雞蛋炒糊了！我趕緊關(guān)火，手忙腳亂的把雞蛋鏟了出來。還好，要是再晚一點(diǎn)，雞蛋可就全燒糊了。

接下來，該炒西紅柿了。我先向鍋里倒了一小勺油，等油熱后就把媽媽早已準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去，然后把西紅柿倒進(jìn)去，放上鹽和味精。我不停的用鏟翻動(dòng)，西紅柿由生變熟，發(fā)出誘人的香味。這時(shí)，媽媽走過來說：“好啦，趕快把雞蛋再倒進(jìn)去，翻一翻，把火關(guān)掉！”我按照媽媽說的趕快操作，西紅柿炒雞蛋很快就炒好了。

我把自己親手做的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)盤子里，端上了餐桌。這時(shí)，爸爸回來了。我們?nèi)胰藝诓妥郎希M情的享用著我做的“美餐”。爸爸、媽媽直夸我做的菜真好吃，我也感到非常的高興。從此，只要有機(jī)會(huì)，我就要做西紅柿炒雞蛋。這道菜，也就成了我會(huì)做的最拿手的一道菜。

第三篇：跟奶奶學(xué)炒菜小學(xué)周記

早就想跟奶奶學(xué)做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來到奶奶家，下面是小編為您帶來的跟奶奶學(xué)炒菜，希望能對(duì)您有所幫助。

篇一：跟奶奶學(xué)炒菜

早就想跟奶奶學(xué)做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來到奶奶家，一進(jìn)門就喊：“奶奶！奶奶！今天學(xué)做什么菜呀？”奶奶抿著嘴笑了，她給我一張紙條說：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買好了?！蔽乙豢礃穳牧?，忙著卷起衣袖，系上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。

十點(diǎn)開始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤中，稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶，拌勻后，這菜就做成了。我嘗了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！第一道菜成功了！

第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然后將蟹棒放在開水中燙一會(huì)兒，再把綠菜花煮熟，待涼后放在大碗里，最后將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤中，哇！“紅綠沙拉”成功了！

我止不住喜悅，與奶奶又做了炒雞蛋?？斓街形缌?，我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿，咸漿怎么做呢？原來是將油條切成小丁，小蔥、榨菜也切成碎丁，然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點(diǎn)醬油，這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中，哈哈！熱騰騰的咸漿香味撲鼻，真是妙極了！

篇二：跟奶奶學(xué)炒菜

聽說奶奶今天要做我最愛吃的番茄炒雞蛋。于是我決定偷偷“潛伏”到廚房，看看這道菜是怎么做成的。首先，奶奶將兩只番茄洗凈，再將兩個(gè)雞蛋放到碗里，打碎攪勻。接著，奶奶往鍋里倒好了油，再轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，火瞬間就燒起來了；過了幾秒鐘，奶奶便把剛剛攪拌好的雞蛋倒入了熱鍋中，頓時(shí)油煙滾滾，蛋香味也迅速傳開來。這時(shí)，奶奶見雞蛋兩面都差不多黃了，便把它從鍋里撈了出來，然后倒入紅紅的番茄。

沒過一會(huì)，番茄那鮮嫩的汁水就被奶奶翻炒了出來，一瞬間廚房香味四溢，我忍不住咽了咽口水，著急的問奶奶：“什么時(shí)候可以吃？”奶奶笑著回答：“小饞貓，很快就有得吃了！” 最后，奶奶再把剛剛已炒熟的雞蛋倒入鍋中，和西紅柿來了個(gè)大翻滾我心愛的番茄炒雞蛋呀，終于熟了！奶奶的番茄炒雞蛋，真是世間最誘人的美味！

第四篇：我學(xué)會(huì)了炒菜周記

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記1

有一年次暑假，我回到家鄉(xiāng)?？匆娔棠坛床撕苡幸馑?，我就叫奶奶給我炒。

我炒的`是黃瓜。我先把它倒入鍋里，然后就像奶奶那樣，拿鍋鏟鏟兩鏟。我的手很靈活，鏟來鏟去也不會(huì)掉出來，我心里很高興。一不小心，我一用力，把黃瓜鏟出了鍋?zhàn)?。這時(shí)，我心里很害怕，心想；“死了，死了，這次一定會(huì)被奶奶罵的。忽然，我靈機(jī)一動(dòng)，用水洗一洗，然后又把它倒進(jìn)鍋?zhàn)永?，繼續(xù)炒。我炒了一會(huì)兒，看到黃瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水進(jìn)去。我也倒些水進(jìn)去，沒想到，我一失手，把整勺水倒進(jìn)了鍋?zhàn)永?，成了一鍋湯了，這時(shí)，奶奶進(jìn)來了，說；”阿啊保，你是炒菜呢，還是煲湯?！拔揖屠侠蠈?shí)實(shí)的告訴了奶奶。

雖然菜是熟了，但是不好吃。我沒灰心。一次不成，來兩次，兩次不成，來三次，我一次又有一次地的試，最后還是學(xué)會(huì)了。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記2

今天，媽媽買菜回來后，我對(duì)媽媽說：”媽媽，讓我來炒一次菜吧？“媽媽說：”那你就試試吧。

說干就干，我首先把菜拿到水池洗干凈，我就開始切黃瓜，切到一半的時(shí)候，我一不小心把手指切出血來，但我想，都已經(jīng)切了一半了，又繼續(xù)切了起來，切完黃瓜后，我就把鍋和鍋鏟放在水池里洗，洗干凈后，我就把黃瓜倒下鍋里炒，突然，我才想起我沒有開煤氣，開了煤氣后，我就按照媽媽說的話，炒黃瓜要放油、鹽、蒜頭，我首先拿來油瓶， 我一倒，就倒得太多了，油就濺到了我的手上，起了個(gè)小泡泡，我想，都受傷了，何必不干下去了，于是，我又拿起鍋鏟炒了起來，炒到一半的'時(shí)候，我就按照媽媽說的，放鹽、蒜頭，一個(gè)小時(shí)過去后，我終于把所有的菜都炒完了。

雖然，這次我炒的菜不是咸就是淡，但我終于學(xué)會(huì)了炒菜。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記3

以前看到媽媽給我做好吃的清炒土豆絲，特別想自己也能做出來吃，有一次我跟媽媽提出自己想親自炒土豆絲的想法，媽媽點(diǎn)頭同意了。

中午時(shí)分，我開始炒土豆絲了。我先把煤氣點(diǎn)著，把油倒入鍋里，就急忙把切好的土豆絲倒進(jìn)去，“嘭”油一下濺到我手臂上真痛，我拿鏟子上下翻炒，放了一點(diǎn)調(diào)味品，哎呀，不好，土豆炒焦了。我急忙關(guān)火，把土豆絲裝進(jìn)盤子里，放在桌上一嘗，沒熟真難吃。媽媽告訴我，炒的時(shí)候先把油燒紅，炒的過程中放鹽、醬油和醋，快干的時(shí)候放點(diǎn)水，起鍋的`時(shí)候放點(diǎn)蔥花就行了。我記住了媽媽教我做菜的方法，又是一個(gè)中午，我按照媽媽說的方法去炒土豆絲，果真這次炒出的味道美極了。

我真開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，有了一個(gè)拿手好菜。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記4

一個(gè)陽光明媚的`中午，爸爸媽媽都沒回來，只有我一個(gè)人在家，我想從冰箱里拿一些剩菜剩飯，放在微波爐里熱一下將就吃一頓吧?？纱蜷_冰箱一看，里面有飯卻沒有菜。正當(dāng)我為午餐發(fā)愁時(shí)，忽然靈機(jī)一動(dòng)：我要自己學(xué)炒菜！

我學(xué)著媽媽那樣，把一根胡蘿卜、一個(gè)土豆、一塊豬肉拿出來，放在水龍頭下面，沖洗了一陣，然后把它們切成丁，放在碗里，腌制了一會(huì)，什么佐料都準(zhǔn)備好了，我開始炒菜了。

我先把天然氣打開，往鍋里面倒少許的油，油燒熱后，我把肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)鍋里，反復(fù)翻炒一會(huì)，放好鹽和佐料，菜便好了。當(dāng)我把菜盛出來，一股菜香撲面而來，我迫不及待地拿起筷子嘗一口，哇，味道好極了！

這是我第一次吃自己炒的菜，感到真開心！

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記5

今天，我學(xué)會(huì)了炒菜。我來說一下我是怎么學(xué)的，怎么炒的。

我學(xué)的`是炒雞蛋。

爸爸說這，我就按爸爸說的做這。我先打了一個(gè)雞蛋，爸爸看了一下，說：“炒雞蛋最起碼要放兩個(gè)雞蛋。”我又打了一個(gè)雞蛋。爸爸又開始說了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最后放一點(diǎn)蒜泥。”

我打開油煙機(jī)，然后打開天然氣了，我心里想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯(cuò)了方向會(huì)出現(xiàn)什么問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開火，站在一旁的爸爸又開始說了，“趕快往鍋里倒上一點(diǎn)油”。我倒了一點(diǎn)油，吧雞蛋倒了進(jìn)去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學(xué)會(huì)了炒菜。

今天，我學(xué)會(huì)了炒菜，我非常高興。

第五篇：跟媽媽學(xué)一手

跟媽媽學(xué)一手

春節(jié)期間,讓我難忘的事有很多,讓我感觸最深的是跟媽媽學(xué)包餃子.除夕那天的晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的配料,準(zhǔn)備包餃子.我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”?？蛇@邊剛捏好，餡又另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補(bǔ)救”。我好不容易才包好了一個(gè)餃子，可是媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，可我的呢？活像一個(gè)還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí)，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會(huì)兒，我又站起來，媽媽問：“你還想包呀？”我說：“當(dāng)然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭(zhēng)先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！

從包餃子這件事，我懂得了:不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功!1