個人營養膳食調查報告

個人營養膳食調查報告1

摘要：改革開放以來，經濟快速穩定發展，社區居民的生活也發生了翻天覆地的變化。我們小組利用暑假時間在伊山華庭小區針對小區居民生活進行調查總結，讓我們對城鎮生活有了一定的了解，并且豐富了我們的暑假生活。

關鍵詞：經濟發展 社區居民生活 變化

正文：

（一）居民的消費增加，生活質量明顯提高

由于受消費價格的影響，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而醫療保健和教育費用的比重上升了，消費結構出現了新的變化。服務性消費、旅游支出、交通通訊、文化娛樂服務消費、美容用品和美容費支出成為居民生活中的五大消費熱點和亮點，有力地推動了總體消費水平。食品消費由量的滿足轉向質的提高。食品市場供應豐富，品種繁多，居民在吃飽的基礎上，更加注重質量的提高。人們的食品消費注重合理調整膳食結構，葷素搭配，粗細結合，追求食品的營養性、科學性、均衡性和多樣性。保健、環保的綠色食品倍受人們的.青睞。從主要食品消費量看，主食穩定，副食上升。各類蔬菜人均消費明顯上漲，各種鮮奶及奶制品人均消費也同比增長很多。

（二）社區居民文化生活的繁榮

社區是城市組織中的重要細胞，居民對社區的概念越來越深刻，對于社區的依賴性也越來越大。當前社區越來越趨向于大型化、多功能化，更注重營養良好的人文環境和社區公共文化設施的建設。人們渴求的不僅是居住面積的增加和環境設施的配套，更重要的是生活質量，特別是精神生活質量的提高。

據調查顯示，72%的居民認為上級領導和社區領導重視業余文化活動，業余文化活動有政策保障。如下撥經費保障業余活動設施的建設，現以建有籃球場、網球場、乒乓球場、社區健身場地等。63%的居民認為社區業余文化活動以居民自發組織為主，社區組織開展為輔。經常舉行秧歌、健身舞等活動。

（三）社區居民生活中存在的問題和解決方法

1.消防問題：農村人口大量向城市轉移，人口集中居住趨向明顯。然而，過去住宅建設中相關消防技術標準規范中對居民住宅消防設計要求相對較低，造成了相當部分住宅建筑，消防的歷史遺留問題較多。加上大多數居民在日常生活中不自覺走進消防誤區，近幾年來，居民住宅火災頻率升高，傷亡人數也呈上升趨勢。居民火災已成為威脅城鄉居民生命、財產安全的最大敵人。

想要消除消防問題，要 充分利用廣播、電視、報紙等窗口，加大對居民防火的宣傳力度。重點針對居民火災的起火特點，從室內裝修，用火用電，液化氣、天然氣的安全使用，火場逃生等方面進行分階段、循環性的宣傳，不斷加強全社會的安全防火意識，使社會整體的安全防火意識形態從無知走向求知的健康發展道路；加強對青少年的消防教育，本著由淺入深，循序漸進的原則，注重學校及家長對孩子的教育。制定分兩步走的實施方案，即第一步從消防小常識入手，培養青少年的防火意識；第二步加強消防法律法規、知識的教育，培養青少年的消防技能，激發青少年在預防火災方面的主觀能動性，最終達到“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好效果。并有效地控制家用電器對人體的傷害，避免火災事故故。

2.社區文體活動組織乏力 。一是開展文化活動經費不足。盡管各級政府對社區文化建設的資金投入逐年增加，但通過調查分析，經費不足仍是影響和制約社區文化發展的重要因素，因此造成部分街道、社區的群眾性文化活動缺乏經常性、持續性及周期性。二是社區居民對文化活動功能的認識尚不全面，缺乏自主意識。不僅能使居民受到效果顯著的教育，而且能強化他們的社區意識，進而促進社會穩定。三是社區文化活動參與群體的單一化制約了社區文化的發展。目前社區在組織開展社區文化活動時，依靠的對象、參與的對象和服務的對象多是老年群體、部分失業人員等“弱勢群體”，而在職中青年或學生卻參與不多，造成社區文化活動參與群體的單一化，文化活動的功能未能真正體現。

要想解決這一問題，一要加強社區公共設施建設。二要進一步加大公益性崗位工作人員的培訓力度，不斷提高他們的自身素質和服務意識，并出臺相應的績效考核制度，確保服務工作落到實處。三要多渠道籌措社區文化建設資金。目前，社區文化發展，政府投入固然重要，但社區在經費籌集方面還是大有可為的。如現在很多企業有宣傳品牌和開發客戶的需求，而社區就是一個很好的合作平臺，社區可以利用現有資源和企業聯合舉辦一些

社區文化活動。這既豐富了社區文化活動的內容，又拓展了社區文化活動的載體。四要以文化為紐帶，培養共同的社區意識，提高居民參與度。社區文化建設要以社區文化活動的普及和深化作為切入點，以社區道德規范的提倡和養成作為支撐點，以社區精神的提煉和培育作為核心點，以社區良好形象的營造和展示作為關鍵點，推動社會健康穩步向前發展.。

個人營養膳食調查報告2

一、調查目的

通過24h回顧法對膳食攝入量進行評估，從而了解在一定時期內個人膳食攝入狀況以及膳食結構、飲食習慣，借此來評定正常營養需要得到滿足的程度，并制定出適合自己的營養膳食，調整自己的膳食結構。

二、調查方法

采用24h回顧法，記錄自己一天攝入的各種食物的種類和數量。按《食物成分表》計算出自己一天中各種營養素和能量的'平均攝入值。

三、調查內容

1、調查一天的飲食并記錄營養素攝入量

2、與膳食營養參考攝入量做對比并做出評價

3、根據調查結果，優化自己的膳食營養結構

四、調查對象

姓名：xx；性別：女；年齡：23；身高：165cm；體重：52kg

五、調查結果

蛋白質功能比=蛋白質攝入量×4/總能量攝入量×100%=24.9%

②碳水化合物功能比=碳水化合物攝入量×4/總能量攝入量×100%=23.1%

③脂肪功能比=脂肪攝入量×9/總能量攝入量×100% =52%

根據dris推薦的膳食能量來源比例，來自蛋白質的能量應占10%～15%，來自脂肪的能量占20%～30%，來自碳水化合物的能量比例占55%～65%

六、結論與建議

綜合這次的營養調查，可以發現自己三大宏量膳食營養素中蛋白質攝入量過高，脂肪和碳水化合物的攝入量基本符合要求，應該少吃蛋白質含量高的食物。缺少粗糧的攝入，其他營養素中磷、鈣基本符合標準，但鐵的攝入量相對偏低，以后多吃含鐵量較高的食物，如菠菜、木耳、動物內臟等。維生素c的含量極低，建議加大蔬菜和水果的攝入量。

個人營養膳食調查報告3

一、調查目的：

通過對自己膳食營養的調查，來發現自己膳食搭配是否合理，并制定出適合自己的營養膳食，調整自己的膳食結構，從而使自己身體更健康。

二、調查對象

姓名：秦亞蘭年齡：20性別：女身高：158cm

體重：42 kg

三、調查方法

按照老師所講的營養膳食調查方法，采用詢問法。調查時間從20xx年3月16日到18日連續三天。記錄自己這三天攝入的各種主副食品的`種類和數量。按《食物成分表》計算出自己每天各種營養素和能量的平均攝入值。

四、調查內容

1、調查連續三天的飲食

2、記錄并計算這三天的營養素的攝入量

3與膳食營養參考攝入量做對比并做出評價

4、根據調查結果，優化自己的膳食營養結構

第一天調查表

第二天調查表

第三天調查表

個人膳食營養調查報告

個人膳食營養調查報告1

一、調查目的

通過24h回顧法對膳食攝入量進行評估，從而了解在一定時期內個人膳食攝入狀況以及膳食結構、飲食習慣，借此來評定正常營養需要得到滿足的程度，并制定出適合自己的營養膳食，調整自己的膳食結構。

二、調查方法

采用24h回顧法，記錄自己一天攝入的各種食物的種類和數量。按《食物成分表》計算出自己一天中各種營養素和能量的平均攝入值。

三、調查內容

1、調查一天的飲食并記錄營養素攝入量 2、與膳食營養參考攝入量做對比并做出評價 3、根據調查結果，優化自己的膳食營養結構

四、調查對象

姓名：xx 性別：女 年齡：23 身高：165cm 體重：52kg

五、調查結果

1.蛋白質功能比=蛋白質攝入量×4/總能量攝入量×100%=24.9%

2. 碳水化合物功能比=碳水化合物攝入量×4/總能量攝入量×100%=23.1%

3. 脂肪功能比=脂肪攝入量×9/總能量攝入量×100% =52%

根據dris推薦的膳食能量來源比例，來自蛋白質的能量應占10%～15%，來自脂肪的能量占20%～30%，來自碳水化合物的能量比例占55%～65%

六、結論與建議

綜合這次的營養調查，可以發現自己三大宏量膳食營養素中蛋白質攝入量過高，脂肪和碳水化合物的攝入量基本符合要求，應該少吃蛋白質含量高的食物。缺少粗糧的'攝入，其他營養素中磷、鈣基本符合標準，但鐵的攝入量相對偏低，以后多吃含鐵量較高的食物，如菠菜、木耳、動物內臟等。維生素c的含量極低，建議加大蔬菜和水果的攝入量。

個人膳食營養調查報告2

摘要：改革開放以來，經濟快速穩定發展，社區居民的生活也發生了翻天覆地的變化。我們小組利用暑假時間在伊山華庭小區針對小區居民生活進行調查總結，讓我們對城鎮生活有了一定的了解，并且豐富了我們的暑假生活。

關鍵詞：經濟發展 社區居民生活 變化

正文：

（一）居民的消費增加，生活質量明顯提高

由于受消費價格的影響，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而醫療保健和教育費用的比重上升了，消費結構出現了新的變化。服務性消費、旅游支出、交通通訊、文化娛樂服務消費、美容用品和美容費支出成為居民生活中的五大消費熱點和亮點，有力地推動了總體消費水平。食品消費由量的滿足轉向質的提高。食品市場供應豐富，品種繁多，居民在吃飽的基礎上，更加注重質量的提高。人們的食品消費注重合理調整膳食結構，葷素搭配，粗細結合，追求食品的營養性、科學性、均衡性和多樣性。保健、環保的綠色食品倍受人們的青睞。從主要食品消費量看，主食穩定，副食上升。各類蔬菜人均消費明顯上漲，各種鮮奶及奶制品人均消費也同比增長很多。

（二）社區居民文化生活的繁榮

社區是城市組織中的重要細胞，居民對社區的概念越來越深刻，對于社區的依賴性也越來越大。當前社區越來越趨向于大型化、多功能化，更注重營養良好的人文環境和社區公共文化設施的建設。人們渴求的不僅是居住面積的增加和環境設施的配套，更重要的是生活質量，特別是精神生活質量的提高。

據調查顯示，72%的居民認為上級領導和社區領導重視業余文化活動，業余文化活動有政策保障。如下撥經費保障業余活動設施的`建設，現以建有籃球場、網球場、乒乓球場、社區健身場地等。63%的居民認為社區業余文化活動以居民自發組織為主，社區組織開展為輔。經常舉行秧歌、健身舞等活動。

（三）社區居民生活中存在的問題和解決方法

1.消防問題：農村人口大量向城市轉移，人口集中居住趨向明顯。然而，過去住宅建設中相關消防技術標準規范中對居民住宅消防設計要求相對較低，造成了相當部分住宅建筑，消防的歷史遺留問題較多。加上大多數居民在日常生活中不自覺走進消防誤區，近幾年來，居民住宅火災頻率升高，傷亡人數也呈上升趨勢。居民火災已成為威脅城鄉居民生命、財產安全的最大敵人。

想要消除消防問題，要 充分利用廣播、電視、報紙等窗口，加大對居民防火的宣傳力度。重點針對居民火災的起火特點，從室內裝修，用火用電，液化氣、天然氣的安全使用，火場逃生等方面進行分階段、循環性的宣傳，不斷加強全社會的安全防火意識，使社會整體的安全防火意識形態從無知走向求知的健康發展道路；加強對青少年的消防教育，本著由淺入深，循序漸進的原則，注重學校及家長對孩子的教育。制定分兩步走的實施方案，即第一步從消防小常識入手，培養青少年的防火意識；第二步加強消防法律法規、知識的教育，培養青少年的消防技能，激發青少年在預防火災方面的主觀能動性，最終達到“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好效果。并有效地控制家用電器對人體的傷害，避免火災事故故。

2.社區文體活動組織乏力 。一是開展文化活動經費不足。盡管各級政府對社區文化建設的資金投入逐年增加，但通過調查分析，經費不足仍是影響和制約社區文化發展的重要因素，因此造成部分街道、社區的群眾性文化活動缺乏經常性、持續性及周期性。二是社區居民對文化活動功能的認識尚不全面，缺乏自主意識。不僅能使居民受到效果顯著的教育，而且能強化他們的社區意識，進而促進社會穩定。三是社區文化活動參與群體的單一化制約了社區文化的發展。目前社區在組織開展社區文化活動時，依靠的對象、參與的對象和服務的對象多是老年群體、部分失業人員等“弱勢群體”，而在職中青年或學生卻參與不多，造成社區文化活動參與群體的單一化，文化活動的功能未能真正體現。

要想解決這一問題，一要加強社區公共設施建設。二要進一步加大公益性崗位工作人員的培訓力度，不斷提高他們的自身素質和服務意識，并出臺相應的績效考核制度，確保服務工作落到實處。三要多渠道籌措社區文化建設資金。目前，社區文化發展，政府投入固然重要，但社區在經費籌集方面還是大有可為的。如現在很多企業有宣傳品牌和開發客戶的需求，而社區就是一個很好的合作平臺，社區可以利用現有資源和企業聯合舉辦一些

社區文化活動。這既豐富了社區文化活動的內容，又拓展了社區文化活動的載體。四要以文化為紐帶，培養共同的社區意識，提高居民參與度。社區文化建設要以社區文化活動的普及和深化作為切入點，以社區道德規范的提倡和養成作為支撐點，以社區精神的提煉和培育作為核心點，以社區良好形象的營造和展示作為關鍵點，推動社會健康穩步向前發展.。

個人膳食營養調查報告3

一、調查目的：

1．掌握膳食調查的方法和食物成分表的應用。

2．學會膳食評價及平衡膳食方法。

二、調查對象：

姓名：年齡：身高：cm體重：kg。

三、調查方法：

按《營養調查手冊》所規定的方法進行，采用回顧法，用microsoftexcel軟件系統進行數據處理和統計分析。調查時間由年月日到日，連續三天，記錄自己這三天攝入的各種主副食品的`種類和數量。按《食物成分表》計算出每天各種營養素和能量的平均攝入值。

四、調查內容：

1.調查連續三天的飲食。

2.記錄并計算這三天的營養素的攝入量。

4.根據調查結果，優化自己的膳食營養結構。

附表124小時膳食回顧調查表。

附表2膳食營養素攝入量統計表。

五、分析評價。

(1)食物攝入量統計。

附表3各類食物的攝入量單位：g

評價：

（2）每人每日各種營養素攝入量情況。

附表4膳食營養評價計算表評價：

附表5三大營養素產能百分比計算評價：

（4）計算一日三餐能量分配百分比將早、中、晚餐食物分別列出，計算其能量，并計算其占總能量的百分比。

（5）總體評價。

個人膳食營養調查報告4

一、調查目的：

通過對自己膳食營養的調查，來發現自己膳食搭配是否合理，并制定出適合自己的營養膳食，調整自己的膳食結構，從而使自己身體更健康。

二、調查對象。

姓名：秦亞蘭年齡：20性別：女身高：158cm。

體重：42kg。

三、調查方法。

按照老師所講的營養膳食調查方法，采用詢問法。調查時間從20xx年3月16日到18日連續三天。記錄自己這三天攝入的各種主副食品的'種類和數量。按《食物成分表》計算出自己每天各種營養素和能量的平均攝入值。

四、調查內容。

1、調查連續三天的飲食。

2、記錄并計算這三天的營養素的攝入量。

3與膳食營養參考攝入量做對比并做出評價。

4、根據調查結果，優化自己的膳食營養結構。

第一天調查表。

第二天調查表。

第三天調查表。