第一篇：杭州市食品安全百日嚴(yán)打典型案例

杭州市食品安全百日嚴(yán)打典型案例

案例一：杭州廣琪貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品原料案

案件情況：2014年3月15日，省、市、區(qū)食藥監(jiān)、公安、質(zhì)監(jiān)、工商等部門于當(dāng)日對(duì)杭州廣琪貿(mào)易有限公司住所地及其租用的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)杭州廣琪貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人吳雷從2012年開始，授意員工李某、萬某對(duì)過期食品原料及臨近保質(zhì)期限食品原料外包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行涂改、偽造，并將上述食品原料重新包裝好之后對(duì)外進(jìn)行銷售。案發(fā)時(shí)，執(zhí)法機(jī)關(guān)在杭州廣琪貿(mào)易有限公司的三個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)查獲的過期食品原料共129個(gè)品種，過期食品原料總價(jià)為一百余萬元。

處理結(jié)果：杭州廣琪貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品原料的行為，已達(dá)到《最高人民檢察院、公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

（一）》第十六條生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的追訴標(biāo)準(zhǔn)。杭州市公安局江干分局于2014年3月15日立案?jìng)刹欤笠陨嫦由a(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪已將吳雷等5人報(bào)請(qǐng)同級(jí)檢察院批準(zhǔn)予以逮捕。目前此案正在進(jìn)一步審理之中。

杭州市工商局江干分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條第一款第（七）項(xiàng)的規(guī)定和《中華人民共和國(guó)公司登記管理?xiàng)l例》第七十九條的規(guī)定，擬對(duì)杭州廣琪貿(mào)易有限公司決定作出如下行政處罰：

一、吊銷當(dāng)事人食品流通許可證；

二、吊銷當(dāng)事人營(yíng)業(yè)執(zhí)照。相關(guān)程序正在履行過程中。

案例二：富陽市逸豐果園生產(chǎn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品案

案件情況：2014年3月5日，富陽市農(nóng)業(yè)局執(zhí)法人員從富陽市逸豐果園抽取草莓樣品進(jìn)行送樣檢驗(yàn)。4月1日，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，該抽檢樣品中敵敵畏殘留量不符合規(guī)定要求，被判定為不合格產(chǎn)品。截止案發(fā)時(shí)，當(dāng)事人生產(chǎn)涉案草莓約4畝，并于2013年底陸續(xù)采摘銷往富陽等地。

處理結(jié)果：2014年4月3日，富陽市農(nóng)業(yè)局責(zé)令當(dāng)事人停止采摘涉案草莓，封閉草莓大棚實(shí)施高溫?zé)o氧式無害化處理，并擬對(duì)當(dāng)事人作出進(jìn)一步行政處罰。

案例三：杭州臨安晨香炒貨食品廠使用回收產(chǎn)品為原料生產(chǎn)夏威夷果案 案件情況： 2014年1月15日，杭州市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)對(duì)杭州臨安晨香炒貨食品廠進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人于2013年5月2日從湖州呂氏炒貨批發(fā)部處回收滯銷的夏威夷果產(chǎn)品525千克。于2014年1月將上述產(chǎn)品拆箱、挑揀，去除不良顆粒，重新包裝，并標(biāo)注生產(chǎn)日期為“2014年1月15日”。至案發(fā)時(shí)，當(dāng)事人使用上述回收產(chǎn)品共生產(chǎn)了夏威夷果產(chǎn)品50箱，共計(jì)250千克，尚未銷售，涉案產(chǎn)品貨值為6250元。

處理結(jié)果：依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條第一項(xiàng)的規(guī)定，杭州市質(zhì)監(jiān)局對(duì)當(dāng)事人作如下行政處罰：

一、沒收違法生產(chǎn)的夏威夷果產(chǎn)品250千克；

二、沒收違法使用的原料275千克；

三、罰款50000元。

案例四: 杭州寶堂調(diào)味品有限公司生產(chǎn)鉛含量超標(biāo)食品案

案件情況：2014年3月18日，濱江區(qū)質(zhì)監(jiān)分局在宏圖路16號(hào)倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)杭州寶堂調(diào)味品有限公司在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下擅自生產(chǎn)調(diào)味品，現(xiàn)場(chǎng)查獲產(chǎn)品264箱，貨值28161元。部分產(chǎn)品外包裝印有其他公司廠名廠址，經(jīng)檢驗(yàn)兩個(gè)產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。

處理結(jié)果：杭州寶堂調(diào)味品有限公司涉嫌無證生產(chǎn)食品、生產(chǎn)嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及冒用他人廠名廠址，濱江區(qū)質(zhì)監(jiān)分局已對(duì)其違法行為立案查處。杭州寶堂調(diào)味品有限公司負(fù)責(zé)人張寶堂制售有毒有害食品的行為因涉嫌刑事犯罪已移送公安部門，目前已被批準(zhǔn)逮捕。

案例五：上海維納貿(mào)易發(fā)展有限公司杭州分公司、杭州秀愛貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品案

案件情況：2013年11月，當(dāng)事人上海維納貿(mào)易發(fā)展有限公司杭州分公司擅自打印保質(zhì)期標(biāo)貼（保質(zhì)期截止到2015年1月26日），加貼在保質(zhì)期截止到2013年11月23日的“樂芝”牌特級(jí)初榨橄欖調(diào)味食用油上，共計(jì)篡改保質(zhì)期24箱（288瓶）。并于同月將篡改了保質(zhì)期標(biāo)貼的24箱橄欖油銷售給杭州秀愛貿(mào)易有限公司，銷售額為10080元。11月26日，杭州秀愛貿(mào)易有限公司將上述被篡改了保質(zhì)期標(biāo)貼的橄欖油銷售給他人，銷售額為20427.84元，后被杭州市工商局

下城分局及時(shí)查獲。杭州市工商局下城分局在上海維納貿(mào)易發(fā)展有限公司杭州分公司處還另行查獲超過保質(zhì)期的“樂芝”獼猴桃、草莓果醬131瓶、“樂芝”純天然野花蜂蜜19瓶、“樂芝”調(diào)味鹽23瓶、“樂芝”牌特級(jí)初榨橄欖調(diào)味食用油（檸檬）8瓶。

處理結(jié)果：依據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第五十三條之規(guī)定：杭州市工商局下城分局對(duì)上海維納貿(mào)易發(fā)展有限公司杭州分公司作出如下行政處罰：

一、沒收違法經(jīng)營(yíng)的食品；

二、沒收違法所得1440元；

三、罰款64907.5元。對(duì)杭州秀愛貿(mào)易有限公司作出如下行政處罰：

一、沒收違法經(jīng)營(yíng)的食品；

二、沒收違法所得970.11元；

三、罰款102100元。

案例六: 沃爾瑪華東百貨有限公司杭州東新分店銷售超過保質(zhì)期食品案 案件情況：2014年1月5日，根據(jù)投訴人的舉報(bào)，杭州市工商局下城分局對(duì)沃爾瑪超市東新分店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其在售的“黃金牌”萬圣酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注是2012年1月4日，保質(zhì)期為24個(gè)月，至2014年1月5日檢查時(shí)該酒已超過保質(zhì)期限。構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品的行為。

2014年5月7日，下城工商分局在對(duì)杭州誠(chéng)宏百貨有限公司（沃爾瑪超市鳳起路店）進(jìn)行檢查中又發(fā)現(xiàn)該超市在售的2盒“夢(mèng)樺”牌海苔味餅干有涂改補(bǔ)印生產(chǎn)日期的情況。其行為涉嫌構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)食品標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的違法行為。

處理結(jié)果：依據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第五十三條規(guī)定, 杭州市工商局下城分局對(duì)沃爾瑪超市東新分店作出如下行政處罰：

一、責(zé)令改正；

二、罰款一萬元。對(duì)杭州誠(chéng)宏百貨有限公司（沃爾瑪超市鳳起路店）銷售涂改生產(chǎn)日期食品的違法行為，正在進(jìn)一步查處之中。

案例七: 吳葉勇經(jīng)營(yíng)無中文標(biāo)簽、無中文說明書的進(jìn)口食品案

案件情況：當(dāng)事人吳葉勇自2012年12月起，租用在文一西路176號(hào)湖畔花園的房屋，利用淘寶網(wǎng)電子平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店從事食品銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。當(dāng)事人數(shù)次從網(wǎng)上購(gòu)買美國(guó)原裝安利食品，通過淘寶網(wǎng)開設(shè)的“寶安居”網(wǎng)店進(jìn)行銷售。2013年6月24日，杭州市工商局西湖區(qū)分局在湖畔花園現(xiàn)場(chǎng)查獲四十六箱（31個(gè)品種）的安利食品，共計(jì)917瓶，貨值48752元。該批進(jìn)口食品均無中文標(biāo)簽及中文說明書。

處理結(jié)果：依照《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第五十六條之規(guī)定，西湖區(qū)工商分局對(duì)當(dāng)事人作出如下行政處罰：

一、沒收違法所得240元；

二、罰款：104704元。

案例八:富陽船老大海鮮大酒店有限公司食品抽檢不合格案

案件情況：2014年2月17日，富陽市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)富陽船老大海鮮大酒店有限公司制作使用的牛肉、鴨舌、雞爪、萬年青、黃瓜、餐具進(jìn)行

了監(jiān)督抽樣，樣品送富陽市疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)：抽檢的牛肉、萬年青檢測(cè)項(xiàng)目檢出金黃色葡萄球菌（該細(xì)菌是常見的引起食物中毒的致病菌。常見于皮膚表面及上呼吸道黏膜。）；同時(shí)抽檢的餐具湯碗大腸菌群不符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14934-94。

處理結(jié)果：對(duì)當(dāng)事人牛肉、萬年青檢測(cè)項(xiàng)目不合格及餐具湯碗大腸菌群不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法行為，富陽市食品藥品監(jiān)督管理局作出如下行政處罰：處以警告，沒收違法所得并處罰人民幣15000元。

案例九: 陳生川等人銷售添加非法物質(zhì)的鮑魚案

案件情況：2014年3月20日，杭州市食藥局在對(duì)杭州某星級(jí)酒店的檢查中發(fā)現(xiàn)該酒店廚師陳生川和酒店是合作經(jīng)營(yíng)關(guān)系，陳生川自行采購(gòu)了雙燕牌鮮艷顏料（經(jīng)檢測(cè)含非食用物質(zhì)酸性橙Ⅱ，該原料對(duì)人體有毒害，國(guó)家明令禁止在食品中添加），用于鮑魚和鵝掌的加工過程中。涉案貨值總額為7000余元，其中違法所得4000余元。

處理結(jié)果：杭州市食藥局認(rèn)定陳生川等人的行為已涉嫌觸犯刑律，于2014年3月底將案件移送市公安局治安支隊(duì)偵察。公安機(jī)關(guān)在偵查后，以陳生川涉嫌生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪將其移送檢察院申請(qǐng)逮捕，目前案件正在進(jìn)一步辦理中。

案例十: 姜德才等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

案件情況：2014年4月，開發(fā)區(qū)食藥分局對(duì)食用血產(chǎn)品的抽檢中發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售的豬血中均檢測(cè)出甲醛成分。開發(fā)區(qū)公安分局獲得該線索后，于4月23日18時(shí)許在余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)長(zhǎng)命村抓獲涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的姜德才、姜德富等四名犯罪嫌疑人。根據(jù)姜德才的交代，當(dāng)晚查處了在瓶窯與德清交界處、104國(guó)道邊上的一家無證加工坊，將正在加工豬血的嫌疑人楊曉威抓獲。根據(jù)姜德富的交代，開發(fā)區(qū)公安分局會(huì)同開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局及余杭質(zhì)監(jiān)局于4月24日晚，在仁和鎮(zhèn)查處了姜德富經(jīng)營(yíng)的無證豬血加工作坊。區(qū)質(zhì)監(jiān)局委托省檢測(cè)院對(duì)上述加工作坊查獲的豬血血漿、半成品及成品進(jìn)行了檢測(cè)，仁和鎮(zhèn)姜德富豬血加工點(diǎn)的血漿和半成品及成品中均含甲醛。

處理結(jié)果：開發(fā)區(qū)公安分局對(duì)姜德富、姜德才、楊曉威等5人采取了取保候?qū)彽男淌聫?qiáng)制措施。此案現(xiàn)在進(jìn)一步偵查當(dāng)中。

第二篇：食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)工作總結(jié)

良朋中學(xué)食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)工作總結(jié)

食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作，他直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的正常教學(xué)和生活秩序，也關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。我們根據(jù)安教安【2015】3號(hào)文件精神和上級(jí)部門的要求，學(xué)校高度重視食堂食品的安全工作，以師生為本，強(qiáng)化內(nèi)部管理，確保飲食衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量，滿足廣大師生就餐要求。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，保障師生食品衛(wèi)生安全。

學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織，以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管食品安全的副校長(zhǎng)等為副組長(zhǎng)，政教處加強(qiáng)宣傳教育，總務(wù)處具體落實(shí)的系列教育活動(dòng)，進(jìn)一步加大對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度。

組 長(zhǎng)：蔣惠翔

副組長(zhǎng)：陳 超、田中平、汪俊慶、徐政、孫振興 組 員：各班班主任、全體值周教師

下設(shè)辦公室。總務(wù)主任兼食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳超校長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品飲食衛(wèi)生安全工作；德育主任徐政負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全宣傳工作；食堂負(fù)責(zé)人王福祥負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全驗(yàn)收工作；廚師長(zhǎng)檢查督促食堂食品加工、銷售等安全工作

二、開展自查自糾，查找管理薄弱環(huán)節(jié)。

在自查自糾階段，學(xué)校食堂嚴(yán)格按照方案要求，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、清洗消毒、使用食品添加劑、留樣制度、臺(tái)賬記錄等方面進(jìn)行自查，深入查找存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。

三、加大投入，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂“五常法”管理。

近來，學(xué)校積極推行“五常法”管理模式。根據(jù)“五常法”管理的要求和實(shí)際使用的需要，投入部分紫荊添置了必要的設(shè)備，、排風(fēng)扇、貨架、炊具、水管、消毒柜等，從而保證了“五常法”的有序開展。

四、積極開展省級(jí)食堂食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng) 學(xué)校校辦召開了食堂負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)、工作人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。并要求大家利用每天員工開會(huì)的機(jī)會(huì)不斷的灌輸食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。學(xué)每年組織所有工作人員到縣級(jí)醫(yī)院體檢，接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并做好健康證。

五、加強(qiáng)日常管理，落實(shí)各項(xiàng)制度

學(xué)校把食品安全作為學(xué)校安全工作的頭等大事來抓。為了做好食品安全工作，學(xué)校與“農(nóng)副產(chǎn)品配送單位”簽訂食堂食品配送協(xié)議；校長(zhǎng)室每學(xué)期至少召開一次以食品安全為主題的全體食堂員工會(huì)議，幫助大家樹立“食品安全關(guān)系你我他”、“民以食為天，食以安為先”、“食品安全重于泰山”的安全意識(shí)；食品安全負(fù)責(zé)人每周要了解食品安全情況；食品安全管理員每天深入第一線排查食品安全隱患。近幾年來學(xué)校食堂嚴(yán)把食品安全關(guān)，杜絕一切食品安全事故。

1.嚴(yán)把食品安全采購(gòu)關(guān)

為了做好食品安全工作，學(xué)校與“農(nóng)副產(chǎn)品配送單位”簽訂食堂食品配送協(xié)議，大大減輕了學(xué)校的采購(gòu)負(fù)擔(dān)，提高食堂食品采購(gòu)的質(zhì)量、速度，為學(xué)校食堂食品筑起第一道重要的安全防線。

2.嚴(yán)把食品安全檢驗(yàn)關(guān)

食品安全管理員每天深入第一線對(duì)所采購(gòu)的食堂食品進(jìn)行逐項(xiàng)清點(diǎn)、檢驗(yàn)。要求員工在撿、洗、切等各工作程序中掌握材料的安全性，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時(shí)提出，徹底排查食品安全隱患。

3.嚴(yán)把食品安全烹飪關(guān)

要求廚工、燒飯工在加工前對(duì)材料進(jìn)行色、香、味觀察，進(jìn)一步把好食品安全關(guān)。近幾年來學(xué)校食堂切實(shí)按照“五常法”管理要求標(biāo)準(zhǔn)操作，不進(jìn)、不燒制、不提供容易中毒的如四季豆、生豆?jié){、發(fā)芽的馬鈴薯等食品。

總之，在這次食品安全嚴(yán)打行動(dòng)活動(dòng)中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得當(dāng)，活動(dòng)成效非常明顯。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持以人為本的原則，切實(shí)做好學(xué)校食品安全工作。

安吉縣良朋中學(xué)

2014.6.3

第三篇：食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)工作總結(jié)

食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)工作總結(jié)

食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作，他直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的正常教學(xué)和生活秩序，也關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。我們根據(jù)浦教安【2014】14號(hào)文件精神和上級(jí)部門的要求，學(xué)校高度重視食堂食品的安全工作，以師生為本，強(qiáng)化內(nèi)部管理，確保飲食衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量，滿足廣大師生就餐要求。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，保障師生食品衛(wèi)生安全。

學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織，以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管食品安全的副校長(zhǎng)等為副組長(zhǎng)，政教處加強(qiáng)宣傳教育，總務(wù)處具體落實(shí)的系列教育活動(dòng)，進(jìn)一步加大對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度。

組 長(zhǎng)：黃文龍

副組長(zhǎng)：傅雄偉、潘永中、金偉民、黃東曉、陳春耀

組 員：黃深根、張利明、徐時(shí)亮、黃占寧、余國(guó)慶、任渲棟、陳豐興、汪方正、樓美勝、王涌、薛曉嵐、辛?xí)曰?/p>

下設(shè)辦公室。總務(wù)主任兼食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任黃深根全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品飲食衛(wèi)生安全工作；政教主任張利明負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全宣傳工作；食堂負(fù)責(zé)人樓美勝負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全驗(yàn)收工作；事務(wù)長(zhǎng)王涌檢查督促食堂食品加工、銷售等安全工作；店長(zhǎng)薛曉蘭負(fù)責(zé)學(xué)校服務(wù)部飲食衛(wèi)生安全工作，做好商品驗(yàn)收、檢查工作，嚴(yán)格執(zhí)行下架制度、退貨制度；校醫(yī)辛?xí)曰圬?fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督指導(dǎo)工作。

二、開展自查自糾，查找管理薄弱環(huán)節(jié)。

在自查自糾階段，學(xué)校食堂嚴(yán)格按照方案要求，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、清洗消毒、使用食品添加劑、留樣制度、臺(tái)賬記錄等方面進(jìn)行自查，深入查找存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。

三、加大投入，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂“五常法”管理。

近來，學(xué)校積極推行“五常法”管理模式。根據(jù)“五常法”管理的要求和實(shí)際使用的需要，投入7萬多陸續(xù)安裝添置了必要的設(shè)備，如餐車、排風(fēng)扇、貨架、炊具、水管、消毒燈、消毒柜等，從而保證了“五常法”的有序開展。

四、積極開展省級(jí)食堂食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)

學(xué)校總務(wù)處召開了食堂負(fù)責(zé)人、事務(wù)長(zhǎng)、服務(wù)部店長(zhǎng)會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。并要求事務(wù)長(zhǎng)、店長(zhǎng)利用每天員工開會(huì)的機(jī)會(huì)不斷的灌輸食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。學(xué)校還開辟了“食品安全學(xué)習(xí)室”，經(jīng)常組織食堂人員學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，觀看預(yù)防食物中毒的宣傳片，提高全體員工對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)預(yù)防食品安全事故的意識(shí)和能力。邀請(qǐng)專家到學(xué)校為食堂專業(yè)人員和相關(guān)老師講課，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。每年8月下旬，組織所有工作人員到縣級(jí)醫(yī)院體檢，接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并做好健康證。

五、加強(qiáng)日常管理，落實(shí)各項(xiàng)制度

學(xué)校把食品安全作為學(xué)校安全工作的頭等大事來抓。為了做好食品安全工作，學(xué)校與“浦江希望農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司”簽訂食堂食品配送協(xié)議；總務(wù)處每學(xué)期至少召開一次以食品安全為主題的全體食堂員工會(huì)議，幫助大家樹立“食品安全關(guān)系你我他”、“民以食為天，食以安為先”、“食品安全重于泰山”的安全意識(shí)；食品安全負(fù)責(zé)人每周要了解食品安全情況；食品安全管理員每天深入第一線排查食品安全隱患。近幾年來學(xué)校食堂嚴(yán)把食品安全關(guān)，杜絕一切食品安全事故。

1.嚴(yán)把食品安全采購(gòu)關(guān)

為了做好食品安全工作，學(xué)校與“浦江希望農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司”簽訂食堂食品配送協(xié)議，大大減輕了學(xué)校的采購(gòu)負(fù)擔(dān)，提高食堂食品采購(gòu)的質(zhì)量、速度，為學(xué)校食堂食品筑起第一道重要的安全防線。

2.嚴(yán)把食品安全檢驗(yàn)關(guān)

食品安全管理員每天深入第一線對(duì)所采購(gòu)的食堂食品進(jìn)行逐項(xiàng)清點(diǎn)、檢驗(yàn)。要求員工在撿、洗、切等各工作程序中掌握材料的安全性，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時(shí)提出，徹底排查食品安全隱患。

3.嚴(yán)把食品安全烹飪關(guān)

要求廚工、燒飯工在加工前對(duì)材料進(jìn)行色、香、味觀察，進(jìn)一步把好食品安全關(guān)。近幾年來學(xué)校食堂切實(shí)按照“五常法”管理要求標(biāo)準(zhǔn)操作，不進(jìn)、不燒制、不提供容易中毒的如四季豆、生豆?jié){、發(fā)芽的馬鈴薯等食品。

總之，在這次食品安全嚴(yán)打行動(dòng)活動(dòng)中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得當(dāng)，活動(dòng)成效非常明顯。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持以人為本的原則，切實(shí)做好學(xué)校食品安全工作。

浦江縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)

2014.6.3

第四篇：食品安全典型案例學(xué)習(xí)心得

食品安全典型案例學(xué)習(xí)心得

日前，我局開展了?中紀(jì)委監(jiān)察部通報(bào)5起危害食品安全責(zé)任追究典型案例，公安部公布十起食品安全犯罪案例?學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過學(xué)習(xí)典型案例，我深有感觸。

對(duì)于目前出現(xiàn)的食品安全問題，有的源于監(jiān)管部門有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)。更多的來源于社會(huì)誠(chéng)信的缺失、道德滑坡。一些食品行業(yè)不法分子，利欲熏心，在利益的驅(qū)動(dòng)下制售?三無?、假冒、過期、劣質(zhì)甚至有毒食品。利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)和廣大群眾自身鑒別能力差，進(jìn)行制售。

總書記曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)?‘民以食為天’，食品安全是重大的民生問題。對(duì)食品安全問題，要在加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊的同時(shí)，動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍，不斷增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心?，為我們?nèi)绾未_保食品安全指明了努力方向。

一、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)是關(guān)鍵

人的問題，是一切問題的關(guān)健。為什么會(huì)出現(xiàn)?有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)?的情況，我認(rèn)為有兩點(diǎn)：一是法律知識(shí)和執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)欠缺。隨著職能的劃轉(zhuǎn)，監(jiān)管職能的增加，執(zhí)法人員來自不同的行業(yè)，多數(shù)工作崗位與專業(yè)不對(duì)口。有法律武器不會(huì)用，或者用不好，執(zhí)法粗泛。不能發(fā)現(xiàn)和解決細(xì)節(jié)問題，在執(zhí)法過程中出現(xiàn)疏漏，留下安全隱患。二是受社會(huì)不良思潮的影響，執(zhí)法人員思想素質(zhì)不過關(guān)。執(zhí)法工作是帶有一定風(fēng)險(xiǎn)性的工作，責(zé)任心不強(qiáng)、思想不穩(wěn)、存在顧慮。面對(duì)誘惑，守不住清貧、耐不住寂寞，出現(xiàn)不作為或亂為的現(xiàn)象。因此，加強(qiáng)優(yōu)化隊(duì)伍建設(shè)，全面提升執(zhí)法水平和思想素質(zhì)，在辦案中以人為本，既不辦人情案，也不以罰代管。才能促進(jìn)工作，才能有效遏制不廉潔的行為發(fā)生，才能秉公執(zhí)法。

二、全民參與

全民參與是確保食品安全的基礎(chǔ)。多數(shù)案件，就發(fā)生在人們的眼皮底下。當(dāng)?shù)厝罕姾突鶎痈刹坎皇菦]有人看見，而是他們認(rèn)為自己又不買來吃，存在?事不關(guān)己，高高掛起?的思想，不檢舉揭發(fā)，也不制止，睜一只眼閉一只眼，縱容了違法犯罪。你可以不食用本地的產(chǎn)品，但外地生產(chǎn)的其他有毒食品也許就進(jìn)了自己的廚房。如果人人都來參與食品安全監(jiān)督，就會(huì)使那些害人的企業(yè)成為過街的老鼠，人人喊打。無處藏身。

三、舉報(bào)制度

建立?12331?舉報(bào)制度，實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，拓寬案源線索，調(diào)動(dòng)群眾參與打假的自覺性和積極性。?12331?電話，是在新形式下提升食品藥品監(jiān)管效能、創(chuàng)新社會(huì)管理的重要抓手，是服務(wù)群眾、聯(lián)系群眾的有效途徑，是實(shí)現(xiàn)投述舉報(bào)工作向常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制轉(zhuǎn)變的有力舉措。

嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)?黑名單?制度，對(duì)違法行為要本著?打擊一個(gè)、教育一片?要求，深化案件查辦工作，并積極探索餐飲食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，逐步形成政府主導(dǎo)、部門監(jiān)管、全民參與、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督的共建格局。

五、嚴(yán)懲犯罪

利益是違法驅(qū)動(dòng)，違法成本就是剎車。給予食品安全違法行為者最大震懾，抑制違法沖動(dòng)；糾正以罰代刑、有案不移、有案不立等行為；嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)處理，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

抓好食品安全不只是職能部門的事，既是政府的事，也是全民的事，只有動(dòng)員全社會(huì)，積極舉報(bào)和揭發(fā)，靠廣大群眾來監(jiān)督和制止非法食品生產(chǎn)和加工。作為負(fù)責(zé)食品安全生產(chǎn)加工、流通、銷售監(jiān)督管理的職能部門，要切實(shí)轉(zhuǎn)變干部工作作風(fēng)，時(shí)刻繃緊?人命關(guān)天?這根弦，認(rèn)真履職，形成打擊危害食品安全犯罪的合力。

第五篇：2015年食品安全十大典型案例

食品安全十大典型案例

2015年，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，廣泛收集案件線索，深入開展調(diào)查取證，加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)的協(xié)調(diào)配合，依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，查處了一批涉案金額高，違法性質(zhì)惡劣，社會(huì)影響大的重大案件。食品藥品監(jiān)管總局篩選了食品安全十大典型案例，現(xiàn)公布如下：

案例一 浙江溫州賴中超鹵味烤肉店加工銷售有毒有害食品案

2015年7月，浙江省溫州市甌海區(qū)食品藥品監(jiān)管部門接到群眾舉報(bào)，稱對(duì)賴中超、蔣成全經(jīng)營(yíng)的鹵味烤肉店銷售的鹵肉上癮，懷疑添加違禁物質(zhì)。甌海區(qū)食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)該店進(jìn)行了突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲混有罌粟粉的調(diào)味料20克、罌粟殼350克。經(jīng)查，賴中超為拉攏回頭客，自2014年8月，在加工鹵肉時(shí)采用將完整罌粟殼放在湯料包里置于鹵湯中，或?qū)⒗浰跉つ肽コ煞勰烊肫渌懔希苯尤鲈邴u肉上等方式，進(jìn)行非法添加。根據(jù)賴中超供述，執(zhí)法人員查處了向其銷售罌粟殼的仟家味調(diào)味品店，以及該店的上線位于福建省福州市的淑芳香料商行，共查獲罌粟殼19千克。鹵味烤肉店經(jīng)營(yíng)者賴中超、蔣成全被甌海區(qū)食品藥品監(jiān)管部門列入2015年第二期甌海區(qū)食品安全黑名單，向社會(huì)公示。

依據(jù)刑法第一百四十四條和《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條第一款的規(guī)定，上述人員的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，根據(jù)行政處罰法第二十二條的規(guī)定，甌海區(qū)食品藥品監(jiān)管部門將案件移送公安機(jī)關(guān)。仟家味調(diào)味品店和淑芳香料商行的經(jīng)營(yíng)者黃劍文、傅莉莉、葛淑芳3人已被人民檢察院以販毒罪提起公訴。

案例二 陜西秦晉中醫(yī)糖尿病研究所生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

2015年3月，根據(jù)群眾舉報(bào)，陜西省西安市食品藥品監(jiān)管局對(duì)陜西秦晉中醫(yī)糖尿病研究所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)場(chǎng)查扣“興胰粉膠囊?森健降糖沖劑”、“天富生”菊花玉竹片、“天富生”芡實(shí)片等多種標(biāo)注了保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的可疑產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，“興胰粉膠囊?森健降糖沖劑”含有格列本脲和鹽酸二甲雙胍，屬于在食品中違法添加藥物成分，涉嫌犯罪，西安市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)共同調(diào)查。經(jīng)查，2014年11月以來，犯罪嫌疑人張澤安家族利用陜西秦晉中醫(yī)糖尿病研究所和其在全國(guó)20多個(gè)省市開設(shè)的診所作為掩護(hù)，以看病開處方的形式，銷售其違法生產(chǎn)的森健降糖沖劑等10種假冒保健食品。這些產(chǎn)品均標(biāo)注虛假保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，在11批次產(chǎn)品中檢出化學(xué)物質(zhì)格列本脲、鹽酸二甲雙胍等藥物成分。此案共查獲上述假冒保健食品35000余瓶，涉案金額1700余萬元，抓獲犯罪嫌疑人26人。

依據(jù)刑法第一百四十四條和《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條第一款、第三款的規(guī)定，上述人員的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，根據(jù)行政處罰法第二十二條的規(guī)定，西安市食品藥品監(jiān)管局將案件移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

案例三 江蘇南京“7?21”特大生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

南京市建鄴區(qū)食品藥品監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)，稱有多家成人用品店銷售的保健食品疑似為假冒偽劣產(chǎn)品。2015年7月21日，建鄴區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)11家性保健店進(jìn)行了突擊查處，發(fā)現(xiàn)11家性保健店存在銷售宣稱壯陽功能的假冒保健食品行為。經(jīng)檢驗(yàn)，在相關(guān)產(chǎn)品中均檢出“西地那非”、“他達(dá)拉非”等藥物成分。經(jīng)深入追查，涉案假冒保健食品的生產(chǎn)窩點(diǎn)位于河南鄭州和三門峽市，犯罪嫌疑人檀偉強(qiáng)、席海霞、席蘭偉等人以租賃的房屋為加工窩點(diǎn)，購(gòu)賣大量空膠囊、西地那非、淀粉等原料，以及空瓶子和外包裝盒等包裝材料，將西地那非和淀粉混合裝進(jìn)空膠囊，包裝后制成成品銷售至江蘇、山東等多個(gè)省份。上述11家性保健店經(jīng)營(yíng)者通過陜西省西安市的郝輝和翟文靜購(gòu)進(jìn)這些假冒保健食品進(jìn)行銷售。此案共查獲“金偉哥”、“植物偉哥”、“德國(guó)黑螞蟻”等有毒有害保健食品近百個(gè)品種共計(jì)90多萬顆，西地那非粉末25公斤，涉案金額約1300萬元，抓獲犯罪嫌疑人27人。

依據(jù)刑法第一百四十四條和《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條第一款、第三款的規(guī)定，上述人員的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，根據(jù)行政處罰法第二十二條的規(guī)定，建鄴區(qū)食品藥品監(jiān)管局將案件移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

案例四 廣西柳州市桂坤酒廠、德順酒廠生產(chǎn)銷售有毒有害配制酒案

2015年6月2日，柳州市食品藥品監(jiān)管局根據(jù)公安機(jī)關(guān)通報(bào)的線索，到柳州市桂坤酒廠進(jìn)行調(diào)查，對(duì)該廠生產(chǎn)的“金鍋功夫酒”進(jìn)行抽檢，在其中檢出西地那非成分。經(jīng)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步調(diào)查，柳州市桂坤酒廠為使其產(chǎn)品達(dá)到宣稱的功效，利用柳州綠神生物有限公司提供的含有西地那非成分的原料，生產(chǎn)“金鍋功夫酒”。調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，柳州市德順酒廠也從柳州綠神生物有限公司購(gòu)買含西地那非成分原料，生產(chǎn)“瑤健酒”和“柳霸神養(yǎng)生酒”進(jìn)行銷售。柳州市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)共同行動(dòng)，查獲“金鍋功夫酒”、“瑤健酒”、“柳霸神養(yǎng)生酒”共17000余瓶，相應(yīng)半成品酒1124公斤；抓獲犯罪嫌疑人3名。

依據(jù)刑法第一百四十四條和《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條第一款的規(guī)定，上述人員的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，根據(jù)行政處罰法第二十二條的規(guī)定，柳州市食品藥品監(jiān)管局將案件移送公安機(jī)關(guān)。德順酒廠廠長(zhǎng)韋茂來、桂坤酒廠廠長(zhǎng)胡強(qiáng)、提供配制酒原料的麥廣賢已被移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

案例五 廣東省惠州市老鐵烤魚店生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

2015年6月，根據(jù)公安機(jī)關(guān)掌握的線索，惠州市惠陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)惠陽區(qū)孫長(zhǎng)付經(jīng)營(yíng)的老鐵烤魚店進(jìn)行突擊檢查，執(zhí)法人員對(duì)餐后湯底和該店使用的調(diào)味料“草果粉”抽樣檢驗(yàn)。結(jié)果顯示，在調(diào)味料“草果粉”中檢出罌粟堿。2015年7月7日，惠陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局將此案移送公安機(jī)關(guān)。經(jīng)查，老鐵烤魚店老板孫長(zhǎng)付為吸引消費(fèi)者來店就餐，在調(diào)味料“草果粉”中違法添加罌粟殼。惠陽區(qū)檢察機(jī)關(guān)對(duì)老鐵烤魚店老板孫長(zhǎng)付和廚師孫雙利以涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪批準(zhǔn)逮捕并提起公訴。2015年12月16日，經(jīng)惠州區(qū)法院判決，被告人孫長(zhǎng)付犯生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，判處有期徒刑1年，并處罰金2萬元；被告人孫雙利犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑7個(gè)月，并處罰金5000元。

案例六 海南鄧翔生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品“糖精棗”案

2015年9月1日，根據(jù)群眾舉報(bào)，海南省食品藥品監(jiān)管局在海口市南北水果批發(fā)市場(chǎng)查獲疑似問題青棗3.3噸，經(jīng)檢測(cè)含有糖精鈉(網(wǎng)友稱之為“糖精棗”)，含量為0.3g/kg。海南省食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員聯(lián)合公安機(jī)關(guān)成立專案組，經(jīng)過縝密調(diào)查，會(huì)同廣東食品藥品監(jiān)管部門在廣東省雷州市英利鎮(zhèn)一舉搗毀加工“糖精棗”的“黑窩點(diǎn)”，當(dāng)場(chǎng)查獲大量腐爛青棗及加工工具和設(shè)備。經(jīng)查，2015年8月20日以來，涉案人鄧翔從外地運(yùn)來青棗，先在燒熱的水中過一遍，然后將焯過水的青棗倒入水池里，加入糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸鈉等添加劑進(jìn)行浸泡，制成“糖精棗”，然后運(yùn)往南寧、北海、海口等地銷售，總數(shù)達(dá)30余噸。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸鈉等添加劑嚴(yán)禁在青棗使用。依據(jù)刑法第一百四十條的規(guī)定，鄧翔等生產(chǎn)銷售“糖精棗”的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。該案已移送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)立案?jìng)刹椤?/p>

案例七 甘肅省武威市古浪縣天然居大酒樓經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案

2015年2月25日，古浪縣食品藥品監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)，稱87名就餐者在天然居大酒樓就餐后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等食物中毒癥狀。古浪縣食品藥品監(jiān)管局派執(zhí)法人員立即趕赴事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，在配合衛(wèi)生行政部門做好中毒患者救治同時(shí)，對(duì)天然居大酒酒樓可能存在的違法行為開展調(diào)查。經(jīng)查，該酒樓擅自變更了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品加工間布局，未重新申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證；熱菜加工間存有食品原料，且生熟不分；操作人員違反食品安全操作規(guī)程，不認(rèn)真執(zhí)行餐具清洗消毒制度。上述違法行為增加了發(fā)生食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)留樣的菜品和食物中毒患者排泄物抽樣檢驗(yàn)，致病性微生物沙門氏菌超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量。

天然居大酒樓的行為，違反了食品安全法實(shí)施條列第二十一條第一款的規(guī)定，依據(jù)食品安全法第八十五條和食品安全法實(shí)施條例第五十五條規(guī)定，古浪縣食品藥品監(jiān)管局對(duì)天然居大酒樓作出以下處罰：沒收違法所得12920.00元，處以貨值金額十倍罰款129200.00元，并吊銷《餐飲服務(wù)許可證》。

案例八 河北省邢臺(tái)市冉榮陽、崔保紅生產(chǎn)銷售假冒偽劣白酒案

2015年初，邢臺(tái)市食品藥品監(jiān)管局接到公安機(jī)關(guān)通報(bào)，稱邢臺(tái)市豫西市場(chǎng)冉榮陽涉嫌購(gòu)進(jìn)假冒名牌白酒在市場(chǎng)上銷售。經(jīng)鑒定，冉榮陽從河南濮陽祥和商貿(mào)有限公司等地購(gòu)進(jìn)的大量所謂名牌白酒均為假冒產(chǎn)品。邢臺(tái)市食品安全辦立即調(diào)集邢臺(tái)市食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法骨干與公安干警組成聯(lián)合專案組展開偵破工作，并商請(qǐng)河南、山東、四川等地食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行案件協(xié)查。經(jīng)過近8個(gè)月的縝密偵查，邢臺(tái)市食品藥品監(jiān)管局與邢臺(tái)市公安局聯(lián)合對(duì)制售假酒犯罪鏈條各環(huán)節(jié)人員進(jìn)行了抓捕。專案組在邢臺(tái)將犯罪嫌疑人冉榮陽抓獲，在其經(jīng)營(yíng)的門市、庫(kù)房查獲假冒名牌白酒共2500余件；在山東冠縣，一舉端掉鄭金良的制假窩點(diǎn)，查獲假冒各種名牌酒6000余件，查封了一條用于灌裝假酒的生產(chǎn)線以及大量制假設(shè)備；在河南濮陽對(duì)祥和商貿(mào)有限公司進(jìn)行全面摸排，查獲公司負(fù)責(zé)人崔保紅委托包材公司定制的大量相關(guān)品牌的酒盒、酒箱等包材；在成都市，查清鄧聰批發(fā)假冒名酒違法事實(shí)，并實(shí)施抓捕。該案共抓獲犯罪嫌疑人11名，搗毀窩點(diǎn)7處，查獲假冒白酒制品共計(jì)7.2萬余件（約45萬瓶）；查處包材公司2家，查獲假酒包裝盒30萬個(gè)、外包裝箱4萬余個(gè)，涉案金額3000余萬元。

冉榮陽等11名犯罪嫌疑人違反刑法第二百一十三條規(guī)定，涉嫌構(gòu)成假冒注冊(cè)商標(biāo)罪，已被邢臺(tái)市公安機(jī)關(guān)刑事拘留。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

案例九 浙江金華市串串香食品有限公司濫用食品添加劑生產(chǎn)肉制品案

2015年5月20日，浙江省金華市食品藥品監(jiān)管部門對(duì)金華市串串香食品有限公司監(jiān)督檢查，對(duì)“哩脊肉串”、“蒙古肉串”等產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢，有1批次“蒙古肉串”檢出日落黃，有3批次“哩脊肉串”檢出誘惑紅。經(jīng)查，該企業(yè)為了使肉串“賣相”更好，在“蒙古肉串”“哩脊肉串”生產(chǎn)加工過程中超范圍使用食品添加劑“日落黃”“誘惑紅”，上述不合格速凍肉串共13191箱，涉案金額180余萬元。在速凍調(diào)制食品中添加日落黃和誘惑紅，違反了食品安全法及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定。依據(jù)《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，該企業(yè)相關(guān)責(zé)任人涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪。金華市食品藥品監(jiān)管部門將該案移送金華市公安機(jī)關(guān)。目前，該案已被提起公訴。

案例十 連州市紅樓賓館加工經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑食品等案件

2015年10月1日實(shí)施的新食品安全法進(jìn)一步加大了對(duì)違法行為處罰力度，對(duì)嚴(yán)重違法行為最高可處貨值金額30倍罰款，對(duì)一般性違法行為也加大了懲處力度。2015年10月，廣東省連州市紅樓賓館因加工經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑“日落黃”的“流沙包”60個(gè)，貨值140元，被連州市食品藥品監(jiān)管局處以沒收違法所得140元、罰款5萬元的行政處罰；2015年11月，河北省唐山潤(rùn)良商貿(mào)有限公司因銷售超過保質(zhì)期的蝦仁等食品，貨值金額16524.33元，違法所得2445.53元，被河北省食品藥品監(jiān)管局處以沒收違法所得2445.53元、沒收違法經(jīng)營(yíng)的食品、罰款198291.96元（貨值金額12倍）的行政處罰；2015年10月，浙江省紹興鏡湖十里荷塘休閑農(nóng)莊因銷售3瓶超過保質(zhì)期的黃酒，銷售金額84元，并使用超過保質(zhì)期的大紅浙醋，被浙江省紹興市越城區(qū)食品藥品監(jiān)管部門處以沒收違法所得84元、沒收超過保質(zhì)期大紅浙醋1瓶、罰款5萬元的行政處罰。