第一篇：土雞養殖技術養雞技術：生態散養土雞養殖技術問答(四)

生態散養土雞養殖技術問答

（四）農家營 2016-09-27 17:08

最近平臺上咨詢問題的好多，說明大家對散養土雞關注度很高哦！今天小編繼續奉上尚羽農業學堂土雞養殖技術問答

（四），大家快快轉發到朋友圈收藏起來。

1、我想養土雞，先從小規模散養開始怎么樣

成都尚羽農業養殖專家：對的，散養土雞的平均成本相對普通雞要高，周期也相對較長，針對的客戶和市場也相對高端些。初學最好由少到多，積累各方面的供求資源和人脈，循序漸進，想賺錢就得先學會規避風險。

2、新手養土雞，養多少只合適

成都尚羽農業養殖專家：新手養土雞可以養500~1000只，4周左右一個批次，連養3個批次左右，這樣不用擔心銷售而且能規避風險，如果市場較好可以不斷貨保障長期收益。很多農家樂都喜歡跟這種長期有貨源的基地合作的。這樣的話一個批次的雞就不用擔心銷售問題。從飼料供應上來講，供應商也愿意跟你合作并有一定量的鋪貨支持，方便你資金周轉。這樣把一批的養殖風險轉嫁給三次，單次投入就少了。

3、散養土雞怕人怎么辦

成都尚羽農業養殖專家：散養土雞除了飼養管理以外，為了減少散養土雞在雞舍外過夜被天敵傷害、能集群、易管理、更易抓捕，最好在散放初期開始就做一些馴化練習，觀察和掌握雞群習性，多馴化一段時間（一般在半個月至一個月），它們就能形成很明顯的條件反射，會更親近人。

4、若爾蓋草原的氣候能散養土雞嗎

成都尚羽農業養殖專家：冬季和初春是不太適宜成群養殖的，風險較大。每年相對暖和些的4~9月是可以的，雞舍的建設、場地規劃都需要考察好地形地貌，選擇南北朝向、相對背風點的修建方法。雛雞脫溫、散放的日齡會比其他溫差較小的地區推遲一些。加強飼養管理，健全防疫接種體系。飼喂方式（馴化、集合條件反射）很重要，避免草原天敵的威脅，減少投資風險。

5、云南楚雄烏骨土雞運到河北一帶可以養活嗎 成都尚羽農業養殖專家：可以的，長途運輸后注意育雛期的管理，到家及時用葡萄糖或紅糖配電解多維補充體能。由于楚雄烏骨雞是相對較特殊一點的品種，建議在你當地最好先考察清楚市場的供求和市場行情，最大限度的降低風險。

6、我養的雞是土雞，大的有5斤，小的有3斤。病有一個多月了，吃了6千多塊錢的藥。天天死亡，多的一天七八十，小一天十幾個。天天看著它死.一點辦法也沒有，求老師幫幫我

成都尚羽農業養殖專家：你好，現在你家的雞群狀況怎樣了？可以介紹一下你的土雞品種和日齡，主要的癥狀表現，最好發幾張死雞外表和解剖圖片，包括糞便、病雞的照片。土雞養殖周期相對較長，養殖管理很艱辛，希望能幫到你。

7、養土雞幾個月可以出欄，放養在果園里的

成都尚羽農業養殖專家：你好，果園或其它林地散養土雞出欄的時間取決于土雞的品種和飼喂的營養標準，生長速度相對越好或飼喂的營養搭配越豐富其出欄時間也就相對會短一點。就市場上常見的林地散養土雞而言，大多數出欄的時間會在4～6個月，既能有挺好的口感，使得肉質鮮美而不柴，又能從效益角度講比較劃算。土雞進入成年期生長速度會明顯下降，一段時間后甚至體重停止增加，肉質也會越老越柴，效益相對而言還還越來越低。

8、土雞價格因南方受災會漲嗎

成都尚羽農業養殖專家：你好，今年洪汛以來受災面積大，涉及地區較廣。這樣一來會給種、養殖的存欄帶來一定影響，二來還會導致較大范圍的交通不便，物流不暢。或多或少都會讓正常養殖商品雞的地區占得先機，土雞有較大的區域供求特點和品種需求差異，不能因短期的汛情而改變其市場供求關系（所處地區的供應狀況最關鍵），更不會因此出現太大的價格波動。本文為成都尚羽農業農家營原創內容，轉載請注明，侵權必究！學習土雞養殖技術，來成都尚羽農業農家營！

聲明：本文為農家營原創并擁有全部版權，首發于今日頭條，僅授權微信公眾號“尚羽農業學堂”（ID:shangyunongye)和個人微信號（ID:abcd0120601）發布，其他自媒體人或者網路平臺如無本人授權發布該文章，均屬抄襲，將追究侵權責任。數據僅供參考，圖片來源于網絡！頭條號【農家營】介紹 農家營致力于種養結合生態農業、休閑農業模式規劃與設計, 提供土雞養殖一站式解決方案，全力打造土雞養殖聯盟。農家營寓意新型職業農民的聚集地，讓“農家贏”！加入農家營，大家一起贏！

第二篇：土雞養殖技術要點

土雞養殖技術要點

農村飼養的土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農戶零星散養量不多，因而養殖者的總體經濟效益不高，難增收致富。

如何改變這一現狀，開發農村土雞產業，使土雞長得快，肉質又好，戶養量多呢？采用“優質高效養殖土雞新技術”養殖土雞，既能達到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達1.5～2.0公斤）。現將技術要點介紹于下。

品種選擇

土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。

溫室育雛

修建“立體式網床”育雛溫室，進行專業化規模育雛，農戶養育成雞成活率高、風險小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點：

1.室溫：0～1周齡時為35～32℃，2～3周齡時為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃。

2.相對濕度：室內的相對濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之后為55%～60%；室內保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。

3.補充光照：頭5天可保持每天23小時的光照，以后為17小時的光照（包括自然光照在內）。

4.適時飲水和開食。小雞應盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。

5.高密度育雛。在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在5000只（視養殖戶對雛雞的需求量來定育雛規模）。

“網、床、散”結合養殖戶應根據自己飼養的數量來適當改造雞舍，要求室內地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和采光充足，并做好網床或雞籠，且以立體式三層為宜。網床的多少以養雞的數量來定，一般按45～20只/平方米來計算（前期密度大一點）。

網床第一層離地面高40厘米，網床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網床頂部應擱置承糞板（可用三層板）。網床的骨架部位用木材或白夾竹，網床四周和底部用1厘米×1厘米網目的塑料網固定好。料桶和飲水器均置于網床內。將庭院林地用尼龍網圍起來，每隔2～3米遠打一根樁柱，將尼龍網捆在樁柱上，靠地面的網邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每只雞不少于1.5平方米計算，越寬越好。

買回的脫溫小雞（已經過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網床內飼養，1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內放養（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由采食。網床內飼養，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養，能捕食野生雜草和生物

昆蟲，改變食物結構，肉質品味高（保持土雞肉質的品味）。日糧搭配

選擇營養全面、適口性好，易于消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其他的飼料養雞，才能保證雞的正常生長發育，加快增重速度和使雞肉風味不變，因此要科學地搭配日糧。

育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉化一下，并用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應激反應。同時，應添加5%～10%的完整谷粒（或小麥），并給予10%～15%的青綠飼料。

在庭院散養期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整谷粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。消毒免疫

做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發生和傳播，這是規模養雞成功的關鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。

對土雞的免疫程序，應結合生產的性質（商品肉仔雞）而定，最好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。

在飼料飲水中添加一些藥物可預防疾病的發生。在2～7日齡添加0.02% 的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等，13～17日齡又重復用上述藥物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進行驅蟲、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內帶雞消毒。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經常有石灰或消毒液，并注意常換。

僅供參考。

土雞生態養殖技術研究項目可行性研究報告

擬建試驗性年出欄商品土雞10萬羽的林下放養雞場一個，重點研究解決土雞林下放養技術、提高土雞養殖產出率和土雞常見疾病的綜合防治技術等，需項目可行性報告一份。其中的地點、人員名稱均可假定。內容包括：

一、項目的意義和必要性

二、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢

三、項目的市場需求分析

四、項目攻關預期目標，具體的考核指標（含主要技術經濟指標）

五、項目的主要研究內容、工藝路線、關鍵技術

六、項目的主要技術特點和創新點，可能取得專利（尤其是發明專利和取得國外專利）及知識產權分析

七、項目實施年限及計劃安排

八、項目總投資預算，資金籌措及來源渠道

九、預期成果的經濟、社會、環境效益分析與國內外同類技術的競爭力分析，成果應用和產業前景分析。

十、項目的風險分析（含技術、市場的風險分析等）

十一、項目的基礎條件（與課題相關的現有技術，設備基礎和工作基礎）

十二、項目的關聯行動，相關的基本建設，技術改造，技術引進，對外合作等落實情況，與其它相關巴東縣科技計劃（工作）項目的銜接和分工。

十三、項目的組織管理及相關保障措施

第三篇：淺析土雞生態養殖技術論文

在土雞生態養殖中，需要科學選擇場地，全面開展消毒工作，做好雞苗的選擇工作，制定完善的管理方案，科學應用疾病防治方式，以此發揮生態化養殖技術的應用作用。

一、土雞生態化養殖技術特點分析

土雞生態化養殖技術的應用具有明顯的特點，可以有效提高雞產品的食用價值。首先，可以減少飼料的應用。主要因為土雞可以自主采食野草或是昆蟲，減少對于飼料的食用，提高資源利用效率。其次，可以減少藥物殘留問題。在生態化養殖中，養殖戶所食用的藥物殘留性較低，一些養殖戶不會使用藥物，可以有效提高雞產品的安全性。

二、土雞生態化養殖技術的應用措施

（一）科學選擇場地與規模

土雞生態化養殖的場地，需要選擇在遠離交通干線與村莊的區域，且空氣較為新鮮，例如：僻靜的林地。場地面積要在0.6hm2以上。場地周圍需要具備充足的水源，且清潔性較為良好，例如：清潔的小溪。在建設雞舍期間，可以對舊房子進行改造處理，也可以新建雞舍。雞舍的設計應該背風向陽，在對舊房進行改造的過程中，需要保證采光窗的建設質量，與地面之間的距離在1.6m以上，U對于地窗而言，需要將其與地面距離控制在22cm以上。需要在雛雞雞舍中安裝彈性塑料網，網眼直徑在1cm以下。對于飼養場地的距離而言，需要控制在200m以上。

（二）消毒措施

在選址與建舍之后，需要積極開展消毒工作，針對舊雞舍與新建雞舍進行消毒。對于新建雞舍而言，可以利用噴霧消毒方式對其進行處理，選擇120%的消毒威，將其與6%的石灰水融合在一起，全面開展噴灑工作。對于舊雞舍而言，可以選擇高錳酸鉀開展消毒工作，將其加入甲醛中，高錳酸鉀的密度為15g/m2左右，甲醛密度控制在28ml/m2左右，對舊雞舍進行密封熏蒸處理，在熏蒸的時候，需要將土雞飲水器等放入室內，以便于對各類物品進行消毒。需要將熏蒸與通風的時間控制在兩天左右，保證可以消除各類疾病隱患問題，促進土雞養殖工作的正常進行。

（三）科學選擇雞苗

在選擇雞苗的過程中，需要保證雞苗體制的健壯性，要選擇眼睛凹凸有神且靈活的土雞苗，保證身體清潔性與均勻性。例如：三黃雞。此類品種具有一定的適應能力，適合在農村對其進行養殖。

（四）雛雞管理措施

對于1周齡的雛雞而言，需要開展口哨訓練活動，以便于日后對其進行管理。首先，在引進雛雞之前五天，要保證雞舍光照時間在12小時左右，然后將光照時間控制在17小時左右。其次，要對雛雞雞舍溫度進行全面的調節，對于1周齡的雛雞而言，需要將溫度控制在32℃~34℃左右，之后的每周降低2℃左右。在雛雞4周齡之后，需要停止施溫工作，做好觀察工作，一旦發現雛雞尖叫或是尋找熱源的現象，就證明雞舍的溫度較低，需要對其進行施溫處理。如果雛雞的分布較為均勻，活動靈活，很安靜，就證明雞舍的溫度適中。如果雛雞遠離熱源，大口呼吸，就證明雞舍溫度較高，需要對其進行溫控處理。

（五）病蟲害防治措施

在防治病蟲害的過程中，需要制定針對性的防控方案，根據相關規定等對其進行管控，減少土雞病蟲害問題。具體措施包括以下幾點：第一，對于1日齡的雛雞而言，需要對其進行馬立克氏藥物的注射，保證接種工作合理性。對于8日齡的雛雞而言，需要注射新腎支藥物，然后開展滴鼻工作。對于13日齡的雛雞而言，需要注射法氏囊病的疫苗，科學防控法氏囊病。對于21日齡的雛雞而言，需要科學注射禽流感疫苗，選擇皮下注射或是肌肉注射方式。對于26日齡的雛雞而言，需要注射新城疫疫苗，科學防控新城疫。對于31日齡的雛雞而言，需要科學注射法氏囊病的疫苗。對于48日齡的雛雞而言，需要對其進行喉氣管炎疫苗的注射，同時，需要利用雞痘凍干苗對其進行接種。對于61日齡的雛雞而言，需要科學注射新城疫疫苗，按照相關要求對其進行管理，保證不會感染病害。第二，雞瘟屬于常發疾病，死亡率與傳染率較高，需要做好相關防控工作，避免受到雞瘟的影響出現嚴重的損失。在土雞生態化養殖期間，不可以使用含有化學成分或是激素成分的藥物，保證可以發揮生態化養殖技術的應用作用。例如：利用大蒜法與綠豆法開展防控工作。對于大蒜法而言，可以選取紫皮大蒜作為原料，對其進行去皮處理，然后搗碎成泥，利用開水對其進行浸泡，在浸泡一個小時之后過濾，放置在土雞飲水器中。對于綠豆法而言，主要就是將綠豆與白礬融合在一起，碾壓成為粉末狀，然后加入適當的水，對其進行調和，對土雞進行喂食，此類方式不僅可以減少藥物的使用成本，還能避免藥物在土雞身體中殘留，提高土雞產品的安全性。

結語：

在土雞生態養殖技術實際應用中，需要制定完善的管控方案，做好選址、消毒、雛雞管理、病蟲害防治等工作，按照相關要求開展各類管控工作，科學應用生態技術對病蟲害進行防治，提高養殖戶的經濟效益。

第四篇：優質土雞生態養殖技術課件

優 質 土 雞 生 態 養 殖 技 術

隨著養雞業的發展，土雞圈養已普遍采用，雖大大縮短了飼養周期，增加了出欄量，但其風味卻不如傳統方法飼養的土雞。為此，本人在土雞生態養殖方面進行了近兩年的試驗探索，取得了較好效果。現介紹如下：

1、概念

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

2、主要技術要點

2.1 選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

2.2 選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

2.3 育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。

2.4 嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

2.5 疫病控制 野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法氏囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

2.6 飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。

2.7 飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

3、前景展望

采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

草雞粗飼效益高

草雞肉質鮮美、清香可口、無藥殘，是天然的綠色食品，且售價高，易于飼養。目前，草雞飼養已成為我省很多地區農業結構調整的主要項目。有些飼養戶為了使草雞增重快、早出欄，忽視草雞采食青草的習性，全期飼喂單一的精飼料，結果使草雞的飼養成本加大。隨著飼料價格的不斷上漲，在草雞的日糧中添加一定量的青粗飼料是必要的，也是可行的，但在添加過程中需要注意以下問題：

第一，根據草雞不同的生長階段采 取不同的飼養方法。小雞以精料開食，從其４日齡開始可在其精料中加入２０％左右切碎的青菜。由于其食道容量小，應少喂勤添，使小雞對食物形成良好的條件反射，為其脫溫后在牧地自覓青草類食物打下基礎。草雞３６～８０日齡時，有條件的可采取放牧飼養，放牧期間注意早、晚給草雞補充全價配合料。如沒有條件放養的雞群，可在其日糧中以１∶１的比例添加青粗飼料。飼喂方法是先給雞群喂單一的全價料，１小時后再在料桶中放等量的青粗飼料，讓雞群自由采食。草雞出欄前１５天可適當減少青粗飼料的喂量，以利于縮短育肥期，提高日增重。

第二，利用青粗飼料要多樣搭配，保證品質。任何一種青粗飼料都不具有全面的營養價值，如果多樣搭配，則可起到互補作用，提高飼料中各種氨基酸的利用率，同時降低飼料成本。如豆科飼料與禾本科飼料搭配、水生飼料與甘薯藤粉或面粉搭配，但切忌秸稈粉與秕殼、稻殼、統糠搭配。

第三，注意青粗飼料的加工與調制。青粗飼料最好切碎、打漿后與精飼料混合飼喂，如果其堆放時間過久或經過燜煮，可致使草雞亞硝酸鹽中毒甚至死亡。粗飼料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香檳草收割后要立即曬干，并盡量保持其完整性，可將其青貯或加工成干粉，需要時取出與精料混勻使用。

第四，保證青粗飼料全年均勻供應。受季節影響，我省很多地區的青粗飼料四季供應不均衡，但只要加強牧草種植的計劃性，該問題就可得以解決。如春天種菊苣、魯梅克斯、苜蓿；夏初種香檳草、籽粒莧；冬季種紫云英、冬包菜、黃心菜，也可以在秋季把一些青粗飼料曬干或青貯起來，供淡季使用。

玉米地里養雞效益高

如何使養雞業走出低谷，取得較好的經濟效益？招遠市夏甸鎮河西莊子村村民劉玉志在玉米地散養肉雞的做法給人以啟迪。

去年，劉玉志開始試著在玉米地里放養小公雞，他在玉米地頭建起了簡易雞舍，并在玉米地四周拉上一米多高的絲網，以防雞群外逃。在大田玉米長到７～９片葉時放進地里。由于大田環境好，通風透光，幼雞的成活率高，小雞基本不得病。在整個養殖過程中，只需按 期給雞更換飲水，基本上不占用太多時間，省工省力。另外，放養雞 的玉米地不需打藥除蟲，幼雞食用田間的害蟲和雜草，既減少了打藥的開支，又不污染糧食，還節約了喂養飼料，降低了成本，可謂一舉三得。一畝玉米地可放養７００只左右，雞在生育期可產雞糞７方多，形成了增收節支、肥田增收的良性循環。農歷八月十五日前后，小公雞可長到１·３公斤左右。由于小雞是在自然環境中長大，雞肉味道純正，供不應求，賣價自然也高。玉米地里養雞，每只雞只需投資６元左右，出欄后每只雞能賣十五元以上，經濟效益比家養可提高一倍多。

山雞大王談夏季如何養好種山雞

山雞是一種野生的珍禽，不僅生長發育快，抗病力強，而且肉質鮮嫩，營養豐富，清香可口，風味獨特。山雞的肉粗蛋白比肉雞高2-3倍，必需的氨基酸齊全，脂肪和膽固醇比家雞低得很多，其肉鐵的含量比家禽高10-15倍，而產肉性能可與肉雞媲美。山雞不僅風味甚佳，而且還有較高的醫療保健作用，并有抗癌之功效。河南省新野縣新甸鎮津灣村農民白學增經過縝密的市場考察，發現山雞很受消費者歡迎。于是在當地政府的幫助下，于1997年辦起了山雞養殖場，從孵化、育雛、快速育肥及不同階段的飼養及疾病防治等各個環 節實行科學化管理，并形成產供銷一條龍，僅兩年時間就發展成為豫南最大的山雞育種基地，占地面積6000平方米，被人譽為“山雞大王”。

夏季來臨，如何在炎熱的夏季養好種山雞，是眾多養殖戶所關心的問題。白學增將自己的經驗介紹如下：

1．通風降溫。在炎熱的夏季盡量給山雞創造一個良好的環境，有條件的可把雞舍搬遷到樹木茂密的地方，如不能搬遷，一定要搭建遮陽棚，防止陽光直射在山雞身上，夏季一般采用室外養殖或室內外相結合的方法，既有運動場，又有遮風避雨的地方，不論晝夜必須保持空氣流通、新鮮。2．飲水清潔。夏季氣溫高，水易污染，每天要換水兩次，換水時要用0.1％的高錳酸鉀溶液刷洗水槽，必須保持有充足清潔的飲水，任何時侯槽內都不能斷水，如果氣溫超過35度時，可在飲水中加入3％的白糖，有利于降溫和防暑。

3．搞好防疫。保持雞舍清潔衛生，是減少疾病的根本措施，除按時清掃圈舍外，每周可用百毒殺或滅菌靈（1∶1000）噴霧消毒兩次，噴霧時應把食槽、水槽拿出后進行。飼料中可加0．04％的土霉素，每周喂兩次。飲水中加青霉素每只1萬單位每周喂一次，以起到預防疾病的作用。

4.光照和飼喂。夏季天氣炎熱，山雞的采食高峰期一般在早上和晚上，因此，在天亮前2小時開燈，并供水供食，晚上也要開燈2-3小時，在開燈時間里，飲水、飼料必需充足，光線不易太強，每平方米3-4瓦的燈泡即可。一般日喂3-4次，每次喂料間隔時間應拉長，飼料的營養成分應全面，代謝能2700-2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齊全，并注意微量元素的添加和青飼料的搭配。

美國人養雞有奇招

終身免疫法：當雞蛋孵化到18天時，在蛋殼上隨便選一個點，用醋酸軟化后，把疫苗注射進胚胎，孵出的小雞可基本終身免疫。

加喂糖水法：雛雞孵化出來的15天內，在飲水中加入8%的蔗糖溶液，其死亡率可降低一半。雛雞剪冠法：小雞出殼后24小時內尚未進食時，剪掉雌雞雞冠，不僅能節省飼料，還能避免成年后的各種冠傷；母雞開產后產蛋率也可提高4%。

截翅育肥法：挑選2-20日齡的健壯雛雞，截翅前兩小時停食、停水，并把雞翅前后用線扎緊，以防流血過多，然后用消過毒的刀從關節處把翅膀截除，在傷口處敷上消炎粉或紅汞。而后將雞放在弱光、溫暖、安靜的地方，兩天后可喂食供水，1周后放入雞群。這種無翅雞能量消耗少，生長快，胸肌肥嫩，大大提高了食用價值。

喂膽堿法：在飼料中添加0.05%的膽堿，產蛋率可提高，平均蛋重增加2.8克。

飼料加錳法：在雞飼料中添加20-25毫克/千克的錳，可使母雞產硬殼蛋，而蛋殼的厚度并不增加。這種蛋的破碎度大為降低，便于貯存運輸。

喂向日葵子法：在蛋雞的飼料中摻入8%的向日葵子或10%的木頭刨花粗粉，可使蛋黃中的膽固醇降低13%。

變換光照法：在母雞產蛋的頭1個月里將日照周期改為28小時，并按12小時光照、16小時黑暗間隔變換光照，平均產蛋時會增加10%，且蛋殼堅固，很少產小蛋。

音樂養雞法：在雛雞孵化時播放雛雞出殼時鳴叫的聲音，能使小雞出殼整齊一致，提高孵化率。在一晝夜間有規律地播放12小時令雞興奮的悅耳小夜曲，每播放1小時停歇1小時，連續7周。此法可使肉雞日增重提高3%，蛋雞產蛋率上升10%，還節省飼料。

第五篇：土雞養殖技術養雞技術：適合種養結合的黃金樹種之二 杜仲（本站推薦）

適合種養結合的黃金樹種之二 杜仲

農家營 2016-09-03 12:20

科：杜仲科 屬：杜仲屬 溫度：耐寒 光照：喜陽光 水分：耐干旱

土壤：酸性至微堿性、排水良好 食用價值：煎湯、浸酒、泡茶、入佳肴 藥用價值：補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等 工業價值：樹皮分泌的硬橡膠供工業原料 其他價值：木材可供建筑及制家具 分布地區:

杜仲是中國的特有的樹種。主要分布于陜西、甘肅、河南、湖北、四川、云南、貴州、湖南、安徽、陜江西、廣西及浙江等省區，現各地廣泛栽種。生長習性

杜仲耐寒、耐旱、耐貧瘠，種質資源豐富，適生區域廣闊。滿足年平均氣溫9℃-20℃、年降雨量200毫米以上、土壤pH值5.0-8.4的地區都能正常生長，在貧瘠山區種植，不與糧食爭地，是綠化的優良植被。杜仲林下養雞

因為杜仲栽培技術簡單，田間管理時間少，每年的勞務投入比栽培其它作物少70%，再加上夏季它能為雞群遮蔭避暑，凈化養殖場空氣，而雞糞又能為杜仲增添養分，做到了生態循環。所以有很多養殖場引進該樹種種植。

除此之外養殖人員還發現并化驗得出，在雞食中摻入10%的新鮮杜仲葉和皮，可降低蛋黃中膽固醇含量25%-28%。吃了杜仲葉的雞，人吃起來可能還有補腎作用。而且杜仲林里放養的雞特別受寵，“杜仲雞”也比普通雞貴。

杜仲的樹蔭，夏天可以降低地面溫度，有利于雞的生長，林地里的蟲子、樹葉、樹皮都可啄食，雖然雞的產蛋量少，但生出來的雞蛋膠質含量高，彈性特別大，實實在在的杜仲土雞蛋。備受人們的喜愛。

繁殖方式

杜仲樹是非常好種的，繁殖方式有種子繁殖、扦插，壓條等多種繁殖方式。種子繁殖宜選新鮮、飽滿、黃褐色有光澤的種子，月均溫達10℃以上時播種，暖地宜在冬季11-12月或寒地可在春季2、3月或秋播，以滿足種子萌發所需的低溫條件。嫩枝扦插繁殖需春夏之交，取一年生嫩枝，剪成長5-6厘米的插條，插入苗床。壓條繁殖在春季選強壯枝條壓入土中，深15厘米，待萌蘗抽生高達7-10厘米時，培土壓實。經15-30天，萌蘗基部可發生新根。深秋或翌春挖起，將萌蘗一一分開即可定植。一般移栽成活率都在90%以上。適宜移栽的時間長，除了7、8月高溫季節不適宜移栽外，其他時節都可移栽，以3、4月最佳。農家營項目專家建議

苗木米徑3-4CM，建議株行距1.5M*1.5M；米徑8CM，建議按株行距2.5M*2.5M；在杜仲林下放養土雞的話，農家營養殖專家建議散養育成雞250只左右/畝，或散養中雞450只左右/畝。杜仲的經濟價值高 米徑10cm的苗木 2013年：150-300元/棵 2014年：120-220元/棵 2015年：150-300元/棵 2016年：200-600元/棵

從2013年-2016年來看，杜仲苗木價值依然在提升；杜仲皮現市場價格7-10元/斤，杜仲生長7～10年可以開始采收杜仲皮，如采取間作套種或栽培3～5cm以上的大規格苗，栽后生長5～7年即可采收。單株產量：每株一年環剝一次，2～3年為一個周期。每次每株一般產干品3～5公斤，10～25年的成齡樹產量可達10公斤以上。杜仲可謂全身都是寶

1、藥用

杜仲入藥性味甘、微辛；性溫。入肝經、腎經。主治腰脊酸疼，風濕痹痛，胎動不安，習慣性流產等。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。還具有清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。

2、食用

杜仲還經常被用來入菜。比如杜仲炒腰花：先將杜仲入鍋加水煎煮，取汁約50毫升。再將豬腰剖兩半，去筋膜，切成腰花狀。取藥汁，加入料酒、豆粉和食鹽，并將其拌入腰花內，再加白糖調料，混勻待用。將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油燒至八成熱，先放入花椒，再放入腰花、蔥、生姜、大蒜，快速炒散，加味精，翻炒即成。具有補腎降壓的功效，適用于腎虛腰痛、步履不穩、高血壓、小便不利、水腫、遺精等病癥。

3、保健

目前市民上已有杜仲的各種保健品，杜仲茶、杜仲速溶粉，杜仲沖劑、杜仲晶、杜仲咖啡、杜仲可樂及杜仲酒等，并遠銷日本、韓國、加拿大、美國及港澳地區。可以預見，利用杜仲皮或杜仲葉提取物作為保健食品添加劑，有著極為誘人的前景。

4、工業 據悉，國內已摸索出成熟的杜仲葉三級開發模式：

第一級先用葉提取藥、保健品、飼料添加劑的原料,如α-亞麻酸等； 第二級用葉渣提取杜仲橡膠； 第三級用膠渣制裝飾板等。

另外，杜仲雄花可以制茶，杜仲籽可以榨油，杜種樹干是制造各種高檔家具、農具、舟車、建筑材料以及加工各種工藝裝飾品的上佳材料。

可見用途之廣，潛力之大！！所以很多養殖大戶們都種植了杜仲,既有短期收入：賣皮、賣葉、賣花、賣籽、搞林下養殖，又有長期經濟效益：賣苗、賣木材。可以說是年年有帳算，長短結合，相得益彰。農家營品牌簡介

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