第一篇：鄉鎮食品安全監管情況匯報

鄉鎮食品安全監管情況匯報

鄉鎮食品安全監管情況匯報

按照省、市、縣食品安全委員會辦公室要求，根據《綏江縣食品安全工作目標責任書》，全力落實食品安全監管責任制，以大旱之年人民群眾食品安全為目標，切實增強食品安全的大局意識，強化食品安全事故責任意識，預防、控制食品安全事故的發生，保障鄉人民群眾的食品安全。現將我鄉食品安全工作匯報如下：

一、加強領導，完善制度

根據鄉食品安全監管責任，建立《食品安全信息通報制度》、《重大食品藥品安全事故應急預案》，按照制度要求上報食品藥品安全評估和預警信息，確保無重大食品安全事故發生。落實目標

責任，建立“主要領導親自抓，具體人員抓落實的責任體系”。層層落實工作責任，加大檢查力度，確保履行監管職能。認真貫徹落實《食品安全法》實施條例和《鄉食品藥品安全工作意見》監管細則。

二、日常工作重點

為全面落實省、市、縣食品安全文件精神，更好地開展今年的食品安全工作，積極配合縣衛生監督所進行衛生安全隱患排查，以學校食堂和學生飲用水及街道餐飲與食品的監測和排查，對人員密集的部分農村家庭宴席進行走訪調查，組織實施食品放心工程，結合本鄉實際，對全鄉食品安全存在的薄弱環節加強整治，有針對性和季節性地開展食品專項整治行動，防范群體性飲食中毒事故為核心，遏制食品安全重、特大事故發生，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。大力開展食品安全知識教育，提高群眾對

食品安全的知曉率。

三、突出重點工作，進一步規范食品市場秩序

加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，積極采取多種方式督查督辦食品安全有關問題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。針對我鄉嚴重旱情，積極對我鄉學校食堂，飲用水及校園周邊餐飲和食品小攤進行檢查，對集鎮食品及飯店進行監督檢查，未發現突出食品安全隱患。

四、存在的問題和對策

對農村食品安全隱患排查力度還不夠。群眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，輕易成為假劣食品的侵害對象，學校食品衛生條件不夠健全，街道露天飲食小攤較多，存在一定的食品安全隱患。所有這些問題，都有待我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。

一是加強宣傳，營造氛圍。宣傳也

是一種監督。通過定期向社會發布市場食品質量監督檢查信息和監測信息活動，宣傳食品安全科學知識，擴大人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權的意識，提高自我保護能力。

二是提高素質，轉變作風。食品監督任務非常艱巨，執法監督隊伍要進一步增強服務意識和公仆意識，加強學習和培訓，提高依法行政能力和水平。

三是加強寫作，齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣、監管環節多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協作，形成合力，確保食品安全。

總之，食品是人類生存的必須品，涉及千家萬戶。食品安全監管工作，在凈化市場環境，促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面七座決定性的作用，我們必須引起高度重視。因此，在今后的食品安全工作中，我鄉食安委將再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進我鄉食品安全工作邁上新臺

階，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益，為全鄉社會穩定，經濟發展作出應有的貢獻。

第二篇：鄉鎮2010食品安全監管工作計劃

古侖鄉2010食品安全監管工作計劃

為提高食品（藥品）安全保障水平，切實落實食品安全責任制，根據市食品（藥品）安全工作會議精神及《汨羅市食品安全工作考核細則》，結合本鄉實際，制定如下工作計劃。

一、指導思想。全面貫徹黨的十七大和十七屆四中全會精神，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，認真開展對《食品安全法》的宣傳，健全食品安全監督網絡，加強信息的收集、整理、分析、傳遞、報送工作，完善重大食品（藥品）安全事故應急處理體系，切實改善本鄉食品安全狀況，保障人民群眾身體健康和生命安全。

二、組織建設。成立古侖鄉食品安全委員會，由鄉長胡定徽任主任，彭浩宇任副主任，衛生院、司法所、畜醫站、農技站、學校負責人及各村藥監員為成員，具體負責本鄉食品安全監管工作。

三、工作職責

1、宣傳《中華人民共和國食品安全法》。

2、健全本鄉食品安全監督網絡。

3、加強信息的收集、整理、分析、傳遞和報送。

4、完善重大食品安全事故應急處理體系。

5、加大對食品、藥品的日常監查力度。

6、建立農村集體備案制度。

四、工作步驟

（一）宣傳階段（4月3日至4月12日）。結合“兩個維護”、“干部民情大走訪”活動，通過鄉、村干部走家入戶方式，將《３．15食品安全宣傳資料》發放到千家萬戶。

（二）網絡建設階段（4月13日至4月20日）。全鄉分成藥品片、集鎮片、農村片、學校片和養殖加工片，由衛生院、學校、畜醫站及聯包村干部負責，對藥房、中、小學校食堂、養殖場、飯店、商店和食品加工廠采取逐店逐場走訪方式，查營業執照，登記各項相關信息。

（三）安全責任書簽訂階段（4月21日至4月28日）。對全鄉范圍內商店、藥店簽訂《食品藥品安全責任書》，切實增強企業的守法意識、責任意識，誠信意識和自律意識。

（四）監管協查階段（4月29日至）。結合市人大執法檢查活動，配合各相關職能部門開展食品、藥品安全大檢查，使監管工作制度化和經?；?。

古侖鄉食品安全委員會

2010年5月5日

第三篇：鄉鎮食品安全監管工作匯報（推薦）

尊敬的各位領導、各位同仁：

大家好

作為一名食安監管工作代表站在這里，我既感到十分的榮幸同時也感到有些慚愧，我們只是在自己平凡的工作崗位上盡己所能做了我們該做的事。此時我才覺得榮譽與鼓勵同在，壓力與動力并存。這種榮譽和鼓勵,與長期以來領導的親切關懷和同志們的熱心幫助是密不可分的,更多的是包涵著大家對我們工作的信任和認可。這種壓力和動力，會以這次會議增加我們搞好食安工作的更大激情。

我鎮是xx的北大門，與湖北就一河之隔，轄xx個村（居）委會，xx人口，食安監管點多面廣，分繁復雜，共有餐飲、早點28家；批發零售商店76家；集貿市場2處；醫藥門店12家；鹵制品3家；釀酒作仿8家。集鎮交通便捷食品流動迅速，村莊邊遠流動環節復雜，對食安監管帶來及大的難度。過來，在市委、市政府、市食安委的悉心指導下，以貫徹實施《食品安全法》為契機，立足實際，突出重點，推動了食品安全監管水平不斷提升，確保了廣大人民群眾的飲食安全。連續四年被市評為先過單位，也有好幾個鄉鎮來我鎮傳金送寶相互學習。近年來起得了一定的成效，現向各位領導作一簡要的匯報。

一、領導重視 高起點定位

黨委政府對食安工作相當重視，結合本鎮實際，以爭先創優活動為抓手，全面履行監管職責，全力提升監管水平，把安全生產和食品安全并同監管，為使食安監管得到充分發揮，一是組織機構建設得到落實。為提高食品安全工作的組織、協調能力，更好地履行食品監管職責，結合實際情況，我鎮調整了食品安全委員會，成立了以黨委書記為主任；鎮長和人大主席為副主任；安監、衛生、工商、司法、農技、畜牧負責人為成員；辦公室高安監站，食安有專用辦辦室。二是落實人員經費，每年撥出一定的經費用于食品安全的工作經費，解決了食品安全綜合協調辦公經費不足問題。食安工作我鎮作為工作之重點，要求各村各企業高起點、高標準、高要求抓好此項工作。

二、加大宣傳力度，不斷提高安全認識

為進一步深入貫徹落實省市食安文件和會議精神，確保人民群眾飲食安全和社會穩定，我鎮首先狠抓安全宣傳，從提高人民的安全意識上入手。按照書記鎮長提出的“學以立德、學以增智、學以致用”的學習目標,在全鎮掀起了一場學習活動高潮。通過學習黨的理論知識、食品藥品監管法律法規等等,嚴格遵守班前學習學后討論制度,全鎮上下形成了良好的學習風氣,深入開展學習教育,我們在學習中受益匪淺。就學習我稍有理會。首先,充分認識了學習的重要性,樹立良好的學習觀。采取各種形勢，學校企業開展學習培訓，企業以會代學達200人次。二是大造宣傳態勢，傳播安全文化，宣傳安全知識。去年共出動宣傳車16臺次，張貼宣傳標語500余張，宣傳橫幅80條，宣傳手冊XX份，宣傳欄8個，固定宣傳牌100塊，用于安全生產和食安宣傳上的投入達一萬元。今年我們周主席又提出建好羊樓司鎮宣傳文化長廊，掀起安全生產與食藥安全高潮。真正做到安全宣傳鎮不漏村，村不漏組，組不漏戶。到邊到角到班組，讓人看到羊樓司的安全耳目一新的感覺。

三、強化責任意識，落實各項措施

食安的監管責任重大，任務繁重，全憑一個食安站24小時不休息恐怕也沒法把工作做到位，因為事故一般出現在基層，最直接的經營和作業者，我們采取把責任分解，監督管理重心下移，關口前移，制訂各種制度，分確各類職責，落實各項措施。一是層層簽訂責任狀，做到人人肩上有擔子，個個身上有壓力，全鎮共簽訂安全責任狀160份。二是搞好陣地建設。辦公室各類制度職責12類，做到責任分工到人，安全監管到時點，措施落實到位。建立各種隱患臺帳，分為八類十二冊，在辦公室就能看到全鎮的食安網點，基本情況一覽無余。三是真抓實干嚴厲打擊，我們一季度組織一次食品安全全面檢查，對全鎮的所有餐飲、作坊、食堂、商店、藥店等相關食安行業進行地毯式排查，對晏請進行突擊抽查，去年共查處無證經營戶4戶，關閉私人非法屠宰1家，提出不合格食堂整改12家，沒收并銷毀過期產品和無生產日期限產品達8000元，組織進行病害豬無害化處理260公斤，下達指令改正文書11份。結合我鎮“打非治違”工作，認真排查各類隱患，嚴厲打擊非法違法行為。食安監管工作實質上是一項服務性的工作，我們始終把服務放在首位，全面改進工作作風，全力推進安全發展，我們只要知道有什么好的信息好的政策將以最快的速度告訴他們，農技、工商等部分直接指導，政府傾心服務。

各位領導，我鎮的食安工作雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有很大的差距，與兄弟單位的工作相比我們還存在許多不足，我們將會在今后的工作中不斷加以改進，具體來說做到以下“五不讓”，不讓該辦的事在我們手中延誤；不讓差錯在我們這里出現，不讓群眾在我們接待時受到冷落；不讓腐敗現象在我們身上沾染；不讓群眾的利益受到大的損害。我們將會按照市食安委的工作要求一步一個腳印認真落實。力爭領導滿意，群眾喜歡。

謝謝大家

第四篇：流通領域食品安全監管匯報材料

加強食品安全監管筑牢食品安全防線

11市11鎮地處11、12、13三市交界處，轄區6個辦事處，60個行政村，人口5.1萬，面積186.29平方公里。工商業戶1000戶，集貿市場6處，其中固定食品店121戶，集市食品攤位75戶，共有批發商8家。今年以來，在省、市局和12分局的正確領導下，11工商所以科學發展觀為指導，切實履行流通領域食品質量監管職能，把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全，作為踐行執政為民的出發點和落腳點，堅持以行政指導為主、行政處罰為輔的原則，積極推進“四項制度”和“五項措施”的落實，堅持“跑到位、說到位、做到位”，并借助“一會兩站”維權網絡，實現了食品監管無縫隙覆蓋，構建起食品規范經營、安全消費的長效機制，為當地經濟發展提供有力保障。今年開展專項整治16次，出動152人次，檢查273戶次，查處違法案件3起，清理取締無照經營17戶，查獲、沒收假劣食品20余公斤、假劣白酒110瓶。11月20日，國家總局食品安全專項整治工作檢查組到該所檢查，并給與了充分肯定。

該所加強流通領域食品安全監管的主要做法是：

一、定好主基調，抓制度建設促體系架構

始終將食品安全監管作為全所工作重點，成立由所長任組長的食品安全監管領導小組，定期召開會議、制定計劃、調度情況，保證食品安全監管落到實處。與每名片警簽定《食 1

品安全監管責任書》，明確目標、內容和責任，確保監管到位。在日常監管過程中，對轄區食品經營業戶逐戶走訪指導、規范完善，既保證無縫隙覆蓋的數量，更保證監管工作的質量。在加強組織體系建設的基礎上，注重完善制度建設，以保障食品安全工作的落實。結合轄區實際，制定《11工商所食品安全監督管理工作細則》，建立以提高食品質量為核心，以規范食品經營主體行為為目的，以食品安全檢測為手段，以完善監管措施為保障的食品安全長效監管體系。

一是實施食品質量準入制度。要求食品經營者必須向供貨商、生產商索取查驗相關主體資格證明、食品批次檢驗報告、銷貨憑證等，無以上證明材料不得簽訂供貨合同。

二是建立進貨查驗制度。嚴格檢查驗收進貨的每個批次食品質量，確保貨源清楚，正當合法，堅決杜絕不合格食品入市，確保群眾消費安全。

三是實施食品質量監測制度。充分發揮食品安全檢測箱的作用，在轄區范圍內開展食品質量快速檢測。今年以來，集中進行快速檢測10余次，在保障轄區流通領域食品安全的同時，大大提高了食品經營者的守法和誠信經營意識，樹立了工商機關監管流通領域食品質量的權威和形象，得到群眾的一致認可和好評。

四是實施問題商品退市制度。對臨近過期食品設立單獨存放區，以對經營者起到提示作用；對日常檢查和監測中發

現的假冒偽劣、不合格食品，堅決予以下架封存。

五是實施市場巡查制度。按照國家工商總局食品安全“六查六看”的要求，以“經濟戶口”為基礎，突出屬地監管，實行“定人、定時、定責、包管理、包執法、包服務”的日常監管模式，加大食品市場巡查力度，規范和查處違法經營食品行為。

二、找好突破口，抓專項整治促常態監管

今年以來，該所以食品安全專項整治行動為突破口，打擊各類食品經營違法行為，以點帶面，促進食品安全常態監管。

一是開展經營主體資格專項整治。狠抓食品經營企業和業戶的準入管理，嚴格依照法定條件和程序做好食品流通許可證的發放工作；對食品衛生許可證失效或者登記事項變化的食品生產經營企業依法進行變更或者注銷登記。

二是開展清查劣質食品專項整治。根據省市局和12分局工作部署，今年以來針對食用流通環節出現的食品問題，及時開展了“乳制品”、“阿膠”、“海旗牌烤魚片”、“愛尼卡詩夾心巧克力”、“食用香精”等一系列專項整治行動。

三是開展節日市場專項整治。把消費集中的節日市場作為整治重點，開展了食品安全拉網檢查活動，加大了“五一”、“六一”、“十一”、“中秋”、“春節”等重大節慶期間的食品安全監管力度，維護了節日期間的食品安全和市場秩序。

四是開展農村食品市場專項整治。結合工商工作職能，以農村集貿市場為重點區域,以農村食品批發業戶為重點對象，開展了農村食品市場專項整治行動，先后創建了兩條食品規范經營示范街、6家食品規范經營示范店，發揮了示范街與示范店的典型示范帶動作用，大大提高了農村市場食品質量監管的整體水平。

三、拓展監督面，抓責任落實促監管到位

一是依托三級督查，狠抓責任落實。大力推行區域經濟監管服務責任制，建立健全轄區食品經營單位登記臺帳，全面摸清食品經營單位底數，不間斷對轄區內食品經營企業進行巡查，及時發現并指導幫助企業整改存在問題。依托分局督查隊、片區督查組及單位督查組“三級督查”機制，形成了“一級抓一級，層層抓落實、定期抓考核”的監督格局，實現督查工作的系統化、規范化、制度化和科學化，切實提高督查評價工作的質效，確保了責任落實、監管到位。

二是依托行政指導，強化業戶自律。將行政指導貫穿于市場主體準入、市場經濟秩序整頓規范、保護消費者權益、服務地方經濟發展等業務工作的全過程，加強對食品經營者的教育引導，與其簽訂《商品質量責任書》，并定期進行食品安全法律法規等方面的培訓，不斷強化經營者的自律意識。

三是依托社會力量，完善監督體系。該所通過設立監督

舉報信箱、在集貿市場上設置投訴臺、發布食品安全信息和消費提示等方式不斷完善監督網絡體系，聘請60名村級“兩站”聯絡員擔當食品市場義務監督員，調動各界參與監督，促進了轄區食品市場秩序明顯好轉。

四、切準結合點，抓防控同步促合力監管

食品安全監管是一項社會系統工程，需要全社會的關注和參與。在實際工作中，該所一方面發揮流通領域商品質量監管主力軍的作用，另一方面積極向政府匯報，爭取相關部門支持，形成打擊食品違法行為的整體合力，努力建立食品安全監督的長效機制。

一是著眼“防”字，依托法規宣傳促守法意識提高。今年以來，該所共在集市開展宣傳活動3次，發放宣傳材料200余份，開展食品業戶集中培訓2次，并向每戶食品經營業戶下達了行政指導建議書。通過這些形式，積極引導廣大經營戶增強自律意識，自覺規范經營活動。

二是著眼“控”字，依托電子系統促食品動態監管。發揮省局食品安全追溯系統、市局食品安全監管系統的作用，真正做到源頭可溯、動態監管。加大宣傳力度，讓片警、業戶理解、明白追溯監管系統的作用和意義，結合日常巡查，及時更新、錄入系統信息。今年以來，該所在各項檢查中依托追溯監管系統，事先鎖定目標，起到了事倍功半的效果。

目前，轄區食品市場秩序出現了“三多三少”的現象：

文明經營的戶數多了，不講誠信的少了；稱贊購物環境好的多了，埋怨欺詐消費的少了；經營戶對工商部門感激表揚的多了，不理解、不配合、嫌麻煩的少了。在今后的工作中，該所將繼續把“市場準入關、商品上市關、流通監測關和消費維權關”四個環節作為食品安全監管工作的重點，盡職盡責，恪盡職守，為轄區群眾放心消費、安全消費營造良好的市場環境。

第五篇：鄉鎮五一期間食品安全監管工作匯報

“五一”來臨之際，為確保全鄉人民過一個安定、祥和的節日，保障廣大群眾身體健康和飲食安全，我鄉按照文件要求，對我鄉“五一”期間食品安全進行全面檢查，現將有關情況匯報如下。

在“五一”

期間，我鄉以糧油、肉及肉制品、酒類、乳制品、蔬菜、水果、鹵制品、兒童食品等與人民群眾日常生活密切相關的食品為重點品種，以農村、人群集中場所為重點區域，以食品種植養殖、生產加工、流通、消費為重點環節，以集貿市場、超市、餐飲業等為重點單位，全面開展監督檢查。

鄉農業服務中心加強對農業投入品使用的監管，對我鄉轄區內的農藥、獸藥、漁藥、飼料等商店進行了全面檢查。未發現安全問題。

鄉畜牧站加大對畜禽產品的檢驗檢疫力度，加強了對畜禽屠宰行業的監管，嚴厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水肉、病害肉的違法行為，堅決杜絕了不合格肉品流入市場。

鄉安辦開展針對糧油、飲料、肉制品、酒類、豆制品、面、糖果、糕點等食品生產加工小作坊的檢查工作，未發現使用非食品原料生產食品和濫用食品添加劑、非法加工及無證生產食品的違法行為。對小攤點、小賣店、餐館經銷食品進行監管，杜絕了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域。同時加強對群體性聚餐的監督管理和指導，防止了群體性食物中毒事故的發生。

特此報告