第一篇：秦州區畜產品質量安全工作總結

秦州區畜牧獸醫局

畜產品質量安全專項整治工作總結

根據秦州區人民政府辦公室《2011年天水市秦州區食品安全專項整治工作實施方案》的要求，秦州區畜牧獸醫局認真貫徹實施《中華人民共和國農產品質量安全法》和《甘肅省農產品質量安全工作會議精神》，以開展畜產品質量安全整治活動為契機，著力推進執法體系建設，切實把畜產品質量安全工作作為一項民心工程、德政工作來抓，制定了《2011年秦州區畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，進一步加強重點區域和關鍵環節監管力度，強化領導、加大宣傳、依法監管、嚴防嚴控，有重點、全方位、多角度狠抓畜產品質量安全，有力地維護了畜產品公共安全，確保了全區無重大動物疫情，無經營使用“瘦肉精”事件和無畜產品質量安全事件發生。先將今年以來畜產品質量安全工作總結如下：

一、加強領導，落實責任

認真貫徹落實《2011年天水市秦州區食品安全專項整治工作實施方案》，加強對全區獸藥飼料等畜牧生產投入品和畜產品市場的監管，維護生產安全，提高畜產品質量，促進和保護廣大消費者的合法權益，秦州區畜牧獸醫局成立了畜產品質量安全專項整治工作領導小組，史文局長任組長，下發了《2011年秦州區畜產品質量安全專項整治工作實施方

答》、《假冒偽劣獸藥識別方法》等資料，解答群眾問題，征求群眾意見建議，并向群眾展示母豬肉標本和收繳的假冒偽劣獸藥飼料。同時在各鄉鎮養殖小區、集貿市場等養殖、銷售重點環節進行巡回宣傳，進一步引起廣大群眾對打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品、畜產品質量安全工作的重視，強化畜產品安全監督管理、畜產品經營戶守法經營、消費者科學消費的意識。此次活動共出動宣傳車2輛，人員60余人，制作展板5塊，散發宣傳資料5000多份，接受咨詢600多人次。這次宣傳內容比較貼近群眾生活實際，增強了廣大市民對畜產品質量安全知識的了解，促進了涉牧法律法規的普及，提高了社會公眾保護知識產權意識和識別假冒偽劣獸藥飼料及畜產品能力，形成了市民積極參與監督，共同關注畜產品質量安全的良好氛圍。

三、深化產地檢疫，源頭上保障畜產品質量安全 認真貫徹落實《甘肅省深化產地檢疫工作實施意見》和《秦州區深化動物產地檢疫工作實施方案》等文件精神，加強我區鄉鎮動物衛生監督力量，深化產地檢疫，防止染疫動物及產品進入流通環節，從源頭上保障畜產品質量安全。堅持“鞏固鄉一級，完善村一級”的工作思路，將工作重點放在鄉鎮、畜禽養殖源頭，積極穩妥地開展產地檢疫。建立“鄉鎮（站）+協檢員”為主要模式的產地檢疫工作機制，并積極組織開展工作。組織16個鄉鎮檢疫人員召開產地檢疫專

廣生豬屠宰場的成功經驗，對清真牛羊肉屠宰廠逐步實行憑證入場和“準宰制”制度。今年以來共檢疫牛肉543頭，羊肉2673只。

（3）市場畜產品監管。除抓好產地、屠宰檢疫工作外，繼續加強城區四個大市場、5個小市場和藍天、佳美家等9家超市經營、加工、貯藏及畜禽和畜禽產品的銷售攤點檢疫監督的力度。對市場經營戶進行摸底，備案登記管理。市場檢疫員每天對進入市場銷售的動物產品來源、檢疫證明情況進行逐一登記，督促經營者建立購銷臺帳，加強對各類動物及動物產品的檢疫監督力度。嚴密監測疫情動態，對市場上出現的疑似染疫的動物及動物產品，及時進行無害化處理，確保了上市肉品的安全。截止目前共監督檢查牛肉81噸，豬酮體19325頭，動物產品4.7萬公斤，羊肉41噸，檢疫活雞7614只，水產品37噸。

五、開展獸藥飼料專項檢查。

按照省市區《關于開展假獸藥查處活動的通知》、及《獸藥及獸藥殘留專項行動實施方案》的要求，在規模養殖場（戶）、獸藥飼料經營單位建立了購銷臺帳，做到了動物、動物產品、飼料、獸藥等購進有渠道、銷售有記錄，實現了從源頭治理和可追溯制度。先后3次組織獸藥監督人員對我區獸藥飼料經營戶、動物診療機構，有無非法經營禽流感、口蹄疫等重大動物疫病防疫用生物制品和非法經營、非法添

網式監督檢查，建立嚴格的生豬產地和銷區準出準入制度，確保出欄生豬質量安全。在玉泉、太京等5個養殖重點鄉鎮養殖場各抽取5份豬尿樣，其余11鄉鎮共抽取30份豬尿樣，共計55份進行“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物質監測。

2、強化屠宰檢疫，加強市場監管。

加強對屠宰環節的監督管理，派駐16名執法干部值守益康生豬定點屠宰廠嚴把屠宰檢疫關，嚴格執行生豬屠宰檢疫規程，對無產地（出縣境）檢疫證明、無畜禽標識的生豬一律禁止入場，發現異常生豬立即扣押。同時加強了市場執法監管力度，對上市生豬及其產品進行查證驗物，認真檢查，嚴格執行“瘦肉精”監管責任追究制度，杜絕使用“瘦肉精”的豬肉流入市場，保障人民身體健康。在益康生豬定點屠宰場抽取了尿樣10份，各大市場、超市抽取了豬肉樣25份進行“瘦肉精”監測，未發現使用“瘦肉精”現象。

3、加強教育，開展培訓。

組織157家養殖戶認真學習和宣傳《飼料和飼料添加劑管理條例》、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》的法律法規，開展嚴禁使用“瘦肉精”等違禁藥物的培訓和教育，逐戶告知危害與后果，消除隱患，嚴防“瘦肉精”危害事件發生，并在新聞媒體上宣傳了“瘦肉精”對人體的危害及使用了“瘦肉精”豬肉的鑒別方法。同時根據天水市畜牧獸醫天牧醫發[2011]45號文件精神，印制《告廣大養殖

第二篇：畜產品質量安全工作總結

大寧縣畜牧中心

2012年1-5月份肉食品安全工作執法

情況匯報

為保障肉食品質量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關文件和會議精神，我中心周密安排、認真部署全縣肉食品質量安全工作，經過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：

一、全縣肉食品質量安全工作基本情況

（一）領導重視，組織嚴密，措施得力。為確保完成肉食品質量安全目標任務，中心領導給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長的領導小組，制定了《肉食品質量安全工作方案》，并將此項工作全面納入了今年重點工作來抓，建立了嚴格的肉食品質量安全和獸藥市場制度。為強化任務落實，我中心從“兩節”開始對全縣范圍內的畜禽養殖場、屠宰點、肉市場開展了執法檢查，通過檢查，有效推動了各項工作任務的貫徹和落實。

（二）創新形式，深入宣傳，營造良好輿論氛圍。為確保執法效果，我中心及各基層畜牧獸醫部門調動各方面的積極性，充分利用電視、發放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質量安全的作用和意義。采取了多種形式進行了宣 1

傳：一是結合大力開展執法宣傳活動，共發放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次。二是結合縣政府組織的行風評議廣播上線活動，積極宣傳肉食品質量安全整治的重要意義以及畜牧部門的主要職責，聽眾人數達上萬人，充分給廣大市民以知曉權和參與權。

（三）強化監督執法，全面保障肉食品質量安全。按照我中心《肉食品質量安全工作方案》確定的目標任務，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務的落實。

一是大力開展春季動物防疫專項檢查。動物防疫事關肉食品質量安全。為確保防疫效果，在今年的春季動物防疫期間，加大了動物防疫督辦檢查的力度，對各鄉鎮防疫情況實施了專項檢查驗收。重點檢查了26個畜禽養殖場和6個養殖小區的動物強制免疫任務落實情況，二是加大屠宰廠和肉食品市場專項監督檢查。自專項整治以來，我中心執法大隊派專人每天對其進行檢查，并做好了檢查記錄。三是強化動物檢疫專項執法檢查。在專項整治期間，進一步加強對全縣畜禽產地、肉食品運輸環節、定點屠宰場、畜禽交易市場等范圍內的動物及動物產品的檢疫執法工作。

1、狠抓產地檢疫工作。以存欄檢疫為重點，凡沒有免疫耳標和免疫證的一律不準出欄，將動物疫病消滅在產地源頭。

2、狠抓動物流

通環節的運輸檢疫工作。以監督檢驗，規范出證為重點，嚴防動物疫病的傳入或輸出。

3、狠抓終端環節的市場檢疫監督。派3名檢疫員24小時值班，住場檢疫。以查章驗證，杜絕病害肉品上市為重點，嚴把市場準入關，嚴把復檢監督關，對未實行定點屠宰檢疫的畜禽及產品嚴格實施補檢，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理，為消費者把好了最后一關，確保市民吃上“放心肉”。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標佩戴率為100%；查處違法案件0起。

三、狠抓了“瘦肉精”排查工作

一是成立了“瘦肉精”排查監管工作領導小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛生監督所、畜牧獸醫綜合執法大隊班子成員為成員，責成執法大隊負責監管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標、整治內容、整治重點，將責任細化到部門和生產者及經營者；三是組織執法和技術人員，對全縣規模養殖戶和畜禽飼料經營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經營單位，15個規模養殖場，268個散養戶，一個定點屠宰場，并建立監管檔案，便于以后監管，同時在農村散發了2000余份預防“瘦肉精”危害的告知書，要求有45個一定規模的經營戶、養殖戶都向社會作出了不添加、不

使用、不經銷“瘦肉精”的公開承諾；同時要求養殖場（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學用藥、用料安全生產。

四、存在的安全隱患

5個多月以來，我中心共出動執法人員1000多人次，對我縣的41個規模養殖場，268個散養戶，1個定點屠宰場，6個養殖小區依法進行檢查，發放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績，但還存在一些安全隱患：一是群眾對肉食品質量安全工作重要性的認識還存在差異，各鄉鎮工作開展不平衡；二是我縣范圍內目前還沒有一家通過有關部門認證的肉食品質量檢驗檢測機構，現有的肉食品檢測能力還無法充分滿足監管需要；三是生豬定點屠宰場位于城市上游且不合格肉食品無害化處理設施設備不夠完善，給動物防疫和肉食品安全帶來威脅；四是獸醫實驗室缺乏工作經費，不能及時購買動物重大疫病檢測試劑，影響動物疫病的檢測速度和診斷準確度；五是綜合執法能力還有待進一步加強。特別是在執法工作經費保障，執法設施設備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。

二〇一二年五月二日

第三篇：畜產品質量安全工作總結匯報

***鎮人民政府

關于上報畜產品質量安全工作總結的報告

縣畜牧局：

為認真貫徹落實全縣畜產品質量安全工作會議精神和相關文件要求，我鎮狠抓動物及動物產品檢疫和病死及病因不明動物無害化處理工作，強化流通環節監督，加強畜牧業投入品檢查力度，有力促進了我鎮畜牧業發展，確保了廣大群眾身體健康，圓滿完成了這段時間以來的目標任務，下面就我鎮所開展的工作匯報如下：

一、強化責任，加強領導

為強化畜產品質量安全工作，我們根據2012年簽訂的各項目標責任書，及時向我鎮各村及鎮直有關單位下發了《***鎮人民政府關于加強畜產品質量安全工作的通知》，對我鎮畜產品質量安全工作進行了詳細的安排和部署。同時，成立了由鎮長為組長，分管領導為副組長，畜牧獸醫站工作

人員、駐村干部為成員的畜產品質量安全工作領導小組，相關人員各司其職，落實責任，積極開展各種專項執法監督檢查。

二、具體工作措施

一是廣泛宣傳，積極開展督查檢疫工作。鎮上專門召開

了畜產品質量安全工作會議，加強部署，印發相關宣傳資料，以全鎮每一個社為單位，集中區域宣講《動物防疫法》、病死及病因不明動物的危害，發放及張貼“致廣大養殖戶的一封信”，使廣大群眾人人知曉，積極參與，及時提供線索，舉報違法行為。其次，鎮動物衛生監督分所組織執法人員，對轄區內所有的生豬屠宰點、生鮮肉銷售點、飯店、餐廳、學校食堂進行了一次全面而細致的檢查，主要檢查肉品來源是否有《動物產地合格證明產品》驗訖滾章和完整的肉品采購臺賬記錄，貯藏冷柜是否符合要求及作業人員健康證是否在有效期范圍內等，若發現有不完整，不規范的地方，當場下發《責令整改通知書》，限期整改，力求做到安全規范，做好各種記錄。同時，動物衛生監督分所執法人員擴大檢查面，對養殖小區、規模養殖場的各種記錄、消毒設施、無公害處理設施等也進行了全面檢查，督促相關負責人做好畜禽的免疫工作，并簽訂《動物防疫承諾書》，明確責任。

二是做好病死動物無害化處理。為杜絕病死動物轉運及

流通，確保畜產品安全及杜絕疫病傳播，我鎮在每一個自然村設立了病死動物無害化處理點。如有死畜，必須在監督所人員監督下將尸體焚燒深埋，做無害化處理。確保全鎮人民

身體健康及畜牧養殖業的健康發展。

三是加強市場流通環節監管工作。鎮畜牧獸醫站嚴格落

實《畜產品市場準入制度》，加強對流通領域、集貿市場、超市等環節的監管，凡無檢疫證明、檢疫標識和規定的檢測證明的動物產品，一律不允許其上市、運輸、加工。

四是規范畜牧業投入品的安全。在全縣畜產品質量安全

工作會議后，鎮畜牧獸醫站集中開展了獸藥、飼料及飼料添加劑、獸用生物制品等動物投入品環節的專項整治活動，確保動物用藥用料的安全。

三、存在的問題

雖然我鎮的畜產品質量安全工作取得了一定的成績，但

工作中仍存在著一些突出的問題。如工作人員數量少，基礎設施相對滯后，工作強度大，由于資金有限，與群眾利益密切相關的一些難點問題不能得到有效解決等等，因此很難確保監管獸藥飼料、無害化處理點等有關畜產品質量安全的工作長期開展到位。

四、下一步打算

1、繼續貫徹落實全縣畜產品質量安全工作會議精神，加大動物衛生執法監管力度，積極做好流通環節和生豬屠宰點、生鮮肉銷售點、飯店、餐廳、學校食堂等肉品來源檢疫監督。

2、強化獸藥和飼料及飼料添加劑的監督管理，從源頭

上制止有毒有害物質濫用行為的發生。

3、每月各開展肉品、飼料獸藥、養殖場等專項整治行

動不低于1次，確保不發生畜產品質量安全事件。

主題詞：畜產品質量安全總結報告

第四篇：畜產品質量安全保障工作總結

文章標題：畜產品質量安全保障工作總結

今年以來，縣畜牧水產局切實把畜禽水產品質量安全工作作為一項民心工程、德政工作來抓，認真貫徹實施《中華人民共和國農產品質量安全法》和《湖南農產品質量安全管理辦法》，通過采取強化責任、依法監管、嚴防嚴控等措施，強力推進畜禽水產品質量安全工作正常運轉并取得一定實效，確保了全縣無重大動物疫情，無

經營使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水產品人員中毒事件發生，真正讓全縣人民吃上了“放心肉”。其主要做法是：

一、強責任，打基礎。加強安全管理，實現“三無”目標，既是畜禽水產品質量安全管理工作的終點，又是起點。為此，縣畜牧水產局創新方式，嚴格責任，狠抓落實，打實基礎，促進了畜禽水產品質量安全工作運行規范有序。一是廣泛宣傳發動。以縣有線電視臺《三農工作在汝城》為宣傳載體，采取出動宣傳車、舉辦培訓班、下鄉咨詢、印發資料等多種宣傳手段，積極開展《農產品質量安全法》等法律法規的宣傳，廣泛宣傳普及畜禽水產品質量安全知識。今年以來，共出動宣傳車12次，下鄉咨詢活動10次，印發資料5000余份，提高了廣大畜禽水產品生產、經營者的質量安全意識。二是完善工作方案。深入調查研究，結合實際，制定了《汝城縣重大動物疫情應急預案》、《汝城縣瘦肉精等違禁藥物中毒事件應急預案》、《汝城縣獸藥飼料專項整治方案》等一系列方案，健全了畜禽水產品質量安全監管工作制度，做到了有章可循。三是嚴格落實責任。縣、鄉、村三級層層簽訂了防控重大動物疫病工作目標管理責任書，一級抓一級，層層抓落實。縣畜牧水產局量化了畜禽水產品質量安全工作任務，明確了責任人，每人交納了300元的責任保證金，嚴格責任追究制，實行同獎同罰。實行動物防疫向社會公開檢疫承諾，強化防疫檢疫執法人員責任意識。推行鄉鎮動物防疫員星級服務卡制度，將動物防疫員的姓名、聯系電話及服務內容、投訴電話印成卡片發放到廣大養殖戶，加強群眾監督，建立長效監督機制。四是加大資金投入。建立了投資40萬元的縣畜禽水產品質量檢驗檢測中心，配置了2名專業檢測人員，開展了一系列動物疫病檢驗檢測工作。縣財政每年預算安排1萬元經費用于檢驗檢測工作，縣政府每年安排一定的資金，采取以獎代投方式，扶持發展無公害畜禽養殖小區建設，促進了畜禽水產品安全管理工作有效開展。

二、強監管，創環境。縣畜牧水產局堅持嚴格執法，依法監管，嚴把“三關”，為養殖產品的生產、經營創造了一個良好的發展環境。一是嚴把“源頭關”。全面實施質量安全責任承諾制。全縣規模養殖戶、飼料、獸藥經營戶及畜禽產品經營戶與縣畜牧水產局簽訂了“畜禽水產品質量安全責任承諾書”，公開向社會做出承諾，明確違約者承擔的法律和經濟責任，推進畜禽水產品質量安全工作健康運轉。認真貫徹實施《動物防疫法》，強化動物防疫檢疫工作，全縣畜禽強制免疫密度達到100。特別是在禽流感、洪災、生豬混合感染疫情特防期間，縣鄉兩級采取縣領導包鄉鎮、鄉鎮領導包片、鄉鎮干部包組、黨員包戶、動物防疫員包免疫技術等過硬措施，狠抓免疫、檢疫、堵疫、消毒等工作，實現了全縣“疫情不發生，人員不感染”的目標。二是嚴把“生產關”。督促落實規模養殖場（小區）建立健全養殖檔案，建立養殖投入品使用臺帳，規范生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，建立可追溯制度，指導監督養殖戶科學用藥，實現了對養殖規模場（小區）產前、產中、產后的全程監控。三是嚴把“流通關”。依法加強對農貿市場、超市等重點場所的監督管理。與工商、衛生、公安、質量、藥監等部門緊密配合，聯合執法，每月進行一次抽檢，確保畜禽水產品質量安全。組織開展飼料、獸藥市場專項整治行動，依法對獸藥經營實行行政許可制，對符合條件都經審核后予以頒證，對飼料經營實行飼料備案登記制，推行獸藥、飼料市場準入制。大力開展違禁藥物專項整治行動，加強對飼料、獸藥違禁藥物殘留的抽檢，常年對縣城定點屠宰場待宰生豬按3比例、定期或不定期對全縣規模養殖場（戶）商品豬開展尿樣抽檢工作。開展了蛋品“蘇丹紅”、水產品“孔雀石綠”的專項檢查，對全縣飼料和獸藥門市、規模養殖戶開展了兩次專項整治，清理過期藥品15件，霉變飼料315公斤，有效遏制了劣質獸藥飼料流入市場。同時，抓好了“雙認”工作，建立了郴州龍豐生態種養業有限公司無公害生豬養殖基地，推廣無公害生豬養殖技術，通過基地連農戶，帶動廣大農戶共同發展無公害生豬養殖。今年以來，全縣共出欄無公害生豬5萬余頭，為廣大群眾提供了綠色安全的畜產品。

三、強準入，保質量。依照《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規的規定，按照“統一規劃，分步實施，逐步推進，不斷完善”的原則，強力推進畜禽產品市場準入制度，重點抓好了縣城區域內畜禽產品準入制度的落實，確保了上市畜禽產品的質量。一是建立檢疫檢測制度。所有畜禽產品必須經過檢驗檢測合格后方可進入市場銷售

。二是建立查證驗證制度。對進入城區農貿市場、超市的畜禽產品進行查證驗證，憑檢疫合格有效證明才可上市銷售。三是建立例行監測制度。對定點屠宰場、城關市場和生源、新和興超市的畜禽產品堅持例行抽檢，及時反饋監測信息。四是建立信用評價制度。開展了畜禽水產品質量安全誠信體系建設信用等級評價工作，全面推行誠信等級制度，每年開展一次肉食品質量安全

誠信戶評比活動，加強跟蹤管理，規范了畜禽產品經營戶的行為。五是建立責任追究制度。對檢驗檢測不合格的畜禽產品堅決進行銷毀等無害化處理，造成危害的，將依法追究生產者、銷售者及管理者的責任。今年以來，縣城區域共檢疫生豬4580頭，肉品366噸，檢出病豬13頭，病死肉品2340斤，全部進行無害化處理。

作者系縣畜牧水產局局長

《畜產品質量安全保障工作總結》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀畜產品質量安全保障工作總結。

第五篇：畜產品質量安全整頓工作總結

商南縣動物衛生監督所 2011年畜產品質量安全監管工作總結

縣食安辦：

今年來，在縣委、縣政府的正確領導下，在各級業務部門的的精心指導下，針對我縣畜產品質量安全存在的突出問題，著重抓源頭、生產、流通、經營市場的監督監管，通過采取強化責任、依法監管、加大執法監督力度、嚴防嚴控等措施，強力推進了我縣畜產品質量安全監管工作。現將我縣的畜產品質量安全監管工作總結如下：

一、基本情況

１、加強領導，落實責任

縣畜牧發展中心高度重視畜產品質量安全整頓工作，把此項工作列入考核的主要內容，及時召開了畜產品質量安全監管專題工作會，并制定了《商南縣畜產品質量安全工作實施方案》。成立了畜產品質量安全專項整治工作領導小組，由中心主任童文科任組長，分管副副主任葉華明任副組長，各站所負責人為成員的領導小組，由縣動物衛生監督所負責對全縣的畜產品質量安全工作進行監督監管，各鄉(鎮)也都成立了相應的監管工作小組，站長為監管工作責任人，站員為成員，對本鄉(鎮)轄區的畜產品質量安全監管工作負全責。各村防疫員為本村畜產品質量安全協管員，負責本村的監督工作，從而形成了縣、鄉、村三級畜產品質量安全整頓工作監管體系，有力的保證了我縣畜產品質量安全。

2、加大畜牧法律法規宣傳，增強廣大養殖戶的畜牧獸醫法律意識和畜產品安全意識。

以養殖大場大戶為主要對象，著重宣傳《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規。在城區和重點鄉（鎮）開展巡回宣傳，出動宣傳車輛66次，參加宣傳人員達200余人次，發放相關宣傳資料7000余份，讓社會各界都認識到畜產品質量安全工作的重要性，理解和支持畜產品質量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。有力的增強了廣大養殖戶的畜牧獸醫法律法規意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。

3、加強隊伍管理，建立完善制度。

縣動物衛生監督所根據畜產品質量安全監管職責，年初制定了目標責任書，明確崗位責任，把任務分解到人，嚴格考核，嚴格執法人員持證上崗，亮證執法，做到文明執法、公正執法、規范執法和嚴格執法，加強了執法工作力度。同時，制定了活禽經營市場管理制度、無害化處理制度、防疫消毒制度等一系列保障畜產品質量安全的制度措施。

4、強化動物檢疫監督檢查，確保畜產品質量安全。

在專項整頓期間，進一步加強了對畜禽產地、畜產品運輸環節、屠宰點、肉品市場、畜禽交易市場、超市畜禽產品專柜等動物及動物產品的檢疫監督工作。

（一）、狠抓動物疫病傳播源頭的產地檢疫工作，以畜禽出欄檢疫為重點，將動物疫病消滅在產地源頭，凡沒有免疫耳標的家畜一律不準出欄，全縣產地檢疫共檢：生豬20萬頭，雞10.5萬只，羊2500只。

（二）、狠抓動物及動物產品流通環節的運輸檢疫工作，以監督查驗，規范出證、嚴查非法收購、販賣加工病死畜禽為重點，嚴防動物疫病的傳入、傳出，堅決查處經營運輸病死畜的違法行為，專項整治期間，共查處未申報產地檢疫運輸生豬40頭，無檢疫證明經營運輸病豬28頭，補檢61頭，沒收病豬3頭，無害化處理3頭，立案4起，結案4起，結案率100％。同時，強化了全縣13個鄉鎮畜牧獸醫站動物檢疫的規范管理，對鄉鎮畜牧獸醫站管理實行統一規章制度，統一收費價格，統一申報程序，做到依法執檢，文明執法。

（三）、狠抓肉品市場的市場檢疫監督。動物衛生監督所與市場檢疫人員簽訂了目標責任書，檢疫人員堅持每天按時到崗，文明執法，依法檢疫，對檢疫合格的肉品出具檢疫證明并加蓋檢疫驗訖印章，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理。同時，還與城區各大賓館、學校、企業食堂簽訂了購買銷售畜產品質量安全承諾書30余份，進一步強化了公共畜產品質量安全。截至目前，共屠宰檢疫生豬1.1萬頭，雞3.6萬只，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，不合格率為0.16%，全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標率為100%；查處違法案件1起，結案一起，結案率100%，沒收不合格肉品560余公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產品全部做無害化處理。

5、加大獸藥飼料及畜牧投入品專項整治行動。

（一）加強日常監管工作力度。出動監督、宣傳車輛15次，執法人員58人次，對我縣59家獸藥飼料經營門店進行了全面的檢查，共查出過期獸藥10種108盒，過期飼料290公斤，價值達2522元；查出假劣獸藥7種，123盒注射液、7桶粉劑，價值886元，全部沒收銷毀，對存在問題的經營13家單位以警告，并與其簽訂質量安全責任書。

（二）嚴把獸藥飼料市場準入關。把好“進貨關”和“使用關”是獸藥飼料監督管理中的兩個重要環節。為有效防范假劣獸藥、飼料進入市場，我們對照《農業部獸藥地方標準廢止目錄清單》，對全縣經營場所進行源頭清理查處，在全縣各獸藥飼料經營場所建立了獸藥飼料購銷臺帳制度，詳細記錄獸藥飼料購進的渠道、生產企業、生產批號、有效期、銷售情況等內容。同時簽訂獸藥經營責任書59份，實行獸藥經營單位質量承諾制度，為凈化我縣獸藥飼料市場起到了極大的促進作用。

（三）加大養殖場（戶）生產環節的防疫條件審查和用藥監督管理。出動監督車輛48次，執法人員60人次，共檢查養殖大場戶182個，檢測瘦肉精960頭份，未查出使用違禁藥品及禁用化學品，建立和規范了養殖場戶的養殖防疫檔案，并全部與養殖場（戶）法人簽訂了畜產品質量安全責任書。

二、存在的困難和問題

畜產品質量安全監管工作雖取得了一定的可喜成績，但仍存在一些困難和問題。

(一)缺乏畜產品監測設施設備，在日常監督檢查中，監督檢查人員只能憑感官做出結果，增加了監管難度。

(二)綜合執法能力還有待進一步加強。特別是在執法人員、工作經費保障，執法設施設備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。就目前而言，全縣的畜牧獸醫監督執法工作，僅靠動物衛生監督所4名執法人員根本無力承擔此項工作。

(三)畜產品質量安全意識還需進一步增強，畜牧獸醫法律法規還需加大宣傳。

（四）定點屠宰沒有實施，私屠濫宰現象依然嚴重，為肉品安全監管帶來了極大難度，為肉品質量埋下了不安全隱患。

三、今后的工作措施和意見

畜產品質量安全監管工作關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，必須建立畜產品質量安全監管長效機制，長抓不懈。因此，今后我們要把已形成的一些好的工作機制、工作方法和工作經驗堅持不懈地發揚下去，積極創新，在以下方面不斷加大工作力度。

（一）要進一步完善畜產品安全管理制度和措施，實現畜產品安全的有效監管，要定期不定期開展督查，確保各項措施落到實處。

（二）要進一步突出監管重點，加大執法查處力度。按照《動物防疫法》、《畜牧法》的相關規定，重點加強動物診療機構、畜禽規模養殖企業、獸藥經營單位、畜禽屠宰經營戶、肉食品加工戶和集貿市場和超市等環節的監管力度，切實做到從肉食品生產到餐桌的全過程監控。

（三）加大畜產品安全的宣傳、培訓、教育力度。一是要加大對畜產品安全的宣傳，廣泛利用新聞媒體對事關人民群眾身體健康和生命安全的肉食品安全及時報道宣傳。二是加大對畜產品安全的教育培訓力度。特別是加強對從業人員管理，加強對執法人員的培訓，增強畜產品生產、經營企業的自律性和依法生產經營意識，強化他們的畜產品安全意識。

（四）建立畜產品安全長效機制。一是加強畜產品安全誠信體系建設。二是健全并落實畜產品安全應急處理機制。三是逐步建立和完善畜產品質量安全追溯機制，強化養殖檔案和獸藥購銷臺帳的建立，強化畜禽標識管理體

二Ｏ一一年十一月二十五日