第一篇：畜產品質量安全專項整治工作總結

大寧縣畜產品質量安全專項整治

工 作 總 結

2009年我縣緊緊抓住畜產品質量安全整治及畜產品質量安全執法年活動，以黨的十七屆三中全會和省、市農業和農村工作會議精神為指導，認真實踐科學發展觀，全面實施《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規，結合我縣實際，制定出相應的實施方案，按照《大寧縣畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，以畜牧投入品，畜產品生產、流通、經營等環節監督為重點，加強畜牧獸醫綜合執法力度，堅持標本兼治，著力轉變發展方式，加快推進規模健康養殖過程，解決關系到人民群眾消費安全的突出問題，使廣大人民群眾能吃上放心安全的畜產品為目標，逐步完善畜產品質量安全監管長效機制，全面提升畜產品質量安全監管能力和水平。現將我縣的畜產品安全專項整治工作總結如下：

一、加強領導，落實責任

我局高度重視畜產品質量安全工作，把畜產品質量安全工作列入議事專項整治工作目標，及時召開畜產品質量安全專題工作會，制定出《大寧縣畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，成立了畜產品質量安全專項整治工作領導小組，由局長任組長，分管副局長韓保國任副組長，局長負總責，分管副局 長和各股室負責人具體抓，使專項整治工作措施落到實處，取得實效。目前，全縣6個鄉(鎮)都成立了以分管領導為組長的畜產品質量安全專項整治工作領導小組。

二、突出宣傳，強化學習

（一）以廣大民眾為主要對象，結合部門實際，著重宣傳《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規。在城區和重點鄉（鎮）開展宣傳，累計出動宣傳車輛 15 次，參加宣傳人員達 150 余人次，發放相關宣傳資料10000余份，懸掛大幅標語 6 幅，書寫固定標語7條，有力的增強了廣大群眾的畜牧獸醫法律法規意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。

（二）開展專題法律法規培訓學習，采取群眾喜聞樂見，生動活潑，通俗易懂的形式，利用廣播、電視等媒體，結合送溫暖，科技下鄉等方式開展，開展培訓5期，培訓畜牧從業人員280人。做到家喻戶曉，使養殖場（戶）正確維護自己的合法權益。

（三）強化學習全面提升工作隊伍綜合素質

畜牧綜合執法工作是一項不僅業務性要求強，而且法律法規要求很嚴的工作，在實際工作中它要求每一個人都要永無止境地更新知識和提高素質。今年以來我們組織學習《畜牧法》、《動物防疫法》和《獸藥管理條例》及《行政執法》等十多次，同時向法律部門咨詢多次。通過學習實踐，提高了工作 人員的業務水平。同時加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任，嚴格考核，嚴格執行執法人員持證上崗，亮證執法，語言文明，行為規范。

三、業務工作方面

以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴格依法行政，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的行為，逐步實現由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉變。

（一）全面貫徹《動物防疫法》。嚴格執行“預防為主、強制免疫、防檢并重、以檢促防”的方針，扎實做好動物防疫監督工作。在全縣實行了動物免疫標識制度中，免疫耳標佩帶率一直不能100%佩帶。今年在開展了豬牛羊的“口蹄疫”和豬、雞“二瘟”及豬蘭耳病的集中免疫工作中。為把動物防疫工作抓緊抓好，縣畜牧局舉辦了三期鄉村防檢員培訓班，購買畜牧法律匯編600本，印發有關法律宣傳資料2萬份。局領導班子成員分片包鄉，一級抓一級，層層抓落實，針對不配合注射的養殖場戶，我們講解法律，下發強制免疫通知書及整改通知20余份，圓滿地完成了畜牧局下達免疫注射及耳標佩帶的目標任務。完成免疫注射豬7536頭，牛口蹄疫4429頭，羊口蹄疫72141頭，禽流感81324只，雞新城疫81324只；全縣6個鄉（鎮）在春防后都開展了產地普遍健康檢疫，實施產地普遍健康檢疫生豬4678頭，牛2073頭，禽72652羽。同時加強了動物出欄產地檢疫力度，規模場戶全部實行了報檢制，檢疫員分片包干，分別到場戶現場檢疫，并給予嚴格的消毒。我縣 只有一個定點屠宰點，在整治工作中，首先加強了對屠宰場的條件審核，是否擁有和懸掛《動物防疫合格證》。屠宰場嚴格執行宰前檢疫和宰后檢驗，由縣動物衛生監督所派專職檢疫員，在動物入場前，駐場檢疫員均進行查證驗物，并認真做好登記記錄。各場均設有隔離圈，在宰前、宰后發現動物染疫時，都能按照有關規定，進行無害化處理，并記錄在案。對所有動物檢疫證明、標識及時進行了回收登記。對經檢疫合格的胴體加蓋統一的檢疫驗證印章，并規范簽發檢疫合格證明。全年檢疫肉品豬2860頭，檢出病害動物 3頭，動物屠宰檢疫率達到100%。

(二)養殖場戶的監管。在詳細掌握現有的畜禽養殖場、基地、協會等養殖場和組織的數量、規模、性質等情況的基礎上，結合免疫檢查驗收對全縣養殖企業、畜禽養殖農民專業合作組織進行了全面檢查整治，共檢查整治養殖場戶115戶（次），重點整治5戶，責令整改5戶，現已完成整改3戶。督促養殖場戶及專業合作組織完善內部管理制度，建立健全養殖檔案，規范養殖行為，推進健康養殖，保障畜產品質量安全。為規范檔案建設，認真對養殖場免疫程序、生產記錄、飼料與飼料添加劑和獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死畜禽無害化處理記錄等相關內容進行審查指導。深入到養殖場藥房、飼料車間，詳細查看用藥、用料情況，嚴禁使用違禁獸藥及其化合物。

（三）加強了畜產品流通環節的監督監管。

1、實行嚴格的 查物驗證，無動物產品檢疫合格證的一律不準上市交易，同時加強對病害動物產品的查處，一經發現及時進行處理，保證上市畜產品安全。共出動監督檢查執法人員320人（次），檢查鮮肉經營645戶（次）。

2、加強了公路檢查站的監管，實行24小時值班制度，嚴格查物驗證，共檢查畜禽運載車輛168輛，檢疫生豬479頭，牛132頭，禽3445羽，羊1988只。

（四）加強了畜牧業投入品的監管。

依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，對全縣的獸藥、飼料經營市場進行專項整治活動。我縣沒有飼料生產企業,現有飼料經營戶2戶，所銷售飼料都是本省內生產，獸藥經營戶3戶，首先檢查了經營者的倉儲設施，核實設備和專業人員，有無《獸藥經營許可證》和飼料、獸藥生產批準文號。然后根據其制度建設情況，建立健全和規范了進貨檢查驗收制度、產品進貨和銷貨臺賬。加大了對經營違禁、假劣獸藥和人用藥及其將獸用原料藥拆零銷貨的整治力度。重點查處無證經營獸藥、飼料和假冒偽劣、違禁獸藥、飼料及飼料添加劑，檢查獸藥飼料36戶（次），未查出假冒偽劣獸藥及違禁藥品，查出過期藥品10件，價值1000元，并銷毀。有效地凈化了獸藥、飼料市場,檢查過程中，沒有發現一起經營、投入“瘦肉精”事件。

（五）認真貫徹《畜牧法》。在新農村建設中，整合畜牧獸醫科技資源，主動介入推廣新技術新品種，指導農戶改圈，實行“人畜分離、規范化建場、標準化飼養”，發展優質生豬，落 實豬業保險和能繁母豬政策性補貼政策，促進了全縣生豬品改工作開展和新農村建設。

（六）積極爭取國家投入，繼續加強動物免疫標識及疫病溯源體系建設項目。

（七）在重大節假日，組織專門隊伍開展畜產品質量安全集中整治，保障重大節日期間畜產品質量。

總之，以法治牧成效顯著：畜牧局畜牧執法大隊全年來共出動執法人員320人次，檢查養殖場戶115余戶（次），檢查銷售攤點645余次，檢查飼料、獸藥36次，加強了對全縣畜禽防疫、檢疫、種畜禽管理、飼料獸藥經營工作中違法案件的查處，保障了全縣畜牧業的健康發展，保護了消費者的合法權益。

四、下一步工作打算

在抓好常規性畜產品質量安全監管工作的基礎上，突出抓好以下幾項工作：

（一）繼續抓好宣傳引導工作。積極向新聞媒體提供新聞線索，宣傳專項檢查整治工作的措施和成效，曝光典型案例，形成強大的輿論攻勢，為專項整治營造良好的社會氛圍。

（二）繼續抓好畜產品質量安全整治。協調解決專項整治工作中出現的問題和困難，加大整治力度，落實整治措施，進一步規范全縣獸藥、飼料、畜產品交易市場秩序，規范養殖行為，進一步提升全縣畜產品質量安全水平。

（三）加強畜產品質量安全工作的長效機制建設。加強對 養殖基地、規模養殖場（戶）的監管，引導養殖場戶積極推行健康養殖，完善養殖產品臺賬、索票索證制度，做到產品質量和食品安全可追溯和責任追究，著力抓好畜產品質量安全工作的長效機制建設，促進畜產品質量安全監管工作制度化、規范化。

（四）加快完善“網絡健全、隊伍穩定、保障有力、處置高效”的動物疫病防控體系，切實做集中免疫和補免補防工作，重大動物疫病的免疫密度和免疫動物耳標佩戴率達到100%、免疫抗體合格率達到國家要求。

大寧縣畜牧獸醫綜合執法大隊

二00九年十一月十四日

第二篇：開展畜產品質量安全專項整治工作總結

高新區（新市區）農林水牧局開展畜產品質

量安全專項整治工作開展情況總結

新市區農林水牧局在區委區政府的正確領導下，在上級業務主管部門的大力支持下，我區各項工作有條不紊的開展。按照區委區政府的要求，安寧渠鎮、六十戶鄉、青格達湖鄉與3月7日正式接管了我區的動物防疫、監督和農產品檢測等工作進行了及時安排和部署，現將近期工作總結如下：

一、動物防疫工作方面

按照市重大動物疫病防治指揮部、市農牧局和區委、區政府的工作要求，及時制定了《高新區（新市區）2011年重大動物疫病防疫工作實施方案》，堅持“預防為主、科學防治、強化監測、果斷處置”的防疫原則，認真落實動物疫病防疫工作責任制，強化 “春秋集中免疫、月月巡回補針、定期抽樣監測”的防疫制度，全面落實重大動物疫病防控“制度化、規范化、科學化”綜合防控措施，嚴格控制動物疫病的傳播，確保區域內不發生重大動物疫病、努力確保不發生重大畜產品質量安全事故。

1、根據烏魯木齊市重大動物疫病防治指揮部和烏魯木齊市動物疾病控制與診斷中心的相關文件及緊急會議的要求，對全區范圍內的生豬進行了O型口蹄疫和高致病性藍耳

病的緊急免疫接種工作。在免疫接種過程中，嚴格按照免疫程序和免疫技術規范操作，做到了應免盡免，共免疫生豬O型口蹄疫23107頭，豬高致病性藍耳病共免疫19647頭。

2、春季防疫工作于3月15日正式啟動，區獸醫站嚴格按照免疫要求和免疫程序進行了安排部署，根據各鄉（鎮）、街道辦事處養殖情況，及時制定了春防疫苗計劃并及時分發到位，目前我區現有生豬存欄量27657頭，牛存欄量5562頭，羊存欄量8945只，雞存欄量490820只，鴨存欄量2109只，鵝存欄量1124只，鴿子存欄量70955只，根據存欄情況領取牛羊O型雙價滅火疫苗37500毫升，牛A型口蹄疫滅火疫苗24500毫升，豬O型口蹄疫29000毫升，高致病性豬藍耳活疫苗25000頭份，豬瘟疫苗18600頭份，禽流感H5N1滅火疫苗198750毫升，新禽二聯疫苗125000羽，區獸醫站將根據免疫進度的不同階段對此項工作進行了多次業務指導，及時了解春防工作的開展進度，具體情況以信息簡報等方式及時通報。

3、對新接收的安寧渠鎮、青格達湖鄉、六十戶鄉的基層畜牧獸醫站基本情況進行及時了解，為了規范防疫檔案及時提出具體要求。

二、動物衛生監督工作方面

區動物衛生監督所對四鄉一鎮獸醫站、十三個街道辦事處開展防疫工作進行督導檢查，并提出因做到應免必免，保

證免疫密度和免疫質量，在近期對轄區內規模養殖廠和養殖戶進行了督導檢查，掌握全區開展的緊急免疫和春季防疫進展情況，同時了解飼料來源以及使用情況，對養殖戶進行了有關違禁添加劑禁止使用的宣傳教育。并對轄區內的奶站和養殖廠廠區內的消毒工作和衛生情況進行了檢查，并對存在的問題提出了具體的要求。

三、農產品質量安全工作開展情況.1、近期我局安排工作人員對我區的農產品質量安全工作展開拉網式的大檢查，并在轄區各有關部門進行協助，通過專項行動促使我區的農產品質量安全工作向一個更新、更快、更好的方向發展。

2、為確保農產品質量安全工作的順利開展，我區積極組織農產品銷售負責人、農產品質量安全檢測員和經營戶認真學習領會農產品質量安全法及相關文件精神，充分認識開展農產品質量安全專項行動的重要性，增強農產品質量安全意識。同時在“3.15”消費者權益日，要求轄區內各大市場、超市及生產基地制作并懸掛農產品質量安全宣傳橫幅，張貼標語、發放宣傳單、設咨詢服務臺等形式，大力宣傳農產品（畜產品）質量安全，積極營造提高農產品質量安全、倡導綠色消費的宣傳氛圍，引導和鼓勵轄區群眾共同參與農產品質量安全專項行動，為農產品質量安全專項行動取得實效奠定基礎。

3、不斷加強農業投入品的管理力度，確保投入品的安全使用。重點對北站農藥、農資批發市場和宣仁墩獸藥商店

進行了檢查。一是查資格；主要查生產經營者的生產經營許可證、營業執照，委托書等；二是查標識；主要查農藥標簽、包裝和標識物品等；三是查檔案；主要查產品和品種的來源、臺帳、生產經營去向和相關檔案等；四是查質量；有無擅自擴大防治對象、冒用登記證號、商品名未登記或與登記不符、生產廠名與登記不符、登記證過期未續、無農藥類別顏色標志帶、劑型與登記不符、無生產日期或生產批號等違法違規行為。從檢查情況看農藥農資、獸藥經營戶基本了解國家對農藥農資和獸藥市場的相關規定，未發現銷售國家命令禁止的農藥農資。

4、對轄區的四大農貿市場、十家大型超市進行嚴格的農產品、畜產品市場準入檢查。檢查的主要內容有：各大農貿批發市場和各大型超市是否開展蔬菜、水果的日常檢測工作，是否每天公示檢測結果，是否索取蔬菜檢測合格證，未認證產品經檢測合格后是否加貼合格標識，原始檢測記錄是否貼有小票，公示牌是否附有原始檢測記錄。畜產品、水產品是否有產品質量檢測報告單與東寶冷庫出庫證明等。檢查中發現有少數超市領導對農產品質量安全工作認識不到位，超市蔬菜檢測工作開展不利，畜產品準入工作未有效開展。對這種行為我們給予了他們限期整改的機會，如若不改，我們將按照農產品質量安全法進行嚴肅處理。除次以外其他市場、超市都能認真開展農產品、畜產品的市場準入工作，而

且部分超市工作態度認真誠懇，做到了嚴把產品質量，消除安全隱患。區農林水牧局檢測站也紛紛行動分別對轄區市場、超市進行了蔬菜農藥殘留量超標抽樣檢測。

四、日常監測和監督抽檢工作方面

為了有效防范和杜絕在畜產品生產環節非法添加國家禁用物質的違法行為，進一步加大畜產品“瘦肉精”檢測工作力度，確保畜產品質量安全，我區一是認真組織開展“瘦肉精”專項抽檢工作，自3月24日起組織人員對轄區生豬、牛、羊的屠宰加工和經營等環節，進行了“瘦肉精”專項抽檢，并嚴格按照日報制，每日將開展 “瘦肉精”專項檢測工作及相關工作的開展情況上報市農產品質量安全檢測中心；二是督促本轄區的養殖企業、養殖戶、屠宰企業認真履行農產品質量安全責任，聯合市農產品質量安全檢測中心對轄區屠宰企業進行了6次夜檢，共計檢測218個樣，未出現鹽酸克倫特羅等禁用物質殘留情況，對存在的檔案記錄不詳細、抽檢程序不規范等問題及時進行現場整改，嚴禁不符合質量標準的畜產品進入流通領域及消費環節；三是切實履行管理職能，加強對轄區內畜產品檢測（監）點日常檢測工作督導，加大對轄區內畜產品檢測（監）點的日常檢查力度，對天鷹屠宰市場檢測點存在的畜產品質量安全檢測不規范的現象，對監測點工作人員進行了為期一天的現場培訓。

我區的畜牧工作雖然取得了一定的成績，但是還有很多

不足之處，還有待我們今后進一步努力，請各位領導提出寶貴意見。

新市區農林水木局二0一一年四月一日

第三篇：開展畜產品質量安全專項整治工作總結

高新區（新市區）農林水牧局開展畜產品質量安全專項整治工作開展情況總結

新市區農林水牧局在區委區政府的正確領導下，在上級業務主管部門的大力支持下，我區各項工作有條不紊的開展。按照區委區政府的要求，安寧渠鎮、六十戶鄉、青格達湖鄉與3月7日正式接管了我區的動物防疫、監督和農產品檢測等工作進行了及時安排和部署，現將近期工作總結如下：

一、動物防疫工作方面

按照市重大動物疫病防治指揮部、市農牧局和區委、區政府的工作要求，及時制定了《高新區（新市區）2011年重大動物疫病防疫工作實施方案》，堅持“預防為主、科學防治、強化監測、果斷處置”的防疫原則，認真落實動物疫病防疫工作責任制，強化 “春秋集中免疫、月月巡回補針、定期抽樣監測”的防疫制度，全面落實重大動物疫病防控“制度化、規范化、科學化”綜合防控措施，嚴格控制動物疫病的傳播，確保區域內不發生重大動物疫病、努力確保不發生重大畜產品質量安全事故。

1、根據烏魯木齊市重大動物疫病防治指揮部和烏魯木齊市動物疾病控制與診斷中心的相關文件及緊急會議的要求，對全區范圍內的生豬進行了O型口蹄疫和高致病性藍耳病的緊急免疫接種工作。在免疫接種過程中，嚴格按照免疫程序和免疫技術規范操作，做到了應免盡免，共免疫生豬O型口蹄疫23107頭，豬高致病性藍耳病共免疫19647頭。

2、春季防疫工作于3月15日正式啟動，區獸醫站嚴格按照免疫要求和免疫程序進行了安排部署，根據各鄉（鎮）、街道辦事處養殖情況，及時制定了春防疫苗計劃并及時分發到位，目前我區現有生豬存欄量27657頭，牛存欄量5562頭，羊存欄量8945只，雞存欄量490820只，鴨存欄量2109只，鵝存欄量1124只，鴿子存欄量70955只，根據存欄情況領取牛羊O型雙價滅火疫苗37500毫升，牛A型口蹄疫滅火疫苗24500毫升，豬O型口蹄疫29000毫升，高致病性豬藍耳活疫苗25000頭份，豬瘟疫苗18600頭份，禽流感H5N1滅火疫苗198750毫升，新禽二聯疫苗125000羽，區獸醫站將根據免疫進度的不同階段對此項工作進行了多次業務指導，及時了解春防工作的開展進度，具體情況以信息簡報等方式及時通報。

3、對新接收的安寧渠鎮、青格達湖鄉、六十戶鄉的基層畜牧獸醫站基本情況進行及時了解，為了規范防疫檔案及時提出具體要求。

二、動物衛生監督工作方面

區動物衛生監督所對四鄉一鎮獸醫站、十三個街道辦事處開展防疫工作進行督導檢查，并提出因做到應免必免，保證免疫密度和免疫質量，在近期對轄區內規模養殖廠和養殖戶進行了督導檢查，掌握全區開展的緊急免疫和春季防疫進展情況，同時了解飼料來源以及使用情況，對養殖戶進行了有關違禁添加劑禁止使用的宣傳教育。并對轄區內的奶站和養殖廠廠區內的消毒工作和衛生情況進行了檢查，并對存在的問題提出了具體的要求。

三、農產品質量安全工作開展情況.1、近期我局安排工作人員對我區的農產品質量安全工作展開拉網式的大檢查，并在轄區各有關部門進行協助，通過專項行動促使我區的農產品質量安全工作向一個更新、更快、更好的方向發展。

2、為確保農產品質量安全工作的順利開展，我區積極組織農產品銷售負責人、農產品質量安全檢測員和經營戶認真學習領會農產品質量安全法及相關文件精神，充分認識開展農產品質量安全專項行動的重要性，增強農產品質量安全意識。同時在“3.15”消費者權益日，要求轄區內各大市場、超市及生產基地制作并懸掛農產品質量安全宣傳橫幅，張貼標語、發放宣傳單、設咨詢服務臺等形式，大力宣傳農產品（畜產品）質量安全，積極營造提高農產品質量安全、倡導綠色消費的宣傳氛圍，引導和鼓勵轄區群眾共同參與農產品質量安全專項行動，為農產品質量安全專項行動取得實效奠定基礎。

3、不斷加強農業投入品的管理力度，確保投入品的安全使用。重點對北站農藥、農資批發市場和宣仁墩獸藥商店進行了檢查。一是查資格；主要查生產經營者的生產經營許可證、營業執照，委托書等；二是查標識；主要查農藥標簽、包裝和標識物品等；三是查檔案；主要查產品和品種的來源、臺帳、生產經營去向和相關檔案等；四是查質量；有無擅自擴大防治對象、冒用登記證號、商品名未登記或與登記不符、生產廠名與登記不符、登記證過期未續、無農藥類別顏色標志帶、劑型與登記不符、無生產日期或生產批號等違法違規行為。從檢查情況看農藥農資、獸藥經營戶基本了解國家對農藥農資和獸藥市場的相關規定，未發現銷售國家命令禁止的農藥農資。

4、對轄區的四大農貿市場、十家大型超市進行嚴格的農產品、畜產品市場準入檢查。檢查的主要內容有：各大農貿批發市場和各大型超市是否開展蔬菜、水果的日常檢測工作，是否每天公示檢測結果，是否索取蔬菜檢測合格證，未認證產品經檢測合格后是否加貼合格標識，原始檢測記錄是否貼有小票，公示牌是否附有原始檢測記錄。畜產品、水產品是否有產品質量檢測報告單與東寶冷庫出庫證明等。檢查中發現有少數超市領導對農產品質量安全工作認識不到位，超市蔬菜檢測工作開展不利，畜產品準入工作未有效開展。對這種行為我們給予了他們限期整改的機會，如若不改，我們將按照農產品質量安全法進行嚴肅處理。除次以外其他市場、超市都能認真開展農產品、畜產品的市場準入工作，而且部分超市工作態度認真誠懇，做到了嚴把產品質量，消除安全隱患。區農林水牧局檢測站也紛紛行動分別對轄區市場、超市進行了蔬菜農藥殘留量超標抽樣檢測。

四、日常監測和監督抽檢工作方面

為了有效防范和杜絕在畜產品生產環節非法添加國家禁用物質的違法行為，進一步加大畜產品“瘦肉精”檢測工作力度，確保畜產品質量安全，我區一是認真組織開展“瘦肉精”專項抽檢工作，自3月24日起組織人員對轄區生豬、牛、羊的屠宰加工和經營等環節，進行了“瘦肉精”專項抽檢，并嚴格按照日報制，每日將開展 “瘦肉精”專項檢測工作及相關工作的開展情況上報市農產品質量安全檢測中心；二是督促本轄區的養殖企業、養殖戶、屠宰企業認真履行農產品質量安全責任，聯合市農產品質量安全檢測中心對轄區屠宰企業進行了6次夜檢，共計檢測218個樣，未出現鹽酸克倫特羅等禁用物質殘留情況，對存在的檔案記錄不詳細、抽檢程序不規范等問題及時進行現場整改，嚴禁不符合質量標準的畜產品進入流通領域及消費環節；三是切實履行管理職能，加強對轄區內畜產品檢測（監）點日常檢測工作督導，加大對轄區內畜產品檢測（監）點的日常檢查力度，對天鷹屠宰市場檢測點存在的畜產品質量安全檢測不規范的現象，對監測點工作人員進行了為期一天的現場培訓。

我區的畜牧工作雖然取得了一定的成績，但是還有很多不足之處，還有待我們今后進一步努力，請各位領導提出寶貴意見。

新市區農林水木局 二0一一年四月一日

第四篇：2013年畜產品質量安全專項整治方案

2013年畜產品質量安全專項整治方案

為全面提高我區畜產品質量安全水平，切實保障人民群眾身體健康，根據《農產品質量安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》等法律法規的有關規定，針對當前畜產品質量安全存在的突出問題，結合我區實際，特制訂本方案。

一、指導思想

以國家法律、法規和技術標準為依據，以保證人民群眾消費安全、提高畜禽產品市場競爭力、促進養殖業健康快速發展為目標，以開展畜產品質量安全專項整治活動為載體，以嚴厲打擊非法添加和違規使用禁限用物質和市場監管為重點，依法規范畜禽養殖、獸藥飼料經營使用、動物檢疫等環節的管理，全面提高我區畜產品質量安全管理水平。

二、工作目標

進一步鞏固2012年畜產品質量安全專項整治成果，重點產品的突出問題得到有效遏制，杜絕在畜禽養殖和生鮮乳中非法添加有毒有害物質行為，進一步規范獸藥、飼料生產經營使用和等行為以及市場秩序，完善畜產品質量安全監管長效機制，全面提升監管能力和水平，確保全區不發生重大畜產品質量安全事故。

三、整治任務

（一）“瘦肉精”專項整治

1、具體目標

生豬“瘦肉精”監測合格率保持平穩，飼料產品監測合格率穩中有升，養殖環節、檢疫環節和屠宰環節的“瘦肉精”監管制度進一步完善，活畜收購販運環節規范有序。

2、整治重點

重點品種：生豬、肉牛、肉羊。

重點單位：生豬和肉牛、肉羊養殖場戶，活畜收購販運企業（合作社、經紀人），生豬屠宰場。

3、整治措施

（1）深入開展畜牧養殖環節整治。養殖環節是添加和使用“瘦肉精”的源頭，加強對養殖環節的監管，是瘦肉精整治的關鍵。各鄉鎮要認真組織人員，對轄區內養殖場戶特別是散養戶實行分片包干，責任到人，監管到戶。要對用藥、用料等各種記錄情況進行檢查，指導監督養殖場戶科學用藥、用料，安全生產。要廣泛發放質量安全告知書，與養殖場戶簽訂不使用“瘦肉精”等違禁藥物承諾書，全面落實質量安全承諾制度，規范生產行為，嚴防在養殖環節添加使用“瘦肉精”等違禁藥物。要對所有規模場全面開展摸底排查，做到不漏村、不漏場，不留死角，排查面達到100%。對在初檢中發現的瘦肉精呈陽性的，要立即采取封場監控，禁止活畜移動并對尿樣進行確證檢測，對確證含有“瘦肉精”的活畜依法實施無害化處理，涉— 2 — 案線索及時移送公安機關。

（2）深入開展飼料環節整治。一是開展《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規章普法宣傳；二是組織開展飼料生產企業監督檢查，擴大飼料質量安全管理規范試點范圍，督促嚴格執行質量安全管理制度；三是組織開展飼料經營門店大檢查，督促建立健全購銷臺賬，嚴禁銷售“三無”產品和拆包、分裝飼料；四是加大“瘦肉精”等違禁添加物抽檢力度，做好新公布違禁添加物監測，組織開展隱患排查和風險預警；五是面向全行業開展普法宣傳。

（3）深入開展動物檢疫環節整治。畜牧部門要擴大檢疫范圍，提高檢疫頻率，及時掌握生豬質量安全狀況。要強化檢疫監督，嚴格落實檢疫人員“一崗雙責”監管機制，對外調生豬要在做好產地檢疫的同時，同步做好瘦肉精抽樣監測，嚴格落實產地檢疫和“瘦肉精”檢測同步制度，對出欄活畜按2%比例實施批批抽檢（不足50頭的至少抽檢1頭），檢疫和抽檢合格后方可出具檢疫合格證明和“瘦肉精”檢測合格證明。切實把好生豬產地準出關。

（4）深入開展收購販運環節整治。工商、質檢、商務、畜牧等部門要切實加強對上市肉品的監管，嚴格豬肉及豬肉制成品“瘦肉精”檢測，發現問題豬肉及豬肉制成品要立即下架封存，就地扣押；對進入我區的外阜豬肉及豬肉制成品，要嚴格市場準入制度，嚴把產品準入關，切實做好查證驗物和“瘦肉

— 3 — 精”檢測，嚴防問題豬肉及豬肉制成品流入我區。對在檢測中發現生豬及產品瘦肉精呈現陽性的，經質檢部門確認后，全部進行無害化處理。同時，要加強對收購販運企業（合作社、經紀人）和活畜交易市場的監督管理，督促建立出欄保證書等證明材料查驗制度和收購販運牲畜交易記錄制度，無產地檢疫證明、保證書或來源不明的活畜不得入市交易。對出入境運載動物活畜車輛的檢查和“瘦肉精”抽檢。

（5）深入開展屠宰環節整治。商務部門要督促生豬定點屠宰企業建立生豬進場查驗和“瘦肉精”自檢制度，做好進場和自檢記錄，嚴格檢查屠宰企業“瘦肉精”檢測合格記錄憑證。畜牧部門要落實屠宰環節“瘦肉精”監督抽查制度，按當日屠宰量2%的比例對屠宰線上的生豬膀胱尿進行現場監督抽檢，經確證含有“瘦肉精”的生豬或生豬產品，要會同商務部門監督屠宰企業實施無害化處理，涉案線索及時移送公安機關。

（二）生鮮乳違禁物質專項整治

1、整治目標

進一步加強生鮮乳安全監管，使全區生鮮乳生產、收購、運輸環節存在的問題得到有效遏制，生鮮乳收購站和運輸車輛全部持證經營，收購站標準化管理水平進一步提高。杜絕生鮮乳生產、收購、運輸環節非法添加有毒有害物質行為，穩步提升生鮮乳質量安全水平，有效預防生鮮乳質量安全事件。全年生鮮乳質量安全監測，抽檢結果全部符合國家管理限量值規定。

2、整治重點

重點環節：全區奶牛養殖、生鮮乳收購和運輸。重點單位：全區所有生鮮乳收購站和運輸車。

3、整治措施

（1）加強生鮮乳質量安全監測。一是專項監測。按照監測計劃，以三聚氰胺、皮革水解蛋白、堿類物質為重點，開展覆蓋所有生鮮乳收購站、運輸車輛和奶畜養殖場的專項抽檢。由區畜牧局負責，抽檢兩遍。二是飛行檢查。針對生鮮乳質量安全突發事件和舉報投訴，開展突擊式飛行檢查。由區畜牧局負責。三是配合上級部門對我區進行專項抽檢。

（2）強化生鮮乳生產、收購、運輸的監管。一是管好“兩證”。區畜牧局要嚴格審核奶站、奶車的資質條件，確保只對符合條件的站、車發證。二是落實責任監管。相關鄉鎮對轄區所有奶站、奶車、奶場實行責任監管，明確監管責任人和監管責任領導，并在奶站、奶場公示。三是抓好檢查監督。相關鄉鎮每季度要至少對轄區奶站、奶車、奶場集中檢查一次，并做好相關記錄。

（3）加大生鮮乳質量安全監督執法力度。區畜牧、公安、質檢、工商等部門要聯合加大對生鮮乳收購站和運輸車的執法檢查力度，取締不合格的生鮮乳收購站，嚴厲打擊非法收購、運輸“黑窩點”，特別是無證收購、運輸以及在拼車裝運、跨境運輸過程中的違法違規行為，鞏固提升生鮮乳質量安全整頓成— 5 — 果。

（4）嚴格落實質量安全管理制度。落實“兩書兩制”，即告知書、承諾書、舉報制和黑名單制，畜牧部門要向所有生鮮乳收購站、運輸車輛和奶牛養殖場戶印發《生鮮乳質量安全告知書》，向社會公布舉報電話和舉報郵箱，接受群眾舉報，對出現質量安全事件、事故的經營者，要嚴格依法查處并向社會公布黑名單。按照《生鮮乳生產收購管理辦法》和《生鮮乳收購站標準化管理技術規范》要求，開展生鮮乳收購站、運輸車輛現場檢查和達標評判，加強生鮮乳收購站標準化管理與建設，所有生鮮乳收購站要按照全省統一格式張帖貼、懸掛奶站標準化建設13項制度規范。生鮮乳生產、收購、運輸者要向社會作出生鮮乳質量安全承諾書。

（5）認真搞好生鮮乳質量安全政策宣傳培訓。利用報紙、宣傳單等手段，認真開展《生鮮乳生產收購管理辦法》、《生鮮乳收購站標準化管理技術規范》、《奶畜養殖和生鮮乳收購運輸環節違法行為依法從重處罰的規定》等法規的宣傳教育，做好法規制度和生鮮乳質量安全知識培訓工作，提高奶業從業人員生產技能和質量安全意識。

（三）獸藥和飼料專項整治

1、整治目標

以監督檢查違禁獸藥、假劣獸用生物制品、非法添加物為重點，從獸藥飼料生產、經營和使用各個環節監督抽查入手，— 6 — 加大違法案件的查處力度，逐步建立長效監管機制，力爭通過獸藥飼料質量安全專項整治工作，使全區獸藥飼料生產、經營和使用進一步規范，畜產品獸藥殘留超標率及違禁藥品檢出率進一步下降，制售假劣獸藥飼料行為得到有效遏制，確保全年無重大畜產品質量安全事件發生。

2、整治重點

重點品種：假劣飼料、違禁抗菌藥物、未經批準使用的抗菌藥物和飼料。

重點單位：獸藥飼料生產經營使用單位和養殖場（戶）。

3、整治措施

（1）重點加強對獸藥飼料生產企業的監督管理，要求企業達到五有四無，即有生產許可、有化驗條件、有管理制度、有質量控制措施、有相關政策法規匯編，無違禁藥、原料藥、人用藥及其它非法添加物質。監督檢查獸藥生產企業執行獸藥GMP情況，嚴厲查處擅自改變組方、非法添加未經批準使用抗菌藥物成分、生產禁用獸藥的違法行為，堅決取締無證生產企業。發現禁用藥物立即收繳銷毀，并追查其來源、銷售去向。

(2)組織開展拉網式大檢查。執法人員每季度要對全區的飼料、獸藥生產和經營企業進行一次拉網式大檢查。一是對獸藥、飼料生產企業進行五查，即一查有無生產許可證，二查生產的產品是否在許可范圍內，三查是否按國家規定標準組織生產，四查相關記錄是否齊全，五查有無使用違禁藥物添加劑及假劣

— 7 — 藥；二是對獸藥經營單位進行六查，即一查證照上墻，二查管理制度，三查購、銷藥品記錄臺帳，四查藥品分類擺放，五查是否有公示板（公告、舉報電話），六查有無違禁藥、假劣藥和人用藥；三是對獸藥使用單位進行三查，即一查有無獸藥管理制度，二查有無獸藥使用記錄，三查有無使用違禁獸藥行為。四是嚴查獸用生物制品經營單位的購銷記錄、經營產品質量和養殖戶使用獸用生物制品情況；嚴厲打擊經營和使用假劣獸用生物制品行為，凈化獸用生物制品市場。

（3）加強畜禽養殖環節安全用藥監管。督促養殖場（戶）建立健全養殖檔案和用藥記錄，落實休藥期制度，指導養殖場（戶）科學使用投入品，依法查處養殖環節違規使用原料藥和抗菌藥物的行為。

（4）嚴格抽檢制度。一是開展飼料產品質量抽檢。根據區畜牧部門制訂的飼料產品抽檢計劃，加大飼料產品抽檢力度，確保飼料產品質量安全。二是加大獸用抗菌藥的殘留監控力度。擴大檢測范圍和頻率，完善殘留超標追溯制度。啟動動物源細菌耐藥性監測工作，保證動物食品安全。

（四）病死動物專項整治

1、整治目標

以加大對養殖、屠宰、儲藏、加工、交易等環節的監管力度為重點，嚴厲打擊非法收購、儲藏、交易、屠宰病死畜禽及其產品的違法行為，對發現生產、加工經營病死畜禽、病害肉— 8 — 品等違法行為的查處率達100%，對查獲的病死畜禽、病害肉品無害化處理率達100%。進一步落實進貨索證索票和臺帳制度，杜絕檢疫不合格病害肉品進入餐飲和食品加工環節。

2整治重點

重點品種：病死畜禽

重點單位：動物規模養殖場（戶）和動物養殖集中區 3整治措施

（1）加強宣傳教育，落實“一個標語、二個書”。一個標語，即：對于出欄50頭以上的養殖場都要粉刷1條 “出售病死畜禽就是違法”的標語，并刷寫舉報電話；對每個養殖場要送達禁止出售病死動物告知書和備案承諾書，明確養殖戶出售病死動物應承擔的法律責任。

（2）落實三項制度。即落實養殖場備案制度，要求畜禽養殖企業把基本信息上報區動物衛生監督機構；落實病死動物處理報告制度，養殖場死亡動物要及時向區動物衛生監督機構報告，區動物衛生監督機構人員要到場監督病死畜禽的無害化處理，并做好記錄；落實分片包干責任制度，各級動物衛生監督機構要分片包干，明確包場監管人員，誰出問題誰負責。

（3）強化監督檢查。要集中力量，對轄區內的養殖、屠宰、經營、加工、運輸、貯藏動物及動物產品等單位開展全面拉網式監督檢查，嚴密監控動物源性食品質量安全狀況，不放過任何盲區和死角，形成監督管理高壓態勢。

— 9 —（4）明確責任主體。按照食品安全“地方政府負總責，生產經營單位第一責任人，監管部門各負其責”的總要求，抓好病死動物及其產品處理責任，發生問題的，追究相關鄉鎮、部門和生產經營單位的責任。

（5）加強動物養殖場（戶、小區）等重點環節的監督管理，對病死動物采取“四不準一處理”措施，即對病死動物不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，必須進行無害化處理，嚴厲打擊出售病死動物的違法行為。

四、時間安排

（一）每季度組織一次“瘦肉精”、生鮮乳質量安全專項整治活動，對所有養豬場、肉牛場、羊場及養殖大戶按比例進行以“瘦肉精”為主的抽檢監測，對轄區內所有奶牛養殖場投入品及奶站進行一次監督檢查，并抽取奶樣進行檢測。

（二）每月組織一次獸藥、飼料市場大檢查，加大對畜牧業投入品的管理。

（三）設點放線，常年對出售、販運病死畜禽進行治理。采取高壓態勢，堅決杜絕病死畜禽流入市場。動員、監督養殖場建立無害化處理設施，建立完善病死畜禽處理制度，從源頭上做好病死畜禽的整治工作。

五、保障措施和要求

（一）加強組織領導，落實屬地責任。各鄉鎮要充分認識2013年畜產品質量安全專項整治工作的重要性，按照區政府的— 10 — 統一部署，完善組織機構，鄉鎮和部門主要負責同志要親自抓，分管負責人要直接抓。要落實畜產品質量安全監管責任，將領導責任、管理責任、監督責任落到實處。派出督導組，對重點地區和重點案件現場指導、督查督辦，切實指導各地工作開展。

（二）細化整治方案，明確工作進度。各鄉鎮要按照本方案要求，細化工作任務和工作要求，明確工作進度和時間安排，做到有階段安排、有重點活動、有檢查指導、有總結提高，確保各項工作目標任務落到實處。

（三）突出工作重點，確保整體提升。今年的畜產品質量安全專項整治要在鞏固已有整治成果的基礎上，針對重點產品、重點區域、薄弱環節、突出問題，集中力量開展整治，重點治亂；要找準問題一直尚未解決的癥結所在，從根本上、源頭上采取有力措施。各鄉鎮要在完成本方案確定的重點任務的同時，認真排查畜產品質量安全存在的隱患和“潛規則”，一并予以整治，確保畜產品質量安全水平整體提升。

（四）加強協調配合，及時報送信息。各鄉鎮要加強配合，相互協調，形成合力，確保整治工作取得實效。要加強溝通交流，及時報送信息重大案件及突發事件。

（五）堅持標本兼治，健全長效機制。各鄉鎮要要將集中整治和日常監管工作有機結合起來，不斷總結整治工作中的好做法、好經驗，不斷探索行之有效的監管措施，加強提升轉化，健全完善畜產品質量安全監管長效機制。

（六）強化技術服務，營造社會氛圍。加強畜產品質量安全培訓，指導畜產品生產企業、農民專業合作經濟組織和養殖戶科學用藥。加強對畜牧業投入品經營人員的培訓和教育，提高依法經營意識。要充分利用電視、廣播等新聞媒體，大力宣傳專項整治內容和畜產品安全消費等相關知識，適時曝光典型案例，形成強大宣傳聲勢，營造良好的社會輿論氛圍。

第五篇：民權縣畜產品質量安全專項整治工作

民權縣畜產品質量安全專項整治工作

進展情況

在商丘市畜牧局和民權縣食品安全工作委員會的統一領導下，我縣畜產品質量安全專項整治工作緊緊圍繞規模畜禽養殖場（小區）使用違禁獸藥和飼料添加劑問題基本解決、畜禽產品獸藥殘留超標率進一步下降、杜絕違規生產和銷售假冒偽劣獸藥、疫苗和飼料、飼料添加劑等三項目標；突出整治獸藥、疫苗、飼料和飼料添加劑等重點產品，突出整治規模畜禽養殖場（小區）、屠宰廠、飼料加工廠等重點單位，突出整治城鄉結合部、養殖集中區、獸藥飼料生產集中區和假冒偽劣問題突出等重點區域；積極部署和開展了飼料及飼料添加劑生產、銷售、使用環節的整治活動，獸藥和疫苗生產、銷售、使用環節的整治活動，無公害畜產品認證產品質量安全整治活動，生豬生產、動物及動物產品衛生安全整治活動；努力實現飼料添加劑生產許可證獲證企業的檢查率達到100%，無公害畜產品生產企業100%建立生產用藥和銷售記錄，監管率100%，畜產品批發市場100%納入質量安全監測范圍。具體情況匯報如下：

一、加強組織領導，及時進行安排部署

一是成立了民權縣畜產品質量安全工作領導小組。領導小組由張書臣局長任組長，其他黨組成員任副組長，相關股室和單位為成員單位，主要負責人為領導小組成員。在領導小組下設立了辦公室和養殖投入品和認證產品整治組、獸藥生產銷售整治組、飼料生產銷售整治組、動物衛生安全整治組和保障組。并在相關處室和單位確定專人作為畜產品質量安全責任人，具體負責畜產品質量安全工作。

二是制定并下發了畜產品質量安全專項整治行動實施方案。按照農業部和省政府實施方案的要求，縣畜牧局于9月25日印發了民權縣畜產品質量安全專項整治行動實施方案。進一步明確了整治目標和任務，進行了專項部署并組織落實。

三是落實了專項整治活動工作責任制。將專項整治的工作目標、任務和責任逐級落實到具體部門和單位，分解目標，落實責任。建立了嚴格的責任追究制，對玩忽職守、失職瀆職、包庇縱容等行為將進行嚴肅查處或依法追究責任。

二、加大工作力度，全面啟動了專項整治活動 按照國家和省政府的統一部署，我們在做好部署安排工作的同時，結合部門工作，及時全面地開展了畜產品質量安全專項整治工作。

（一）開展了飼料及飼料添加劑專項大檢查。9月下旬，我縣檢查組對5家飼料生產企業、78家經營業戶和42個規模養殖場（戶）進行了專項大檢查。重點對飼料生產企業存在的無證及異地生產，包裝、標簽、說明書不規范，生產過程記錄不全、日期示假，產品留樣不規范等違法行為進行了查處；對飼料經營企業（戶）存在的混合經營、經營過期產品等問題進行了規范和指導。專項檢查中，查封了2家異地套牌生產企業，查封豬配合飼料1000公斤、濃縮飼料530公斤。針對一些飼料產品存在的標簽內容表示不清、生產記錄不全、出廠日期代替生產日期、包裝不規范等問題，對相關企業作出了限期整改的處理決定。對飼料經營企業（戶）、規模養殖場（戶）在經營、使用飼料中存在的問題，現場進行了規范和指導。

（二）開展了獸藥、疫苗生產銷售專項整治活動。集中組織開展獸藥市場專項整治活動。按照“五不放過”原則，嚴厲查處非法生產、添加、銷售人用抗生素、抗病毒藥物、禁用獸藥和化合物行為，重點打擊經營領域非法經營禽流感、口蹄疫、高致病性藍耳病等重大動物疫病免疫所需疫苗行為，確保重大動物疫病免疫質量。

（三）全面開展全省奶站專項整治行動。為貫徹《河南省畜牧局 河南省發展和改革委員會 河南省財政廳 河南省公安廳 河南省衛生廳 河南省工商行政管理局 河南省質量技術監督局 河南省中小企業服務局<關于開展全省奶站專項整治行動的通知>》（豫牧明[2008]11號）和上級領導的指示精神，加強對奶站的清理整頓和監督管理，規范生鮮奶收購秩序，確保奶業健康穩定發展，我局成立奶站整治工作組，奔赴養殖小區奶站，幫助其建立健全各項制度，規范奶站經營秩序，提升奶站整體素質，切實保證生鮮奶質量，建立規范監管奶站的長效機制。

目前，全縣畜產品質量安全專項整治工作正在有序開展。今后，我縣堅決按照國家和農業部的要求，狠抓落實，細化措施，扎扎實實把畜產品質量安全專項整治工作抓實、抓細，抓出成效。