第一篇：楊莊農產品質量安全監管檢測站基本制度

楊莊農產品質量安全監管檢測站基本制度

一、崗位責任制度

合理設置農產品質量安全監管崗位，落實崗位責任，明確服務要求，確保監管工作有崗、有職、有責。

二、協管員制度

在每個行政村明確一名農產品質量安全協管員，建立起協管員隊伍。

二、考核評價制度

將農產品質量安全監管人員的工作量、工作實績和農民滿意度作為主要考核指標，將考核結果與其工資報酬、職務晉升、職稱評聘等緊密掛鉤。

三、學習培訓制度

積極參加上級農業行政主管部門組織的學習培訓活動。農產品質量安全監管人員的業務培訓每年不少于16個學時。同時，鄉鎮監管人員每年對轄區生產主體開展的培訓不少于2次，對村協管員的培訓每年不少于1次。

四、巡查檢查制度 鄉鎮監管人員每月定期對轄區內農業生產企業、農民專業合作社等生產基地進行巡查、檢查和指導，并規范填寫巡查記錄。對轄區內即將上市的農產品不定期開展監測，加大重點時段、重點環節、重點主體的檢查檢測力度。

五、隱患排查制度

要結合日常監管，對本轄區內的農產品質量安全風險隱患進行排查，并視情況組織開展集中排查；對排查出的農產品質量安全風險隱患要進行登記建檔，可以當場整改的必須當場整改，不能當場整改的要實行跟蹤督辦，確保整改到位。

六、報告匯報制度

認真排查農產品質量安全中可能存在的風險隱患，在檢查中發現違法違規行為，屬于上級部門處理權限的，要及時按照有關規定匯報或報告，并配合相關單位做好處置工作。

七、應急處置制度

制定應急處置預案，落實人員，明確職責，統一指揮；建立預警預測工作，發生突發事件要第一時間介入、處置，并及時報告；及時發布信息，正確引導輿論,防止事態擴大。

八、監管例會制度

每年至少召開兩次農產品質量安全監管工作例會，分析轄區內農產品質量安全生產形勢，研究解決農產品質量安全生產方面的重要問題，部署落實下一階段工作。農產品質量安全監管工作例會原則上由鄉鎮人民政府（街道辦事處）主要負責人主持，也可委托分管農產品質量安全監管工作的負責人主持召開。

九、獎勵追責制度

對長期扎根農村、服務農民、成績突出的鄉鎮農產品質量安全監管人員，予以表彰和獎勵。對未認真履行應盡監管職責而發生農產品質量安全事故的，按照有關規定追究相關人員的責任。

第二篇：農產品質量檢測站建設項目實施方案

嶧城區農業局 文嶧城區發展和改革局

嶧農字[2010]28號

件

關于上報《棗莊市嶧城區農產品質量安全檢驗檢測站建設項目實施方案》的報告

棗莊市發改委、農業局：

根據山東省農業廳《關于編報縣級農產品質檢站項目實施方案的通知》（魯農質監字[2010]49號）文件精神，經嶧城區農業局、發改局認真論證，報請區政府同意，決定將《棗莊市嶧城區農產品質量安全檢驗檢測站建設項目》由嶧城區農業局檢測中心具體實施。

該項目建設內容主要為改造建設和完善實驗室500m2；購置氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計、微波消解儀、原子熒光光度計等儀器設備17臺（套）。

棗莊市嶧城區農產品質量安全檢驗檢測站

建設項目實施方案

嶧城區農產品質量安全檢驗檢測站建設項目已經國家發改委、農業部批準實施，為高標準、高質量、按期完成項目建設任務，特制定如下實施方案：

一、基本情況

嶧城區是典型的農業區，也是魯南地區三大蔬菜生產基地之一。全區蔬菜種植面積近30萬畝（復種），總產近137萬噸，林果產業發展到18萬畝，其中石榴種植面積已達13萬畝，年產石榴果6000萬公斤，建有農業標準化基地19處，農產品專業批發市場6個，發展農產品深加工企業32家，年蔬菜交易量達120萬噸，加工農產品52萬噸；桑蠶種植面積發展到2.5萬畝，蠶繭產量達到115噸。

目前，嶧城區農產品質量安全檢驗檢測站已初步建立，擁有實驗室建筑面積500余m2，設有培訓教室、樣品處理室、化驗室、無菌操作室、天平室、微機室等功能性實驗室，實驗室現有GC—800氣相色譜儀、CL—1型農藥速測儀、752型紫外可見光分光光度計、ZQF—85A旋轉蒸發器、自動純水儀、1/1000電子天平等大中小型儀器設備12臺（套），儀器設備固定資產投資30余萬元。現有編

1、改造建設完善實驗室500 m2。嶧城區農業局檢測中心原有實驗室和辦公用房均是上世紀90年代初所建，建筑格局不合理，墻壁、地面、管道、通風設施、線路等較為陳舊，部分已喪失使用功能。

本項目擬在現有基礎上修繕和裝修實驗室。對實驗室的水、電、氣條件，試劑及樣品存放、設備布局、溫濕度控制、防火、樣品消化和通風排氣、照明、“三廢”處理和安全等設施進行系統設計和改造，同時進行高標準操作臺、實驗櫥（柜）等配套設施改造。通過改造使實驗室達到結構布局合理、基礎設施完善、配套設備齊全的要求。

2、購置儀器設備17臺（套）（詳見附表）。

（五）項目總投資

該項目建設總投資281萬元，其中申請中央預算內投資100萬元，地方財政配套181萬元。

（六）建設年限

2010年6月-2010年12月

（七）實施依據

根據省發改委、農業廳的要求，并按照山東省工程咨詢院關于《棗莊市嶧城區農產品質量安全檢驗檢測站建設項目可行性研究報告》的評估報告，整個項目的實施嚴格按照農產品質量安全檢驗檢測體系建設項目2010年中央預算內投資計劃和評估報告進行。

室改造25萬元，儀器和設備購置及安裝費225.5萬元，其他費用30.5萬元。（附《項目投資估算表》）

五、效益預計

通過項目建設，新增固定資產266萬元。項目建成后，將全面提升項目區農產品、農業投入品和農業產地環境的快速檢測能力和檢測水平，檢測效率提高3-5倍，精密度提高10%-30%左右，檢測的靈敏度提高5-10倍，檢測范圍進一步擴大。能夠滿足農產品中農藥殘留的定性、定量檢測及農田土壤、灌溉用水和大氣對農業生產影響的監測需要，達到輻射監測項目區內生產基地、農貿市場、批發市場農產品質量安全的目的。同時還可以承擔對基本農田控制、無公害基地認證、無公害蔬果以及土壤肥料、種子、農藥殘留等檢測任務。

通過該項目的實施，將進一步提高項目區農產品質量安全檢驗檢測體系的技術能力；進一步優化嶧城區無公害農產品開發的市場環境；進一步規范嶧城區農資市場；進一步促進在農產品生產過程中合理地使用農用化學物質，提高其使用效能和安全性。

六、保障措施

（一）領導小組

為加強項目建設的組織領導和協調工作，成立嶧城區農產品質

張伯祥

區植保站站長

高級農藝師

邵長春

區種子管理站站長

高級農藝師

（三）項目管理責任制

按照省發改委、農業廳的要求和農業基本建設項目管理的有關規定，該項目的實施實行以下責任制：

1、行政領導責任制：第一行政責任人為區政府副區長陳文勇同志，第二行政責任人為區農業局局長王忠用同志。區農業局檢測中心為項目建設承擔單位，檢測中心主任梁宏杰同志為所承擔的項目工程負主要責任。

2、項目法人責任制：區農業局檢測中心主任梁宏杰同志為該項目的法定責任人，對項目申報、建設實施、資金使用及建成后的運行管理等全過程負總責。

3、工程質量終身負責制：項目行政領導責任人、法定代表人、勘察施工監理等單位的法定代表人，按照各自的職責，對其經手的工程質量負終身責任。

（四）工作制度

1、組織管理制度：整個項目的實施由項目建設領導小組全權負責，項目建設領導小組辦公室負責具體實施，根據項目建設要求，層層分解任務，責任落實到人，簽訂項目建設責任狀。工程建設及資金投入分階段進行，實行層層報批及驗收制度，前一工程初驗合格后方可進行下一工程的實施。技術指導小組在領導小組的領導下開展工作，具體負責項目的技術指導，同時還擔負階段性工程的初

第三篇：縣級農產品質量安全檢測站工作職責

奈曼旗農產品質量安全檢驗檢測站

工作職責

一、貫徹執行國家有關農產品質量安全方面的法律法規和標準，開展農產品質量安全監管工作。

二、負責農產品質量安全方面的技術咨詢、宣傳培訓工作；組織開展農產品質量安全量化考核、達標驗收等工作。

三、負責縣域“三品一標”認證及農產品質量安全標準制定和修訂及驗證工作。

四、負責縣域農產品質量安全日常監督檢查工作，定期對轄區內的農產品進行質量安全抽樣檢測工作。

五、負責制定縣域內農產品質量檢測方案，編寫農產品質量檢測報告。

六、定期向上級及有關部門報送農產品質量安全檢測信息，協助有關部門實施對全縣農產品市場的管理工作。

七、承擔或參與上級有關部門下達的行政技術執法，接受上級業務部門委托的農產品質量安全工作。

八、負責組織農產品質量安全突發事件應急處理工作。

一、建立檢測室資料檔案制度，所有檢測數據、實驗記錄等紙質版資料必須歸類存檔，電子版資料必須備份保存，專人負責。

二、屬不宜公開的資料檔案一律保密，未經主管領導同意，任何人不得隨意調閱、更改；有關部門需要查閱資料，問明用意，提出書面申請，經領導同意后方可提供，否則，一律不予接待。

三、檢測數據要真實可靠，實驗記錄應規范整潔，并需要檢測人員簽字確認。

四、資料檔案的存放保管，注意防蟲、防霉、防蛀、防火、防盜，確保資料完好無損。

五、清理和處理資料檔案時，要按《檔案法》的要求處理相關資料。

資料檔案管理制度

檢測人員行為準則

尊重科學

執行標準

隨機取樣

客觀公正

及時檢測

及時上報

規范操作

檢測結果

超標產品

方法公開

及時公示

嚴肅處理

檢測人員崗位職責

一、堅持原則，實事求是，嚴格貫徹執行有關檢測標準和規章制度。

二、刻苦鉆研業務，努力學習和掌握農產品抽樣檢測技術。

三、提前做好相應的準備工作，以確保檢測工作的順利進行。

四、嚴格遵守操作規程，準確進行產品檢測。實事求是記錄和反饋檢測結果，對有疑問的要及時進行復檢。

五、檢測結果及相關數據應及時備份和按時上傳，做到文檔記錄及管理有效有序。

六、樹立良好的服務意識，提供熱情周到服務，遵守組織紀律，及時反映工作中遇到的情況與問題。

七、檢測工作結束后，妥善處理善后工作，不得影響安全和衛生；

八、下班時，整理好所有檢測設備，清潔檢測室，關閉電源。

第四篇：縣級農產品質量安全檢測站建設項目可行性報告

遼中縣農產品質量安全

檢驗監測站建設項目可行性報告

一、項目概況

1、項目名稱：遼中縣農產品質量檢驗監測站建設

2、項目建設地點：遼中縣遼中鎮

3、項目建設單位：遼中縣農產品質量安全檢驗檢測中心

4、項目建設主管部門：遼中縣農牧業局

5、項目負責人：薛穎，現任職務，主任

6、項目經濟負責人：薛穎

7、項目建設性質：擴建

8、項目建設起止年限：2006年1月－2006年12月

9、聯系人及聯系電話：聯系人：薛穎，聯系電話：8780380410、項目技術依托單位：沈陽市農業質檢中心

二、項目建設必要性

為適應農業發展新階段和加入世貿組織的需要，提高我縣農產品質量安全水平。我縣以開發綠色食品為突破口，今年將全面啟動“無公害食品行動計劃”。明年準備在主要農貿市場、批發市場實行市場準入，三年內將建成綠色食品基地縣，全縣綠色食品基地面積達到100萬畝。為配合我縣“無公害食品行動計劃”，創建農產品質量安全年活動。全面提高農產品質量，加強農產品檢測中心建設十分必要。檢檢測中心承擔區域內農

1業生產環境、農業投入品、農產品質量檢驗檢測。

三、項目建設可行性

本項目緊緊圍繞適應加入WTO，針對國際貿易綠色壁壘和國內市場準入而設，立項依據充分可靠，并有一定的實用性和超前性。

1、農業環境符合標準。遼中縣種養業發達，自然條件好，區域內無污染型企業和工業廢棄物；土壤肥沃，有機質含量高；地下水源充足，水質無污染。2002年據農業部農產品質量監督檢驗測試中心對土壤、水質、大氣的測試檢驗，符合綠色食品農業環境質量標準。

2、技術力量雄厚。我縣的蔬菜產區都建立了檢測站，各配一名經過培訓的專職人員，初步形成了縣有檢測中心，鄉鎮有檢測站。

農產品檢測中心現有技術人員8人，其中：本科以上學歷5 人，大專學歷的有2人，中專1 人，都有五年以上工作經歷，熟悉本專業技術知識。檢測人員多次通過市農業質檢中心的專業培訓，經過考試合格，持有《檢測員證書》。

3、有較好的工作基礎。我縣有多年標準化生產的基礎，今年我縣落實標準化生產130萬畝，產品涵蓋米、菜、果、油，豬、雞、魚、牛等8大系列，制定生產技術規程18項。截止到2005年末，我縣“三品”認證標識達到34個，基地認定面積62萬畝（其中：有機10萬畝、綠色18萬畝、無公害34萬畝）。

在沈陽市政府2003年開始開展“星級杯”競賽以來，連續三年奪得優質農產品杯。

已建立了縣鄉兩級質量監測體系，縣農產品檢測中心有化驗室8個，總建筑面積650平方米，辦公室150平方米，每月定期對基地農產品進行檢測。

4、有權威部門的支持

沈陽市農業質檢中心為我們提供部分質檢儀器設備和技術支持，免費為我們培訓技術人員。

四、項目達到的技術指標

項目完成后可實現以下功能：具備檢測農作物種子、肥料、土壤、水質、大氣等指標的工作能力。對農業生產環境、農業投入品和農產品進行全方位檢測。

五、項目市場預測與分析

通過質檢體系建設，可加速我縣“無公害食品行動計劃”實施進程，全面提高農產品質量，目前無公害食品市場前景良好。

1、國際市場需求分析及市場前景預測

目前，以有機食品和綠色食品為代表的純天然、無污染農產品深受國際市場歡迎，特別是有機食品國際市場需求量大，而且價格不斷攀升。在今后相當長的時間內價格不會下降，這就為我縣發展標準化農業，生產有機食品提供了出口機遇。

2、國內市場需求分析及市場前景預測

目前，國內大中城市已開始實行農產品市場準入制度，為

優質無公害食品提供了廣闊的發展空間。另外，隨著生活水平的提高，人們的飲食觀念也發生了巨大變化，安全衛生食品將成為人們的首選產品。因此這些產品的需求量將逐年增加，市場供不應求的局面在短期內不會得到改善。

3、項目建設規模

擴建縣農產品檢測中心，充實儀器設備。

六、地址選擇與環保評價

1、地址選擇依據

縣農產品檢測中心位于遼中縣遼中鎮，交通十分便利，四周環境優美。

2、項目的環境保護評價

本項目以保護環境，保障人民身體健康為目標，沒有環境污染，也不會對人類生存環境造成污染。

七、產品設計方案與主要工藝流程

1、產品名稱和產品設計方案

產品設計方案：中心建成后，可對區域內種子、農藥、化肥、產地環境和主要農產品進行化驗檢測。

2、產品的主要工藝流程

環境評價→投入品檢測→藥殘檢測→產品檢測。

八、項目建設內容及實施步驟

① 完善縣農產品檢測中心，購買化驗儀器設備及藥品。② 綠色無公害農產品的生產環境和產品質量檢驗的方法、規程、規范化實驗室建設、可行性調研。

九、投資估算和資金來源

項目總投資73.5萬元，其中自籌48.5萬元，爭取上級投資25萬元。

（1）化驗儀器設備及藥品投資萬元；

（2）可行性調研及籌備需資金萬元；

十、經濟效益、社會效益分析

項目建成后，可進一步推進我縣農業標準化生產水平，全面提高農產品質量，社會效益顯著。

十一、項目建設總的評價

從上述分析，遼中縣農業質檢中心項目建設是可行的，特別是在當前農業發展進入新階段，我國已加入世貿組織的新形勢下，實施農業標準化意義極其重要。通過建立農業標準化示范區，評價農業生產環境和檢測農產品質量，對農業生產進行全過程監控，可有效地提高農產品品質，縮短我國農產品與國際農產品的質量差距，增強農產品在國際市場的競爭能力。對于促進農村經濟增長，農民增收，農業發展也將起到重大作用。此項目很有前途，建議上級部門予以支持。

附件：農產品質量安全檢測站需補充儀器設備名細表

第五篇：農產品質量安全監管工作匯報

***農產品質量安全監管工作匯報

***農林局 2010年4月19日

為認真貫徹落實《農產品質量安全法》的各項規定，加強宣傳，我們把提高農產品質量安全水平作為做好“三農”工作、提高農產品市場競爭力、促進農民增收和推進現代農業發展的重要工作來抓，全面加強農產品質量安全監管，努力構建農產品質量安全監管的長效機制，全區農產品質量安全水平有了明顯的提高。

一、加強組織領導，強化質量安全意識

一是強化組織領導，明確目標責任。為加強農產品質量安全工作的組織領導，我區成立了由區分管領導任組長，區農林、衛生、公安、監察、工商、質監、藥監等部門為成員的農產品質量安全工作領導小組，任務細化分解，落實到單位、落實到環節、落實到個人，特別是為加強上海世博會期間全區農產品質量安全監管，制定并下發了專門文件，并成立上海世博會期間全區農產品質量安全保障領導小組，堅決落實各項監管措施。

二是加強宣傳引導。對相關的監管人員、規模種植與養殖基地管理人員、各企業等有關人員開展質量安全知識培訓，并在電臺、電視臺等媒體宣傳報道4次，在3月10日-12日開展為期三天的農產品質量安全宣傳活動，發放宣傳材料4000份。同時邀請南京農業大學經濟管理學院的常向陽教授開展《農產品安全供應鏈》的專題培訓、邀請市農委專家就農產品質量安全生產技術進行培訓，宿豫區農林局相關人員到鄉鎮開展技術指導，迄今培訓2000人次。

二、加強制度建設，加快農產品質量監管體系建設 一是通過建立完善農產品“從田頭到市場”的全過程監管鏈條，推行質量安全監測和預警機制、質量安全追溯機制、責任追究機制和應急處理機制等，構建農產品質量安全長效管理機制，二是建立健全區、鄉二級農產品質量安全監管機構和執法隊伍，配置鄉鎮農產品質量安全監管員32名，并逐步落實村級協管員制度，提高監管效能。三是將區農產品質量檢驗檢測中心由掛牌機構改為獨立設置機構，2009年10月，區機構編制委員會下文《關于成立宿豫區農產品質量檢驗檢測中心的批復》（宿豫編發?2009?16號），明確了單位性質、級別及人員編制與經費保障等，同時加強檢測室建設，購置常規檢測、快速檢測儀器等，形成以區級檢測中心為基礎、生產基地和農貿市場速測站點為補充的農產品質量安全檢測體系。

三、以農業標準化推進農產品質量建設與農業品牌化發展

我們切實加強以標準化生產為基礎的農產品質量建設，積極引導企業和基地農民按照標準化要求組織生產，以標準化提升農產品質量。一是在農業生產企業、農民合作經濟組織和規模種養基地推行農產品生產檔案制度、休藥期制度。二是建立市場準入制度與產地準出制度。加強蔬菜產地、農貿市場、與企業質量安全檢測體系建設，督促指導江蘇益客、罐頭食品等企業農產品經銷企業建立檢測室，配備檢測設備，培訓檢測人員，開展檢測工作。對新建的規模蔬菜基地，要求必須建設有檢測室、有農藥殘留速測儀、配備專門的檢測人員。目前正在籌建的華東農業批發市場建立蔬菜質量檢測中心，配有經過專業培訓的檢測人員以及蔬菜農藥殘留速測儀，出具檢測報告，市場建成后可以達到每批進入市場的蔬菜都抽樣檢測合格后方可進入市場。三是強化監督抽檢，準確掌握農產品質量安全狀況。積極配合市級做好例行監測工作，對全區蔬菜基地、食用菌基地、城區市場、超市開展每月四次定期抽樣快速檢測，并及時報告和通報檢測結果，以便及時處理和整改。我區檢測合格率98.9% ,其中生產基地樣品檢測合格率100%，農貿市場取樣檢測合格率98.4%，實行月檢月報制度，并及時對農產品質量檢測結果發布通報。四是試行農產品質量安全可追溯體系建設。重點抓好產品產地安全、生產記錄、包裝標識和市場準入的全程可追溯管理。

目前，全區已創建國家級標準化示范區1個、省級標準化示范區1個，市級標準化示范區5個。圍繞標準化建設，加大了農產品品牌培育力度，目前全區共認證了無公害農產品56個、綠色食品25個、有機農產品6個，省著名商標2件、市知名商標5件，在提升宿豫農產品質量安全的同時，也提升了宿豫農產品市場影響力與競爭力。

四、加大監管力度，保障農產品質量安全

為確保上市農產品質量安全，在加大宣傳與引導，開展區級農產品質量安全例行監測，在全區范圍內加強產地準出市場準入，不斷加大農產品執法力度，狠抓農藥、化肥等投入品管理，從源頭上保證了農產品質量安全。對批發市場、超市和配送中心銷售的蔬菜、果品、畜禽產品和水產品，采取具有針對性的措施，突出重點時節、重點環節、重點產品，抽查監管，對益客食品、肉聯廠派員駐廠監管。特別是在切實加強對農產品安全生產的監督指導基礎上，還采取了下面兩方面措施，確保世博期間入滬農產品質量安全

一是開展“拉網式”排查，準確掌握供滬單位情況。共完成全區39家“三品”生產單位、10家蔬菜生產基地的單位名稱、種植面積、負責人及聯系電話、鄉鎮監管員及聯系電話及“三品”認證情況核實，建立了詳細的監管檔案。二是實現全區生產基地“一對一”監管。區農林執法大隊、農檢中心、動物監督所、蔬菜辦聯合行動，加強對全區49家種植基地監管，按照供滬企業“四有” 的要求，進行監督檢查。設立區級、鎮級農產品質量安全監督員，實行“一對一”監管，并逐家簽訂《農產品質量安全生產承諾書》，建立了田間跟蹤檔案，詳細掌握其使用的投入品品種及其用量等信息資料。對于檢查不合格的生產基地，下發整改通知，限期整改。

五、創新機制，有效實現全程質量監管與控制 2009以來年，全區新建5000平方米以上高標準肉禽規模養殖場107個，目前已建120個，肉禽養殖能力近5000萬羽。我區肉雞產品暢銷全國。在肉雞生產加工上，我們切實履行畜產品質量安全監管的工作職責，努力提高禽類產品質量水平。

首先是從源頭抓起，實行養殖準入制度，符合動物防疫、生態健康養殖生產及技術標準的才能從事生產。

二是建設監控中心，實現實時視頻全程監控。為加強全區肉禽產業監管，按照“政府投入、全面覆蓋、集中監控”的原則，宿豫區建設了全區肉雞養殖實時視頻監控系統，全區120個規模場全部編號存檔，予以GPS定位，第一批80個規模場全部安裝了視頻監控，通過整個系統的應用，可全面、直觀、及時、有效地對養殖場生產過程進行監督、管理。

三是生產、管理相結合，質量控制由被動變主動、由節點變全程。在飼養、飼料、加工環節嚴格按照標準程序控制疫病及藥殘，而重點是控制商品雞飼養環節。支持、配合企業以合同形式約定投入品使用種類和程序、數量，對各規模肉禽養殖場，由農林局組織，配合相關部門與龍頭企業建立統一生產流程，規范飼養技術，全面推廣 HACCP 現場管理體系，農林局等部門在對農戶、企業進行集中和分散的宣傳、培訓，幫助他們在掌握肉雞標準化飼養技術基礎上，制定符合實際的肉雞生產操作規范，肉雞飼養堅持“全進全出”原則，實行“五統一”管理，即“統一供雞苗，統一供飼料，統一供藥品，統一防疫程序，統一回收屠宰”，對肉雞生產過程中各關鍵環節預先分析，從雛雞入舍到毛雞進廠，主要確定控制點實行現場視頻和專人監控，檢測合格后方可允許進場屠宰，從根本上保證了禽類產品質量安全。同時屠宰過程批次管理，建立追溯體系。加工企業在屠宰加工過程中及時做好批次間隔、單獨分割、單獨存放的加工廠合格原料可追溯管理體系，并投巨資建立起了蘇北唯一的現代化的化驗檢測中心，化驗中心在企業內有獨立的運作機制，不受任何因素的干擾。而且我區已建或正在引進飼料、藥品加工企業，并準備聯合這些投入品企業與加工、流通企業共同建立起肉雞產業質量安全網。

四是強化產業配套，消滅一切影響質量安全的不利因素，促進產業可持續發展。嚴格要求各養殖場不得隨意處置禽類糞便，不得宰殺、出售、亂拋病死雞，不得隨意向場外排污，對養殖場的病死雞，將安排專人、專用運輸工具和設備統一收繳，經濕化處理后用作飼料或有機肥原料。采取養殖前先簽約形式，保證雞糞被有機肥無害化處理加工廠100%收購，既有效防止環境及產品污染，減少疫病發生，又提升養殖附加效益，提高禽糞資源綜合利用率。最大限度地創優產業發展環境，促進產業可持續發展。