第一篇：豫谷18綠色栽培技術規程

《豫谷18綠色栽培技術規程》 河南省地方標準編制說明

一、編制的目的和意義

谷子抗旱耐瘠薄，適應性強，分布較廣，河南是谷子優勢產區，種植歷史悠久，品質優良。解放初期，河南省谷子面積96.5萬公頃，占夏糧面積的19%。之后稻、麥種植面積的持續擴大，谷子的地位不斷下降。近年來，隨著人們健康意識的增強以及市場拉動、輕簡化生產技術的推廣，谷子生產面積逐漸回升。但生產上存在品種混雜退化，栽培技術落后，商品質量低劣嚴重影響其在國內外市場的競爭力。因此，選育符合出口和市場需求的谷子品種，建立良種繁育體系，采用規范化、標準化栽培技術，成為解決這一問題的關鍵。

本標準針對優質、高產、廣適谷子新品種豫谷18在河南省生產種存在的關鍵問題，從栽培技術、產品質量控制等方面提出谷子生產的各項要求，旨在提高我國谷子科研和生產水平，保障人民身體健康、提高谷子產品市場競爭力。

二、任務來源及編制原則和依據

1、任務來源

2018年8月，安陽市農業科學院向河南省質量技術監督局

提出制定“豫谷18夏播綠色栽培技術規程”和“豫谷18春播綠色栽培技術規程”立項申請，省標準化研究院組織專家對項目進行評審，通過項目答辯、專家評審，2018年10月26日，河南省質量技術監督局下發了2018年第二批河南省地方標準制修訂計劃的通知（豫質監標發[2018]335號），建議兩項標準合并為“豫谷18綠色栽培技術規程”，將其列入2018年河南省地方標準制定計劃，立項編號：20182210031，批準安陽市農業科學院負責該標準的起草工作。

2、編制原則和依據

本標準編制遵循“科學性、規范性、實用性、統一性”的原則，良種和良法的配套原則。近年來，谷子生產上存在品種混雜退化，栽培技術落后，商品質量低劣嚴重影響其在國內外市場的競爭力。本標準針對優質、高產、廣適谷子新品種豫谷18在生產種存在的關鍵問題，從栽培技術、病蟲害防治、產品質量控制等方面提出豫谷18生產的各項要求，通過總結豫谷18試驗示范的數據和生產管理經驗，參考現有谷子成熟技術和生產經驗，形成本標準相關規范、指標，并經反復調查驗證，最終確定本標準。經過標準初稿、征求意見稿、專家意見稿、送審稿、審批稿等多次修改。

本標準嚴格按照GB/T 1.1-2009的要求進行編寫。

三、編制過程

1、工作基礎

豫谷18是河南省安陽市農業科學院培育的谷子新品種，具有適應性廣、產量高、質量優等特點，分別通過了國家四大區組試驗，被農業部專家譽為谷子界的“鄭單958”，連續多年作為我國谷子生產的主導品種，獲得國家谷子糜子產業體系重大農業科技成果，獲得國家一級優質米稱號。據國家谷子糜子產業技術體系產業經濟崗位調查統計，2013年豫谷18全國種植面積約5333hm2，2014年約1.3萬hm2，2015年新疆華大僅在新疆推廣約1.3萬hm2，在試驗示范的基礎上，把豫谷18綠色栽培的生產管理特點與經驗，研究總結豫谷18綠色栽培的技術措施。

參與該項目實施和編制的同志多年從事谷子育種、栽培技術研究與推廣工作，其中研究員2人，副研究員4人，博士1人，碩士5人，有較好的科研能力和豐富的實踐經驗，保障項目的順利完成。

2、標準起草單位和主要起草人

“豫谷18綠色栽培技術規程”由安陽市農業科學院和西北農林科技大學合作起草。主要起草人：宋慧、付楠、王淑君、邢璐、張揚、謝慧芳、魏萌涵、王秀平、閆宏山、劉海萍、宋中強、謝明杰、秦永兵、王素英、劉金榮。

3、標準起草工作

2018年1月，接到河南省技術監督局關于征集2018年度河

南省地方標準制修訂項目的通知后，河南省農業技術推廣總站開始準備本標準的制定工作，申請立項，通過項目答辯、專家評審，2018年10月26日 “豫谷18綠色栽培技術規程”列入2018年河南省地方標準制定計劃。本標準編制任務下達后，農科院成立了標準起草工作組，制定了標準實施方案與目標任務。編制小組查閱、收集、整理相關材料數據，認真總結豫谷18綠色栽培的實踐經驗，了解標準書寫結構、格式等相關內容，按照標準的要求，對標準的框架和內容進行討論，確定標準編寫大綱，并完成本標準初稿。

4、標準征求意見

標準征求意見稿先后函寄往省農業廳、西北農林科技大學、河南省農業科學院、中棉所、洛陽市、鶴壁市農技站以等科研、教學、推廣等單位征求修改意見。編制小組對提出的修改意見進行分析、歸納、研究和討論，對標準技術規程進行了完善。此后，征求意見稿在河南省地方標準公共服務平臺征求意見，編制小組對反饋情況又進行了修改，形成標準初審稿。

四、主要內容的確定

1、第一章范圍編制說明

范圍中規定本標準豫谷18綠色栽培的技術規程和條目和適用生產區域。

2、第二章規范引用文件編制說明

豫谷18綠色栽培必須符合規范性文件引用的標準，才能進行種植，應用文件對本規范必不可少。

3、第三章術語和定義說明

介紹了豫谷18田間性狀特征，包括生育時期、株高、穗長、抗逆性等性狀。

4、第四章產地環境編制說明

品種選擇規定了豫谷18耐旱不耐澇，選擇水澆地塊，降雨量500 mm～700 mm，以排灌方便，土質肥沃的壤土地塊為宜。

5、第五章地塊選擇編制說明

根據豫谷18的生活習性和對外界環境的要求，選擇陽光充足、通風條件好、土層深厚、肥力較好、排灌方便的地塊。谷子不宜重茬，連作病害嚴重、雜草重，且消耗同一種養分使土壤養分失衡。

6、第六章種子處理編制說明

規定了豫谷18種植用種質量要求。在播種前種子晾曬方法，嚴禁使用經禁用物質和方法處理過的種子。

7、第七章播種編制說明

該章規定了豫谷18生產的播期、播量、播深和播種方法。谷子出苗容易受到外界環境條件的影響，播種一定要適墑播種，播量適宜，過小容易造成缺苗斷壟，過大幼苗密集，生長不良。谷子播種深度對幼苗影響較大，谷子胚乳中儲存的養分很少，如

播種過深，出苗過程中消耗大量營養物質，谷苗生產細弱，甚至出不了苗，影響出苗率。播種深度原則上以淺播為好，但在土表缺水時影響出苗，可適當深播。播深3～5cm為宜，土表墑情好取下限，墑情不好時可取上限。播種方式根據當地情況選擇適宜的機械。

8、第八章田間管理編制說明

田間管理規定了豫谷18生產的田間管理和操作分為苗期管理、中期管理和后期管理三個重要時期。根據不同時期谷子生長特點，苗期管理重點做好查苗、間苗、定苗和中耕除草；中期管理重點做好追肥和灌溉；后期管理重點做好防旱防澇。

9、第九章關于病蟲草害防治的編制說明

該章病蟲草害防治規定了谷子主要病蟲草害物理防控、生物農藥防控方法。

10、第十章收獲的編制說明

規定了豫谷18收獲時期、晾曬和儲藏等規范。

五、與我國有關法律、法規和標準情況的說明

本標準嚴格遵循《中華人民共和國農業法》、《中華人民共和國農業技術推廣法》等法律、法規。本標準編制格式符合GB/T1.1-2009的要求。

六、重大意見分歧的處理結果和依據

本標準編制過程中不存在重大意見分歧。

七、根據需要提出實施標準的建議

本標準旨在提高谷子產品市場競爭力，促進河南省谷子生產向標準化、產業化水平發展，實現農業增產、農民增收、農村社會穩定。建議本標準應盡快作為推薦性地方標準發布實施。

八、其他應予說明的事項

無其他需要說明的事項。

《豫谷18綠色栽培技術規程》

標準起草小組

二〇一八年十二月六日

第二篇：制種玉米栽培技術規程

制種玉米栽培技術規程

本規程制定了制種玉米高產栽培技術的經濟技術指標，必備條件和栽培技術。適用范圍：適用于伊犁河谷西部玉米制種區。主要技術指標

2.1 產量指標：畝產500-900公斤。

2.2 產量構成：母本畝保苗6500--8500株(緊湊型7500-8500株，半緊湊型6500-7500株)，畝收獲穗數6000-8500穗，每穗粒數250粒以上，千粒重280-400克。

2.3 生育期指標：播種期3月底至4月上中旬；出苗期4月中下旬；拔節期5月底6月上旬；抽雄期6月底7月上旬；吐絲授粉期7月上中旬；灌漿期7月中旬至8月中旬；成熟期9月上中旬。必備條件

3.1 氣候：≥10℃有效積溫3200℃以上，無霜期155天以上。

3.2種子：選用抗病、抗倒、耐旱，葉片數18-22片，生育期140天以內。

3.3 施肥：中等肥力土壤，畝施氮、磷、鉀總純量35-40公斤（自然肥80-90公斤），氮、磷、鉀比例為1：0.5-0.6：0.1-0.15。

3.4 田管：花期相遇，沒有嚴重干旱、倒伏和病蟲危害。4 栽培技術

4.1.1 制種組合選擇：先進行小面積試驗，摸清父母本在本區的生育進程、抗病性、耐旱能力、產量表現、父母本行比配置、花期調整等關鍵技術資料的基礎上選擇組合，制定技術要點。

4.1.2 隔離區設置：隔離區南北300米以上，東西500米以上，區域內同期不能種植非父本以外的任何玉米品種，隔離區內應連片種植。

4.1.3 選地與整地：選擇地勢平坦、土層深厚，保水保肥能力強，含鹽堿輕的壤土或輕粘土。實行秋翻冬灌，秋翻深度28厘米以上，整地達到齊、平、松、碎、凈、墑六字標準。

4.1.4 底肥：結合秋翻將氮肥的30%，磷肥的80%及全部鉀肥進

行深施

4.1.5化除：結合第二遍整地，畝用90%禾耐斯乳油90-100毫升。

4.1.6 種子準備

4.1.6.1 種子選擇：采用純度98%、發芽率85%以上種子。

4.1.6.2 種子處理：曬種1-2天后機力、人工精選備用,并于

播前10-15天進行包衣。

4.2 播種

4.2.1播期:當5厘米地溫穩定在8℃時即可播種,一般3月底4月

上旬開始,4月中旬結束.4.2.2 播種方式:，根據機收的要求采用90厘米寬地膜，三膜六

行，平均行距60厘米或70-80厘米四膜八行(平均行距50-55厘米)精

量或半精量膜上穴播機播種（滴灌地可采用播種時膜下或開溝時鋪設滴

灌帶），穴距10-13厘米。父母本行比一般1:5-8。根據父母本特性，父本選用2-3個播期人工分段分期播種。

4.2.3 播量、播深、種肥：播量2.8—4公斤，其中母本2.5-3.5公斤，父本0.4-0.5公斤。播種深度4厘米。播種時將氮肥的10%--20%和其余的磷肥做種肥。

4.2.4 播種質量：下籽準確、覆土良好、播種端直、連接行準確。

4.2.5 補種：每個條田播完后立即進行補種。

4.3 田間管理

4.3.1 定苗：三葉一心至五葉一心定苗，母本定苗時去病、去大、去小、去雜株，父本留大、小苗。

4.3.2 早中耕、深中耕、勤中耕：全生育期中耕4次，顯行后頭

次中耕深度13～15厘米，定苗后二次中耕深度18～20厘米，第三次揭膜后中耕深度20～22厘米，第四次結合開溝追肥進行深中耕高培

土。

4.3.3 葉面追肥:苗期至拔節期，結合防病葉面追施磷酸二氫鉀等

葉面肥2-3次。

4.3.4 病蟲防治：苗期至拔節期用好立克每畝１-2克或速克靈等

提前預防病害。玉米螟在大喇叭口期畝用呋喃丹1公斤兌7-8公斤細沙或銳勁特灌心。

4.3.5 去雜、去劣：分別于三葉期、八葉期、抽雄前根據植株長

勢、株形、葉色、花藥顏色等特征，分三次進行去雜去劣。

4.3.6 開溝、揭膜、追肥：開溝前揭膜，殘膜拾凈率要達到90%以上。開溝、培土時將其余肥料一次施入，開溝溝深16-18厘米，培土壟高25厘米以上，（滴灌地在拔節期至灌漿期隨水滴施肥料）。

4.3.7 早灌水、勤灌水：全生育期灌4-7水，第一次拔節期，第二水抽雄前，第三水揚花授粉期，第四水灌漿攻粒期，臘熟期停止灌水。灌水質量：及時、適量、不淹、不旱。要特別注意揚花授粉期不能旱，地表要保持濕潤。（滴灌地根據苗情在拔節期5月底6月初開始全生育期滴7—9水）。

4.3.8 花期調整：一般母本比父本同一生育階段要保持多1-2片葉，否則要進行花期調整。花期調控宜早不宜晚，在苗期就要及早預測，采取“促慢控快法”對生長慢的親本早定苗、留大苗、早松土、早噴葉面肥等促其生長。

4.3.9 化調：對母本較高的品種，在頭水前5—7天，葉齡指數60—70%，未展開葉7—8片時，根據親本特性，自然條件對母本噴施玉米健壯素20—40克/畝，兌水20—30公斤，做到不重噴不漏噴，嚴禁對父本噴施，噴施的劑量寧小勿大；對母本高度較低、土層薄、灌溉條件無保障的不宜施用。

4.3.10 摸苞帶葉去雄：去雄前先去一次小苗、弱苗。在母本雄穗打苞尚未出穗時，帶1-2葉于雄穗一起拔掉，去雄要干凈徹底，不留殘枝。去雄結束后再一次徹底鏟除晚苗、小苗。

4.3.11 砍父本：授粉結束十天內及時砍除父本。制種玉米生產應樹立質量優先的生產理念，嚴格實行“定苗、去雜、去雄、砍父本、穗選”初檢合格證等“五證”管理模式。收獲

當果穗苞葉干枯發黃，籽粒失水變亮，用自走式聯合玉米收割機收割。玉米棒上場后及時去苞葉、花絲，攤曬，剔雜穗、病蟲穗、霉爛穗、勤翻勤曬。籽粒水分降到18%以內時進行機械脫粒。脫粒后再次翻曬或烘烤，當水分降至13％時清選機清選，定量包裝。

第三篇：溫室辣椒栽培技術規程

溫室秋辣椒栽培技術規程

一、定植前準備工作： 1.土壤消毒

一般土壤中有土傳病害黃萎病、青枯病、枯萎病。因此在定植前必須對溫室土壤消毒。可在定植前半個月，每畝撒入50％多菌靈3公斤，犁地時翻入土壤。2.整地：

在辣椒定植前，必需做好定植前期準備工作，首先應該對定植辣椒的溫室澆一次大水，然后再次平整溫室內栽培地，并深翻土壤，其深度不小于35cm。（秋延晚犁地后需全棚蓋膜借助高溫殺蟲滅菌）。3.施肥：

在作栽培畦之前，必需施足基肥。要求每個標準溫室，施入的農家肥雞糞20方或其它人畜肥和雞糞各10方混合均勻；50kg三元復合肥或二銨，25kg硫酸鉀，50kg過磷酸鈣，2kg硫酸鋅。上述肥料混合均勻撒施，然后用旋耕機打2-3次。（注意農家肥在施入時必需腐熟，否則會引起燒根或病害發生，建議在堿性較大的溫室不要上羊糞，因為羊糞中含堿量較高）。4.起壟：

做成的壟成倒梯形狀，壟面寬50cm，壟間距80cm，壟高25cm，做成的壟如下圖所示：

5．定植前必須上好棚膜和上好棉被。6.育苗 6.1種子處理

6.1.1 選種、曬種。優良種子是獲得優質豐產和高效益的基本條件之一。播種前應選取品種純正、生活力旺盛、沒有病蟲害和無雜質的種子。為提高發芽率，將種子攤開暴曬2～3天。

6.1.2 浸種。種子一般用30℃～40℃的溫水進行浸種，時間為12～24小時。也可在浸種4～5小時后，用300倍的福爾馬林溶液處理15分鐘，或0.3％的高錳酸鉀溶液浸20-30分鐘對種子進行消毒，可有效地預防炭疽病及斑點病等病害。

6.1.3 催芽。一般溫度控制在20℃～30℃，相對濕度控制在95％左右。如有發芽箱，溫度可自動調節。無發芽箱情況下，可在保溫壺中加少量溫水，把種子用干凈紗布包好，倒掛在保溫壺里，使種子感溫均勻。切記溫度過高，造成芽子細長虛弱、黃尖、爛尖，甚至全部爛掉。經過4～5天催芽，當幼苗伸出種皮，其幼根長度與種子長度相等時，即可拿出播入苗床。6.2 建造苗床

苗床要選在背風向陽、地勢高燥、土壤肥沃，沒有種過辣椒的地方，并且靠近生產田與水源的地方。以利于運輸方便，省工省時，不易散坨，利于成活。當前，生產上多采用小拱棚育苗。一般畦寬1米、長10米左右。建床時先把畦內的土翻松，每畦施入優質腐熟的農家肥200公斤、辣椒專用肥1．5公斤、尿素0．5公斤、磷酸二氫鉀0．1公斤。在播種前2～3天，將苗床灌足水，直到不滲水為止。待水滲下后，用小刀縱橫成3厘米見方的正方塊，每個方塊內點播2～3粒種子。

播種時間春提早在前一年11月上旬播種育苗，秋延晚在7月20日左右播種育苗。6.3 苗床管理

6.3.1 調節床溫。前期主要是防止破膜，增加光照強度，提高床溫；中期可在中午揭開拱棚兩端薄膜通風散熱，以降低溫度：后期加大通風量；直至夜覆晝揭，陰覆晴揭。棚內溫度白天保持20℃～25℃、夜間17℃。（秋延晚則要注意遮陽防曬，白天注意及時遮陽，防止日光灼傷幼苗。）

6.3.2 間苗除草。分2次進行，第1次在齊苗后子葉充分展開時，選晴天中午前后間除過密苗；第2次在長到兩片真葉時進行，間苗時去弱留壯達到苗距3～4厘米，同時拔除雜草。

6.3.3 補充水分。兩片真葉前一般不澆水，以后遇旱可用噴壺適量噴水，幼苗長到四片真葉時，可在晴天中午適量澆水。

6.3.4 防苗病。幼苗期易發生猝倒病、立枯病，可用75％百菌清600倍或高錳酸鉀800～1000倍液連噴2～3次。

二、定植

采用起壟鋪地膜雙行定植，定植時鋪地膜，鋪膜和定植的順序，根據（苗木大小、定植習慣等）具體情況而定。定植前，做好壟后澆一次大水，帶水定植（定植穴內澆入配好的枯必治、或康復靈等農藥，提前預防病害），定植株行距為大行80厘米，小行50厘米，株距35厘米的雙株定植。定植完后，再澆一次定植水，水線距苗木10厘米為準。

三、定植后田間管理 1．澆水管理：

注意見干見濕。2.溫度控制：

緩苗期根據外界氣溫，必需注意溫度低時，揭開被子，溫度高時，搭上被子遮陰降低溫度。緩苗后進行常規管理。3.防止落花：

當辣椒的營養生長和生殖生長失調時，及時打矮壯素（CCC）控制植株的徒長，噴施時注意葉面出現霧狀為準。

四、病蟲害防治：

（一）生理病害 1、日灼病

（1）癥狀： 也叫燒果，果實向陽面發生大片脫色斑，果實被灼傷，表現為先失水，變為黃白色，與周圍組織界限明顯，病斑變干后呈革質、變薄，組織壞死。高濕條件下常引起炭疽病及其他腐生菌，使被灼的果面覆蓋黑色霉狀物。

（2）發生原因 植株生長不良，枝葉層不能遮蔽果實，當氣溫達到32 ℃時，暴露在日光下的果實被灼傷。有的屬于培土過淺，結果后植株被壓得東倒西歪，使一些果實暴露在日光下引起灼傷。土壤缺水，或病毒、蚜螨為害，以及密度過稀都會引發日灼病。

（3）防治對策 ： 培育壯苗 加強定植后的肥水管理，大量結果時封壟，使果實有枝葉覆蓋，并及時 防治蚜蟲和紅蜘蛛。

2.臍腐病

（1）發生于辣椒果臍部，病部變褐，后期因腐生菌侵入臍部變黑或腐爛，失去食用價值。

（2）發生原因 由于土壤缺鈣或因澆水不及時，造成土壤干旱，使鈣吸收受抑而發生此病。

（3）防治對策 ： 及時潑水 經常保持地面濕潤，使土中鈣質隨水分吸收而運到需要部位。并及時 補施鈣肥 可葉面噴灑1%過磷酸鈣浸出液，或1 000倍氯化鈣，或0.2% ~ 0.3%石灰水；也可每畝施石灰60 ~ 100公斤。

3.落花 落果 落葉

(1)癥狀： 每株辣椒開花數十個，花有上位、中位、下位之分。正常情況下位花大多能結果，中位花也可正常結果，上位花脫落比較嚴重。由于辣椒花果具有一定的自然脫落率，另外生長過程中不利因素影響，也會造成落花、落果甚至落葉。

（2）發生原因

a.生理落花、落果 開花授粉時遇到低溫、高溫、光照不足和土壤水分不足時易發生。應從培育壯苗，適時合理定植，合理施肥，及時澆水和排水等綜合措施入手，使營養生長和生殖生長協調并進，一邊結果、一邊生長，從而減少落花、落果。

b.病理落花、落果。如病毒病不僅造成落花、落果，還可造成大量落葉。另外，瘡痂病、枯萎病、棉鈴蟲、煙青蟲等病蟲為害都會造成落花、落果。管理上要對癥用藥，減少落花、落果、落葉。

c.氮肥過多、徒長、缺素。也是引起落花、落果、落葉原因之一。正常花位應距植株頂部10厘米，果距頂部25厘米。當果距頂超過15厘米時，果小，是光照不足，夜溫過高，氮肥或澆水過多造成的。當果距頂小于10厘米時，是營養生長受抑，夜溫低，缺水缺肥、結果過多，根發育不良造成的。

（二）病理病害

1、病毒病：

（1）危害癥狀：常見的發病癥狀有3種類型

A.花葉型病葉出現明顯黃綠相間的花斑、皺縮，或產生褐色壞死斑。

B.葉片畸形或叢簇型開始時植株心葉葉脈退綠，逐漸形成深淺不均的斑駁、葉面皺縮、以后病葉增厚，產生黃綠相間的斑駁或大型黃褐色壞死斑，葉緣向上卷曲。幼葉狹窄、嚴重時呈線狀，后期植株上部節間短縮呈叢簇狀。重病果果面有綠色不均的花斑和疣狀突起。

C.條斑型葉片主脈呈褐色或黑色壞死，沿葉柄擴展到側枝和主莖，出現系統壞死條斑，常造成早期的落葉、落花、落果，嚴重時整株枯死。

（2）發病規律：辣椒病毒病主要由辣椒花葉病毒和煙草花葉病毒引起。主要由蚜蟲傳播。煙草花葉病毒可在干燥的病株殘枝內長期生存，也可由種子帶毒，經由汁液接觸傳播侵染。通常高溫干旱，蚜蟲嚴重危害時辣椒花葉病毒危害也嚴重，多年連作，低洼地，缺肥或施用未腐熟的有機肥，均可加重煙草花葉病毒的危害。（3）防治措施：

選用抗病品種，培育壯苗，覆蓋地膜，適時定植，加強水肥管理，增強植株抗病能力。清潔田園，避免重茬，3-4年輪作。利用銀灰色膜避蚜、黃板誘蚜。進行藥劑防治，前期要著重治蚜，減少傳毒媒介（菜蚜防治）。

2、辣椒立枯病（1）危害癥狀：

幼苗出土至定植前都可發生，莖基部暗褐色縊縮，莖時萎縮、枯死。較大的幼苗常在白天葉片垂萎，傍晚或清晨仍可恢復，反復幾天才死亡。但死苗直立不倒，病斑環繞幼苗莖基部，淡褐色下陷。（2）發病條件：

發病適宜溫度：17~28℃ 苗床溫度高、空氣不流通，幼苗徒長，容易發病。

（3）防治措施：加強苗床管理。采用無病土或基質育苗。施用腐熟有機肥，增施磷鉀肥，防止土壤忽干忽濕，減少傷根。注意合理放風，防止苗床或育苗盤高溫高濕條件出現。苗床初現萎蔫癥狀，且氣候有利于發病時，應及時施藥，并注意保護劑和治療藥劑混用，以防止病害擴展。

3、辣椒疫霉病

（1）癥狀 辣椒疫霉病在辣椒全生育期均有感染，但以開花期最為嚴重，在果實、葉片和莖部均有發生。幼苗期發病時一般在莖基部出現水浸狀軟腐，莖上部倒伏，多呈暗綠色。成株期受害，葉片上產生暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，空氣潮濕時病斑擴展迅速，葉片很快萎蔫脫落，病斑干后則變成淡褐色；莖部受害，產生淡的紫褐色條紋，邊緣不太明顯，條斑以上的枝葉很快枯萎；莖基部受害時病斑發生褐色軟腐，一般由土表自下而上逐漸發展,有時則產生白絲狀霉層，發病初期植株在晴天出現萎蔫，早晚和陰天尚能正常恢復，但在病重時則不能恢復，植株上部葉片很快萎蔫繼而逐漸脫落，部分甚至在2～3天內就會全株枯干，且極為迅速。這種情況在晴天午后較為常見。果實被害時出現暗綠色水漬狀軟腐，邊緣亦不甚明顯。（2）辣椒疫霉病發生的一個極為密切相關因子為田間水量，辣椒疫霉病的暴發與降水及大水漫灌密切相關,一般線辣疫霉病顯癥初期比菌量高峰期略為滯后,大約在5月上中旬，高峰期則在7～8月，當7～8月份降水偏多或大水漫灌次數多時則極易引起辣椒疫霉病的爆發流行而造成嚴重的經濟損失，此外，地勢低洼排水不暢，多年連作，施肥水平及管理粗放均與其有著極為密切聯系。（3）防治措施

a.選用抗耐病品種 應用抗耐病品種是防治辣椒疫霉病經濟而有效的方法。抗耐病品種可以抵抗病菌侵入植株或對其產生過敏性反應，抑制病菌在細胞內繁殖而表現出抗病性，一般須用育種單位提純復壯的優良品種較好，如“線椒8819”及部分湘延系列辣椒品種等。b.培育壯苗 育苗時需進行種子處理, 預防辣椒種籽外部帶毒，可將種子在溫水中浸泡4小時撈出后，再放入10%的磷酸三鈉溶液中泡30分鐘，取出后用清水搓洗三次后催芽。催芽溫度保持在28~30℃，在催芽過程中要注意翻動種子，防止中心部位種子被高溫燒壞，當發芽率達到80%時及時播種。

c.化學防治 在發病初期，結合灌水可每畝施硫酸銅1.25～1.5kg，先用水溶解，再將溶液于地頭水口隨水流徐徐注入水中，間隔15～20天再用藥一次，應盡可能在發病初期施藥，以免造成損失。d.輪作 連茬種植條件下菌量逐年累積，已成為以后病害流行的一個重要因素，故可依據本地區的自然條件，與非瓜類、茄果類蔬菜或其他糧食作物實行2年以上的輪作以降低其發病率，但同時須考慮輪作時作物間的相生相克現象和農藥殘留情況。

3、蟲害： 在辣椒生產中主要有蚜蟲、煙粉虱、潛葉蠅三種蟲害。煙粉虱主要用阿克泰、阿霉菌素農藥防治，蚜蟲防治通過棚膜上好后，進行熏蒸。潛葉蠅的防治主要用潛葉寶、毒蟲丁防治。

五、采收：

辣椒采收主要根據市場價格和下茬生產靈活掌握。

第四篇：綠色蔬菜(黃瓜)栽培技術規程

綠色蔬菜（黃瓜）栽培技術規程

一、范圍

本標準僅適用于安陽市恒大農業有限公司，標準規定了綠色食品黃瓜栽培的產地條件、茬口安排、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治及產品采收、包裝、貯運。

二、規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款，其最新版本適用于本標準。

NY/T391 綠色食品 產地環境技術條件 NY/T393 綠色食品 農藥使用準則 NY/T394 綠色食品 肥料使用準則 NY/T747 綠色食品 瓜類蔬菜 NY/T658 綠色食品 包裝通用準則 NY/T1056 綠色食品 貯藏運輸準則

三、術語和定義

（一）黃瓜

黃瓜是葫蘆科甜瓜屬中幼果具刺的栽培種，為一年生攀緣性草本植物。

（二）農家肥料

指含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物等物質的肥料。它們不應對環境和作物產生不良影響。農家肥料在制備過程中，必須經無害化處理，以殺滅各種寄生蟲卵、病原菌和雜草種子，去除有害有機酸和有害氣體，達到衛生標準。主要農家肥料有：堆肥、漚肥、灰肥、廄肥、沼氣肥、餅肥等。

（二）商品有機肥

以動物畜禽糞便為主要原料，通過無害化處理殺滅了有害病菌、病毒、蟲卵和雜草種子，在短時間內對有機蛋白進行分解和轉化，無臭味，易運輸的商品肥料，其氮、磷、鉀三種養分的含量在4%以上，有機質含量在30%以上。

（三）三元復合肥

同時含有氮、磷、鉀三種養分的化學肥料。

四、要求

（一）黃瓜產地的選擇

黃瓜的產地環境質量應符合NY/T 391的規定，應選擇生態條件良好，遠離污染源和疫病區。

（二）育苗

選用豐產、優質、抗病性強、適合季節栽培的品種。本茬2月中旬播種，用50孔育苗盤育苗。苗床選在日光溫室內，將營養土裝盤，并搖實刮平，反復澆水直至澆透。在穴孔中央用竹筷或手指戳一小穴，平放入粒種子，再蓋土刮平，并加蓋小拱棚保溫。

（三）定植

1、整地作畦

（1）苗床選擇符合黃瓜的產地環境質量要求，三年以上未種植瓜類蔬菜，土壤肥沃，排、灌方便的土地。（2）整地施肥

定植前施足基肥，每666.7㎡施宗源多君多生物有機肥480kg，三元復合肥150kg，過磷酸鈣30kg，結合耕地翻入土地。（3）作畦

8m跨度大棚作5畦，高畦20－25cm。整平畦面后鋪滴灌、蓋地膜。2.定植

幼苗子葉張開后即可定植，定植選擇晴天進行，每666.7㎡定植2200株左右。定植后立即澆一次定根水，七天后可再澆一次緩苗水。

（四）田間管理 1.吊蔓

當黃瓜長到4--5片真葉時，開始牽蔓。采用麻繩吊蔓，扎在子葉與第一葉間，隨著瓜蔓的伸長，每節在麻繩上纏繞半圈，生長旺季每周進行2--3次，宜在下午操作，因上午植株蒸騰量小，水分含量高，容易將折斷。2.整枝

采用單干坐秧整枝方式，因此及早抹去側枝摘掉所有卷須，摘除5節以下的雌花，以保證植株結瓜前有足夠的營養體。當植株長到生長架時，及早放蔓，放蔓的量根據生長架的高度而定，一般在0.5--1.0m左右，盡量使幼瓜不接觸地面。放蔓時，可將瓜蔓順著同一方向躺在畦上，也可將瓜蔓盤在畦上。同時，將底部老葉全部摘除，改善通風，預防病害的發生。3.肥水管理

黃瓜是喜肥作物，且根系分布較淺，吸收水分有一定的局限性，因此要經常供水。黃瓜葉面積大，蒸騰量大，需水量也就大，但也要根據植株大小和天氣情況，使既能滿足黃瓜生長發育的需求又節約用水。開花結果 時，追施尿素10公斤。收獲前30天停止使用。

（五）病蟲害防治

在生產期根據各階段的病蟲預測預報情況，注意觀察以下病蟲害的發生：霜霉病、、細菌性角斑病、疫病等。1 農業防治

合理輪作，清潔田園，選用抗病品種，合理通風，培育壯苗。2 物理防治

黃板誘蚜和頻振式殺蟲燈殺蟲，覆蓋防蟲網防蟲。3 化學防治

(1)病害防治 危害黃瓜的主要病害有霜霉病、角斑病。用80%代森錳鋅可濕性粉劑100克/畝，DT%可濕性粉劑每125克/畝，或阿米西達32毫升/畝進行噴霧防治。每種農藥黃瓜生長季只使用一次。

（2）蟲害防治 蟲害主要有白粉虱。選用25%吡蟲啉%可濕性粉劑10克/畝噴霧防治。每種農藥黃瓜生長季只使用一次。

（六）采收

黃瓜采收期為5-8月份。結果初期每隔2-3天采收1次，盛果期1-2天采收1次。采收時應輕摘、輕放，采收的黃瓜應放在蔭涼、通風處。

（七）運輸、貯藏 1.運輸

運輸工具清潔、衛生、無污染；裝運時做到輕裝、輕卸、嚴防機械損傷。在運輸中嚴防日曬、雨淋，嚴禁與有毒有害物質混裝。長途運輸時應冷藏，可采用加冰制冷或機械制冷方法冷卻到規定的溫度。2.貯藏 黃瓜不適宜長期貯藏。若短期貯藏，最佳溫度為7-10℃。2 貯藏最佳的相對濕度為90%-95%。庫內堆碼應保持氣流均勻流通。

安陽市恒大農業科技有限公司

二○一三年八月二日

第五篇：辣椒栽培技術規程(綠色食品)

辣椒栽培技術規程（綠色食品）范圍

本標準規定了綠色食品辣椒的產地環境要求、生產技術、病蟲害防治、采收和生產檔案

本標準適用于上海奕鮮農業有限公司上海蔬菜基地綠色食品辣椒的生產。2 規范性引用文件

NY/T391-2000 綠色食品 產地環境技術條件 NY/T393-2000 綠色食品 農藥使用準則 NY/T394-2000 綠色食品 肥料使用準則 NY/T655-2002 綠色食品 茄果類蔬菜 3 定義

綠色食品：系指經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。4 產地條件 4.1 溫度條件

常年平均氣溫15.4度，極端最低氣溫為-10.5度，年平均日照2047.3小時，無霜期230天。4.2 土壤條件

選擇在地勢平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培。應選擇無同種病蟲害的作物為前作，避免與椒科類蔬菜連作。種子及其處理 5.1 品種選擇

選用抗病、優質、豐產、抗逆性強、商品性好的品種。要根據種植季節不同，選擇適宜的種植品種。5.2 種子質量

選用種子純度和發芽率要達95%以上，凈度達98%以上發芽勢強的良種。5.3 種子處理

把種子放入55℃溫水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，用25％的多菌靈浸種20分鐘分鐘，撈出洗凈。消毒后的種子用清水浸泡8－10小時撈出洗凈，每天放在25~30℃下催芽14小時，再移到5~10℃下10小時。50～60％出芽時就可以播種。6 播種育苗：

6.1 苗床：應選近幾年未種過茄果類蔬菜的肥沃、疏松、土層深厚、近水源的田土作苗床。

6.2 整地作畦：每分苗床施300kg的有機肥和2kg的過磷酸鈣，潛翻入土，整平。

6.3 播種：每栽培1畝辣椒，需要種子量40~50g，每平米苗床播種量25~30g。6.4 苗床管理： 6.4.1苗床水分管理；

播種后到間苗前不宜澆水。間苗前適當澆水,以便起苗。間苗后要澆透水。到定植前要保持土壤見濕見干，土壤含水量為60%~70%，定植前7~10d控制水分。

6.4.2 間苗 播種后30d左右，2片真葉展開以后即可進行間苗。

6.4.3 治蟲：主要害蟲為青蟲和蚜蟲，用啶蟲脒乳油2000倍液或吡蟲啉2000 倍液噴霧。

6.4.4 追肥：緩苗后,用0.1%~0.2%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴肥。6.4.5 壯苗標準：成苗，8~9片真葉展開；株高18~20cm,莖粗0.5~0.7cm；葉片肥厚深綠，70%以上現蕾，根系發達。7 定植

深耕25－30厘米，結合耕翻畝施充分腐熟的有機肥2000kg，復合肥30kg整平耙細，畦一般做平畦，但夏季栽培應做小高畦。辣椒種植分冬春茬和秋延栽培。

冬春茬選寒尾暖頭晴天上午栽苗，深度以

8.4 打葉

生長過程中要把門椒以下葉片和病葉、老化葉片及時摘掉。8.5 病蟲害防治

辣椒主要病害有疫病、褐紋病、灰霉病、病毒病；蟲害有紅蜘蛛、斜紋夜蛾、蚜蟲

8.5.1 疫病 選用抗病品種和無病種子,實行輪作倒茬。及時撥出病株,清除棚外深埋。發病初期,用農用鏈霉素400倍液灌根。

8.5.2 褐紋病 結果后百菌清可濕性粉劑800倍液,或甲霜-錳鋅可濕性粉劑800倍液噴灑。

8.5.3 灰霉病 發病初期，甲霜-錳鋅可濕性粉劑800倍液或嘧菌脂800倍液噴灑。

8.5.4 病毒病 寧南霉素800倍液噴灑。8.5.5 紅蜘蛛 蟲螨腈2000倍液噴灑。

8.5.6 夜蛾 茚蟲威懸浮劑20ml/畝或多殺霉素懸浮劑1500倍液 8.5.7 蚜蟲 吡蟲啉2000倍液噴灑；啶蟲脒水分散粒劑2000倍液。

同一種有效成分的藥劑在作物的一個周期中只能用一次。9 收獲

門椒適合早收，以免影響植株生長。采收時間不可過晚，以免造成落花，影響后期座果。掛果量的多少可以調節植株旺盛程度，尤其在遇到連陰天氣時可提前摘果，使植株積累一定養份渡過困難期，并保證下階段提早開花結果。

辣椒春茬一般畝產2500kg，秋茬一般畝產在1000kg。10清潔田園

采收結束后,將植株連根拔出和地上枝葉清除棚外，用5度石硫合劑噴灑種植地，進行清園。