藜蒿無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程

藜蒿是我市蔬菜中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，近幾年來(lái)發(fā)展速度很快，為使我市的藜蒿產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，提高種植水平和產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)擬定藜蒿無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程，請(qǐng)生產(chǎn)單位參照?qǐng)?zhí)行。

1．范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大葉藜蒿的產(chǎn)地環(huán)境要求、生產(chǎn)投入品的使用和生產(chǎn)管理措施。

本標(biāo)準(zhǔn)適合于黃石市大葉藜蒿生產(chǎn)。

2．引用標(biāo)準(zhǔn)

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。本標(biāo)準(zhǔn)批注時(shí)所示版本均為有效，所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂。使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496—2002肥料合理使用準(zhǔn)則

NY/5010—2002無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

3．術(shù)語(yǔ)

3.1無(wú)公害食品 指有害有毒物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)的農(nóng)林牧漁產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。具有安全性、優(yōu)質(zhì)性、高附加值三個(gè)明顯特征。

3.2藜蒿 藜蒿又名蘆蒿、水蒿、湖蒿、柳蒿、香艾、小艾、水艾，學(xué)名Artemisin、Selengensis。菊科、蒿屬，多年生草本植物，種子、根、莖均可繁殖。我國(guó)東北、華北、華中、日本、朝鮮及西伯利亞?wèn)|部均有野生種分布。

4．產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY5010—2002的規(guī)定，選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、疏松、肥沃、水源充足的地塊。

5．生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程

5.1選種

5.1.1選擇大葉青藜蒿或大葉白藜蒿作栽培種

5.1.1.1大葉青藜蒿。葉柳葉型或羽狀分裂，莖綠色，香味略濃。

5.1.1.2大葉白藜蒿。葉柳葉型，莖淡綠色，莖桿較粗，香味淡。

5.1.2選擇生長(zhǎng)整齊、健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的田塊作留種田，每畝種田大葉青藜蒿可供種植8畝，大葉白藜蒿可供種植3畝。

5.2整地作畦

5.2.1選擇前茬為非菊科作物，灌溉條件好，土壤肥沃的砂壤土為宜。栽種前進(jìn)行耕翻曬（凍）壟。每畝施腐熟豬、牛糞3000公斤或腐熟餅肥150公斤或多元復(fù)合肥50公斤，深耕細(xì)耙，平整作畦，畦寬1.5—2米，畦高30厘米，畦長(zhǎng)10—20米。

5.3栽種。

藜蒿栽種方式有多種，以下分別介紹

5.3.1種子種植。3月上、中旬將藜蒿種子與3—4倍干細(xì)土拌勻直接播種于畦面上，撒播條播勻可，條播行距30厘米，播后覆土1—2厘米，并澆水，15—20天后出苗，出苗后及時(shí)間苗、勻苗。

5.3.2分株種植。5月上旬在留種田塊將藜蒿連根挖起，截去頂端嫩梢，按行株距45×40厘米栽種，每穴種1—2株，栽后踏實(shí)，澆透水。

5.3.3莖桿壓條種植。7—8月將半木質(zhì)化的莖桿齊地面割下，截去頂端嫩梢，按行距35—40厘米開(kāi)溝，溝深5—7厘米，將藜蒿莖種植于溝中，頭尾相聯(lián)，覆土澆足水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。

5.3.4扦插種植。7—9月，剪取生長(zhǎng)健壯的藜蒿莖桿，截去頂端嫩梢，將莖桿截成20厘米長(zhǎng)小段，斜插入土2/3，地上露1/3，插條與地面夾角35°—40°，每穴插2根，插后踏緊土壤，澆足水。大葉白藜蒿株行距10×10厘米，每畝插92000根，大葉青藜蒿株行距15×15，每畝插41000根。

5.3.5地下莖種植。四季均可進(jìn)行。地下莖挖出后，去掉老莖老根，剪成小段，每段有2—3節(jié)，在畦面上按行距10厘米開(kāi)淺溝，將小段根莖平放在溝內(nèi)，覆薄土，澆足水。

5.4田間管理

5.4.1施肥。

肥料使用執(zhí)行NY/T469—2002肥料合理使用準(zhǔn)則。苗長(zhǎng)3—5厘米，每公頃施尿素150公斤，10月上旬每畝施復(fù)合肥50公斤，11月下旬蓋棚時(shí)每畝施復(fù)合肥70公斤。采收期每采收1—2次追施一次肥。每畝用磷酸二氫鉀0.5公斤或尿素0.5公斤噴霧。

5.4.2除草。

化學(xué)除草與人工除草相結(jié)合，扦插前半個(gè)月雜草5公分高時(shí)用“蓋草能”和“精穩(wěn)殺得”等噴霧，出苗后以人工除草為主，及時(shí)清除田間雜草。

5.4.3灌水。

灌溉水必須符合NY5010—2002無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件中第4.2條規(guī)定，定植成活后，保持土壤濕潤(rùn)，適時(shí)灌水，每采收1—2次澆次透水，保持畦面濕潤(rùn)。

5.4.4溫度

5.4.4.1萌發(fā)一苗期溫度＞4.5℃—10℃。

5.4.4.2嫩莖生長(zhǎng)期最適溫度12℃—18℃，冬季蓋棚保溫，保持棚溫12℃以上。

5.4.4.3蓋棚。

11月下旬，齊地面割去大葉青藜蒿莖桿，清除田間枯葉、殘葉和雜草、殘土，施肥澆水。搭竹棚，棚寬6米，棚高1.5—1.8米，棚長(zhǎng)因地形面定，最長(zhǎng)不超 過(guò)50米。12月上旬蓋棚膜。同時(shí)用地膜浮面覆蓋于畦面，棚四周用土將棚膜壓緊。

5.4.5主要病蟲(chóng)害防治。

農(nóng)藥使用執(zhí)行BG4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定。

5.4.5.1防治原則。

按照預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的無(wú)害化治理原則。

5.4.5.2防蟲(chóng)。

藜蒿的主要害蟲(chóng)有：棉鈴蟲(chóng)、斜紋夜蛾、菜青蟲(chóng)、刺蛾、蚜蟲(chóng)、蟲(chóng)癭。

物理防治。用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)，每60畝掛一盞燈。

農(nóng)藥防治。鉆心蟲(chóng)，將種莖小段，放在1%的殺蟲(chóng)雙藥中浸泡10—20分鐘。、猿葉蟲(chóng)、蟲(chóng)癭、玉米螟、棉鈴蟲(chóng)、斜紋夜蛾、菜青蟲(chóng)、刺蛾、大肚象等害蟲(chóng)，可用滅多威、抑太保、卡死克、菊脂類等高效低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。

5.4.5.3防病。

藜蒿的主要病害有：白粉病、菌核病。

白粉病用多菌靈、粉銹靈或1%生理鹽水噴霧于葉背面，7天一次連續(xù)3次。菌核病采取輪作、選擇無(wú)病種株、用50%速克靈1000—2000倍液噴霧的綜合措施防治。

5.4.6防抽苔。

10月打頭摘心，防止抽苔開(kāi)花。

5.5采收、整理、軟化。

5.5.1采收:株高20—25厘米即采收，用利刀平地面在藜蒿基部割下。

5.5.2整理:嫩莖上留少數(shù)心葉，其余葉全部抹除，按直徑10-15cm大小扎捆入箱送到貯存處。

5.5.3軟化：將整理好的藜蒿碼放在陰涼處，用濕布或濕草簾蓋好，經(jīng)8—10小時(shí)軟化即可上市。