第一篇：營養改善計劃匯報(已修改)

營養改善計劃實施工作匯報

涇川縣人民政府

主要匯報三個方面的工作情況。

一、基本縣情和教育概況

涇川縣位于甘肅東部，陜甘交界處，全縣共轄14個鄉（鎮）、1個經濟開發區，215個行政村。總面積 1409平方公里，總人口35.12萬人。2011年，全縣生產總值36.7億元，地方財政收入6906萬元，農民人均純收入、城鎮居民人均可支配收入分別達到3249.28元和11421元。

全縣共有各級各類學校274所，教職工4034人，在校學生總數為50355人，其中農村義務教育階段中小學208所，在校學生35411名。全縣九年義務教育鞏固率達到89.3%，小學適齡兒童入學率、初中階段入學率、初中凈入學率分別達到100%、107.0%和98.4%；小學在校生實現了零輟學，初中在校學生輟學率控制到1.25%；7-15周歲殘疾兒童、少年入學率達到95.8%。

二、主要工作

為了切實把農村義務教育學生營養改善計劃這一重大惠民工程和德政工程貫徹好、部署好、實施好，我縣嚴格按照國家和省市關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的有關文件精神，遵循“政府主導、因地制宜、突出重點”的原則，在探索和完善農村義務教育學生營養改善計劃的監管體系、配餐模式和運行機制等方面做了大量工作，有效確保了全縣農村義務教育階段中小學生營養改善計劃順利實施，贏得了廣大師生的一致稱贊和家長的廣泛認可。我們的主要做法是：

（一）加強領導，確保營養改善計劃順利啟動實施 國家教育部、財政部西北片區集中連片特困縣營養改善計劃會議召開后，涇川縣委縣政府高度重視，及時召開專門會議，對營養改善計劃實施各個環節的工作進行全面安排部署，有效確保了計劃實施的順利啟動和全面實施。

一是建立工作機構。為保證營養改善計劃順利啟動實施，縣政府成立了由縣長擔任組長，分管副縣長任副組長，政府辦、教育局、財政局、衛生局、食藥監局、質監局等部門為成員單位的領導小組，由教育局負責營養改善計劃組織協調和具體落實工作，并抽調了2名同志協調辦理具體業務。及時研究制定了《涇川縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》和全縣農村義務教育學校食堂建設三年規劃,為營養改善計劃的順利實施奠定了可靠的工作基礎。

二是創設輿論氛圍。充分利用互聯網、校園網和廣播電視等傳播媒介，大力宣傳國家、省、市有關營養改善計劃的會議精神和政策法規，營造了有利于營養改善計劃順利實施的良好社會輿論氛圍。縣教育局先后多次召開全縣中小校長、教育辦主任會議，對營養改善計劃工作進行部署安排和調度，各學校也充分利用校園廣播、宣傳欄、黑板報等媒介大力宣傳學生營養改善計劃的重大意義，使這一黨和國家旨在改善農村貧困地區義務教育學生膳食營養結構的惠民政策在輿論宣傳上做到了家喻戶曉、深入人心。

三是深入調研摸底。積極建立學籍實名登記體系。通過對農村義務教育學生情況進行全面摸底，按照學籍管理有關

規定，逐人逐校對義務教育階段學籍檔案進行進行全面核實清理，健全了營養改善計劃學生實名制信息檔案，有效確保了義務教育學生相關數據的準確性和可信度。同時對全縣各級學校的是食堂建設和供餐條件進行系統排查，制定了學校食堂建設規劃和食材加工設備添置計劃，為營養改善計劃食堂供餐全覆蓋和長遠發展奠定了基礎。

（二）精心論證，確保營養改善計劃實施規范運行 為了確保供餐科學、配餐合理和師生認可，增強計劃實施的操作性，最大限度提高資金使用效益，我縣在開展集中調研和廣泛論證的同時，在合理確定供餐方式上，做了大量的工作。

一是認真學習借鑒。組織相關人員到多次前往陜西省長武、扶風等縣考察學習，采取座談、走訪、看供餐企業、詢問請教等多種方式，積極借鑒吸收周邊縣區在營養改善計劃實施工作中的典型做法，努力為營養改善計劃順利實施積累經驗。

二是廣泛征求意見。利用涇川門戶網、教育信息網等多種媒介積極搭建平臺，引導社會各界和廣大教職工積極為營養改善計劃實施進行交流討論、出謀劃策，廣泛征求基層學校和學生家長意見建議，集思廣益研究營養改善計劃實施各個環節的工作，有效擴大了計劃實施的社會參與面。

三是確定供餐模式。經過反復論證，確定全縣統一采取企業配餐供應方式，由供餐企業在營養辦監督下逐校簽訂配餐合同，為學生提供課間餐，形成了供貨企業以提供“牛奶+雞蛋+副食品”的捆綁供應模式，并悉心研究制定了操作性強、認同面廣的《涇川縣農村義務教育學生營養改善計劃實

施細則》，為營養計劃實施提供了規范安全的操作程序。

四是招標選擇企業。按照國家關于營養改善計劃實施的相關規定，縣教育局、縣工商局、縣食藥監局、縣政府采購中心等職能部門經過反復研究討論，決定采用公開招標方式確定供餐企業。在甘肅省政府采購網正式發布營養改善計劃公開招標采購公告，先后有六家符合條件的大型企業報名投標。縣政府采購中心成立了由相關職能部門負責人組成的招標領導小組，并邀請學校代表、營養專家等進行評標，涇川縣星鼎工貿有限責任公司和蘭州正大鑫商貿有限公司中標，正式簽訂《涇川縣農村義務教育學生營養改善計劃采購供應合同》，并逐校簽訂了供貨合同。

（三）強化管理，確保營養改善計劃實施監管全面到位。一是健全管理制度。建立并完善了科學的操作流程和工作制度，營養改善計劃各項制度不斷健全。建立食品接收制度，嚴格索要每一批次的有關供貨票證，按照學生人數和配發標準進行驗收，在質量、數目無差異后，學校驗收人在供貨商提供的供貨單上簽字，供貨商憑簽領單進行結算。建立食品發放制度，各級學校確定專人把食品分類按標準發放給學生，食品發放后，各學校主要負責人和班主任與學生同食品、同時間、同地點共餐，費用自理；嚴格落實了相關人員的工作職責。建立食品管理制度，嚴把儲存關、加工關和食用關，健全了入庫冊、出庫冊、發放冊和食用冊，嚴格執行留樣72小時的留樣制度，制度建設成效顯著。

二是加強監督檢查。高度重視營養改善計劃過程督查，積極聽取多方意見，企業、學校和營養辦密切配合，對學校、學生、家長反映的問題和合理需求，及時采納，立即整改。

全縣所有農村義務教育學生 “牛奶+雞蛋+副食品”營養加餐全面實施以后，組織縣教育局、縣食藥監局等相關部門和供餐企業，多次對全縣學生營養改善計劃用餐情況進行跟蹤督查，并定期召開營養改善計劃工作座談會和調度會，對學生用餐情況和存在問題及時通報并限期整改，營養改善計劃實施的監管工作扎實有力。

三是突出設施配套。全縣農村義務教育學校，根據學校規模修建或利用閑置校舍改建了食品貯藏室。并配置了通風、防潮、防盜、防鼠等設施，配備了相應的儲藏設備，食品分類、分架存放，確保了食品干凈衛生；并對學校食堂進行了改、擴建，添置了食品加工、學生就餐設施，改建了簡易食堂（或伙房），墻壁貼有1.5米以上的瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成墻裙，地面防水、防滑、無毒、易清洗的材料建成，配備了足夠的照明、通風、排煙、防蠅、防塵、防鼠、污水排放等裝置和符合衛生要求的廢棄物存放設施設備；配備了留樣設備，確定了專人對配送的每一批食品用餐時留樣封存，貼標簽注明留樣日期，有效確保了校園食品安全。

三、存在問題和下一步打算

盡管我縣在實施營養改善計劃方面做了大量工作，但與上級的要求還有一定差距，主要體現在：一是營養計劃實施進展不夠均衡。由于全縣義務教育學生基數大，學校點多面廣，學校食堂配備參差不齊，特別是一些規模過小的學校由于辦學條件較差，人力配備不足，營養計劃實施不夠規范。二是學校食堂建設亟待加強。絕大多數學校食堂和操作間面積較小，房屋危舊，設施設備簡陋，不能滿足學生就餐需求，供餐能力非常有限。三是配套建設資金相當緊缺。根據全縣營養改善計劃硬件設施規劃需求，全縣學校需新建或改造食堂的學校107所，面積28374平方米，資金需求高達6068萬元，而我縣年均財政總收入不足5000萬元，縣級財政十分困難，配套建設資金短缺的問題顯得相當突出。

對于這些問題，我們將認真研究，采取切實措施逐步加以解決，突出做好以下幾個方面的工作：

一是進一步靠實責任。切實加強對營養改善計劃工作的領導，充實工作人員，明確職責分工，靠實責任，做到事事有人做、有人管，確保供餐的每一個環節嚴謹科學、順利安全。

二是進一步加大投入。多方籌集資金，完善學校食堂建設方案，切實加快學校食堂建設進度，力爭兩年內實現學校食堂供餐全覆蓋，努力提高營養改善計劃的實施水平。

三是進一步加強監管。組織相關職能部門定期深入學校、供貨企業進行督察調研，從嚴監管校園食品安全，確保學生營養改善計劃實施組織嚴密、運行有序、責任明晰、監管到位。

第二篇：營養改善計劃匯報材料

經開五小營養改善計劃

情況匯報

根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【2011】54號）、《云南省人民政府辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（云政辦發【2012】25號）通知精神，為貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》，切實按照國務院的有關決策部署，扎實做好我校學生營養改善工作，我校自營養改善計劃實施以來，工作進展情況良好，各方面運行到位。現就相關工作落實情況和存在的問題向上級領導匯報如下：

一、學校基本情況

我校現有教職工45人，在崗45人。在校學生人數為中心654人，分校283人，共計937人。享受營養改善計劃的學生人數為937人。

二、深入學習文件精神

深入學習文件精神，認真部署落實，開學初，我校組織召開了營養改善計劃專題會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了營養改善計劃膳食委員會，制定了經開五小學生營養改善計劃公示制度、以及營養改善計劃交接、發放管理制度。制定了管理發放流程，突發事故應急預案。以學校食堂為儲藏室，周開成老師具體負責實施，嚴把收貨、儲存、發放、用餐四大環節工作質量，明確責任人，落實工作職責及制度。學校采取代餐的形式于3月2日早上，準時讓全校每一位學生吃到可口的早餐。各種表冊收納歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產品質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。

三、組建組織機構

為促進營養改善計劃陽光操作，推動民主監督和管理，調動廣大學生、家長、教師參與的積極性，我校在接到上級的通知后，迅速組建了以校長為昆明經濟技術開發區第五小學學生營養改善計劃膳食委員會。委員會名單如下：

教師代表：劉莉 周開成學生代表：楊倩 張樂

家長代表：李春秀（楊瑞同學家長）村（社區）代表：李曉明

四、建章立制

我校在上級的指示下，出臺了《經開五小營養改善計劃發放、交接制度》、《經開五小食品安全應急預案》等相關制度和預案，以方案要求為工作指南，以制度作為整個工作的保障

五、工作流程

學生供餐方式工作流程：

驗收招標公司營養餐食譜→天天向上公司送餐→后勤負責驗收、接貨→分發到班→班主任分餐→就餐。

六、具體措施

學校嚴格按照上級的工作要求，認真開展工作：

1、加強宣傳。為使營養改善工程深得民心，順意民意，我校通過家長會、校會的方式及時認真的做宣傳，使群眾充分認識黨和國家對邊疆貧困地區的惠民惠農政策，使學生通過獲取營養品，深知國家對邊疆少數民族兒童的關愛，教育學生懷著感恩的心好好學習，立志報效祖國。

2、規范程序。我校嚴格按照資助中心發放要求，發放前做好公示，公示期為7天，公示期滿后，在無異議的情況下，每天按照要求定時足量足數無條件的發放給學生營養品，做到不克扣滯留、不占用劑用，不飲用。

3、落實措施。為了營養品的安全考慮，防止營養品變質而發生食物中毒，我校遵守學生營養品的管理規定，將食品存放在安全、通風干燥、衛生環境良好的條件下，保證食品安全。

4、教給方法。加強安全教育和引導科學的食用方法。正確引導學生科學的食用方法，要求學生在食用營養品之前，通過一看生產日期和營養品的包裝情況，二聞營養品是否變味，三嘗營養品的變質情況，辨別食品的安全性，確保不引發食品安全事件。

5、科學食用。為預防學生空腹營養品，造成學生在食用過程中發生反胃嘔吐現象，學校為每個教室配備飲水機，提供給學生純凈水或礦泉水，鼓勵學生在食用營養品前喝適當的水，然后再食用營養品，杜絕浪費營養品。

6、認真督查，及時整改。學校以高度的責任感，針對學生營養品的發放工作，領導班子經常深入各班督查營養改善計劃的落實情況，通過看營養品存放室、查看發放表冊、看學生吃、聽學生的心聲、聽取家長的意見等方法，全面系統的進行督查落實。及時查找工作問題，糾正錯誤觀念和管理辦法，提出整改意見和

建議。

七、存在問題

由于我校硬件條件差，營養品庫房不足，我校只能將營養品庫存在學校的教師食堂內，庫存不規范，但相對安全。

八、今后的工作方向

1、繼續加強宣傳中央惠民政策，推動社會主義和諧建設進程。

2、加強安全教育和飲食教育，保證學生飲食安全。

3、改進營養改善計劃工程的管理方法，使管理更加規范，操作更加簡便。

九、初步效果 實施以來，此次營養改善計劃的實施，不僅解決了學生的溫飽問題，而且解決了學生的營養均衡問題，我校共937名學生得到實惠。計劃實施以來，通過調查，學生及家長都評價很高，大家由衷地感謝黨和政府的惠民政策。

十、相關建議

營養健康教育時間。要采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念。教育部門要以實施“學生營養改善計劃”為契機，全面加強中小學體育衛生工作，采取得力措施，確保學生每天鍛煉1小時，開展愛國衛生運動，做好傳染病防控工作，指導學生養成良好的生活習慣，使所有中小學生營養狀況明顯改善，體質健康水平明顯提高。

2014年3月14日

第三篇：營養改善計劃匯報

**縣農村義務教育學生 營養改善計劃工作情況匯報

按照省教育廳《關于召開農村義務教育學生營養改善計劃專項匯報會的通知》要求，現將我縣工作進展情況匯報如下。

一、基本情況

（1）學校情況。全縣現有中小學所，其中完全中學所，職業中學所，初級中學所，小學所，全縣在校學生人。其中農村義務教育階段中小學校（小學所、中學所）所，學生人。

（2）試點范圍。按照上級要求，計劃本應只在農村義務教育學生中實施，但由于我縣近年來不斷加大學校布局調整力度，農村學校數量銳減，其原有學生大多進入縣城就學，現全縣農村義務教育階段學生人數為人，如只在農村義務教育學生中實施計劃，將余近萬元補助資金。因此，我縣縣長辦公會上確定將全縣縣城所有學生（不含幼兒園和職中）學生也一并納入計劃試點范圍，享受每天3元的營養補助。

這樣，全縣試點范圍為全縣所有中小學校，共所，其中：農村義務教育中小學生人，縣城學生人（小學人，初中人，高中人），人數共計人。差額部分由縣財政補貼，并納入財政預算予以保障。

（4）供餐模式。供餐模式包括食堂供餐、企業送餐、家 庭托餐三種，由于我縣沒有食堂的學校占到試點范圍學校的1/3，因此食堂供餐的條件并不成熟，因此我們優先考慮確定企業送餐模式。供餐時間為課間加餐，供餐內容為。

（5）招標情況。按照縣長辦公會議研究決定，我們通過公開招標的方式，確定供貨企業，企業與各學校簽訂了供貨協議，并相應制定出周密的供貨方案，以確保計劃啟動后各項工作有序開展，學生營養餐做到“質量、安全、營養”三保障。并定于正式啟動實施全縣營養餐改善計劃。

二、主要工作

（一）強化組織領導，建立工作機制

農村義務教育學生營養改善計劃是一項系統的社會工程，實施“營養改善計劃”，讓全縣所有農村中小學校學生吃上衛生營養、可口、熱乎的營養餐，任務繁重，責任重大。2011年年底，全國、全省農村義務教育學生營養改善計劃電視電話會議之后，縣委、縣政府高度重視，迅速召開專題會議，對全縣農村義務教育學生營養改善計劃做了安排部署。一是成立領導機構。我縣成立了以政府縣長為組長，分管教育副縣長為副組長，各鄉鎮及教育、財政、審計、監察、發信、衛生、藥監、農委、質監、廣電、工商等部門主要領導為成員的“縣農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組”，領導組下設辦公室，成立了工作推進組和專家指導組，具體負責“營養改善計劃”的組織實施和指導，明確了相關部門工作職責；各學校成立相應的組織機 構，結合實際摸排調查確定供餐模式和工作流程，抽調得力人員組建起計劃實施和管理的專門隊伍，保證計劃實施各環節都有專人具體負責，具體管理和操作。二是制定實施方案。按照有關文件要求，我們對全縣農村義務教育狀況、學校食堂現狀、寄宿生在校膳食情況等開展深入細致的調查分析，對“營養改善計劃”實施中涉及的組織領導、職責劃分、供餐方式及工作流程規范、管理制度建設、食品安全事故應急預案、食堂建設規劃、監督檢查機制建立等進行了認真研究，出臺了《縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》和《縣農村義務教育學生營養改善計劃實施意見》，各學校也根據當地實際，制定本校實施方案。三是健全管理制度。制定了《縣學校食品安全事故應急預案》、《縣農村義務教育階段學生實名制學籍管理辦法》等規章制度，相應編印《縣農村義務教育學生營養改善計劃制度匯編》。各學校也建立健全了營養餐的驗收、儲存、加工、發放、組織學生就餐、臺帳檔案、食用安全、食品留樣、保鮮、宣傳教育、廢料回收等專項管理制度，制定食品儲藏、加工、分發和食用等操作規程，確保了工作啟動后各個環節有章可循，做到按制度管理、按制度辦事。

（二）注重摸底調查，確定供餐模式

縣教科局組織人員深入各鄉鎮中小學校，對全縣在校學生、現有食堂、寄宿學生人數，逐校逐人進行摸底調查，根據縣長辦公會上提出的總體要求和學生的生活學習狀況，確定了 供餐模式、內容、工作流程。供餐模式為以企業送餐為主，食堂供餐為輔；供餐內容為：以課間加餐為主，提供午餐為輔。

（三）加大宣傳力度，建立健康檔案

學生營養改善計劃是國家的一項重要惠民工程，對減輕農村學生家庭經濟負擔，進一步促進農村青少年的健康成長，提升全縣農村中小學學生身體素質和德智體美全面發展有著重大意義。縣教科局、學校通過會議傳達形式向師生、家長和社會宣傳營養改善工作，隨著工作的啟動和推進，我們將豐富宣傳方式，采取告家長書、板報、電視、宣傳資料等形式做好宣傳工作，使這項惠民政策能家喻戶曉，深入民心，引導家長重視學生營養問題，積極參與學生營養改善計劃，推動學生飲食結構科學化。

同時，我們要求各學校在計劃實施前對全體學生體質健康狀況進行一次全面測試和評估，為每個學生建立健康檔案，以便在計劃實施一段時間后，進行對比分析，形成科學、真實有價值的學生體質和營養改善情況分析報告，指導完善今后學校營養改善計劃的實施。

（四）加強食堂建設，配備專業人員

根據全縣所學校營養改善計劃硬件設施規劃需求，結合我縣各中小學校食堂現狀，我縣今年需新建食堂平米。縣教科局根據計劃實施方案，制定了學校食堂新建、改擴建工作方案。規劃投資萬元，全面滿足學校營養餐供應需求。目前，食堂規 劃、修建以及食堂從業人員的選聘、培訓和用工合同簽訂等工作，正在有序進行。

（五）實行實名制管理，強化監督檢查

一是嚴格按照上級要求，我縣將對所有實施計劃的學生實行實名制管理，明確管理對象，細化管理信息，嚴格管理規程，堅決杜絕虛報冒領營養餐經費的行為和現象。供餐方式及具體供餐人數統計表校長要親自把關，嚴格審核簽字后上報。目前，學生實名制信息數據正在采集當中。二是實行學生營養餐食品安全監管聯動機制。衛生部門對學生營養食譜和營養改善提出指導意見，質監部門負責組織對供貨企業食品生產進行監管，食品藥品監督管理部門切實做好日常綜合監督檢查工作。三是嚴防套取冒領資金行為，督促有關學校、供餐單位或個人全面公開學生營養改善計劃經費賬目、配餐標準、營養食譜以及用餐學生名單等信息，接受學生、家長和社會監督。

三、存在問題及困難

一是全縣食堂基礎設施建設滯后，工程建設任務重。我縣屬貧困縣，學校特別是農村中小學校食堂建設滯后，難以適應營養改善計劃實施需求，建設食堂資金投入量大，加之食堂改擴建需要一個過程，這在一定程度上影響到全縣營養改善計劃的順利實施。

二是點多面廣，學生飲食安全監控難度大。我縣多數學校地處偏遠、交通不便，在物資食品采購上存在較大困難，部分 學校食堂無冰柜等相關設備，營養餐原料儲存存在困難。

三是學生流動性較大，這就對縣營養辦、學校的學生實名制數據采集和管理增加難度。

四、下一步工作打算

一是建立學生營養監測體系。協調縣衛生部門組織開展全縣試點范圍內學生的健康體檢，組織體檢隊到試點校以受檢學生進行統一檢測。并建立學生營養健康狀況檢測評估表，對學生的身高、體重、血紅蛋白等指標進行監控。

二是深入開展培訓宣傳。協調藥監、質監、工商等部門開展對全縣學生和家長的食品安全培訓，加大對供餐企業的行業規范和規章制度的培訓力度。同時加大營養改善計劃宣傳力度，通過電視、告家長書、板面等形式向全縣廣大家長和學生宣傳這項惠民工程。

三是做好事故應急處置。我們已制定了《縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故應急預案（草案）》，經縣政府同意后，將予以印發。由衛生部門牽頭負責組織處置學校食品衛生安全事故，指導學校衛生防疫和學生營養健康狀況的監測評估，對學生營養食譜和營養改善提出指導意見。

四是加強食堂建設。做好學校食堂新建、改擴建工作，不斷加大投入力度，完善學生食堂硬件和配套設施建設，確保食堂硬件和配套設施滿足學生就餐需求。

以上匯報，如有不妥，請各位領導批評指出。

二〇一二年五月十七日

第四篇：學校營養改善計劃匯報材料

學生營養改善計劃實施情況總結

（2016—2017學年第一學期）

自實施學生營養改善計劃工程以來，我校深入貫徹落實上級有關會議及文件精神，成立專門的工作機構，建立健全各項制度，精心組織，認真工作。現將工作情況匯報如下：

一、基本情況

是所獨立完全小學。現有教職工15人，教學班6個，在校學生214人全部納入農村義務教育階段營養改善計劃。自開始供餐，截止今日，整個過程中無突發事件，學生未發現不良反應；運行良好。

二、供餐模式

我校營養餐供餐實行企業供餐；采用3+2模式

“3”即周一、三、五，3天給學生供應牛奶、面包；“2”即 周二、四，2天給學生供應牛奶、雞蛋；食品以班為單位由專人領取分發，集體食用；班主任監督執行。

三、工作開展情況

1、加強領導，建立機構。為把學生營養改善計劃落到實處，使農村義務教育學生營養改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程，學校成立了由黃成為組長張文慶、張銀年為副組長，徐國斌及各班班主任為成員的新華鄉中學營養餐工作領導小組，切實做好營養改善計劃管理工作，確保按時、保質、足額、準確發放，人數統計情況統計上報，組織嚴密，確保了營養改善計劃的順利開展。

2、加大宣傳，營造氛圍。為了讓師生和家長領會“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和生活條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，我校利用校園櫥窗、主題班會、國旗下講話等宣傳陣地進行宣傳，并利用建立健康檔案的契機，以下發告家長書的形式，向家長宣傳營養改善計劃的有關精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍，同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

3、健全制度，確保安全。學校先后制訂了《新華鄉中學學生營養改善計劃實施方案》以及學生營養食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發放等相關環節的管理制度。對有特殊疾病、過敏體質忌食的學生單獨造冊，注明忌食內容，由班主任安排調換早餐。學校建立“營養改善計劃工程”檔案。將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，未出現虛報、漏報、瞞報等現象；領取營養餐時由班主任和學生代表兩人簽字，并由班主任負責營養品的具體發放，確保每位學生能按時、足額領取到營養品，對于在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。班主任經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生換餐、留餐、棄餐等行為；學生在食用中，如發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。

4、加大投入、保證安全。對儲藏、加工間內外設施進行了改造和完善。保持儲藏、加工間內外清潔的同時；避免了陽光直射食品。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。為了保證食品的新鮮、衛生、安全，學校要求“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。

5、建立檔案，實時監測。學校建立“營養改善計劃工程”檔案，將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都進行了登記。如發生因飲食營養改善計劃工程發生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關部門。

6、用餐管理細心到位，做到萬無一失。班主任經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作；負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程；實行集體統一用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回，并立即逐級上報防止造成事故發生。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。

7、工作人員嚴格要求，按章操作食品發放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服；保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的食品。

三、總結經驗，查找困難。

通過建立強而有力的領導組織，建立健全各項機制，我校營養早餐工作得以順利開展。在總結經驗的同時我們也發現存在諸多困難和問題：一是硬件設施配備還不完善，學生就餐場所有限，牛奶等只能在教室就餐，很不衛生。二是雞蛋牛奶運輸過程中損壞率高、質量檢測較為困難。供貨商提供的雞蛋沒有生產日期和保質期及檢驗檢疫報告，對雞蛋保質截止日期難于確定。三是學生對雞蛋、牛奶等出現厭食反應，應調整供餐結構和模式。

四、工作打算

1、進一步加大監管力度，充分發揮各個工作機制職能作用，確保營養早餐工作扎實有效的進行。

2、進一步了解學生對當前早餐工作的反饋意見，針對問題及時研究調整。

實施學生營養餐以來，我校受到了廣大學生、家長的好評，學生食用垃圾食品的狀況也得到了極大的改善。減輕了家長的負擔，培養了學生的節約意識。對學生的控輟保學工作起到了積極的促進作用。改善了學生的生活質量，優化了營養結構，增強了學生的體質健康，促進學生的營養均衡。

回顧前一階段營養餐管理工作，我校經歷了領會政策，宣傳動員、建章立制、制定方案、檢查實施、整改完善等階段，但是我們離上級的要求還有一定的差距。我們將在以后的營養餐工作中以“營養、安全、衛生”作為我們的目標，把這項惠民工程更好的實施下去。

二〇一六年十二月二十日

第五篇：營養餐改善計劃匯報材料

營養改善計劃工作匯報

為促進教育公平和義務教育均衡發展，切實提高和改善農村小學生健康水平，國家決定從2012年春季學期啟動貧困縣農村小學營養改善計劃試點工作。根據有關文件精神，現就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

我校現有教職工13人。在校學生總數為 人，享受免費營養餐營養改善計劃的學生為273人。

二、深入學習文件精神

深入學習文件精神，認真部署落實。開學初，我校組織召開了營養改善計劃專題會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了“營養改善計劃”實施領導小組，制定了化雞溝小學“營養改善計劃”組織機構及職責、營養營養餐、營養改善計劃實施方案，突發疾病應急預案。學校于2月28日上午課間操時間，準時讓全校每一位學生吃到可口的營養餐。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因營養餐質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。

三、營養改善計劃

1、營養改善計劃工程情系領導的關懷，自我校被確定為義務教育學校實施營養改善計劃試點以來，學區高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學校督查。

2、開學后學生就餐情況。我校抽調一名教師專門負責落實營養

改善計劃工程的實施工作；中心校一再強調要確保學生衛生安全。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學生吃上、吃飽免費可口的營養餐，更要保證安全。讓學生，家長放心，讓老百姓感到黨給予我們的無限關懷和溫暖。

四、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍。為了讓師生和家長明白“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。我們進行廣泛宣傳，再通過下發告家長書的形式，向家長宣傳營養改善計劃的有關精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

五、健全制度

健全制度，落實職責，加強監督。學校成立“營養改善計劃工程”領導小組，校長為第一責任人，分管領導專門負責，“營養改善計劃工程”專人專管。制定“營養改善計劃工程”實施工作程序，明確職責，責任到人。充分發揮食品衛生監督員的作用，做到操作規范、把關嚴格、監督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數量、食品

質量、外觀品質、衛生情況等進行嚴格把關和監督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營養改善計劃工程”不僅成為“營養工程”，還要成為放心工程和安全工程。

六、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛生，學校建議要“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。

2、做到了教室內保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

七、建立檔案

建立檔案，實時監測，學校建立“營養改善計劃工程”檔案，將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發生因飲食營養改善計劃工程發生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關部門。

八、用餐管理細心到位，做到萬無一失

1、班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。

2、學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回，并立即追究相關責任人的責任。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整

改。

九、工作人員嚴格要求，按章操作

食品發放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

大李集鎮解寨小學

2013年2月25日