第一篇：黃土坡幼兒園食品衛生保障制度

黃土坡幼兒園食品衛生保障制度

食品衛生關系重大，為進一步落實和堅決貫徹中央關于“學校食堂與學生集體用餐”衛生管理的命令，以確保廣大幼兒的食品衛生安全，現制定食品衛生保障制度如下： 一.有效的建立衛生保障制度：

1.嚴格把好食品采購關，園內采購的食品，必須到持有衛生許可證的經營單位去采購，并按國家的有關規定進行索證，已備隨時檢查。

2.對每天采購的食品進行嚴格的驗收，杜絕不鮮的食品流入園內，建立食品驗收本，食品驗收逐一記錄，食品必須與當天的食譜相符合。

3.每天檢查餐飲員的操作常規，葷素是否要求洗干凈，操作順序是否正確。

4.進熟食間驗收驗發飯菜，檢查食品是否做到燒熟煮透，現燒現吃，檢查餐飲員分發飯菜是否符合衛生要求。

5.食品工作人員在已經發現咳嗽、腹瀉、嘔吐、發熱等有礙于食品衛生的病癥時，應立即促離崗位，待查明病因，排除有礙食品衛生病癥或治愈后，方可重新上崗，若有隱瞞，違反規定，以經濟處罰。

6.嚴禁非工作人員進入熟食間、操作間、原料存放間。

7.謝絕家長自帶的食品，如生日蛋糕等，以確保幼兒的衛生、健康。二.定人定崗的責任制度

1.園長親自抓保健、營養工作。

2.當班教師和保育員發現食物有異常，立即停止食用，及時反映，以便采取相應的措施。

4.餐飲員持證上灶，并對當日所燒的飯菜、點心全部負責，負責炊具消毒的工作。

5.熟食間專人負責，發放當日幼兒所食用的所有食物，和使用的餐用具，一經出熟食間的食物，不得重新返回熟食間，防止食物進出的交叉感染。

三.突發事件處理制度

1.食物中毒或疑似食物中毒2人以上，立即停止食用，并及時向園長匯報。

2.積極協助衛生機構救治病人，做好安撫工作。

3.保留造成食物中毒或疑似導致食物中毒的原料、樣品。4.配合衛生行政部門進行調查。

5.按衛生行政要求，如實地提供事實情況。

6.落實衛生行政部門要求采取的其他措施，把事態控制在最小范圍。

2012年9月2日

第二篇：食品衛生保障制度

食品衛生保障制度

(一)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放，避免食品交叉感染。

(二)展示食品的貨架、用具必須在展示食品前進行清潔消毒，并定期進行保潔、消毒，用具不混用、不亂用。

(三)銷售直接入口的食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放，使用無毒、清潔的售貨工具。

(四)展示柜的玻璃、架子、燈罩、價格牌不得直接接觸食品，展示的食品不得直接散放在貨架上。

(五)銷售人員必須持有有效健康證明上崗，穿戴整潔，并保持個人衛生。

(六)配備專職或兼職食品衛生管理人員，負責各項衛生制度的監督落實工作。

(七)進行定期或不定期衛生檢查，檢查內容應包括從業人員個人衛生狀況;陳列的各種防護設施設備，冷藏、冷凍設施衛生和運轉情況以及周圍環境衛生。

(八)發現問題，由衛生管理人員跟蹤改正。

(九)每次檢查，都必須有記錄。記錄必須完整、齊全，并存檔。

四、從業人員食品安全知識培訓和健康檢查制度

(一)制定培訓計劃，定期組織管理人員、從業人員參加食品安全知識、職業道德和法律、法規的培訓以及操作技能培訓。

(二)新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經過培訓后方可上崗。

(三)建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

(四)食品安全管理人員負責組織本單位從業人員的健康檢查工作，建立從業人員健康檢查檔案。

(五)食品經營人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超過期限使用健康證明。

(六)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

第三篇：2013黃土坡幼兒園年檢工作總結

雞場坡鄉黃土坡幼兒園2013

年 檢 工 作 總 結

2013年是我園全體教職工團結協作、奮力進取的一年。本學年我園的硬件設施不斷完備，保教質量趨于完善，社會聲譽不斷提高。為了總結經驗，發現問題，以便更好的開展園務工作，現將我園一年的工作總結如下：

一、基本情況

我園現有幼兒98人，開設小班、中班、大班三個班級。共有教職員工8人，其中園長1人，教師4人，保育員1人，炊事員1人，門衛1人。幼兒園配套設施完善，功能齊全，有大、小型玩具數套，有辦公室、教室（3間）、睡室、廚房、儲藏室、門衛室、衛生間等，影音設備、消毒設備、取暖設備、監控設備等一應俱全，有戶外活動場地，幼兒園占地面積400平方米。

二、辦園方向

本中，我園繼續深入貫徹教育方針和幼教兩個法規，堅持保教并重的原則，以促進幼兒體智德美全面發展為目標，全面實施素質教育，不斷深化幼兒園內部改革，使幼兒園各項工作盡顯特色，求得發展。根據中心小學的工作精神和要求，強化“依法治教”觀念，將保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位，更新教育觀念，探索適合本園的園本課程，開展有效實用的教研活動，認真細致地做好 家長工作，美化園內環境，添置幼兒玩具，搞好幼小銜接工作，提高辦園質量。

三、密切家園聯系，促進幼兒發展

本學年，我園堅持以實施素質教育為目標，深化幼教改革，全面推進幼兒教育素質教育工程。各班在實施基礎課程的同時，還重視因材施教，因人而宜。另外，我園還認真開展了 “六一”文娛匯演、家長委員會成立大會等活動。在這些活動中，我們始終面向全體，給每位孩子有自我表現、獲得成功的均等機會，使孩子們自信心得到了增強，個性得到了良好發展。特別是“六一”文藝匯演得到了社會及家長的一致好評。我園分別于2013年5月、11月召開了家長座談會，其中也特別對我園的幼兒安全、教育教學活動的組織與實施，素質教育的開展情況，衛生保健知識等進行了宣講。通過家長會，開拓了家長的視野，增進了他們對幼兒園的了解，提高了家長的育兒水平。本中，我園定期更換幼兒園的宣傳欄，使家長及時了解幼兒園的教育動態，同時，各班靈活采用家訪，家長接送孩子時間等，針對不同家長個性與家長進行交流，多渠道爭取了家長對幼兒園工作的支持與配合，收到了良好效果。

四、加強后勤管理，提高服務意識

本中，我們嚴格執行學校機構衛生保健管理辦法實施細則，依據我園實際，逐步完善了各項衛生保健制度，建齊了各種薄冊和幼兒健康檔案，并認真記載和評析。教師每天堅持晨檢，把好入園關，對患病幼兒加強觀察和日常護理，并及時記錄。每天全天候了解幼兒健康狀況，督促保育人員做好毛巾，桌椅，水杯，玩具等物品的清洗，消毒工作，并負責檢查室內外衛生，指導幼兒養成良好的生活、衛生習慣。認真做好膳食管理，提前一周制訂好幼兒食譜，做到搭配合理，營養均衡，保證幼兒的生長需要。定期召開伙委會會議，廣泛聽取家長對幼兒的膳食的意見，同時，加強衛生保健用品的管理，購置的藥品，用品有登記，有使用記錄。一年來，我園無任何安全事故的發生。

總結一學年以來的工作，我們在取得成績的同時，也存在著一些不足之處，如：對幼兒日常行為規范還不夠，沒有開展教科研的意識等等，但我們堅信，經過我園不斷地總結與進取，我園將會向更高的目標奮進，再創佳績。

雞場坡鄉黃土坡幼兒園

2013年12月5日

第四篇：黃土坡幼兒園中班教學計劃

黃土坡幼兒園中班教學計劃

(2013----2014學第一學期)

本學期，我們將根據上級及幼兒園的工作要求以及孩子的情況，認真貫徹落實上級精神。自我加壓，提高自身業務能力和專業水平不斷嘗試，滲透新的教育理念，積極探索，不斷提高保教質量。

一、班級情況分析：

中班共有幼兒34名，通過小班一學年的在園生活，幼兒在各方面都有了不同程度的提高，幼兒的一日生活常規也有了較大的進步。

二、本學期工作目標：

本學期我將針對本班幼兒的實際情況，參照本年齡段幼兒的發展要求和幼兒存在的不足之處，進行行而有效的指導，用適時的家園溝通方法，達到家園共育的效果。促進每個幼兒富有個性的發展。

三、工作任務及措施

（一）加強班務管理，保證幼兒身心健康發展

（二）培養幼兒良好的身體素質，重視常規指導和體育鍛煉：

（三）五大領域任務與措施: 健康領域任務：

1、情緒穩定、愉快，感受到幼兒園生活的快樂。

2、形成較好的飲食、睡眠、盥洗、入廁等個人生活衛生習慣，有基本的生活自理能力。

3、學習按順序穿脫衣服和鞋襪、較有秩序地整理和擺放物品等。

4、不玩危險物品和危險游戲，在活動中會保護自己不受傷害，并注意不傷及他人，遇到危險時，知道躲避和呼救。

5、不挑食、常喝水、氣溫變化時知道增減衣服；不將手或其他異物放進嘴、鼻、耳里；不用手或臟毛巾擦揉眼睛。

6、能主動、愉快地參加戶外游戲活動和體育鍛煉，走、跑、跳、鉆、爬、攀等動作比較到位、靈敏、協調。

措施：

1、開展“我會保護自己”小主題活動，幫助幼兒建立初步的自我保護意識。

2、建立喝水記錄，“我進步了”等小環境，幫助幼兒自覺行為習慣的養成。

3、學習新的早操，開展新的體育游戲，制作新的自選玩具，幫助幼兒養成堅持每天鍛煉身體的好習慣，促進體能的協調發展。

社會領域任務：

1、快樂、主動地參與幼兒園的各項活動，逐步增強自信心;

2、樂于與人交往與合作，有初步的合作、互助、分享、謙讓意識，逐步體驗與人交往與合作的樂趣；

3、學習使用問好、道別、謙讓、道謝-----等文明禮貌用語；

4、能遵守幼兒園、班級的規則，知道和遵守一些簡單的社會規則。知道明顯的對與錯，樂意學習好榜樣，知錯能改；

5、有初步的任務意識和責任意識，主動為自己、他人、集體做一些力所能及的事，遇到困難和挫折時，能在成人的指導和幫助下，嘗試自己解決;

6、尊重長輩、老師，和同伴友好相處，初步體驗和感激他人對自己的愛。措施：

1、使幼兒經常獲得成功的體驗，形成積極的自我認識，建立對自己的信心。

2、創造條件讓幼兒有小組合作的機會，把每周五定為“玩具分享日”，鼓勵幼兒將自己家中的玩具、圖書帶到班上，大家一起分享，感受一起游戲的快樂。

3、提供常規要求，制作常規棋，通過游戲引導幼兒評判某些行為的對與錯，初步建立規則意識。

4、建立值日生，為幼兒創造為自己、他人服務的機會，培養初步的任務意識和責任感。

5、利用教師節、國慶節，春節等相關節日，對幼兒進行愛祖國、愛集體、愛身邊的人、助人為樂等品德教育。

語言領域任務：

1、能用普通話自然的和自己的親人、老師和同伴交談，并樂于當眾講話;

2、注意傾聽別人的講話，比較準確地理解別人講話的意思和回答問題;

3、初步嘗試描述簡單的事物或過程，能大膽地在集體面前表達自己的意愿，說話較完整;

4、喜歡聽故事、朗誦詩歌、看圖書，初步理解文學作品內容、感受文學作品的美，初步能夠一頁一頁的翻看圖書，并理解畫面內容；

5、喜歡學說普通話，逐步發準翹舌音等。措施：

1、在日常生活中為幼兒創設口語表達的氛圍，班級環境要寬松，和諧，使幼兒樂說、敢說，有機會說。

2、開展“說兒歌”、“傳話”活動，提供幼兒表現，交流的機會，逐漸鼓勵幼兒大膽表達的能力。

3、開展與愛護圖書有關的活動，鼓勵幼兒養成正確閱讀的習慣。科學領域任務：

1、樂于發現周圍環境中有趣的事物和現象，并與他人共同分享發現的快樂。

2、好奇、好問，能積極參加探索、操作活動。

3、能用語言、繪畫、動作等多種方式表達和交流自己的發現。

4、對周圍環境中的數、量、形、時間、空間等現象有興趣。

5、關注生活中的常見的科學現象，喜歡參加觀察、操作、實驗，初步學習做觀察記錄；

6、喜歡關注周圍自然環境，樂意參加一些種植活動，初步了解自然與自己生活的關系，有初步的環保意識。

措施：

1、在日常生活中引導幼兒有目的地觀察周圍的變化，以老師的主動參與帶動幼兒表達，交流的愿望。

2、在幼兒活動中，及時滿足幼兒表現的物質需要，鼓勵幼兒通過多種形式表現自己的觀察。

3、結合《快樂發展》在活動區投放相關的科學操作材料，幫助幼兒在活動中獲得探索的快樂，逐漸學會總結，交流探索的過程及結果。

4、結合季節變化豐富自然角，種植植物，培養幼兒的愛心及觀察力，初步學習記錄觀察變化。

藝術領域任務：

引導幼兒積極參加藝術活動，感受并喜愛生活環境中的美，引導幼兒用自己喜歡的方式進行藝術創造。培養藝術活動的良好習慣。

音樂：

1、能從周圍環境、生活中發現美好事物，逐步對藝術產生興趣。

2、喜歡參加藝術活動，樂于用自己喜歡的藝術形式表現自己的情感和體驗。

3、學會一些基本動作和模仿動作、學習使用一些簡單的節奏樂器，學習進行簡單的歌詞仿編，區別掌握二拍子和三拍子的節奏。

措施：

1、根據不同的環境播放不同風格的樂曲，引導幼兒感受不同風格的音樂帶來的美。

2、為幼兒提供表演的條件和機會，如：創設表演區和“小表演家”活動，初步引導幼兒大膽表現自我。

3、通過說念兒歌、唱歌曲、律動游戲，讓幼兒感受節拍、節奏的變化，提高幼兒對音樂節拍，節奏的掌握水平。

美術：

1、能夠自如的選擇材料進行操作活動，并有主動整理的意識。

2、自主地使用一些簡單的美術工具和材料，表現、塑造簡單的物體形象，嘗試根據身邊的物品、廢舊材料進行想象和制作一些簡單的玩具。

措施：

1、讓幼兒接觸、使用品種多樣的材料和工具，為幼兒大膽創作提供條件。

2、常識使用多種美術工具和手段表現同一主題作品，使幼兒感受創造的美。如：中秋節、教師節、國慶節等。

3、創設美術作品展覽區域，為幼兒欣賞提供經常變化而豐富的美術作品。

4、日常教育教學合理安排，保證實施落實。措施：

1.為幼兒創設一個寬松愉快的學習氛圍，師生之間建立平等、親密的關系，耐心對待每位幼兒。同時以幼兒為主體進行教室內外的環境布置，內容充分體現教育性、幼兒參與性、多樣性、趣味性、可操作性等。2.教師在活動實施前作好充分的知識準備和材料準備，在教具的提供上盡量做到每人一份，并根據幼兒發展情況的不同，做到難簡搭配，合理安排，使不同的幼兒在不同的發展水平上共同發展。

（五）做好家長工作，取得家長配合 措施：

1.定期開展小型家長會，讓家長了解班級相關情況，配合做好教育工作。

2.隨幼兒的發展變化及教育主題更換“家長園地”內容，內容的選擇要體現實用性、教育性，使“家長園地”真正成為家長了解孩子一日生活，達到家園共育目標的窗口。

3.按時發家園聯系手冊，反饋幼兒近期表現，及時了解家長的建議，使班級工作更明確，家園溝通更有實效。

（六）逐月工作安排： 九月：

1、進行升班教育，穩定幼兒情緒，培養幼兒一日生活常規。

2、搞好班級衛生，整理室內環境。

3、布置班級宣傳欄做好家園共同工作。

4、制定班級工作計劃。召開班級家長會。

5、做好區角游戲材料調整，豐富工作、幼兒發展評價工作。

6、學習新早操。

7、開展平衡及下肢彈跳的體育游戲，發展平衡力及圓周率跳的能力。十月：

1、進一步指導幼兒常規，做好常規評比準備工作。

2、教師教學觀摩研討。

3、做好活動區指導和檢查工作。

4、豐富家園欄，結合近期活動創設主題環境，做好環境評比準備。十一月：

1、組織本班進行投擲比賽。

2、開展冬段活動。十二月：

1、組織本班幼兒跳遠、雙腳持續跳比賽。

2、組織迎新年活動。

3、找常規不足，進一步改進工作，使常規工作提高一步。

4、總結主題活動案例，做好教研組教研成果匯報準備工作。

5、幼兒發展評價工作。一月：

1、年終工作總結。

2、做好文字資料歸檔的工作。

3、個人總結、專題經驗總結。

教師：劉爽

第五篇：黃土坡幼兒園園長致辭

各位家長、各位老師、親愛的小朋友們：

大家好！

送走金色的五月，我園迎來了第一個“六·一”國際兒童節。今天，我們懷著喜悅的心情歡聚在這里，共同慶祝孩子們的盛大節日。在此，請允許我代表幼兒園全體教職員工向你們表示熱烈的祝賀，祝小朋友們節日快樂！同時，向各位家長表示衷心的感謝！感謝你們對幼兒教育事業的關心和支持。感謝你們能夠選擇我園，把孩子托付給我們是對我園極大的支持和厚愛。

教育是一棵大樹，需要全社會的關心、扶持和培育，幼兒教育是這棵大樹上幼嫩的枝芽，更需要精心的培養和呵護，我們真誠地邀請您與我們攜手共同托起明天的太陽！

“六·一”是孩子們的節日，而“六·一”的快樂卻是屬于我們大家的。今天，我園的幼兒將登臺亮相，展風姿、獻才藝。讓歌聲與微笑同在，祝福與快樂同行。讓我們與孩子同唱，讓我們和孩子共舞，讓美麗的夢想從這里起航。

最后，祝大家身體健康，合家幸福，萬事如意！