第一篇：壽光遠(yuǎn)洋漁業(yè)典型材料

全市海洋與 漁業(yè) 工作會議典型材料

壯大規(guī)模

完善服務(wù) 全面提升遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量

山東圣海遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限責(zé)任公司

（2012年3月）

我公司是原山東圣海集團(tuán)公司改制后成立的股份有限公司，企業(yè)改制前后漁船小、捕撈能力差、機器設(shè)備陳舊老化，主要以近海捕撈為主，受近海漁業(yè)資源衰退、燃油成本上漲等因素影響，近海捕撈經(jīng)濟效益逐年下滑。近年來，隨著遠(yuǎn)洋漁業(yè)開發(fā)力度加大，國家給予遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)更多的政策優(yōu)惠和資金扶持。公司搶抓機遇，適時調(diào)整捕撈作業(yè)方式，在鞏固近海捕撈生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，加大資金投入，積極實施漁船更新改造，加快發(fā)展外海遠(yuǎn)洋捕撈，進(jìn)行了有效的生產(chǎn)嘗試，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

一、搶抓機遇，積極進(jìn)行遠(yuǎn)洋捕撈探索

隨著近海漁業(yè)資源的急劇減少，近海捕撈業(yè)受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，近海漁業(yè)經(jīng)濟效益低下，漁民增收難度很大。為適應(yīng)當(dāng)前捕撈業(yè)發(fā)展形勢，在上級漁業(yè)主管部門的協(xié)調(diào)幫助下，我公司審時聚力，打破傳統(tǒng)的捕撈習(xí)慣，下定決心探索開拓新的漁場，公司從2001年就開始過洋捕撈業(yè)的探索，往南航行過臺灣海峽到臺南漁場和閩南外海漁場捕撈作業(yè)，往東航行到日本外海和釣魚島漁場捕撈作業(yè)，盡管經(jīng)濟效益不是很理想，但是我們探索了新的漁場，學(xué)

到了很多以前沒有學(xué)過的捕撈知識，積累了遠(yuǎn)洋生產(chǎn)經(jīng)驗。從2003年開始，我公司連續(xù)多次派漁船利用伏季休漁期到朝鮮東部海域捕撈作業(yè)，取得了很好的經(jīng)濟效益。特別是2010年公司派出12艘冷凍漁船赴朝鮮東部海域捕撈作業(yè)90天，捕撈水產(chǎn)品收入4600萬元，創(chuàng)我市對船捕撈收入歷史最高水平。相對近海生產(chǎn)來說，遠(yuǎn)洋捕撈投入大、成本高、周期長，但利潤高、生產(chǎn)效益穩(wěn)定、發(fā)展空間大。

二、深化調(diào)整，不斷提升遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量

我公司是我市惟一被農(nóng)業(yè)部授予遠(yuǎn)洋漁業(yè)資質(zhì)的公司，2011年我公司代理28艘漁船赴朝鮮東部海域捕撈作業(yè)，船隊在朝鮮作業(yè)大約50天的時間，收入5300萬元。今年我公司又被推薦經(jīng)省廳報農(nóng)業(yè)部同意，定為2012年到朝鮮東部海域捕撈生產(chǎn)的12家代理公司之一，擬代理36艘遠(yuǎn)洋漁船到朝鮮東部海域捕撈生產(chǎn)，近期將參與中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會和朝鮮勝利共進(jìn)捕撈會社就入漁條件的談判。

公司現(xiàn)有遠(yuǎn)洋捕撈能力的漁船14艘，其中330千瓦的冷凍漁船8艘，396千瓦的無限航區(qū)的冷凍漁船6艘，己多年參加遠(yuǎn)洋漁業(yè)作業(yè)，（其中有兩艘396千瓦的漁船按歐盟標(biāo)準(zhǔn)建造，并得到歐盟和國家商檢局認(rèn)證，該船捕撈的水產(chǎn)品享受出口稅費減免，目前全省歐盟認(rèn)證的漁船不超過10艘）。為壯大遠(yuǎn)洋捕撈船隊規(guī)模，今年我公司又投資5000萬元對6艘330千瓦的冰鮮漁船進(jìn)行更新改造，正在建造中的6艘396千瓦的無限航區(qū)的冷凍漁船到5月底全部交付使用，到6月中旬我公司就有20艘遠(yuǎn)洋漁船到朝鮮東部海域捕撈作業(yè)。經(jīng)過幾年的遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)，公司 2 的經(jīng)濟效益有了明顯的增長，2010年、2011年捕撈水產(chǎn)品銷售收入過億元，職工隊伍穩(wěn)定，職工收入連年增長。

企業(yè)改制11年來，公司從固定資產(chǎn)1100多萬元，發(fā)展到固定資產(chǎn)1億多元，不斷壯大，滾動發(fā)展，很大程度上得益于及時把握機遇開拓遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)，得益于朝鮮東部海域遠(yuǎn)洋漁業(yè)項目的實施，實踐證明，發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)既保護(hù)了國內(nèi)的漁業(yè)資源，又增加了漁民的收入，促進(jìn)了漁業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定增長和可持續(xù)發(fā)展，是一項利國利民的大好事。

三、遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)存在的問題及發(fā)展對策

在看到遠(yuǎn)洋捕撈生產(chǎn)良好的經(jīng)濟效益的同時，也應(yīng)該清醒的認(rèn)識到遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)的特殊性和制約我市遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的癥結(jié)。

一是遠(yuǎn)洋漁業(yè)一次性投資大。我市成規(guī)模的漁業(yè)捕撈公司不多，大部分大馬力漁船使用年限長，設(shè)備老化，安全系數(shù)低，己不能適應(yīng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)的需要。而更新建造2艘新冷凍遠(yuǎn)洋漁船需一次性投資近2000萬元，個體漁民難以承受。這就需要各級漁業(yè)主管部門正確引導(dǎo)，積極爭取給予資金和政策的支持和幫助，鼓勵漁業(yè)企業(yè)和漁民以強代弱，大力發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)。

二是遠(yuǎn)洋漁業(yè)項目比較單一。近年來我公司的遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展主要是朝鮮東部海域遠(yuǎn)洋漁業(yè)項目的實施，項目比較單一，對發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)后勁不足，真正實現(xiàn)“走出去”，參與國際漁業(yè)資源競爭還需做更大努力。

三是遠(yuǎn)洋漁業(yè)的水產(chǎn)品深加工嚴(yán)重滯后。近海漁業(yè)資源急劇枯竭，捕撈產(chǎn)量銳減，我市十多年以前紅火一時的眾多水產(chǎn)品 3

加工企業(yè)已名存實亡，有水產(chǎn)品進(jìn)出口權(quán)的幾家外貿(mào)深加工企業(yè)也停產(chǎn)或破產(chǎn)。沒有后勤保障基地，沒有配套服務(wù)，沒有深加工企業(yè)，捕撈的水產(chǎn)品全部在外港銷售，遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)沒有得到水產(chǎn)品深加工所帶來的高附加值，對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟帶動不大。

四是遠(yuǎn)洋漁船配套服務(wù)需進(jìn)一步完善。2011年以前，羊口漁港水淺泊位少，不能停泊、不能卸貨，在外海生產(chǎn)的絕大部份大馬力漁船己經(jīng)十多年沒有收港羊口了。今年隨著小清河北岸羊口中心漁港的建成使用，我公司的20艘漁船去年冬天全部收港羊口，停靠在中心漁港的幾個深水泊位，雖然與榮成的幾家深水漁港相比有一定差距，但是經(jīng)過專門管理，經(jīng)常疏浚，防止淤積，可緩解我市現(xiàn)有大馬力遠(yuǎn)洋漁船的停靠卸港問題。

加快老舊漁船更新改造，提高漁船裝備水平，大力發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，是緩解當(dāng)前近海漁業(yè)資源壓力，持續(xù)增加漁民收入，保持漁業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的必然選擇。建議漁業(yè)主管部門要積極爭取對遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)的優(yōu)惠政策，加大扶持力度，搞好后勤保障配套服務(wù)，促進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)健康快速發(fā)展。

下一步，我們圣海遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司將繼續(xù)堅持“科技興漁、進(jìn)軍遠(yuǎn)洋、固海強工、開拓創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的捕撈技術(shù)，加快發(fā)展外海遠(yuǎn)洋漁業(yè)，盡快建立遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地，建設(shè)規(guī)模化、現(xiàn)代化的水產(chǎn)品深加工企業(yè)，加強與國內(nèi)外深加工企業(yè)合作，拉長捕撈業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，積極參與國際遠(yuǎn)洋漁業(yè)市場和水產(chǎn)品深加工市場的競爭，提高參與國際漁業(yè)資源的分配能力，繼續(xù)當(dāng)好我市遠(yuǎn)洋漁業(yè)的排頭兵，為促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展和為漁民創(chuàng)造更加和諧富裕的生活做出新的貢獻(xiàn)。

第二篇：遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展思考

遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展思考

遠(yuǎn)洋漁業(yè)將是漁業(yè)發(fā)展的必由出路，是近海漁業(yè)發(fā)展的有利補充。但發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)不是想搞就可以搞成搞好的事，下面談幾點粗淺看法。

一，“如何提高我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的競爭力”

我國目前的遠(yuǎn)洋漁業(yè)主要是金槍釣、魷魚釣、和拖網(wǎng)等。漁業(yè)生產(chǎn)的效益與資源分不開，遠(yuǎn)洋漁業(yè)亦不例外，我們公司在遠(yuǎn)洋漁業(yè)上主要是從事魷魚釣作業(yè)，最早是遠(yuǎn)赴西南大西洋公海進(jìn)行魷釣作業(yè)，由于受資源的影響，連續(xù)2年效益一般，有一年出現(xiàn)虧損，后來我們再未參加西南大西洋魷釣生產(chǎn)。而今年從西南大西洋傳來的信息，是史無前例的大豐收，估計各船的效益都創(chuàng)下歷史奇跡。金槍釣的效益理論上講應(yīng)該是有利可圖的，但幾年來，為何從事金槍釣的企業(yè)多數(shù)都沒有突出的效益，甚至出現(xiàn)虧損呢？直觀的原因是利潤空間的絕大部分被中間商壟斷，我們?nèi)狈儆谧约旱匿N售商。實際上應(yīng)該說我們?nèi)狈︿N售人才，當(dāng)然，我們的遠(yuǎn)洋船員，包括職務(wù)船員的文化水平低、素質(zhì)差，船只設(shè)備技術(shù)狀況差也是一個方面。

我們認(rèn)為，要搞好遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，應(yīng)該是揚長避短，充分發(fā)揮我們的優(yōu)勢。在其他方面，我們不能落腳，但在我們具有的優(yōu)勢方面，更要突出，才能顯現(xiàn)出我們的實力。我們的優(yōu)勢是什么呢？就是拖網(wǎng)。不論單拖還是雙拖網(wǎng)，我們都不怵任何人，在任何海域拖網(wǎng)作業(yè)，我們都不會拜下風(fēng)。開發(fā)朝鮮東海漁場，事實上早在2003、2004年就有我國漁船前往，而且效益比較不錯，但那是以民間組織的私下出國，風(fēng)險大；2005年就出現(xiàn)朝鮮東海熱點，一時間，擁有正式與非正式手續(xù)的船只蜂擁而至，但不論如何，效益都非常不錯。這就是我們的優(yōu)勢所在。在單拖網(wǎng)方面，目前竹莢魚單拖網(wǎng)，仍是效益比較好的，是極具吸引力的項目，但就大多數(shù)企業(yè)而言，購置和經(jīng)營大拖的資金鏈?zhǔn)且话闫髽I(yè)望塵莫及的，資金壓力太大。

二，有關(guān)補助問題

這是一個比較現(xiàn)實的問題。國家對遠(yuǎn)洋船只進(jìn)行的燃油補貼，使我們企業(yè)深受鼓舞，使我們發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的干勁倍增，看到了前途和希望。山東省作為漁業(yè)大省，爭取更多的補助，是對遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展一個有利的推動。雖然我們企業(yè)積極考察遠(yuǎn)洋漁業(yè)項目，但畢竟是企業(yè)的力量不能產(chǎn)生與政府部門的效果，國家的激勵政策包括燃油補貼、資源探捕補助等等，應(yīng)該對有能力進(jìn)行探捕的企業(yè)進(jìn)行扶持，并在項目執(zhí)行過程中，邀請有關(guān)專家參與和監(jiān)督，結(jié)束后提交有關(guān)結(jié)果報告，不論成功與否，都應(yīng)公開探捕結(jié)果。國家的有關(guān)補助政策，我們認(rèn)為在短時間內(nèi)可以作些調(diào)整，但不能停止，停止的話，意味著過去的努力將付之東流。三，有關(guān)省財政貼息資金范圍和扶持對象

任何企業(yè)的發(fā)展都需要資金。發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的企業(yè)，在起步之初，都經(jīng)歷了資金籌集的壓力和苦痛，所謂是既然決定要走遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的道路，就一定要走下去，“開弓沒有回頭箭”。目前，基本上所有的遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)程度不同程度地都有貸款，巨額貸款及利息是企業(yè)經(jīng)營的沉重負(fù)擔(dān)。我們認(rèn)為貼息資金的運用，不應(yīng)只局限于造新船。對在造船之初，沒有接受省資金（貼息）扶持的，在經(jīng)營過程中，也可不同程度地享受資金扶持。

四，如何解決我省目前遠(yuǎn)洋漁業(yè)單位小而分散、競爭力差的問題

我們認(rèn)為解決此項問題唯一的辦法就是：充分發(fā)揮協(xié)會的作用，增加協(xié)會的力量，充實協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)作用，協(xié)會要變成辦實事，多辦事的服務(wù)實體，協(xié)會應(yīng)該拿出一些切實可行的漁業(yè)發(fā)展項目和方案，供企業(yè)參考，協(xié)會應(yīng)該在企業(yè)與政府，企業(yè)與企業(yè)之間，起協(xié)調(diào)和連接作用。協(xié)會可以獨立或協(xié)助企業(yè)參與考察論證遠(yuǎn)洋漁業(yè)項目，作出充分論證后，可安排有條件、有實力的企業(yè)前往探捕，同時應(yīng)該作好國家扶持政策的了解和申請。只要企業(yè)在遠(yuǎn)洋漁業(yè)項目上得到效益和實惠，積極性就高，相應(yīng)地就可以提高競爭力。如果協(xié)會不能真正發(fā)揮作用，不能真正為企業(yè)辦事，其他一切免談。

五，關(guān)于建立海外基地的問題

建立海外基地是進(jìn)一步穩(wěn)定發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的重要環(huán)節(jié)，但建立海外基地涉及的因素實在太多：有涉漁海域的資源問題，是否可長久發(fā)展；該地區(qū)的治安問題，更重要的是涉及到建設(shè)基地資金。資金投入比較大，況且在撤離后的處理問題。目前，我們沒有合適的地點可考慮建立海外基地。

第三篇：壽光考察報告

完善產(chǎn)業(yè)鏈條做大綠色產(chǎn)業(yè)

關(guān)于壽光市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的考察報告

3月11日到14日，市政協(xié)組織農(nóng)發(fā)局、果樹局、科技局和政研室的相關(guān)人員，到山東省壽光市對果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了考察，所見所聞，發(fā)人深省。壽光市是一個人口與莊河相當(dāng)，陸域面積只有莊河二分之一的縣級市，目前全市的蔬菜種植面積發(fā)展到80萬畝，冬暖式蔬菜大棚達(dá)到40萬個。擁有由25家企業(yè)投建的、有86處高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園、占地6萬畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，形成了萬畝胡蘿卜、萬畝韭菜、萬畝芹菜等十幾個連片的蔬菜生產(chǎn)基地，全市涌現(xiàn)出了“中國韭菜第一鄉(xiāng)”、“中國胡蘿卜第一鎮(zhèn)”、“中國香瓜第一鎮(zhèn)”等專業(yè)鎮(zhèn)村587個，蔬菜產(chǎn)業(yè)成為壽光最具競爭力和特色的支柱產(chǎn)業(yè)，僅蔬菜一項，農(nóng)民年人均純收入達(dá)到4000多元。2011年地方財政收入41.6億元中，有20%是由蔬菜產(chǎn)業(yè)拉動二、三產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)的。

一、主要經(jīng)驗和做法

一是抓市場體系建設(shè)。

1、構(gòu)筑核心。投資20多億元，建設(shè)了占地3000多畝的全國最大農(nóng)產(chǎn)品物流園，一期工程設(shè)有果蔬交易區(qū)、蔬菜電子商務(wù)交易區(qū)、農(nóng)資交易區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、物流配送區(qū)和信息服務(wù)中心六大功能區(qū)，年交易額可達(dá)到600億元。

2、擴展體系。配套建設(shè)了“十大蔬菜專業(yè)市場”，開通了壽光至北京、哈爾濱、湛江三條“綠色通道”和面向國際市場的海上“藍(lán)色通道”及網(wǎng)上通道，形成了市、鄉(xiāng)、村、戶關(guān)聯(lián)，內(nèi)外相通的蔬菜 1

市場網(wǎng)絡(luò)。特別是創(chuàng)建了全國第一家蔬菜網(wǎng)上交易市場，年交易額216億元。

3、培育龍頭。扶持壯大了天成食品、賽維科技等重點農(nóng)業(yè)龍頭加工企業(yè)，拓展了市場銷售空間。

4、舉辦國際化蔬菜博覽會。從2000年開始連續(xù)舉辦了十二屆中國（壽光）蔬菜科技博覽會，共有80多個國家、地區(qū)和30多個省、區(qū)、市的領(lǐng)導(dǎo)、客商參會，參會總?cè)藬?shù)累計1200多萬人。簽訂合資、合作、獨資項目協(xié)議、合同1000多個。

二是抓標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。

1、健全監(jiān)管體系。成立了市長任組長的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室，具體負(fù)責(zé)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的總體規(guī)劃。制定了《壽光市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程匯編》和《壽光市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程實用手冊》，明確了種苗培育、施肥用藥、田間管理、儲藏加工和銷售等監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)。

2、健全生產(chǎn)體系。建設(shè)了以洛城農(nóng)發(fā)、燎原果菜、三元朱、歐亞特等企業(yè)為主體的20多處規(guī)模大、市場競爭力強的生產(chǎn)示范基地。建立健全蔬菜生產(chǎn)記錄檔案，對全市14萬戶蔬菜種植戶、40萬個蔬菜大棚編制身份證，做到有據(jù)可查，追溯到戶。

3、健全檢測體系。投資3000多萬元，建設(shè)了市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心；籌資200多萬元，給14個鎮(zhèn)（街道）檢測室新上了28臺高標(biāo)準(zhǔn)檢測設(shè)備，并全部配備了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量流動檢測車，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、基地、市場、超市均建立了蔬菜質(zhì)量檢測室。特別是去年，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的755處村頭地邊蔬菜交易市場進(jìn)行了取締，保留的575處市場全部配備了高標(biāo)準(zhǔn)速測設(shè)備，形成了全覆蓋的檢測網(wǎng)絡(luò)。

4、健全品牌創(chuàng)建體系。通過“三

品”認(rèn)證、商標(biāo)注冊和名牌申報等措施，創(chuàng)建和提升品牌。桂河芹菜、獨根紅韭菜被評為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“樂義”蔬菜、“王婆”香瓜等十幾個品種被評為知名商標(biāo)。對新獲“中國馳名商標(biāo)”、“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“山東省著名商標(biāo)”的，由市財政一次性分別獎勵100萬元、20萬元、10萬元。

三是抓創(chuàng)新和推廣體系建設(shè)。

1、強化科技創(chuàng)新。先后與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大、省農(nóng)科院、山東農(nóng)大等46家省以上科研單位和院校進(jìn)行合作，開展蔬菜育種、栽培、植保、設(shè)施等新品種、新技術(shù)的研發(fā)，推廣了大棚滴灌、臭氧抑菌等300多項國內(nèi)外新技術(shù)、1000多個新品種和立體栽培、無土栽培、生物組培等30多種種植新模式，全市蔬菜先進(jìn)技術(shù)和良種覆蓋面分別達(dá)到95%和98%，科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)增長的貢獻(xiàn)率達(dá)到67%。

2、推廣創(chuàng)新成果。完善了市鎮(zhèn)村三級科技推廣服務(wù)體系，開設(shè)了“中國農(nóng)業(yè)人才熱線”、“農(nóng)業(yè)人才信息庫”，引進(jìn)農(nóng)業(yè)科技人才100多名。以市農(nóng)廣校、農(nóng)技中心、鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心、村科技綜合服務(wù)大院作為培訓(xùn)基地，定期對全市農(nóng)民進(jìn)行科技知識輪訓(xùn)。

3、開展科技信息服務(wù)。建設(shè)了壽光農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，開展農(nóng)業(yè)科技信息110視頻服務(wù)，聘請國內(nèi)外知名專家巡回講課，發(fā)展了鎮(zhèn)（街道）、村信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)站320家，為全市農(nóng)民提供蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)咨詢、市場信息等服務(wù)。

二、四點啟示

1、發(fā)展農(nóng)業(yè)大有可為。壽光的五分之一地方財政收入是由蔬

菜產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)的，農(nóng)民的一半純收入是靠蔬菜獲取的，85%農(nóng)民是靠蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)系到一起的。僅占地3000畝的壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園能吸引全國30個省市的300多家公司入駐，拉動多個產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，每年可得傭金12億元，既形成一座新的城市，又做成一個總部經(jīng)濟，足以說明做大一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不僅能夠安民富民，同時也能興業(yè)強市。

2、認(rèn)準(zhǔn)的路子絕不能動搖。壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是一帆風(fēng)順的。80年代末，由于蔬菜規(guī)模擴張較快，產(chǎn)品低端，3萬畝大白菜和萬畝韭菜先后滯銷，幾乎亂在地里，面對挫折和壓力，他們沒有放棄，冷靜地從挫折中找原因，意識到大產(chǎn)業(yè)必須與大市場相連接。于是開始調(diào)整品種結(jié)構(gòu)和抓市場體系建設(shè)。在村屯培育經(jīng)紀(jì)人，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建專業(yè)批發(fā)市場和儲藏加工企業(yè)，在縣城建物流中心，到北京、哈爾濱、湛江等各大城市建銷售網(wǎng)點，使得重挫的蔬菜產(chǎn)業(yè)起死回生，得以發(fā)展。80年代初，日本商人根據(jù)氣候環(huán)境等因素，把莊河作為他們的滑子蘑生產(chǎn)基地，派專家指導(dǎo)建菌種廠，并培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)，初級產(chǎn)品返銷日本，再由日本企業(yè)加工后出口世界各地，莊河滑子蘑名揚海外，并被國家注冊為地理標(biāo)志產(chǎn)品；90年代的大骨雞、大米也是莊河的驕傲，但這些東西現(xiàn)在都面臨光環(huán)消退的危險。全國蘑菇博覽會在岫巖召開，滑子蘑市場幾乎被岫巖縣占領(lǐng)，大骨雞也有被三黃雞取代之勢，而我們?nèi)栽诳嗫嘧沸拢粩嘣谝M(jìn)別人新品種的途中摸索前進(jìn)。

3、只有不斷創(chuàng)新，才能持續(xù)發(fā)展。剖析壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三個階段，不難得出這樣的結(jié)論：每一個階段的產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升，都是創(chuàng)新思維、創(chuàng)新實踐的結(jié)果。第一階段是在學(xué)習(xí)瓦房店搞冬暖式大棚經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性把一家一戶分散經(jīng)營的農(nóng)戶組織起來搞集約經(jīng)營、規(guī)模發(fā)展，形成了產(chǎn)業(yè)集群；第二階段是針對產(chǎn)業(yè)做大以后面臨的銷售瓶頸，大力開拓市場；第三階段是針對全國蔬菜供應(yīng)量急增，人民生活水平迅速提高的情況，及時引進(jìn)荷蘭、以色列等國外高端蔬菜種苗和技術(shù)，并通過與各大農(nóng)業(yè)高校、科研單位聯(lián)合研發(fā)高端蔬菜，做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新、人新我強，始終站在產(chǎn)業(yè)的最高端，市場的最前沿。

4、愛才如金。壽光80年代初發(fā)展冬暖式大棚蔬菜，是三元朱村黨支部書記王樂義用高薪和溫情從瓦房店聘請技術(shù)員指導(dǎo)搞成功的。時任縣委書記的王伯祥得知這個情況后，親自把這個技術(shù)員全家安排到壽光安家落戶，并將自己乘坐的吉普車送給他下鄉(xiāng)傳授技術(shù)。該技術(shù)員去世后，已晉升為濰坊市長的王伯祥又親自回壽光為其吊唁，并叮囑壽光市的領(lǐng)導(dǎo)不能忘記老技術(shù)員為壽光蔬菜的發(fā)展所作出的貢獻(xiàn)，要照顧好老技術(shù)員的全家生活，并親自為已故的老技術(shù)員子女在壽光市安排了正式工作。由于他們具有求才若渴、愛才如金、惜才如命、溫情似火的博大胸懷與真誠，壽光未受人才所困。如今壽光不僅是蔬菜賣天下、買天下，而且天下的人才也積聚壽光。僅蔬菜產(chǎn)業(yè)就有高等專業(yè)人才100多人，為蔬菜產(chǎn)業(yè)長久不衰積淀了深厚的潛力。

三、五點建議

一是以市場為導(dǎo)向，擇優(yōu)確立重點產(chǎn)業(yè)。因地制宜，揚長避短是選好選準(zhǔn)我市農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。目前我市的藍(lán)莓、草莓、蘋果、食用菌、優(yōu)質(zhì)水稻和生態(tài)旅游等發(fā)展勢頭良好，建議有關(guān)部門在搞好市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，盡快確定全市不同區(qū)域的重點產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和項目。

二是以科技為支撐，努力發(fā)展高端農(nóng)業(yè)。高端農(nóng)業(yè)是綠色經(jīng)濟帶可持續(xù)發(fā)展的重要保證，發(fā)展高端農(nóng)業(yè)必須依靠科技進(jìn)步。

1、搞好產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)盟建設(shè)。鼓勵企業(yè)與農(nóng)科院校和科研單位聯(lián)合，突出抓好種子、苗子、崽子的研發(fā)，做到起步高，發(fā)展快。

2、健全各級科技隊伍建設(shè)，抓好科技推廣應(yīng)用。應(yīng)舍得代價、舍得編制，錄用高等專業(yè)人員從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和服務(wù)，暫時不能解決正式編制的，可以實行編外暫掛，但應(yīng)享受正式編制人員一樣的工資和福利待遇。

3、鼓勵建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)施。采用現(xiàn)代科技手段和科學(xué)管理方式，推廣工廠化生產(chǎn)。

4、全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，抓好質(zhì)量，創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌。

三是以企業(yè)（園區(qū)）為主體，產(chǎn)、加、銷同步發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條相連接。

1、應(yīng)集中各種力量，突出培育龍頭企業(yè)。是否可以嘗試組建農(nóng)業(yè)投資公司，把上級扶持農(nóng)業(yè)的資金作為農(nóng)業(yè)風(fēng)投基金，以參股、聯(lián)營等形式扶持重點龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。同時鼓勵重點龍頭

企業(yè)通過兼并、重組，盡快把企業(yè)做大做強，努力推進(jìn)產(chǎn)、加、銷鏈條式發(fā)展。

2、鼓勵和支持企業(yè)或社會自然人到農(nóng)產(chǎn)品集中的區(qū)域建設(shè)專業(yè)批發(fā)市場；在交通方便，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲、加工集中的地方（可以借鑒壽光在市區(qū)以外）建市級農(nóng)產(chǎn)品物流園。

3、采用現(xiàn)代信息技術(shù)，加大產(chǎn)品宣傳力度。支持企業(yè)舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會、節(jié)日文化活動等，鼓勵企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人到各大城市開發(fā)市場，設(shè)點營銷本地農(nóng)產(chǎn)品，研究開發(fā)電子交易技術(shù)，逐步實現(xiàn)信息、交易互聯(lián)互通。

四是發(fā)動群眾共同參與，努力做到集群發(fā)展。

1、引導(dǎo)農(nóng)民將土地入股或轉(zhuǎn)讓給重點龍頭企業(yè)集約經(jīng)營。

2、以重點龍頭企業(yè)為依托，鼓勵農(nóng)民成立專業(yè)合作社，走公司+基地+農(nóng)戶的路子。

五是注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈項目招商。承擔(dān)綠色經(jīng)濟帶建設(shè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤其是水源地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，應(yīng)轉(zhuǎn)變招商思路，由重視工業(yè)項目轉(zhuǎn)為重視農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、加工、銷售項目，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進(jìn)農(nóng)業(yè)項目應(yīng)享受引進(jìn)工業(yè)項目同等政策待遇。

第四篇：中國水產(chǎn)業(yè)及遠(yuǎn)洋漁業(yè)市場研究報告

中國水產(chǎn)業(yè)及遠(yuǎn)洋漁業(yè)市場研究報告

1.1

國民經(jīng)濟地位

在中國，水產(chǎn)業(yè)不僅供給本國的需求，而且大量出口，在世界水產(chǎn)業(yè)也占有重要的地位。因此，下面將從中國水產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的第一產(chǎn)業(yè)和世界水產(chǎn)業(yè)中的地位兩部分來論述。

1.2.1 中國水產(chǎn)業(yè)在中國第一產(chǎn)業(yè)中的地位

為緩解由于經(jīng)濟發(fā)展，人口增加導(dǎo)致的糧食緊缺問題，中國水產(chǎn)業(yè)作為代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉類和谷物為主的供給品種而受到關(guān)注。截止2011年末，中國水產(chǎn)業(yè)約占第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的16.52%，較2010年下降了0.14個百分點。按和省份區(qū)分，水產(chǎn)業(yè)在第一產(chǎn)業(yè)中所占比重趨勢如下：

由于水產(chǎn)業(yè)在中國的重要地位，政府在免稅，技術(shù)支援，進(jìn)口關(guān)稅等優(yōu)惠政策方面的支持，對比其他產(chǎn)業(yè)處于相對高的水平。

中國水產(chǎn)業(yè)在2007年到2011年之間保持著非常快速的發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主要的增長點。2011年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到了5603.21萬噸，消費量為5636.91，人均消費41.82千克。

2011年中國漁業(yè)總產(chǎn)值7883.97億元，實現(xiàn)增加值4420.76億元，在整體第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值中的份額達(dá)到16.52%；而據(jù)對中國1萬戶漁民家庭當(dāng)年收支情況抽樣調(diào)查，中國漁民人均純收入10011.65元，比上年增加1048.84元、增長11.70%，較一般農(nóng)民人均純收入的6977元高出43.5%。

伴隨著中國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟增長、收入水平的提高促使中國居民對水產(chǎn)品的需求增長，而規(guī)模化、專業(yè)化的生產(chǎn)促使中國水產(chǎn)業(yè)的供給能力不斷增強。通過這些增長，中國水產(chǎn)業(yè)鞏固了保障國家整體食糧安全和農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)地位。

1.2.2 中國水產(chǎn)業(yè)在世界水產(chǎn)業(yè)中的地位

目前，中國是世界上最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國和出口國，在全球水產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要的地位。自1989年以來，中國的水產(chǎn)品產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)20年居世界首位，目前中國的養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量已占全球產(chǎn)量的20%以上。

2011年中國水產(chǎn)品出口額占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重為29.3%，中國水產(chǎn)品出口額占全球水產(chǎn)品出口總額的比重達(dá)到14.8%，連續(xù)10年位居全球首位。

與此同時，伴隨著外部需求增長，為確保水產(chǎn)大國的地位，中國政府在漁船等水產(chǎn)設(shè)備及流通系統(tǒng)的先進(jìn)化，水產(chǎn)品檢疫系統(tǒng)及品質(zhì)管理水準(zhǔn)國際化等國家戰(zhàn)略方面，也做出了全方位的努力。

1.2

市場規(guī)模及需求特性 1.3.1 中國水產(chǎn)品市場供需結(jié)構(gòu)

在水產(chǎn)品供給方面，2007年到2011年間中國水產(chǎn)品的產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長。到2011年，中國水產(chǎn)品的產(chǎn)量達(dá)到了5603.21萬噸，同比增長了4.28%。在進(jìn)口方面，2007年，中國水產(chǎn)品進(jìn)口量為346.48萬噸，2008年，水產(chǎn)品的進(jìn)口量為388.40萬噸，2009年，中國進(jìn)口水產(chǎn)品有所下降，為374.03萬噸，進(jìn)入2010年后水產(chǎn)品進(jìn)口逐漸回升，2011年進(jìn)口量達(dá)到424.90萬噸，同比增長了11.18%。在水產(chǎn)品消費方面，2011年，中國水產(chǎn)品的消費量達(dá)到了5636.91萬噸，同比增長了3.98%；出口達(dá)到391.2萬噸，同比增長17.17%。

由于對外開放及經(jīng)濟發(fā)展的影響，中國的水產(chǎn)品消費將繼續(xù)增加，特別是由于收入差距加劇，對高級水產(chǎn)品的消費將持續(xù)增加。

總體看，2007年至2011年中國水產(chǎn)品行業(yè)的消費增長促進(jìn)了中國水產(chǎn)品行業(yè)的生產(chǎn)能力的提高，但水產(chǎn)品行業(yè)仍然存在一定的消費缺口。2011年，中國水產(chǎn)品行業(yè)的凈進(jìn)口量為33.70萬噸。

與總體供給與需求態(tài)勢不同，根據(jù)中國消費者偏好程度不同，魚種供給情況也有差異。由于沿近海等本國水產(chǎn)資源及國際水產(chǎn)資源減少現(xiàn)象的持續(xù)化及不可養(yǎng)殖魚種的漁獲量減少，中國人喜愛的中等水產(chǎn)品供給不足的態(tài)勢正在加劇。主要魚種中，年漁獲量保持在100萬噸以上的只有鳳尾魚和帶魚，其中鳳尾魚的漁獲量有減少趨勢，帶魚維持相似的水準(zhǔn)。年漁獲量在50萬～100萬噸的只有圓鯵，年漁獲量在20萬～49萬噸的有海鰻，小黃魚，玉金魚，鲅魚，鯧，鯖魚等。上述的魚種中中國人喜愛的中等水產(chǎn)品有帶魚，小黃魚，鯧，大黃魚，鮸（黃姑魚）等，而這類魚種已出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)。尤其是這些魚種有的屬于不可養(yǎng)殖品種，有的屬于養(yǎng)殖困難品種，所以供給不足現(xiàn)象在進(jìn)一步加劇。綜上所述，中國整體水產(chǎn)品的自給率較高，個別魚種供需缺口的加大，如金槍魚，鯖魚，鰈魚以及帶魚，黃魚等，促使進(jìn)口量呈現(xiàn)增加的趨勢。

1.3.2 中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場供需結(jié)構(gòu) 1.3.2.1 中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場供需現(xiàn)狀

從市場供需求情況看，由于遠(yuǎn)洋捕撈遠(yuǎn)離近海，運回國內(nèi)成本高、遠(yuǎn)洋水產(chǎn)價格較高等因素，中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品除一些低價值品種運回國內(nèi)外，大部分高價值水產(chǎn)品在國外銷售，其中約有一半出口到日本和歐美地區(qū)。在國內(nèi)，遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品的主要卸魚地點為大連、煙臺、舟山、上海、廣州、福州，約占產(chǎn)量 50%以上的遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品運回國內(nèi)消費，其余在當(dāng)?shù)劁N售。

1.3.2.2 中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場供給狀況

圖1-2007-2011年中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場供給量（單位：萬噸）從上圖可以看出，2007-2011年中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場供給量除2009年受經(jīng)濟危機影響外，其余年份呈上升趨勢。從供給量年增速來看，2007-2011年年均增長率為1.41%。遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場供給量年增長率在2009-2010年間變化幅度明顯，其中，2009年出現(xiàn)了負(fù)增長，為-9.79%。2010年供給量增長較快，為14.24%，其余年份變化幅較小。1.3.2.3 中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場需求狀況

中國既是水產(chǎn)品生產(chǎn)大國，又是水產(chǎn)品消費大國。中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場的國內(nèi)需求主要來自餐飲業(yè)和普通家庭。中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)水產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售渠道有兩種：一種是直接銷售渠道，由企業(yè)直接向中高檔餐館、星級酒店及高檔料理店等推廣供應(yīng)；另一種是分銷渠道，通過超市、大賣場渠道，推出價格相對適宜的中高檔水產(chǎn)品罐頭產(chǎn)品或一般半成品，然后銷售給普通家庭。

中國人均水產(chǎn)品消費量的不斷提升，將會帶動國內(nèi)對遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的需求量的上升。2008年，中國人均水產(chǎn)品占有量已上升到36.4千克，是世界平均水平人均18千克的2倍。從四川省達(dá)州市水產(chǎn)局獲悉，2010年達(dá)州市水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)10.98萬噸，人均水產(chǎn)品擁有量達(dá)17.15千克，接近世界平均水平。隨著消費者收入的增長，預(yù)計未來中國人均水產(chǎn)品消費量將穩(wěn)步提高。

圖2-2007-2011年中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場國內(nèi)需求量（單位：萬噸）

從上圖可以看出，2007-2011年中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場需求量除2009年受經(jīng)濟危機影響之外，整體上呈上升趨勢。但近兩年中國市場對遠(yuǎn)洋水產(chǎn)的需求量上升很快。

從國內(nèi)需求量增長速度來看，2007-2011年年均增長率為5.17%。中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)市場需求量年增長率在2009-2010年間變化幅度明顯，其中，2009年出現(xiàn)了負(fù)增長，為-23.43%。2010年需求量增長較快，為26.26%。事實上，2010年除受日本核輻射事件短暫的影響外，中國市場對遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的需求基本上保持穩(wěn)定地增長。

在國內(nèi)需求方面，由于中國消費者收入增加以及對優(yōu)質(zhì)、健康食品的偏好，國內(nèi)對遠(yuǎn)洋產(chǎn)品的需求將持續(xù)成長。1.3.3 影響中國遠(yuǎn)洋水產(chǎn)需求的主要增長驅(qū)動因素 1.3.3.1 中國人口基數(shù)大，對水產(chǎn)品消費影響巨大

中國是一個水域大國，也是水產(chǎn)品生產(chǎn)大國，擁有豐富的漁業(yè)資源，其能為人們提供大量的食物來源。中國是擁有13.9億人口的大國，人口基數(shù)大，又是水產(chǎn)品消費大國。1990年以來，水產(chǎn)品消費以驚人的速度增長，并達(dá)到了歐盟國家的消費水準(zhǔn)。中國水產(chǎn)品消費存在潛在的巨大市場，假設(shè)每人每年水產(chǎn)品平均消費量提高1千克，中國的水產(chǎn)品消費量就會增加近14億千克，相當(dāng)于世界上一個漁業(yè)發(fā)達(dá)國家全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量，對世界水產(chǎn)品的整體消費將產(chǎn)生巨大影響。1.3.3.2 居民可支配收入提高，促使水產(chǎn)品消費升級 隨著中國經(jīng)濟實力的上升，居民人均收入的增加，人們的消費習(xí)慣也在發(fā)生著轉(zhuǎn)變，消費升級對水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)的推動力已經(jīng)顯現(xiàn)。從需求端來看，遠(yuǎn)洋產(chǎn)品受益于消費升級，需求主要體現(xiàn)在中高端改善型和享受型消費。遠(yuǎn)洋產(chǎn)品的消費人群不再僅僅局限于部分富足人群，隨著人均收入水平提高，遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品將進(jìn)入“平民化階段”。以北京市場為例，北京人均消費水平已經(jīng)達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家的水平，而這個消費水平就能夠使這些海鮮類的產(chǎn)品走向大眾化，從而增大了遠(yuǎn)洋產(chǎn)品的需求量。目前，國內(nèi)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)的銷售渠道主要是高端餐飲機構(gòu)和大型商超。

1.3.3.3 隨著人民生活水平的提高，營養(yǎng)和健康食品的需求增長

遠(yuǎn)洋漁業(yè)水產(chǎn)品均是從深海捕撈，肉質(zhì)鮮美，口味純正，是天然、無污染、健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。因此，高端洋漁業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢可以歸結(jié)為兩點：

（1）捕獲產(chǎn)品的地理環(huán)境優(yōu)勢：遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品的捕撈區(qū)域為世界各大洋公海或漁業(yè)資源豐富的他國200海里專屬經(jīng)濟區(qū)。公海和專屬經(jīng)濟區(qū)都遠(yuǎn)離陸地，受工業(yè)活動影響較少，因此能夠保證捕自這些海域的遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品是純天然、無污染的產(chǎn)品。

（2）捕獲產(chǎn)品的品種優(yōu)勢：遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈的漁獲來自深海，深海漁獲品種優(yōu)異，口感細(xì)膩，也更為健康、安全，對人體也更為有益。如金槍魚是腦黃金DHA含量最高的天然食品，具有解毒、健腦、抗疲勞的功效，是備受人們推崇的優(yōu)質(zhì)食品。另外，像魚翅、斑節(jié)蝦、魷魚、金線魚等高端水產(chǎn)品，也是不可多得的健康美食。

隨著人民生活水平的提高，對營養(yǎng)和健康的食品需求越來越大。海洋產(chǎn)品是人類重要的蛋白質(zhì)來源之一，具有少污染、高蛋白、低脂肪、多維營養(yǎng)、健身補腦的特點，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)對目前至2030年的預(yù)測，全球?qū)λa(chǎn)品的消費量進(jìn)一步增加，供求矛盾將繼續(xù)存在。隨著工業(yè)化和近海環(huán)境的污染加重，遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品具有無污染、高營養(yǎng)價值的特點，人們對遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的需求將更加旺盛。1.3.4 中國水產(chǎn)品市場價格

注：海水產(chǎn)品綜合平均價格是根據(jù)全國水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況進(jìn)行統(tǒng)計，海水產(chǎn)品包括海洋捕撈及海水養(yǎng)殖，目前國家農(nóng)業(yè)部沒有單獨統(tǒng)計遠(yuǎn)洋捕撈的全國水產(chǎn)品平均價格。

圖3-2007-2011年中國海水產(chǎn)品整體批發(fā)市場價格（單位：元/千克）

從上圖可以看出，2007-2011年中國海水產(chǎn)品綜合平均價格呈上升趨勢，尤其是近兩年市場需求的持續(xù)增長，導(dǎo)致價格上漲迅速。

2009年上半年，在金融危機和國際市場消費持續(xù)萎縮等負(fù)面因素影響下，中國水產(chǎn)品批發(fā)市場月度價格普遍低于上年同期；到了2009年下半年，隨著國內(nèi)一攬子經(jīng)濟刺激政策逐漸發(fā)揮作用，中國經(jīng)濟企穩(wěn)回升，消費市場回暖，水產(chǎn)品批發(fā)市場月度價格普遍高于上年同期水平。總的來看，2009年海水產(chǎn)品市場運行較為平穩(wěn)，交易數(shù)額穩(wěn)步增加，價格波動幅度明顯低于上年。

2009年，根據(jù)對全國50家水產(chǎn)品定點批發(fā)市場的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，在監(jiān)測的8大類產(chǎn)品中，海水魚類、海水甲殼類、海藻類和淡水甲殼類綜合平均價格同比分別上漲10.18%、2.18%、10.97%和1.24%；海水貝類、海水頭足類、淡水魚類和淡水其他類綜合平均價格同比分別下降5.98%、0.32%、4.49%和14.73%。2010年，受國內(nèi)外經(jīng)濟形勢復(fù)雜多變，災(zāi)害性天氣頻發(fā)、重發(fā)、突發(fā)，生產(chǎn)資料價格不斷攀升等因素影響，海水產(chǎn)品價格以漲為主，捕撈產(chǎn)品價格漲幅較大。2010年中國水產(chǎn)品價格面臨強大的上漲壓力。但由于漁業(yè)經(jīng)濟繼續(xù)保持平穩(wěn)較快發(fā)展，水產(chǎn)品總產(chǎn)量特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)增加，有效地保障了水產(chǎn)品市場供應(yīng)。全年水產(chǎn)品價格雖較上年有所升高，但漲幅相對較小。

從類別看，監(jiān)測的5大類海水產(chǎn)品價格同比均有所上漲，其中，海水魚類價格同比上漲14.83%，海藻類價格同比上漲13.04%，海水貝類價格同比上漲8.75%，海水甲殼類價格同比上漲7.6%，海水頭足類價格同比上漲5.08%。按品種統(tǒng)計，31個品種中，25個品種價格上漲，4個品種價格持平，2個品種價格下降。漲跌幅度超過10%的有10個品種，其中，漲幅最大的是扇貝，同比上漲30.13%，價格上漲的主要原因是2009年價格基數(shù)較低以及2010年初的雨雪冰凍災(zāi)害造成養(yǎng)殖產(chǎn)量下降，市場供應(yīng)減少。

2011年以來，海水產(chǎn)品價格總體較高，各月均超過了上年同期最高水平，且維持高位運行，未見明顯波動。從類別看，監(jiān)測的5大類產(chǎn)品價格同比全部上漲，魚類、甲殼類、貝類、頭足類和海藻類分別上漲6.45%、6.27%、3.83%、7.62%和0.34%。從品種看，監(jiān)測的31個海水品種中，22個品種價格上漲，8個品種價格持平，僅1個品種價格下降。其中3個品種漲幅超過10%。1.3.5 中國水產(chǎn)品的消費形態(tài) 1.3.5.1 水產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)

中國改革開放以來，國民的食品消費標(biāo)準(zhǔn)和食品結(jié)構(gòu)有較大的改善，而人均糧食消費量呈現(xiàn)出減少的傾向，這主要是由農(nóng)雜糧消費量減少和城市家庭糧食消費量減少導(dǎo)致的，同時也意味著隨著收入水平的提高，食品的消費結(jié)構(gòu)向價值高，單位營養(yǎng)價值豐富的品種調(diào)整。另外，作為副食的蔬菜的消費量也呈減少趨勢，減少的部分由水果和動物蛋白代替，這也體現(xiàn)出食品消費結(jié)構(gòu)變動。

中國傳統(tǒng)的食品消費結(jié)構(gòu)被劃分為中國的“4大經(jīng)濟地區(qū)”，其特性如下：

中國的“4大經(jīng)濟地區(qū)”為東部地區(qū)（北京，天津，河北，山東，江蘇，上海，浙江，福建，廣東，海南等10省（市），中部地區(qū)（山西，安徽，江西，河南，湖北，湖南6省），西部地區(qū)（內(nèi)蒙古，廣西，重慶，四川，貴州，云南，西藏，陜西，甘肅，青海，寧夏，新疆等12省（區(qū)，市），東北地區(qū)（黑龍江，吉林，遼寧三省）。

從2010年各地區(qū)人均消費情況來看，東部地區(qū)對豬肉、牛羊肉、水產(chǎn)品以及蛋類制品的消費量較大，而中部地區(qū)則以蔬菜、蛋類制品較多。西部地區(qū)的牛羊肉消費較多。

從上表可以看出中國整體各省份的食品消費結(jié)構(gòu)的特點如下：

(1)畜肉的消費量超過了水產(chǎn)品的消費量，并呈現(xiàn)出以畜肉中的豬肉、家禽肉為中心的消費傾向（被稱為中華界類型）。(2)收入水平高的城市和收入水平低的農(nóng)村呈現(xiàn)出相同的傾向。

(3)東部地區(qū)以水產(chǎn)品為主的消費特征明顯，遠(yuǎn)離東部地區(qū)以豬肉為主的消費特征明顯，西部地區(qū)以羊肉和牛肉為主的消費特征明顯。

中國水產(chǎn)品的主要消費地區(qū)是東部地區(qū)，東部各省的家庭人均水產(chǎn)品的消費趨勢如下：

中國東部地區(qū)各省農(nóng)村和城市家庭人均水產(chǎn)品消費超過中國平均值的直轄市、省有天津、上海、江蘇、浙江、福建、廣東、海南。城市水產(chǎn)品消費支出額，2010年福建為第一位，上海居第二位，接下來是浙江、海南及廣東。農(nóng)村地區(qū)的水產(chǎn)品消費量，上海、浙江、海南、福建、廣東等省市居于中國前列。

作為中國水產(chǎn)品的消費主體，東部地區(qū)是中國經(jīng)濟較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，這些地區(qū)的消費形態(tài)及文化也將影響到之后發(fā)展起來的地區(qū)，東部地區(qū)的消費特征變化趨勢正以很快的速度在中國境內(nèi)擴散。在水產(chǎn)品中，高級水產(chǎn)品的需求在質(zhì)和量上都在快速的增長。中國有傳統(tǒng)的“食品金字塔”，從下往上的順序為豬、雞、牛，最上端為魚類。越往上為是高級食品材料。最上端的魚類被分為2種，下邊是淡水魚，上邊是海水魚。即在所有的水產(chǎn)品中中國人認(rèn)為海產(chǎn)品是最高級的食品材料。

我們從下表可觀察，自2007年到2010年四年間，全國居民家庭水產(chǎn)品消費總額在持續(xù)上漲，到2010年達(dá)到2043.96億元。以2010年消費總額為基礎(chǔ)，家庭水產(chǎn)品消費總額排名前十位的省份分別是：廣東、浙江、福建、江蘇、上海、山東、遼寧、湖北、湖南、廣西。

從水產(chǎn)品的人均消費量來看，2007年，中國水產(chǎn)品的人均占有量為36.23千克，到2011年，水產(chǎn)品的人均占有量增長到41.84千克，年均復(fù)合增長率達(dá)到了3.66%。

目前，全球水產(chǎn)品人均占有量在20千克左右，中國人均水產(chǎn)品占有量已超過40千克，是世界人均占有量的兩倍，并呈現(xiàn)逐漸增加的態(tài)勢。這種水產(chǎn)品消費量的增加是以收入和生產(chǎn)水平的提高為前提，較大程度反映了飲食生活結(jié)構(gòu)的改變。

80年代末中國水產(chǎn)品的主要消費形態(tài)開始從以家中用餐為中心轉(zhuǎn)移到外出用餐為中心，這是飲食生活變化的一部分。1987年前，外出用餐的人均水產(chǎn)品消費量不及家中用餐，1987年之后發(fā)生逆轉(zhuǎn)。特別是1993年開始飛速的增長，外出用餐水產(chǎn)品消費量平均是家中用餐的2.7倍。水產(chǎn)品消費的擴大主要由城市和經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)的消費擴大引起的，并且主要集中在發(fā)達(dá)地區(qū)的大中城市，這些城市的流通設(shè)施比較發(fā)達(dá)，并且?guī)缀醵嘉挥诎l(fā)達(dá)的沿岸地區(qū)，對大中城市的水產(chǎn)品消費市場的有非常大的拉動性。城市水產(chǎn)品消費對比農(nóng)村消費更多的是用于宴請的消費形式。（注：相關(guān)部門未持續(xù)統(tǒng)計近幾年的外出用餐水產(chǎn)品消費量及家中用餐水產(chǎn)消費量的數(shù)據(jù)。）

因此，中國的水產(chǎn)品消費以城市為中心，并且擴大以團(tuán)體消費主，這可以說是中國現(xiàn)階段水產(chǎn)品消費的明顯的特征。1.3.5.2 水產(chǎn)品消費特征-主要消費魚種特征

中國人喜歡鮮活的水產(chǎn)品，西方國家喜歡的水產(chǎn)品是炸魚、魚罐頭等加工后的水產(chǎn)品，由此得出中國是以鮮活的魚產(chǎn)品為中心，西方國家是以水產(chǎn)品加工產(chǎn)品為中心的消費形態(tài)。因此中國水產(chǎn)市場創(chuàng)造出新產(chǎn)品的潛力較高。

淡水鮮活水產(chǎn)品是利用池塘、湖泊、水庫等養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。由于中國淡水養(yǎng)殖面積較大，養(yǎng)殖條件好，養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟，所以產(chǎn)量較高，在水產(chǎn)品消費中所占的比重也比較大。

海水鮮活產(chǎn)品主要用于大中城市飯店、餐館，近幾年來發(fā)展迅速，需求量成倍增加，但由于消費的局限性，在水產(chǎn)品消費總量中所占比例不大，主要有龍蝦、對蝦、貝類、蟹類、帶魚等。

中國海水魚產(chǎn)品除中高級魚種外，一般大眾魚種的主要魚種及需求特征如下：

中國高級水產(chǎn)品幾乎都是進(jìn)口產(chǎn)品和海水魚。中國原來進(jìn)口比重較高的比目魚，因為發(fā)現(xiàn)其含有致癌物質(zhì)而被鮭魚取代，中國的鮭魚市場幾乎由挪威產(chǎn)的鮭魚獨占。中國高級魚市場有以下特點：

1）一般來說養(yǎng)殖魚種很難成為高級魚種，高級魚大多是海水魚，特別是深海魚。

2）高級魚幾乎全部進(jìn)入酒店，特別高級酒店。3）高級魚大部分都是進(jìn)口產(chǎn)品。

中國高級水產(chǎn)品的主要魚種及需求特征如下：

中國高級魚市場的特征和今后的變化方向如下：

1.3.6 市場需求特性及變化

如前文現(xiàn)狀所述，經(jīng)濟增長和飲食結(jié)構(gòu)的變化導(dǎo)致中國水產(chǎn)品市場需求的持續(xù)增長，經(jīng)濟增長產(chǎn)生的貧富差距加大的現(xiàn)象使得高級水產(chǎn)品市場需求進(jìn)一步擴大。總體看，當(dāng)前中國水產(chǎn)品的消費與居民的收入水平呈現(xiàn)一定的正向關(guān)系。收入較高的群體對一些高級水產(chǎn)品，如魚翅、石斑魚等需求較大，但這些高級水產(chǎn)品的供給能力相對有限，需進(jìn)口才能滿足中國市場的需要；中低端消費者則對價格中下等水平的水產(chǎn)品消費需求較大。近年經(jīng)濟增長帶來的貧富差距加大促使水產(chǎn)品的消費呈現(xiàn)兩極化發(fā)展，從而造成一定的供需矛盾。

下列魚種需求形態(tài)和特征概述。

近年來，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展以及居民收入水平的提高，中國水產(chǎn)品的消費在不斷的增長。而政府通過不斷推動相關(guān)政策，如拓展水產(chǎn)品流動市場，建設(shè)現(xiàn)代化水產(chǎn)品批發(fā)市場，加強構(gòu)建流通系統(tǒng)及渠道等的發(fā)展，促進(jìn)了普通消費者對高級水產(chǎn)品的消費增長，從而促使中國水產(chǎn)品行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)更加合理。

1.3.7 中國水產(chǎn)品出口情況 中國水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀如下：

中國的總出口額和水產(chǎn)品出口額呈現(xiàn)相似的增加趨勢，水產(chǎn)品出口額占每年總體出口比重相近。2007年，水產(chǎn)品出口額為95.84億美元，占中國出口額的0.79%，到2011年，水產(chǎn)品出口額達(dá)到了177.92億美元，占中國出口額的0.94%，較2007年增長了0.2個百分點。

2011年，水產(chǎn)品一般貿(mào)易出口量270.40萬噸、出口額124.60億美元，同比分別增長20.50%和32.30%，產(chǎn)品出口價格普遍高于上年。貝類、對蝦、羅非魚、鰻魚、大黃魚、小龍蝦和斑點叉尾鮰等名優(yōu)養(yǎng)殖水產(chǎn)品仍是一般貿(mào)易主要出口品種，出口額之和占一般貿(mào)易出口總額的50.20%。其中，貝類出口量價齊增，出口量增長18.50%，出口單價上漲25.00%；對蝦出口量增長7.00%，出口單價上漲15.00%；羅非魚出口量在波動中實現(xiàn)小幅增加，出口價格先漲后跌，目前仍處低位運行；鰻魚、大黃魚、小龍蝦和斑點叉尾鮰出口量下降，但出口單價同比分別上漲37.00%、29.00%、78.00%和72.00%。干海參制品出口增速明顯，出口額達(dá)到4035.00萬美元，是上年的18倍。捕撈產(chǎn)品中，墨魚、魷魚及章魚制品、蟹制品、鯖魚、鯧魚、沙丁魚、金槍魚（以低價值的原條魚為主）等出口量額均有較大幅度增長，部分產(chǎn)品出口額甚至較去年翻了幾番。其中，魷魚及章魚制品、蟹制品出口量同比分別增長8.10%和89.70%，單價同比分別上漲23.00%和19.00%。

2011年中國水產(chǎn)品來進(jìn)料加工貿(mào)易出口量120.80萬噸，出口額53.30億美元，同比分別增長10.30%和20.90%，來進(jìn)料加工貿(mào)易出口額占水產(chǎn)品出口總額的比重為29.95%，較上年下降1.9個百分點。進(jìn)料加工出口量89.80萬噸，出口額38.80億美元，同比分別增長8.80%和20.80%；來料加工出口量30.97萬噸，出口額14.50億美元，同比分別增長14.70%和21.30%。凍魚片仍是來進(jìn)料加工貿(mào)易主要出口產(chǎn)品，出口額32.00億美元，占來進(jìn)料加工貿(mào)易出口總額的60%。

2011年中國水產(chǎn)品出口市場格局繼續(xù)發(fā)生細(xì)微變化。日、美、歐、韓依然是最重要的出口市場，但出口增速明顯放緩，四大市場出口額合計增長19.10%，低于整體增幅9.6個百分點，所占份額同比也下降5個百分點。近幾年一直表現(xiàn)不俗的東盟、臺灣和香港市場2011年市場表現(xiàn)依然較為搶眼，東盟取代韓國成為中國第四大出口市場，對香港出口額也已接近韓國。對臺出口經(jīng)過近年連續(xù)高速增長后，2011年增幅有所放緩，但仍高于整體增速。另外，對非洲、大洋洲和南美洲等新興市場出口均保持較強增長態(tài)勢，出口額同比分別增長97.10%、41.20%和40.60%。

山東、福建、廣東、遼寧、浙江、海南、江蘇、廣西等沿海省份仍是我水產(chǎn)品主要出口省份，出口額之和占中國水產(chǎn)品出口總額的94.60%。其中山東省繼續(xù)穩(wěn)居中國水產(chǎn)品出口第一大省位置。福建省憑借蟹肉罐頭、魷魚制品等產(chǎn)品及對臺出口的增加，出口額同比增長54.50%，繼2010年后繼續(xù)位居中國第二大出口省份。山東、福建兩省出口額之和占中國水產(chǎn)品出口總額的近一半。內(nèi)陸省份中，湖北省由于主打產(chǎn)品小龍蝦和斑點叉尾鮰產(chǎn)量下降，出口量也隨之大幅下降。2011年水產(chǎn)品出口繼續(xù)保持較快增長態(tài)勢，主要得益于以下幾個方面：一是近年來中國不斷推廣健康養(yǎng)殖模式，加強質(zhì)量安全監(jiān)管工作力度，水產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平均不斷提高，同時作為負(fù)責(zé)任的漁業(yè)大國，中國積極配合相關(guān)國家和國際組織開展水產(chǎn)品合法性認(rèn)證，產(chǎn)品國際市場競爭力不斷增強。二是日本地震導(dǎo)致其自身水產(chǎn)品供應(yīng)趨緊，增加了水產(chǎn)品進(jìn)口，同時部分之前從日本進(jìn)口水產(chǎn)品的國家也將訂單轉(zhuǎn)向中國。三是中國積極推進(jìn)市場多元化戰(zhàn)略，取得明顯效果，同時，一些多邊和雙邊貿(mào)易協(xié)定的積極效應(yīng)也逐漸顯現(xiàn)。四是中國外貿(mào)政策基本穩(wěn)定，外貿(mào)企業(yè)克服困難的信心和能力不斷增強。值得注意的是，2011年水產(chǎn)品出口額雖有較大增幅，但同時包括勞動力在內(nèi)的中國生產(chǎn)成本也在大幅增加，且人民幣不斷升值，企業(yè)實際利潤增加有限，行業(yè)內(nèi)互相壓價、惡性競爭現(xiàn)象依然存在。加強技術(shù)創(chuàng)新，加快轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值仍是水產(chǎn)品國際貿(mào)易今后很長一段時間的發(fā)展方向和努力目標(biāo)。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，遠(yuǎn)洋漁業(yè),研究

第五篇：壽光幼兒園概況

壽光幼兒園概況

一、壽光幼兒園發(fā)展概況

隨著壽光經(jīng)濟的發(fā)展，壽光人民收入水平和生活水平逐漸提高，近些年80后成為城市主力消費人群，隨之帶來的關(guān)注點便是孩子的教育問題，因此興起了許多民營私辦幼兒園，收費較高，教育水平較好，備受現(xiàn)在家長們的青睞。

二、壽光市區(qū)幼兒園收費概況

壽光幼兒園公辦性質(zhì)一年學(xué)費大約6000-8000左右，民辦幼兒園一年學(xué)費大約在12000-15000元左右；

三、租金情況

壽光市民辦幼兒園租金情況主要參考建筑面積，班級、內(nèi)部配套設(shè)施以及周邊小區(qū)情況，根據(jù)自身的知名度看招生情況：

裝修費用：租戶自理，根據(jù)園區(qū)的設(shè)計，音樂室、美術(shù)室、活動室、游泳池等，裝修費用在200-400萬之間，其中以新城明珠哈弗幼兒園為代表性，為新開幼兒園，裝修比較豪華，費用在400萬左右；

內(nèi)部格局：每個園區(qū)的租金跟園區(qū)的內(nèi)部格局有直接的關(guān)系，房間的大小和多少直接影響到每個班級的人數(shù)，人數(shù)的多少直接影響著收費的比重；同時幼兒園內(nèi)部除正常教室以外，其他的拍套房間也影響著園區(qū)的品質(zhì)；

配套設(shè)施：周邊交通的便利與否對園區(qū)的影響也較大；最重要的原因之一是周邊小區(qū)的數(shù)量，小區(qū)的數(shù)量和大小決定了生源的數(shù)量；

招生數(shù)量：每個幼兒園的班級劃分都是提前規(guī)劃批準(zhǔn)的，因此，一個園區(qū)的學(xué)生數(shù)量相對比較固定；

園區(qū)品牌：目前家長們逐漸對學(xué)校的教育質(zhì)量非常關(guān)注，品牌連鎖幼兒園和壽光口碑較好的幼兒園是家長們的首選，因此，壽光目前新開的幼兒園均為加盟性質(zhì)的，在全國都有一定的影響力，教育水平和管理水平也相對較好；

利潤空間：根據(jù)班級的數(shù)量，每個園區(qū)裝修費用200-400萬，工作人員在30-40人左右，工作人員的平均工資在2500-3500之間，另每個園區(qū)3-6輛校車，每個學(xué)生早中晚三餐，學(xué)生收費在12000-15000元/人/年，而每個園區(qū)每年的利潤基本都會在40萬以上才能保證回報率；

根據(jù)以上情況，對壽光比較有代表性的幼兒園進(jìn)行了初步調(diào)研，情況如下：

1、威尼斯大地幼兒園：建筑面積3800㎡，8個班，年租金25萬，附近只有晨鳴威尼斯一個社區(qū)和周邊幾個村莊，生源相對較少，加上他的附屬空間較小，園區(qū)的小院面積也比較小，因此租金相對便宜；

2、港苑新空間幼兒園：建筑面積3200㎡，8個班，年租金20萬；面積比較小，簽約時附近小區(qū)均不成熟，簽約期限20年，但近期此幼兒園已經(jīng)比較成熟，正在擴招，尋求新的園區(qū)；

3、香港偉才幼兒園：建筑面積7600㎡，24個班，年租金60萬，面積大，小院大，附屬空間大，租金相對合適，主要是由于開園非常早，簽約20年，在當(dāng)時來講，租金相對較高，位置在西城，但在壽光已經(jīng)有一定的知名度；

4、新城明珠幼兒園：建筑面積4600㎡，18個班，年租金120萬；此幼兒園為近幾年新開的幼兒園，此園區(qū)為個人1500萬買斷，對外出租，新城明珠幼兒園為哈弗連鎖幼兒園，知名度高，且附近小區(qū)數(shù)量較多，生源廣，租金相對較高；