第一篇:苯酚的教學(xué)設(shè)計(jì)
3.1.2酚
教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)與技能:1.了解苯酚的主要物理性質(zhì)。
2.掌握苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要的化學(xué)性質(zhì) 3.體會(huì)苯酚結(jié)構(gòu)中羥基與苯環(huán)的相互影響 4.了解苯酚的用途
過(guò)程與方法:培養(yǎng)操作、觀察、分析能力,加深對(duì)分子中原子團(tuán)相互影響的認(rèn)識(shí),培 養(yǎng)辯證唯物主義觀點(diǎn)。
情感態(tài)度與價(jià)值觀:逐漸樹(shù)立透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的化學(xué)學(xué)科思想,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,培 養(yǎng)求實(shí)進(jìn)取的品質(zhì)。
教學(xué)重點(diǎn):苯酚的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征 教學(xué)難點(diǎn):苯酚的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究法,多媒體輔助教學(xué)法,講練結(jié)合法 教學(xué)過(guò)程:
【引入新課】展示幾個(gè)分子結(jié)構(gòu),判斷是醇還是酚,引入新課?!景鍟?shū)課題】苯酚
一、苯酚的物理性質(zhì) 【探究一】苯酚的物理性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)一:取少量苯酚于試管中,觀察色態(tài)后加入2ml蒸餾水,振蕩
實(shí)驗(yàn)二:加熱苯酚濁液。
實(shí)驗(yàn)三:取少量苯酚于試管中,加入2ml乙醇,振蕩 學(xué)生認(rèn)真觀察、積極思考,描述現(xiàn)象,并得出結(jié)論:
【總結(jié)】苯酚的物理性質(zhì):無(wú)色晶體、有特殊氣味、易溶于有機(jī)溶劑。放置時(shí)間長(zhǎng)的苯酚往 往是粉紅色,因?yàn)榭諝庵械难鯕獬叵卤椒釉谒械娜芙舛炔淮螅訜峥稍龃笃湓?水中的溶解度。
注意:使用苯酚要小心,如果不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用酒精洗滌。
二、苯酚的結(jié)構(gòu)
【展示】苯和苯酚分子的比例模型.分子式:C6H6O;結(jié)構(gòu)式:略;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
【思考】所有原子均一定共面嗎?(學(xué)生:不一定,至少12個(gè)原子共面,可能13個(gè)原子都 共面)
【過(guò)渡】分析苯酚結(jié)構(gòu),聯(lián)想乙醇和苯的性質(zhì),苯酚可能有什么化學(xué)性質(zhì)呢?我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)。
三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)
【探究二】苯酚是否具有酸性?
實(shí)驗(yàn)一:向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊試液
實(shí)驗(yàn)二:向苯酚濁液中加入NaOH 實(shí)驗(yàn)三:再向試管中加入稀鹽酸
描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,試做出結(jié)論。思考、分析,得出結(jié)論:苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng),苯酚顯酸性。苯酚不能使指示劑褪色,說(shuō)明酸性很弱?!景鍟?shū)】
1、苯酚的弱酸性:
【學(xué)生活動(dòng)】小組討論思考如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究苯酚和碳酸酸性的強(qiáng)弱比較 學(xué)生交流討論,發(fā)表自己的觀點(diǎn)看法,師生互評(píng)。【多媒體視頻】觀看多媒體視頻:苯酚酸性和碳酸的比較,加深印象。【總結(jié)并板書(shū)】酸性:鹽酸> 碳酸 > 苯酚 > HCO3【表格對(duì)比】乙醇和苯酚結(jié)構(gòu)性質(zhì)的差異
【結(jié)論】苯酚分子中由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響,使羥基中的氫原子部分電離出來(lái),因此顯示弱 酸性。
【探究三】羥基對(duì)苯環(huán)的影響 【演示實(shí)驗(yàn)】課本P54:實(shí)驗(yàn)3-4 【學(xué)生活動(dòng)】通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn),觀察,敘述現(xiàn)象:有白色沉淀生 成。分析原因。
【講解】實(shí)驗(yàn)說(shuō)明,向苯酚稀溶液中加入濃溴水,既不需要加熱,也不用催化劑,立即生成 白色的三溴苯酚沉淀。引導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出化學(xué)方程式。(強(qiáng)調(diào)三溴苯酚中三個(gè)溴原子的 位置)。值得注意的是,該反應(yīng)很靈敏,常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定?!景鍟?shū)】
2、苯環(huán)上取代反應(yīng)
【討論】苯酚與苯發(fā)生鹵代反應(yīng)有何不同?試用分子結(jié)構(gòu)加以分析。引導(dǎo)學(xué)生從反應(yīng)條件、試劑和產(chǎn)物幾方面,對(duì)比苯和苯酚與溴的取代反應(yīng),并從結(jié)構(gòu)入手進(jìn)行分析。
【結(jié)論】在苯酚分子中,由于羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上羥基的鄰、對(duì)位氫原子性質(zhì)較活潑,容易被其它的原子或原子團(tuán)取代。
【過(guò)渡】檢驗(yàn)苯酚的存在也可利用苯酚的顯色反應(yīng)。
【演示實(shí)驗(yàn)】向盛有少量苯酚溶液的容器中滴加幾滴FeCl3溶液,可以看到溶液呈此色?!景鍟?shū)】
3、顯色反應(yīng):苯酚跟三氯化鐵溶液作用能顯示紫色?!緫?yīng)用】值得注意的是,利用這一反應(yīng)進(jìn)行苯酚和Fe互相檢驗(yàn)。
四、苯酚的用途
【圖片展示】苯酚是一種重要的化工原料,可用來(lái)制造酚醛塑料(俗稱電木)、合成纖維(如 錦綸)、醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥等。粗制的苯酚可用于環(huán)境消毒。純凈的苯酚可配 成洗劑和軟膏,有殺菌和止痛效用。藥皂中也摻入少量的苯酚。
【課堂小結(jié)】本節(jié)課了解了苯酚的物理性質(zhì),認(rèn)識(shí)了苯酚的結(jié)構(gòu)。羥基和苯環(huán)之間相互影響,使酚羥基顯酸性,苯環(huán)鄰位和對(duì)位發(fā)生三元取代,到此我們已認(rèn)識(shí)并研究了苯酚 【課堂練習(xí)】見(jiàn)PPT課件 【布置作業(yè)】練習(xí)冊(cè)P48第2題
3+板書(shū)設(shè)計(jì)
苯酚
一、苯酚的物理性質(zhì)
二、苯酚的結(jié)構(gòu) :分子式:C6H6O;結(jié)構(gòu)式:略;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)
1、苯酚的弱酸性酸性:鹽酸> 碳酸 > 苯酚 > HCO3
2、取代反應(yīng)
3、顯色反應(yīng):苯酚跟三氯化鐵溶液作用能顯示紫色。
四、苯酚的用途
第二篇:苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)
《苯酚》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)乙醇、苯酚與金屬鈉實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),掌握對(duì)比實(shí)驗(yàn)中“控制變量法”的思想方法 2.認(rèn)識(shí)苯酚與碳酸酸性的強(qiáng)弱順序,用苯環(huán)與羥基相互影響的事實(shí)解釋苯酚的各種反應(yīng)現(xiàn)象,理解物質(zhì)的轉(zhuǎn)化觀。
3.體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的科學(xué)探究方法,培養(yǎng)理性思維。4.由苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到相互影響是支配自然界的系統(tǒng)性行為,悟出從一般到個(gè)別的哲學(xué)思想,從而感受科學(xué)的理性美。
二、教學(xué)重難點(diǎn):苯酚的酸性、苯酚和濃溴水的反應(yīng)
三、教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究法、啟發(fā)法等
四、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
第一環(huán)節(jié):回顧舊知,順勢(shì)激疑。
問(wèn)題1:乙醇的官能團(tuán)是什么?涉及羥基中氫氧鍵斷裂的反應(yīng)有哪些? 問(wèn)題2:以甲苯為例,說(shuō)明苯的同系物中烴基和苯環(huán)相互影響的實(shí)驗(yàn)事實(shí)。
過(guò)渡:苯環(huán)是一種具有特殊結(jié)構(gòu)的基團(tuán),羥基能發(fā)生各種反應(yīng),這樣的兩個(gè)基團(tuán)結(jié)合在一起會(huì)發(fā)生什么樣的相互影響? 設(shè)計(jì)意圖:利用對(duì)前知的復(fù)習(xí),讓學(xué)生搜索知識(shí)庫(kù),完成舊知向新知的順利遷移,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的同化和順應(yīng)。
第二環(huán)節(jié):深入探究,豐富認(rèn)知。
問(wèn)題3:苯酚中苯環(huán)與羥基會(huì)存在什么樣的相互影響?苯酚具有哪些性質(zhì)? 學(xué)生猜想:苯酚的羥基可以與金屬鈉反應(yīng),而且受苯環(huán)影響后反應(yīng)比乙醇更劇烈;苯酚中苯環(huán)也會(huì)受羥基影響,更易與溴或硝酸發(fā)生取代反應(yīng)。師:請(qǐng)你設(shè)計(jì)金屬鈉與苯酚、乙醇反應(yīng)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。學(xué)生討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,老師點(diǎn)評(píng)。
演示實(shí)驗(yàn)1:取等量丙酮于兩支試管中,分別加入相同物質(zhì)的量的苯酚與乙醇溶于其中,再取等體積大小的金屬鈉,分別放入其中,觀察現(xiàn)象。
師:在剛才的比較實(shí)驗(yàn)中,大家是否學(xué)會(huì)了做對(duì)比實(shí)驗(yàn)需要有的一種思維方法—控制變量法? 設(shè)計(jì)意圖:尊重學(xué)生認(rèn)知,及時(shí)捕捉生成,進(jìn)行“控制變量法”思想的滲透,也強(qiáng)化了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀點(diǎn)。
過(guò)渡:鈉跟乙醇、苯酚都能反應(yīng),但反應(yīng)速率不同。事實(shí)上,元素周期表中有許多種金屬,是否存在一種金屬,只跟苯酚反應(yīng),而不跟乙醇反應(yīng)?答案是肯定的。那么這種神秘的金屬元素是什么呢?老師暫時(shí)保密?,F(xiàn)在,老師給大家提供另一份資料,看看大家能否找出新的證據(jù)說(shuō)明苯酚與乙醇羥基的活潑性順序。
資料1:苯酚是德國(guó)化學(xué)家龍格(Runge)于1834年在煤焦油中發(fā)現(xiàn)的,是一種弱酸,故又稱石炭酸。
師:你能用這份資料說(shuō)明二者輕基的活潑性嗎? 生:乙醇是中性的,苯酚顯弱酸性,說(shuō)明苯酚中羥基的氫離子可以電離,故更活潑些。問(wèn)題4:那證明苯酚具有酸性的方法有哪些? 生:可以選用指示劑、堿、鹽、活潑金屬。學(xué)生討論,選取合適的試劑探究苯酚的酸性
通過(guò)完成下面的實(shí)驗(yàn),可以幫助大家解決測(cè)定苯酚酸性的疑問(wèn)。問(wèn)題5:苯酚與碳酸的酸性何者強(qiáng)?(帶著問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn))學(xué)生實(shí)驗(yàn): 1.觀察苯酚的形狀、顏色、氣味;取試管用冷水溶解苯酚,再將試管置于熱水浴中。往試管中滴加石蕊試液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
2.將含有酚酞的氫氧化鈉溶液滴加到裝有苯酚的冷水溶液中,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3.取一小段打磨過(guò)的鎂條,放入苯酚溶液中,再對(duì)比鎂條在乙醇溶液中的現(xiàn)象。(鎂就是剛才提到的神秘金屬元素。)4.在苯酚溶液中加入碳酸鈉溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,推測(cè)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物。
設(shè)計(jì)意圖:創(chuàng)造情境,打開(kāi)學(xué)生思維,找準(zhǔn)角度設(shè)問(wèn),實(shí)現(xiàn)由苯酚性質(zhì)的猜測(cè)向苯酚物理性質(zhì)的探究,苯酚與堿、鹽溶液反應(yīng)的自然過(guò)渡。
師生共同探究苯酚與碳酸鈉溶液反應(yīng)的產(chǎn)物,得出苯酚和碳酸的酸性強(qiáng)弱順序,并討論兩者酸性強(qiáng)弱比較的其它方案。
演示實(shí)驗(yàn)2:苯酚鈉溶液中通入二氧化碳,觀察到溶液變渾濁。師生共同討論此反應(yīng)的生成物是什么?強(qiáng)化化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě) 資料2:電離出氫離子的能力:碳酸>苯酚>碳酸氫根。
師:若把碳酸氫根也看成一種酸,那么酸性順序就是碳酸>苯酚>碳酸氫根,所以碳酸遇苯酚鈉溶液生成苯酚;而苯酚遇碳酸鈉又生成了碳酸氫鈉。
小結(jié):至此,我們了解了苯環(huán)對(duì)羥基的影響,苯環(huán)活化了羥基,使得羥基氫可以微弱地電離,顯示出一定程度的酸性。既然碳酸酸性大于苯酚,那么我們可以斷定鹽酸酸性肯定比苯酚大。大家說(shuō)說(shuō)向苯酚鈉溶液中滴加鹽酸的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和對(duì)應(yīng)的產(chǎn)物。
設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,制造認(rèn)知沖突,教師及時(shí)啟發(fā)引導(dǎo),學(xué)生最終悟出了其中的奧妙,豐富了自己的認(rèn)知,感受了“物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀”在科學(xué)探究中的應(yīng)用。
問(wèn)題6:已知溴單質(zhì)類似于氯氣,溶于水能生成溴化氫,是一種強(qiáng)酸?,F(xiàn)在如果往苯酚鈉中加入濃溴水,請(qǐng)大家推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)5:苯酚鈉溶液中加入濃溴水,取少量的反應(yīng)液于試管中,放入熱水浴中。學(xué)生疑惑,閱讀下列資料。
資料3:苯酚與濃溴水反應(yīng)會(huì)生成三溴苯酚,難溶于水。師:大家推測(cè)苯酚與濃溴水的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)還是加成反應(yīng)? 生:測(cè)定反應(yīng)前后酸性變化。若發(fā)生加成反應(yīng),酸性減弱,而發(fā)生取代反應(yīng),酸性增強(qiáng)。設(shè)計(jì)意圖:看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,卻暗藏著深刻的反應(yīng)原理,既巧妙地“導(dǎo)演”了溴水的閃亮登場(chǎng),又制造了新的思維高潮,將學(xué)生的認(rèn)知引向深處。師:接下來(lái)我們一起來(lái)驗(yàn)證苯酚與濃溴水的反應(yīng)類型。
演示實(shí)驗(yàn)3 先測(cè)定反應(yīng)前苯酚和溴水的pH并向?qū)W生展示。再取試管,加入苯酚固體,注入蒸餾水,振蕩片刻,靜置一小會(huì)兒,苯酚固體沉淀到試管底部。接著往試管中逐滴加入濃溴水,開(kāi)始沒(méi)有明顯現(xiàn)象,試管底部仍見(jiàn)苯酚固體,隨著濃溴水的不斷加入,苯酚固體逐漸消失,出現(xiàn)了白色沉淀。再測(cè)定pH發(fā)現(xiàn)酸性增強(qiáng)。
師:根據(jù)酸性增強(qiáng)驗(yàn)證了大家的猜想,濃溴水遇苯酚的確發(fā)生了取代反應(yīng)。但大家是否觀察到在這個(gè)過(guò)程一開(kāi)始并沒(méi)有沉淀,后來(lái)才出現(xiàn)白色沉淀?你能否從反應(yīng)液成分的角度分析產(chǎn)生這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因? 學(xué)生討論,分析原因,提出假設(shè),再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。
小結(jié):根據(jù)苯酚與濃溴水的反應(yīng)得出了羥基活化苯環(huán)的結(jié)論,驗(yàn)證了苯環(huán)與羥基相互影響。而這二者的相互影響造成了苯酚結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定,在空氣中苯酚即可被氧化,這就是一開(kāi)始我們觀察到苯酚固體部分顯粉紅色的原因。接下來(lái)請(qǐng)大家區(qū)別苯酚與濃溴水反應(yīng)和苯與液溴反應(yīng)的不同之處,并思考原因。過(guò)渡:檢驗(yàn)苯酚還可以用三價(jià)鐵,它與濃溴水的原理不同。關(guān)于苯酚性質(zhì)在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用也會(huì)在下節(jié)課詳細(xì)介紹。
設(shè)計(jì)意圖:簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)整合呈現(xiàn)的卻是思維整合之美,其中蘊(yùn)含著定性到定量的理性思維的教育,最終上升為一種化學(xué)檢驗(yàn)方法的建立,學(xué)生感受到科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。第三環(huán)節(jié):應(yīng)用認(rèn)知,揭示規(guī)律。
師:苯酚之所以有這些特殊的性質(zhì)是苯環(huán)與羥基相互影響的結(jié)果。
一位哲學(xué)家說(shuō)過(guò):“你有一個(gè)蘋(píng)果,我有一個(gè)蘋(píng)果,彼此交換以后還是一個(gè)蘋(píng)果;你有一個(gè)思想,我有一個(gè)思想,彼此交換以后,就有兩個(gè)甚至兩個(gè)以上的思想。”所以大家進(jìn)行交流討論是非常有必要的。同學(xué)們要勇于發(fā)表自己的想法。設(shè)計(jì)意圖:將對(duì)具體知識(shí)的學(xué)習(xí)拓展到自然界中其它的行為,體會(huì)知識(shí)的融通性。
五、板書(shū)設(shè)計(jì)(略)
六、教學(xué)反思
本節(jié)課從開(kāi)始的知識(shí)回顧,到已有知識(shí)的遷移應(yīng)用,最后建立了新的知識(shí)體系,暗插的是“尊重認(rèn)知一豐富認(rèn)知一應(yīng)用認(rèn)知”的方法線。學(xué)生的已有認(rèn)知是每一節(jié)課的最大學(xué)情,也是教師每一次教學(xué)的知識(shí)基礎(chǔ),所以教師不僅要了解學(xué)生的認(rèn)知,還要通過(guò)不懈的努力不斷地?cái)U(kuò)大學(xué)生的認(rèn)知,才能更好地進(jìn)行新的學(xué),實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。
第三篇:苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)設(shè)計(jì)
第一節(jié)
醇
酚
(第二課時(shí))
一.教學(xué)目標(biāo):
(一)知識(shí)與技能
1、了解酚類的定義,掌握苯酚的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途,了解苯酚的制法。
2、掌握苯酚分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與醇分子結(jié)構(gòu)的異同。了解苯酚分子中羥基與 苯環(huán)的相互影響。
3、掌握苯酚的性質(zhì)、鑒定。
(二)過(guò)程與方法
培養(yǎng)學(xué)生操作、觀察、分析能力,加深對(duì)分子中原子團(tuán)相互影響的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀點(diǎn)。
(三)情感態(tài)度價(jià)值觀
逐漸樹(shù)立學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的化學(xué)學(xué)科思想,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)進(jìn)取的品質(zhì)。
二.教學(xué)重點(diǎn):苯酚的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征。
三.教學(xué)難點(diǎn):苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
四.教學(xué)過(guò)程: 【導(dǎo)入】上一節(jié)課我們了解了醇和酚的區(qū)別和聯(lián)系,并且以乙醇為代表認(rèn)識(shí)了醇類。這節(jié)課我們以苯酚為代表了解酚的性質(zhì)。
二、苯酚
【學(xué)生活動(dòng)】了解苯酚的結(jié)構(gòu)
1、分子式:C6H6O;結(jié)構(gòu)式:略;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
【展示】苯酚樣品,指導(dǎo)學(xué)生觀察苯酚的色、態(tài)、氣味。【演示】在試管中放入少量苯酚晶粒,再加一些水,振蕩,加熱試管里的物質(zhì),然后將試管放入冷水中。
【學(xué)生活動(dòng)】1.描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,試做出結(jié)論:常溫下苯酚在水中的溶解度不大,加熱可增大其在水中的溶解度。2.歸納苯酚的物理性質(zhì)
2、苯酚的物理性質(zhì):無(wú)色晶體、有特殊氣味、易溶于有機(jī)溶劑。
【講】放置時(shí)間長(zhǎng)的苯酚往往是粉紅色,因?yàn)榭諝庵械难鯕饩湍苁贡椒勇匮趸蓪?duì)-苯醌。
注意:使用苯酚要小心,如果不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用酒精洗滌。
【過(guò)渡】苯酚可以認(rèn)為是苯中的一個(gè)氫原子被羥基所取代。那么羥基的介入,會(huì)對(duì)苯酚的化學(xué)性質(zhì)帶來(lái)怎樣的影響?我們接下來(lái)一起探究。
3、化學(xué)性質(zhì)
【實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)3-3(2)
【學(xué)生活動(dòng)】觀察描述現(xiàn)象:溶液由渾濁變?yōu)橥该鞒吻濉?/p>
思考、分析,得出結(jié)論:苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng),苯酚顯酸性。【討論交流】苯酚和乙醇均為烴的羥基衍生物,為什么性質(zhì)確不同?
【講】當(dāng)羥基所連接的烴基不同時(shí),烴基對(duì)羥基的作用也不同。苯酚分子中由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響,使羥基中的氫原子部分電離出來(lái)
所以,顯示弱酸性。
【合作探究】1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明苯酚是弱酸。
2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證苯酚與碳酸的酸性強(qiáng)弱?!緦?shí)驗(yàn)展示】1.苯酚鈉溶液中滴加稀鹽酸
2.苯酚鈉溶液中通入二氧化碳
【歸納】(1)、弱酸性:由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響,使苯酚中的羥基能發(fā)生微弱電離。
苯酚分子中由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響,使羥基中的氫原子部分電離出來(lái),因此顯示弱酸性。那么,羥基是否對(duì)苯環(huán)也有一定的影響? 與Na反應(yīng),放出氫氣,反應(yīng)速度比醇快
【實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)3-4
【學(xué)生活動(dòng)】請(qǐng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn),觀察,敘述現(xiàn)象:有白色沉淀生成。分析原因。
【講】實(shí)驗(yàn)說(shuō)明,向苯酚稀溶液中加入濃溴水,既不需要加熱,也不用催化劑,立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出化學(xué)方程式。(強(qiáng)調(diào)三溴苯酚中三個(gè)溴原子的位置)。值得注意的是,該反應(yīng)很靈敏,常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。
(2)、取代反應(yīng)
【討論與交流】苯酚與苯發(fā)生鹵代反應(yīng)有何不同?試用分子結(jié)構(gòu)加以分析。(從反應(yīng)條件、試劑和產(chǎn)物幾方面,對(duì)比苯和苯酚與溴的取代反應(yīng),并從結(jié)構(gòu)入手進(jìn)行分析。)
在苯酚分子中,由于羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上羥基的鄰、對(duì)位氫原子性質(zhì)較活潑,容易被其它的原子或原子團(tuán)取代。
【練習(xí)】苯酚還可以與硝酸、硫酸發(fā)生取代反應(yīng),請(qǐng)?jiān)噷?xiě)出苯酚發(fā)生硝化反應(yīng)的化學(xué)方程式。
(苦味酸)
【歸納】在苯酚分子中,羥基與苯環(huán)兩個(gè)基團(tuán),不是孤立的存在著,由于二者的相互影響,使苯酚表現(xiàn)出自身特有的化學(xué)性質(zhì)?!緦?shí)驗(yàn)】苯酚的顯色反應(yīng)
(3)、顯色反應(yīng):苯酚跟三氯化鐵溶液作用能顯示紫色。(利用這一反應(yīng)也可以檢驗(yàn)苯酚的存在。)
3、苯酚的用途
【講】苯酚是一種重要的化工原料,可用來(lái)制造酚醛塑料(俗稱電木)、合成纖維(如錦綸)、醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥等。粗制的苯酚可用于環(huán)境消毒。純凈的苯酚可配成洗劑和軟膏,有殺菌和止痛效用。藥皂中也摻入少量的苯酚。
【小結(jié)】在這一節(jié)課,我們一起探究了苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì),從原子團(tuán)之間的相互影響認(rèn)識(shí)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原理,我們應(yīng)該更加清楚的認(rèn)識(shí)到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這樣規(guī)律。
板書(shū)設(shè)計(jì):
二、苯酚
1.分子式:C6H6O;結(jié)構(gòu)式:略;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
2、苯酚的化學(xué)性質(zhì)(1)跟堿的反應(yīng)——苯酚的酸性
跟Na反應(yīng)
(2)苯環(huán)上的取代反應(yīng)
(3)顯色反應(yīng):苯酚跟三氯化鐵溶液作用能顯示紫色。
3、苯酚的用途
第四篇:苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)
第3章第1節(jié)第2課時(shí)
苯酚(有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ))
高二·二部化學(xué)組
袁瑞萍
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識(shí)目標(biāo):
(1)通過(guò)觀察掌握苯酚的物理性質(zhì)、結(jié)構(gòu),并了解其用途。
(2)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究掌握苯酚的酸性、酸性強(qiáng)弱、與溴水反應(yīng)、顯色反應(yīng)。(3)通過(guò)與乙醇、水、苯的對(duì)比,了解有機(jī)物集團(tuán)之間的相互影響。
2、能力目標(biāo):
通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、觀察、分析能力和動(dòng)手能力。
3、情感目標(biāo):
(1)通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究苯酚這一新物質(zhì)的學(xué)習(xí)過(guò)程,激發(fā)學(xué)生發(fā)型問(wèn)題、解決問(wèn)題的興趣;(2)通過(guò)小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神;
(3)通過(guò)苯酚中官能團(tuán)之間的相互影響揭示事物普遍聯(lián)系的辯證唯物觀?!窘虒W(xué)重、難點(diǎn)】
重點(diǎn):苯酚的酸性、酸性強(qiáng)弱、與溴水反應(yīng) 【教學(xué)方法】
實(shí)驗(yàn)探究、討論、對(duì)比、歸納 【教學(xué)流程】
【引言】展示林則徐的圖片,思考他最偉大的功績(jī)是什么? 【學(xué)生】虎門(mén)硝煙
【教師】那么林則徐在虎門(mén)硝煙中是如何處理鴉片的呢? 【學(xué)生】生石灰
【教師】為什么生石灰可以用來(lái)處理鴉片呢?我們一起來(lái)了解一下鴉片的結(jié)構(gòu) 【展示圖片】鴉片的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
【教師】鴉片結(jié)構(gòu)中的兩個(gè)羥基相同嗎?
【學(xué)生】不同,下面的是醇羥基,而上面的那個(gè)與苯環(huán)直接相連,不屬于醇類?!窘處煛课覀儼堰@類羥基與苯環(huán)直接相連的一類物質(zhì)稱為酚?!菊故尽糠咏Y(jié)構(gòu)特點(diǎn)——羥基與苯環(huán)直接相連 判斷下面兩種物質(zhì)分別屬于哪一類物質(zhì)?
【展示圖片】
酚在自然界中廣泛存在。例如,煤焦油中含有苯酚、甲苯酚,有些植物中含有麝香草酚、丁香酚,芝麻油中含有芝麻酚,等等。
麝香草丁香花 芝麻油
【過(guò)渡】下面我們以苯酚為例來(lái)認(rèn)識(shí)酚類的性質(zhì) 【板書(shū)】苯酚
一、苯酚的物理性質(zhì):
【過(guò)渡】下面我們一起來(lái)了解苯酚的物理性質(zhì) 【學(xué)生活動(dòng)】【情景一】初識(shí)苯酚
注意:苯酚有毒!注意取用苯酚要小心!
1、取2藥匙的苯酚用紙槽送于大試管中,觀察色、態(tài)、味。
2、用量筒量取約4ml水加入上述試管中充分振蕩,觀察現(xiàn)象。
3、將所得溶液平均分裝在帶標(biāo)簽的2個(gè)小試管中。
4、用橡膠塞塞好試管口,放在試管架上,備用。
【學(xué)生】根據(jù)觀察再聯(lián)系課本內(nèi)容總結(jié)苯酚的物理性質(zhì)。
【展示】苯酚的球棍模型,總結(jié)苯酚的分子式,結(jié)構(gòu)式,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,分子內(nèi)原子的空間位置 【板書(shū)】
二、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)
【學(xué)生活動(dòng)】練習(xí)苯酚的分子式,結(jié)構(gòu)式,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 【展示】苯酚軟膏的部分說(shuō)明書(shū):推測(cè)苯酚的化學(xué)性質(zhì) 【藥物相互作用】
不能與堿性藥物并用 【注意事項(xiàng)】
1.用后擰緊瓶蓋,當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用,尤其是色澤變紅后。
2.連續(xù)使用一般不超過(guò)1周,如仍未見(jiàn)好轉(zhuǎn),請(qǐng)向醫(yī)師咨詢;用藥部位如有燒灼感、瘙癢、紅腫等癥狀應(yīng)停止用藥,用酒精洗凈。推測(cè)苯酚可能具有哪些性質(zhì)?
【板書(shū)】
三、苯酚的化學(xué)性質(zhì) 【學(xué)生活動(dòng)】【合作探究一】
苯酚的酸性
實(shí)驗(yàn)
一、取1號(hào)備用試管,然后向渾濁液中逐滴滴加氫氧化鈉溶液,邊加邊振蕩,觀察現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)二:取1ml(約1滴管)苯酚稀溶液,向其中滴加2滴紫色石蕊試液,充分振蕩后觀察現(xiàn)象。
【板書(shū)】弱酸性 【學(xué)生活動(dòng)】【合作探究二】 比較與碳酸的酸性
實(shí)驗(yàn)一:取少量苯酚鈉溶液,然后向其中不斷通入CO2氣體,觀察現(xiàn)象。【觀看視頻】向苯酚鈉溶液中通入CO2氣體。
【學(xué)生活動(dòng)】觀看視頻,根據(jù)現(xiàn)象總結(jié)苯酚、碳酸、鹽酸的酸性強(qiáng)弱 并書(shū)寫(xiě)其反應(yīng)的化學(xué)方程式。
【教師】根據(jù)學(xué)生所寫(xiě),提出問(wèn)題:產(chǎn)物是碳酸鈉還是碳酸氫鈉呢?是否與二氧化碳的用量有關(guān)系呢?
【學(xué)生活動(dòng)】實(shí)驗(yàn)二:取2號(hào)備用試管,然后向渾濁液中逐滴滴加碳酸鈉溶液,邊滴加邊振蕩,觀察現(xiàn)象。
【教師】由現(xiàn)象看,說(shuō)明苯酚和碳酸鈉是不能夠共存的,也就是苯酚中通入二氧化碳之后的產(chǎn)物應(yīng)該是碳酸氫鈉。
【思考】苯酚能與鈉反應(yīng)嗎?現(xiàn)象與乙醇相比如何? 【教師】苯酚有酸性,乙醇有嗎?為什么? 【板書(shū)】
1、酸性——:苯環(huán)對(duì)羥基的影響 【過(guò)渡】使得苯酚中的羥基變得活潑了,呈現(xiàn)了酸性。那么羥基對(duì)苯環(huán)會(huì)有影響嗎? 【演示】向苯酚溶液中滴加濃溴水,觀察現(xiàn)象。
【學(xué)生】觀察到白色沉淀,說(shuō)明苯酚與溴水發(fā)生了反應(yīng)?!菊故尽勘椒优c溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式
【教師】通過(guò)方程式我們可以看出,羥基的鄰位和對(duì)位上的氫都被取代了,而苯只有一個(gè)氫被取代,這說(shuō)明苯酚中位于羥基的鄰位和對(duì)位上的氫變得活潑了,為什么呢? 【板書(shū)】
2、苯酚與濃溴水——羥基對(duì)苯環(huán)的影響
【教師】苯酚中既含有苯環(huán),又含有羥基;但與乙醇和苯的性質(zhì)都有所不同,這種性質(zhì)上的差異是由什么造成的呢? 【板書(shū)】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)
【過(guò)渡】除此之外,苯酚還具有其它的性質(zhì)嗎?
【演示】向苯酚的稀溶液中滴加FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象 【板書(shū)】
3、苯酚遇FeCl3溶液顯紫色
【過(guò)渡】通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),你能解決下面這個(gè)問(wèn)題了嗎?
虎門(mén)銷(xiāo)煙中為什么可以用生石灰來(lái)銷(xiāo)毀鴉片呢?
【過(guò)渡】苯酚還有其它的用途嗎? 【展示圖片】苯酚的用途 【小結(jié)】學(xué)生總結(jié)本節(jié)課知識(shí) 【課堂練習(xí)】5分鐘
【我的收獲】學(xué)生總結(jié)完之后,教師升華
板書(shū)設(shè)計(jì)
一、物理性質(zhì)
二、分子組成和結(jié)構(gòu)
2、與濃溴水(檢驗(yàn)苯酚)
三、化學(xué)性質(zhì)
羥基對(duì)苯環(huán)的影響
1、酸性
弱酸性
結(jié)構(gòu)→性質(zhì)
①與鈉反應(yīng)
3、顯色反應(yīng)(檢驗(yàn)苯酚)
苯環(huán)對(duì)羥基的影響
四、用途
第五篇:苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)
第四節(jié) 苯 酚
寧晉中學(xué) 李曉
[教學(xué)目標(biāo)]
1、知識(shí)技能:
在理解苯酚結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
2、過(guò)程方法:
培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、推理判斷能力以及自主學(xué)習(xí),與人溝通、交流的能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:
使學(xué)生逐步形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神,[教學(xué)重點(diǎn)] 酚羥基與醇羥基的區(qū)別、苯酚分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)、苯酚的化學(xué)性質(zhì) [教學(xué)難點(diǎn)] 酚羥基與醇羥基的區(qū)別、苯酚的化學(xué)性質(zhì)。[教學(xué)方法] 類比教學(xué)法及實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法 [教學(xué)過(guò)程] 復(fù)習(xí):前面我們學(xué)習(xí)了醇類,請(qǐng)回憶一下什么是官能團(tuán)?醇結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?醇的官能團(tuán)是什么?
學(xué)生回答:(參考:醇:鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳與羥基結(jié)合的一類烴的衍生物。它的官能團(tuán)是羥基,能夠決定化合物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán),叫做官能團(tuán)。)
引入:今天我們?cè)賮?lái)學(xué)習(xí)一種含有羥基的有機(jī)物——苯酚。展示含苯酚藥品的說(shuō)明書(shū)(學(xué)生閱讀說(shuō)明預(yù)測(cè)苯酚的性質(zhì))
板書(shū): 第四節(jié) 苯 酚
教師:展示苯酚樣品,引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)苯酚的物理性質(zhì)。學(xué)生回答:[參考:無(wú)色晶體、有特殊氣味] 探究實(shí)驗(yàn)1:苯酚分別溶于水和乙醇
結(jié)論:苯酚常溫下在水中溶解度不大,當(dāng)溫度高于65 ℃時(shí),能與水以任意比互溶;易溶于有機(jī)溶劑。
講解:純凈的苯酚為無(wú)色晶體,有毒,有特殊氣味,露置在空氣里會(huì)因小部分發(fā)生氧化而呈粉紅色。溶于水后恢復(fù)。熔點(diǎn)43℃,有毒,濃溶液對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕性(易溶于有
0機(jī)溶劑,用酒精洗滌),常溫下在水中的溶解度不大,當(dāng)溫度高于65C時(shí),與水互溶。板書(shū):
一、物理性質(zhì):無(wú)色晶體(部分氧化而呈粉紅色)、有毒、有特殊氣味、常溫下在水
0中溶解度小,高于65C時(shí)與水以任意比互溶。易溶于有機(jī)溶劑。
實(shí)驗(yàn)6-3:
板書(shū):
二、苯酚分子結(jié)構(gòu)
講解:鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳與羥基結(jié)合的一類烴的衍生物叫醇。羥基與芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連,其化合物是芳香醇,羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連,其化合物則是酚。苯分子里只有一個(gè)氫原子被羥基取代的生成物是最簡(jiǎn)單的酚,叫做苯酚,通常簡(jiǎn)稱為酚。舉例:
講解: 大家看一下它的分子結(jié)構(gòu),聯(lián)系我們已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí),設(shè)想一下苯酚的性質(zhì)。學(xué)生回答:{參考:苯酚中也有—OH,可能跟乙醇的性質(zhì)類似。苯酚應(yīng)該跟苯比較像,都有個(gè)苯環(huán)。苯酚既然既有苯環(huán)又有羥基,那么可能跟乙醇和苯的性質(zhì)都有類似的地方,但肯定還有一些不一樣的性質(zhì)。} 教師引導(dǎo):苯酚既然既有苯環(huán)又有羥基,那么可能跟乙醇和苯的性質(zhì)都有類似的地方,但肯定還有一些不一樣的性質(zhì)。(全班基本達(dá)成共識(shí))
教師: 那么乙醇的化學(xué)性質(zhì)如何,羥基上都能發(fā)生哪些反應(yīng)呢? 學(xué)生回答:{參考:乙醇能發(fā)生脫氫氧化、與金屬鈉的置換反應(yīng)。} 教師:下面我們就來(lái)探討一下,苯酚的化學(xué)性質(zhì) 探究實(shí)驗(yàn)2:苯酚的乙醇溶液、乙醇分別與鈉反應(yīng) 得出結(jié)論:苯酚可以與鈉反應(yīng),可能具有酸性。探究實(shí)驗(yàn)3:苯酚的水溶液分別滴加石蕊和氫氧化鈉 得出結(jié)論:苯酚具有酸性,但酸性不強(qiáng)。板書(shū):
二、化學(xué)性質(zhì):
板書(shū):1·弱酸性——比H2CO3弱,又名石炭酸。板書(shū): —OH+NaOH→
—ONa+H2O
—ONa+CO2+H2O→
—OH+NaHCO3
學(xué)生講解:苯酚與水混合,液體呈渾濁,這說(shuō)明常溫下苯酚在水中的溶解度不大,少量苯酚晶體在2mL蒸餾水中不能完全溶解,因此溶液呈現(xiàn)渾濁;但當(dāng)加入NaOH溶液后,試管中液體由渾濁變?yōu)槌吻逋该?。這是由于苯酚與NaOH發(fā)生了反應(yīng),生成了易溶于水的苯酚鈉,因此溶液變澄清。在這個(gè)反應(yīng)中,苯酚顯示了酸性,因此苯酚俗稱石炭酸。苯
+酚里的羥基在水溶液中能夠發(fā)生電離,但是電離出的H很少,所以苯酚的酸性很弱。小結(jié):由于受苯環(huán)的影響使苯酚中的羥基比乙醇中的羥基活潑。學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn):苯酚與苯中的苯環(huán)存在什么性質(zhì)差異嗎?
探究實(shí)驗(yàn)4:向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴入過(guò)量的濃溴水,觀察現(xiàn)象。
得出結(jié)論:苯酚與溴在苯環(huán)上的取代反應(yīng),既不需要加熱,也不需用催化劑,比溴與苯及其同系物苯環(huán)上的取代反應(yīng)容易得多。這說(shuō)明,受羥基的影響,苯酚中苯環(huán)上的H變得更活潑了。板書(shū):2·取代反應(yīng) 板書(shū):
板書(shū):3·苯酚的顯色反應(yīng)——苯酚溶液遇FeCl3顯紫色
實(shí)驗(yàn)6-6:向盛有苯酚溶液的試管中滴入幾滴FeCl3溶液,振蕩,觀察現(xiàn)象。
強(qiáng)調(diào):苯酚能跟FeCl3反應(yīng),使溶液呈紫色。這一反應(yīng)也可用來(lái)檢驗(yàn)苯酚的存在。定性檢驗(yàn)。板書(shū):
三、苯酚的用途: 講解:苯酚的用途比較廣泛:
1、苯酚的稀水溶液可直接用作防腐劑和消毒劑。
2、苯酚主要用于制造酚醛樹(shù)脂。
3、苯酚也是很多醫(yī)藥(如水楊酸、阿司匹林及磺胺藥等)、合成香料、染料的原料。
4、苯酚用于生產(chǎn)鹵代酚類??梢灾频贸輨?;木材防腐劑;殺螨劑、皮革防腐劑和殺菌劑,抗氧劑、非離子表面活性劑、增塑劑、石油產(chǎn)品添加劑。
練習(xí):
1、向苯酚晶體中加入水振蕩后,看到的現(xiàn)象是溶液變渾濁;當(dāng)把試管加熱后觀到由渾濁變澄清;再把試管置于冷水中冷卻,觀察到又由澄清變渾濁此時(shí)向試管中加入足量氫氧化鈉溶液振蕩,可觀察到又由渾濁變澄清。
2、下列物質(zhì)屬于酚類的是:(A)
A、B、C、D、板書(shū)設(shè)計(jì):
第四節(jié) 苯 酚
一、物理性質(zhì):無(wú)色晶體(部分氧化而呈粉紅色)、有毒、有特殊氣味、常溫下在水中溶解度
0小,高于65C時(shí)與水以任意比互溶。易溶于有機(jī)溶劑。
二、苯酚分子結(jié)構(gòu)
二、化學(xué)性質(zhì):
1·弱酸性——比H2CO3弱,又名石炭酸。—OH+NaOH→
—ONa+H2O
—ONa+CO2+H2O→
—OH+NaHCO3
2·取代反應(yīng)—常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定
白色沉淀
3·苯酚的顯色反應(yīng)——苯酚溶液遇FeCl3顯紫色
三、苯酚的用途: