第一篇：中職禮儀教案01

第一教案

一、課題：第一章 第二節

一、站姿的禮儀

二、教學時間：1學時

三、教學目的

通過講解與示范，使學生熟練掌握正確的站姿禮儀

四、教學重點、難點

重點：正確的站姿要求、幾種基本站姿 難點：幾種基本站姿的熟練掌握

五、教學方法設計、示范 2、練習

六、教學內容（含教學步驟、教學要點、板書、理論聯系實際、教具等）

教學步驟：

｛第一部分｝復習上節課要點 ｛第二部分｝本課教學

P7 第一章 第二節 站姿、坐姿、走姿的禮儀

一、站姿的禮儀

【教學互動】請兩男兩女同學上臺，示范自己平時站姿，請同學們討論，評點。

站姿定義：是靜態的造型動作，是其他動態美的起點和基礎。男士要求“站如松”，剛毅灑脫；女士則就秀雅優美，亭亭玉立。優美的站姿能顯示個人的自信，襯托出美好的氣質和風度，并給他人留下美好的印象。

正確站姿四個重點部位：雙腳、雙肩、胸部、下巴

（一）正確的站姿要求

【教學方式：邊講解邊示范】

（1）頭正：雙目平視、嘴微閉，表情自然，微收下頜。

（2）肩平；（3）臂垂；

（4）軀挺；挺胸收腹提臀，重點氣存丹田

（5）腿并：雙膝用力并攏（夾緊一張紙的力度）

（6）身體重心主要支撐于腳掌、腳弓上

（7）從側面，頭部、頸椎、腰椎在一條垂直線上。

【教學調整】

（二）手位(三)腳位 與

（四）幾種基本站姿結合在一起講解。

（四）幾種基本站姿

第二篇：中職現代禮儀教案

理論課授課教案

任課老師：

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第一章

禮儀引論

第一節

禮儀概述

—————————————————————————————

目的要求：掌握禮儀的概念，禮儀和禮節的區別

交際禮儀的種類

特點

作用

—————————————————————————————

重點難點及措施：禮儀和禮節的區別，禮儀的種類，禮儀的特點和作用。以講解為主舉例為輔

—————————————————————————————

教具：

—————————————————————————————

教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第一章

禮儀引論

第一節

禮儀概論

一

禮儀的內涵

禮儀的概念

禮是禮貌，禮節。儀是儀式，儀表，儀態。

禮儀的主體，即禮儀活動的操作者和實施者。

禮儀的客體，即禮儀的對象，指的是禮儀活動的指向者和承受著。

禮儀和禮節：

相互聯系：禮節是待人接物的規矩，表示尊敬．祝賀．哀悼等，屬于禮儀的行為規范，是約定俗成的，但不是一成不變的，隨著社會文明的發展不斷變化的。

相互區別：

1．禮儀是一種行為規范，而禮節則是這種行為規范的具體表現形式。比如結婚儀式中的夫妻對拜．主婚人證婚人的講話都是禮儀中的一種具體禮節。

2．禮儀具有相對的穩定性，而禮節則隨著時代的變遷和人們思想道德觀念的改變而有所變化。比如古代人們見面要作揖．跪拜．叩手等，隨著人們思想觀念和社會的發展，現在以握手或擁抱所替代。

3．禮儀一般是在比較正規的場合下運用的，是針對公關交際活動的整體而言的，而禮節不僅常用于正規交際場合中，在非正規交際活動中也經常使用。比如見面打招呼就是非正式場合中常用的禮節。

禮儀的分類

政務禮儀

商務禮儀

服務禮儀

社交禮儀

涉外禮儀

禮貌，禮節，禮儀的關系

禮貌，禮節，禮儀都是人們在社交中表現出來的尊敬和友好的行為，三者在本質上是一致的，但又是自身特殊含義和要求，它們之間既有聯系，又有區別。

二

禮儀的功能與作用

禮儀的功能

A

有助于提高人們的自身修養。

B

有助于人們美化自身，美化生活。

C

有助于促進人們的社會交往，改善人際關系。

D

有助于凈化社會風氣，推進社會主義精神文明建設。

禮儀的作用

A、交際禮儀是人們溝通思想的橋梁：人類需要溝通，社會需要交際

禮儀，成功因素中85%是靠良好的人際關系，睡覺外的70%的時間用在與人的溝通上，因此，溝通是精神交換，那么交際禮儀就是溝通的形式和橋梁。

B、交際禮儀是個體和群體的協調器：人在社會群體中不是獨立的，而是彼此融合在一起的，交際禮儀把個體和群體聯系在起，形成一個社交整體，讓每個人在個自的位置上推動

社會的發展，而且增進彼此的認知和加深彼此的感情。

教案末頁

本課小結：正確掌握現代禮儀的概念，了解禮儀的產生．形成和發展，認識禮儀和禮節的聯系和區別，正確了解交際禮儀的種類．

特點．作用和學習交際禮儀的意義。

作業及練習：1．什么是現代禮儀？禮儀和禮節有什么區別？

2．交際禮儀分為哪幾類？

3．我們為什么要學習交際禮儀？

4．交際禮儀有哪些實際作用？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第一章

禮儀引論

第二節

禮儀的歷史與發展

第三節

禮儀的特征與原則

第四節

禮儀的培養與提高

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目的要求：掌握禮儀的發展歷史，禮儀的特征和原則，如何培養和提高禮儀素質。

—————————————————————————————

重點難點及措施：重點掌握禮儀的特征和原則，難點是如何培養和提高禮儀素質。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第二節

禮儀的歷史與發展

一

中國古代禮儀的淵源

人類最初的“禮儀”，主要是對自然物，表示了對神秘不可知的自然界的敬畏和祈求。

二

我國禮儀發展的幾個階段

禮儀初起階段

新石器時代晚期

炎黃時期

堯舜時期

禮儀形式階段

在西周，出現了中國歷史上第一部記載“禮”的書籍，這就是“周禮”

禮儀變革階段

封建禮儀的形式，強化和衰落階段

三綱：

君為臣綱

父為子綱

夫為妻綱

五常：

仁、義、禮、智、信

現代禮儀階段

三

禮儀的特征與原則

禮儀的特征

規范性

限定性

可操作性

傳承性

變動性

禮儀的原則

遵守

自律

敬人

寬容

平等

從俗

真誠

適度

第四節

禮儀的培養與提高

一

職業學校學生禮儀培養的目的1

提高職業學校學生的職業道德

提高職業學校學生的綜合素質

提高職業學校學生的交往能力

二

學習禮儀的方法

推動禮儀學習的三種力量

A

個人的原動力

是人的行為和思想發生變化的根本條件，也是人提高自身素質，形成良好禮儀風范的基本前提

B

教育的推動力

教育使人知書達禮

C

環境的影響力

人是社會的產物，不能離群索居

二

訓練禮儀的修養的途徑

強調以下幾點：

A

主觀能動性

B

加強學習

C

堅持實踐

三

學習禮儀的意義

A

加強個人禮儀修養有助于提高個人素質，體現自身的價值。

B

加強個人禮儀有助于增進人際交往，營造和諧友善的氣氛。

C

加強個人禮儀有助于促進社會文明，加快社會發展進程。

教案末頁

本課小結：通過學習，正確重點掌握禮儀的特征和原則，難點是如何培養和提高禮儀素質。

作業及練習：1．禮儀有哪些特點？

2．禮儀有哪些原則？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第一章

禮儀引論

第五節

基本儀態規范

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目的要求：掌握站姿、行姿、坐姿、手勢、表情神態等各種儀態的規范、要領。

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重點難點及措施：重點站姿、行姿、坐姿、手勢、表情神態等各種儀態的規范、要領。難點是種儀態的表現。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第五節

基本儀態規范

一

站姿

站姿是一個人全部儀態的根本之點

基本站姿

丁字步

V字步

幾種不同的站姿

A

正式場合：

肅立

身體直立，雙手置于身體兩側，雙腳自然并攏，腳跟靠緊，腳掌分開呈“V”字型

直立

身體直立，雙臂下垂置于腹部

B

非正式場合：車上的站姿

等人或與人交談的站姿

接待員式站姿

站姿訓練方法

A

提踵

B

兩人一組，背靠背站立

C

背靠墻聯系

不良的站姿

站立時切忌東倒西歪，聳肩駝背，左搖右晃，兩腳間距過大。

二

行姿

正確的行姿

基本要點：身體協調，姿勢優美，步伐優美，步伐從容，步態平穩，步幅適中，步速均勻，走成直線

方向要明確，給人以穩重之感，步幅適度，最佳的步幅應為本人的一腳之長，速度均勻，不宜過快過慢，或忽快忽慢

錯誤的行姿

踢著走

走路的時候腰部很少出力，很像走小碎步一般，走姿很不雅。

壓腳走

走的時候身體重量會整個壓在腳尖下，然后再抬起來。

內八字

內八字走法長久下來會造成O

型腿。

外八字

外八字走法會使膝蓋向外，感覺沒有氣質，腿型也會變丑，甚至產生X型腿。

掂腳尖走

由于過于在腳尖上用力，會使膝蓋因為腳尖用力的關系而太用力與腿肚上，很容易導致蘿卜腿。

三

坐姿

正確的坐姿

正襟危坐式

雙腿疊放式

雙腿斜放式

雙腳交叉式

雙腳內收式

前伸后曲式

大腿疊放式

捶腿開膝式

不良坐姿

蜷縮一團

半坐半躺

二郎腿

單腿踩登

四

手勢

豎大拇指

豎中指

食指惗面頰

食指刮下巴

V字手勢

OK手勢

聳肩

飛吻

五

表情神態

眼神

笑容

教案末頁

本課小結：通過學習，正確重點掌握站姿、行姿、坐姿、手勢、表情神態等各種儀態的規范、要領。

作業及練習：1．坐姿有什么要求？

2．站姿的規范是什么？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第二章

職業學校學生的修養

第一節

職業學校學生的職業道德修養

第二節

職業學校學生的風度氣質

第三節

職業學校學生的基本素質

第四節

職業學校學生的基本修養

—————————————————————————————

目的要求：了解什么是職業道德修養，職業道德的社會作用，掌握風度氣質的概念，以及風度美的培養。

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重點難點及措施：重點掌握職業道德的社會作用。難點是如何養成氣質美。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第二章

職業學校學生的修養

第一節

職業學校學生的職業道德修養

一、道德的內涵

1.道德一般被認為是人和人關系中表現出來的一種行為規范

2.道德的特性：（1）規范性

（2）滲透性

（3）穩定性

（4）自律性

二、職業道德

（一）含義：就是同人們的職業活動緊密聯系的符合職業特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和。

（二）社會作用：

1.調節職業交往中從業人員內部以及從業人員與服務對象間的關系

2.有助于維護和提高本行業的信譽

3.促進本行業的發展

4.有助于提高全社會的道德水平

第二節

職業學校學生的風度氣質

一、風度氣質概述

1.風度：是人在工作及交際中舉止、言談、姿態、作風、服飾所體現出來的特定的風格，是一種外在形象。是一種韻致美，外在美。

2.氣質：現代心理學理解為：人的心理活動中典型的、穩定的個體動力特征。是一種精神美、內在美。

二、風度的美學內涵

（一）風度是內秀與外美的統一

1.人的美有兩種最基本的劃分：外在的形貌美；內在的心靈美。

2.外在美是人身美的凝聚和顯現，能給本人以極大的心理滿足和自美的心理享受，又能給他人以審美感，使人賞心悅目。

3.而內在美的存在，人才能真正成為完美的人，才能讓人產生由衷的美感。

（二）風度是自然美與裝飾美的統一

風度美，首先要具備內在的良好的自然條件，其次，要有藝術化的修飾方法。

（三）風度美的兩種形態

從性別上劃分：男性風度美和女性風度美

男性風度類型：堅毅剛強、睿智機敏、熱情豪放、蘊藉深沉

女性風度類型：溫柔嫻靜、高雅端莊、自然質樸、嫵媚優雅

三、風度美的培養：

（一）品格的優化

（二）知識的熏陶

（三）儀態的美化

四、高雅氣質的養成（一）

性別魅力

（二）性格魅力

（三）性別魅力

第三節

職業學校學生的基本素質

一、政治思想素質

1.政治思想素質是指一個人的政治觀、世界觀、人生觀和價值觀

2.職業學校學生應該具備愛祖國、愛人民、愛勞動、愛科學、愛社會主義的道德品質、樹立社會主義道德觀念、自覺遵守社會公德、職業道德、家庭道德的準則、規范。

二、科學文化素質

1.科學文化素質是國民素質的重要組成部分。

2.職業學校學生應具有合理的知識結構、掌握自然科學、社會科學方面的基本知識，把科學知識和實踐相結合。

三、身心素質

1.個性心理素質主要包括氣質、性格、意志等幾個方面

2.健康的體魄也是適應日趨激烈的社會競爭的必備條件。

四、能力素質

1.創新能力

創新是一種最基本的能力的素質要求。包括：洞察力、預見力、決斷力

2.應變能力

應變能力是一種在事物發展的偶然性面前善于隨機處置的快速反應力，是創新能力的一個重要表現。

3.動手能力：把創造思維轉化為實際操作能力

4.交際能力

是指妥善處理人與人之間的關系，并與他人和諧相處，共同發展。

5.表達能力

五、職業素質

1.職業素質主要包括三個方面的內容：業務技能、職業道德、敬業精神

（1）

業務技能是構成職業素質的首要因素

（2）

職業道德是衡量一個人工作態度的職業規范。

（3）

敬業精神表現為優秀的從業者在不計較報酬的前提下自覺自愿的付出個人的智慧和超越承諾的勞動的行為。

第四節

職業學校學生的基本修養

一、職業學校學生應該具備的基本修養

（一）加強道德修養，提高道德境界

（二）明確人生目標、樹立遠大抱負

（三）培養自信、樂觀、豁達、合作性格

（四）養成刻苦學習、勇于鉆研的精神

二、提高禮儀修養的方法

（一）提高自身的俄科學文化素質

（二）積極參加社會實踐

（三）養成良好的生活習慣

（四）要培養自律精神

（五）要持之以恒

三、禮儀修養是職業學校學生的基本素質要求

（一）加強個人禮儀修養有助于提高個人素質，體現自身價值

（二）加強個人禮儀有助于增肌人際交往，營造和諧友善的氣氛

加強個人禮儀有助于促進社會文明、加快社會發展進程。

教案末頁

本課小結：通過學習，正確重點掌握了解什么是職業道德修養，職業道德的社會作用，掌握風度氣質的概念，以及風度美的培養。

作業及練習：1．道德的社會作用有哪些？

2．什么是氣質？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第三章

禮儀引論

第一節

形象禮儀

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目的要求：掌握形象禮儀的基本要求，包括日常皮膚清潔及美容的基本方法，以及香水使用和頭發護理方法。

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重點難點及措施：重點掌握皮膚清潔的內容，難點是香水的使用場合及用量方法。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第三章

職業學校學生禮儀的表現形式

第一節

形象禮儀

一

清潔

面部清潔

面部清潔與護理是保持良好儀表儀容的基礎。

口腔清潔

首先要堅持每日早晚刷牙，在食用有異味的食物后也應刷牙

其次在交際中也應預防口臭

最后保持良好的生活習慣也是保持口腔清潔的必要條件

手部清潔

首先要注重手部清潔，在接觸不潔物品或間隔一段時間后都應清潔手部

其他個人衛生要求

要做到勤洗澡，要勤換內外衣

二

美容

選擇適合自己的化妝品：

膚質與化妝品

顏色與化妝品

化妝程序：

隔離肌膚與彩妝

隔離霜是素面與彩妝的粘合劑

修正膚色

主要食用膚色修顏液，粉底液，遮瑕膏

畫眉妝

眉毛是決定整體妝扮的重要指標

化眼妝

眼睛是心靈的窗戶

化唇妝

飽滿豐厚的唇形會使妝容更加自然

定妝

主要包括上腮紅，撲蜜粉

幾種特定場合的妝容

（1

晚妝：晚妝與日妝相比有三個特點

A

妝色濃艷

B

引人注目

C

清晰明麗

（2

舞會裝：

化妝課濃艷以外，發型也可標新立異

（3

晚宴妝：

濃而艷麗，色彩搭配可豐富調節，明暗對比略強

三

香水的使用

香水的分類：每一瓶香水，都可分為香精，香水，淡香水，古龍水

香水使用的時間和場合3

香水的選擇方法

四

頭發護理

了解頭發特點

選擇適合自己的發型

正確清潔頭發

A

適時洗發

B

根據發質洗發

C

正確的清潔方式

頭發的定期保養

A

定期修剪發絲

B

保持發絲的蓬發，增強透氣性

C

慎重燙發

教案末頁

本課小結：正確掌握掌握形象禮儀的基本要求，包括日常皮膚清潔及美容的基本方法，以及香水使用和頭發護理方法。

作業及練習：1．日常個人的衛生要求是什么？

2．如何選擇適合自己的發型？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第三章

禮儀引論

第二節

服飾禮儀

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目的要求：掌握形象禮儀的基本要求，并掌握服飾禮儀的基本原則和色彩搭配理論，以及男女在各種場合的基本服飾禮儀。

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重點難點及措施：重點掌握男女在各種場合的基本服飾禮儀，難點是掌握服飾禮儀的色彩搭配理論。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第二節

服飾禮儀

一

服飾禮儀原則

服飾禮儀的基本原則主要包括

TPO

原則和

五應原則

TOP原則：TIME時間

PLACE

地點

OCCASION

場合1

著裝應與自身條件相適應

著裝應與職業，場合，交往目的，對象相協調

五應原則——

應付，應景，應事，應己，應制

應付是指服飾與時代進步的主流風格保持一致

應景是指服飾要充分考慮自己即將出現或主要活動的地點

應事是指服飾應當根據自己所處理公事的不同而有所變化

應己是指服飾要合乎自己的自身條件和特點

應制就是身為禮儀學校學生，肯定會經常參加各類社交活動，在著裝上要做到制度化，系列化，標準化。

二

色彩搭配

色彩的象征意義

服裝的色彩搭配

三

男士服飾禮儀

晚禮服：源于西方，是正式餐宴社交制服—正式晚宴服，也是現代男性在正式場合中不可或缺的一種傳統禮服

西裝：又稱西服、洋服。

A

西餐的款式

B

西餐與場合、自身的匹配

（深色，淺色，明凈，暗色）

C

西裝的選擇（關注面料，關注色彩，關注圖案，關注款式，關注尺寸，關注做工）

D

西餐穿著步驟（拆除商標，扣好紐扣，避免卷挽，減負，掌握四不要，注意搭配）

配飾

A

襯衫

B

領帶

C

鞋襪

D

公文包

四

女士服飾禮儀

著裝基本禮儀：整潔平整，色彩技巧，配套齊全，飾物點綴

套裙：A套裙的選擇（面料，色彩，圖案，點綴，造型）

B

套裙穿著注意事項:

套裙應當大小適度、套裙應當穿著到位、套裙應當考慮場合、套裙應當協調妝飾、套裙應當兼顧舉止

3配飾：A

襯衫

B

內衣

C

襯裙

C

鞋襪

D

首飾

E

手提包

五

不同場合著裝

社交場合2

工作場合：

A

要忌臟

B

要忌皺

C

要忌破

D

要忌亂

教案末頁

本課小結：正確掌握形象禮儀的基本要求，并掌握服飾禮儀的基本原則和色彩搭配理論，以及男女在各種場合的基本服飾禮儀。

作業及練習：1．簡述服飾搭配的TPO原則？

2．簡述服飾禮儀的“五應原則”？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第四章

職業學校學生的禮儀規范

第一節

日常交往禮儀

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目的要求：使學生理解職業學校學生應具備的職業特點，禮儀原則，包括公共場合禮儀。

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重點難點及措施：重點掌握公共場合一般禮儀，難點是掌握特定公共場合的禮儀。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第四章

職業學校學生的禮儀規范

第一節

日常交往禮儀

一、禮儀原則

學習應用公共禮儀，應當掌握好三條基本原則：

1.遵守社會道德

2.不妨礙他人

3.以右為尊

二、公共場合禮儀

（一）公共場合一般禮儀

1.不隨地吐痰

2.不隨手扔垃圾

3.不當眾嚼口香糖

4.不當眾挖鼻孔或掏耳朵

5.不當眾撓頭皮

6.不當眾打哈欠

（二）特定公共場合的禮儀

1.乘坐公共交通工具的禮儀

★

乘坐公交車：上車時主動買票；不在車廂內食用瓜子等零食；主動給老幼殘孕讓座；乘客之間互相體諒。

★

乘坐火車：上車對號入座；保持車廂整潔；在車廂接頭處吸煙

★

乘坐飛機：提前兩個小時左右到達機場；登記后對號入座；起飛及降落時，不可以抽煙或上廁所，系好安全帶；禁用電子產品

2.使用公共衛生間的禮儀：最重要的是保持環境的衛生

3.超市購物禮儀：按規定存包；超市內不允許吃東西；

參觀游覽禮儀：將大件背包、雨傘寄存好；場館內禁煙、禁食；不允許觸摸或拍照

教案末頁

本課小結：使學生理解職業學校學生應具備的職業特點，禮儀原則，包括公共場合禮儀。

作業及練習：1．公共場合的一般禮儀有哪些？

2．坐飛機的禮儀是什么？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第四章

職業學校學生的禮儀規范

第二節

接人待物的禮儀

—————————————————————————————

目的要求：掌握待人的禮儀、接物遞物的禮儀、送花的禮儀。

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重點難點及措施：重點掌握接物遞物的禮儀，難點是掌握待人的禮儀。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第二節

待人接物禮儀

一、待人接物禮儀

良好的待人禮儀，能夠幫助建立良好的人際關系，從而創造和諧、融洽的工作環境。

（一）對待訪客的禮儀

1.客人來訪，應起身迎接

2.要主動向訪客問好

3.向訪客鞠躬時眼睛要注視對方

4.對訪客附上一句：“讓您久等了：?！?/p>

5.記住訪客的基本資料

6.引導訪客到會客室

7.不可以貌取人

8.知曉座次

9.應確認客人離開后再離去

（二）拜訪別人的禮儀

1.拜訪時間的選擇：通常先約好時間，通常避免周一。

2.拜訪前，應打電話再次確認

3.拜訪的時候不要遲到

4.拜訪過程禮貌要在周到

5.在對方的會客室，應坐在下座

6.不要將公文包放在會客室桌上

7.絕對不能與同行者閑聊

8.寒暄問好時應面帶笑容

9.準備好拜訪的內容

（三）到朋友家里做客的禮儀

1.事先給主人打電話，約定合適的時間

2.初次到別人家做客時，最好適當帶些禮品

3.進門之后，換上備用拖鞋

4.主人沒有讓座前，不能自行坐下

5.如果去的時候主人正好有事，應主動離去

6.去做客的時候，對原先的客人要離開時，應主動起身微笑相送

7.與主人交談時，應注意禮貌，姿勢端正。

8.來到朋友家里時，不要隨便拿主人的任何東西

9.如果關系不是很好，應注意講究姿勢，適當和自然

10.如果主人招待，飲料可以喝完，但水果和點心只能是品嘗

11.拜訪時間不宜過長，初訪以半小時為好

12.說了告辭，應立即起身

（四）有人到家里來做客時應講究的禮儀

1.聽到有人敲門，應立即回答“請進”或親自到門口相迎

2.客人敲門以后，應起身熱情迎接

3.客人坐下后，要給客人倒茶，敬茶時用雙手斷送，放在客人右邊

4.吃飯時，要熱情邀請客人一起用餐

5.接受客人介紹對方時，姓名職務必須說清楚

6.客人來時，如自己恰好有事，要先打招呼，致以歉意。

7.如客人堅持要回去，不要勉強挽留

8.送客時要把客人送到大門外

9.告別式，主動招呼“再見”或“慢走”

二、接物、遞物的禮儀

（一）接名片的禮儀

1.用雙手接名片

2.不認識的字應加以確認

3.不要講對方的名片置于桌上

（二）遞物的禮儀

1.遞名片的禮儀：必須站起來；雙手遞上、名片的正面對著對方，；如果與上

2.遞交文件的禮儀：雙手遞上，正面對著對方

3.遞交其他物品的禮儀：

三、送花的禮儀

1.給老人祝壽，宜送長壽花或萬年青

2.熱戀男女，送玫瑰、百合或桂花

3.送友人生日，送月季或石榴

4.祝賀新婚，宜送玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、非洲菊等

5.看望親朋，宜送吉祥草

6.夫妻互贈，宜送合歡花

7.生育小孩，適合送淡雅清香的花

8.朋友遠行，宜送芍藥，取難舍難分之意

9.對愛情受挫折的人，宜送秋海棠，寓意苦戀

10.德高望重的老者，宜送蘭花，寓意品質高潔

11.新店開張公司開業，宜送月季、紫薇花等，寓意興旺發財

12.送病人，不能送整盆的花或太濃艷的花；宜送蘭花、水仙

喬遷之喜，宜送穩重高貴的花木，如劍蘭、盆栽、盆景、表隆重之意

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握待人的禮儀、接物遞物的禮儀、送花的禮儀。

作業及練習：1．待人禮儀有哪些？

2．給病人送花有什么要求？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第四章

職業學校學生的禮儀規范

第三節

學生交往禮儀

第四節

家庭禮儀

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目的要求：掌握學生的交往禮儀，包括個人儀表禮儀、與人交往禮儀、課堂禮儀、同學間禮儀，以及其他場合禮儀和家庭禮儀。

—————————————————————————————

重點難點及措施：重點掌握個人儀表禮儀，難點是掌握與人交往禮儀。以講解為主舉例為輔

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教具：

—————————————————————————————

教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第三節

學生交往禮儀

一、個人儀表儀態

（一）著裝禮儀

1.著裝整齊，樸素大方，不穿奇裝異服

2.不穿背心、拖鞋、褲衩等

3.不穿高跟鞋，不穿厚底時裝鞋，以球鞋或平底鞋為好，4.不戴項鏈、耳環、戒指等，不涂脂抹粉，不留長指甲

5.按要求修建頭發，不染發，不燙發，不留長發

（二）行走禮儀

1.走路要抬頭挺胸，步速適中；忌諱八字腳、搖搖晃晃

2.上下樓、過樓道靠右走，不擁擠

3.行走時互相禮讓

4.向別人打聽道路時，要用禮貌語言

二、與老師交往的禮儀

1.尊敬老師，遇見老師主動停下，面帶微笑，鞠躬問好。

2.進出校及上下樓要給老師讓行，老師進入宿舍，應主動站起來問好，老師離去要起身送出。

3.進老師辦公室時要敲門或喊“報告”，聽到“請進”后方可進入。

4.與老師交談時，應起立并主動給老師讓坐。

5.珍惜老師的勞動成果，按時完成老師布置的各項任務。

三、同學禮儀

同學們應友好相處、互相團結、互相幫助。這是與同學交往的一個基本準則。

1.要尊重別人，注意禮貌。

2.向同學借東西，先征得同學的同意，3.不在同學面前說長道短，搬弄是非。

4.不要給同學取綽號。

四、課堂禮儀

1.上課前：提前進入教室，做好上課的準備。如有特殊原因遲到，要喊“報告”，得到老師的允許后才可進入。

2.上課時：要遵守課堂紀律，積極發言，不做與本課堂無關的事情。

五、其他場合禮儀

1.升降旗儀式的禮儀

2.在圖書館的禮儀

3.集會禮儀

第四節

家庭禮儀

一、家庭禮儀概述

1.家庭禮儀指的就是人們在長期的家庭生活中，用以溝通思想、交流信息、聯絡感情而逐漸形成的約定俗稱的行為準則和禮節、儀式的總稱。

2.基本特點主要表現在以血緣關系為基礎，以感情聯絡為目的，以相互關心為原則，以社會效益為標準四個方面。

二、家庭成員間的禮儀

（一）正確使用稱謂

（二）尊敬老人

（三）孝敬父母

1.勤向父母問候

2.體貼關懷父母：主動承擔父母；體貼理解父母

3.正確規勸父母

三、親友間的禮儀

（一）拜訪親友禮儀

1.與客人的約定：事先通知；選擇適當時間，一般不要再別人吃飯和休息的時間去拜訪。

2.入座前的禮節：進門前要按電鈴或敲門；入室前要在門墊上把鞋子蹭干凈。

3.做客時的禮節：主人未坐下，自己不能先坐。進屋后要跟家里的成員一一主動打招呼。入座要輕穩，不可隨便動主人家的東西。

4.掌握時間，適時告辭：拜訪時間不要過長，尤其是晚上拜訪的時候。

（二）待客禮儀

1.迎客的禮儀：提前打掃門庭，備好待客用具；客人到來，熱情相迎

2.待客的禮儀：客人到來，熱情相迎，請客人落座，敬茶，遞煙，端出糖果等

3.送客的禮節：一般婉言相留，客人走時要起身相送至大門口

（三）送禮禮儀

1.贈送禮品應考慮具體情況和場合如為女主人可帶花束、水果或特產等，有小孩的可以送玩具、糖果等。

2.送禮間隔適宜

過頻或間隔過長都不適合。一般選擇節日、喜慶、壽誕送禮為宜

3.了解風俗禁忌

送禮前應了解收禮人的身份、愛好、民族習慣等，免得送出麻煩。

4.禮品要有意義

最好的禮品應該是根據對方興趣愛好選擇的，富有意義

5.態度友善，言辭勿失

平和友善、落落大方，不要過分謙虛或過分炫耀

6.國內外送禮禁忌

（四）探病禮儀

1.最好做法是直接到病榻旁邊，把祝福和安慰送給病人

2.遵守醫院的規章制度。注意保持安靜

3.與病人談話，態度要謙和溫柔，親切熱情。

（五）參加喪事禮儀

1.參加喪禮時要保持悲傷的情緒；

2.著深色服裝，忌大紅大綠；

3.講話聲音要低調；不可交頭接耳；

4.堅持參加到底，不中途退出；

（六）祭掃禮儀

1.一般在清明節、中秋節或春節舉行2.可分兩種：家庭祭奠和掃墓祭奠

四、鄰里禮儀

1.尊重鄰里

2.鄰里之間互諒互讓：嚴于律己、寬于待人

3.鄰里相處五忌：忌以鄰為壑；忌“各掃門前雪”；忌在鄰居間說長道短；忌無端猜疑；忌自以為“常有理”。

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握學生的交往禮儀，包括個人儀表禮儀、與人交往禮儀、課堂禮儀、同學間禮儀，以及其他場合禮儀和家庭禮儀。

作業及練習：1．個人儀表要注意哪些方面？

2．家庭禮儀中的尊稱有哪些？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第四章

職業學校學生的禮儀規范

第五節

求職禮儀

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目的要求：掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備。以及面試過程中的禮儀。

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重點難點及措施：重點掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備，難點是掌握面試過程中的禮儀。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第五節

求職禮儀

一、面試前的準備

（一）心理準備

1.全面認識自己：

＊

我所學的專業是什么，我都學到了什么

＊

我有哪些實戰經驗

＊

個人潛能

＊

性格的缺點

＊

經驗的不足

2.要有自信心

（二）資料準備

1.求職單位的信息：如單位的全稱，性質，歷史，規模及聲譽，單位的工作條件及整體福利等

2.個人信息：

＃個人簡歷：包括個人見信息，受教育程度，工作經驗，特殊技能或特長，求職意向等

＃求職信：標題，稱謂，正文，結束語，落款等

（三）其他準備：服飾和發型

二、面試過程中的禮儀

1.守時。面試應提前10分鐘到達，舒緩狀態

2.進門前先敲門，得到允許后再進去，接見者允許后才能坐。

3.與考官打招呼要用禮貌語言

4.整個面試過程中藥注意自己的“身體語言”，如坐有坐相。

5.面試結束，要及時結束說話，離開時把座椅還原，從容走出，輕輕關門。

三、面試后的禮儀

面試后的兩至三天，可打電話詢問面試結果。

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備。以及面試過程中的禮儀。

作業及練習：1．面試前的心理準備有什么要求？

2．面試時的禮儀要注意哪些方面？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第四章

職業學校學生的禮儀規范

第六節

餐飲禮儀

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目的要求：掌握宴前準備要求，宴請方式種類，以及中餐、西餐禮儀要求。

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重點難點及措施：重點掌握宴前準備要求，宴請方式種類，難點是掌握中餐、西餐禮儀要求。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第六節

餐飲禮儀

一、宴前準備

（一）應答

1.接到邀請，無論能否出席都要盡早給對方回復，以便主人安排

2.答復對方，可以打電話，也可以復以便函

（二）抵達時間

1.遲到、早退都被視為失禮，一般應略早到達。

2.我國應提前一兩分鐘或正點到達。

3.確實有事情需提前退場，應向主人說明后悄悄離去

（三）著裝

1.男子可穿西服套裝

2.女子可穿長裙、連衣裙啊、旗袍或各式美麗大方的服裝

3.如果是在晚上，可化濃妝

二、宴請方式

（一）宴會：國宴、正式宴會、家宴、便宴

（二）招待會：冷餐會、酒會

（三）茶話會

（四）工作餐

三、餐間禮儀

（一）中餐禮儀

1.點菜

2.排座次：以主桌為準，將主賓安排在主桌，主賓在主人右側

3.餐具的使用：筷子、餐巾

4.茶禮：茶水不要太濃或太淡，斟茶七分滿就好

5.酒禮：

（二）西餐禮儀

1.點菜

2.排座次：西餐一般使用長桌，右高左低

3.餐具的使用：刀、叉、匙和酒具

4.喝咖啡的禮儀：

5.吃水果的禮儀

（三）自助餐酒會禮儀

1.自助餐的禮儀

2.酒會的禮儀

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握宴前準備要求，宴請方式種類，以及中餐、西餐禮儀要求。

作業及練習：1．中餐禮儀有什么要求？

2．西餐禮儀有什么要求？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第五章

職業學校學生的服務禮儀

第一節

服務禮儀概述

第二節

服務禮儀準則

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目的要求：掌握服務意識、和諧精神、謙遜態度和嚴謹習慣，熟知一些主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范。

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重點難點及措施：重點熟知服務禮儀的概念、范疇、準則，難點是掌握主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第一節

服務禮儀概述

一

服務禮儀的內涵

（一）服務禮儀的內容

1、道德思想

2、語言修養

3、表情訓練

4、姿態矯正

5、服飾注意

6、禮儀禁止

（二）服務禮儀的實質

1、服務禮儀的基礎是知識素養

2、熱愛禮儀服務事業，培養禮儀服務精神

3、掌握從事禮儀服務工作所需要的文化基礎知識、專業技術知識和操作技能

4、具有適應禮儀服務工作所需要的儀表

二

服務禮儀的養成（一）

培養服務意識

禮儀既體現社會公德的精神，又體現職業道德的精神

（二）培養和諧精神

制定禮儀規范的目的，是為了培養一種和諧的人際關系，從而保持社會的穩定有序

（三）培養謙遜態度

謙遜原則是禮儀的一條基本原則，它要求人們在社會交往中保持謙遜的態度，虛以處己，尊重他人

（四）禮儀是一種行為規范，其中蘊含著一種規矩意識，蘊含著一種嚴謹的精神

三

學習服務禮儀的方法

（一）把禮儀教育與人生觀教育結合起來

所謂人生觀，就是人們對人生目的、人生意義和做人的標準等問題的根本觀點和態度

（二）把禮儀教育和價值觀教育結合起來

所謂價值觀，就是人們對于各種事物、行為、現象的意義或價值的認識和觀點

（三）把禮儀教育與職業觀教育結合起來

所謂職業觀，就是人們對于職業意義、職業要求、職業規范的觀點和看法

（四）把禮儀教育與紀律觀教育結合起來

所謂紀律觀，就是人們對于紀律的作用、意義、要求的基本認識和觀點

第二節

服務禮儀準則

一

服務禮儀的基本要求

（一）語言修養

1、語言規范

2、言語表達恰當

3、言語禮貌，敬語準確

4、句式選擇適當

5、輔助語言和類語言適當

（二）非語言（形體語言）修養

1、衣著得體

2、儀表大方

3、舉止文明

4、心境良好

二

服務禮儀建設的具體內容

（一）服務理念的人文化

禮儀的理念之一是“互動”，它要求人們在交往中充分考慮交往對象的感受，并力求以對方為重

（二）禮儀服務的人情化

圓滿地完成服務工作，建立完美的禮儀文化形象，離不開素質的服務人員

（三）組織領導的理性化

領導是一種行為和影響力，這種行為和影響力可以引導和激勵人們去實現組織目標，是在一定條件下實現組織目標的行動過程

（四）團隊建設的現代化

所謂團隊是指具有不同心理特征的人所組成的人群組織

三

服務禮儀的基本規范

（一）迎賓送客的服務禮儀

迎賓的服務禮儀有以下幾點：

1、五步目迎，三步問候

2、鞠躬

3、三分笑

4、注目歡喜的眼神

（二）微笑服務

微笑服務要求對服務人員的基本要求：

1、微笑服務與企業形象

是塑造企業美好形象的事業，微笑體現企業形象的人格魅力

2、微笑服務與文明公關

首先

公關是現代的文明事業，微笑是文明公關的生動體現

其次

公關是國際性事業，微笑是國際公關的“世界語”

3、微笑服務與利益經商

利益經商是商業活動中的成功之道

四

幾個常見行業的服務禮儀

酒店服務

酒吧斟酒禮儀

醫療服務

旅游服務

秘書日常事務禮儀

第一

要有良好的職業道德

第二

要有謙恭的工作態度

第三

要用規范而又禮貌的語言

第四

要有得體的儀表風度

服務人員會議禮儀

售貨員

導購主要包括拿、放、展示、包裝、結賬等基本項目

翻譯

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握服務意識、和諧精神、謙遜態度和嚴謹習慣，熟知一些主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范。

作業及練習：1．禮儀服務包括哪幾個方面？

2．如何提供良好的微笑服務？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第六章

交往禮儀

第一節

介紹和稱呼

第二節

見面禮儀

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目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣。

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重點難點及措施：重點掌握如何進行稱呼和介紹、正確使用名片，難點是掌握見面禮儀的運用。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第六章

交往禮儀

第一節

介紹和稱呼

一、介紹禮儀

（一）介紹的類型

1.自我介紹

2.他人介紹

3.集體介紹

（二）介紹的順序

1.將年輕者介紹給年長者

2.將男士介紹給女士

3.將非官方人士介紹給官方人士

4.將未婚者介紹給已婚者

5.在人數眾多的情況下，如其中沒有職位、身份的特殊，又是年齡相仿者，可按一定的次序介紹

介紹的原則是：先少后多、先尊后卑、先主后賓

（三）介紹時的注意事項

1.注意順序

2.進行自我介紹，要簡潔、清晰、充滿自信，態度要自然、親切、隨和，語速要不快不慢，目光正視對方。

3.做他人介紹時，不要用命令式的語言；介紹時要注意實事求是，掌握分寸，不能胡言亂語。

4.當主人向自己介紹他人時，一定要站起來，致以謝意。

5.如果介紹人有介紹錯誤的地方，立即糾正是理智而友好的。

二、名片的使用

（一）名片的規格

（二）使用名片的禮儀

1.遞送名片的禮儀

＃

交換名片的順序一般是：“先客后主，先低后高”。

＃

當與多人交換名片時，應依照職位高低的順序，或是由近及遠，依次進行，勿跳躍式的進行，以免對方誤認為有厚此薄彼之感。

＃

遞送名片時，眼睛應注視對方，面帶微笑，身體前傾，雙手呈送，名片的正面應面向對方；如果有不常用的字，最好能將自己的名字讀一遍。

＃

通常情況下是年長者或職位高者采取主動。

2.接受名片的禮儀

＃

接受他人的名片時，也應恭敬，應起身，面帶微笑注視對方。

＃

接過名品，一定要有一個微笑閱讀名片的過程，可念出聲。

＃

接受完別人的名片，應回敬一張本人的名片

＃

接過別人的名片，應放在名片夾里，以示尊重。

四、稱呼禮儀

1.泛尊稱，如“某先生”、“某小姐”

2.職業稱呼，如“醫生”“教授”“律師”等

3.職務稱呼，如“周處長”“陳經理”“王主任”

4.職銜稱呼，如“上校先生”“少?！钡?/p>

5.姓名稱呼，如直呼姓名，或“老張”“小王”等

6.親屬稱呼，如“爸爸媽媽”

7.特殊稱呼，如對教會中的神職人員稱“XX神父”等

第二節

見面禮儀

一、握手禮儀

（一）應當握手的場合1.表示問候與致意

2.表示道別

3.表示感謝、祝賀、理解、慰問

4.有些特殊場合（二）

握手的方式

1.姿勢：握手時，距對方約一步遠，上身稍傾，伸出右手，四指并攏，虎口相交，握手時雙方應微笑注視，以示誠意。

2.力度：握手的時間通常以3—5秒為宜，3.最穩妥的握手方式：兩個人手掌相握呈垂相狀態

（三）握手的順序

1.一般而言，應遵循“先尊后卑”的原則：由尊者先行伸手

2.具體而言：長幼之間，長輩先伸手；男女之間，女方先伸手；如果男方顯為長者，應遵循長者優先的原則；在已婚者和未婚者之間，應先已婚者伸出手來。

（四）握手時應注意的問題

1.別人伸手同你握手，而你不伸手，是一種不友好的行為。

2.握手的順序應嚴格遵守。

3.握手的時間不要太長或太短

4.應該站著握手。

5.不要用左手握手

6.忌交叉握手

7.忌戴著手套或墨鏡

8.不要在握手時另外一只手插在衣袋里或拿著東西。

三、交談禮儀

（一）交談時的基本禮儀

1.互相尊重，謙虛禮讓

2.交談時，善于理解對方的意思，因勢利導的談論話題。

3.參加別人談話時要先打招呼

（二）談話時要注意的問題

1.雙方交談時，尤其在別人發言時，不要東張西望，心不在焉或注視別處

2.注意語速和音量，要吐字清晰，不緊不慢

3.話題的選擇一般不要涉及疾病，死亡等不愉快的話題

4.雙方討論時不要得理不饒人。

5.別人在談話時，不要湊前旁聽

三、其他見面禮儀

1.微笑禮：普遍被使用的禮儀

2.脫帽禮：如升國旗，唱國歌時

3.致意禮：面帶微笑，輕輕點一下頭

4.舉手禮：指向距離較遠的熟人致意的一種方式

5.磕頭禮：如小輩向長輩拜年時

6.拱手禮：中國傳統的一種禮節；團拜、向長輩祝壽及其他祝賀時

7.鞠躬禮：源自中國，現在日本、朝鮮、韓國較流行

8.合十禮：是亞洲信奉佛教的地區常用的一種禮節

9.擁抱禮：西方的傳統禮節

10.親吻禮：西方社交的常用禮節

11.敬煙禮：吸煙要征得女士的同意；國際場合中一般不敬煙；注意保持衛生

12.碰杯禮：源自古羅馬，表示雙方的誠意及坦誠。

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣。

作業及練習：1．介紹的類型有哪幾種？

2．握手禮有什么要求？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第六章

交往禮儀

第三節

通信禮儀

第四節

涉外禮儀

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目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣，了解其他國家的風俗與交往禁忌。

—————————————————————————————

重點難點及措施：重點掌握通信的基本禮儀，難點是掌握涉外交往中的基本禮儀。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第三節

通信禮儀

一、普通書信

（一）書信的結構

1.一般由信封和信文兩部分構成2.信封由三部分內容：收信人地址、姓名、寄信人地址及雙方所在地的郵政編碼。

3.信文的內容：稱呼、啟辭、正文、結語、署名、日期

（二）信封

1.標準的信封樣式

2.信封的書寫

（三）信文

1.稱謂

2.啟辭

3.正文：寫信的原因和目的；主體；結尾；結語；署名；日期

三、常用禮儀文書

（一）常見禮儀文書的書寫：請柬、賀信、祝辭

（二）禮儀文書的一般原則

1.實事求是

2.簡潔扼要

四、電話禮儀

（一）打電話的禮儀

1.做好事前的準備：查清電話號碼；想好要說的事情

2.通話時間：不選擇過早或過晚或對方休息的時候打電話，通過時間三分鐘

3.打電話時的其他禮儀：

（1）

聲音要清晰、悅耳，說到人名、地址和關鍵詞時，要強調慢說

（2）

要保持良好的心情

（3）

撥通電話后，要先自報家門

（4）

打電話過程中，不能吸煙、喝茶、吃零食

（5）

萬一打錯電話，要向對方道歉，不可將電話掛斷了事

（6）

遲到、請假應由自己打電話

（7）

如果在別人家做客急于用電話喲啊先征得別人的同意

（二）接電話的禮儀

1.做好事前準備

2.接聽電話要迅速

3.接電話時態度要熱情

4.代接電話時應做好電話記錄

（三）使用電話的其他禮儀

1.無論在何處接打電話，態度都要友善，輕拿輕放

2.不要用公共電話或上班時間用單位電話聊天

3.使用公用電話時，要愛好公物，文明使用

4.如果電話有留言功能，應盡早回復

四、手機禮儀

1.將手機放在合適的位置上

2.如在車里、餐桌上、會議室等地方通話，盡量使你的通話簡短

3.聲音要適中

4.在圖書館、電影院等場合要調到震動或關掉

5.要注意安全。如不要再開車時打電話；不要在醫院或飛機上使用手機

五、傳真禮儀

1.傳真的使用必須是合法的2.正確使用傳真

3.必要的使用禮儀：傳真講究時效性，需第一時間告知對方

六、網絡禮儀

1.不隨意公開個人情報

2.避免讓對方產生不愉快的行為

3.注意防止網絡病毒的傳播

4.寫信原則

5.群郵件發送時要注意保密

6.不要發送垃圾郵件

第四節

涉外禮儀

一、涉外交往的基本原則

1.平等原則

2.實事求是原則

3.尊重各國傳統的原則

二、涉外交往需要注意的禮儀

（一）賽場禮儀

1.用言語文明

2.尊重國歌

（二）交往禮儀

1.正確的稱謂

2.談話內容：選擇外賓喜聞樂道的話題；不要選擇迎合他人的話題；注意要回避的話題

3.進入外國人的辦公室或住所的禮儀

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣，了解其他國家的風俗與交往禁忌。

作業及練習：1．普通書信的基本構成包括哪些方面？

2．接電話的禮儀有什么要求？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第七章

中外習俗禮儀

第一節

習俗常識

第二節

壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀

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目的要求：掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類與社會功能，了解中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。

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重點難點及措施：重點掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類，難點是掌握中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第一節

習俗常識

一

習俗的定義

習俗是人類調適生活的一種手段和方式，它起源于人類為滿足需求所作的努力

二

習俗的基本特征

不論是中國的習俗，還是外國的習俗，都有以下的共同特征

（一）習俗具有穩定性和變異性

（二）習俗具有民族性和地方性

（三）習俗具有集體性與模式性

（四）習俗具有傳承性與傳播性

三

習俗的分類

（一）禮儀習俗

禮儀習俗有交際、生育、成人、婚嫁、壽慶、喪葬六類

（二）生活習俗

生活習俗分為服飾、飲食、居住等

（三）行業習俗

分為農業、果林業、畜牧業、工匠、商業、“過番”謀生等六類

（五）制度習俗

主要有習俗制度、聚族制度、家庭制度等三類

（六）禁忌

四

習俗的社會功能

（一）習俗的規范功能

習俗的規范功能，是指習俗能對社會成員的行為方式所具有的約束和控制作用

（二）習俗的娛樂功能

習俗的娛樂功能，是指習俗能對社會成員心理產生快樂和愉悅的調劑作用

（三）習俗的教化功能

習俗的教化功能，是指習俗在個人行為過程中的教育和潛移默化的作用

（四）習俗的審美功能

習俗的審美功能，是指民俗對社會成員心理產生悅耳目和悅神悅意的審美作用

（五）習俗的維系功能

習俗的維系功能，是指習俗統一人們的行為與思想，使社會成員保持向心力和凝聚力

第二節

壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀

一

壽誕習俗與禮儀

壽誕，俗稱“過生日”

（一）嬰幼兒壽誕：嬰兒的誕生一般選在“滿月”進行。主人要給親友送紅蛋報喜；“滿月”和“百日”一般以下面條招待親友。嬰兒滿月這天要理發，把胎毛剃凈可使頭發濃密，并給理發師紅包。滿周歲時還要“抓周”，及抓玩具還是筆墨紙硯。

（二）老年人壽誕：全家聚餐，吃壽面、蛋糕，意為壽高。

二

婚嫁習俗與禮儀

婚姻就是因男女結婚而產生夫妻關系

三

喪葬習俗與禮儀

民間認為，人死之后靈魂不滅，只是從這個世界到另一個世界去生活

紅事：貼紅對聯、戴紅花，新人披紅掛彩。

白事：人死后，其子孫要用白布披麻戴孝。

1、婚姻習俗：

程序：求婚、合婚、相親、訂婚、完聘、定婚期、迎娶、拜堂、婚宴、合巹、鬧房、歸寧。

2、喪葬習俗：人死為喪，安葬儀式為葬。

喪禮程序：停尸、奔喪、掛孝、守夜、入殮、吊喪、出殯。

葬禮：集體葬、合葬、遷葬、蒿葬、水葬、風葬、懸棺葬、洞穴葬、火葬、土葬、天葬。

現代喪葬禮儀禮節：成立治喪組織、發訃告、贈挽聯、唱挽歌、獻花圈、戴黑紗白花、守靈、向遺體告別、開追悼會、致悼詞。

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類與社會功能，了解中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。

作業及練習：1．習俗的基本特征是什么？

2．壽誕的習俗要求是什么？

改進措施：講解并舉例

理論課授課教案

任課老師：

周芳

課程名稱：

現代禮儀

教課班級

授課日期

授課節次

缺課學生

授課章節：第七章

中外習俗禮儀

第三節

宗教習俗禮儀

第四節

部分國家和地區習俗禮儀

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目的要求：掌握我國民間信仰的發展過程、我國少數民族的宗教信仰及其宗教禁忌，了解西方、東方和非洲國家的習俗禮儀。

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重點難點及措施：重點掌握西方、東方和非洲國家的習俗禮儀，難點是掌握我國少數民族的宗教信仰及其宗教禁忌。以講解為主舉例為輔

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教具：

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教研室主任審閱簽名：

教務處復查簽名：

教學系檢查簽名：

第三節

宗教習俗禮儀

一

中國民間信仰概述

（一）自然神信物

人類自降生以來，就與自然界有著不可分割的聯系

（二）人鬼、人神的信仰

人是具有思維能力的高級動物，人類在崇拜自然的過程中，形成了對自身的崇拜

（三）社會神信仰

隨著生產力的發展，人類認識自然。改造自然的能力有了進一步的提高，籠罩在天地萬物之上的神秘面紗逐漸揭除

二

少數民族宗教信仰

1、維吾爾族

2、回族

3、藏族

4、蒙古族

5、白族

6、壯族

7、彝族

8、瑤族

9、鄂倫春族

10、土家族

三

少數民族宗教禁忌

1、飲食禁忌

2、語言禁忌

3、作業禁忌

第四節

部分國家和地區習俗禮儀

一

西方國家習俗禮儀

同外賓交往須注意的禮俗：

1、與外賓交往須注意的共同禮俗：

（1）信守時間：要有極強的時間觀念。

（2）注意儀態：坐不能蹺腿搖膝，站不能身子歪靠，走不能搭肩膀，交談時手勢不要過多，不能當眾挖耳等不良姿態，不隨地吐痰。

（3）講文明禮貌：見面要問好，握手是男士要脫掉手套，忌一腳門外，一腳門里，忌四人交叉握手。

（4）尊重婦女：女士優先。男士要照顧女士。

（5）入室叩門：得到允許再進門，腳步要輕，聲音宜低。

（6）進屋脫帽：

2、同西方人交往須注意的禮俗：

（1）給西方人打電話，不是急事不要往對方家中或用餐時間打，業務電話，時間長的要預約。

（2）用餐盡量不使餐具碰撞出聲，不能吸煙。西方人不勸酒，喝酒不可過量。

（3）請人吃飯要在客人走后再結帳。

（4）同西方人談話要找共同話題。

（5）給西方人送禮要了解對方忌諱什么。拉美人忌黑色、紫色，不能送刀子、手絹，前者象征一刀兩斷，后者象征眼淚。法國、比利時、盧森堡忌菊花、英國忌百合花，認為是代表死喪。紅玫瑰不能隨意送人，因為象征愛情。

（6）點頭肯定搖頭否定，保加利亞、阿爾巴尼亞、希臘相反。

（7）美國忌打聽隱私，打聽女士年齡、婚姻狀況。不能與美國同性攜手同行，會被視為同性戀。他們忌在人前脫鞋、拉襪、系鞋帶。

（8）猶太裔美國人只吃反芻的、分蹄的動物，如牛、羊，不吃動物血和筋。

1、美國：美國人在待人接物方面，具有下述四個主要特點。

第一、隨和友善，容易接近。

第三、城府不深，喜歡幽默。

美國人用餐的戒條主要有以下六條：

其一、不允許進餐時發出聲響。其二、不允許替他人取菜。

其三、不允許吸煙。其四、不允許向別人勸酒。

其五、不允許當眾脫衣解帶。其六、不允許議論令人作嘔之事。

2、加拿大：加拿大人的飲食忌食動物內臟和腳爪，不食辣食品，喜歡飲酒。

加拿大人的衣著與美國人相近，但不像美國人那么隨便。在非正式場合，他們穿著隨意，加拿大人忌諱數字１３和星期五。

送禮禁忌。送的禮品不可太貴重，否則會被誤認為賄賂主人。切忌送帶有本公司廣告標

志的物品，他們會誤認為不是通過送物品表達友誼，而是在做廣告。

宴請禁忌。邀請加拿大商人赴宴，切忌請他們吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食動物內臟和腳爪。切忌在自己的餐盤里剩食物，他們認為這是一種不禮貌的行為。切忌對加拿大客戶說“你長胖了”、“你長得胖”由于加拿大商人沒閑心鍛煉身體所以偏胖，因而說上面那樣的話自然帶有貶意。

3、澳大利亞：同澳大利亞人打交道時，還有下列四點事項要特別注意：

第一，澳大利亞人不喜歡將本國與英國處處聯系在一起。雖然不少人私下里會對自己與

英國存在某種關系而津津樂道，但在正式場合，他們卻反感于將兩國混為一談。

第二，澳大利亞人不喜歡聽“外國”或“外國人”這一稱呼。他們認為，這類稱呼抹殺個性，是哪一國家，是哪個國家的人，理當具體而論，過于籠統地稱呼是失敬的作法。

第三，澳大利亞人對公共場合的噪聲極其厭惡。在公共場所大聲喧嘩者，尤其是門外高聲

喊人的人，是他們最看不起的。

第四，澳大利亞的基督教徒有“周日作禮拜”之習。他們的這種作法“雷打不動”，想在這

天與他們進行約會，往往“難于上青天”。

4、英國：英國人紳士風度，處處可見，商務交往中，他們重交情，不刻意追求物質，一副大家的作風。

但英國商人很和善、友好，易于相處。在英國，“外表決定一切”，與英國人交往要盡量避免感情外露。受到款待一定要致謝，事后致函表示謝意，更能引起注意，贈送小禮品能增加友誼。

在正式的宴會上，一般不準吸煙。進餐吸煙，被視為失禮。

英國人忌諱：忌談個人私事、家事、婚喪、年齡、職業、收入、宗教問題。由于宗教的原因，他們非常忌諱“１３”這個數字，認為這是個不吉祥的數字。不能手背朝外，用手指表示“二”，這種“Ｖ”形手勢，是蔑視別人的一種敵意做法。所有車輛都靠左行駛。商務活動在２～６月、９月中至１１月最宜。圣誕節及復活節前后兩周最好勿去。

5、法國：與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點：

第一，愛好社交，善于交際。對于法國人來說社交是人生的重要內容，沒有社交活動的生

活是難以想象的。

第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩

笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響，法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經歷。

第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”?！白杂伞⑵降?、博

愛”不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，并且準時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準備。

第四，自尊心強，偏愛“國貨”。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的，再此影響之

下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。

第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和

吻面禮。

6、德國：德國人對工作一絲不茍，在社交場合也舉止莊重，講究風度。德國婦女的特點是素，這不

光是體現在穿著打扮上，也體現在言談舉止上。與德國人相處時，幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作，因為他們把這些動作視為對客人的不尊重，是缺乏友情和教養的表現。

（１）相見禮儀

德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時，一般行握手禮。與熟人朋友和親

人相見時，一般行擁抱禮。在與客人打交道時，總樂于對方稱呼他們的頭銜，但他們并不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。

（2）主要禁忌

德國有５０％的人信奉基督教，有４５％的人信奉天主教，另有少數人信奉東正教和猶太教，他們忌諱１３和星期五。忌諱在公共場合竊竊私語，不喜歡他人過問自己私事。

和德國人談話可談德國的鄉村風光、個人愛好或體育運動，但不要談論棒球、籃球和美式

足球。德國人認為郁金香是沒有感情的花。

7、意大利：意大利人對初次見面的人，往往表現得很客氣。因此，初次的面談中，他們的回復都比較

模棱兩可，見過幾次面以后，彼此間打消了隔閡，生意的洽談就順利多了。通常必須經過面談才會使生意成交，用電話來訂貨或接受訂貨的情況，可說少之又少。

意大利人的主餐在中午，一頓午餐能延續兩三個小時。執意拒絕午餐或晚餐的邀請是不

禮貌的。你如果被邀請到意大利人家里吃飯，你可以帶葡萄酒、鮮花或巧克力作為禮物。但不能帶菊花，菊花是葬禮上用的。送花時要注意送單數。

在意大利，公事交往中通常也送禮。

在意大利，建議您穿三件式西裝。

意大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場合，穿著十分講究。見面禮是握手或招

手示意。和意大利人談話要注意分寸，一般談論工作、新聞、足球；不要談論政治和美國橄

欖球。

意大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是意大利人離不開的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。

意大利人忌諱菊花。

8、俄羅斯：同俄羅斯人交往須注意的禮俗：

（1）見面要問好：否則表示友誼不存在，女士不先伸手不能主動握手，年青人向老人問好需站起，不能先伸手握手。

（2）客人光臨時，女主人應一一介紹，順序先女性、年長者、然后其他人。男賓被介紹給女賓時要起立致意。征得女士同意方可吸煙?？腿隧毜扰魅搜埡蟛拍苋胂?/p>

（3）上茶從左上，收餐具從右邊，倒酒時不要移動酒杯，但倒啤酒和香檳時可將杯子托起。

（4）送禮要及時，不能送錢，是對自己的侮辱。到朋友家時一定要送女主人花，且為單數。送給男子的花須是高莖、顏色鮮艷的大花。

（5）紅色是美麗和吉祥的象征，黑色是肅穆和不祥的象征。忌13，7意味著幸福和成功。

二

東方國家習俗禮儀

韓國：韓國人的習俗

①

韓國人把姓寫在前邊名字寫在后邊。子女是隨父姓，女子結婚以后也用原來的姓氏。

②

韓國住宅的暖房設施是用溫突式的火炕，有利于健康，日常生活都在房間里進行。

③

在韓國進入房間之前先要脫鞋。

④

韓國人一般不用紅色的筆寫自己的名字，因為寫死人的名字時用紅色記載的。

⑤

韓國人在吃飯的時候用不同的碗來裝飯，湯和菜。

⑥

在吃飯的時候出聲在韓國是很不禮貌的行為。

⑦

韓國的交通規則，駕駛坐席在左邊，運行方向是右邊。在路上行走是靠左側通行。在電梯上要站在電梯的右側，把左邊的位置讓出來讓趕路的人通行。在地下鐵里，每節車箱的兩端是老人婦女和小孩的位置，成年人一定不要座，既使是中間的位置也一定要讓給身邊的老人，不然馬上會有人指責的。

⑧

在韓國訪問其他人家時，應準備一件小禮物。

2、日本：同日本人交往須注意的禮俗：

（1）初次見面要脫帽鞠躬，互贈名片。

（2）注意禮貌，講話低聲細語，看不起大聲喧嘩、吵吵鬧鬧的人。

（3）到日本人家做客，不要馬上進屋，應先站在門口相互問候致意，然后脫鞋進屋。沒有主人示意，不能寬衣。

（4）日本人一般不在家中執行客人。吃飯不能讓餐具出聲，不能在盤中撥食，不能吮舔筷子或用筷子剔牙。不能把筷子跨置飯碗之上。請日本人吃飯時不能讓客人為自己斟酒，日本人不吃肥肉、豬內臟和羊肉。

（5）給日本人送禮要用淺色紙包好，物件成雙，但結婚禮品忌成雙，不能當面打開禮物。

（6）忌4、6、9，發音接近著死、無賴、勞苦。參加婚禮時不能講“破、壞”等字，喪禮時不能講“再、又”等字。

3、新加坡：新加坡是一個以華人為主體的國家，但不能將他們等同于華僑，否則會引起他們的不快。交談時應避免議論其國的政治、宗教等問題。他們感興趣的是經濟成就。講究衛生與清潔，否則會受到重罰。

4、泰國：同泰國人交往須注意的禮俗：

（1）見面雙手合十放在胸前，稍稍低頭，互問您好。合十時，小輩見長輩雙方舉得較高，一般到前額；平靠舉到鼻子高度；長輩對小輩的還禮到胸前即可。

（2）泰國人認為頭是靈魂所在，別人不能碰，即使是摸小孩的頭也不行。

（3）遞物一般用右手，正式場合用雙手，用左手表示鄙視對方。

（4）同泰國人交談時，忌戴墨鏡，不能用手指對方談話。不能蹺二郎腿，不能把腳底對著別人。

（5）到泰國人家做客，禮物要包裝好，不能腳踩門檻兒，進屋前要脫鞋。

5、印度：同印度人交往須注意的禮俗：

（1）見面應雙手合十，口中問好并祝福。男人不能觸碰婦女，不能與婦女握手，要雙手合十，微微鞠躬，不能和印度婦女單獨說話。

（2）印度人認為左手是污穢的，不能用左手接受禮物、遞送禮物和觸碰食品。

（3）印度人忌食牛肉，吃素，喝生水、冷水。喜喝紅茶，但要加糖和牛奶。

（4）進入寺廟要脫鞋，可穿襪子。

6、印度尼西亞：印度尼西亞和馬來西亞老師以馬來人為主體的國家，盛行伊斯蘭教，禁食豬肉，左手為穢，進屋脫鞋。與印度尼西亞人交往忌談其國家政治、國外對他們的援助以及社會主義之類的問題。而馬來西亞人則喜歡談論政治、家庭、體育及飲食之類的話題。

三

非洲國家習俗禮儀：同黑人朋友交往須注意的禮俗：

（1）如果你是受尊敬的人，他們習慣用左手握住自己的右手腕，然后用右手與對方握手。

（2）非洲人用右手拿東西吃，左手拿臟東西，接送用雙手。

（3）忌提他們的膚色，交往時不能用帶有“黑奴”含義的稱呼。

1、埃及

2、南非

3、尼日利亞

教案末頁

本課小結：通過學習，掌握我國民間信仰的發展過程、我國少數民族的宗教信仰及其宗教禁忌，了解西方、東方和非洲國家的習俗禮儀。

作業及練習：1．什么叫禁忌？它分哪幾類？

2．對于信仰伊斯蘭教的人，應該注意哪些方面的問題？

改進措施：講解并舉例

第三篇：中職現代禮儀教案

第一章 禮儀引論

第一節 禮儀概述

目的要求：掌握禮儀的概念，禮儀和禮節的區別交際禮儀的種類 特點 作用 重點難點：禮儀和禮節的區別，禮儀的種類，禮儀的特點和作用。教學方法：以講解為主舉例為輔

一、禮儀的內涵

（一）禮儀的概念

禮儀是人類在共同生活和交往中逐漸形成的，并固定下來而共同遵守的道德行為規范

（二）禮儀的分類

商務禮儀 服務禮儀 社交禮儀 涉外禮儀

（三）禮貌，禮節，禮儀的關系

禮貌，禮節，禮儀都是人們在社交中表現出來的尊敬和友好的行為，三者在本質上是一致的，但又是自身特殊含義和要求，它們之間既有聯系，又有區別。

二 禮儀的功能與作用 1 禮儀的功能

A 有助于提高人們的自身修養。

B 有助于人們美化自身，美化生活。

C 有助于促進人們的社會交往，改善人際關系。

D 有助于凈化社會風氣，推進社會主義精神文明建設。禮儀的作用

A、交際禮儀是人們溝通思想的橋梁：人類需要溝通，社會需要交際。禮儀，成功因素中85%是靠良好的人際關系，睡覺外的70%的時間用在與人的溝通上，因此，溝通是精神交換，那么交際禮儀就是溝通的形式和橋梁。

B、交際禮儀是個體和群體的協調器：人在社會群體中不是獨立的，而是彼此融合在一起的，交際禮儀把個體和群體聯系在一 起，形成一個社交整體，讓每個人在個自的位置上推動社會的發展，而且增進彼此的認知和加深彼此的感情。

第二節 禮儀的歷史與發展 第三節 禮儀的特征與原則

目的要求：掌握禮儀的發展歷史，禮儀的特征和原則，如何培養和提高禮儀素質。重點難點：重點掌握禮儀的特征和原則，難點是如何培養和提高禮儀素質。教學方法：以講解為主舉例為輔

一、中國古代禮儀的淵源 人類最初的“禮儀”，主要是對自然物，表示了對神秘不可知的自然界的敬畏和祈求。

二、我國禮儀發展的幾個階段 1 禮儀初起階段

新石器時代晚期 炎黃時期 堯舜時期 2 禮儀形式階段

在西周，出現了中國歷史上第一部記載“禮”的書籍，這就是“周禮” 3 禮儀變革階段 封建禮儀的形式，強化和衰落階段 三綱： 君為臣綱 父為子綱 夫為妻綱 五常： 仁、義、禮、智、信 5 現代禮儀階段

三、禮儀的特征與原則 1 禮儀的特征

規范性 限定性 可操作性 傳承性 變動性 2 禮儀的原則

遵守

自律

敬人

寬容

平等

從俗

真誠

第四節

禮儀的培養與提高

目的要求：掌握禮儀培養的目的及學習禮儀的方法。重點難點：重點掌握學習禮儀的方法 教學方法：以講解為主舉例為輔

一、職業學校學生禮儀培養的目的提高職業學校學生的職業道德 2 提高職業學校學生的綜合素質 3 提高職業學校學生的交往能力

二、學習禮儀的方法 推動禮儀學習的三種力量

A 個人的原動力 是人的行為和思想發生變化的根本條件，也是人提高自身素質，形成良好禮儀風范的基本前提 B 教育的推動力 教育使人知書達禮

C 環境的影響力 人是社會的產物，不能離群索居

2.訓練禮儀的修養的途徑

強調以下幾點：

A 主觀能動性

B 加強學習

C 堅持實踐

三、學習禮儀的意義

A 加強個人禮儀修養有助于提高個人素質，體現自身的價值。B 加強個人禮儀有助于增進人際交往，營造和諧友善的氣氛。C 加強個人禮儀有助于促進社會文明，加快社會發展進程。

第五節

基本儀態規范

目的要求：掌握站姿、行姿、坐姿、手勢、表情神態等各種儀態的規范、要領。重點難點：重點站姿、行姿、坐姿、手勢、表情神態等各種儀態的規范、要領。難點是種儀態的表現。教學方法：講解、示范

一

站姿

站姿是一個人全部儀態的根本之點 1 基本站姿 丁字步

V字步 2 幾種不同的站姿 A 正式場合： 肅立

身體直立，雙手置于身體兩側，雙腳自然并攏，腳跟靠緊，腳掌分開呈“V”字型

直立

身體直立，雙臂下垂置于腹部

B 非正式場合：車上的站姿

等人或與人交談的站姿

接待員式站姿 3 站姿訓練方法

A 提踵

B 兩人一組，背靠背站立

C 背靠墻聯系不良的站姿

站立時切忌東倒西歪，聳肩駝背，左搖右晃，兩腳間距過大。

二

行姿 1 正確的行姿

基本要點：身體協調，姿勢優美，步伐優美，步伐從容，步態平穩，步幅適中，步速均勻，走成直線方向要明確，給人以穩重之感，步幅適度，最佳的步幅應為本人的一腳之長，速度均勻，不宜過快過慢，或忽快忽慢 錯誤的行姿

踢著走

走路的時候腰部很少出力，很像走小碎步一般，走姿很不雅。壓腳走

走的時候身體重量會整個壓在腳尖下，然后再抬起來。

外八字走法會使膝蓋向外，感覺沒有氣質，腿型也會變丑，甚至產生X型腿。掂腳尖走 由于過于在腳尖上用力，會使膝蓋因為腳尖用力的關系而太用力與腿肚上，很容易導致蘿卜腿。

三

坐姿 1 正確的坐姿

正襟危坐式

雙腿疊放式

雙腿斜放式

雙腳交叉式

雙腳 前伸后曲式

大腿疊放式

捶腿開膝式 2 不良坐姿

蜷縮一團

半坐半躺

二郎腿

單腿踩登

四

手勢

豎大拇指

豎中指

食指惗面頰

食指刮下巴

V字手勢

OK手勢

聳肩

飛吻

五

表情神態 眼神

笑容

第二章

職業學校學生的修養

目的要求：了解什么是職業道德修養，職業道德的社會作用，掌握風度氣質的概念，以及風度美的培養。

重點難點：重點掌握職業道德的社會作用。難點是如何養成氣質美。教學方法：以講解為主舉例為輔

第一節

職業學校學生的職業道德修養

一、道德的內涵（1）規范性（2）滲透性

（3）穩定性

（4）自律性

二、職業道德

（一）含義：就是同人們的職業活動緊密聯系的符合職業特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和。

（二）社會作用：

1.調節職業交往中從業人員內部以及從業人員與服務對象間的關系 2.有助于維護和提高本行業的信譽 3.促進本行業的發展

4.有助于提高全社會的道德水平

三、風度氣質概述

1.風度：是人在工作及交際中舉止、言談、姿態、作風、服飾所體現出來的特定的風格，是一種外在形象。是一種韻致美，外在美。

2.氣質：現代心理學理解為：人的心理活動中典型的、穩定的個體動力特征。是一種精神美、內在美。

第二節 職業學校學生的風度氣質

一、風度的美學內涵

（一）風度是內秀與外美的統一

1.人的美有兩種最基本的劃分：外在的形貌美；內在的心靈美。

2.外在美是人身美的凝聚和顯現，能給本人以極大的心理滿足和自美的心理享受，又能給他人以審美感，使人賞心悅目。

3.而內在美的存在，人才能真正成為完美的人，才能讓人產生由衷的美感。

（二）風度是自然美與裝飾美的統一

風度美，首先要具備內在的良好的自然條件，其次，要有藝術化的修飾方法。

（三）風度美的兩種形態

從性別上劃分：男性風度美和女性風度美

男性風度類型：堅毅剛強、睿智機敏、熱情豪放、蘊藉深沉 女性風度類型：溫柔嫻靜、高雅端莊、自然質樸、嫵媚優雅

二、風度美的培養：

（一）品格的優化

（二）知識的熏陶

（三）儀態的美化

三、高雅氣質的養成

（一）性別魅力

（二）性格魅力

（三）性情魅力

第三節 職業學校學生的基本素質

一、政治思想素質

1.政治思想素質是指一個人的政治觀、世界觀、人生觀和價值觀

2.職業學校學生應該具備愛祖國、愛人民、愛勞動、愛科學、愛社會主義的道德品質、樹立社會主義道德觀念、自覺遵守社會公德、職業道德、家庭道德的準則、規范。

二、科學文化素質

1.科學文化素質是國民素質的重要組成部分。

2.職業學校學生應具有合理的知識結構、掌握自然科學、社會科學方面的基本知識，把科學知識和實踐相結合。

三、身心素質

1.個性心理素質主要包括氣質、性格、意志等幾個方面 2.健康的體魄也是適應日趨激烈的社會競爭的必備條件。

四、能力素質 1.創新能力

創新是一種最基本的能力的素質要求。包括：洞察力、預見力、決斷力 2.應變能力

應變能力是一種在事物發展的偶然性面前善于隨機處置的快速反應力，是創新能力的一個重要表現。

3.動手能力：把創造思維轉化為實際操作能力 4.交際能力 是指妥善處理人與人之間的關系，并與他人和諧相處，共同發展。5.表達能力

五、職業素質

1.職業素質主要包括三個方面的內容：業務技能、職業道德、敬業精神（1）業務技能是構成職業素質的首要因素

（2）職業道德是衡量一個人工作態度的職業規范。（3）敬業精神表現為優秀的從業者在不計較報酬的前提下自覺自愿的付出個人的智慧和超越承諾的勞動的行為。

第四節 職業學校學生的基本修養

一、職業學校學生應該具備的基本修養

（一）加強道德修養，提高道德境界

（二）明確人生目標、樹立遠大抱負

（三）培養自信、樂觀、豁達、合作性格

（四）養成刻苦學習、勇于鉆研的精神

二、提高禮儀修養的方法

（一）提高自身的俄科學文化素質

（二）積極參加社會實踐

（三）養成良好的生活習慣

（四）要培養自律精神

（五）要持之以恒

三、禮儀修養是職業學校學生的基本素質要求

（一）加強個人禮儀修養有助于提高個人素質，體現自身價值

（二）加強個人禮儀有助于增肌人際交往，營造和諧友善的氣氛，加強個人禮儀有助于促進社會文明、加快社會發展進程。

第三章

職業學校學生禮儀的表現形式

第一節

形象禮儀

目的要求：掌握形象禮儀的基本要求，包括日常皮膚清潔及美容的基本方法，以及香水使

用和頭發護理方法。重點難點：重點掌握皮膚清潔的 教學方法：講解示范

一、清潔 面部清潔 面部清潔與護理是保持良好儀表儀容的基礎。口腔清潔 首先要堅持每日早晚刷牙，在食用有異味的食物后也應刷牙其次在交際中也應預防口臭，最后保持良好的生活習慣也是保持口腔清潔的必要條件 3 手部清潔

首先要注重手部清潔，在接觸不潔物品或間隔一段時間后都應清潔手部 其他個人衛生要求

要做到勤洗澡，要勤換衣服

二、美容

1.選擇適合自己的化妝品 膚質 顏色 化妝程序：

隔離肌膚與彩妝

隔離霜是素面與彩妝的粘合劑 修正膚色

主要食用膚色修顏液，粉底液，遮瑕膏 畫眉妝

眉毛是決定整體妝扮的重要指標 化眼妝

眼睛是心靈的窗戶

化唇妝

飽滿豐厚的唇形會使妝容更加自然 定妝

主要包括上腮紅，撲蜜粉 3 幾種特定場合的妝容

（1 晚妝：晚妝與日妝相比有三個特點 A 妝色濃艷

B 引人注目 C 清晰明麗

（2 舞會裝： 化妝課濃艷以外，發型也可標新立異

（3 晚宴妝： 濃而艷麗，色彩搭配可豐富調節，明暗對比略強

三 香水的使用 香水的分類：每一瓶香水，都可分為香精，香水，淡香水，古龍水 2 香水使用的時間和場合 3 香水的選擇方法

四 頭發護理 1 了解頭發特點 選擇適合自己的發型 3 正確清潔頭發

A 適時洗發

B 根據發質洗發

C 正確的清潔方式

頭發的定期保養

A 定期修剪發絲

B 保持發絲的蓬發，增強透氣性

C 慎重燙發

第二節 服飾禮儀

目的要求：掌握形象禮儀的基本要求，并掌握服飾禮儀的基本原則和色彩搭配理論，以及男女在各種場合的基本服飾禮儀。重點難點：重點掌握男女在各種場合的基本服飾禮儀，難點是掌握服飾禮儀的色彩搭配理論。教學方法：以講解為主舉例為輔

一 服飾禮儀原則

(1)服飾禮儀的基本原則：TPO 原則和 五應原則

TOP原則：TIME時間 PLACE 地點 OCCASION 場合 1 著裝應與自身條件相適應 著裝應與職業，場合，交往目的，對象相協調

(2)五應原則—— 應付，應景，應事，應己，應制 1 應付是指服飾與時代進步的主流風格保持一致 應景是指服飾要充分考慮自己即將出現或主要活動的地點 3 應事是指服飾應當根據自己所處理公事的不同而有所變化 4 應己是指服飾要合乎自己的自身條件和特點 5 應制就是身為禮儀學校學生，肯定會經常參加各類社交活動，在著裝上要做到制度化，系列化，標準化。

二 色彩搭配 色彩的象征意義 2 服裝的色彩搭配

三 男士服飾禮儀 晚禮服：源于西方，是正式餐宴社交制服—正式晚宴服，也是現代男性在正式場合中不可或缺的一種傳統禮服 2 西裝：又稱西服、洋服。A 西餐的款式

B 西餐與場合、自身的匹配（深色，淺色，明凈，暗色）

C 西裝的選擇（關注面料，關注色彩，關注圖案，關注款式，關注尺寸，關注做工）

D 西餐穿著步驟（拆除商標，扣好紐扣，避免卷挽，減負，掌握四不要，注意搭配）3 配飾

A 襯衫 B 領帶 C 鞋襪 D 公文包

四 女士服飾禮儀 著裝基本禮儀：整潔平整，色彩技巧，配套齊全，飾物點綴 2 套裙

A套裙的選擇（面料，色彩，圖案，點綴，造型）B 套裙穿著注意事項: 套裙應當大小適度、套裙應當穿著到位、套裙應當考慮場合、套裙應當協調妝飾、套裙應當兼顧舉止

3配飾：A 襯衫 B C 襯裙 C 鞋襪 D 首飾 E 手提包

五 不同場合著裝 1 社交場合 2 工作場合： A 要忌臟 B 要忌皺 C 要忌破 D 要忌亂

第四章 職業學校學生的禮儀規范

第一節 日常交往禮儀

目的要求：使學生理解職業學校學生應具備的職業特點，禮儀原則，包括公共場合禮儀。

重點難點：重點掌握公共場合一般禮儀，難點是掌握特定公共場合的禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一、禮儀原則

學習應用公共禮儀，應當掌握好三條基本原則： 1.遵守社會道德 2.不妨礙他人 3.以右為尊

二、公共場合禮儀

（一）公共場合一般禮儀 1.不隨地吐痰 2.不隨手扔垃圾 3.不當眾嚼口香糖

4.不當眾挖鼻孔或掏耳朵 5.不當眾撓頭皮 6.不當眾打哈欠

（二）特定公共場合的禮儀 1.乘坐公共交通工具的禮儀

★ 乘坐公交車：上車時主動買票；不在車廂內食用瓜子等零食；主動給老幼殘孕讓座；乘客之間互相體諒。

★ 乘坐火車：上車對號入座；保持車廂整潔；在車廂接頭處吸煙

★ 乘坐飛機：提前兩個小時左右到達機場；登記后對號入座；起飛及降落時，不可以抽煙或上廁所，系好安全帶；禁用電子產品

2.使用公共衛生間的禮儀：最重要的是保持環境的衛生 3.超市購物禮儀：按規定存包；超市內不允許吃東西；

4.參觀游覽禮儀：將大件背包、雨傘寄存好；場館內禁煙、禁食；不允許觸摸或拍照

第二節 接人待物的禮儀

目的要求：掌握待人的禮儀、接物遞物的禮儀、送花的禮儀。

重點難點及措施：重點掌握接物遞物的禮儀，難點是掌握待人的禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一、待人接物禮儀

良好的待人禮儀，能夠幫助建立良好的人際關系，從而創造和諧、融洽的工作環境。

（一）對待訪客的禮儀 1.客人來訪，應起身迎接 2.要主動向訪客問好

3.向訪客鞠躬時眼睛要注視對方 4.對訪客附上一句：“讓您久等了：。” 5.記住訪客的基本資料 6.引導訪客到會客室 7.不可以貌取人 8.知曉座次

9.應確認客人離開后再離去

（二）拜訪別人的禮儀

1.拜訪時間的選擇：通常先約好時間，通常避免周一。2.拜訪前，應打電話再次確認 3.拜訪的時候不要遲到 4.拜訪過程禮貌要在周到

5.在對方的會客室，應坐在下座 6.不要將公文包放在會客室桌上 7.絕對不能與同行者閑聊 8.寒暄問好時應面帶笑容

9.準備好拜訪的如果主人招待，飲料可以喝完，但水果和點心只能是品嘗 11.拜訪時間不宜過長，初訪以半小時為好 12.說了告辭，應立即起身

（三）有人到家里來做客時應講究的禮儀

1.聽到有人敲門，應立即回答“請進”或親自到門口相迎 2.客人敲門以后，應起身熱情迎接

3.客人坐下后，要給客人倒茶，敬茶時用雙手斷送，放在客人右邊 4.吃飯時，要熱情邀請客人一起用餐

5.接受客人介紹對方時，姓名職務必須說清楚

6.客人來時，如自己恰好有事，要先打招呼，致以歉意。7.如客人堅持要回去，不要勉強挽留 8.送客時要把客人送到大門外 9.告別式，主動招呼“再見”或“慢走”

二、接物、遞物的禮儀

（一）接名片的禮儀 1.用雙手接名片

2.不認識的字應加以確認 3.不要講對方的名片置于桌上

（二）遞物的禮儀

1.遞名片的禮儀：必須站起來；雙手遞上、名片的正面對著對方，；如果與上 2.遞交文件的禮儀：雙手遞上，正面對著對方 3.遞交其他物品的禮儀：

三、送花的禮儀

1.給老人祝壽，宜送長壽花或萬年青 2.熱戀男女，送玫瑰、百合或桂花 3.送友人生日，送月季或石榴

4.祝賀新婚，宜送玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、非洲菊等 5.看望親朋，宜送吉祥草 6..夫妻互贈，宜送合歡花

7.生育小孩，適合送淡雅清香的花

8.朋友遠行，宜送芍藥，取難舍難分之意 9.對愛情受挫折的人，宜送秋海棠，寓意苦戀 10.德高望重的老者，宜送蘭花，寓意品質高潔

11.新店開張公司開業，宜送月季、紫薇花等，寓意興旺發財 12.送病人，不能送整盆的花或太濃艷的花；宜送蘭花、水仙

13.喬遷之喜，宜送穩重高貴的花木，如劍蘭、盆栽、盆景、表隆重之意

第三節 學生交往禮儀

目的要求：掌握學生的交往禮儀，包括個人儀表禮儀、與人交往禮儀、課堂禮儀、同學間禮儀，以及其他場合禮儀

重點難點：重點掌握個人儀表禮儀，難點是掌握與人交往禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一、個人儀表儀態

（一）著裝禮儀

1.著裝整齊，樸素大方，不穿奇裝異服 2.不穿背心、拖鞋、褲衩等

3.不穿高跟鞋，不穿厚底時裝鞋，以球鞋或平底鞋為好，4.不戴項鏈、耳環、戒指等，不涂脂抹粉，不留長指甲 5.按要求修建頭發，不染發，不燙發，不留長發

（二）行走禮儀

1.走路要抬頭挺胸，步速適中；忌諱八字腳、搖搖晃晃 2.上下樓、過樓道靠右走，不擁擠 3.行走時互相禮讓

4.向別人打聽道路時，要用禮貌語言

二、與老師交往的禮儀

1.尊敬老師，遇見老師主動停下，面帶微笑，鞠躬問好。

2.進出校及上下樓要給老師讓行，老師進入宿舍，應主動站起來問好，老師離去要起身送出。

3.進老師辦公室時要敲門或喊“報告”，聽到“請進”后方可進入。4.與老師交談時，應起立并主動給老師讓坐。

5.珍惜老師的勞動成果，按時完成老師布置的各項任務。

三、同學禮儀

同學們應友好相處、互相團結、互相幫助。這是與同學交往的一個基本準則。1.要尊重別人，注意禮貌。

2.向同學借東西，先征得同學的同意，3.不在同學面前說長道短，搬弄是非。4.不要給同學取綽號。

四、課堂禮儀

1.上課前：提前進入教室，做好上課的準備。如有特殊原因遲到，要喊“報告”，得到老師的允許后才可進入。

2.上課時：要遵守課堂紀律，積極發言，不做與本課堂無關的事情。

五、其他場合禮儀 1.升降旗儀式的禮儀 2.在圖書館的禮儀 3.集會禮儀

第四節 家庭禮儀

目的要求：掌握家庭成員間禮儀、鄰里間禮儀、親友間禮儀 重點難點：重點掌握親友間禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一、家庭禮儀概述

1.家庭禮儀指的就是人們在長期的家庭生活中，用以溝通思想、交流信息、聯絡感情而逐漸形成的約定俗稱的行為準則和禮節、儀式的總稱。

2.基本特點主要表現在以血緣關系為基礎，以感情聯絡為目的，以相互關心為原則，以社會效益為標準四個方面。

二、家庭成員間的禮儀

（一）正確使用稱謂

（二）尊敬老人

（三）孝敬父母 1.勤向父母問候

2.體貼關懷父母：主動承擔父母；體貼理解父母 3.正確規勸父母

三、親友間的禮儀

（一）拜訪親友禮儀

1.與客人的約定：事先通知；選擇適當時間，一般不要再別人吃飯和休息的時間去拜訪。

2.入座前的禮節：進門前要按電鈴或敲門；入室前要在門墊上把鞋子蹭干凈。3.做客時的禮節：主人未坐下，自己不能先坐。進屋后要跟家里的成員一一主動打招呼。入座要輕穩，不可隨便動主人家的東西。

4.掌握時間，適時告辭：拜訪時間不要過長，尤其是晚上拜訪的時候。

（二）待客禮儀

1.迎客的禮儀：提前打掃門庭，備好待客用具；客人到來，熱情相迎

2.待客的禮儀：客人到來，熱情相迎，請客人落座，敬茶，遞煙，端出糖果等 3.送客的禮節：一般婉言相留，客人走時要起身相送至大門口

（三）送禮禮儀

1.贈送禮品應考慮具體情況和場合

如為女主人可帶花束、水果或特產等，有小孩的可以送玩具、糖果等。2.送禮間隔適宜

過頻或間隔過長都不適合。一般選擇節日、喜慶、壽誕送禮為宜 3.了解風俗禁忌

送禮前應了解收禮人的身份、愛好、民族習慣等，免得送出麻煩。4.禮品要有意義

最好的禮品應該是根據對方興趣愛好選擇的，富有意義 5.態度友善，言辭勿失

平和友善、落落大方，不要過分謙虛或過分炫耀 6.國內外送禮禁忌

（四）探病禮儀

1.最好做法是直接到病榻旁邊，把祝福和安慰送給病人 2.遵守醫院的規章制度。注意保持安靜

3.與病人談話，態度要謙和溫柔，親切熱情。

（五）參加喪事禮儀

1.參加喪禮時要保持悲傷的情緒； 2.著深色服裝，忌大紅大綠；

3.講話聲音要低調；不可交頭接耳； 4.堅持參加到底，不中途退出；

（六）祭掃禮儀

1.一般在清明節、中秋節或春節舉行2.可分兩種：家庭祭奠和掃墓祭奠

（七）四、鄰里禮儀 1.尊重鄰里

2.鄰里之間互諒互讓：嚴于律己、寬于待人

3.鄰里相處五忌：忌以鄰為壑；忌“各掃門前雪”；忌在鄰居間說長道短；忌無端猜疑；忌自以為“常有理”。

第五節 求職禮儀

目的要求：掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備。以及面試過程中的禮儀。

重點難點：重點掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備，難點是掌握面試過程中的禮儀。

教學方法：講解結合情景演練

一、面試前的準備

（一）心理準備 1.全面認識自己：

＊ 我所學的專業是什么，我都學到了什么 ＊ 我有哪些實戰經驗 ＊ 個人潛能 ＊ 性格的缺點 ＊ 經驗的不足 2.要有自信心

（二）資料準備

1.求職單位的信息：如單位的全稱，性質，歷史，規模及聲譽，單位的工作條件及整體福利等 2.個人信息：

＃個人簡歷：包括個人見信息，受教育程度，工作經驗，特殊技能或特長，求職意向等 ＃求職信：標題，稱謂，正文，結束語，落款等

（三）其他準備：服飾和發型

二、面試過程中的禮儀

1.守時。面試應提前10分鐘到達，舒緩狀態

2.進門前先敲門，得到允許后再進去，接見者允許后才能坐。3.與考官打招呼要用禮貌語言

4.整個面試過程中藥注意自己的“身體語言”，如坐有坐相。

5.面試結束，要及時結束說話，離開時把座椅還原，從容走出，輕輕關門。

三、面試后的禮儀

面試后的兩至三天，可打電話詢問面試結果。

第六節 餐飲禮儀

目的要求：掌握宴前準備要求，宴請方式種類，以及中餐、西餐禮儀要求。重點難點及措施：重點掌握宴前準備要求，宴請方式種類，難點是掌握中餐、西餐禮儀要求。教學方法：以講解為主，配合情景演練

一、宴前準備

（一）應答

1.接到邀請，無論能否出席都要盡早給對方回復，以便主人安排 2.答復對方，可以打電話，也可以復以便函

（二）抵達時間

1.遲到、早退都被視為失禮，一般應略早到達。2.我國應提前一兩分鐘或正點到達。

3.確實有事情需提前退場，應向主人說明后悄悄離去

（三）著裝

1.男子可穿西服套裝

2.女子可穿長裙、連衣裙啊、旗袍或各式美麗大方的服裝 3 如果是在晚上，可化濃妝

二、宴請方式

（一）宴會：國宴、正式宴會、家宴、便宴

（二）招待會：冷餐會、酒會

（三）茶話會

（四）工作餐

三、餐間禮儀

（一）中餐禮儀 1.點菜

2.排座次：以主桌為準，將主賓安排在主桌，主賓在主人右側 3.餐具的使用：筷子、餐巾

4.茶禮：茶水不要太濃或太淡，斟茶七分滿就好 5.酒禮：

（二）西餐禮儀 1.點菜

2.排座次：西餐一般使用長桌，右高左低 3.餐具的使用：刀、叉、匙和酒具 4.喝咖啡的禮儀： 5.吃水果的禮儀

（三）自助餐酒會禮儀 1.自助餐的禮儀 2.酒會的禮儀

第五章 職業學校學生的服務禮儀

第一節 服務禮儀概述

目的要求：掌握服務意識、和諧精神、謙遜態度和嚴謹習慣，熟知一些主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范。

重點：重點熟知服務禮儀的概念、范疇、準則

難點：掌握主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范 教學方法：以講解為主舉例為輔

一 服務禮儀的內涵

（一）服務禮儀的內容

1.道德思想

2.語言修養

3、表情訓練

4、姿態矯正

5、服飾注意

6、禮儀禁止

（二）服務禮儀的實質

1、服務禮儀的基礎是知識素養

2、熱愛禮儀服務事業，培養禮儀服務精神

3、掌握從事禮儀服務工作所需要的文化基礎知識、專業技術知識和操作技能

4、具有適應禮儀服務工作所需要的儀表

二 服務禮儀的養成

（一）培養服務意識

禮儀既體現社會公德的精神，又體現職業道德的精神

（二）培養和諧精神 制定禮儀規范的目的，是為了培養一種和諧的人際關系，從而保持社會的穩定有序

（三）培養謙遜態度

謙遜原則是禮儀的一條基本原則，它要求人們在社會交往中保持謙遜的態度，虛以處己，尊重他人

（四）禮儀是一種行為規范，其中蘊含著一種規矩意識，蘊含著一種嚴謹的精神

三 學習服務禮儀的方法

（一）把禮儀教育與人生觀教育結合起來 所謂人生觀，就是人們對人生目的、人生意義和做人的標準等問題的根本觀點和態度

（二）把禮儀教育和價值觀教育結合起來

所謂價值觀，就是人們對于各種事物、行為、現象的意義或價值的認識和觀點

（三）把禮儀教育與職業觀教育結合起來

所謂職業觀，就是人們對于職業意義、職業要求、職業規范的觀點和看法

（四）把禮儀教育與紀律觀教育結合起來 所謂紀律觀，就是人們對于紀律的作用、意義、要求的基本認識和觀點

第二節 服務禮儀準則

目的要求：掌握服務意識、和諧精神、謙遜態度和嚴謹習慣，熟知一些主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范。

重點：重點熟知服務禮儀的概念、范疇、準則

難點：掌握主要服務行業對服務禮儀知識的具體操作規范 教學方法：以講解為主舉例為輔

一 服務禮儀的基本要求

（一）語言修養

1、語言規范

2、言語表達恰當

3、言語禮貌，敬語準確

4、句式選擇適當

5、輔助語言和類語言適當

（二）非語言（形體語言）修養

1、衣著得體

2、儀表大方

3、舉止文明

4、心境良好 二 服務禮儀建設的具體內容

（一）服務理念的人文化 禮儀的理念之一是“互動”，它要求人們在交往中充分考慮交往對象的感受，并力求以對方為重

（二）禮儀服務的人情化

圓滿地完成服務工作，建立完美的禮儀文化形象，離不開素質的服務人員

（三）組織領導的理性化 領導是一種行為和影響力，這種行為和影響力可以引導和激勵人們去實現組織目標，是在一定條件下實現組織目標的行動過程

（四）團隊建設的現代化

所謂團隊是指具有不同心理特征的人所組成的人群組織

三、服務禮儀的基本規范

（一）迎賓送客的服務禮儀 迎賓的服務禮儀有以下幾點：

1、五步目迎，三步問候

2、鞠躬

3、三分笑

4、注目歡喜的眼神

（二）微笑服務

微笑服務要求對服務人員的基本要求：

1、微笑服務與企業形象

是塑造企業美好形象的事業，微笑體現企業形象的人格魅力

2、微笑服務與文明公關

首先 公關是現代的文明事業，微笑是文明公關的生動體現 其次 公關是國際性事業，微笑是國際公關的“世界語”

3、微笑服務與利益經商

利益經商是商業活動中的成功之道 四 幾個常見行業的服務禮儀 1 酒店服務 酒吧斟酒禮儀 3 醫療服務 4 旅游服務 秘書日常事務禮儀

第一 要有良好的職業道德 第二 要有謙恭的工作態度 第三 要用規范而又禮貌的語言 第四 要有得體的儀表風度 6 服務人員會議禮儀 7 售貨員

導購主要包括拿、放、展示、包裝、結賬等基本項目 8 翻譯

第六章

交往禮儀

第一節

介紹和稱呼

目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣。

重點：重點掌握如何進行稱呼和介紹、正確使用名片 難點：掌握見面禮儀的運用 教學方法：以講解為主舉例為輔

一、介紹禮儀

（一）介紹的類型 1.自我介紹 2.他人介紹 3.集體介紹

（二）介紹的順序

1.將年輕者介紹給年長者 2.將男士介紹給女士

3.將非官方人士介紹給官方人士 4.將未婚者介紹給已婚者

5.在人數眾多的情況下，如其中沒有職位、身份的特殊，又是年齡相仿者，可按一定的次序介紹

介紹的原則是：先少后多、先尊后卑、先主后賓

（三）介紹時的注意事項 1.注意順序

2.進行自我介紹，要簡潔、清晰、充滿自信，態度要自然、親切、隨和，語速要不快不慢，目光正視對方。

3.做他人介紹時，不要用命令式的語言；介紹時要注意實事求是，掌握分寸，不能胡言亂語。

4.當主人向自己介紹他人時，一定要站起來，致以謝意。5.如果介紹人有介紹錯誤的地方，立即糾正是理智而友好的。

二、名片的使用

（一）名片的規格

（二）使用名片的禮儀 1.遞送名片的禮儀

（1）交換名片的順序一般是：“先客后主，先低后高”。

（2）當與多人交換名片時，應依照職位高低的順序，或是由近及遠，依次進行，勿跳躍式的進行，以免對方誤認為有厚此薄彼之感。

（3）遞送名片時，眼睛應注視對方，面帶微笑，身體前傾，雙手呈送，名片的正面應面向對方；如果有不常用的字，最好能將自己的名字讀一遍。

＃ 通常情況下是年長者或職位高者采取主動。2.接受名片的禮儀

（1）接受他人的名片時，也應恭敬，應起身，面帶微笑注視對方。

＃ 接過名品，一定要有一個微笑閱讀名片的過程，可念出聲。（2）接受完別人的名片，應回敬一張本人的名片（3）接過別人的名片，應放在名片夾里，以示尊重。

四、稱呼禮儀

1.泛尊稱，如“某先生”、“某小姐” 2.職業稱呼，如“醫生”“教授”“律師”等 3.職務稱呼，如“周處長”“陳經理”“王主任” 4.職銜稱呼，如“上校先生”“少?！钡?/p>

5.姓名稱呼，如直呼姓名，或“老張”“小王”等 6.親屬稱呼，如“爸爸媽媽”

7.特殊稱呼，如對教會中的神職人員稱“XX神父”等

第二節 見面禮儀

目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣。

重點：重點掌握如何進行稱呼和介紹、正確使用名片 難點：掌握見面禮儀的運用 教學方法：以講解為主舉例為輔

一、握手禮儀

（一）應當握手的場合 1.表示問候與致意 2.表示道別

3.表示感謝、祝賀、理解、慰問 4.有些特殊場合

（二）握手的方式

1.姿勢：握手時，距對方約一步遠，上身稍傾，伸出右手，四指并攏，虎口相交，握手時雙方應微笑注視，以示誠意。2.力度：握手的時間通常以3—5秒為宜，3.最穩妥的握手方式：兩個人手掌相握呈垂相狀態

（三）握手的順序

1.一般而言，應遵循“先尊后卑”的原則：由尊者先行伸手

2.具體而言：長幼之間，長輩先伸手；男女之間，女方先伸手；如果男方顯為長者，應遵循長者優先的原則；在已婚者和未婚者之間，應先已婚者伸出手來。

（四）握手時應注意的問題

1.別人伸手同你握手，而你不伸手，是一種不友好的行為。2.握手的順序應嚴格遵守。3.握手的時間不要太長或太短 4.應該站著握手。5.不要用左手握手 6.忌交叉握手

7.忌戴著手套或墨鏡

8.不要在握手時另外一只手插在衣袋里或拿著東西。

三、交談禮儀

（一）交談時的基本禮儀 1.互相尊重，謙虛禮讓

2.交談時，善于理解對方的意思，因勢利導的談論話題。3.參加別人談話時要先打招呼

（二）談話時要注意的問題

1.雙方交談時，尤其在別人發言時，不要東張西望，心不在焉或注視別處 2.注意語速和音量，要吐字清晰，不緊不慢

3.話題的選擇一般不要涉及疾病，死亡等不愉快的話題 4.雙方討論時不要得理不饒人。5.別人在談話時，不要湊前旁聽

三、其他見面禮儀

1.微笑禮：普遍被使用的禮儀 2.脫帽禮：如升國旗，唱國歌時

3.致意禮：面帶微笑，輕輕點一下頭

4.舉手禮：指向距離較遠的熟人致意的一種方式 5.磕頭禮：如小輩向長輩拜年時

6.拱手禮：中國傳統的一種禮節；團拜、向長輩祝壽及其他祝賀時 7.鞠躬禮：源自中國，現在日本、朝鮮、韓國較流行 8.合十禮：是亞洲信奉佛教的地區常用的一種禮節 9.擁抱禮：西方的傳統禮節 10.親吻禮：西方社交的常用禮節

11.敬煙禮：吸煙要征得女士的同意；國際場合中一般不敬煙；注意保持衛生 12.碰杯禮：源自古羅馬，表示雙方的誠意及坦誠。

第三節

通信禮儀

目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣，了解其他國家的風俗與交往禁忌。重點：重點掌握通信的基本禮儀 難點：掌握涉外交往中的基本禮儀 教學方法：以講解為主舉例為輔

一、普通書信

（一）書信的結構

1.一般由信封和信文兩部分構成

2.信封由三部分內容：收信人地址、姓名、寄信人地址及雙方所在地的郵政編碼。

3.信文的內容：稱呼、啟辭、正文、結語、署名、日期

（二）信封

1.標準的信封樣式 2.信封的書寫

（三）信文 1.稱謂 2.啟辭

3.正文：寫信的原因和目的；主體；結尾；結語；署名；日期

三、常用禮儀文書

（一）常見禮儀文書的書寫：請柬、賀信、祝辭

（二）禮儀文書的一般原則 1.實事求是 2.簡潔扼要

四、電話禮儀

（一）打電話的禮儀

1.做好事前的準備：查清電話號碼；想好要說的事情

2.通話時間：不選擇過早或過晚或對方休息的時候打電話，通過時間三分鐘 3.打電話時的其他禮儀：

（1）聲音要清晰、悅耳，說到人名、地址和關鍵詞時，要強調慢說（2）要保持良好的心情

（3）撥通電話后，要先自報家門

（4）打電話過程中，不能吸煙、喝茶、吃零食

（5）萬一打錯電話，要向對方道歉，不可將電話掛斷了事（6）遲到、請假應由自己打電話（7）如果在別人家做客急于用電話喲啊先征得別人的同意

（二）接電話的禮儀 1.做好事前準備 2.接聽電話要迅速 3.接電話時態度要熱情

4.代接電話時應做好電話記錄

（三）使用電話的其他禮儀

1.無論在何處接打電話，態度都要友善，輕拿輕放 2.不要用公共電話或上班時間用單位電話聊天 3.使用公用電話時，要愛好公物，文明使用 4.如果電話有留言功能，應盡早回復

四、手機禮儀

1.將手機放在合適的位置上

2.如在車里、餐桌上、會議室等地方通話，盡量使你的通話簡短 3.聲音要適中

4.在圖書館、電影院等場合要調到震動或關掉

5.要注意安全。如不要再開車時打電話；不要在醫院或飛機上使用手機

五、傳真禮儀

1.傳真的使用必須是合法的 2.正確使用傳真

3.必要的使用禮儀：傳真講究時效性，需第一時間告知對方

六、網絡禮儀

1.不隨意公開個人情報

2.避免讓對方產生不愉快的行為 3.注意防止網絡病毒的傳播 4.寫信原則

5.群郵件發送時要注意保密 6.不要發送垃圾郵件

第四節

涉外禮儀

目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規范，形成良好社會風氣，了解其他國家的風俗與交往禁忌。重點：重點掌握通信的基本禮儀 難點：掌握涉外交往中的基本禮儀 教學方法：以講解為主舉例為輔

一、涉外交往的基本原則 1.平等原則

2.實事求是原則

3.尊重各國傳統的原則

二、涉外交往需要注意的禮儀

（一）賽場禮儀 1.用言語文明 2.尊重國歌

（二）交往禮儀 1.正確的稱謂

2.談話內容：選擇外賓喜聞樂道的話題；不要選擇迎合他人的話題；注意要回避的話題

3.進入外國人的辦公室或住所的禮儀

第七章

中外習俗禮儀

第一節

習俗常識 目的要求：掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類與社會功能，了解中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。

重點：重點掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類 難點：掌握中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一習俗的定義

習俗是人類調適生活的一種手段和方式，它起源于人類為滿足需求所作的努力

二習俗的基本特征

不論是中國的習俗，還是外國的習俗，都有以下的共同特征

（一）習俗具有穩定性和變異性

（二）習俗具有民族性和地方性

（三）習俗具有集體性與模式性

（四）習俗具有傳承性與傳播性

三習俗的分類

（一）禮儀習俗

禮儀習俗有交際、生育、成人、婚嫁、壽慶、喪葬六類

（二）生活習俗

生活習俗分為服飾、飲食、居住等

（三）行業習俗

分為農業、果林業、畜牧業、工匠、商業、“過番”謀生等六類

（五）制度習俗

主要有習俗制度、聚族制度、家庭制度等三類

（六）禁忌

四習俗的社會功能

（一）習俗的規范功能

習俗的規范功能，是指習俗能對社會成員的行為方式所具有的約束和控制作用

（二）習俗的娛樂功能

習俗的娛樂功能，是指習俗能對社會成員心理產生快樂和愉悅的調劑作用

（三）習俗的教化功能

習俗的教化功能，是指習俗在個人行為過程中的教育和潛移默化的作用

（四）習俗的審美功能

習俗的審美功能，是指民俗對社會成員心理產生悅耳目和悅神悅意的審美作用

（五）習俗的維系功能習俗的維系功能，是指習俗統一人們的行為與思想，使社會成員保持向心力和凝聚力

第二節

壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀

目的要求：掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類與社會功能，了解中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。

重點：重點掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類 難點：掌握中國壽誕、婚嫁及喪葬習俗與禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一 壽誕習俗與禮儀 壽誕，俗稱“過生日”

（一）嬰幼兒壽誕：嬰兒的誕生一般選在“滿月”進行。主人要給親友送紅蛋 報喜；“滿月”和“百日”一般以下面條招待親友。嬰兒滿月這天要理發，把胎毛剃凈可使頭發濃密，并給理發師紅包。滿周歲時還要“抓周”，及抓玩具還是筆墨紙硯。

（二）老年人壽誕：全家聚餐，吃壽面、蛋糕，意為壽高。

二 婚嫁習俗與禮儀

婚姻就是因男女結婚而產生夫妻關系

三 喪葬習俗與禮儀

民間認為，人死之后靈魂不滅，只是從這個世界到另一個世界去生活 紅事：貼紅對聯、戴紅花，新人披紅掛彩。

白事：人死后，其子孫要用白布披麻戴孝。

1、婚姻習俗：

程序：求婚、合婚、相親、訂婚、完聘、定婚期、迎娶、拜堂、婚宴、合巹、鬧房、歸寧。

2、喪葬習俗：人死為喪，安葬儀式為葬。

喪禮程序：停尸、奔喪、掛孝、守夜、入殮、吊喪、出殯。

葬禮：集體葬、合葬、遷葬、蒿葬、水葬、風葬、懸棺葬、洞穴葬、火葬、土葬、天葬。

3、現代喪葬禮儀禮節：成立治喪組織、發訃告、贈挽聯、唱挽歌、獻花圈、戴黑紗白花、守靈、向遺體告別、開追悼會、致悼詞。

第三節 宗教習俗禮儀

目的要求：掌握習俗的定義及習俗的基本特征及宗教習俗與禮儀。重點：重點掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類 難點：掌握宗教習俗與禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一 中國民間信仰概述

（一）自然神信物

人類自降生以來，就與自然界有著不可分割的聯系

（二）人鬼、人神的信仰

人是具有思維能力的高級動物，人類在崇拜自然的過程中，形成了對自身的崇拜

（三）社會神信仰

隨著生產力的發展，人類認識自然。改造自然的能力有了進一步的提高，籠罩在天地萬物之上的神秘面紗逐漸揭除

二 少數民族宗教信仰

1、維吾爾族

2、回族

3、藏族

4、蒙古族

5、白族

6、壯族

7、彝族

8、瑤族

9、鄂倫春族

10、土家族

三 少數民族宗教禁忌

1、飲食禁忌

2、語言禁忌

3、作業禁忌

第四節

部分國家和地區習俗禮儀

目的要求：掌握習俗的定義及習俗的基本特征及部分國家的習俗與禮儀。重點：重點掌握習俗的定義及習俗的基本特征、分類 難點：掌握部分國家習俗與禮儀。教學方法：以講解為主舉例為輔

一 西方國家習俗禮儀 同外賓交往須注意的禮俗：

1、與外賓交往須注意的共同禮俗：（1）信守時間：要有極強的時間觀念。

（2）注意儀態：坐不能蹺腿搖膝，站不能身子歪靠，走不能搭肩膀，交談時手勢不要過多，不能當眾挖耳等不良姿態，不隨地吐痰。

（3）講文明禮貌：見面要問好，握手是男士要脫掉手套，忌一腳門外，一腳門里，忌四人交叉握手。

（4）尊重婦女：女士優先。男士要照顧女士。

（5）入室叩門：得到允許再進門，腳步要輕，聲音宜低。（6）進屋脫帽：

2、同西方人交往須注意的禮俗：

（1）給西方人打電話，不是急事不要往對方家中或用餐時間打，業務電話，時間長的要預約。

（2）用餐盡量不使餐具碰撞出聲，不能吸煙。西方人不勸酒，喝酒不可過量。（3）請人吃飯要在客人走后再結帳。（4）同西方人談話要找共同話題。

（5）給西方人送禮要了解對方忌諱什么。拉美人忌黑色、紫色，不能送刀子、手絹，前者象征一刀兩斷，后者象征眼淚。法國、比利時、盧森堡忌菊花、英國忌百合花，認為是代表死喪。紅玫瑰不能隨意送人，因為象征愛情。（6）點頭肯定搖頭否定，保加利亞、阿爾巴尼亞、希臘相反。

（7）美國忌打聽隱私，打聽女士年齡、婚姻狀況。不能與美國同性攜手同行，會被視為同性戀。他們忌在人前脫鞋、拉襪、系鞋帶。

（8）猶太裔美國人只吃反芻的、分蹄的動物，如牛、羊，不吃動物血和筋。

（一）美國

美國人在待人接物方面，具有下述四個主要特點。第一、隨和友善，容易接近。第二、熱情開朗，不拘小節。第三、城府不深，喜歡幽默。第四、自尊心強，好勝心重。

2.美國人用餐的戒條主要有以下六條：

其一、不允許進餐時發出聲響。其

二、不允許替他人取菜。其

三、不允許吸煙。其

四、不允許向別人勸酒。

其五、不允許當眾脫衣解帶。其

六、不允許議論令人作嘔之事。

（二）加拿大

1.加拿大人的飲食忌食動物內臟和腳爪，不食辣食品，喜歡飲酒。加拿大人的衣著與美國人相近，但不像美國人那么隨便。在非正式場合，他們穿著隨意，加拿大人忌諱數字１３和星期五。

2.送禮禁忌。送的禮品不可太貴重，否則會被誤認為賄賂主人。切忌送帶有本公司廣告標

志的物品，他們會誤認為不是通過送物品表達友誼，而是在做廣告。3.宴請禁忌。邀請加拿大商人赴宴，切忌請他們吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食動物內臟和腳爪。切忌在自己的餐盤里剩食物，他們認為這是一種不禮貌的

行為。切忌對加拿大客戶說“你長胖了”、“你長得胖”由于加拿大商人沒閑心鍛煉身體所以偏胖，因而說上面那樣的話自然帶有貶意。

（三）澳大利亞

1.同澳大利亞人打交道時，還有下列四點事項要特別注意： 第一，澳大利亞人不喜歡將本國與英國處處聯系在一起。雖然不少人私下里會對自己與

英國存在某種關系而津津樂道，但在正式場合，他們卻反感于將兩國混為一談。

第二，澳大利亞人不喜歡聽“外國”或“外國人”這一稱呼。他們認為，這類稱呼抹殺個性，是哪一國家，是哪個國家的人，理當具體而論，過于籠統地稱呼是失敬的作法。第三，澳大利亞人對公共場合的噪聲極其厭惡。在公共場所大聲喧嘩者，尤其是門外高聲

喊人的人，是他們最看不起的。

第四，澳大利亞的基督教徒有“周日作禮拜”之習。他們的這種作法“雷打不動”，想在這

天與他們進行約會，往往“難于上青天”。

（四）英國

1.英國人紳士風度，處處可見，商務交往中，他們重交情，不刻意追求物質，一副大家的作風。但英國商人很和善、友好，易于相處。在英國，“外表決定一切”，與英國人交往要盡量避免感情外露。受到款待一定要致謝，事后致函表示謝意，更能引起注意，贈送小禮品能增加友誼。

2.在正式的宴會上，一般不準吸煙。進餐吸煙，被視為失禮。

3.英國人忌諱：忌談個人私事、家事、婚喪、年齡、職業、收入、宗教問題。由于宗教的原因，他們非常忌諱“１３”這個數字，認為這是個不吉祥的數字。不能手背朝外，用手指表示“二”，這種“Ｖ”形手勢，是蔑視別人的一種敵意做法。所有車輛都靠左行駛。商務活動在２～６月、９月中至１１月最宜。圣誕節及復活節前后兩周最好勿去。

（五）法國

1.與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點：

第一，愛好社交，善于交際。對于法國人來說社交是人生的重要內容，沒有社交活動的生

活是難以想象的。第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩

笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響，法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經歷。

第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”?！白杂?、平等、博

愛”不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，并且準時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準備。

第四，自尊心強，偏愛“國貨”。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的，再此影響之

下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。

第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和 吻面禮。

（六）德國

1.德國人對工作一絲不茍，在社交場合也舉止莊重，講究風度。德國婦女的特點是素，這不光是體現在穿著打扮上，也體現在言談舉止上。與德國人相處時，幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作，因為他們把這些動作視為對客人的不尊重，是缺乏友情和教養的表現。（１）相見禮儀

德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時，一般行握手禮。與熟人朋友和親

人相見時，一般行擁抱禮。在與客人打交道時，總樂于對方稱呼他們的頭銜，但他們并不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。（2）主要禁忌

德國有５０％的人信奉基督教，有４５％的人信奉天主教，另有少數人信奉東正教和猶太教，他們忌諱１３和星期五。忌諱在公共場合竊竊私語，不喜歡他人過問自己私事。和德國人談話可談德國的鄉村風光、個人愛好或體育運動，但不要談論棒球、籃球和美式足球。德國人認為郁金香是沒有感情的花。

（七）意大利

1.意大利人對初次見面的人，往往表現得很客氣。因此，初次的面談中，他們的回復都比較模棱兩可，見過幾次面以后，彼此間打消了隔閡，生意的洽談就順利多了。通常必須經過面談才會使生意成交，用電話來訂貨或接受訂貨的情況，可說少之又少。

2.意大利人的主餐在中午，一頓午餐能延續兩三個小時。執意拒絕午餐或晚餐的邀請是不禮貌的。你如果被邀請到意大利人家里吃飯，你可以帶葡萄酒、鮮花或巧克力作為禮物。但不能帶菊花，菊花是葬禮上用的。送花時要注意送單數。在意大利，公事交往中通常也送禮。在意大利，建議您穿三件式西裝。

3.意大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場合，穿著十分講究。見面禮是握手或招

手示意。和意大利人談話要注意分寸，一般談論工作、新聞、足球；不要談論政治和美國橄 欖球。

4.意大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是意大利人離不開 的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。意大利人忌諱菊花。

（八）俄羅斯：

同俄羅斯人交往須注意的禮俗：

（1）見面要問好：否則表示友誼不存在，女士不先伸手不能主動握手，年青人向老人問好需站起，不能先伸手握手。

（2）客人光臨時，女主人應一一介紹，順序先女性、年長者、然后其他人。男賓被介紹給女賓時要起立致意。征得女士同意方可吸煙。客人須等女主人邀請后才能入席。

（3）上茶從左上，收餐具從右邊，倒酒時不要移動酒杯，但倒啤酒和香檳時可將杯子托起。

（4）送禮要及時，不能送錢，是對自己的侮辱。到朋友家時一定要送女主人花，且為單數。送給男子的花須是高莖、顏色鮮艷的大花。

（5）紅色是美麗和吉祥的象征，黑色是肅穆和不祥的象征。忌13，7意味著幸福和成功。

二 東方國家習俗禮儀

（一）韓國 韓國人的習俗

① 韓國人把姓寫在前邊名字寫在后邊。子女是隨父姓，女子結婚以后也用原來的姓氏。

② 韓國住宅的暖房設施是用溫突式的火炕，有利于健康，日常生活都在房間里進行。

③ 在韓國進入房間之前先要脫鞋。

④ 韓國人一般不用紅色的筆寫自己的名字，因為寫死人的名字時用紅色記載的。

⑤ 韓國人在吃飯的時候用不同的碗來裝飯，湯和菜。⑥ 在吃飯的時候出聲在韓國是很不禮貌的行為。

⑦ 韓國的交通規則，駕駛坐席在左邊，運行方向是右邊。在路上行走是靠左側通行。在電梯上要站在電梯的右側，把左邊的位置讓出來讓趕路的人通行。在地下鐵里，每節車箱的兩端是老人婦女和小孩的位置，成年人一定不要座，既使是中間的位置也一定要讓給身邊的老人，不然馬上會有人指責的。⑧ 在韓國訪問其他人家時，應準備一件小禮物。

（二）日本

同日本人交往須注意的禮俗：

（1）初次見面要脫帽鞠躬，互贈名片。

（2）注意禮貌，講話低聲細語，看不起大聲喧嘩、吵吵鬧鬧的人。

（3）到日本人家做客，不要馬上進屋，應先站在門口相互問候致意，然后脫鞋進屋。沒有主人示意，不能寬衣。（4）日本人一般不在家中執行客人。吃飯不能讓餐具出聲，不能在盤中撥食，不能吮舔筷子或用筷子剔牙。不能把筷子跨置飯碗之上。請日本人吃飯時不能讓客人為自己斟酒，日本人不吃肥肉、豬

（三）新加坡

第四篇：中職職業社交禮儀教案

《交往禮儀》教學案例

(2014-05-08)

一、教學目標 1．認知

（1）了解交往禮儀的基本要求（2）理解交往禮儀蘊含的道德意義（3）體會交往禮儀的親和作用 2．情感、、態度、價值觀

尊重自己和他人，平等待人、真誠禮貌 3．能力掌握交往過程中的一些基本的禮儀和技巧

二、教材分析

1．教學重點：自覺踐行交往禮儀規范

從現實生活看，交往關系是人類社會中最基本的關系，中職學生在與老師、同學、實習單位人員等對象的日常交往中需要自覺踐行相關的交往禮儀規范。從實踐角度看，自覺踐行交往禮儀規范，有重要的親和作用，可以在交往中表達尊敬、溝通思想、聯絡感情、增進理解。所以，這是教學重點。

2．教學難點：交往禮儀蘊含的道德意義和遵守交往禮儀的作用

在日常生活中，任何交往活動都離不開禮儀，禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。目前，存在著一些這樣的現象：學生學的是高層次的道德規范，實際行為上卻往往達不到基礎道德水平要求，這是與交往禮儀教育的缺乏分不開的。

三、學情分析

中職學生正處在一個重要的發展階段，身心變化大，情感情緒表現出豐富多變、矛盾的特點，學生中的大部分曾經在學習上受挫，受到老師和同學的冷落；在生活上部分同學在單親家庭中成長，造成父愛或母愛的缺失，使得內心容易苦悶、孤獨和煩惱。一方面，多數同學由于受生活閱歷、交往經驗和自身品德修養的限制，缺乏與人交往的知識和技巧，容易在人際交往中出現偏差，造成不和諧的人際關系；另一方面，他們又有迫切的交往愿望，樂于與人溝通，渴望提高自己的人際交往能力。學習交往禮儀知識可以幫助學生調節不良情緒，提高交往中的品德修養，培養和增進接納別人的意識，為自己贏得一個良好而和諧的人際關系，為今后的順利就業和適應社會打下基礎。

四、教學方法

情景教學法、講授法、討論法、多媒體教學法

五、教學過程

（一）導入：

情景一：師：在生活中，我們幾乎每天都要與人打交道，我們的生活離不開與人交往。我們與他人可以因共同做一件事而喜悅，在今天的課上，讓我們先來測試一下自己的交往能力。展示：人際交往能力小測試

1、當同學向我請教問題時，我會告訴他該怎么做。

2、我不喜歡說話，有時寧愿用手勢，也不用語言。

3、我很難與觀點不同的人交流情感。

4、同學們不喜歡與我一起學習和活動。

5、同學們不喜歡在我面前討論各種問題。

6、父母總是對我管束嚴厲，動輒訓斥。

7、放學后我不愿意回家而喜歡在外面玩。

8、我對爸爸媽媽的談話十分反感。

9、我對爸媽的斗嘴、吵架感到無所謂。

10、爸媽從不過問我的任何事。

11、老師對我特別挑剔，專愛跟我過不去。

12、老師在課堂上幾乎從來沒有看過我一眼。

13、遇到困難時，很少有同學來關心我。

14、老師家訪時經常向爸媽講我的壞話。

15、和別人發生爭執時，能克制。

請選擇答案：

A、是

B、不一定

C、不是 積分規則：

選A計1分，選B計2分，選C計3分，將各題得分相加，統計總分。

得分說明：40分以上，說明你樂于與人交往，人際互動良好。

20—40分，說明你與人交往意愿與能力不是很突出。

20分以下，說明你的人際交往意愿與能力偏弱。

師：通過測試，我們可以對自己的人際交往能力有一些了解。在與人交往的過程中，我們需要不斷學習可以提高交往的能力，更好的與人和諧相處。這節課就讓我們一起去尋找營造和諧人際關系的金鑰匙——交往禮儀。

（二）講述新課

師：上節課我們學習了個人禮儀，個人禮儀主要表現在一個人的儀容儀表、言談舉止、代人接物等方面，那交往禮儀講的會是什么呢？ 生1：待人處世

生2：自己的言行舉止 師：讓我們看一則事例：

鏡頭一：風總要和太陽爭執誰的力量大。風說：我可以證明我的力量是巨大的。你看，地下正走著一位身披大衣的老者，我能比你更快速地將他的大衣脫掉。于是，太陽躲進烏云里，風使出它所有的威力狂吹，但是，風吹得越大，那老者越將他的大衣牢牢抓住。最后，等到風筋疲力盡停下來時，太陽從云彩里鉆了出來，對那位老者投去和氣的微笑。不久，那位老者便用手將他前額的汗水拭去，并輕輕脫掉身上的大衣。太陽對風親切地說：“仁慈和友善總要比憤怒和暴力更為有力?！?/p>

師問：上述這段寓言給我們帶來什么啟示？

生1：要想獲得他人的認可前提是自己要尊重對方

生2：你是怎樣對待別人，別人也會怎樣對待你，憤怒和暴力只能使你與對方的關系更加復雜化。

生3：待人要真誠，才能贏得對方的信任

師：幾位同學對寓言蘊含的道理歸納得非常好。美國總統威爾遜曾經說過：“假如你握緊兩只拳頭來找我，我想我可以告訴你，我會把拳頭握得更緊；但假如你找我來說：‘讓我們坐下好好商量，假如我們之間的意見有不同之處，看看原因出在哪里，主要的癥結在什么地方?！覀儠X得彼此的意見相離不是十分遠。我們的意見不同之處少，相同之處多，并且只要彼此有誠意、耐性和愿望去接近，我們相處并不是十分難的?！比藗兌枷Ｍ@得尊重，如果站在別人面前，一番強詞奪理的爭論，一些放蕩不羈、趾高氣揚的行為舉止，會遠遠不及一番謹慎細致的考慮和文質彬彬的勸導有用。

鏡頭二：播放視頻資料（大概內容）：在遼寧師范大學教育系里，曾經有兩位特殊的學生，一位叫周婷婷，另一位叫王錚。她們一個雙目失明，一個雙耳失聰。然而，就是這樣的兩個人組成了“海倫”好聯合艦隊，兩人在生活上、學習上互幫互助，周婷婷聽不清看得清，她做了王錚的眼睛；王錚看不清；她做了婷婷的耳朵，兩人取長補短，揚長避短，在學習上取得了優異的成績。

師問：該事例體現了交往禮儀的什么要求？

生1：互幫互助、團結友愛

生2：互相尊重，互相理解

師小結：交往禮儀的基本要求是：平等互尊、誠實守信、團結友愛、互利互助。但是由于人際交往的廣泛性和多樣性，不同的場合有不同的交往禮儀要求。（展示幻燈片，校園禮儀、家庭禮儀、公共場所等等）情景二：交往禮儀重親和

師：了解了交往禮儀的基本要求之后，為什么要遵守交往禮儀呢？我們看下面三組同學給我們帶來的表演（學生按照課前準備好的內容分別表演三種不同場合的交往場景）。

場景一：一男二女在乘坐出租車時上車入座的情景，下車時的情景，以及一些隨身物品和廢棄物品等如何帶好。

學生評價乘坐出租車的禮儀

學生代表：乘坐時應女士先上車，下車一般是男士先下車，然后照顧女士后下，注意不要將廢棄物品留在車上。

場景二：乘坐電梯，上級和下級情景，長輩和晚輩情景

學生評價乘電梯禮儀

學生代表:在進電梯時應該請領導和長輩先行，出電梯時也應該請領導和長輩先出。

場景三：學生進老師辦公室場景（學生進辦公室取作業時時老師正好不在）學生評價進老師辦公室禮儀

學生代表：進老師辦公室時先喊報告，在征得老師同意后方可進入辦公室；老師不在不能隨便翻動老師辦公桌上的任何東西。

師：關于交往禮儀的意義，我們已經看到了最主要的就是對對方的尊重和友好，這也是交往禮儀的核心，要求人們尊重他人，同時也是對自我的尊重。從個人角度看，交往禮儀是一個人文化修養和優良品德的外在表現；從社會角度看，交往禮儀反映社會風貌和公民文明程度。體驗導行：

師：同學們學習了交往禮儀的知識，對照交往禮儀的基本要求，反思自己在交往中有沒有失禮之處，如果存在，該如何改進。學生討論

生1：我們的人格都是平等的，每個人都有平等的尊嚴，而不應該看誰的衣服買的貴，看誰的鞋是不是名牌，班里有的同學家庭條件不好，從來不買零食吃，也很少穿新衣服，我們應該一視同仁的對待。

生2：我覺得還應該學會自制，拒絕誘惑。我喜歡玩網絡游戲，常常是邊玩邊安慰自己；只玩半個小時，玩完就寫作業。可是過了一關還有第二關，往往每次一玩就超過了兩個小時。

生3：與人交談時認真傾聽、用心交談，善于發現對方身上的優點并及時給予贊美。

生4：我們學生現在都有手機，手機是一種工具，可是我們同學在上課時玩游戲、發短信等這是對老師的不尊重；還有，在平時發“問候短信”時，往往夾雜著對同學、朋友的不尊重。

師小結：這幾位同學結合實際體驗告訴我們，養成遵守交往禮儀的習慣需要增強意志力，提高自控力，逐步克服自身的不良習慣，老子說：“勝人者力，勝己者強?！币馑际钦f，能夠戰勝別人的人是有力量的人，能夠戰勝自己的人才是真正的強者。就像剛才同學提到的網絡，短短幾十年的時間，網絡神奇的觸角已經延伸到了人類社會的各個角落，人們依靠網絡收發郵件、瀏覽資料、制作網頁、交友、購物

但是，人們在享受網絡便利、快捷的同時，也受到了網絡帶來的困擾。網絡中的黑客、網絡游戲中的色情、暴力等不良信息給人類的安全設置了一個陷阱。我們應該做網絡的主人，利用網絡的優點為自己乃至社會服務，同時也要避免網絡給我們帶來的傷害。以上是我們今天學習的內容，請大家自己進行總結和梳理，展示自己構建的知識結構圖。（圖略）

六、布置作業： “問候短信”創作

1、內

容：根據交往禮儀的內容，以父母長輩、老師同學、親戚朋友等為問候對象，進行優秀問候短信創作。

2、作品要求：每條問候短信不超過50個漢字，語言生動、文字精練、富有創意，體現傳統美德和禮儀知識，七、教學反思：

優點：以學生身邊事例為內容，讓學生參與在教學中，做課堂的主體；以學生活動為落腳點，實現有效的小組合作學習，將本科內容進行分解，每個小組都有一定的任務，課上給學生提供展示的機會，引導學生自主學習，同時尊重學生的主體地位。

缺點：課程拓展和延伸不夠，學生的參與面不夠廣，交往禮儀最終要落到自覺踐行交往禮儀規范上，本節課只能做到規范和引導，提高學生的文明意識，最終要落實，還是需要在今后的德育教學中逐漸滲透和加強。

作者：綏德職教中心教師

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第五篇：中職生禮儀

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生個人禮儀教案

第一篇:中職生禮儀,教案

禮節 + 儀表 = 禮儀 它為我們生活中的活動和行為提供了 一個準則，如同足球比賽的規則一樣。中職生基本禮儀規范

一、個人儀容儀表

二、課堂禮儀

三、尊師禮儀 9/23/2014

1、頭發（不染、不燙、干凈、適合）男士：前不抵眉，側不掩耳，后不及領 女生：頭發束起

2、服飾（整潔、合適、大方、得體）

3、面容（清爽、干凈）9/23/2014 ? 課前：將手機調至靜音或關機，與課堂無關的物件要收起。

? 上課：預備鈴響，學生應端坐在教室里，恭候教師上課；當 教師宣布上課時，全班應迅速肅立，向老師問好，老師答禮 后，方可坐下。學生應當準時上課，若因特殊情況遲到，應 先得到教師允許后，方可進入教室。? 聽講：坐姿端正，認真聽講，獨立思考，重要的內容做好筆記； 回答提問，應先舉手；發言時，身體要立正，態度要落落大 方，聲音清晰響亮，并且應當使用普通話。

? 下課：聽到下課鈴響時，若老師還未宣布下課，學生應當安心 聽講，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對 老師的不尊重。下課時，全體同學仍需起立，與老師互道：

“再見”。待老師離開教室后，學生方可離開。9/23/2014 與老師見面：遇見教師應主動向教師行禮問好；學生進教 師的辦公室時或宿舍，應先敲門，經老師允許后方可進入； 要尊重老師的習慣和人格。與同學見面：同學見面互相問好，使用姓名稱呼，不可使 用綽號；借用同學物品，經同學允許后，方可使用；尊重 同學習慣和人格。9/23/2014 ?

1、禮儀——不是 表面，是細節 ?

2、尊重—— 不是忍讓，是雙贏 ?

3、培訓——不是目的，是提醒 9/23/2014 謝謝觀賞 WPS Office Make Presentation much more fun @WPS官方微博 @kingsoftwps 第一篇:中職生禮儀,教案

番禺職校 學生基本禮儀規范 讓文明禮儀之花香滿校園 歡迎進入禮儀天地 觀看視頻學禮儀 視頻1：請假禮儀 課間禮儀 課堂禮儀 視頻2：辦公室禮儀 考場禮儀 離校禮儀 禮節 + 儀表 = 禮儀 我們為什么要重視學習禮儀？ 禮儀是通行證，是名片，是可再生 的人生資本。中職生基本禮儀規范

一、個人儀容儀表

二、課堂禮儀

三、尊師禮儀

1、頭發 總要求：不染、不燙、不怪、不超長 男士：前不抵眉，側不掩耳，后不及領 女生：頭發束起或者整齊散發

2、服飾 整潔、大方、得體，以校服為主

3、面容 清爽、干凈、不化妝 課間禮儀

1、收拾前一課所用的東西

2、準備下一課要用的東西

3、將手機調至靜音或關機，與課堂無關的物件要收起。

4、值日生擦好黑板，清 潔講臺，專責同學整理多 媒體設備。課堂禮儀

1、預備鈴響，學生應端 坐在教室里，恭候教師 上課；

2、當教師宣布“上課”時，班干部 大聲喊“起立”，全班應迅速肅立，向老師問好——“老師好”，老師 答禮后，方可坐下。課堂禮儀

3、遲到的學生要在門外 喊“報告”，征得同意 再進教室。

4、學生應在課堂上表現 出對教師的極大尊重。課堂禮儀

4、提出或回答問題應先舉手，得到 允許起立回答。

5、對老師的講述內容有異議時，應以 商議的口氣、謙和的態度、適當的方 式提醒老師。

6、自覺不碰手機。課堂禮儀 注意坐姿 要端正 課堂禮儀

7、聽到下課鈴響時，若老師還未宣布 下課，學生應當安心聽講，不要忙著 收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對老師的不尊重。

下課時，全體同學仍需起立，與老師 互道：“再見”。待老師離開教室后，學生方可離開。與老師見面：

1、遇見教師應主動向教師行禮問好； 可用“老師好！”、“張或李或 黃老師好！”、“老師，早晨”表達。

2、學生進教師的辦公室時或宿舍，應先敲 門，經老師允許后方可進入；要尊重老 師的作息時間。與同學見面：

1、同學見面互相問好，使用姓名稱呼，不可 使用綽號，不可隨意叫“花名”；

2、借用同學物品，經同學允許后，方可使用；

3、尊重同學習慣和人格。問候語 您好（或你好）請 謝謝 對不起 再見 請求語 感謝語 抱歉語 你學會 了嗎？ 告別語 談談對文明禮儀的認識

1、禮儀——不是 表面，是細節

2、尊重—— 不是忍讓，是雙贏

3、培訓——不是目的，是提醒 禮儀是無時不在，無處不有 說得多不如做得好 ——從現在做起 看著做不如自己做 ——從我做起 要我做不如我要做 ——從內心做起 番禺職校（農校校區）教室清潔標準

一、放學后的課桌擺放 凳子全部反放在桌面上，教室地面干凈，地面無垃圾

一、放學后的桌椅擺放 桌子的橫排對齊 桌子的豎排對齊

二、教室無人上課桌椅的擺放 桌椅對齊，書放進抽屜 凳子擺進桌子下面

三、書本的擺放 桌面上不準放書

1、桌面上不準放書

2、將書整齊的放在抽屜里

3、將書整齊疊在抽屜的 左面或者右面

四、黑板 黑板要擦干凈，黑板槽沒有粉筆灰

五、窗簾和窗戶

1、窗簾拉起來

2、窗簾布束起來

3、窗戶透明干凈

六、講臺 講臺保持整潔，沒有垃圾 電腦桌面干凈，東西擺放整齊

七、風扇和燈管 風扇干凈，沒人用時關掉 燈管擦干凈，沒人用時關掉

八、公布欄和學習園地 公布欄沒有灰塵 學習園地無灰塵，有學習資料

九、拖把、掃把、垃圾桶 掃把、拖把擺放整齊，垃圾桶和水桶整齊擺放在旁邊

十、走廊和門 走廊地板拖掃干凈 門擦干凈，無封條 活動環節

1、現場用筆寫出自己否存在不文明行為？ 比如：穿拖鞋、穿背心、染發、長發、不整理 桌面、不整理抽屜、亂扔垃圾、講臟話、粗話、在教室吃早餐、不向老師問好、不說您好、謝謝！等禮貌用語、在公共場所抽煙等。班主任將學生寫好的收集好，作為檔案保存?；顒迎h節

2、每位同學寫出自己認為班級里最不文明的人，在紙上寫出該同學存在哪些不文明的行為？ 班主任將學生寫好的收集好，作為檔案保存。活動環節

3、班主任現場抽三位同學講講發生在自己身上的 不文明行為？如何進行改正？ 活動環節

4、班主任現場抽10位同學示范見到老師如何打招呼？ 以后每次班會課抽10位同學現場示范。第一篇:中職生禮儀,教案

中職生禮儀教育初探 孔愛國（高港職教中心孔橋校區 泰州 225324）摘要 中職學生的禮儀普遍缺失，學校結合實際情況，構建合理的禮儀教育目標體系和 內容體系，通過課堂教學、專題活動、日常禮儀習慣的養成來科學實施禮儀教育。

關鍵詞 中職生 禮儀教育 初探 自古以來，禮儀在社會生活中都處于重要地位。

在現代社會中，禮儀是精神文明的象征，也是促進社會和諧、創造良好的社會風尚的道德規范。

禮儀教育是中等職業教育德育的重要 組成部分，也是形成中職生社會能力的重要構成要素。就中等職業教育而言，學生的社會能 力是學生的基本發展能力，又是影響學生終身發展的關鍵能力，當學生面對未來可能發生的 變化時，這種能力依然存在并發揮重要作用，從而可使他們獲得新的知識、技能和新的發展 機遇。可見，在現代社會中，職校畢業生的包括禮儀素養在內的社會能力比其專業能力對學 生的影響更為深遠，這一點卻往往被我們教育者忽略。

一、中等職校學生的禮儀缺失及原因分析 在我們教育過程中以及社會的調查反饋中都反映出當前中職畢業生基本社會禮儀、職業 交往禮儀的嚴重缺失，進一步說，就是反映出中等職校禮儀教育的缺失或是不完整，這將嚴 重影響中職畢業生的未來發展。

當前，部分職業學校除了在相關專業根據課程要求開設職業禮儀課程，還面向全體學生 開展一些基本的禮儀教育活動，但就建設和諧社會、促進中職學生健康成長及終身發展這兩 大目標而言，我們的禮儀教育還存在著問題，原因主要在于三個方面：

1、在當前中等職業教育實踐中，禮儀教育未能擺到應有的重要位置。實踐中，中等職 校開展了一系列旨在規范學生行為的專項活動，如我校每學期開展的“行為習慣訓練月”活 動等，這些活動對于匡正學生不文明行為，促進學生的行為規范意識等有著較好的推動作用。但從禮儀教育的角度看，這些活動還僅僅是起到“糾偏”作用的，離禮儀教育所要達到的目 標有著很大差距。通過德育管理的滲透進行零星的文明禮儀教育，在實踐中很難從根本上解 決當代中職生禮儀教育缺失問題。

2、家庭教育中禮儀教育極為薄弱。一方面，當前中職生大部分來自農村，由于經濟發 展模式問題，大部分學生的父母選擇外出打工，“留守”現象非常普遍，許多學生與祖父母 或外祖父母生活，家庭教育不力是造成當前包括中職生在內的青少年學生禮儀缺失問題的因 素之一。另一方面，現在的學生大部分都是獨生子女，在“兒皇帝”的家庭氛圍中，子女是 長輩關注的焦點和家庭的絕對中心，造成獨生子女特有的嬌氣、任性，自我中心的傾向，與 禮儀的核心精神背道而馳。在教育實踐中，家長又往往過度依賴學校教育，放棄自身所應承 擔的教育角色和責任，在品行道德上，對于禮儀修養重視不夠，還有一些家長本身禮儀修養 不高，不能以身示范，更是直接導致了學生養成不禮儀的行為習慣。

3、全社會范圍內對禮儀規范的遵守普遍不夠，給學校禮儀教育形成不良影響。隨著改 革開放的深入，人際交往范圍不斷擴大，各種場合的禮儀對人們的要求越來越高，文明禮儀 日益成為一個人修養和社會文明的重要標志。

然而生活中各種不遵循禮儀規范，不尊重社會 公德的現象還普遍存在著，影視媒體中也充斥著大量的不文明信息，甚至一些成年人對一些 禮儀行為還進行譏笑，許多陳規陋習一時也難以改變等等，這些，對于中職生形成正確的禮 儀觀念，踐行禮儀規范都造成了不良影響，阻礙著學校禮儀教育的推進。

二、構建中職禮儀教育的體系 結合實際，中等職業學校必須在培養總目標的指引下，構建合理的禮儀教育目標和禮儀 教育內容。

1、構建合理的禮儀教育目標 禮儀以生活為基礎，為人們提供思想觀點正確而有富有實效的禮儀規范、方法技巧和經 驗，具有鮮明的時代特征和社會特征，以尊重、自律、平等、友善、謙恭、關愛、適度等為 核心精神。中職生應掌握必備的禮儀知識和技能，能在各種社交場合的言行舉止符合自己年 齡和身份； 應具備能適應未來職業發展和社會需要的禮儀知識和技能； 應具備強烈的禮儀意 識和情感，逐漸內化為個人的道德修養；選擇和樹立理想人格作為自己修養的楷模；養成遵 守和堅持禮儀的習慣，真正達到知行合一，禮儀行為成為日常習慣。

2、構建合理的禮儀教育內容 中職禮儀教育的內容，不是指專業教學意義上的社會職業禮儀，而是符合中職生能力的 禮儀課程，具有通用性、普遍性、時代性等特征。課程內容是在中職生律己、待人處事、公 共場合等方面最需要、最常用、最基本的禮儀規范。因此，不難得出中職生禮儀教育內容的 基本構架：

一是基于古今中外禮儀的基本概況和禮儀的核心精神，培養學生最基本的禮儀認 知和禮儀情感，樹立學禮儀的信念；二是基于學生的身份，恰當的儀容儀表、得體的儀態和 語言禮儀；三是基于學生的校園生活，學生在?；顒?、人際交往中的各種禮儀，如與老師、同學相處，課堂、食堂、圖書館等各種場所，升國旗、集會、接待來賓等活動所應遵循的禮 儀規范。讓學生適應校園生活，營造和諧校園；四是基于家庭生活的禮儀，與長輩、親友、鄰里之間，培養家庭責任感； 五是基于中職生可能參與的社會活動和社會交往方面的禮儀如 宴會禮儀；五是基于中職生未來面對的職業活動方面的一般禮儀，幫助他們適應職場、適應 社會、適應未來，促進終身發展。

三、中職禮儀教育的實施 禮儀教育的實施一定要理論和實踐相統一，達到知行合一。

具體實施可結合學校學生的 實際，從課堂教學、專題教育活動、日常禮儀習慣養成三方面來進行。

1、課堂教學 課堂教學既要讓學生掌握禮儀知識，又要讓學生掌握禮儀技能。讓學生知其然，更要讓 其知道所以然。

課堂教學是學生了解和掌握禮儀知識和技能的基本途徑，學生通過學習了解 禮儀的基本知識和核心精神，為自己的行為選擇奠定理論基礎，但特別要指出禮儀教育的實 踐性，有別于傳統的理論教學模式，靠照本宣科、“滿堂灌”、死記硬背達不成教學目標。

教學中，學生參與式、互動式效果會更好，讓學生在做中學、學中做。通過自己觀察、揣摩、小組模擬、矯正等手段在親身體驗中學習禮儀知識和技能，以行為導向達到知與行的高度統 一。

2、專題教育活動 單純的課堂教學有局限性，可通過專題教育活動來強化教學效果。

常用的禮儀教育活動 如禮儀知識競賽、禮儀風采大賽、禮儀伴我行、文明禮儀主題班會等，專題活動可讓學生系 統了解禮儀知識，體驗禮儀的核心精神，牢牢掌握一些禮儀技能。我校近幾年每年舉行“文 明禮儀訓練月”活動，很好地推進了校園文明建設，學生的禮儀水平提高較快，校園呈現出 和諧友好的氛圍，社會反響好。

3、日常禮儀習慣養成 把學生的禮儀規范細化到學生的日常行為規范中，細化到學校的常規管理中，細化到班 級考核中，細化到對學生的評價指標中。長期的教育和訓練，使得禮儀規范融入到學生的生 活，成為學生的自然習慣，我校每學期組織“文明禮儀百分賽”活動，長期訓練學生的禮儀 行為，成立專門的“文明禮儀督查隊”，不斷矯正不符合禮儀的行為，全過程進行禮儀的養習培訓，把課堂教育延伸到學生的生活世界，把禮儀教育目標和內容內化成學生的道德精神，取得顯著的效果。