第一篇：濃郁茶文化,悠悠碧螺香

“十一五”規劃課題

《網絡環境下小語主題閱讀“發散”與“聚攏”思維模式的案例研究》

課題階段性成果

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濃郁茶文化，悠悠碧螺香

－－《碧螺春》專題學習網站的設計與開發

贛榆縣歡墩鎮中心小學 李大市

關 鍵 詞：電教 專題網站 設計 開發

內容摘要：專題學習網站設計，從設計構思、制作開發到指導使用，用理論指導實踐，以實踐反思理論。

現代信息科學技術的發展，21世紀的學校教育越來越走向網絡化、虛擬化、國際化和個性化。網絡學習將成為人們終身學習的主要途徑，學會運用網絡學習、生活將成為現代人生存的基本能力。

新課程倡導的研究性學習著眼于知識的重組和動態生成，認為教師和學生既是課程資源的使用者，又是開發者。基于此，李克東教授提出了“專題探索——網站開發”的學習模式，即專題學習網站。

專題學習網站是圍繞某一主題的教學(學習)網站，是基于網絡資源的專題研究、協作式學習系統。這種學習方式結合了研究性學習的學習方式與開發資源的技術和目標，很好地將專題知識的學習、綜合能力的培養、信息技能的培養幾個目標結合起來，形成了一種嶄新的數字化學習方式，實現了信息技術與課程的有機整合，使網絡學習成為現實。

筆者從事本班語文兼信息技術課教學已三年，鑒于孩子掌握的計算機應用能力，在教學《碧螺春》一課時，筆者大膽嘗試，設計制作了《濃郁茶文化、悠悠碧螺香》專題學習網站，取得了良好的教學效果。

一、設計構思

《碧螺春》是蘇教版小學語文十二冊五單元的一篇課文，與郭沫若的《白鷺》組成一個典型的美文單元。課文從碧螺春名稱來歷說起，向讀者展現了三幅充滿情趣的畫面：清晨采茶圖、入夜焙茶圖、黃昏品茶圖，趣味盎然，令人神往。在作者筆下，辛勤的勞作、復雜的工藝都是一種文化，一種美的享受，字里行間流淌著江南水鄉特有的清新、明麗的色彩。課文淺顯生動的語言，細致傳神的刻畫，脈動著民族風韻，洋溢著茶的芬芳，正所謂“濃郁茶文化、悠悠碧螺香”。

如此，《碧螺春》早已超越了它作為一篇美文、介紹一種名茶的意義，超越了單純語文學習的意義，而擴大延伸到茶藝、茶道所代表的茶文化以及由茶文化所折射出的民族文化心理。這也是專題學習網站與一般研究性學習不同的地方，她包涵了學科間遷移和拓展的主題，具有強大的“整合性”，為個體學習者提供了一個協作學習、深入探究的無窮大的廣闊天地。

1、著眼于學習過程－－結構化知識庫

“碧螺課堂”專欄，以“茶的來歷”、“茶的制作”、“品茶賞月”等欄目為學習資源，構建結構化知識庫，將文字、圖像、動畫、影音有機結合，縱橫交錯，多角度展示。每欄均選材精細，從細微處著手，由點及面，既有課文內容的詮釋、結構的分析，又有課本情境的再現、精美的賞析。從斑窺豹，知微論著，頗有“一粒沙子看世界，一壺泉水煮乾坤”的味道。

2、著眼于探究延伸－－專題資源庫

專題資源庫的構建，從“品茶論文”開始，下設“名茶薈萃”、“中國茶藝”“茶的傳說”、“相關美文”四欄。前三欄涵蓋茶文化之精髓，是“茶藝茶道”研究的專題數據庫；“相關美文”則精選諸名家寫茶論茶的精美散文，如溯本文之源的艾煊的《碧螺春汛》，名家周作人的《茶事》，還有冰心《我家的茶事》、汪曾祺《尋常茶話》、宗璞《風廬茶事》、郭風《茶小記》、于是之《茶、〈茶館〉和我》及秦牧《敝鄉茶事甲天下》、呂錦華《太湖畔的熏豆茶》、葉文玲《茶之醉》、陳慧瑛《茶之死》等等文章，這些茶文藝術的優秀作品，是學生欣賞經典、舉三反一的典范。以專題資源構建的數據庫，為學生的開拓視野、深入探究，提供了廣闊的學習天地。

3、著眼于解難釋疑－－專題協作學習工具

利用專題學習網站，開展探究性學習，它不能僅僅局限于把網絡作為獲得信息的工具。在探究性學習中，網絡的共享、交流和學生的成果的自我展示功能顯得更為重要。因此，在設計專題學習網站中，設計簡單的BBS論壇，在個體性的人機對話基礎上，為學生提供大量群體交流合作的機會，使獲取知識與交流情感合而為一，實現語文工具性與人文性的人文統一。

本專題網站的BBS簡單實用，僅設“知識交流”、“答疑問難”、“才藝展示”三大版塊。為簡縮網站代碼，每一版塊結構相同，用戶注冊后都可以發貼、回貼，每貼中均可包含文字、圖像、Flash動畫、電影等多種媒體，創造了有聲有色的世界。

5、著眼于自主學習－－專題學習評價

評價機制的靈活性，更顯網絡學習的優勢。可以根據老師提供的評價標準進行自我評價，可以將學習成果發在BBS上進行同學間的相互評價。在交流、探討、評價中，不斷地進行自我分析、比較。“三人行，必有我師”觀點的深入人心，自我認識、自我評價能力的不斷提高，是現代網絡學習的必然結果。

二、制作開發

1、界面設計：主題欄一泓深綠，波紋不時蕩漾，配以米色主題字“濃郁茶文化、悠悠碧螺香”；主題下左右分欄，左25%、右75%寬，左為論壇登陸、資源鏈接，右為欄目主題；兩欄下標版權。全站表格、欄目色調以濃綠為主，字體深藍。整站設計色調正如主題所示。

2、開發軟件：用FrontPage設計html界面，嵌入asp語言實現數據庫的動態管理。FrontPage簡單易學，所見即所得，而asp則功能強大，實現了頁面的動態交互。

3、核心asp技術：數據庫連接技術，數據篩選、顯示、更新、檢索、統計、排序技術，多媒體處理技術，用戶識別技術，無組件上傳技術。asp技術的加入，解決了數據更新、檢索的難題，真正使教師和學生成為網站資源的使用者和開發者。

專題學習網站的開發不可能一蹴而就，需要大量的人力、物力資源投入，一線教師往往缺乏開發能力和開發精力。而將網站做成動態網頁的模板，增強網站的可移植性，將成為解決這一難題的主要方法。采用動態asp技術，只需更改主要頁面的主題logo及各欄標題，然后通過后臺管理即可實現網站移植，用于其它專題學習內容。

三、指導使用

1、精心設計課堂教學，構建網絡學習環境。

專題學習網站不僅僅是資源型網站，更應該是學習型網站。其重點工作和關鍵性的問題是“走進課堂”所涉及的學科教學，這不僅需要收集學科教學資料，更重要的是要精心設計適合網絡學習的教學設計，建立界面友好、親切，實現師生互動的網絡環境。語文課堂以《碧螺春》的教學為設計重點，建立了“情景導入”——“品讀課文”——“感悟表達”——“實踐超市”等學習環節，每一環節均加入了學習提示或學習建議，并通過“思維快車道”或“感悟歡樂園”鏈接到“品茶論茶”學生論壇中，使學生在自主學習過程中及時發表自己的見解，教師能及時通過網絡與學生進行交流，指導學生探究學習。為擴展專題學習網站，使其更廣泛地應用于教學中，我們還設計了綜合課堂《茶韻》、《茶藝》，將語文學習拓展到課外，讓研究性學習深入每個學生的心。

2、指導踏入BBS，師生之間平等對話

充分利用BBS論壇的交互性，構建平等對話交流的學習環境。無論師生，都可共享合作學習的喜悅，享受曼妙豐盈的心路歷程。“水嘗無華，相蕩乃生漣漪；石本無火，對擊始發靈光。”教師對學生的賞識，學生對教師的親近，面對文本，抒發不同體悟的妙言妙語；面對彼此，激蕩對方心靈的極佳感觸。美文的熏陶，師生情感的融洽，賞識教育的引領，促使學生以最佳心境投入到文本的學習交流中去。

3、師生共建，完善專題學習網站。

專題學習網站正式開通了，而怎樣有效地應用，實現建站目標，還需要在實踐中廣泛應用。我們采取了師生共建的措施，在應用中建、在建中應用，以此不斷充實、改進網站內容，達到培養學生的創新能力和實踐能力、提高學生信息素養的目的。

師生共商建網站，為學生提供了發揮自己才能的機會，充分激發學生的主動意識和進取精神，也為其自主閱讀、主動探究提供了源源不斷的動力。“成功，進取，再成功，再進取??”眾人齊心匯材、共同開發學習資源；大家互相激勵，合作探究深入專題。

第二篇：悠悠茶韻—初識茶文化[推薦]

語文“校本課程”探究課悠悠茶韻 —初識茶文化 教學設計

（2004.3－2004.7學期）課題：悠悠茶韻 —初識茶文化

目標：通過自主、合作、探究式學習與實踐活動,使學生對祖國的茶文化有一些初步的認識,激發他們了解祖國傳統文化的愿望并持有探索的興趣,陶情怡性,豐富審美體驗。授課時間：2004年4月2日 授課人：肖敏

授課班級：初一(3)班

授課地點：綜合樓生物實驗室 課時：一課時 師生課前準備：

1、列出題目，指導學生圍繞題目去搜集、選擇、歸納、整理資料。

2、部分學生帶茶杯，茶具。

3、教師上網搜集資料，并篩選、整理出有價值的部分。

4、制作演示課件（音樂、圖片、影片、板書設計等）

5、制作配樂散文朗誦《茶韻悠悠》 授課程序設計：

一、檢查學生搜集整理資料的情況,請學生簡述“茶在中國”等相關知識。

二、對話交流：茶名茶茶具茶館茶文化

三、品味、欣賞茶詩、茶聯、茶諺、茶的傳說??。

四、臺灣烏龍茶的茶藝演示

五、營造氛圍，學生茶藝操作，奉茶，師生品茶。

六、同時播放配樂散文《悠悠茶韻》 導語： 茶的別名？

看了這節課的課題,同學們一定會想,不就是茶嗎,一種飲料而已，怎么搬到語文課上研究起來了？我相信同學們在廣泛搜集資料的同時會體會到,這茶可是大有講究的一門學問，經過長時間的積累，人們對茶的認識了解已經遠遠超出飲用的范圍，它已經是一種文化,一門博大精深的文化。

不難發現,茶在我國有著悠久的歷史。

一、茶知識（主要由學生介紹）◎茶的起源、歷史—中國是茶的故鄉

從野生茶樹的發現種茶制茶飲茶茶文化（約3000年）

中國是茶樹的原產地，中國的西南地區，包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國、茶的故鄉，當之無愧。有文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。經過多年，才逐漸見諸文字記載。唐宋時期是我國歷史上茶文化的全盛時期,社會上飲茶成為時尚,以茶為雅事,精心操作,還懂得用茶具之美來烘托茶味之佳.人們對茶的經驗，經過長時期的積累,代代相傳，從局部地區慢慢擴大開來，茶藝開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。世界上的很多地方飲茶的習慣都是從中國傳過去的 ◎中國十大名茶

1、杭州龍井

7、白毫銀針

2、蘇州碧螺春

8、武夷巖茶

3、黃山毛峰

9、安溪鐵觀音

4、廬山云霧

10、普洱茶

5、六安瓜片

6、恩施玉露

◎福建名茶—鐵觀音： 烏龍茶（青茶）中之極品,被評為全國名茶和世界名茶.鐵觀音既是茶樹品種名,也是茶葉商品名.香高韻長,醇厚甘鮮,品格超凡,馳名中外,從民國5年(1916)以來多次在國內外獲獎.被譽為“長壽茶”.“青春健美茶”.“茶類中之香檳酒”.“最優美而誘人的天然果香” 最耐人尋味的茶.既有綠茶鮮濃風味,又有紅茶甜醇特色.飲后唇齒留香,韻味無窮.它出現于19世紀中期,為福建閩南首創,后傳播到閩北、廣東、臺灣等地。閩南烏龍茶主要產于安溪及毗鄰地區,如漳州、永春、詔安等。著名品種有黃金桂、奇蘭、本山、梅占、等珍品，最著名的屬鐵觀音與黃金桂。

飲茶，傳播的是人與自然的交融,給人以美的享受,啟發人們走向更文明高雅的生活境界..◎安徽名茶：

名山出名茶。黃山歷史上就盛產名茶，現今黃山茶葉很多，知名度也很高。享有盛譽的茶葉主要有黃山毛峰、太平猴魁、松蘿茶、祁門紅茶、頂谷大方等多個品種。黃山毛峰

名列中國十大名茶之列，曾名“黃山云霧茶”，創制于清光緒年間，主要產于安徽黃山及歙縣地區。黃山地區乃云霧之鄉，長年云霧彌漫，“奇松、怪石、溫泉、云海”乃黃山四絕。水氣凝重，山風穿流，云霧奔、涌、升、降、飄、逸、明、滅，毛峰茶即在如此環境中誕生。

開湯后霧氣結頂，清香四溢，若惠蘭之香，且沖泡后芽葉直豎懸浮，繼而徐徐下沉。毛峰茶在茶涼之后，仍有余香，人稱“幸有冷香”。有“輕如蟬翼，嫩似蓮須”之說。入口爽，進嗓潤，味甘為貽，余味深長，能振奮精神，消除疲勞。黃山毛峰以清明時節采制的最為香鮮。太平猴魁

名列中國十大綠茶之列。屬綠茶類尖茶，為我國“尖茶之冠”。尖茶特點是葉芽挺直肥實，兩頭尖而不翹，不弓彎、不松散。太平猴魁產于安徽省太平縣猴坑、鳳凰山、獅彤山、雞公山、雞公尖一帶，其中以猴坑所產質量最為上乘。太平猴魁為尖茶之極品。

“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。高香醇味，回味鮮甘，湯色清澈，葉底黃嫩。猴魁茶共分猴魁、魁尖、尖茶一至五級共七級，以猴魁為首。曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。

傳說太平猴魁的來歷有個故事：清未，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優質尖茶供應市場，獲得成功。猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產魁尖風格獨特，質量超群，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

◎中國的茶具：自古以來就講究其完備、精巧、以“茶具”之美,烘托茶葉之佳。

明清之后茶具講究精工細作,裝飾精美,世界聞名的有景德鎮陶瓷和宜興紫砂陶器系列。中國茶具在歷史長河中不斷發展創新,藝術性增強,給人們帶來了溫馨愉悅的審美感受.◎中國的茶室：由于每個地區的文化背景不同，早年都有代表各地區文化特征的茶館，如四川以綜合效用見長，蘇杭以幽雅著稱；廣東主要與食結合；北京有京城氣派，集各地之大成，文化內涵豐富。歷史上有大茶館、清茶館、書茶館、棋茶館、茶攤、茶棚等，當代又有音樂茶室、茶吧、茶軒、茶亭小站等。

?廈門的茶館—很講究內外的裝潢古樸、典雅，木線條格子窗,傳統的宮燈、字畫、瓷瓶、古玩、顯得端莊、儒雅，服務員身著唐裝，富有濃郁民族特色，很“中國”。

國內有許多茶館本身就是傳播民族文化的地方，如北京的“老舍茶館”演出京劇、雜技、相聲等。

二、品味茶文化（師生對話交流）對茶藝的理解：

茶藝之本：茶性純正,茶主純心,化茶友之凈純.茶藝之韻：沏茶之細致,動作之優美,茶局之典雅,：

茶藝之道：人與人之和睦,人與茶與自然之和諧,系心靈之摯愛.傳達的是純雅禮和的茶道精神理念.?茶諺：

1、早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

2、好茶一杯,不用請醫家。

3、客從遠方來，多以茶相待。

4、清茶一杯，親密無間。

5、無茶不成儀。

6、早茶晚酒。

7、神農遇毒,得茶而解。

8、苦茶久飲，明目清心。

9、壺中日月，養性延年。

10、好茶一杯，精神百倍。

欣賞：從這些廣為流傳的民間諺語中可以看出來，茶與人們生活關系十分密切，生活中離不開它，它有益健康又增進友誼，陶冶情操。?茶聯：

1、松風煮茗，竹雨談詩。

欣賞：在幽雅的環境中煮茶論詩，是一件多么愜意的雅事。

2、茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

欣賞：茶與書同樣令人陶醉，可見它不僅是滿足人們一種生活需要，它實在也是一種精神享受。

1、振興古國茶文化，扶植民族藝術花。

欣賞：北京名茶館的名聯，道出茶文化的歷史悠久與我文明古國相稱。中國才是茶的故鄉。?詠茶詩?? 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺唐?靈一（和尚）

欣賞：詩歌中人貪戀山野自然之景，一杯香茗在手不忍離去，可見自然與茶的魅力。??中國茶道：

是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式。它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法。討論：

“喝茶”與“品茗”僅僅是說法不同嗎？

明確：俗—前者是滿足人的渴的需求，是一種生理上的物質需求。雅—后者著重于精神，品味識香，增進友誼，愉悅身心，陶冶情操。品茗：需要創設一種氛圍（幽雅環境）、一份好心情（平和心境）、泡茶的茶具、泡茶的過程、進入一種境界，舉手投足處處透著文化氣息。

三、茶藝表演

◎請兩位學生操作：茶藝表演（泡茶方法、禮節）同時播放—臺灣茶藝表演（鐵觀音）

結束語：我們的祖國,是泱泱大國,禮儀之邦，我們中華民族是一個古老的民族，也是一個有著高雅情操的民族，自古以來，人們種茶、采茶、制茶、飲茶，方寸之間見精神。一杯清茶，傳達的是友好、真誠、尊重等美好情感，希望同學們今后在禮貌待客的同時，再說上幾句恰當的話語，表達我們真摯美好的感情，使我們這種以誠相待、講文明禮貌的優秀民族傳統得到發揚光大，使我們中華民族更有凝聚力。作業：語文活動—有一雙發現美的眼睛 孟子說：充實之謂美.列夫.托爾斯泰：樸素是美的必要條件.羅丹：美是到處都有的.對于我們的眼睛,不是缺少美,而是缺少發現。建議從下列活動中選擇一項：

1、收集20則名人談美的言論,附上自己的點評。

2、回憶心靈深處美的瞬間的記憶,描述其中的一個瞬間。

3、拍一組照片展示你發現的美之一景.附相關資料：

一、課前布置學生搜集資料的題目

1、主題走進茶文化

搜集你能知道的茶館的招牌名、地址、門臉布置、室內裝潢、點評、欣賞（至少一處）。

2、關于我國種茶、飲茶的歷史、我國的名茶、分類、特色、茶具、茶藝.3、與茶有關的詩歌、對聯、俗語、諺語、歇后語、傳說、故事（至少三則、能理解）

4、熟知家庭中泡茶程序、會禮貌待客，熟練操作。

以上內容須全部形成文字說明資料、可附圖片資料，希望同學們主動參與，鼓勵獨創性，堅持練習，并能與同學交流。

二、配樂散文《悠悠茶韻》作者：肖敏朗誦：葉青

北方人愛酒，辛辣、烈性，那直嗆嗓子眼的老白干一喝下去，兩朵紅云飄上了臉，人就變得俊美，豪放。南方人喜茶，大街上隨便走走，五步一閣，十步一軒，售茶、泡茶、品茶，隨處可見。我曾留心過廈門的茶室，裝修多古色古香，名人手書的招牌鑲嵌在門臉上，風格獨具。木格門，小軒窗，各式瓷瓶、書畫點綴其間，自是端莊典雅，別有洞天。有茶室處便芳香四溢，有茶室處便風韻別致古風猶存。初來廈門串門兒，看到主人盛情燙杯泡茶，總有些受寵若驚。殊不知這是閩南最常見的禮節，尋常巷陌，婦孺皆會。看到人們用那小如美女薄唇的茶杯盛茶，心中常不免暗暗叫苦，那么一點點，哪兒夠喝呀。其實這“喝”字理解得極不準確。閩南人泡茶不是為“喝”，而是為“品”。小心翼翼地捧起一盅茶，緩緩送到唇邊只那么輕輕一啜，悠閑灑脫，幽雅之至。品茶者的感覺大約也賽過神仙了。在廈門，泡茶不單單是為了解渴，倒是一種習俗，一種禮節，一種文化，一道風景。

無論盛夏的傍晚還是秋風蕭瑟的黃昏，都能看到店前樹下，朋友三五圍坐，泡茶聊天，一邊是主人盡心盡力地添茶續水，一邊是客人的頻頻品茶，此起彼落，唇齒留香伴著神采飛揚地“神聊”，天南地北，喜樂悲歡，就統統都涌上這小小茶桌，茶香縷縷驅散了人們的辛苦疲勞，憂愁煩惱。品茶品到路靜人稀，萬籟俱寂時分也是司空見慣的場景。

北方人泡茶，可沒那么講究。客人進得門來，主人抓一撮茶葉放在杯子里，開水一沖，大功告成。全沒有燙杯，續茶的繁瑣。僅從這一個生活細節也可以看出南方人活得細致，透著精致，那養成的性情自然也就比北方人細膩委婉得多了。

說到茶道我是一竅不通的。但自從觀看了茶道表演，就頗感儒雅優美，不愧是一種國粹。記得那天的表演者都身著唐裝，三男品茶，三女續茶，詳細環節已記不太清楚了，但泡茶女子那份從容嫻雅的神情，一雙纖細靈巧、技藝純熟的手給我留下深刻印象。那身著藍底素花襖的女孩兒，那精美絕倫的茶具，那舒緩輕松的古樂，把人帶到了遙遠的古代，讓人如夢如幻，難以忘懷。

在廈門似乎哪條街道都有茶室，但我一般不去那兒品茶，總覺著自己是個門外漢，去那樣專業的地方，未免太正式也太奢侈了，不如去海邊泡茶，來得輕松自在。同家人在黃厝海灘上泡茶，那真是一種享受呀。撐起一頂太陽傘,面對著茫茫的大海，一盅香茶在手，可以細細品味.同起伏的大海一道呼吸，望飛鳥上下盤旋，名山大川,影片歌舞,家常兒女，自是無話不談,妙不可言，幸福須分享，千真萬確呀。親友難得相聚，轉眼又各奔東西。眼前香茶熱氣繚繞，讓人感到生之美好，生之可貴。

于是，在南國海島，我愛上了茶。香茶在手，可以忘憂，這來自天然，連接親朋的茶喲，讓人品嘗到了生活的味道。但愿生活里總有茶葉飄香，茶韻悠悠??。課堂教學后記：

學生們歡天喜地，好像參與一個盛大的節日?? 本次公開課，多數學生參與積極性空前高漲，離上課還有好幾天，他們就跑來打聽哪一天上，需要帶什么東西。多數同學材料準備充分，發言踴躍，而且還練習了動手能力—沏茶、奉茶，對茶的有關知識掌握一些，對我國的茶文化有了一些初步認識，實現了預期學習目標。教學反思：

本次公開課的設計意圖是讓學生在生活中學習語文，讓語文更貼近生活。“生活有多么廣闊，語文世界就有多么廣闊”。—語文教科書序

1、學生還沒有全部參與進來，尚存在很大差異。

走進新課程以來，我們經常出一些專題，讓學生搜集資料并學會整理資料，這樣做，是為了培養學生自主學習的習慣、能力，把終身學習的理念貫徹到中學語文教學中去。在學生完成課前作業的過程中，學生的三種狀態：

A、學習基礎比較好的學生積極、熱心，搜集的方式主要是到網上，然后將下載資料歸類整理。完成本次公開課作業，許多學生的積極性讓我感動，他們有的拍來實物照片，有的拿來實物；有的把搜集的材料直接郵寄到我的郵箱里，熱情高漲，令人鼓舞。

B、處于一般狀態的學生，也知道到網上去搜集資料，但他們不愿意發表自己的見解，還有種種顧慮，或者還不習慣于表達自己的見解。有的懶于整理資料，只是打印或抄錄出來完成作業。

C、還有一少部分學習基礎差的學生不知道如何去搜集，或者家里不具備條件，沒有電腦，沒有圖書資料，也懶于去圖書館，這種學生還在等待，等別人找來材料，等待老師在課堂教學中講解，其中好的學生抄錄一點，還有較差的只是聽聽而已。

經驗積累：

1、課前學生的發動充分，調動全體學生參與的積極性。無論學生從哪個角度去搜集，搜集多少，都給予鼓勵、支持、贊揚，重過程。

2、探究主題確定后，學生會產生許多疑問，如與主題相關的系列“子”問題，究竟要研究哪一個？如何操作？有些學生會感到困惑、茫然，他們已經習慣于教師“教”，還不太善于自己“做”。因此，教師要適當啟發引導，與學生討論、商量著進行，在時間的要求上不強求一致。

3、教師表達要與同學們一塊學習，共同探討的愿望，渴望學生的幫助和支持，這種平等的師生關系，更能調動他們主動參與的熱情。事實上到真正開課時，學生已經基本上完成了學習任務，課堂教學只是為學生的釋放、交流，提供了一個展示平臺。◎ 說課要點：

1、教學目標的確立—談“初識” 在教學的設計上，我重點考慮了兩個方面，校本課程的開發，是一種新的嘗試，從來沒做過。而我選擇的茶文化，又是博大精深、浩如煙海，不是一兩節課堂教學能說清楚的。因此我把學習目標定的低一點，叫做“初識”，更符合初一年學生知識積累的實際情形，讓他們通過參與這一課，對茶文化產生興趣，了解茶的一些基本知識。

2、強調“本土”—知識介紹側重點

在師生交流有關茶知識的時候，重點介紹福建是重要產茶區，及安溪烏龍茶的名牌產品—鐵觀音，這樣在學生心目中突出了本土意識，吸引他們關注家鄉，熱愛家鄉。

3、“文化”不能忘—本課重點

另外我們在討論交流有關茶的知識時，不能離開“文化”二字，這樣才有我們語文課的特點，我們不能把重點放在茶的產地或好茶的鑒別方法之類問題上。而是重點品味與茶相關的“茶詩歌、茶對聯、茶諺語、茶傳說上”這樣看起來才更像語文課，而不是漫無邊際的茶知識介紹。

4、創新之處—學生的茶藝表演

關于茶藝表演教學環節的設計，主要是培養學生對茶藝的興趣及欣賞，在操作中品味，在品茶中感悟，師生共同創設一種氛圍，`幽雅、寧靜、香氣襲人、古音悅耳，讓人整體感受到茶韻之美，讓學生明白飲茶不僅僅是滿足人們的生活需要，更重要的是在優美的品茶環境中感悟那種崇尚自然，待客之道，文明禮儀等。

5、本課的不足之處：沖茶、奉茶的環節，由于學生動作不夠熟練，加之熱水有些供不應求，這一環節顯得零亂些。

第三篇：《愛情悠悠藥草香》觀后感

《愛情悠悠藥草香》觀后感

最近看了《愛情悠悠藥草香》這部電視劇，本來只是無聊時候的消遣，看著看著竟然被其中的劇情吸引了。

故事講的是：白家的大兒子乾楓五年前外出經商遇難，留下善良的未婚妻采薇，采薇被大少奶奶馬馥芳陷害，被迫嫁給白家二少爺乾笙，白乾笙對采薇的愛戀和呵護引來正室馬馥芳和妾室秋琳的妒忌。馬馥芳多年不孕，產生諸多矛盾，采薇通過自己的智慧和善良一一化解，也在與乾笙的相處中漸漸產生了感情。此時，死里逃生的白乾楓回到了白家，并被馬馥芳利用，使采薇陷入困境……

故事還在繼續，我還在等待，我希望看到采薇的絕地反擊。古代的女人地位低下，才會耍盡手段只為了丈夫的歡心，這是古代女人的悲哀，我想看到采薇自強自立起來，不要被困難所打倒。

第四篇：碧螺塔酒吧公園演講辭

碧螺塔酒吧公園

咱們北戴河夜晚沒有什么可玩的，不像北京、深圳這些大城市夜生活十分豐富。在北戴河晚上10點街上就沒有行人了，畢竟這是國家領導人的暑期辦公地，怕影響不好。但是，咱們北戴河也有一個以夜生活為主的地方---碧螺塔酒吧公園。誒，提到酒吧，可能年紀較大的朋友會說，酒吧啊不適合我們，那都是年輕人去的地方。您要是有這樣的想法就錯啦，咱們碧螺塔酒吧公園是集休閑文化、海洋文化、美食文化、演藝文化、酒吧文化為一體的休閑型就把主題公園。這里是老少皆宜，所以，您可以打消您的顧慮了。

咱們碧螺塔酒吧公園位于北戴河最東側，又名叫小東山，當地人俗稱蟹島，碧螺塔酒吧公園，北臨游船碼頭和鴿子窩公園，南臨金山嘴和老虎石公園，東臨大海。地理位置優越，交通十分便利。

碧螺塔碧螺塔，沒有塔它能叫碧螺塔嘛。所以咱們這個碧螺塔酒吧公園，就是因為這個塔而得名，而且這個塔還是咱們北戴河的標志性建筑，也是世界上沿海唯一大型仿生海螺型螺旋型觀光塔，塔高21米，共分7層，當您登塔遠眺時，“秦皇島外打魚船”的海上風光盡收眼底。同時，您還可以將您的心愿卡留在塔內的心愿墻上，寶塔和大海將會保佑您實現祝福與心愿。

咱們碧螺塔酒吧公園的自然資源非常獨特，公園三面環海，碧海金沙、礁石各異、綠樹成蔭、環境優美，是咱們北戴河唯一集沙灘、礁石、綠樹為一體的自然景觀。據有關部門測定，咱們北戴河空氣中的負氧離子含量為每立方米8000多個。而咱們碧螺塔酒吧公園海域礁石眾多，海浪拍打礁石后產生大量的負氧離子，空氣中的負氧離子含量更高，所以這的空氣更新鮮，因此咱們碧螺塔酒吧公園又被稱為天然的氧吧。所以，您可以站在礁石上，向著大海高聲吶喊、吐污納新，那可是益壽延年吶。要是光腳踩在礁石上，還能起到足底按摩的作用。但是，大家一定要小心啊，以免腳被礁石劃傷。因此啊，咱們年紀大的朋友比較適合這里。同時，咱們碧螺塔酒吧公園還是北戴河旅游局指定的唯一的篝火晚會基地，每天晚上篝火8點準時點燃。咱們還可以在這里聽著濤聲，看著大海，賞著美景，一群人圍著篝火唱啊、跳啊，讓自己充分放松在這歡樂的海洋中。年紀大的朋友也可以參與其中，而篝火旁邊就是咱們碧螺塔酒吧公園的小吃街，您也可以一邊吃著各種特色小吃，一邊賞著美景，那也是一種不錯的享受哦。

除了這個，咱們碧螺塔酒吧公園充分利用得天獨厚的旅游資源，以現代文化視角推出大型海上實景演出《海上生明月》，為咱們提供了一個基于秦皇島地域文化和北戴河旅游風情的饕餮盛宴。《海上生明月》是一部與《印象劉三姐》、《禪宗少林》和《大唐芙蓉》齊名的大型海上實景演出，整場演出以自然為依托，以大海礁石為元素，運用聲、光、電燈等高科技手段，以浪漫唯美的表現形式，以現代時尚的表現手法，體現人與自然的和諧相處，創作天人合一的境界，從而給人留下氣勢宏大，場面震撼的藝術享受和唯美的視覺沖擊。而且，咱們碧螺塔酒吧公園還有人妖表演，不知道大家有沒看過人妖表演，異域風情的音樂加上異域的服飾和舞蹈，讓大家感覺不一樣。

總之，到了咱們碧螺塔酒吧公園，肯定會讓大家不虛此行的。

第五篇：悠悠醋香,濃濃鄉情散文

我的故鄉陜西省武功縣古稱有邰國，這里是炎帝后裔姜姓封地、農業始祖后稷故里，這里有一個歷史悠久的陳醋之鄉——長寧古鎮，千百年來陳醋以它的純真味道伴著有邰兒女度過了漫長歲月。悠悠醋香，也伴隨著我度過了艱苦的童年、酸澀的中年和甜蜜的老年。

我的幼年時代適值祖國剛剛解放，百廢待興，加之自然災害不斷，正處于一窮二白貧窮落后的時期。在我幼年的記憶中，好像從來就沒有吃過一頓飽飯。一年四季總以粗糧玉米瓜菜充饑，上頓下頓都是包谷珍子和玉米攪團，很難吃上幾天面食。那時候，我們姊妹8人，每天都像嗷嗷待哺的小鳥，向母親尋覓吃食。在那個非常困難的時期，精明能干的母親總是粗糧細作精心烹調，想方設法做好每一餐粗茶淡飯，盡可能讓一家人填飽肚子，吃出一個好味道來。

為了增強食欲，母親常常自己釀造食醋。她在坑頭放上一個瓦甕，里邊裝了多半甕煮熟了的玉米、高梁、大麥、麩皮等雜糧，中間挖成一個空心放上麯子，再捂上二十一天后，等打開甕蓋后，一股酸溜溜、甜滋滋的香味便撲鼻而來，土法釀成的食醋像一條醬紅色的細線，淋了個鉢滿盆滿，整間屋子芳香四溢。讓我記憶猶新的是，每當端起白潔如玉的玉米攪團時，一股清香甘咧的醋香味就會迎面撲來，讓我頓時食欲大振，我會狼吞虎咽，把一大碗攪團一掃而光。

母親做的酸醋，味道純正，香味濃郁，時常會給東家分一點，西家送一碗，街坊鄰居贊不絕口。當人問起時，母親就會告訴大家，這釀醋的手藝是從長寧鎮的小姨家那里學來的。

提起長寧醋，那可真是歷史悠久、遠近聞名。秦統一六國，在咸陽以西百十里的地方駐軍設城，以拱衛京都長久安寧，此地遂取名長寧，就是現在的長寧公社駐地。長寧作為兵家必爭重鎮，將士殺敵靠的是酒量、豪氣與膽略，官家便在這里“辦燒坊，釀燒酒，資軍需”。釀酒后的酒渣，被附近的老百姓收集起來存進缸里，十天半月后竟然香味撲鼻，酸香液體滴入飯食中，竟然讓人胃口大開、飯量陡增。隨后這里的百姓就用釀酒的工藝在自己家里釀成了調味的佐料，這就是2000多年前長寧人釀制的土醋。據說，在長寧公社鎮南村一座古墓室里墻上還有依稀可辨的釀醋畫面，畫上一個人扶缸，一人用盆接醋，這可能就是唐代人做醋的場景。那時，長寧不論窮家小富都掌握了釀醋手藝，家庭作坊比比皆是，長寧醋已經遠近聞名，并被送入宮中御用。長寧食醋不但能增加食欲，還有止瀉治感冒的作用。相傳，女皇武則天龍體欠安，常常腹脹氣滯，不思飲食，御醫們想盡辦法也未能奏效，后來，有一道士進獻了長寧陳醋，女皇吃后胃口大開龍體轉安，從此，御膳時總要放上一壺醋，以開胃解酒。

“吃飯調上長寧醋，味道就是不一樣。”在幼年時代，是家鄉的食醋伴隨我度過了那一段令人難以忘懷的艱苦年月。

后來，我參軍到了部隊。在巴蜀軍營中摸爬滾打苦苦錘煉，嚴酷的軍事訓練對我們這些農村兵來說倒也罷了，但是南方地域的飲食生活，實在讓我們這些北方人有點吃不消。長年累月的糙米飯常令北方士兵望而生畏，實在嘴饞了，偶爾泡個病號混上一頓面條，也是鹽咸醋寡的，讓人不敢恭維，要想吃上一碗酸香可口的面條，那簡直就成了一種奢望。好不容易捱過了三年南方軍旅生涯，當探親回到故里時，我一口氣美美地咥了兩大碗寬如褲帶的酸湯面，隨后，探親訪友走東家過西家，鄉親們總會以獨具武功特色的旗花面來熱情招待，其中長寧醋那特有的芳香酸味，讓我回味無窮。探親歸隊時，我特意捎上一壺長寧醋，用它烹制的面食酸味柔和、回味綿長，讓全連戰友們嘖嘖稱道，所剩不多的長寧陳醋還被廚師送給了團部機關灶，大廚做出的面條與往大不相同了，風味獨具一格，也讓機關的參謀干事們贊不絕口。

這個時期，長寧供銷社已經開始釀醋了。至此，每當探親歸隊時，雖然經濟并不寬裕，我總會帶上用玉米換來的家鄉長寧醋，作為土特產與戰友們分享。在軍營中，我為故鄉的食醋文化而驕傲。長寧醋與我如影相隨，走過了艱澀的青年時代。

后來，我轉業回到了故鄉，首站就分到了長寧派出所工作，零距離接觸了長寧古鎮的食醋文化。這里的父老鄉親們對長寧陳年老醋十分鐘情引以為豪，下鄉用餐時，鄉親們總會告訴我：“咱長寧醋酸甜可口，多吃一點醋是有好處的，你可甭小看這酸醋，它酸中有柔、清香沁人，是上好的調味品，富含多種氨基酸，勝過價值很高的營養品呢！”

我自幼胃就不好，十幾年的軍旅生涯，饑一餐飽一頓，使我的慢性胃炎愈加嚴重，一度稍有潰瘍，甚至影響了工作。長寧鎮南村的姨夫是個鄉醫，他就開導我：“你要適當多吃一點醋，陳醋性溫味酸苦，具有開胃養肝、散瘀止血、鎮痛解毒、殺菌強身等功效。醋能增進食欲、開脾健胃，還具有減肥保健作用，用好了就是一劑良方妙藥！”遵照姨夫的教導，我就有意識地增加長寧陳醋的食用量，并注意改善生活習慣和加強體格鍛煉，后來多年的慢性胃炎竟然奇跡般治愈了，我真的對長寧醋刮目相看了。家中食用的陳醋，我一直都在長寧采購，幾十年來樂此不疲。

近30年來，乘著改革開放的強勁東風，長寧這個古老的醋鄉相繼辦起了幾十家釀醋作坊。隨著群眾生活水平不斷提高，對食用陳醋的質量要求也越來越高，長寧陳醋以它純真的本色，默默地滋潤著有邰故國的父老鄉親們，成為每家每戶日常生活必需品。

去年4月，當我陪同西鄉文聯的朋友們來到長寧醋鄉宏森醋業公司采風時，望著那一幢幢拔地而起的現代化釀醋廠房，聆聽了宏森醋業法人代表選護先生一番慷慨激昂的演講，親口喝上一口宏森醋業的酸醋飲品，我對長寧陳醋的前景和未來就充滿了無限的希望！

宏森醋業繼承了具有幾千年歷史的長寧醋這一非物質文化遺產，釀醋工藝進行了史無前例的重大革命，突破了陳舊的固態釀醋發酵技術，采用封缸液態發酵，把“零”添加的純糧通過現代化技術手段轉化成糖，隨即由糖轉化成酒，最后再轉化成為香醋，整個工期長達130多天。這種全自動釀造的封缸陳醋，色澤光亮，香味四溢，口感純正，口味醇厚，酸香濃郁，沁人心脾，逾夏不腐，愈放愈醇，愈醇愈香，實為中華香醋中之極品！

這幾年，經過宏森醋業人的不懈努力，武功縣的長寧醋以它“色亮味鮮，酸澀冽香”的良好品質，打進西安，走出三秦，名揚天下，遠銷海外。

悠悠陳醋更香，濃濃鄉情更深。在我即將步入老年之際，想到推陳出新再生后的長寧陳醋能夠為世人增福添壽，我不由得心潮澎湃、感慨萬千，我為故鄉經久不衰的長寧陳醋而倍感自豪和驕傲！