第一篇：五年級上冊《粒粒皆辛苦》教案

課題 粒粒皆辛苦

山東人民版小學五年級《品德與社會》上冊

第一單元：方便面的來歷 第一課 粒粒皆辛苦 課時建議：2課時

第一課時

單元概述：

本單元以“方便面的來歷”為切入點，設計了“粒粒皆辛苦”“走進食品加工廠”“珍惜勞動成果”三個主題活動。以方便面的由來為主線，引導學生來探究農業生產與人們日常生活的關系，知道糧食是由許多人付出艱辛的勞動得來的，養成懂得尊重他人的勞動，珍惜別人勞動成果的好習慣。了解身邊的農業和工業等活動，增強熱愛家鄉、尊重工人的勞動等情感。

課程內容：方便面的來歷：知道我們的生活離不開農業和工業，離不開農民和工人的辛苦勞動。懂得尊重他人的勞動，珍惜他人的勞動成果。知道家鄉的農業和工業，懂得熱愛家鄉。教學目標：

1、認識生活中的主要農作物，知道它們是怎樣種出來的，在這個過程中農民付出了怎樣的勞動，了解農業生產與人民生活的密切關系。

2、知道農業是衣食之源，各行各業都離不開農業。

3、知道糧食來之不易，應該愛惜糧食。

4、學習出不同的角度觀察、認識、分析社會事物和現象，通過多種方式探究和解決問題，培養學生合作學習的能力。

5、尊重農民，體驗他們付出的辛苦勞動與智慧，珍惜他們的勞動成果。教材分析：

“粒粒皆辛苦”包括“小麥的來歷”“身邊的農業”兩個主題活動。第一主題活動“小麥的來歷”主要是通過探究小麥的生長過程，是學生知道農民種糧的辛苦。第二主題是第一主題的延伸，由小麥的種植擴展到我們身邊的農業勞動。教學準備： 學生準備： 1.訪問身邊的農民，了解小麥的生長過程和在這個過程中農民都從事哪些勞動，是怎樣勞動的。

2.通過不同的方式收集資料，了解農業生產的相關知識。教師準備：

1.準備與小麥種植有關的圖片、文字資料或視頻等。

2.提供傳統小麥種植與現代小麥種植的圖片、文字、視頻等。學生分析：

關于小麥的來歷，五年級的學生有一定的認識，因為他們大都生活在城市的邊緣，在上學或放學的路上能看到小麥種植；有些學生家里也種植小麥。但是，他們不知道小麥具體是怎樣種植出來的，哪些人付出了哪些具體勞動。通過走訪身邊的農民，讓學生知道小麥的具體來歷，農民的辛苦勞動，以及還有哪些人為小麥的生產付出了勞動。引導學生懂得每一粒糧食都來之不易，要珍惜糧食。教學設計思想：

本課的學習活動側重于學生的調查和交流，教師要做好相應的組織工作。首先，從一首古詩《鋤禾》導入，激發學生學習的積極性，學生交流詩的意思，讓學生初步感受農民的辛苦，并引出話題“小麥的來歷”。接著，讓學生交流自己調查的內容，說說自己的收獲。教師適時的出示圖片等相關資料，進行補充說明，讓學生的認識更加深入。然后，出示傳統小麥種植與現代小麥種植的圖片資料等，讓學生進行比較，體會農民的艱辛。同時讓學生模擬農民勞作的場景，切身體會農民的辛苦，交流體驗的感受，進一步體會農民的艱辛。再進行小組討論，交流小麥的生長還學要哪些人付出辛勤的勞動，進一步讓學生體會每一粒小麥都來之不易。教學重點：

1.引導學生知道小麥的生長過程，尊重農民，體驗他們付出的辛苦勞動與智慧，珍惜他們的勞動成果。

2.知道小麥的生長需要很多人的辛勤勞動。教學難點：

1.通過實地調查，引導學生進行傳統種植與現代種植比較，體會農民的艱辛。2.通過調查比較，引導學生小麥的種植需要很多人的辛苦勞動。教學策略與方法：

本課的學習側重于學生的調查活動和交流，教師主要做好組織工作。1.學生小組交流與全班交流相結合。2.個人調查和小組合作相結合。.調查—交流—討論—探究等方式貫穿始終。課程資源開發：

1．結合課程實際引導學生調查了解自己身邊的農民，收集有關小麥的素材。可以是照片、圖片、實物、文字資料等方式。

2．學生可以上網收集有關小麥的資料：如種植時間、條件、種植過程、以及在種植過程中需要那些人的辛勤勞動。

3．教師可以結合傳統小麥種植與現代小麥種植相比較，讓學生了解農民的辛苦。

教學條件說明：

1.城市學生由于離農村較遠，很少有機會接觸小麥的種植，但條件較好，家長重視，可以重點引導他們在家長的幫助下通過上網收集資料、詢問父母或在父母的陪伴下走進農村去看一看小麥的種植，以增強他們的真情實感。

2.地處農村的孩子，家庭和學校條件的有一定的制約，可以在教師的指導下，采取到學校微機室或圖書室查資料的方法來進行資料的收集。同時他們本身就生活在農村，有機會直接體驗小麥的種植，更加 深刻的了解農民的辛苦。教學進度建議：

本二級主題需二課時來完成，第一課時小麥的來歷，第二課時身邊的農業。本次教案設計側重完成第一課時的教學任務。教學過程

一、誦讀古詩 激發學生的興趣 引出課題

1.出示古詩《鋤禾》的圖片，讓學生誦讀古詩，引出課題 教師談話：看到圖片你想到了那首古詩？誰能背給其他同學聽？ 讓學生背誦古詩

教師談話：大家記性很好，還記得我們以前在語文課上學過的古詩《鋤禾》。2.師生一起背誦。

3.師：誰知道這首詩的含義是什么？ 4．學生自由發言。

5．教師總結，引出探究話題：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”農民是怎樣辛苦勞動的呢？今天，我們就一起來看看小麥是怎么來的，真正體會“粒粒皆辛苦”的含義。（板書課題：小麥的來歷）。

二、感受體驗 激發情緒

1．老師引導：小麥是怎樣種出來的呢？課前同學們采訪了身邊的農民，肯定收獲很大。把你們的收獲說給大家聽聽吧！

2．學生自由發言，教師引導，讓學生明確小麥種植要經過翻地、播種、管理、收獲的過程。在播種之前，農民還要選種，這也是一項非常重要的工作。

3．教師啟發：在這個過程中，農民是怎樣勞動的呢？誰能說給大家聽？ 4．學生自學課本第3-4頁，并結合自己的調查自由發言。

5.教師出示傳統小麥種植與現代小麥種植的圖片，讓學生進行比較，進一步了解農民的辛苦。

在學生講述的過程中，教師引導學生體驗。例如：澆水是小麥生長過程中農民最常做的工作。在農田里給小麥澆水，走路非常艱難，深一腳淺一腳地挪動，弄得滿身泥水，還要保護好每一棵小麥苗。特別是入冬前的澆水，天氣寒冷，井水冰涼；在小麥抽穗、開花、灌漿的時候，農民們頂著烈日，在齊腰的麥田間澆水，麥穗上的刺兒扎在臉上，非常難受。讓學生在教室里體驗農民彎腰給小麥澆水的情境；讓學生體驗農民背著沉重的藥水桶給小麥噴藥，或者體驗收割小麥時在麥田里拾麥穗。

6.學生分組說說體驗活動后的感受和感想。7.總結： 在小麥生長的過程中，農民確實付出了辛苦的勞動，遇到干旱和大風等自然災害，農民的勞動更辛苦。單靠農民的勞動，小麥就能收獲嗎？還有哪些人為小麥的生產付出了辛勤的勞動呢？

三、探究交流 情感升華

1．小組討論。

在小麥的生長過程中，農民付出了辛苦的勞動，還有哪些人為小麥的生產付出了辛勤的勞動？

2．學生結合課前收集的圖片文字等進行匯報交流。3．總結：

光有農民伯伯的辛苦勞動也不會讓小麥獲得豐收，看來，不管做什么事，都離不開人與人之間的合作，一粒米，包含了這么多人的辛苦勞動，來得真不容易呀。

四、課外延伸 激勵導行

教師總結引導：在探究小麥來歷的過程中，大家有什么感受？趕緊把自己的所見、所聞、所感、所得記錄下來吧。板書設計：

粒粒皆辛苦

小麥的來歷

播種

農民 管理

收割

辛苦勞動

農業科學家、工人、農民 共同勞動的結果 糧食來之不易，要珍惜每一粒糧食。

教學反思：

一、本教案的亮點：

《品德與社會》以學生的社會生活為主線，促進學生良好品德的形成。《粒粒皆辛苦》這一課從學生愛吃的方便面出發，引導學生通過調查研究小麥的來歷，結合圖片進行研究比較，并進行親身體驗，讓學生知道農業與我們的生活息息相關，懂得不管做什么事，都離不開人與人之間的合作，每一粒米都包含了許多人的辛苦勞動，來之不易，知道要珍惜每一粒糧食，珍惜他人的勞動成果。

二、存在的不足：

1.在教學過程中存在部分同學，前置性調查不夠充分，在小組討論交流時效果不好，不能積極發言，學生獲得的情感體驗也就不夠深入。

2.由于教學條件有限，無法觀看視頻資料，準備的圖片資料具有一定的局限性，學生的體會不夠直接深入。

第二篇：《粒粒皆辛苦》參考教案

《粒粒皆辛苦》教案

教學目標：

1、使學生知道糧食的生產過程和農民伯伯付出的辛勤勞動。

2、引導學生了解現代農民運用了哪些科學技術種田，體會農民伯伯的勤勞和智慧。

3、引導學生尊重農民伯伯的勞動，珍惜他們的勞動成果。教學重、難點：

知道糧食的生產過程和農民伯伯付出的辛勤勞動，引導學生尊重農民伯伯的勞動，珍惜他們的勞動成果。

教學過程： 第一課時

一、談話導入新課。

同學們把你們搜集的農產品資料拿出來，向大家介紹一下你搜集的農產品是什么？你知道它們有什么用處、農民要付出哪些勞動。學生自由匯報。

二、教學活動：一粒種子的旅行。活動設計一：背誦李紳的《憫農》。

1、自由背誦這首詩并且說一下詩的意思。（同桌背誦并檢查）

2、下面我來采訪大家，通過背誦這首詩你有什么感受？（學生自由匯報）活動設計二：講一講，演一演。

我國大部分地區的主要糧食作物是小麥。我們吃的饅頭、面包等都是用小麥加工制作成的，你想知道小麥的生長過程嗎？看教材中的圖畫，把它們變成童話。先小組表演，最后讓一組在全班表演。課下我讓大家搜集了一些農產品，現在你們知道他們的生長過程嗎？（學生以小組為單位交流）

活動設計三：自己體會。

1、讓學生談一下農產品對我們有什么影響和作用。（小組討論）

2、學生匯報。

3、看課本中小麥資料的介紹。

4、糧食是靠農民辛勤的勞動換來的。我們應該尊重他們。請同學們一起背誦《憫農》。

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三、活動總結：

上完今天這節課，同學們感受到什么？ 第二課時

活動設計一：再談對農產品生長過程的感受。

同學們，經過上節課的交流，現在再談談你對農產品生長過程的感受。學生自由交流。

教師根據學生的發言，進行總結：同學們說得真好，農民伯伯過去種地很辛苦，但是現在科學技術發展了，農業生產運用了越來越多的新科技。農民伯伯從繁重的體力勞動中解脫出來，糧食產量逐年提高。讓我們一起走進農村看一看那里發生了哪些變化？

活動設計二：看圖畫談感受。

1、現在我們知道了農民伯伯種田運用了許多現代化的科技手段。利用現代化的科技手段種田節時節力節約能量。現在人們四季都能吃上新鮮的蔬菜和水果，水果的品種繁多，營養價值極高。這都是農民和科學家們的勞動成果。你想對科學家們和農民伯伯說些什么？

2、學生自由談自己的感受。活動設計三：讀故事，受啟發。

1、你們發覺沒有，有些時候我們吃的大米，很不好吃，原因是大米的品種很差，為了讓我們吃上香噴噴的大米，很多科學家在研究水稻的品種，袁隆平院士就是其中的一位，經過多次試驗他終于試驗成功了一種新的水稻品種，這種水稻產量極高口感又好。他被人們稱為“水稻之父”。想想你從中受到什么啟發？

2、你知道農民伯伯種田還運用了哪些新技術？他們除了種田還干什么？ 活動設計四：尊重勞動，珍惜勞動成果。

我們日益豐富的餐桌凝聚了勞動人民的汗水和智慧，但是生活中浪費的現象卻比比皆是。

1、看課文插圖，談自己的感受。（小組討論）

2、學生匯報。

3、調查我們周圍有哪些浪費食物的現象，說說我們應該怎么做？

4、同學們，經過這節課的學習，你最大的收獲是什么？（學生談收獲。）

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老師小結：我們要尊重勞動者，不浪費糧食，并教育身邊的人。板書設計： 粒粒皆辛苦

小麥的生產過程農田里的新科技珍惜勞動成果

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第三篇：《粒粒皆辛苦》教案及反思

二年級三生教育《粒粒皆辛苦》教學設計及反思

北浦小學

者光順

1、學習目標 知識與技能：

（1）通過了解水稻、小麥、高粱等糧食的生長過程，知道莊稼需要許多人的辛勤勞動。

（2）了解本地區主要生產的糧食品種。過程與方法：

運用多種形式，如討論交流、資料調查、講故事等。情感態度價值觀：

（1）對農作物生長過程的了解,讓學生知道糧食來之不易。（2）培養學生愛惜糧食，愛惜農作物的習慣。

2、學習重難點

學習重點：認識到糧食來之不易；通過體驗交流，懂得糧食來之不易。學習難點：在生活中做到珍惜糧食，不浪費每一粒糧食，培養節儉的良好品質。

3、教學輔助工具：多媒體課件，互聯網，視頻《糧食的生產過程》，古詩《憫農》。學生準備：

（1）實物：稻谷、玉米、紅薯、黃豆、土豆等。（2）收集有關糧食的資料(圖片和文字)。

4、過程設計

（一）、激趣導入

1、認識幾種主要的糧食

（1）、猜謎語：(1)、水里生來水里長，小時綠老時黃；去掉外殼黃金甲，煮成白飯噴鼻香。(打一糧食作物：水稻)(2)、奇怪奇怪真奇怪,頭頂長出胡子來;拔掉胡子剝開看,露出牙齒一排排。(打一糧食作物：玉米)

（2）、實物展示幾種糧食：花生、小麥、稻谷、玉米、紅薯、黃豆。師：猜完謎語，我們接著來，認識的就熱情地跟它打打招呼，大聲叫出它的名字。

（3）了解其豐富的用途。（全班介紹交流）

花生:大家好，我是花生，又叫長生果，我的營養價值可高了。我的種子可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點，還可以制花生醬。我還是一味中

藥，適用營養不良、脾胃失調、咳簌痰喘等癥。我的葉子、殼、油等，都可以作為藥用。可以說我的渾身都是寶。

玉米：大家好，我是玉米。我的用途可多了，我可以做成多種玉米食品，如玉米餅，玉米粥，玉米膨化食品等，另外我還是比較理想的啤酒生產原料。

大米：大家好，我是大米。我的主要用途是飯食。另外我的米粒磨成粉后，可制各種粉條、湯圓、米粉糕、年糕等，并可制各種餅干，各種點心。工業上我還可制酒精、營養劑、淀粉、葡萄糖。

紅薯：大家好，我又稱甘薯、番薯、山芋等。我含有多種人體需要的營養物質。我可以蒸著吃、烤著吃，還可做成薯片。此外，我還有多種保健作用—— 有抗癌作用、有益于心臟、預防肺氣腫、抗糖尿病作用。

大豆：大家好，我是大豆。我除了直接食用外，所生出的產品種類也相當豐富，經由加工，可分為傳統大豆加工食品、大豆油及大豆蛋白等三大類產品。大豆蛋白是制作素食食品、調味料和飼料的來源。大豆油除了做為價廉物美的食用油脂外，還可開發附加價值甚高的副產品，如大豆卵磷脂、維他命E等供為食品或醫藥品，并能轉化成柴油提供新的能源來源。

小麥：大家好，我是小麥。我磨成面粉后可以做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等。我的稈還可編各種用品，如草帽、扇子、席子、提包。

（二）、活動體驗

1、了解大米由來，內化糧食來之不易的觀念

（1）、糧食有這么多用途，知道是怎么來得嗎？結合生活經驗跟同學介紹。并通過課件向學生展示以前播種糧食的方法和現在播種糧食方法的不同。

（2）、全班介紹交流。（在小稻秧的成長中，農民伯伯都要為小稻秧的成長提供哪些幫助？）

（3）、聽一粒米的自述。

播放一粒米的故事：小朋友們好!我是小小一粒米，想知道我是怎么來的嗎？告訴你們：首先農民伯伯提前把地翻好，挖好水渠，打好田埂，把我從千千萬萬的種子中挑選出來。當春天來臨的時候，農民伯伯把我和我的伙伴播撒到了農田里。幾天后，我鉆出了泥土，長出了新芽，變成了一株秧苗。當我長到象一支鉛筆那么高的時候，農民伯伯把我和我的伙伴們拔出來，捆成一把一把的，再把我和我的伙伴們一株一株、整整齊齊地插進水田，瞧：他們彎著腰，弓著背，從早忙到晚。然后農民伯伯非常周到地照顧我，一次次地給我施肥、除草、治蟲、保水，讓我茁壯成長。當秋天來臨時，我成熟了。稻田里一片金黃，看：農民伯伯拿著鐮刀在地里一顆一顆地收割，汗水濕透了他們的衣服。接著他們把成捆的稻谷在脫粒機上一轉，我就變成了一粒粒谷子，跳進了籮筐。然后，在寬敞干凈有風的地方晾曬，揚去稻屑，倒進碾米機的漏斗里，經過碾米機的加工，我們脫下

了硬硬的外衣，露出了雪白的皮膚。哈哈!我——就變成了一粒米。(相關課件配合)（4）、觀看視頻：小麥的生長過程

（5）、聽了一粒米的故事和觀看了小麥的生長過程。你有什么感受呢?（6）、小結板書：可見我們今天學習的糧食來得真不容易啊。

2、游戲體驗，激發尊重勞動人民的情感

（1）、體驗游戲，插秧活動。請一人當小農夫代表。（2）、游戲活動。講解活動要求。

看著這位小農夫插秧，并模仿著一同做插秧的動作。聽老師口令，插秧活動開始。全班體驗。

（3）、談插秧的感受。（4）、小結激情。

農民伯伯這么辛苦地種糧食，此刻你最想跟他們說一句什么話？

（三）、聯系生活，辨析導行

1、并不是每個人都能真正地懂得愛惜糧食，在我們身邊還經常看到這樣一些浪費糧食的現象。(看書)請大家對以上小朋友的這些行為評一評，說說自己的看法。（小組討論）

2、來看這樣一組數據。(課件)如果全國每人節約一粒米，合起來夠100個貧苦的小朋友吃一年多呢！世界上有很多地方的小朋友正處于饑餓狀態。

4、看完圖片后，請同學們談自己的感受。

在以后的生活中，你會怎么愛惜糧食、避免浪費呢？（交流并板書：節約光榮，浪費可恥。）

5、誦讀兒歌，內化認知。

孩子們說的真好，為了獎勵你們，我要送給大家一首小兒歌，希望你們在生活中多讀，多宣傳。

6、小結。

“任何一種糧食作物都像小小一粒米那樣來之不易，需要經過許多人、許多時間的辛苦勞動才能獲得。所以我們一定要愛惜糧食。”同時在我們的日常生活

中擔任一名小小監督員，提醒每一位家庭成員也能做到愛惜糧食。（板書：人人有責)【板書設計】： 粒粒皆辛苦

尊重勞動

愛惜糧食

【 教學反思】：

珍惜糧食不僅是一種意識，還是一種品德，咱們的國家目前并不富裕，可是現在的“小皇帝”卻天天吃著它，也在天天浪費著它，浪費糧食無處不在，而且比較嚴重，所以，珍惜糧食更重要的是一種責任。

如何讓糧食來之不易的觀念種植在孩子們的心中，并在日常生活中身體力行，首先，我讓孩子們大量的接觸生活，在生活中了解糧食的用途，從生活的圖片中反思我們平時對待糧食的態度，讓孩子們知道糧食的確是寶中寶，浪費就在我們身邊。其次，根據孩子的年齡特點設計多種活動，如當當小農夫，插禾苗，讓孩子在模擬的勞動情境中體會勞動的辛苦，懂得一粒米一滴汗的道理。第三，拓展視野，增大信息量。將視野投到世界，將數據鎖定于兒童的饑餓問題，同時又將鏡頭轉向孩子們自己身邊，讓孩子對浪費深惡痛決，強化責任意識。

四、課外延伸深化 寫寫標語，課外實踐，記錄剩飯剩菜的處理方式，讓珍惜糧食意識在生活中落實，并養成節儉的習慣。

通過這次教學實踐，我明白了低年級的德育實踐課應更多的關注孩子們的生活，從生活中發現問題，在生活中內化思想觀念，設計富有兒童氣息的活動讓孩子動手動腦，探究思考。

第四篇：《粒粒皆辛苦》教案+9.10

《粒粒皆辛苦》教案

棣豐街道白楊小學

許佩佩

教學目標：

1．認識生活中的主要農作物，知道它們是怎樣種出來的，在這個過程中農民付出了怎樣的勞動，了解農業生產與人民生活的密切關系。2．知道農業是衣食之源，各行各業都離不開農業。3．知道糧食來之不易，應該愛惜糧食。

4．學習從不同的角度觀察、認識、分析社會事物和現象，通過多種方式探究和解決問題，培養學生合作學習的能力。

5．尊重農民，體驗他們付出的辛苦勞動與智慧，珍惜他們的勞動成果。

第一課時

小麥的來歷

教學目標：

情感、態度、價值觀目標：

1．尊重農民，體驗他們付出的辛苦勞動與智慧。2．知道糧食來之不易，愛惜糧食。

能力目標：學習通過調查訪問，搜集、整理資料等多種方式解決問題，從不同的角度觀察、認識、分析社會事物和現象

知識目標：了解生活中的主要農作物，知道它們是怎樣種出來的，了解農業生產與人民生活的關系。教學準備：

訪問身邊的農民，了解小麥的生長過程和在這個過程中農民都從事哪些勞動，是怎樣勞動的。教學過程：

一、誦讀古詩 引出課題

1．教師談話：：大家還記得我們以前在語文課上學過一首古詩《鋤禾》嗎？

2．師生一起來背誦。

3．師：誰知道這首詩的含義是什么？ 4．學生自由發言。5．教師總結，引出探究話題：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”農民是怎樣辛苦勞動的呢？今天，我們就一起來看看小麥是怎么來的，真正體會“粒粒皆辛苦”的含義。（板書課題：小麥的來歷）。

二、感受體驗

激發情緒

1．老師引導：小麥是怎樣種出來的呢？課前同學們采訪了身邊的農民，肯定收獲很大。把你們的收獲說給大家聽聽吧！

2．學生自由發言，教師引導，讓學生明確小麥種植要經過翻地、播種、管理、收獲的過程。在播種之前，農民還要選種，這也是一項非常重要的工作。

3．教師啟發：在這個過程中，農民是怎樣勞動的呢？誰能說給大家聽？

4．學生自由發言。

在學生講述的過程中，教師引導學生體驗。例如：澆水是小麥生長過程中農民最常做的工作。在農田里給小麥澆水，走路非常艱難，深一腳淺一腳地挪動，弄得滿身泥水，還要保護好每一棵小麥苗。特別是入冬前的澆水，天氣寒冷，井水冰涼；在小麥抽穗、開花、灌漿的時候，農民們頂著烈日，在齊腰的麥田間澆水，麥穗上的刺兒扎在臉上，非常難受。讓學生在教室里體驗農民彎腰給小麥澆水的情境；讓學生體驗農民背著沉重的藥水桶給小麥噴藥，或者體驗收割小麥時在麥田里拾麥穗。

5.說說體驗活動后的感受和感想。

6.總結：在小麥生長的過程中，農民確實付出了辛苦的勞動，遇到干旱和大風等自然災害，農民的勞動更辛苦。單靠農民的勞動，小麥就能收獲嗎？還有哪些人為小麥的生產付出了辛勤的勞動呢？

三、探究交流

情感升華

1．小組討論。（還有哪些人為小麥的生產付出了辛勤的勞動）2．匯報交流。

3．總結：光有農民伯伯的辛苦勞動也不會讓小麥獲得豐收，看來，不管做什么事，都離不開人與人之間的合作，一粒米，包含了這么多人的辛苦勞動，來得真不容易呀。

四、課外延伸

激勵導行 教師總結引導：在探究小麥來歷的過程中，大家有什么感受？趕緊把自己的所見、所聞、所感、所得記錄下來吧。

第二課時

身邊的農業

教學目標：

情感、態度、價值觀目標：

尊重勞動者，珍惜他們的勞動成果，學習科研人員不斷探索、創新的精神，熱愛科學。

能力目標：學習從不同的角度觀察、認識、分析社會事物和現象，通過多種方式探究和解決問題，培養學生合作學習的能力。

知識目標：知道農業是衣食之源，各行各業都離不開農業，了解農業的基本知識。教學準備：

1．組織學生到附近的農貿市場、菜市場去走訪勞動者，向他們了解以前和現在的飼養或種植情況，也可以向爺爺、奶奶了解“冬天飯桌上的蔬菜、水果跟過去相比有什么變化”。

2．搜集有關農業現代化的資料或圖片，了解尖端的農業科技知識。教學過程：

一、說說自己喜歡吃的食品

1．教師談話：同學們，中國有句俗話叫“民以食為天”，你知道這句話說的是什么意思嗎？

2．學生根據自己的認識談理解。

3．教師引導：食物是生存的根本。我們每天都需要很多食物。在這些食物中，說說你喜歡的食品有哪些？

4．學生列舉自己喜歡吃的食物。（要讓學生多說，盡可能的說到糧食類、水果類、蔬菜類、魚蝦類、蛋類、肉類等）

二、尋找食品的來源

1．教師提出問題：我們能不能給大家喜歡的這些食品分一分類？ 2．學生分類。

3．教師引導：你們知道自己喜歡的這些食品是怎么來的嗎？下面，我們就分組來研究研究。4．學生根據自己的喜好分組，探究自己喜歡的食品是怎么來的，這些勞動者是怎樣勞動的。5．匯報交流。

6．教師引導：聽了同學們的匯報，你知道了什么？想說什么？

三、今昔對比

1．教師引導：正是有了種植業、林業、畜牧業和漁業等農民的辛苦勞動，我們今天的生活才這樣的豐富，想吃什么有什么。說到吃，我的口水都要流出來了，大家也餓了吧？再堅持一會兒，放學回家，肯定有很多好吃的。說到吃飯，我和爺爺在一起吃飯時，爺爺常說現在吃得好，常說以前過年也吃不上一頓這樣的飯。你知道爺爺說的是什么意思嗎？

2．學生結合課前的調查訪問，談自己的想法。

3．教師引導：為什么以前人們吃的不如現在好呢？為什么同樣是種莊稼、養魚蝦、種果樹，為什么現在收獲得多，以前收獲的少呢？ 4．學生自由發言。

四、我知農業現代化

1．教師引導：隨著生產水平的不斷提高，農業正向科學、多元化的現代農業方向發展，農產品更加講究綠色、營養、無公害。對于現代化的農業生產，你知道哪些？ 2．學生展示自己課前搜集的資料。

3．教師補充農業科學家的典型故事。例如：雜交水稻之父袁隆平潛心研究水稻雜交的故事。引導學生從故事中體會農業科研人員不斷探索、創新的精神。

4．教師總結：希望大家利用課余時間繼續關注農業現代化發展，特別是我們周圍的農業發展，看看有沒有更先進的科學技術，如果你找到了這方面的資料，不妨給農民伯伯們寫封信，把先進的技術介紹給他們。

第五篇：誰知盤中餐粒粒皆辛苦

盤中粒粒皆辛苦

節約觀念淡薄，糧食浪費現象普遍

口播：現如今，隨著人們生活水平提高，生活中的浪費糧食的現象越來越嚴重，記者走訪位于都勻市甘塘鎮的一些快餐店，還有周邊的學校，發現食物浪費是相當的普遍

解說：昨日到了下午的吃飯時間，記者在外面的快餐店發現，這里的消費者大都是上班的，他們吃完飯后，碗里會剩下沒吃完的飯菜，然后離開

老板同期聲：到我們這里吃飯的人，一般要問他吃（得）多（還是）吃（得）少，吃得多就多放點，吃得少就少放點，但是有些人沒有給我們講，后來，我們是給他炒的是一碗，但是呢，他（們）沒有吃完，他沒有給我講吃少點。吃到最后，還剩下就把它倒掉，有點浪費。解說：其實浪費事物的現象不僅出現在快餐店，記者另外還走訪附近高校，發現在高校食堂里，盡管墻上張貼著“光盤行動，按量取食，謝絕浪費”等的標語，但大約還有一半以上的同學都會剩下飯菜倒掉，不到半個小時，食堂的酣水桶里就已經有了一大半。雖然有媒體曾報道一些大學貧困生三餐都吃不飽，但一些學生浪費行為還是屢禁不止。對此，學校也出過相應的對策

吳老師同期聲：學校曾經進行過多次禁止浪費糧食的活動，甚至還派出一些這個學生會的同學到食堂對這個浪費行為進行勸導，但是這個效果不怎么理想。

學校食堂工作的張阿姨告訴記者，食堂內剩飯剩菜每天都有，只是有的時候多、有的時候少，一般中午比晚上剩得多，女生比男生剩得多，也有幾乎天天都剩飯的學生。張阿姨同期聲： “吃不完可惜了，倒了喂豬也可惜啊，而且糧食浪費太多可惜了 當記者采訪幾位正要離開的同學，問他們倒掉飯菜會不會覺得很可惜，他們有各自不同的答案

學生同期聲：“沒辦法，吃不了就倒了唄。”

反正我沒有倒，我覺得浪費是可恥的，這不僅是作風問題，而且還是道德問

題。

解說：根據報告顯示，我國糧食浪費數據驚人：以一個學校食堂為例，每天要消耗數百公斤蔬菜和糧食，平均每天回收200公斤潲水，其中1/5都是浪費掉的食物，這樣算來一年有上萬公斤糧食被浪費掉的是10個人一年的口糧。這僅僅是一個學校食堂，社會上浪費糧食更是驚人。

編后語：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這首曾經在啟蒙時倒背如流。可是現在，很多浪費的人已經忘記了這首詩的精髓。我們應該珍惜愛惜糧食，反對鋪張浪費。讓那些隨意倒飯菜的行為理應受到輿論譴責，受到道德的“審判”。