第一篇：基于工作任務的項目化課程教學單元設計

基于工作任務的項目化課程教學單元設計初探

論文關鍵詞：工作任務 課程教學 單元設計

論文摘要：進行項目化課程教學改革已成為我國新一輪職教課程改革的共同選擇。要成功地實施好項目化課程教學改革，就必須堅持職業教育要以工作過程為導向，以能力為目標，以學生為主體，以素質為基礎、以項目為載體、以任務驅動、開設知識、理論和實踐一體化的課程。

項目課程對我國職教界來說已不陌生，許多老師也都對進行項目教學的重要性有了一定的認識，但在實際教學中對于怎樣進行項目或任務的設計，如何處理理論和實踐之間的關系都感到茫然。

一、如何進行項目化課程教學單元設計

項目課程應是一種按照工作的相關性，而不是知識的相關性組織教學內容的課程，其課程內容的載體是工作任務。這樣工作任務就成了項目課程的核心要素，而其設計與描述也就成了項目課程開發的重要環節。

現有課程的本質問題不是理論知識的多與少，而是在“實踐是理論的延伸和應用”這個觀念的指導下，把實踐僅僅看作為理論線性演繹的結果，是理論的附屬品,未能突出工作實踐在課程體系中的邏輯主線地位。在新的課程評價標準中要突出能力目標,而能力是無法傳授的,只能靠訓練,要靠完成任務的過程來訓練。

因此課程改革的重心并非要否定知識，否定理論，而是要突出實踐在課程中的主體地位（關鍵不是實踐課時的多與少），用工作任務來引領理論，使理論從屬于實踐。要突出工作實踐（完成工作任務的過程）在課程中的主體地位，下面筆者想以《建筑工程測量》中的普通水準測量這一教學單元為例和大家來探討基于工作任務的課程教學單元設計。根據單元教學內容,首先要進行項目和任務的設計：

項目描述：金新房地產開發有限公司需開發陽光地帶小區,在進行施工測量時需要一定數量的水準點，由于已有的水準點有限，需進行加密。

項目化教學情境設計：天工建筑工程有限公司接到任務后根據甲方（金新房地產開發有限公司）要求開展測量工作，并將公司技術力量分為若干項目部，項目部經理為班級各小組組長,每組4-6人，各組組員為項目部技術員，老師為建筑公司的總工。

通過任務1的訓練后發現許多小組的誤差都難以滿足要求，而誤差的產生都是在測量過程中產生的，通過互評、點評和講解后大家基本都找到了存在的問題，任務2和任務1的操作技能基本一致，只是數據處理方法有些差異，接下來就進行任務2的訓練來提高學生的操作技能。課程教學總的是按照“提出任務（提任務時要進行任務的情境設置）→學生自提方案試做→出現問題→針對問題進行提示和案例的講解→再做（成功）→小結、知識歸納、總結提高”的過程來展開。

二、基于工作任務的項目化課程教學單元設計要點

在進行課程教學單元設計中要圍繞職業能力的形成組織課程內容，以工作任務為中心來整合相應的知識、技能和態度，實現理論與實踐的統一，以典型產品或服務為載體設計教學活動,要選取典型產品（服務）組織教學活動，使工作任務典型化、具體化，以豐富學生的直觀體驗，并通過所獲得的“成果”激發學生的學習動機，提高學習的主動性、積極性。典型產品（服務）的選擇要體現地方經濟特點，具有先進性、典型性、可行性，符合學生的能力水平，符合教學規律。

在課程教學的實施過程中還要注意以下幾點：

1、教師觀念的轉變

教師需要由過去的“講授者”轉變為“指導者”，讓學生有更充裕的時間開展自主探究、操作、討論等活動。教師的職責更多是為學生的活動提供幫助，激發學生的學習興趣，指導學生形成良好的學習習慣，為學生創設豐富的教學情景。上課時不只是要學生聽課，更重要的是要讓學生動手，正如“聽過的很快就會忘記，看過的還能記得一些，做過就會讓學生留下深刻印象”。教師還要有耐心讓學生犯錯誤，失敗的經驗對學生來說也是一種很好的學習機會。

2、以任務為中心開展教學

要注意對工作任務本身做詳細闡述，為理論學習提供堅實載體。要讓學生理解工作任務，并提醒學生將注意力放在工作任務上，而不僅僅是知識上，教學的最終目的是完成工作任務，并且最好是未來學生職業崗位上的任務，這就要求教師要熟悉學生的職業崗位，知道那里的問題、項目、任務。

3、把握講授的運用時機

雖然講授法已經不是項目教學的主要教學方法，但它還起著非常重要的作用。教師恰到好處的講授，將有助于理論與實踐的結合，可以擴充學生的相關理論知識，幫助學生解答疑難問題。講授法的運用時機需要教師仔細斟酌，控制好講授的時間，避免長篇大論。

4、注意“銜接語言”的運用

教師要學會運用各種銜接性語言，能夠把不同工作任務銜接起來，把理論與實踐銜接起來，把前后不同工作任務中出現的理論知識銜接起來，這樣學生才不會有“零亂”的感覺。這不僅需要教師對整個課程內容體系的項目關系有深刻把握，而且要求教師打破線性的教學思維，學會網狀的教學思維。

參考文獻：

姜大源.職業教育學研究新論[M].教育科學出版社，（中國文學家園網 www.tmdps.cn）

徐國慶.論職教課程中理論知識與實踐知識的結合點[J].職業技術教育，2010

戴士弘.職業教育課程教學改革[M].清華大學出版社，（中國文學家園網 www.tmdps.cn）

第二篇：高職《大學英語》項目化課程整體教學設計.

高職《大學英語》項目化課程整體教學設計

摘要：本文主要從課程目標、課程內容、能力訓練項目及考核方式等四方面對高職大學英語課程進行了整體設計，該設計是對高職大學英語教學改革的一次嘗試，旨在促進大學英語課程的發展。

關鍵詞：高職大學英語 整體教學設計 項目

一、課程基本信息

該課程是大一A層學生第一學期所選修的公共必修課，共64學時。先修課程為高中英語和中職英語，要求掌握系統的英語語法知識和一定數量的基本詞匯。其后續課程為專業英語，該課程對于學生的生活能力培養和職業能力發展起到支撐和明顯的促進作用。

二、課程定位 《大學英語》是支撐高職各專業相關課程的一門公共基礎課程，是培養學生自主學習和可持續發展能力的基本保障，是實施素質教育和培養全面發展人材的重要途徑。該課程是一門重要的、必修的文化基礎課程，具有工具性作用和基礎性地位。

三、課程目標設計（1）總體目標：

貫徹“實用為主，夠用為度”的教學原則，以專業培養目標為中心，以能力培養為根本，切實提高英語教育教學水平和學生實際應用英語的能力，滿足新時期國家和社會對高職人才英語能力的需求。與此同時，加強和推進通識教育,培養跨文化交際能力，提高學生的綜合素質和人文素養。（2）能力目標：

1、能基本聽懂日常生活用語和與職業相關的簡單對話；能就日常話題和與未來職業相關的話題進行簡單的交談。

2、能基本讀懂一般題材及與未來職業相關的淺易英文資料，理解基本正確；能讀懂常見的簡短應用文。

3、能就一般性話題在30分鐘內寫出100詞左右的命題作文，能填寫和模擬套寫常見的簡短英語應用文，格式恰當，語句基本正確，表達清楚。

4、能借助工具書翻譯淺顯的英文資料。

5、培養自學能力。（3）知識目標：

1、詞匯：掌握2800個英語單詞（含在中學階段已經掌握的詞匯）以及由這些詞構成的常用詞組，對其中1500個積極詞匯能在口頭和書面表達時加以運用。另需掌握300個與職業相關的英語詞匯。

2、語法： 詞類、構詞法、句子成分、句子種類、句子類型、時態、語態、語氣、非謂語動詞、從句、強調句型、省略、倒裝、標點符號等。

3、掌握基本的英美國家交際方式和文化。（4）素質目標：

1、養成良好的英語學習習慣，掌握正確的學習方法

2、具有較強的團隊意識和協作能力

3、具有較強的語言表達和溝通人際關系能力

4、能通過各種媒體資源查找所需信息

5、具備中西方文化的基本修養（5）情感目標：

1、培養學生對英語學習的積極態度

2、培養學生的自信、合作與堅韌

四、課程內容設計：(1)職場準備 12學時(2)職場新人 32學時(3)職場磨練 20學時 合計： 64學時

五、能力訓練項目設計

能力訓練項目名稱：浙江凱欣投資控股集團XX有限公司的職場應聘及磨練 子項目編號、名稱： 1-1收集招聘信息

能力目標：能讀懂招聘廣告 知識目標：了解招聘廣告的詞匯

訓練方式、手段及步驟：學生收集招聘廣告并閱讀 可展示的結果和驗收的標準：閱讀招聘廣告 1-2 應聘

能力目標：①制作英文簡歷 ②能夠在模擬的招聘會現場進行招聘和面試 知識目標：①掌握相關的詞匯和短語 ②掌握找工作及面試的技巧 訓練方式、手段及步驟：①學生收集英語簡歷的寫法，教師進行總結，給出模板。

②角色扮演：小組成員扮演面試官和面試者，學生帶著簡歷去參加面試。

可展示的結果和驗收的標準：招聘視頻 1-3 公司起名

能力目標：能給公司設計商標并給公司命名 知識目標：①掌握相關的詞匯和句子 ②了解跨國公司的文化 ③掌握信封的寫法 訓練方式、手段及步驟：全班分成小組，4-5人為一組，由各組通過商討、查詢

資料等方式確定公司的商標，名稱。

可展示的結果和驗收的標準：各小組設計的商標、名稱。收集好的作品在學校里

展示

1-4 公司介紹

能力目標：能用簡短的語言介紹公司，包括介紹公司主要產品及其功能 知識目標：①掌握見面及介紹的句型 ②了解公司組織結構

訓練方式、手段及步驟：模擬兩個公司第一次見面的場景，要求各小組用英語介

紹該公司

可展示的結果和驗收的標準：兩個公司見面的視頻 1-5行程安排

能力目標: ①能制定行程表 ②能制定英語旅游線路 ③能用英語打電話 ④能寫邀請信函并進行回復

知識目標: ①掌握相關的詞匯和句子

②了解秘書的相關工作及秘書應具有的素質和能力 ③掌握電話禮儀

④熟悉酒店餐飲安排，掌握中西方就餐文化

訓練方式、手段及步驟：①學生收集秘書的工作任務和秘書應有的職業素質。

②學生做“你是否適合當秘書”的調查表，教師進行總結。③教師設置情景，要求秘書制定行程安排，打電話預約酒店和餐飲并安排旅行線路

可展示的結果和驗收的標準：學生制定的旅游計劃 1-6 產品促銷

能力目標: 能使用一定技巧較好地促銷商品

知識目標: ①掌握相關的詞匯和句子 ②掌握促銷技巧

訓練方式、手段及步驟：①學生分組描述某種產品并進行產品促銷

②其他小組購買想買的一至兩種產品，銷售數量最多的小組獲勝

可展示的結果和驗收的標準：陳述產品和銷售產品過程的照片和錄像 1-7 調查顧客對該產品的滿意度

能力目標: ①能填有關產品滿意度的調查表 ②能就調查表進行簡短的總結 知識目標: ①掌握相關的詞匯和句子 ②掌握顧客抱怨和處理抱怨的句型

訓練方式、手段及步驟：①學生收集顧客對產品滿意度的調查表，填好后再拿一

份空白調查表給其他同學填

②學生根據所填調查表做簡短總結

可展示的結果和驗收的標準：調查表和總結

六、考核方案

形成性評價+終結性評價：平時成績（40%）+期末口試成績（20%）+期末筆試考試（40%），平時成績包含作業（5%），出勤（10%），課堂表現（15%）和兩次口語成績（10%）。其中，平時作業完成：口頭和書面作業。總分20分，沒按時完成一次扣5分，以此類推，扣完為止。

出勤，全勤20分，曠課一次扣5分，曠課三次為零分，扣完為止。課堂表現：課堂發言、小組討論、參與活動情況。

七、教學材料

徐小貞.《新職業綜合英語》.北京：外語教學與研究出版社。

徐小貞.《新職業綜合英語-視聽說》.北京：外語教學與研究出版社。徐小貞.《新職業綜合英語》教師用書.北京：外語教學與研究出版社。

八、需要說明的其他問題

我院英語教學實行分層教學，本課程是我院大一A層同學的公共基礎課，他們對英語的學習興趣較濃，基礎相對較好，學習自覺性相對較高，因此在傳授知識的同時重在培養同學的能力，特別是自學能力和小組合作能力。

參考書目：

1、戴士弘.《職教園校整體教改》[M].清華大學出版社.2012

2、戴士弘、畢蓉.《高職教改課程教學設計案例集》[M].清華大學出版社.2007

第三篇：高職《餐飲服務》課程項目化教學設計探索

高職《餐飲服務》課程項目化教學設計探索

摘要：項目化教學模式體現的是“以任務為引領，以學生為主體，以教師為主導”的教學特征。在高職《餐飲服務》課程教學中，根據餐飲服務工作崗位的需求，以餐飲企業典型的工作任務及工作過程為依據，來設計教學內容和推進項目化教學模式，是此門課程教學改革的方向，也是提高本課程教學效果的有效途徑。

關鍵詞：項目化教學 餐飲服務 高職

開發和實施項目化課程被列為高職深化課程改革的主要內容。《餐飲服務》是一門操作性、實用性很強的專業課，傳統的課堂教學模式，往往只注重知識的傳授，忽視能力的培養。項目化餐飲服務課堂教學模式，注重讓學生在完成工作任務的過程中學習相關知識。以學習小組的形式開展的項目化教學，讓學生模擬仿真情景中的任務進行操練學習，通過完成任務，構建學生自身的知識體系，促進學生自主探究學習習慣的形成。

高職《餐飲服務》課程的目標，應主要針對中高檔星級酒店餐飲部門及大中型餐飲企業的餐廳服務員及餐廳領班等崗位，培養一批既具有一定責任心、有一定素養、有一定管理能力，同時又受社會及企業歡迎的、適應一線工作需要的應用型技能型人才。所以，本課程的定位和課程教學目標的設定主要應以中高檔星級酒店餐飲部門及大中型餐飲企業的餐廳服務員及餐廳領班完成職業崗位工作所需具備的知識、技能和素質為依據的。其中基層餐廳服務崗位主要包括迎賓員、服務員、調酒員和收銀員，加上基層管理崗位餐廳領班，共五類崗位成為本課程的主要培養目標。根據這些崗位工作人員的崗位職責及所需能力，本課程應從知識目標、技能目標與素質目標三大方面設置課程教學目標。知識目標包括：禮儀規范、五大技能、迎賓點菜、席間服務、結賬收銀、管理技巧;能力目標包括：操作能力、服務能力、基層管理能力;素質目標包括：職業興趣、職業道德、服務意識、管理意識、團隊精神、敬業精神。

1、項目化課程總體設計思路

《餐飲服務》課程的教學設計思路應通過分析典型工作任務與典型工作過程，來構建新型課程體系，以項目化為導向，選擇典型工作任務與典型工作過程作為教學項目，以行動為導向進行教學設計，在教學組織中體現“教、學、練、評”一體化。

具體來說，本課程教學內容的選擇是依據課程教學目標，即五大崗位所需的知識、能力、素質要求來選取的。但是教學項目的設計并非是將五大崗位的崗位職責和所需能力等知識和技能進行簡單的羅列，而是將上述知識和技能按照職業崗位的典型工作任務和典型工作過程進行重組，最終實現了課程知識體系的解構與課程重構，形成5大典型工作任務、11個典型工作過程作為教學項目。（如圖一所示）而職業崗位典型工作任務與典型工作過程的確定，是通過向企業專家咨詢、畢業生座談及走訪區域內有影響的相關企業等形式，在行業、企業、畢業生、業內專家、專業教師五方人士的建議與指導下來完成的。

2、課程教學項目的設計

2.1教學項目安排

教學項目設計應根據中高檔星級酒店餐飲部門及大中型餐飲企業的餐廳服務員及餐廳領班的典型工作任務和工作流程來進行設計。在課程內容的編排上，本課程可以根據餐飲服務的從上崗前培訓、餐前準備到餐中服務，直至用餐結束后的收尾工作等一系列典型工作任務，再補充以基層管理技巧知識，來安排教學內容。具體設為5大工作任務共11個工作步驟。（如表一所示）

2.2學習情境設計

針對每個具體的工作過程，本課程還應按照典型工作任務對應的崗位、產品類型、操作流程或服務對象的不同，同時在考慮學校教學資源、教師和學生等實際情況的條件下，進行了各工作過程學習情境的設計。

在工作過程學習情境的設計中，根據餐廳實際工作內容及工作流程，詳細描述了工作情境，確定學習目標、學習內容，明確教學條件及評價標準，并對每一工作任務的教學設計具體的教學流程。整個教學流程是按照項目化課程教學的六部工作法（即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）來設計，依據本課程實操性較強的特征，本課程將六部工作法概括為“教、學、練、評”四個教學步驟。并且根據不同內容設計了相應的教學方法，在教學組織中體現“教、學、練、評”一體化。

3、教學過程組織

課程的教學實施過程仍然是以每個工作過程為基本單元，依據各教學單元工作任務與工作過程設計來組織執行的。在明確描述了工作情境，確定了學習目標、學習內容，闡明了教學條件、評價標準，并且合理選用教學方法的基礎上，本課可針對每個工作情境的學習進行了具體的教學設計。教學過程設計如表二所示。

本課程為調動學生主動性，充分引發學生學習興趣，在教學過程中也有互動環節的設計，主要是體現在“教”、“學”、“練”這三個環節。教師描述工作情境，提出工作任務;學生分組討論，尋求解決方案;學生展示方案，小組間互評，教師指導、評價并總結。通過這三個相連的環節的設計，使學生能針對任務或情境，調動積極性，參與學習，真正做到在“做”中“學”。

4、考核方式

對考核機制的探索與研究中，本課程應打破常規的開閉卷考核形式，融理論知識考查于技能操作之中。考核形式為技能操作考試，在實踐操作中體現學生對理論知識的掌握和運用。考核分為階段性測試和綜合測試，應以形成性考核方式，針對課程5大工作項目的11個工作任務制定詳細的考核標準，且在完成每個大的工作項目的學習后，進行綜合性的考察。

5、教學方法

本課程可采用理論講解、視頻教學、實物展示、案例分析、示范教學、分組討論、實訓操作、情境模擬、指導練習、實地觀察、企業實踐等多種教學方法。根據每一個工作過程的特點的不同，選擇相應的、適當的教學方法，通過課堂教授、實訓室操作以及企業實踐基地的實習等方式來完成教學。并且可以充分、有效的利用網絡平臺，將課程資源上網，供學生課后學習。本課程還可以設計學習任務書，上面列有學習目的、學習內容、操作標準等項目，下發給學生以便學生在課后練習的時候有所依據。

在課程教學中，還可以聘請企業專家與骨干人員進行實踐教學的指導，并以課外講座的形式開拓學生的眼界。同時學生也在節假日期間、寒暑假期間以及畢業實習時間內參與到企業的頂崗實踐中，真正的做到在“做”中“學”。

參考文獻：

[1]李明.中職《餐飲服務》課程“任務引領型”教學設計初探.《文學教育》，2013.6

李明，男，黑龍江省佳木斯人，1981年12月生，碩士研究生，上海農林職業技術學院，講師，研究領域：旅游服務與管理。

第四篇：項目課程的教學設計探討

高職教育教學參考第九輯

項目課程的教學設計探討

王 偉

葉 穎

（1.廣州市電子信息學校

廣東廣州

510091

2.廣東省理工職業技術學校

廣東廣州

510500）

【摘要】本文結合一個項目課程教學設計實例，探討了項目課程及其教案開發的幾個關鍵問題和實施要點，總結了實施過程的一些體會，提出引導課文模式是教案編制的一條簡便途徑。

【關鍵詞】項目課程 項目教學 學習領域 引導課文

一、問題提出

出于國家對現代化職業人才的需要和中職學生認知水平的特點，國家倡導中職工科課程建設由傳統“學問導向下的學科體系”向“實踐導向下的工作體系”轉變，提倡實踐項目教學，目的是使學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題和解決問題的思想和方法。實行項目教學關鍵是項目課程以及相關教案的開發與實施。筆者在從教之前曾經在科技與企業界從事多年的實際工作，對項目教學對于學生職業能力的促進作用有較為深刻的認識，對項目課程與教案的開發難度亦有充分了解。這里結合一個教案實例，探討一下對項目課程及教案編制的理解和認識，希望能對同行的工作，起到一個拋磚引玉的作用。

二、項目課程教學設計中的若干問題

1．項目課程的特點

項目課程是與學科課程相對應的課程概念。所謂學科課程，是普通中等教育和普通高等教育中所廣泛使用的課程，它建立在系列化或結構化的學科體系上，與學科結構相適應，其目的是有效地培養學術能力。學科課程重視科學知識的傳授，重視教材的邏輯組織，重視培養人的科學素質，主張“教育準備生活”，希望通過理論學習激發學習積極性。因而，在課程與教材設置方面比較忽略大多數學生的接受能力，確定的教學內容過分強調理論，忽視聯系實際。顯然，學科課程非常有助于選拔天才、尖子，適合培養高級科學人才。

項目課程一般是指某一門以項目模塊為中心來選擇、組織課程內容，并通過完成項目實現教學目標而進行學習的科目。它建立在具體的工作體系上，與工作結構相適應，其目的是有效地培養工作能力。項目課程重視工作步驟與工作技巧，重視工作相關知識的學習，以及為了工作目的而需要的知識選擇和獲取能力，重視解決工作問題的能力，主張“教育即生活”，學習是為了工作的需要。

項目課程在理論上與杜威的經驗課程論有點相似。在杜威看來，生活離不開活動，因而，教學應當以活動為中心來組織，通過這些活動獲取經驗，可以與社會相適應，滿足社會生活的要求。杜威的課程理論反對學習系統的科學知識，過分強調個人的直接經驗，不能保證學生獲得科學的、系統的理論知識，因而妨礙了培養學生解決實際生活（工作）問題的能力。

項目課程以培養學生職業工作能力為目標，既強調工作過程經驗與知識的積累，也強調以完成工作任務為中心的理論知識體系的建立，力圖使學生在加入工作世界后，既能迅速完成工作角色的轉換，勝任工作需求，又能主動學習，解決工作中各種已知的和未知的問題，不斷提升職業

高職教育教學參考第九輯

工作能力。

2．項目課程的關鍵問題

項目課程是實施項目教學的核心內容和手段。課程項目化需要注意以下幾個關鍵問題。（1）確定項目化的課目項目教學的總體目標是使學生獲取本工作領域相關的工作能力，這是通過一系列的教學項目來實現的。在當前職業教育還大多采用學科課程的情形下，期望所有課程都項目化不太現實，推行課程項目化，應當循序漸進地進行。專業課一般有較強的應用背景，特別是對職業學校而言，首先應當將項目課程作為專業技術教育課程體系的主體，按工作任務將整個課程設計為項目課程，在項目類型上力圖使項目能夠覆蓋盡量大的工作領域，在項目設計上力圖使項目課程能夠負載更多的相關專業知識。

（2）確定項目課程的結構

通常單一項目課程難以實現整個專業課程的教學目標，這時需要對專業領域進行調查和工作分析，將專業工作分解為若干工作任務模塊，與此對應，分解項目課程為相應的課程模塊。主要的分解方式按復雜程度劃分有并列式（模塊任務之間沒有明顯的關系）、分解式（將一個較大的任務分解為若干小型任務）、遞進式（前一模塊任務的目標結果是后一模塊任務的工作前提）、網絡式（眾模塊任務的目標與前提之間呈復雜的交叉關系）等。在分解時要考慮到工作任務的重要性和難易程度，以便于安排學時和學習進度。

（3）確定項目課程的目標

項目課程中的項目是相對獨立的客觀存在的工作任務模塊，它可以是制作出符合特定標準的產品、設計一個服務或產品、完成生產流程中某道工序等。這些任務目標應當盡可能是真實的，在教學條件限制下難以保證任務的真實性時，要求任務至少是模擬了現實的工作流程。設計項目課程目標需要循序漸進，剛開始的時候可以是小型的、模擬的項目，并且盡量結合學生的興趣，誘發他們的學習動力，逐步引導他們進入專業的大門；其后項目任務量和難度逐步加大，真實性逐步增強，引導學生進入工作實境，嚴格按標準、規范進行操作，培養其工作習慣。

（4）確定項目課程的學習領域

項目課程的學習領域是一個跨學科的課程計劃，是案例性的、經過系統化教學處理的行動領域。學習領域也就是一個學習課題，一個由學習目標、學習內容、能力（心智能力、操作能力、非智力能力等）目標等描述的主題學習單元。

學習領域可以理解為學生為完成項目而必須了解或掌握的基礎知識（Know what & Know）或工作技能（Know how）。簡單來說，前者目標是培養學生的心智技能，這有助于他們方法能力的提高；而后者可以促使學生盡快融入工作世界。

由于項目的獨立性，確定學習領域的內容時完全不必拘泥于學科的系統性和純潔性，按照完成項目的需要，可以打亂某一學科知識的先后順序，也可以將幾門學科的內容綜合表述在一起，但要注意學生掌握知識的難易程度，遵循認識論的規律。要根據項目中工作任務的重要性和難度，確定學習領域的范圍，使項目或項目模塊之間的學習領域有所交叉，并按一定方式遞進。

（5）確定項目課程模塊的評價方式

作為教學工作的基本環節，教學評價是檢查教學效果價值的重要途徑。學科課程的教學評價

高職教育教學參考第九輯

有時通過書面測試這一簡單過程就可以實現，顯然，項目課程的教學評價就復雜得多。項目課程一般要求有一個具體的項目結果，因而評價至少包括對項目成果的終結性評價；項目課程的目標通常是通過完成項目達到對學習領域的認知，所以評價內容還應當有教學環節的過程性評價。另外，考慮到職校學生學習能力上的特殊性和參差不齊特點，在評價方式上，既有形成性評價，又有發展性評價，使每個學生按照其自身的能力獲得最佳的發展。

3．項目課程教案的編制與實施要點

項目課程的實施是通過具體的教案來進行的。不容諱言，適合職校特點的專業技術教材并不是太多，而有關項目課程的教材更是鳳毛麟角。因此，編寫項目教學課程教案，便成為職校專業教師責無旁貸的任務。那么，如何編制一份合格的項目課程教案并加以實施呢？除了在課程設計上需要關注如上所述的關鍵問題外，筆者認為，在編制和實施教案時，還應當考慮如下要點：

（1）教學觀念的轉變

學生轉變為學習主體。在傳統教學模式中，教師組織教學內容，并引導學生學習，在教學過程中，教師“教”是主體，形象而言，教師是演員，學生成為觀眾；而在項目教學中，教師只是通過項目提供一個學習情景，最多僅對技術關鍵點或難點加以提示或講解，項目任務由學生通過查閱資料、進行討論、實際操作等完全獨立完成，在整個過程中，學生“學”與“做”是主體，教師的職責主要是維護好這個學習情景，充當一個幫助者、指導者和激勵者角色。通俗的講，教師成為導演，而學生是演員。

（2）教材組織方式的變化

完成任務是項目課程的主線索。在教案中，應當關注對工作任務本身的詳細描述，并圍繞任務組織好技術素材或資料。如果有現成的教材或技術材料，在教案上注明出處，指引學生查閱即可；資料羅列不必拘泥于學科上的系統性，但不要讓學生有“零亂”的感覺，重點考慮與本任務的相關性、重要性和學生接收的難易性；在資料內容上需要包括完成本項目必須具備的操作性知識（如操作步驟、工藝、工具設備名稱等）和理解性知識（用于解釋“為什么要這樣操作”）。在執行教案時，要讓學生理解工作任務，并引導學生將注意力放在工作任務上，而不僅僅是知識上。重點強調是在“做”中“學”（從實踐到理論），而不是在“學”中“做”（從理論到實踐）。

（3）教學方式的變化

考慮到中職學生動手能力和學習能力上的特點，教學過程中的適當講授還起著非常重要的作用。教師需要仔細斟酌，善于把握講授時機，既幫助學生解答疑難問題，擴充學生的相關理論知識，又推動和促進學生獨立思考，激發學生學習動力、識別力和成就感，規范學生行為的改變。

在學習評價方面，鼓勵學生積極動手，允許提出多種建議，而不是尋求唯一答案，有時出于對比的目的，甚至允許錯誤的建議。因為項目教學的目的，是使學習過程成為一個人人參與的創造實踐活動，注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程。另外，由于學生能力上的差異性，不需要對所有學生采用同一評價標準，適當采用分層教學的思想。

（4）引導課文的模式

引導課文是引導學生獨立學習和工作的專門的教學文件。其特點是在教學文件中包括一系列難度不等的引導問題，學生通過閱讀引導課文，可以明確學習目標，清楚地了解應該完成什么工

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作，學會什么知識，掌握什么技能。在引導課文的引導下，學生積極主動地查閱資料，獲取有價值的信息，解答引導問題，制訂、實施、評估工作計劃，完成工作任務。引導課文的組成一般包括任務描述，學習目的，引導問題，工作計劃，時間計劃，工具或材料需求，專業輔導資料以及評價指標等內容。其實施步驟為：獲取信息（閱讀資料，回答引導問題）、制定計劃（書面工作計劃）、做出決定（討論所制定的工作計劃及引導問題的答案）、實施計劃（完成工作任務）、控制（工作過程或產品質量監控）、評定（對質量監控結果和將來如何改進進行討論）。

由上所述，引導課文為項目課程教案編制和實施提供了一個很好的范例和簡便的途徑，其目的和內容非常適合于項目教學。為了更清晰的表述引導課文的思想，筆者下面列舉一個項目課程的案例，供教師同行參考。

三、項目課程教案實例

筆者的項目課程教案按如下順序編寫：

1.任務與操作技術要求（一個實際的工作任務和工作要求）2.任務描述（素材與工具，一般作業步驟，能力目標）

3.技術資料（與技術規范、操作技巧、產品質量評價等有關的理論知識和相關操作的入門知識）

4.引導問題(與本工作任務相關的關鍵技術問題)5.工作計劃（按照一般原則獨立確定工作步驟和工作計劃）6.任務評估（含成果評估和過程評估）

本教案既作為學生完成項目任務的參考資料，也作為項目進行的過程記錄和成果記錄。教案主題是“使用Autodesk Map制作數字化地圖”，編制背景是學生已經使用過MapInfo等常規軟件進行過簡單的數字化工作，但還未接觸過AutoCAD這樣大型的繪圖軟件。限于篇幅，細節內容被省略，讀者有興趣可向作者索取完整教案。

四、結果討論

筆者任職于中職學校，在編制和實施本教案有如下體會：

1．學生學習理論知識普遍沒有興趣和動力，但在講解軟件操作時，需要實際動手，Follow Me的方式，往往可以調動他們學習的積極性。因此，在教學安排上，將理論部分作為閱讀材料，當學生在完成任務遇到困難時，引導他們查閱資料，認識理論知識的指導作用。另外，將部分理論知識分解為引導問題，使學生通過回答引導問題，加深對理論知識的理解。

2．執行教案時，反復強調項目的工作任務。知識部分的講解緊密圍繞任務本身進行，不給出完成任務的具體答案，但提示出與項目任務的關系，鼓勵學生根據教師講解的知識要點，自己串接起來，解決完成任務時遇到的問題。

3．講解時不必長篇大論，防止知識點偏離項目任務。某些復雜技術學生一時不能體會，鼓勵他們動手操作，相互討論，查閱資料，在做中學習。

4．因材施教非常重要。同一學校，不同班級，學生的學習能力、學習態度差異很大，哪些地方需要講解、哪些地方需要反復強調都有所不同。為了鼓勵學生，分層教學、分層評價也十分重要。

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5．項目課程是工作實境的一個映照，涉及到工作過程的相關知識和經驗，需要解決學生工作中遇到的問題，這對教師的專業工作能力提出了較高的要求。另外，項目課程又不是一個簡單的工作過程，它充當了知識和經驗傳承的載體，如何使項目承載盡量多的專業知識，使學生能夠適合復雜多變的工作需求，也是教師需要考慮的重點問題。

顯然，跟學科課程相比，項目課程的編制和實施，需要教師付出更多的勞動。但從項目教學的實施結果看，由于有明確的工作任務，和實際動手環節，能夠吸引絕大多數學生積極參與，大多數學生或多或少加深了對專業知識的認識，掌握了部分工作技巧，至少能夠初步引導他們進入到實際的工作領域，其教學效果在總體上遠遠好于常規方法。基于此，基于教師的職責與天性，教師即使辛苦也有所值。

參考文獻

[1]蔣慶斌，徐國慶.基于工作任務的職業教育項目課程研究[J].職業技術教育，2005，22 [2]華南師大教育系教育學教研室，現代教育學[J].廣東：廣東高等教育出版社，1997 [3]張中洲.行動導向教學法與職業課程開發，講座[J].珠海城市職業技術學院，2006，12 作者簡介：王偉，男，副研究員，工學碩士。葉穎，女，高級講師，工程師，教育學碩士。

原載《中國現代教育裝備》2007年第1期

第五篇：《治安案件查處》課程項目化教學要素與設計研究

地址：海南省海口市瓊山區新大洲大道280號海南政法職業學院公安司法系 甘勇 ***

《治安案件查處》課程項目化教學要素與設計研究

甘勇①

（海南政法職業學院，海南 海口，571100）

摘要：《治安案件查處》課程具有實踐性強的特點，以項目化教學模式完善該課程實踐教學環節是以能力為本位的教學改革的有益嘗試。能力訓練項目設計是項目訓練的前提。為此，必須在進行項目化教學要素基本分析的基礎上，進行《治安案件查處》課程項目化設計和改造。

關鍵詞：治安案件查處；項目化；要素；項目設計

《治安案件查處》是公安院校治安管理專業的一門專業核心課程，在公安專業強調“教、學、練、戰”一體化的實踐教學改革中，往往也是專業課程實踐教學改革的重點。如何完善課程實踐教學環節，設計和優化集能力、知識、技能為一體的訓練項目，對治安管理專業的課程項目化教學改革具有典型示范價值。

一、當前《治安案件查處》課程項目化教學改革中存在的突出問題 教學工作必須緊緊圍繞專業人才培養目標和崗位實際工作需要展開，這就要求課程實踐教學盡可能貼近一線實戰，在高度仿真的“工作情境”中進行。《治安案件查處》課程實訓項目的選擇只能源于治安部門案件查處的實際工作任務，以培養治安管理專業學生進行治安案件辦理的基本能力。但由于各種原因，導致實施《治安案件查處》課程項目化教學改革中問題突出。

（一）教師實戰經驗缺乏，項目設計能力不足。人是項目實施的決定性因素，而只有辦案能手，才能培養出真正的“辦案能手”。從事《治安案件查處》教學 ①作者簡介：甘勇（1972—），男，河南信陽人，海南政法職業學院講師，從事刑法學及治安學方面研究 的教師必須具備一定的親自辦理治安案件的經驗，這是《治安案件查處》課程教師的基本要求。目前，從事《治安案件查處》課程教學的教師多是從校門到校門，只有少數來自一線實戰部門。雖然大多數院校會安排教師定期調研，參加實務部門掛職鍛煉，但由于各種原因，未必能夠全程和深度地參與治安案件辦理，接觸的案件類型及參與的辦案環節往往也非常有限。這些很容易導致課程教學內容與實踐的具體情況脫節，甚至出現一定的偏差。反映在課程的項目化改革上，則往往表現為對崗位工作任務吃的不透，找的不準，從而使項目設計脫離實際，培養的也并非查處治安案件真正需要的能力，即使能設計出比較符合崗位任務要求的實訓項目，但項目實施能力比如項目質量控制能力也是一個短板。

由于已經認識到校內專任教師缺乏實戰經驗的現實，有些院校也嘗試從實務部門聘請干警擔任課程兼職教師，但由于體制機制問題，除個別公安院校外，真正能在工作之余到院校授課的未必是真正的一線辦案能手。加之這些兼職教師往往缺乏基本的教學組織能力，實訓效果也會大打折扣。

（二）項目實訓條件明顯不足。為了提高實踐教學水平，盡管一些院校也建設了一定數量的治安管理專業校內外實訓基地，但一個不爭的事實是，除了更多發揮畢業頂崗實習點的作用，校外實訓基地的利用率并不高，這決定了其與課程實訓的關聯度不高。治安管理專業校內實訓場所建設中比較典型的應該就是所謂模擬派出所的建設，但一般表現為空間不大，設施不夠齊全，仿真度也不高，基本屬于一個靜態場所的擺設，只有個別公安院校進行了模擬街區、模擬銀行等的設計，可以看作模擬派出所的延伸。再如公安工作信息化在模擬派出所建設中如何進行體現就是一個問題，由于校園環境的相對封閉，在公安機關大力推行網上辦理治安案件的情況下，很多院校治安案件查處的模擬實訓仍停留在“手工作坊”階段，嚴重脫離公安工作實際，也影響能力訓練項目實訓效果。

（三）項目考核設計不夠科學。項目（方案）設計是項目實施的前提和基本要素，如何進行項目考核即項目質量控制是實訓項目設計階段就必須面對的一個重要課題。與一些工科課程中學生能夠獨立完成的實訓項目不同，《治安案件查

處》課程的實訓項目一般只能由扮演不同角色的學生通過相互協作完成，很難對個體的學生在項目實施中的作用及體現的能力水平進行科學評判，所以以小組為評價對象就成為不得已的選擇，很難說這不會挫傷學生的積極性和創造性。當然，也有一種觀點認為，課程實訓項目考核應以項目最終形成的物化成果（比如辦案文書）為依據，這未免過于理想化。教學實踐也證明，學生在《治安案件查處》課程項目實訓過程中的表現與所謂項目物化成果之間未必具有一致性。原因之一就是實訓過程必須通過多人良好協作才能實現，而所謂物化成果（比如辦案文書）則可以由個別學生“獨立”完成，體現的其實只是個別學生文書制作的能力而已。實訓考核占比不斷加大是職教課程改革的一個基本趨勢，對于承載著“教、學、練、戰”一體化改革要求的《治安案件查處》課程來說，考核設計是一個更為復雜的問題。

二、《治安案件查處》課程項目化教學要素對課程設計的影響

毋庸置疑，只有在我們需要對課程內容進行項目化改造和設計時，才存在所謂的項目化教學要素對課程設計影響的問題。什么是項目化教學要素呢？無論是真實的（如實習崗位教學）還是高度仿真的項目教學，無不表現為一定數量的人在一定時間運用一定的手段工具，按照一定的程序步驟完成一件承載著所謂知識、能力、素質目標的具體事情，并形成一定的成果。《治安案件查處》課程項目化教學的基本要素應該包括：虛實結合的工作任務、經由任務選擇的有組織的人、一定時間與空間構成的任務環境、完成任務的手段工具與程序，來源于實務部門的典型案例，等等。從某種意義上說，甚至項目方案本身也是一個項目化教學要素。以工作任務為例，《治安案件查處》課程內容項目化改造的依據只能是公安機關治安案件查處崗位的工作任務和工作內容。因為只有在分析工作崗位和工作過程需要哪些能力的基礎上，才能確定崗位核心能力，并據此確定課程實踐教學內容和相應的實踐教學方法。公安機關治安管理基層科、所、隊是治安案件調查處理的主要崗位，其工作內容包括治安案件受案、調查、取證、定性、量罰、執行、案卷管理等；治安案件查處工作程序包括簡易程序、一般程序和

聽證程序。這又意味著在一個比較復雜的項目任務訓練中，學生可能要模擬演練的角色相當多，包括公安局長、法制辦審核人員、辦案部門負責人、辦案人員、當事人、證人、鑒定人等等。課程項目化教學要素既影響課程項目化設計的模式選擇，也最終影響項目化課程的實施及效果。

三、《治安案件查處》課程項目化教學設計構想

（一）《治安案件查處》課程教學設計的模式選擇

按照項目化教學的典型理論，課程項目化改造強調系統優化。而按照系統論的基本觀點，系統優化也就是本質優化，即系統的各構成要素、環節均須優化，并在此建構整個系統的高效運行。所以，課程項目化改造重在項目優化設計。其重點有二：一是課程整體教學項目化設計，二是課程單元教學項目化設計。課程整體教學模式屬于更高層次的頂層設計問題，在課程整體教學設計中，課程項目設計既涉及課程綜合項目設計，也關注課程單項項目設計。前者，設計和選取一個或幾個貫徹整個課程的大型綜合項目，以作為對學生進行所謂職業崗位綜合能力訓練的載體。后者則側重對單項能力的訓練。在課程項目化整體教學設計模式上，戴士宏教授總結了幾種比較有代表性的課程整體設計模式。有所謂“貫穿項目+”的一體化模式，有所謂 “雙線并行”以及“多項目串行”等幾種比較典型的模式。那么，對于《治安案件查處》課程來說，什么樣的項目化教學設計模式是最合適或者說比較合適的呢？筆者認為，所謂 “雙線并行”模式本質上反映的是如何處理課內與課外的課程學習和能力培養的關系問題，即如何通過所謂雙線任務強化能力訓練的問題，考慮到實訓場所是否持續開放等因素，個人對課外任務訓練部分的實施效果原則上持懷疑態度。而“穿項目+一體化”教學模式的特點是，精心設計一個全課程的貫穿項目，并將其分解為若干子任務。從上述治安案件查處崗位工作任務的復雜性分析，很難設計一個關于治安案件查處的貫穿項目。找到一個經由各種辦案程序辦理的治安案件案例也許不難，但考慮到項目化教學要素中最為重要的人這一要素并非機器，如何保持案例對于學生的新穎性和新鮮感是個無法回避的現實問題。否則，課程實訓項目實施過程就會成為一個

了無趣味的辦案程序展示過程。

（二）《治安案件查處》課程能力項目設計基本看法

1、《治安案件查處》課程能力訓練項目原則上為課內完成項目

綜上，筆者認為，對于《治安案件查處》課程來說，“多項目串行”的教學設計是不得已的選擇。這種設計強調通過多個由淺入深的能力訓練項目的反復操作與多次循環，不斷鞏固與強化學生的辦案能力。之所以認為“多項目串行”的教學設計是不得已的選擇，主要是對于最后的綜合性能力訓練項目，因為涉及的程序龐雜，除了要求學生主要在課外完成外，目前似乎沒有更好的辦法，其效果如何存疑。這也引申出另一個問題：《治安案件查處》課程課內完成的能力訓練項目設計可以達到什么樣的復雜程度，綜合性訓練項目的程序覆蓋面及課時跨度怎樣最為適宜。另外，即使按照“雙線并行”的教學模式設計能力訓練項目，筆者認為課外訓練項目也只能作為課內項目的補充。

2、《治安案件查處》課程能力訓練項目應依復雜程度按層次設計

如何判斷能力訓練項目的復雜程度？沒有標準的答案。筆者認為只能從項目要素的復雜程度來判斷。比如時間的跨度，空間是否轉換，涉及的人員多少、程序類型等等。從層次上，比較穩妥的做法是將能力訓練項目區分為單項能力項目、綜合能力項目。也有學者認為在單項能力項目和綜合能力項目之間還應設計單元能力項目，如治安案件調查取證單元，項目涵蓋治安案件傳喚、詢問、檢查、現場勘查、扣押、檢查檢測等調查方法的模擬實訓、調查終結、法律文書的制作，入卷證據的收集、審查、運用，治安案件調查終結報告的制作等。所以，所謂單元能力項目也應屬于綜合能力項目。

3、《治安案件查處》課程能力訓練項目設計時應考慮其過程與質量可控 《治安案件查處》課程項目化改造以治安部門辦案任務為基本依據，治安部門辦案質量如何一個很重要的指標就是是否依法規范文明辦案。為了避免當事人和群眾對辦案人員執法程序是否合法文明的質疑，執法記錄是一個比較好的解決方案。同樣的道理，《治安案件查處》課程能力實訓項目在設計時應考慮其訓練

演示過程的可控性，能夠再現，便于分析評估，并作為考核重要依據。所以模擬實訓場所必須有實時錄音錄像設備，課外進行的補充項目也應要求學生自行錄音錄像。有學者主張以治安案件案卷評查為內容，設計“執法質量考評”綜合實訓項目，這無疑是合理的。但筆者認為不應過分看待案件案卷制作在單項能力項目評價中的作用，單純以案卷評查作為質量考評依據，易使項目實訓流于形式。

【參考文獻】

[1]戴士宏,《職業教育課程教學改革》，清華大學出版社,2007年6月。

[2]戴士宏 畢蓉,《高職教改課程教學設計案例集》，清華大學出版社，2007年6月。[3] 張先福,治安案件查處>課程實踐教學探討,《山西警官高等專科學校學報》,2012(3)。

[4] 劉軼，完善“治安案件查處”課程實訓教學的思考，《教師》，2010（4）。