第一篇：新人教版歷史必修二：1.2《古代手工業的進步》教案(2課時)

高中必修二1.2《古代手工業的進步》教案

列舉古代中國手工業發展的基本史實，認識古代中國手工業發展的基本特征。教學目標：

（1）知識與能力：掌握古代中國手工業發展的基本史實，并深入了解中國古代手工業發展的基本特征；結合課本中所提供的歷史圖片和內容，培養學生閱讀歷史文獻的與能力；結合地圖理解古代中國不同時期手工業中心的地理分布，培養學生的歷史時空感和觀察能力。

（2）過程與方法：學生可以根據教科書中所提供的歷史文獻和圖片及自己的觀察所得，進行大膽的想象、合理的歷史推理和主動的探究。并嘗試運用觀察法、閱讀法（包括歷史文獻、地圖等）訪問法、調查法等方法進行歷史問題的探究和思考。

（3）情感態度與價值觀：通過本課內容的學習，知道我國古代有高度發達的手工業技能和完備的手工業部門，中國的手工業生產歷史悠久、成就輝煌。從而增強民族的自豪感和自信心，加深對我們偉大祖國與中華民族的熱愛之情。教學課時：2課時。重點難點：

重點：掌握中國古代手工業發展的基本史實。難點：理解中國古代手工業發展的基本特征。教師要引導學生從當時的社會經濟形態上去理解手工業的發展，可以適當地借助歷史文獻法和講解法，加深學生對這一問題的理解。分析“工官”制度的利弊及其原因，可以在教師的指導下鼓勵學生進行探究。秦朝創建中央集權制度的作用和影響。教學建議：

（1）教師首先采用談話法，了解學生關于對我國古代手工業的知識有哪些？例如，絲綢之路是什么時候開通的？海上絲綢之路的路線是什么？為什么說中國有“瓷器大國”之稱？青銅器的原料是什么？然后進入本課學習。

然后從總體上讓學生明白:本節主要講了兩部分內容——古代手工業經營形態（田莊手工業、官營手工業和私營手工業）和古代手工業主要內容（紡織業、冶金業和陶瓷業）。

（2）“田莊手工業”一目，總體上介紹了中國在自給自足的自然經濟背景下的手工業生產的基本情況。首先需要使學生明白“自然經濟”的含義，然后結合教材中幾個實例，理解莊園手工業是自給自足的自然經濟的重要內容，其處于輔助性地位，是副業。

（3）“工官”制度一目，主要介紹了官營手工業。學生除了解官營手工業產生的原因、特點外，重點理解官營手工業存在哪些弊端。

（4）“織女的勞績”一目，主要以朝代為序敘述了中國古代絲織業的發展與成就。在進行這部分教學時，可適當增加古詩詞中的史料，如《詩經》、漢樂府《孔雀東南飛》和《陌上?！?、等一些關于蠶桑生產和絲織業發展的史料情景，使學生認識蠶桑絲織技術是我國的偉大發明，激發學生愛國主義情操和民族自豪感。

（5）“攻金之工”一目，主要講述我國古代冶銅和冶鐵技術的發展。教學時可以適當增加有關青銅器、冶煉廠、鐵器等有關實物和照片，讓學生感受到歷史情景的再現；同時引導學生回憶初中教材中所涉及到的關于冶銅技術、冶鐵與煉鋼技術的內容，認識到鐵農具的推廣與使用，有力地推動了社會生產的發展。（6）“奪得千峰翠色來”一目，主要介紹古代中國的陶瓷業的成就。在教學中，教師可以展示古代精美的陶器和瓷器，激發學生的興趣和民族自豪感。有條件的學?？山M織參觀景德鎮或當地瓷窯，了解瓷器的制作工藝及瓷窯建設史，撰寫一篇考察報告。培養學生觀察問題與分析問題及寫作的能力，讓學生養成熱愛勞動、熱愛生活的習慣。

第二篇：歷史：1.2《古代手工業的進步》教案(新人教版必修2)

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古代中國的手工業經濟

課標要求：

列舉古代中國手工業發展的基本史實，認識古代中國手工業發展的基本特征。

教學目標：

（1）知識與能力：掌握古代中國手工業發展的基本史實，并深入了解中國古代手工業發展的基本特征；結合課本中所提供的歷史圖片和內容，培養學生閱讀歷史文獻的與能力；結合地圖理解古代中國不同時期手工業中心的地理分布，培養學生的歷史時空感和觀察能力。

（2）過程與方法：學生可以根據教科書中所提供的歷史文獻和圖片及自己的觀察所得，進行大膽的想象、合理的歷史推理和主動的探究。并嘗試運用觀察法、閱讀法（包括歷史文獻、地圖等）訪問法、調查法等方法進行歷史問題的探究和思考。

（3）情感態度與價值觀：通過本課內容的學習，知道我國古代有高度發達的手工業技能和完備的手工業部門，中國的手工業生產歷史悠久、成就輝煌。從而增強民族的自豪感和自信心，加深對我們偉大祖國與中華民族的熱愛之情。

教學課時：2課時。重點難點：

重點：掌握中國古代手工業發展的基本史實。難點：理解中國古代手工業發展的基本特征。教師要引導學生從當時的社會經濟形態上去理解手工業的發展，可以適當地借助歷史文獻法和講解法，加深學生對這一問題的理解。分析“工官”制度的利弊及其原因，可以在教師的指導下鼓勵學生進行探究。秦朝創建中央集權制度的作用和影響。

教學建議：

（1）教師首先采用談話法，了解學生關于對我國古代手工業的知識有哪些？例如，絲綢之路是什么時候開通的？海上絲綢之路的路線是什么？為什么說中國有“瓷器大國”之稱？青銅器的原料是什么？然后進入本課學習。

然后從總體上讓學生明白:本節主要講了兩部分內容——古代手工業經營形態（田莊手工業、官營手工業和私營手工業）和古代手工業主要內容（紡織業、冶金業和陶瓷業）。

（2）“田莊手工業”一目，總體上介紹了中國在自給自足的自然經濟背景下的手工業生產的基本情況。首先需要使學生明白“自然經濟”的含義，然后結合教材中幾個實例，理解莊園手工業是自給自足的自然經濟的重要內容，其處于輔助性地位，是副業。

（3）“工官”制度一目，主要介紹了官營手工業。學生除了解官營手工業產生的原因、特點外，重點理解官營手工業存在哪些弊端。

（4）“織女的勞績”一目，主要以朝代為序敘述了中國古代絲織業的發展與成就。在進行這部分教學時，可適當增加古詩詞中的史料，如《詩經》、漢樂府《孔雀東南飛》和《陌上桑》、等一些關于蠶桑生產和絲織業發展的史料情景，使學生認識蠶桑絲織技術是我國的偉大發明，激發學生愛國主義情操和民族自豪感。

（5）“攻金之工”一目，主要講述我國古代冶銅和冶鐵技術的發展。教學時可以適當增加有關青銅器、冶煉廠、鐵器等有關實物和照片，讓學生感受到歷史情景的再現；同時引導學生回憶初中教材中所涉及到的關于冶銅技術、冶鐵與煉鋼技術的內容，認識到鐵農具的推廣與使用，有力地推動了社會生產的發展。

（6）“奪得千峰翠色來”一目，主要介紹古代中國的陶瓷業的成就。在教學中，教師可以展示古代精美的陶器和瓷器，激發學生的興趣和民族自豪感。有條件的學校可組織參觀景德鎮或當地瓷窯，了解瓷器的制作工藝及瓷窯建設史，撰寫一篇考察報告。培養學生觀察問題學科網-精品系列資料 版權所有@學科網 學科網(ZXXK.COM)-精品系列資料

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與分析問題及寫作的能力，讓學生養成熱愛勞動、熱愛生活的習慣。

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第三篇：必修2第2課《古代手工業的進步》教案

必修2第2《古代手工業的進步》教案

【重點講解】

簡要分析古代中國重要的手工業部門及其重大成果

生產力是社會發展的最終決定力量，是社會發展的終極動力，古代手工業是原始社會晚期，隨著第二次社會大分工脫離農業，形成的獨立生產部門。農業、手工業生產是文明發展的基礎，中華文明在農業生產上長期居于世界領先地位。和原始農業一樣，我國的原始手工業生產也是歷史悠久，素稱發達的。我國古代農業和手工業的發展，為社會提供了發展的物質條，在很大程度上成為社會結構變化的根本原因。中國古代以冶金技術、制瓷業和絲織業為代表的手工業生產歷史悠久、技術高超、工藝精湛、質量優良，長期居于世界前列。

一、技術高超的冶金業

．冶銅技術：我國的青銅鑄造主要是從新石器時代晚期至秦漢時期，其中以商周器物最為精美。

2．冶鐵與煉鐵的技術

整體情況：中國使用鐵器是從春秋時期開始的。戰國時期農具逐步推廣，到漢代已取代木、石和青銅農具，有力地推動了社會生產的發展。

冶鐵與煉鐵技術發展的主要史實：戰國后期，中國已能制造鋼劍，當時人們發明的鑄鐵柔化處理技術比歐洲早兩千年以上；西漢時期開始使用煤作為冶鐵原料，發明并推廣了淬火技術和低溫煉鋼技術；東漢時期，杜詩發明水排，用水力鼓風冶鐵，使我國的冶鐵水平長期領先于世界；魏晉南北朝發明了灌鋼法，使鋼的產量和質量大大提高；16世紀以前，中國的煉鋼技術一直保持世界領先地位。

二、享譽世界的制瓷業

．瓷器的發明和制瓷業的發展

我國是世界上最早發明瓷器的國家。早在新石器時代，我們的祖先就開始燒制陶器，這是制瓷業的起源。商代工匠們在燒制陶器的實踐中，不斷改進原料的選擇和處理，提高燒成的溫度和施釉技術，燒制出了原始的瓷器。

東漢時期，瓷器的生產技術達到成熟階段。早期生產出的是青瓷，后來又生產出了白瓷；唐朝時期，出現了南青北白兩大系統，邢州的白瓷、越州的青瓷非常著名，還出現了聞名于世界的唐三彩；兩宋時期，我國的制瓷技術大放異彩，瓷窯遍布全國各地，涌現出了一批名窯，著名的江西景德鎮瓷窯，到元朝發展成為全國的制瓷中心。

2．明清時期景德鎮的制瓷業和制瓷技藝

明清時期，著名的瓷器產地很多，其中景德鎮是我國著名的“瓷都”?！爸辆赖拇善?，莫不長于景德鎮”。景德鎮成為全國“瓷都”的表現有：鎮上有許多專為皇室貴族燒制瓷器的官窯，還有大量為滿足百姓需要而生產的民窯；官窯燒制的瓷器質量最好，尤以宣德年間的青花瓷最佳，“開一代未有之奇”；明朝中后期，又在青花瓷的基礎上，燒制出多種彩瓷，其中的五彩瓷，色彩絢麗，圖案裝飾內容豐富，寓意吉祥的占多數，“畫必有意，意必吉祥”；清朝時期，發明了琺瑯彩，色彩鮮艷，效果如同油畫。

三、異彩紛呈的絲織業

．古老的“絲綢之國”：中國是世界上最早養蠶織綢的國家。約在四五千年以前，黃河流域和長江流域都已出現了絲綢的生產；秦漢以后我國蠶業絲織進入興旺時期，絲綢之路開通后，絲綢外銷的數量大增，促進了絲織業的迅速發展；隋唐時期，我國的絲織業水平更高，絲織品種類更多，對外銷售也更廣。在絲綢之路沿線，有許多漢唐絲織品出土。中國的絲織品，深受亞、非、歐各國人民的喜愛。古代西方一直稱中國為“塞里斯”，就是“絲國”的意思。

2．明清時期絲織業的鼎盛：明清時期，絲織業的發展進入鼎盛時期。這一時期絲織業的鼎盛主要表現在如下兩個方面：

第一，形成了著名的絲織業中心：明清時期，蘇州、杭州是最著名的絲織業中心。明清兩代在那里都設有官局，專門生產供宮廷消費的絲織品；明朝中期以后，為市場生產的民營絲織業日益興盛；蘇州的民營絲織業集中在城東，“比屋皆工織作”，杭州的民營絲織業聚集在城東北，“機紓之聲，比戶相聞”；明代中后期，蘇州、杭州的絲織業出現了資本主義生產關系的萌芽，這一萌芽在清朝前期還有一定的發展。

第二，絲織技術的高超：明清時期使用的花樓機，結構復雜而精密，至少需要兩三個人操作，能夠織出畫師設計的各種花紋，專門織造精美的絲織品；絲織品種類繁多，“五色炫耀”，“皆極精巧”。

【難點分析】

簡要分析古代中國手工業的三種經營狀態、地位及其突出特點

中國古代的手工業具有悠久的歷史，早在原始社會晚期即已從農業中分離出來，形成獨立的生產部門。中國古代手工業“歷史悠久，素稱發達”，這是古代中國手工業的一個重要特征。

在商周時期，手工業由官府所壟斷，形成官營手工業一統天下的局面。到了春秋戰國，官營手工業的壟斷局面被打破，除了官營手工業繼續發展，民營手工業和家庭手工業開始出現。民營手工業中，既有眾多個體經營的小手工業，也有可與官營手工業相匹敵的大手工業，主要集中在與國計民生關系密切的煮鹽、礦冶等部門。家庭手工業則是隨著小農經濟的形成而出現的，它與農耕相結合，以紡織業為主。此后，官營手工業、民營手工業和家庭手工業，就成為中國封建社會手工業生產的三種經營形態。官營手工業由政府直接經營，它利用國家權力征調最優秀的工匠，控制最好的原料，生產不計成本，產品大多非常精美，但這些產品主要供官府、貴族消費，不是商品。其突出特點：特殊行業的壟斷性；服務對象的特殊性；產品的不計成本和奢侈性；制作工藝的高超性；行業之間的封閉性；勞動者的缺少積極性。民營手工業由民間私人經營，產品是作為商品拿到市場上出售。家庭手工業是農戶的一種副業，產品主要供自己消費和交納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。

淺析資本主義萌芽的出現、特征及其影響

資本主義萌芽即資本主義生產關系的初級形態。這種生產關系，在明中后期出現了。其基礎是：社會經濟發展，商品經濟繁榮，手工業技術進步。主要行業；先是棉紡織業，后擴展到冶鐵業、采礦業、煮鹽業、采煤業等手工業領域。先是江南一帶，后擴展至全國。

特征：“機戶出資，機工出力”的手工工場?！皺C戶”即是早期的資本家，“機工”即雇傭工人，機房即手工工場。地位：水平低，發展緩慢，整個明中期至鴉片戰爭前，一直處于萌芽狀態。自給自足的自然經濟一直居主導地位。

影響：資本主義萌芽是封建制度漸趨衰落在經濟上的體現。為市民文學的產生和早期民主啟蒙思想的產生奠定了基礎。封建制度的阻礙和傳統重農抑商政策的實行是中國資本主義發展緩慢的主要原因。資本主義萌芽是封建統治的對立物，封建統治階級利用其威勢，千方百計的摧殘它。封建剝削的殘酷性，大批小生產者破產，不可能提供資本主義發展的市場和資金。科舉制的實行和嚴酷的封建統治，不利于資本主義萌芽的成長。在重農抑商政策下，明清統治者實行海禁政策，嚴禁人民進行海外貿易。明統治者還派出礦監、稅使、處處進行掠奪、勒索。清政府則在全國各城鎮和交通要道、設卡征稅。明政府還實行歲辦和采辦制度來盤剝商人。在此情況下，從事工商業要承擔風險和忍受大的盤剝。工商業者雖富有，但沒有政治地位。因此，不少工商業者在致富后，不是將錢財用于擴大投資，而是置辦田地，開辦當鋪。這樣就阻礙了社會財富向資本的轉化，影響限制了資本主義萌芽的成長和發展。

【易混知識】

一、陶器與瓷器的區別

陶器的發明并不是某一個國家或某一地區的先民的專門發明，它為人類所共有。只要具備了足夠的條，任何一個農業部落、人群都有可能制作出陶器。而瓷器則不同，它是我國獨特的創造發明。一般認為，瓷器至少應具備三個條：瓷器只能用瓷土即高嶺土作胎；胎的表面必須施用玻璃質釉；瓷器燒成溫度至少要在攝氏1200度左右。燒成的器皿質地堅硬，敲擊能發出金石聲。我國古代制瓷業源于新石器時代出現的陶器。爾后通過海路和陸路大量輸出到海外，才使制瓷技術在世界范圍得到遍及。因此，瓷器是我國對世界文明的偉大貢獻之一。

陶器和瓷器的主要區別表現在：第一、陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料則是瓷土，即高嶺土（因最早發現于江西景德鎮東鄉高嶺村而行名）。第二、陶胎含鐵量一般在3%以上，瓷胎含鐵量一般在3%以下。第三、陶器的燒成溫度一般在900℃左右,瓷器則需要1300℃的高溫才能燒成。第四、陶器多不施釉或施低溫釉,瓷器則多施釉。第五、陶器胎質粗疏，斷面吸水率高，敲擊時聲音低悶。瓷器經過高溫焙燒，胎質堅固致密，斷面基本不吸水，敲擊時會發出鏗鏘的金屬聲響。

二、青瓷與白瓷的區別

成熟的青瓷，早在東漢時期就已出現，三國、兩晉、南北朝時期更為青瓷獨盛之時。至隋、唐、五代時期，越窯青瓷在全國范圍內形成獨立系統。而白瓷的成熟大約晚青瓷400年，它歷經隋、唐、五代，方形成自身的體系。特別是當邢窯白瓷以其“類銀類雪”的釉色揚名天下后，才最終打破青瓷一統天下的局面，形成所謂“南青北白”的格局。

青瓷與白瓷兩者之間的特征區別，表現為前者胎色較重，釉呈青色碧綠無瑕；后者胎色較淡，釉色潔白勻凈。然而為什么中國瓷器最早出現的是青瓷而不是白瓷呢？這主要是古代制瓷原料及工藝所決定。無論是古代還是現在，要燒出純然一色的白瓷，就必須掌握一定的除鐵技術（上等白瓷的胎和釉中的含鐵量必須控制在1%以下），而在古代燒造瓷器因條所限，只能就地取材，利用當地含鐵量在1至3％左右的瓷土，就首先燒成了美麗的青色或青綠色的青瓷。青瓷早于白瓷出現，也與歷史變遷、社會習俗的潛移默化密切關聯。例如江南地區山青水秀的自然景色，形成人們尚青的審美情趣。而長期生活在白雪皚皚的自然環境下，北方各族人民多追求一種以白色為美的旨趣。這也許是為什么中國早期白瓷出現在北方，而不是出現在窯業歷史悠久、制瓷業頗為發達的南方的原因之一。

三、列表區分三種主要手工業經營形態的不同點

經營形態

經營方式

生產目的 性質和特點

官營手工業

政府直接經營、集中、大作坊生產

供軍隊和官府貴族生活使用，不在市場流通

國家壟斷性質；它憑借國家權力，征調優秀工匠，控制最好的原料，生產不計成本，產品精美，取得諸多成就，世界領先，享譽全球

民營手工業

民間私人經營

供民間消費，作為商品在市場流通

商品生產性質；在重本抑末的社會環境下發展艱難，但后來居上

家庭手工業

農戶個體生產，作為副業

供家庭消費和交納賦稅，剩余部分出賣

屬于自然經濟組成部分；受小農經濟的束縛發展艱難，在自然經濟時代，占有相當的比重。是中國古代社會穩定的重要因素

【學法導航】

整體把握我國古代手工業技術的發展歷程和世界地位

我國古代手工業的各個行業或部門都有其自身發展歷程和發展規律，在學習時要注意進行整體把握。

第一、借助身邊的工具書查閱下列概念：官營手工業、家庭手工業、民營手工業、絲綢之路、海上絲綢之路、資本主義萌芽等。

第二、可以通過列表的方式將青銅冶鑄、冶鐵煉鋼、瓷器制作、絲織技術的發展情況，按照不同時期分別展現出來，還可以將本沒有具體介紹的造紙業、漆器制造業、棉紡織業等行業也融入其中。并在此基礎上認識中國古代手工業的特點。

第三、我國古代手工業在世界上長期居領先地位，素稱發達，具有非常突出的地位，在學習時要充分認識其特殊地位。

第四、可以收集“南海一號”、“南越王墓”、海上絲綢之路等有關資源，領略古代手工業的魅力和影響力。

第五、要注意學會認識、鑒賞文物和樹立保護文物的意識。反映古代中國手工業高超成就的文物很多，包括金屬制品、瓷器和紡織品等各個方面，如司母戊大方鼎、唐朝的“唐三彩”、長沙馬王堆漢墓出土的素紗禪衣等，這些都是古代中國手工業發達的典型代表，也是古代中國人創造高度發達文明的典型例證；文物是不可再生、不可代替的物品，所以每一文物都是國家的瑰寶，我們要特別注意保護，與盜竊、倒賣文物的行為作堅決的斗爭。

【小資料】

馬王堆出土的素紗單衣

972年3月至7月，我國考古工作者對湖南省長沙市東郊馬王堆一號漢墓進行了科學發掘，出土了基本完整的絲織物和服飾達一百余。在這批絲織物中，最搶眼的是“素紗襌衣”。

馬王堆一號漢墓的墓主是第一代軑侯利蒼的妻子。她葬于漢文帝十二年（公元前168年）以后幾年。作為第一代軑侯妻子隨葬品的“素紗襌衣”是兩千一百多年前的絲織精品。它反映了西漢初期我國養蠶、繅絲、織造的高超水平。素紗襌衣，身長128厘米，通袖長190厘米，重量僅49克。領口和袖口有較厚重的絳色緣邊。如果除去緣邊，重量僅為半兩多點。根據計算，這種衣料每平方米僅重12至13克，真是薄如蟬翼，輕若煙霧。馬王堆一號漢墓出土了兩素紗襌衣。

高級的紗料，并不以紡織的空隙多為好，而主要是以蠶絲纖度勻細見長。在紡織學上，衡量纖度有專用的計量單位，每9千米長的纖維，重量為1克，其纖度稱“一旦”。旦數越小，纖維越細、越好?，F在生產高級絲織物喬其絹，其纖度為14旦，而素紗襌衣纖度竟然只有10至113旦。

對此，有人質疑：人類發明衣裳，原本是為保暖遮羞，素紗襌衣既不能保暖，又不能遮羞，到底是干什么用的，它怎么穿呢？

素紗襌衣的命名是從材料品類和形制特點兩個方面著眼的，“素紗”，是說制作衣裳的材料用的是沒有染色的白紗；“襌衣”，是說衣裳的形制是沒有襯里的。《禮記?玉藻》：“襌為絅”。鄭注：“絅，有衣裳而無里?！庇纱丝梢?，襌衣就是單衣。

如果從功用方面命名，素紗襌衣也可以稱為“景衣”、“絅衣”、“褧衣”。東漢經學大師鄭玄注釋《儀禮?士昏禮》時說：“景與絅、褧，音相近，義正同。”從功用方面上看，馬王堆漢墓出土的素紗襌衣是合乎景衣或褧衣要求的。素紗襌衣是古代女子出嫁時套在婚禮服外面的罩衫。

第四篇：2 古代手工業的進步 教學設計 教案

教學準備

1.教學目標 知識與技能：

（1）掌握古代中國手工業兩種經營形態即官營手工業和民間手工業，理解它們的基本特征。

（2）掌握古代中國冶金、制瓷和絲織方面主要的生產技術，從中概括、歸納出我國古代手工業生產的基本特征。

（3）理解官營手工業產品精美，品種繁多，享譽世界；民營手工業艱難發展，后來居上；家庭手工業是中國古代社會穩定的重要因素。

2過程與方法 ：

（1）通過大量的歷史圖片，指導學生欣賞一些精湛的手工業藝術品，并注意歸納鑒賞方法，提高學生探究古代手工業的興趣。

（2）運用歷史材料引導學生歸納古代手工業產品的基本特征，抓重點內容進行精講，注意詳略得當，剖析與講解相結合。情感態度與價值觀 ：

（1）認識我國古代手工業成就是勞動人民勤勞和智慧的結晶，培養民族自豪感；（2）科學技術是第一生產力；

（3）通過本節課教學，使學生充分地感受到我國古代人民的聰明與才智，認識到古代許多手工業品具有極高藝術價值，從而增強愛護文物、保護文物的意識。

2.教學重點/難點 教學重點

古代手工業的重要成就；官營手工業產品精美，品種繁多，享譽世界；民營手工業艱難發展，后來居上；家庭手工業是中國古代社會穩定的重要因素。教學難點

中國古代手工業發展的特征。

3.教學用具

多媒體設備

4.標簽 教學過程

引入新課

在05.7.13日倫敦佳士德的一場名為“中國瓷器、手工藝品及外貿產品的拍賣會上，一只繪有“鬼谷下山”圖的元代青花瓷罐，被一美國古董商以1656萬英鎊也就是約2.45億人民幣的價格投得，為什么我們古代的手工業精品在今天如此受人青睞呢？這些價值連城的青銅器、瓷器是什么時候就產生了的，經歷了一個怎樣的發展歷程？今天我們就來解開這些謎底。下面，我們一起學習第2課《古代手工業的進步》。

新知介紹

一、素稱發達的官營手工業：

（一）發展過程

1、“官營”概念：官營手工業由政府直接經營，它利用國家權力征調最優秀的工匠，控制最好的原料，生產不計成本，產品大多非常精美。

2、發展歷程：

①商周時期：官府壟斷，形成官營手工業一統天下的局面。②春秋戰國時期：繼續發展。

③西漢武帝后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業都收歸官辦。

3、發達的原因：國家權力的支持

（二）特點

1、官營手工業由政府直接經營，進行集中的大作坊生產。

2、它憑借國家權力，征調優秀工匠，使用上等原料，生產不計成本，產品大多精美。

3、中國的官營手工業素稱發達，在冶金、制瓷、絲織等諸多行業中，一直在世界上保持領先地位。

（三）重要成就：

1、高超的冶金技術

①原始社會晚期：掌握冶銅技術

②商周：青銅鑄造進入繁榮；其中，西周時已有鐵器；春秋時，鐵農具推廣，并制造鋼劍

代表作：司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器、越王勾踐青銅劍等

2、享譽世界的制瓷業（1）中國是瓷器的故鄉：china一詞英文中意為“瓷”，后來西方干脆將瓷器的故鄉稱為China，也就是“中國”的英文名字，可見中國瓷器在世界享有盛譽。

（2）重要成就：

①商朝：已燒制出原始瓷器 ②東漢：燒出成熟的青瓷； ③北朝：燒出成熟的白瓷；

④唐朝：形成南青北白兩大制瓷體系；代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等。⑤宋朝：制瓷技術大放異彩，瓷窯遍布全國各地，出現五大名窯。⑥明清：種類豐富，有青花瓷、彩瓷、琺瑯彩；著名瓷都景德鎮。

3、異彩紛呈的絲織業

1）悠久的歷史：中國是世界上最早養蠶繅絲織綢的國家 2）突出成就：

①商朝：已有織機，能織多種絲織品 ②西周：生產斜紋提花織物

③西漢：長安的東西織室工人多；馬王堆出土的素紗單衣；陳寶光妻能織出精美絕倫的絲織品；提花技術相當成熟；絲路。

④唐朝：以輕盈精湛著稱，還吸收外來風格。⑤宋朝：品種繁多，織錦吸收花鳥畫中的寫實風格。

⑥明清：絲織品（尤其是細密精致的緞）超過前代；出現蘇州、杭州和南京著名絲織業中心。

二、艱難經營的民間手工業：

1、種類：

（1）家庭手工業：

在小農經濟占主導地位的古代社會，以紡織為代表的家庭手工業，是民間手工業的一種。作為農產的副業，家庭手工業產品主要用來交納賦稅和家庭消費，剩余的一小部分作為商品出賣。

（2）民營手工業：一些民間私人經營的民營手工業，主要生產供民間消費的產品。

2、發展過程：

（1）民間手工業經歷春秋戰國和秦漢的發展后，魏晉南北朝時曾遭受摧殘，到隋唐才得以恢復和發展。（2）唐朝朝廷賦稅戶調的布、絹、錦等，多數出自農夫織婦之手。

（3）兩宋以后，民間手工業在曲折中繼續艱難發展。除紡織品外，城鄉所需的日常用具及用品，主要出自民營手工業。

（4）元朝時，民間棉紡能手黃道婆推廣先進的棉紡織技術，棉紡織品產量增多，改變了絲、麻、棉的紡織品比例。

（5）明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業中，民營手工業甚至超過官營手工業，占據全社會手工業生產的主導地位。那時使用的花樓機，結構復雜而精密，至少需要兩三個人操作，能夠織出畫師設計的各種花紋，花樓機的出現，說明明清時期絲織業生產工具先進，能織造各種精細的絲織品。

3、資本主義生產關系的萌芽：（1）明朝中后期出現： ①原因：明朝商品經濟的發展 ②地區：江南的蘇杭

③部門：除蘇州的絲織業，在江南地區的棉布襪制造業、榨油業、礦冶業中也有類似資本主義萌芽的現象存在。

④特征：“機戶出資，機工出力”，這種雇傭與被雇傭的關系，是資本主義萌芽的基本特征

（2）清朝緩慢發展：

①原因：封建制度的衰落（根本原因）

②發展的表現：具有資本主義萌芽的部門和地區增多

三、中國古代手工業享譽世界：

1、地位：

中國古代的手工業生產長期領先于世界，產品不僅供國內消費，而且很早就遠銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽。

2、外輸：

西漢開始，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，為中國獲得“絲國”的譽稱。運送絲綢產品的商路被后世稱為“絲綢之路”。

（1）秦漢以后，我國蠶業絲織生產進入興盛時期。（2）瓷器與制瓷技術的西傳及影響。

課后小結

這這節課我們主要學習了中國古代手工業發展進步的歷程、特點及其突出成就：素稱發達的官營手工業；艱難經營的民間手工業；中國古代手工業享譽世界。我們從其中可以知道我們的中華文化是如何的博大精深，希望大家要懂得去珍惜我們寶貴的中華民族文化遺產。

復習總結和作業布置 復習總結

1.中國古代手工業的特征：

⑴生產部門不斷增多，分工日益細化

⑵技術不斷進步

⑶官營手工業、民營手工業、家庭手工業

三種形態并存

⑷布局隨著經濟重心南移相應變化

⑸享譽世界，世界領先 2.古代中國手工業的發展歷程

①原始社會晚期，與農業分離成為獨立的生產部門； ②夏商周時期，手工業由官府壟斷；（工商食官）③春秋戰國時期，三種經營形態并存。

④明代中后期，民營手工業超過官營手工業，出現了資本主義萌芽。3.比較官營手工業、民營手工業和家庭手工業

4.三星堆文化是中國西南地區青銅時代的文明。存在時間至遲為商代早期。目前所發現的大量三星堆青銅器，都不屬于中原青銅器的任何一類。5.【世界驚嘆】《史記》中談到楚國宛出產的兵器刃鋒象蜂刺般厲害，學者判斷是鋼材制作的。而當時西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰場上交鋒時一刺便彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元1世紀時歐洲學者曾經說過：“雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和中國的鋼比美。”

課堂練習

1.（2012年江蘇歷史，2）《周禮·考工記》載：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二?！辈牧纤从车漠敃r官營手工業生產的顯著特點是（）

A．技術先進，生產標準化 B．產品豐富，生產多樣化 C．分工細致，生產專業化 D．產量龐大，生產規?；?/p>

2.《國語·晉語》中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官?！痹摬牧险f明西周時期()A．手工業開始成為獨立的生產部門 B．民營手工業得到迅速發展 C．家庭手工業是主要經營形態 D．手工業被官府壟斷

作業布置

請同學們獨立完成配套課后練習題。

第五篇：高中歷史必修一 第2課 古代手工業的進步 教案

第2課 古代手工業的進步

一、知識點撥

（一）知識網絡

（二）歷史解析

中國古代手工業的發展

從新石器時代開始，中國手工業徹底從農業中分離出來，成為獨立的生產部門，當時的手工業主要是與人類最基本的生活需要相關的部門，如生產工具、生活器皿的制造

等。

夏商周時期，由于對青銅文化的崇尚，使得冶銅業在這一時期逐步占據主導地位，主要有各種青銅禮器、兵器和實用器的鑄造。

漢代的手工業以千姿百態的陶制器皿和明器、陶俑的制造為主。此外，漆器、鐵器和銅鏡鑄造業也繁榮起來，造紙和絲織業也取得了開創性的進展。青銅器日益衰退，制瓷業取而代之，瓷器在魏晉南北朝時期開始普遍使用。

隋唐時期手工業在部門、種類和技術方面，都超過前代。大型鑄鐵件的出現標志著冶鐵業飛速發展，絲織業、制瓷業的發展亦可與之相媲美，雕版印刷業也出現于此時。

宋元手工業最引人注目的是多姿多彩的瓷器，制瓷業繁榮一時。各大名窯不斷涌現，絲織業出現了緙絲、刺繡、織錦等新工藝，四大發明在這一時期得到完善與傳播。

明清時期的手工業博采眾長，門類增多，品種繁雜，不斷發展。

二、學習自評

（一）知識掌握

1．明清時期，我國許多生產部門都出現了資本主義萌芽，其中不包括（）

A．云南的采銅業B．四川的井鹽業 C．景德鎮的制瓷業 D．河北的農業

2．明清時期，南方絲織業進入鼎盛時期，其中著名的絲織業中心不包括（）

A．蘇州B．南京C．揚州 D．杭州

3．我國古代制瓷業發達，其中根據國外客戶的需要，專門燒制西餐用具和魚缸的朝代是（）

A．唐朝B．宋朝C．明朝D．清朝

（二）能力提高

1．我國官營手工業的特點是（）

①由政府直接經營②生產不計成本，產品精美③進行集中的大作坊生產④產品主要

用于高價出售

A． ①②B． ②③C． ①②③D． ①②③④

2．下列關于花樓機的說法，正確的是（）

①出現在明朝②至少需要兩三個人操作③專門用于精細絲織品的生產④一種棉紡

織工具

A． ①②B． ②③C． ①②③D． ①②④

3．中國瓷器開始大量輸出國外是（）

A．西漢開通“絲綢之路”后B．從唐朝起

C．從宋朝起D．明清時期

（三）延伸拓展

1．下列關于明清時期資本主義萌芽的說法，不正確的是（）

A．生產力進步的結果B．商品經濟不斷發展的表現

C．受西方資本主義生產關系的影響D．實行的是資本主義生產關系

2．明朝中后期，在蘇州和杭州的一些紡織業部門，出現了“機戶出資，機工出力”的現象。其中，這里的“機工”是（）

A．早期資本家B．雇傭工人

C．從事買賣的中間商D．手工業者

3．下列關于我國制瓷業的說法，正確的是（）

①周朝時，我國已燒制出原始瓷器②自唐朝起，中國瓷器大量輸出國外③宋朝時出現了五大名窯④明朝宣德年間制造的青花瓷，至今被人們奉為珍品⑤清朝根據歐洲商人的訂單，專門燒制西式瓷器

A． ①②⑤B． ②③⑤C． ②④⑤D． ②③④⑤

（四）模擬練習

1．唐末以前，我國絲織品的主要產地在（）

A．北方B．長江流域C．四川D．蘇浙地區

2．下列說法中，錯誤的一項是（）

A．東漢杜詩發明了水力鼓風冶鐵工具

B．宋朝時，我國已形成南青北白兩大制瓷系統

C．元朝時，民間棉紡能手黃道婆推廣先進的棉紡織技術

D．古代中國被稱為“絲國”和“瓷器大國”

3．下列關于我國古代手工業的說法，正確的是（）

①中國古代手工業分為官營手工業、民營手工業和家庭手工業②我國是世界上最早養蠶繅絲織綢的國家③官營手工業產品精美，品種繁多④在我國古代社會，家庭手工業

品主要用來出售，以換取生活必需品

A． ①②B． ②③C． ①②③D．②③④

4．閱讀下列材料

“上古時期，中國絲綢生產的產地主要在北方，秦漢以后養蠶繅絲技術才逐漸傳到南方。唐宋以后，北方森林植被遭到毀滅性的破壞，加上人口增長對糧食需求的增加，導致耕地面積不斷擴大，北方再也見不到連片種植桑麻的景象了。”

──余桂元：《歷史教育在環境教育中可持續發展教育方面的潛能》

請回答：

(1)根據材料，說明我國絲織業的變化情況并分析其原因。

(2)舉例說明古代中國向周邊國家和地區輸出絲綢的情況。

(3)北方絲綢生產萎縮的原因是什么？你從中得到什么啟示？

三、能力拓展

（一）學法指導

掌握基本歷史知識、實現歷史知識的積極遷移，是歷史學科對學生能力培養的一項重要要求。這是因為：歷史現象絕不可能是孤立的，都有它本身的前因后果，都有它發生、發展的規律，或者說都存在著它本身的聯系以及與其他歷史現象之間縱的和橫的聯系。在我們學習歷史的過程中，遷移現象是大量的、多種多樣的，既有歷史學科內部的知識遷移，也有歷史學科和其他學科之間的知識遷移。在分析問題時，我們要養成善于

聯系的思維習慣。

例題：河西走廊成為絲綢之路重要通道的主要原因是（）

A．地勢較低，道路平坦B．邊陲安定，物產豐富

C．人口稠密，城鎮較多D．有祁連山冰雪融水灌溉下的綠洲

（二）例題解析

例題：明朝中后期，我國出現資本主義萌芽的主要標志是（）

A．手工業生產規模擴大B．出現了采銅業、采煤業等新行業

C．商品經濟更為發達D．“機戶出資，機工出力”

解析：資本主義萌芽最根本的特征是資本主義性質的生產關系，即資本家占有生產資料，雇傭工人靠出賣勞動力生活。“機戶出資”，購買織機，開設機房，雇用機工進行生產，兩者之間實際是資本主義性質的生產關系。正確答案為D。

（三）學習拓展

中國古代手工業生產長期領先于世界，堪稱是中國古代文明中一枝璀璨奪目的奇葩!你知道這是為什么嗎？請從政治、經濟、文化等角度，對手工業生產發展的條件及手工業品的特征進行分析，談談你從中得到的啟示。

四、相關信息

（一）歷史隨筆

“景德鎮”名稱的由來

景德鎮位于江西省東北部，素有“瓷都”之稱。景德鎮古時曾叫新平鎮、陶陽鎮、昌南鎮，發展到宋代時，景德鎮制瓷技藝大放異彩，制瓷業生產也進入了一個嶄新的歷史時期。景德年間(1004~1007年)，宋真宗趙恒派人到昌南鎮，命令當地為皇帝燒制御用瓷器，底書“景德年制”四字。由于“其器光致茂美，當時則效著于海內，于是天下咸稱景德鎮瓷器，而昌南之名遂微”。此后，昌南鎮稱謂逐步為“景德鎮”所取代，并

沿用至今。

（二）歷史資料

馮夢龍《醒世恒言》中對早期資本主義萌芽產生的描述

說這蘇州府吳江縣離城七十里，有個鄉鎮，地名盛澤，鎮上居民稠廣，土俗淳樸，俱以桑蠶為業。男女勤謹，絡緯機杼之聲，通宵徹夜??且說嘉靖年間，這盛澤鎮上有一人，姓施名復，渾家喻氏，夫妻兩口，別無男女。家中開張綢機，每年養幾筐蠶兒，妻絡夫織，甚好過活。這鎮上都是溫飽之家，織下綢匹，必積至十來匹，最少也有五六匹，方才上市。??施復是個小戶兒，本錢少，織得三四匹，便去上市出脫。??夫妻依舊省吃儉用，晝夜營運。不上十年，就長有數千金家事。又買了左近一所大房居住，開起三四十張綢機，又討幾房家人小廝，把個家業收拾得十分完美。

（三）歷史知識

如何區分手工作坊、手工工場與工廠

對于手工作坊、手工工場與工廠的區分，我們應從生產力和生產關系兩個方面以及它們之間相互關系的角度去分析，最根本的是考察生產力的發展變化，這樣才能得出正

確的結論。

手工作坊：封建社會城市中的手工業生產的基本單位。手工作坊主擁有私人生產資料，分散經營，以本人的手工勞動為主要生活來源，一般不雇用工人，只有做輔助性工作的幫工和學徒。幫工、學徒沒有工資，僅有維持生計的微薄報酬，因此，作坊主與幫工、學徒之間不存在雇傭與被雇傭的關系。

手工工場：可分為分散的手工工場(指簡單協作)和集中的手工工場(即工場手工業)兩個階段。簡單協作沒有改變手工的勞動工具和操作方法，僅是在同一工場主指揮下的協同勞動；工場手工業是以手工技術和雇傭工人的分工為基礎的生產，其規模、分工與技術均比手工作坊進步，更主要的是其生產組織形式與手工作坊有本質區別，存在著雇

傭與被雇傭的關系。

工廠：泛指機器大生產，即使用機械化勞動代替手工勞動的企業。18~19世紀，經過工業革命，機器在生產中廣泛應用，為資本主義生產方式的產生奠定了堅實的物質基礎。工廠和手工工場相比，雖然同屬于資本主義經營方式的范疇，但它采用了機械化大生產，大大提高了社會生產力，這是人類社會進步的一個重要里程碑。

從手工作坊到手工工場，再到資本主義機器大工業，折射出人類社會生產力發展的滄桑變遷，反映了資本主義取代封建主義、機器大生產取代手工勞動的歷史必然。