第一篇：論五星級酒店客房區規劃布局

論五星級酒店客房區規劃布局

摘要：本文以五星級酒店客房區規劃布局為研究重點，從客房區規劃布局的重要性、原則和實施方案三個方面論述，旨在為五星級酒店客房區布局規劃的科學性提出建議。關鍵詞：酒店；客房區；規劃布局

伴隨著現代化的城市進程，酒店的開發建設在國內越來越被重視，酒店設計也正朝向著國際化的發展方向前進，特別是一線城市，酒店作為城市發展進程的重要載體，承擔著國際化的重任，酒店設計更顯得尤為重要。星級酒店功能分布明確清晰，酒店系統設計更為完善，可為品位高貴的賓客提供全方位的個性化服務，更值得設計師研究探索。

一、酒店客房區設計的重要性

酒店面臨的客戶不同，不同類型的酒店，面臨有不同需求的人群和消費人群，因此其功能布局，風格設計也不盡相同。客房區是酒店的的重要組成部分，是酒店品質的重要因素，更是客人體驗酒店的重要場所。所以這里我想以高星級商務型酒店為例，淺談一下的客房區規劃設計。

二、酒店設計的原則

（一）比例原則。

通常在城市商務酒店室內設計規劃時，我們將其劃分三個部分：

一、客房區；

二、公共區；

三、輔助空間。其中，客房區是酒店的主體部分，一般占酒店總建筑面積的60%以上；公共區是酒店諸多功能集合區，一般占酒店總建筑面積25%左右；輔助空間是為酒店客人服務的后勤區，一般客人是看不到的，占酒店總建筑面積的15%以內。

（二）區域原則。

通常，五星級酒店的客房區的規劃大體分為兩部分：一.標準層區域；二.行政層區域。標準層區域包括標準間，套間，無障礙客房；行政層區域包括行政酒廊，行政客房，和總統套房。其中還包括與建筑設施和服務設施配套的空間，如電梯間，布草間，消毒間，空調機房等。

三、酒店客房區域的實施方案

面對一個新的酒店項目，我們首先要對建筑形式以及周邊情況進行分析，客房部分的位置要選擇建筑物路線清晰，私密性強，風景較佳的位置來進行規劃。例如高層建筑，樓層越高，酒店客房的規格就越好。預留出公共區所需的面積后，標準層一般在建筑的中高層，行政層一般在高層，總統套房在頂層。

（一）標準層區域的實施方案。

1.標準層的規劃設計。

標準間是酒店客房數量最多，入住率最高的客房，一般占總客房數量的70%，大小受到建筑的柱網的間距所制約。在酒店設計中，上個世紀五十年代開始，西方國家特別是美國對酒店客房開間多采用3.7m的寬度，到八十年代，這種方式流傳到我國，從那時起，我國酒店的建筑大多采用7.2m、7.5m的柱網。按照一個柱距擺兩間客房的設計來計算，客房的面積約為26㎡～30㎡左右，到了九十年代建筑柱網間距擴大到8m～8.4m，這時的客房面積也擴大到36㎡左右。上個世紀未到本世紀初柱網間距又擴大到9m，這時的客房面積約為40㎡左右，現在的新建高檔酒店一般柱網間距為10m，所以客房面積加大到了50㎡左右。從下面的分析可以看出其發展趨勢。綜合國際國內的通行做法，我們對上述四個時期面積指標的房間的技術經濟性能作了一個比較：

房間的開間在3.7m左右時，性價比（建筑成本與房間功能之比）最佳。這種房間一般凈寬3.7米左右，可在墻的一邊安放兩張單人床或者一張雙人床,在另一面可擺放寫字臺，行李架，小酒吧，還有較為充裕的過道。客人躺在床上觀看放在寫字臺上的電視時，觀賞的角度和距離正合適。當時的“標準間”一般是7.2m～7.5m柱網，層高為3m，面積為26m2，房間內的家具十一件，衛生間的設施是三大件、六小件，堪稱經典。

如果將房間加寬到4m時，房間并不能多擺放一件家具。客人在房間內的活動并沒有得到太大的改善，反而因觀看電視的距離大于3m而感覺視覺疲勞。如果將房寬3.7m的客房的長度加長60～100cm時，則客人的活動空間加大許多。從建筑成本角度來講，房間寬度擴大0.3m與加長1m的增加成本是差不多的，真正使房間的空間有較大的改善的是4.5m～5m左右的開間。這時客房可以采取新的布局，打破了壟斷大半個世紀的威爾遜標準間的作法，使客房設計具有明顯的創意和豪華舒適感大大增加。這也說明了3.7m左右開間的客房能持續六十年不敗的原因，而4m開間的客房十年不到就更新換代了。

2.套間的規劃設計。

套間是給有更高需求的商務客人使用的，可以設置在標準層比較私密的地方，比如平面的四個角位置，一般占據兩個標準間的面積。五星級酒店套間一般占據總客房數的30%。室內布局包括客廳和主臥室，并要求客廳有獨立的衛生間。套間可以考慮與相鄰標準間做成連通房。

3.無障礙客房的規劃設計。

無障礙客房是酒店必備的服務于特殊人群的房間，通常占總客房數的1%。在必要時也會出租給商務客人。房間對通道和一些空間要求相對寬敞，并在衛生間內考慮適用于特殊人群的五金件，方便使用人群。設計時，無障礙客房設計可以與其相鄰的標準間做成連通房，以方便其他人員對特殊人群的照顧。

（二）行政層區域的實施方案.1.行政酒廊的規劃。

行政酒廊，顧名思義，就是那些為商務行政客人服務的酒廊。功能上，酒廊接待入住商務樓層的客人提供房內登記，快速結賬等服務；免費提供西式自助早餐，下午茶等工作之余的休閑；以及為商務會談提供便利。因此，它要求具備一定的私密性，拒絕閑雜人等。在布局方面，酒廊要滿足以上功能要求，則需要數個柱距的面積, 其中要包括前臺接待，接待辦公室，等候區；休閑主要體現在餐飲部分，要有就餐區，相應的取餐臺，備餐間；商務部分要有商務中心，會議室；公共衛生間。

面積規劃要視建筑條件而定，通常為三部分：接待，餐飲，辦公。接待要處于入口較近的位置，方便客人找到，有等候區，等候區一般配有書報架，可供客人閱讀，并在附近設有電視；餐飲區規劃餐位的數量一般占行政層可入住人數的15%，取餐區要與備餐間相連緊密，以備隨時補充食品，服務人員的通道路線要盡量隱蔽，不與客人路線發生沖突；辦公間與常規的辦公空間功能一致，但裝修風格相對靈活豐富，與酒廊整體風格像協調。

2.行政層的客房規劃。

行政層的客房規劃設計一般與標準層類似，因管井等設置，劃分區域基本一致，只是房間衛生間的配套設施相對更全，基本為四件套，行政層的套間還有可能是五件套；床品比標準層更高級，為商務客人提供高質量的睡眠條件，同時其所在的樓層也意味著行政層的客人可以享有更好的視野景觀。

3.行政層的頂級客房。

行政層的頂級客房就是總統套了。通常酒店總統套房位于酒店頂層，占據酒店最佳位置，擁有最好的視野和景觀，面積近整個樓層，同時也更便于管理和使用，保證尊貴客人的私密和安全。

以上是對星級酒店的客房區規劃總結，區域劃分以及各個功能的答題分布，其內部細節就要與不同酒店管理要求，建筑條件，投資等諸多條件有關，沒有絕對的設計標準和規劃形式，更多新穎和人性化的酒店生活方式需要設計師來不斷的思考和創新。參考文獻：

[1]文吉．中國星級酒店空間布局研究[J]．商業研究,2004,(21)。

[2]余伶蓮．我國旅游飯店時空分布初步研究[J]．安徽師范大學學報(自然科學版)，2005,(03)。

[3]張海霞，閻順，張旭亮．新疆旅游飯店等級、規模、空間結構的分析與對策[J]．干旱區資源與環境，2004,(04)。

星級酒店客房布草配備要求1996年國家旅游局發一、二星級酒店的配備要求

1．毛巾：1浴巾，每房2條。2面巾，每房2條。3地巾，每房1條。2．軟墊：每床1只。

三星級酒店的配備要求

1．毛巾：1浴巾，每房2條。2面巾，每房2條。3地巾，每房1條。4方巾，每房2條。2．軟墊：每床1只。

3．床上用品：1床單，每床不少于2條。2枕芯，每床2個。3枕套，每床2只。4毛毯，每床2條。5床罩，每床1條。6備用薄棉被（或備用毛毯），每床備1條。注：視地區而定。7襯墊，每床1條。

四、五星級酒店的配備要求

1．毛巾：1浴巾，每房2條。2面巾，每房2條。3地巾，每房1條。4方巾，每房2條。5浴衣，每床1件。

2．軟墊：每床2只。

3．床上用品：1床單，每床不少于2條。2枕芯，每床不少于2只。3枕套，每床不少于2只。4毛毯，每床1條。5床罩，每床1條。6備用薄棉被（或備用毛毯），每床備1條。注：視地區而定。7襯墊，每床1條。

五星級酒店布草井說明

一、布草井介紹

1、結構介紹

2、電控系統介紹

二、布草井分類

三、布草井分系統介紹

1、抽風系統

2、消防噴淋系統

3、電控系統

四、半自動型操作步驟

五、半自動型故障處理

六、安裝

一、布草井介紹

布草井又稱污衣被服收集系統，是指通過管道在樓層間傳遞衣物及被服。常用于賓館及醫院等。本體結構分為抽風系統、殺菌消毒系統、電控系統、消防噴淋系統及布草井本體。布草井本體主要有下列部分構成：布草井門（三通投入管）、直管、防火門、檢查門、阻尼器、收集槽、安裝支架、頂部排氣裝置、頂部消防噴淋裝置、電控系統等組成。

1、結構介紹

接縫采用氬弧焊接并進行多道打磨拋光處理。

投物口設置有45°的斜滑道，以確保污衣不受磨損的情況下滑進主槽體布草井筒內。投物口與主槽體焊接而成，其材質及厚度與主槽體相同。

直管連接方式：對接后“V”型卡連接。

主槽體布草井筒內側須打磨光滑，不容許有任何零、部件設置于主布草井筒內，以避免污衣滑落時受到不必要的損傷。

防火布草井門由不銹鋼門板和門框組成。門板選用不銹鋼板制造而成。門板內填充防火材料，門板外表面須經拋光處理。

防火布草井門安裝方式為左開門或右開門，門上設置有門把手、電控門鎖、門鉸鏈、接近開關、閉門器等。防火布草井門能自動或手動打開。

布草井門的表面和邊緣須平滑，不應有任何尖銳物伸入主布草井筒內。檢查門設置在布草井最上方的一層，尺寸與投物防火門相同。

收集槽由布草井底層布草井筒、天圓地方、90°彎頭（或45°、60°、75°彎頭，根據酒店實際情況確定）、垂直防火門、組成。

收集槽出口采用3㎜厚304級別不銹鋼制作。

垂直防火門通過防火門吊鉤、彈簧、165F易熔鎖片掛在防火門門框上。在布草井系統正常使用時，垂直防火門保持開啟狀態。遇有火警，易熔鎖片熔斷，垂直防火門自動落下，從而將布草井出口關閉。

由于污衣在下落到布草井底層時由豎直方向轉向水平方向，受到的沖擊力比較大，所以布草井筒必須用鍍鋅固定架牢固支撐。

2、電控系統介紹

基于員工及操作安全要求，每個防火布草井門上設置有電控門鎖、分層控制盒。布草井系統在使用時，在同一時間只允許一個防火布草井門開啟使用，而其它布草井門禁止打開。若酒店、賓館、醫院樓層數較多，在防火布草井門使用完畢后，必須延時一段時間，其它樓層的布草井門才能開啟。

總控柜、分控箱防護等級為IP55。總控柜、分控箱上裝有漏電保護裝置。

總控柜必須設置在布草井出口附近，以方便操作和使用。若樓層數較多，可設置一個總控柜、一個分控箱，總控柜放置在設備層，分控箱設置在布草井出口附近。

總控柜、分控箱上必須設置有蜂鳴器，當布草井門使用超時或未正確關閉時，蜂鳴器自動報警；故障解除后，蜂鳴器停止報警。

總控柜、分控箱的面板上設置有信號指示燈（綠燈），以顯示各樓層布草井門的使用狀況。每個布草井門的上部設置有一個分層控制盒。分層控制盒上設置有允許開啟指示燈（綠燈），禁止開啟指示燈（紅燈），開啟按鈕（或密碼磁卡開關）。按下開啟按鈕或用密碼（或磁卡）打開布草井門，接近開關指示燈滅，布草井門被打開，表示此布草井門可以使用。同時，其它樓層分層控制盒面板上的紅燈亮，表示系統正在使用中。

從總控柜、分控箱上引至各樓層分層控制盒的電壓為24V安全電壓，因此，能確保不會引發安全事故。

若布草井電控系統發生故障或系統斷電，可手動打開各層布草井門。

二、布草井分類

按功能分為全自動 半自動及手動三類，各類型對比如下： 門開啟方式：

全自動型：布草井門能電動開啟及電動關閉，仍具備手動型功能半自動型：按鈕后解鎖，然后手動開、關布草井門手動型： 手動開關布草井門 互鎖功能：

全自動型：任一布草井門打開，其它門自動鎖死半自動型：任一布草井門打開，其它門自動鎖死手動型： 無互鎖功能 使用狀態：

全自動型：指示燈分可以電源指示、可以使用、禁止使用、故障四種半自動型：指示燈分可以電源指示、可以使用、禁止使用三種手動型： 無 布草井門延時狀態：

全自動型：開啟后可設定時間自動關閉

半自動型：開啟后，未關時總控箱顯示樓層、報警手動型： 無 緊急狀態：

全自動型：斷電時布草井門可轉為手動，火警時所有門強制關閉。半自動型：斷電時布草井門可轉為手動。火警時高于70度出口門關閉手動型： 火警時高于70度出口門關閉

三、布草井分系統介紹

1、抽風系統

安裝在布草井頂部，主要抽風設備為排氣扇。目的是及時排出受污染的空氣。

在打開布草井門時，其它布草井門因程控關門，在打開的布草井門口形成負壓，氣體不會外泄。

2、消防噴淋系統

全部設防火門。可設供安裝用消防噴頭、煙霧感應器等消防器材。

3、電控系統

電控系統可選門控系統自動及半自動裝置，從總控柜、分控箱上引至各樓層分層控制盒的電壓為24V安全電壓，能確保不會引發安全事故。

四、半自動型操作步驟

由于本系統選用半自動控制型、布草井門水平啟閉。

電源指示燈亮，樓層顯示允許開啟時，可以打開布草井門進行操作。如操作后忘記關閉，系統會聲響報警，并在總控箱顯示未關閉的本樓層。如樓層顯示禁止使用時，只是提醒操作者。門并沒有完成鎖死。

五、半自動型故障處理

1、門無法關閉

原因分析：

1、門是否到位

2、手動關閉后，按緊延時不夠

3、門及框是否變形

處理措施：

1、門關到位、等待延時，聽到門鎖關門聲。

2、檢查閉門器及門框，維修處理

2、門關閉后。控制箱仍顯示樓層未關閉

原因分析：

1、門限位開關

2、電路檢查處理措施：更換限位開關及維修電路

3、控制箱顯示樓層布草井門未關閉與實際不符

原因分析：

1、樓層調節器

2、電源檢查

處理措施：重新調整及更換調節器、電源

4、門無法開啟

原因分析：

1、電控鎖控制及供電

2、電控鎖

處理措施：檢查電路及更換電控鎖

六、安裝

1、除了必須在安裝現場制作的零部件外，所有零部件必須在公司制作完成。

2、所有零部件出廠前必須經過公司檢驗合格，在獲得合格證后才允許出廠。

3、布草井門必須穩固地安裝在投物口上。

4、根據工程的特點，采用3T（或5T）葫蘆吊裝，再輔以麻繩和人力進行安裝。

5、安裝工藝流程：1）卸車；2）安裝準備；3）運輸至每個樓層；4）布草井出口

層找平、找正、就位安裝；5）分層向上安裝；6）系統電纜橋架及電纜線安裝；7）系統接線，調試。

5.1 卸車：卸車時要注意安全，統一指揮，防止主槽體滑落及損壞，采取相應的保護措施，應盡量將主槽體卸至樓內合理位置，以免筒體受到碰撞及方便施工。

5.2 將主槽體按編號用貨用電梯或吊裝至所需樓層上。

5.3 布草井出口層設備基礎找平、找正，然后將布草井出口層筒體吊裝、就位、固定。

5.4 逐層向上安裝主槽體。固定支架與筒體間要墊上一層3㎜厚的橡膠墊。

5.5 主槽體安裝完畢后進行橋架的安裝，最后放電纜線。

5.6 系統接線，檢查接線無誤后通電調試。

5.7 頂部消防噴淋裝置由業主安排消防分包商制作完成。

第二篇：五星級酒店客房服務員年終總結

五星級酒店客房服務員年終總結

在公司的經營發展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋梁，關系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!五星級酒店客房服務員年終總結

一、XX年我完成了以下工作：

1.加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2.學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。

為了體現從事客房人員的專業素養，在XX年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范、現象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用的力度。

3.擴大本市周邊環境應用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發和末發時間，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識，可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質量，嚴格執行《三“凈”衛生制度》。

公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查：衛生制度，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“，為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。

5.切實提高操作水平，培養工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐，我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負責清理房房間衛生。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內家具，最后拖地;第二部分。一人負責專門清理衛生間。先清洗防 墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水攏頭，面盆，壁等最后拖地。如果程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了，查房出現的錯誤也沒有了。

6.努力學習文化知識，提高本人文化素質。往前看，隨著我店客源結構的不斷擴展，也許會有一些境外團體，個人，入住我公司，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語，一方面體現了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了個人的業余生活。

7.開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約一筆不少的電費。

8.細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛生時間定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長勢良好，而且干凈，美麗

9.嚴格執行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛生制度的一項重要制度，它不但能準確監督私自開房，保證衛干凈以外，還能及時發現房間內發生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領班的提示監督下嚴格格執行一日一過制度。

10.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經濟上的損失。我通過不斷摸索，根據入住的會議團、零客為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房安排，確保查房的及時準確性。

二、在XX年里，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題

1，容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會。

在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或是對本人。

(一)公司方面

1.“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內，難以調動職工的積極性。

(二)個人方面

1.由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發生

2.由于工作服不合身，使得日常工作中出現服裝不統一的現象，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協調，工作多有不便。

四、在XX年里，我總共參加工作八個月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班 個，夜班 個，累計出售客房78234間，接待了150538人次。

在XX年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創公司新效益而努力奮斗。

五星級酒店客房服務員年終總結

新年的鐘聲業已敲響，XX年的帷幕已經拉開，在這辭舊迎新的日子里，回顧XX年所做的工作，并對XX年工作經行規劃顯得尤為重要.一年來,在公司領導的正確領導和關心幫助下，我認真學習公司的企業文化，牢記并嚴格遵守公司的各項規章制度，以微笑服務為己任，以顧客滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業、扎扎實實地做好客服工作，現對自己全年的工作總結如下

(一)XX年工作總結

在做房方面我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查”：衛生制度，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等三凈。為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。在工作中我深刻認識到，我們金一村就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應該相互關愛、相互學習、共同進步、共同發展。我們只有團結起來共同努力才能使我們金一村取得更大的業績，事業更加的輝煌。

當然，經過對過去一年工作的反思，我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業務水平還比較低;很多事情沒有形成條理化、規范化、系統化;工作目的性不強，很多情況都是為工作而工作;思想認識上也存在一定瑕疵，考慮不太完善;做事細心程度不夠等等。

過去的一年，對我來說很難忘，不管是工作還是家庭都經歷了很多辛酸的事。工作中，可能因為自己沒有注意細節，招致顧客不滿意或投訴;有時可能因為一間房，與同事之間有點矛盾，在這里希望能得到那些同事的諒解。我非常感謝各位領導和同事給我的幫助，特別在我小兒子出車禍的那段時間，如果沒有大家的幫助，我可能很難撐過去。借此機會，向你們說聲：謝謝!

(二)XX年工作展望

對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示，團結同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創造最大價值。

我相信在夏經理的正確領導下，我們在二零一一年里，一定能取得更好的業績;就讓我們團結起來，共同努力，為實現這個目標而奮斗!

客房領班半年工作總結

工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作樓層領班...但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作...回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習，提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進進請保留此標記，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計劃

1.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

2.加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

3.加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4.針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

5.對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。

6.加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

五星級酒店客房服務員年終總結

一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

xxxx年我完成了以下工作：

1.學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。

4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2.房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務規范需要進一步加強。

4.設施設備維保計劃未落實到位。

5.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

關于明年，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施，提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質。

4、規范管理，促進企業健康有序發展。

5、加強市場營銷，不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。

8、規范留言服務，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西，充實自己。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創公司新效益而努力奮斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝!

第三篇：某五星級酒店客房營銷方案

某五星級酒店客房營銷活動方案

經市場調查顯示，耒陽市近期將有一家新的四星級酒店即將開業，而耒陽市的客源暫時沒有新的變動，將來耒陽市的客房市場將出現“僧多粥少”的局面，為了穩住我們酒店在耒陽的龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市場，本部特作以下調整：

一、活動時間：2008年6月10日起—活動終止日（酒店將視行情定終止日期）；

二、活動地點：某五星級酒店；

三、活動主題：溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽，娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選；

四、活動目的：在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化；

五、促銷對象：住店散客；

六、活動宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個性化服務；

七、活動內容：

1）午夜房：從6月10日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點退房），僅限酒店高級單、雙人房，房價為：218元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

2）延遲退房時間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結束日期（以往退房時間為中午12：00，延遲了兩個小時）；

3）體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”——數字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了很多新的頻道，客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房（僅限高級雙人房）價為：277元/間/晚（即為平時的7.5折）。

八、宣傳推廣：

1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施，并邀請相關客人入住體驗；

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，廣告標題：溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽；娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選； 廣告內容：

活動時間：2008年6月10日起；

活動地點：某五星級酒店；

1）午夜房（僅限高級單、雙人房）

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：218元/間/晚；

2）延遲退房時間

酒店所有客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00；

3）體驗房（僅限高級雙人房）

增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選，體驗價：277元/間/晚； 注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

九、部門分工：

市場營銷部：

1、負責擬定活動方案和實施方案；

2、美工室負責制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅；

3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖；

房務部：

負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調整工作；

1、負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝；

2、負責在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放；

3、負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員，并

培訓樓層服務人員調臺技巧；

4、房務部負責提供電視搖控器使用說明。

財務部：

1、負責在6月10日之前知曉此次活動內容，并提供本次活動所需物資并統計所需費用；

2、適當為客人推廣本次活動；

工程部：

1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作；

2、負責在6月10日之前調好臺，并告知樓層工作人員調臺技巧；

其它部門：

1、負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住。

第四篇：酒店客房布局方式及創新策略

酒店客房布局方式及創新策略

中國酒店業現已建成一萬四千多家星級酒店。然而酒店客房仍沿用國外九種老客房布局模式，時至今日已不能適應市場需求，特別是針對中國客源市場，其客人消費理念需求已超過國歐美對客房功能布局要求，在這樣情景之下，要尋找適應客人需要的客房功能布，建立新的客房功能布局模式，滿足市場的需要。國內酒店客房現狀分析

中國酒店業經過30多年快速發展，現已建成一萬四千多家星級酒店。然而酒店客房仍沿用國外九種老客房布局模式，時至今日已不能適應市場需求，特別是針對中國客源市場，其客人消費理念需求已超過國歐美對客房功能布局要求，在這樣情景之下，要尋找適應客人需要的客房功能布，建立新的客房功能布局模式，滿足市場的需要。圖一是老模式客房功能布局典型案例，也是目前國內絕大多數酒店在沿用國外上世紀八十年代初客房功能布局模式的做法。分析現存在的主要問題如下。

圖一

（1）“悶罐子”衛生間（無自然采光，衛生間靠客房走廊一側），這種布局與時下客人消費理念（需求）相背。這種布局是中國于上世紀八十年代初照抄歐美模式，客人進衛生間要開燈，24小時都是這樣，因無自然采光，客人甚至不在衛生間也開著燈。這種衛生間內排風效果也不好，導致衛生間內排風扇長期運行，實際情況是客人一入住后，排風扇很少有關掉的。同時衛生間開門見恭桶（衛生間內三潔具成固定布局模式，缺少人性化。

（2）客房門對門，客房走廊兩側客房門對著開，不隱私。

（3）三連柜（行李柜、寫字臺、電視柜）沿墻一字排開，電源插座設在寫字臺下面，沒有人性化設計。

（4）床頭柜（帶集中電氣控制，客房使用不方便）。

（5）衛生間有噪音，衛生間內排風扇噪音超出了客人接受的范圍，特別是夜晚甚至影響客人入睡。

二、客房布局創新策略

基于對現有酒店客房布局方式的分析，我們可以對現有客房設計策略加以創新，使之適應現在客群對酒店客房的要求，具體創新策略如下：

（1）打破“悶罐子”衛生間設計的標準模式。利用大面積玻璃隔墻使衛生間擁有自然采光的條件，同時增加衛生間與客房之間的互動，使客人在使用衛生間的過程中也可以獲得在客房中所能得到的便利，增強衛生間的使用功能的外延。衛生間內三潔具成固定布局模式，缺少人性化。恭桶在衛生間內四種位置，可以沿衛生間空間四個角設置，但不設在門對面就是創新。

（2）改變客房門對門的尷尬。一是對新建酒店可以從根本上解決，也是最簡單的方法，即功能布局圖上可以完全錯開。二是對土建施工已完成，但還沒有進行裝潢施工前，可以在裝潢功能布局圖上將南北客房門錯開，從技術層面來說實施起來可行。三是已建成開業運行的酒店改造成時可以采用改變客房門對門有效做法（“歪門斜道”做法）來改變門對門現狀，現圖二所示為寶應皇冠大酒店實施的案例，開業后效果很好。

圖二

（3）對三連柜的改進。所謂三連柜即行李柜、寫字臺、電視柜成冠軍領獎臺式布局。這三件家具沿墻一字排開，電源插座設在寫字臺下面，沒有人性化設計。改變這種老模式措施是：原三件家具只保留電視柜，將行李柜、寫字臺進行改變，應淡化行李柜作用，可以取消，或代以折疊式行李柜；將寫字臺移至靠窗口一側，方向有兩種選擇：一是面對窗口（室外有景觀可以這種做）；二是面對客房門。

（4）對床頭控制柜的改進。床頭柜設在兩床之間，而且將電氣開關還集中在面板上，沒有考慮到客人使用方便。正是這種方式，相鄰客房床頭柜背后的墻上安裝接線盒，使兩個客房之間串通了，使客房之間產生噪音干擾。改進措施是如果是雙床間則將將床頭柜不設在兩床之間，分設在兩床外側，這樣更具人性化，兩床之間留400—500毫米距離，兩床可分可合，這樣不但方便客人，還有利于經營。還可以改變現在客房內床頭柜上燈光集中控制的老模式（客人不喜歡這種方式），取消集中控制，改為分散、就近控制，方便客人使用。床頭柜靠背的墻上只放三只燈開關： 中間一個控制（天花板上的）床頭燈；兩邊分別為夜燈開關。

（5）對衛生間噪音的控制。考慮到客人居住及運行時節能降耗要求，開間尺寸在4000-4500毫米，進深尺寸在7500-9000毫米，標準層高在3500毫米左右。應作好各空間之間隔斷，確保隔音效果與客人住店環境空氣質量。上下衛生間樓板之間、衛生間在天花板以上四周應完全隔斷，否則影響客房區的空氣質量，因為客人覺得客房內空氣異常時，會開啟衛生間內排風扇，甚至整夜或離開客房也開著，這是浪費電能。客房門應內縮350毫米，客房之間隔斷應采用二四墻隔斷。客房的窗戶尺寸適中即可，不要過分求大。落地窗對客房觀景效果有利，但能耗增加10%，如果檔次需要采用落地窗時，應該用中空玻璃。

以上就是對國內酒店標準客房的一些分析，及對其優化設計的一些思考，希望上文能對大家的設計工作有所幫助。

第五篇：論蘇州科技學院校園布局規劃的缺陷

論蘇州科技學院校園布局規劃的缺陷

蘇州科技學院江楓校區是蘇州科技學院的老校區。老校區總是一個充滿文化和歷史韻味的地方，這所校園更可謂是“麻雀雖小，五臟俱全”，而且頗具風韻。從最初被她掩映在綠樹與小橋流水的蘇式古典風格所感動到如今在其中生活了近三年，在對她有著越來越深的感情的同時，我也發現了越來越多其布局規劃上的缺陷。

從平面布局不難看出校園是以一條穿越校園的河流分割成兩部分的，又由一條南北走向的主干道貫穿校園，連接南北門。北半部分的功能主要是教學，南半部分主要是生活。南半靠近分界線上是食堂和小賣部，北部沿主干道有校醫院，大禮堂等。其中有些部分的功能布置給同學帶來或多或少的不便。

第一個就是佇立在宿舍區內的第四教學樓。這是一座年代久遠的老教學樓，不知道是什么原因，孤零零地布置在宿舍樓之間。一小部分建筑專業的同學被分配在這座教學樓中，與其他同專業的同學分離開來，不能很好地互相交流學習；而且因為在住宿區內，周圍緊挨著嘈雜的宿舍樓，學習氣氛很難形成。再來就是第四教學樓和位于教學區的第一和第二教學樓經常被用作某些對外的考試的考場，四教的位置就導致從南門到北門整條主干道上都充滿了來往的校外人員，尤其是在住宿區內，對同學的起居生活帶來了非常大的不便。第二個就是澡堂和校醫院的布置。老校區宿舍內沒有獨立衛浴，全校只有一個公共的澡堂。現在澡堂的位置是在校園的最西面角落，雖然位于水系分割的生活區內，但是與宿舍區之間還相隔了體育活動區和食堂，從宿舍步行去澡堂還是需要一段時間。這種與起居生活密切相關的功能，理應與宿舍區布置在一起才能最大程度方便學生的生活。而校醫院也與宿舍區相距較遠，且深藏綠樹掩映之中，實在是與學生的生活有種隔離的感覺。第三個則是土木與電子學院的教學樓的位置。這兩個學院的教學樓位于校園的西北角，和一教二教形成的教學樓集中區之間相隔了一大片草地，若從宿舍步行去上課學習，距離比較遠，但若騎自行車去上課似乎又比較浪費，因為整個校園是屬于步行尺度的。

我們的校園雖然小，卻給人如蘇州園林般精致的感受，多歸功于學校見縫插針的綠地景觀。但這不代表綠地被利用得很好。在校園的許多地方，綠地的利用都有待改善。

首先比如分割南北的河上望獅橋邊的一片濕地。望獅橋是學生每天學習生活必經的節點，而橋邊的這塊濕地卻是很原始的狀態，雜草叢生，枯樹縱橫。如果做成整潔宜人的景觀或者小游園，那會給學生的生活帶來美好的改善。再比如第一教學樓與第二教學樓之間連廊邊的綠地，東側的綠地目前是一片樹木密集堵塞感的綠地，雖然有臺階和步行道，但是因為綠地沒有很好的規劃，卻沒有人去。還有一個利用率較低的景觀空間就是校圖書館前小河邊的一塊硬地廣場。這個廣場既不是一教與二教入口的節點，也不是圖書館的前庭，如此大一片廣場卻很少有人停留，實在是對土地的浪費。

校園布局規劃的任何不合理之處都會影響著學生每一天的學習生活，所以在做校園規劃的時候應該再三斟酌。當然，不論她有再多缺陷，我對母校的熱愛也不會改變。