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酒店前臺(tái)工作流程

時(shí)間:2019-05-12 07:20:58下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:酒店前臺(tái)工作流程

前臺(tái)接待工作流程

早班:

1、提前10分鐘準(zhǔn)時(shí)到崗,整理妝容及工作服,認(rèn)真檢查夜班工作是否合格

2、進(jìn)行交接班,認(rèn)真閱讀交班本,特殊事項(xiàng)進(jìn)行口頭交班;交班后,認(rèn)真檢查當(dāng)天

預(yù)訂情況及訂單,若有發(fā)現(xiàn)不妥之處及時(shí)與相關(guān)部門枋查修改,然后根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂

情況排房

3、與客房部枋對(duì)最新房態(tài)

4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

6、熱情接待到店客人,為客人退房并協(xié)助大副或主管做好催收等其他工作

7、給客人辦理入住、換房、換價(jià)等手續(xù),并做好登記

8、與銷售人員密切聯(lián)系,時(shí)刻關(guān)注VIP客人和團(tuán)隊(duì)客人

9、協(xié)助大副或主管接待好當(dāng)日貴客人,靈活推薦,盡量留住到店的每一位客人;遇

到困難問(wèn)題勇于承擔(dān),對(duì)于客人交待的事情及時(shí)做好處理,當(dāng)日事當(dāng)日畢,本班

不能完成的事情做好交班,避免工作出現(xiàn)脫節(jié),造成損失

10、與收銀核對(duì)當(dāng)天中午的退房情況,清點(diǎn)收回的房卡鑰匙11、14點(diǎn)30開(kāi)始總結(jié)當(dāng)班工作,檢查當(dāng)班入住客人的登記單與電腦錄入情況是否相

12、詳細(xì)填寫(xiě)交班,與中班進(jìn)行工作交接,包括當(dāng)天的預(yù)訂情況、入住情況、VIP客

人、重要團(tuán)隊(duì)接待工作,及本班未完成的工作

中班:

1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

2、與早班交班

3、根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂情況核對(duì)房態(tài),查前有無(wú)錯(cuò)登房或漏登房,認(rèn)真接待當(dāng)日預(yù)訂的客

人,快速為客人辦理好登記入住

4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

6、下午6點(diǎn)根據(jù)電腦房態(tài)表填寫(xiě)好當(dāng)日入住及續(xù)住客的早餐券,交給客房部發(fā)放至

房間

7、在當(dāng)班過(guò)程中,如酒店店領(lǐng)導(dǎo)有重要通知,做好詳細(xì)記錄并交待下一班同事

8、隨時(shí)掌握當(dāng)日客房銷售情況,了解預(yù)訂客人未到店的原因,并做好記錄9、20點(diǎn)前寫(xiě)好第二天上早餐人數(shù)通知單,交給中餐廳

10、提前10分鐘開(kāi)始全面檢查當(dāng)天工作,與客房核對(duì)房態(tài),檢查電腦錄入情況 夜班:

1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

2、與中班交班

3、檢查當(dāng)天預(yù)訂及入住情況,了解現(xiàn)在可銷售的房間數(shù)、房型及房?jī)r(jià)

4、根據(jù)賓客入住登記單核對(duì)電腦檢查房?jī)r(jià)、付款方式、入住天數(shù)、房卡發(fā)放數(shù)量,是否與電腦相同,準(zhǔn)確無(wú)誤

5、制作當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入報(bào)表

6、檢查前臺(tái)當(dāng)班用品的情況

7、將第二天的預(yù)訂單清理出來(lái),核對(duì)預(yù)訂,將預(yù)訂輸入電腦,特別注意客人有無(wú)特

殊要求

8、將客人的叫醒服務(wù)輸入電腦自動(dòng)叫醒系統(tǒng),做到及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤

9、注意零晨12點(diǎn)以后入住客人的房?jī)r(jià),并提醒客人退房時(shí)間為當(dāng)天中午的12點(diǎn)

10、晚上休息后打掃前臺(tái)衛(wèi)生,整理個(gè)人儀容儀表,檢查交班班有無(wú)漏寫(xiě)

11、與早班準(zhǔn)確無(wú)誤進(jìn)行交接班

早班:

1、提前10分鐘準(zhǔn)時(shí)到崗,整理妝容及工作服,認(rèn)真檢查夜班工作是否合格,POS

機(jī)簽到。

2、進(jìn)行交接班,認(rèn)真閱讀交班本,特殊事項(xiàng)進(jìn)行口頭交班;交班后,認(rèn)真檢查當(dāng)天

預(yù)訂情況及訂單,若有發(fā)現(xiàn)不妥之處及時(shí)與相關(guān)部門枋查修改,然后根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂

情況排房

3、與客房部枋對(duì)最新房態(tài)

4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

6、熱情接待到店客人,為客人退房并做好催收等其他工作

7、給客人辦理入住、換房、換價(jià)等手續(xù),并做好登記

8、與銷售人員密切聯(lián)系,時(shí)刻關(guān)注VIP客人和團(tuán)隊(duì)客人

9、與收銀核對(duì)當(dāng)天中午的退房情況,清點(diǎn)收回的房卡鑰匙

10、根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂情況核對(duì)房態(tài),查前有無(wú)錯(cuò)登房或漏登房,認(rèn)真接待當(dāng)日預(yù)訂的客

人,快速為客人辦理好登記入住

11、在當(dāng)班過(guò)程中,如酒店店領(lǐng)導(dǎo)有重要通知,做好詳細(xì)記錄并交待下一班同事

12、隨時(shí)掌握當(dāng)日客房銷售情況,了解預(yù)訂客人未到店的原因,并做好記錄13、20點(diǎn)前寫(xiě)好第二天上早餐人數(shù)通知單,交給中餐廳

夜班:

1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

2、與中班交班

3、檢查當(dāng)天預(yù)訂及入住情況,了解現(xiàn)在可銷售的房間數(shù)、房型及房?jī)r(jià)

4、根據(jù)賓客入住登記單核對(duì)電腦檢查房?jī)r(jià)、付款方式、入住天數(shù)、房卡發(fā)放數(shù)量,是否與電腦相同,準(zhǔn)確無(wú)誤

5、制作當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入報(bào)表

6、檢查前臺(tái)當(dāng)班用品的情況

7、將第二天的預(yù)訂單清理出來(lái),核對(duì)預(yù)訂,將預(yù)訂輸入電腦,特別注意客人有無(wú)特

殊要求

8、將客人的叫醒服務(wù)輸入電腦自動(dòng)叫醒系統(tǒng),做到及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤

9、注意零晨12點(diǎn)以后入住客人的房?jī)r(jià),并提醒客人退房時(shí)間為當(dāng)天中午的12點(diǎn)

10、對(duì)POS機(jī)進(jìn)行結(jié)算。

11、晚上休息后打掃前臺(tái)衛(wèi)生,整理個(gè)人儀容儀表,檢查交班班有無(wú)漏寫(xiě)

12、與早班準(zhǔn)確無(wú)誤進(jìn)行交接班

第二篇:酒店前臺(tái)工作流程

前臺(tái)接待工作流程

早班:

1、提前10分鐘準(zhǔn)時(shí)到崗,整理妝容及工作服,佩戴好工號(hào)牌,女員工束發(fā),化淡妝。

2、進(jìn)行交接班,認(rèn)真閱讀交班本,特殊事項(xiàng)進(jìn)行口頭交班;交班后,認(rèn)真檢查當(dāng)天預(yù)訂情況及訂單,若有發(fā)現(xiàn)不妥之處及時(shí)與相關(guān)部門枋查修改,然后根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂情況排房

3、與客房部枋對(duì)最新房態(tài)

4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

6、熱情接待到店客人,協(xié)助大副或主管做好催收等其他工作

7、給客人辦理入住、換房、換價(jià)等手續(xù),并做好登記

8、與銷售人員密切聯(lián)系,時(shí)刻關(guān)注VIP客人和團(tuán)隊(duì)客人

9、協(xié)助大副或主管接待好當(dāng)日貴客人,靈活推薦,盡量留住到店的每一位客人;遇到困難問(wèn)題勇于承擔(dān),對(duì)于客人交待的事情及時(shí)做好處理,當(dāng)日事當(dāng)日畢,本班不能完成的事情做好交班,避免工作出現(xiàn)脫節(jié),造成損失

10、與收銀核對(duì)當(dāng)天中午的退房情況,清點(diǎn)收回的房卡鑰匙 11、14點(diǎn)30開(kāi)始總結(jié)當(dāng)班工作,檢查當(dāng)班入住客人的登記單與電腦錄入情況是否相符

12、詳細(xì)填寫(xiě)交班,與中班進(jìn)行工作交接,包括當(dāng)天的預(yù)訂情況、入住情況、VIP客人、重要團(tuán)隊(duì)接待工作,及本班未完成的工作

中班:

1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

2、與早班交班

3、根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂情況核對(duì)房態(tài),查前有無(wú)錯(cuò)登房或漏登房,認(rèn)真接待當(dāng)日預(yù)訂的客人,快速為客人辦理好登記入住

4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

6、下午6點(diǎn)根據(jù)電腦房態(tài)表填寫(xiě)好當(dāng)日入住及續(xù)住客的早餐券,交給客房部發(fā)放至房間

7、在當(dāng)班過(guò)程中,如酒店店領(lǐng)導(dǎo)有重要通知,做好詳細(xì)記錄并交待下一班同事

8、隨時(shí)掌握當(dāng)日客房銷售情況,了解預(yù)訂客人未到店的原因,并做好記錄9、20點(diǎn)前寫(xiě)好第二天上早餐人數(shù)通知單,交給中餐廳

10、提前10分鐘開(kāi)始全面檢查當(dāng)天工作,與客房核對(duì)房態(tài),檢查電腦錄入情況 夜班:

1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

2、與中班交班

3、檢查當(dāng)天預(yù)訂及入住情況,了解現(xiàn)在可銷售的房間數(shù)、房型及房?jī)r(jià)

4、根據(jù)賓客入住登記單核對(duì)電腦檢查房?jī)r(jià)、付款方式、入住天數(shù)、房卡發(fā)放數(shù)量,是否與電腦相同,準(zhǔn)確無(wú)誤

5、制作當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入報(bào)表

6、檢查前臺(tái)當(dāng)班用品的情況

7、將第二天的預(yù)訂單清理出來(lái),核對(duì)預(yù)訂,將預(yù)訂輸入電腦,特別注意客人有無(wú)特殊要求

8、將客人的叫醒服務(wù)輸入電腦自動(dòng)叫醒系統(tǒng),做到及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤

9、注意零晨12點(diǎn)以后入住客人的房?jī)r(jià),并提醒客人退房時(shí)間為當(dāng)天中午的12點(diǎn)

10、晚上休息后打掃前臺(tái)衛(wèi)生,整理個(gè)人儀容儀表,檢查交班班有無(wú)漏寫(xiě)

11、與早班準(zhǔn)確無(wú)誤進(jìn)行交接班

第三篇:酒店前臺(tái)和客房工作流程

酒店前臺(tái)接待及客房服務(wù)員崗位流程

前臺(tái)接待崗位流程:

一、電話接聽(tīng)、咨詢接待

1、電話響3聲必須接聽(tīng),電話接通應(yīng)說(shuō)“您好,19號(hào)公館”

2、一接來(lái)電,敬語(yǔ)當(dāng)先,比如“您好”“請(qǐng)講”“感謝您的來(lái)電”“再見(jiàn)”等禮貌用語(yǔ),特別注意的是:任何時(shí)候都不得先于客人掛斷電話。

3、通話當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,對(duì)方“聽(tīng)”得到

4、通話時(shí),嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為

5、客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量等有意見(jiàn)來(lái)電投訴時(shí),要以虛心的態(tài)度聆聽(tīng),答應(yīng)客人將此事轉(zhuǎn)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),切不可拒絕或中斷通話。

二、負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房

6、接到客人的預(yù)定客房電話(使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽(tīng)電話)。

7詢問(wèn)定房人的姓名(先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)您貴姓??請(qǐng)稍候??)

8、、查看電腦入住率,是否接受入住(抵達(dá)時(shí)間,所需要房型,及大概入住的天數(shù))

9、接受預(yù)定,與來(lái)電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià))

10、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式,以方便聯(lián)系。

11、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后,錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。(感謝訂房人來(lái)電)

12、如非常重要的訂房信息,需寫(xiě)交班本向下一班接班工作人員交班,做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。

三、辦理客人入住、退房流程:

1、客人進(jìn)門,前臺(tái)負(fù)責(zé)接待,要先說(shuō)歡迎語(yǔ),再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ),最后詢問(wèn)客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和,親切:“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝謝”收尾,“對(duì)不起”常掛嘴邊,送客人不忘說(shuō)“再見(jiàn)”

3、根據(jù)客人需要,為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。

4、確認(rèn)入住后,仔細(xì)核對(duì)期有效證件(身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,復(fù)印并錄入電腦存檔。

5、確認(rèn)客人的入住天數(shù),向客人明列其需要繳納的押金或是房租,確定支付方式。

6、向住客開(kāi)押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。

7、OTA客源入住后,及時(shí)登記好財(cái)務(wù)提供的網(wǎng)站住客登記表。

7、根據(jù)客人需求,在電腦系統(tǒng)管理中或是交接班中,注意房客的代辦事項(xiàng)、請(qǐng)勿打擾、查無(wú)此人??等事項(xiàng)。

8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài),以免在租住過(guò)程中,出現(xiàn)失誤。

9、每天下午13:00為前一天(更久)房客的退房時(shí)間,如果需要退房的房客當(dāng)天13:00后,18:00前未退房者,按超時(shí)收取其半天房租;如超過(guò)18:00未退房者,再按全天收取房費(fèi)。

10、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問(wèn)房客(X先生/小姐您好!這里是前臺(tái),請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎???),是否要退房,注意分類退房房客和續(xù)住房客。

11、客人辦理退房手續(xù),需收回押金單(收據(jù))、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據(jù)電腦或是工作表單記錄,詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租或其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人明列其消費(fèi)明細(xì),扣除消費(fèi)費(fèi)用,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。

12、客人辦理退房時(shí)需開(kāi)發(fā)票按客人提供抬頭實(shí)開(kāi),如客人需要加開(kāi)金額,需加收20%稅點(diǎn),開(kāi)好發(fā)票后登記好在發(fā)票登記表上。注意事項(xiàng)

1、當(dāng)天早晨為退房高峰期,客人較多時(shí),接待工作應(yīng)忙而不亂:辦理第一位、詢問(wèn)第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時(shí),定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào),如有給過(guò)務(wù)必要向客人收回: A每間客單都要備注前臺(tái)所提供給客人的物品,因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。B如若房客在住房過(guò)程中,遺失物品,此房卡賠償由客人負(fù)責(zé)。

C如若退房時(shí),前臺(tái)末向客人收回所有給出物品,造成房卡遺失,則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。

D因此,早、晚、夜交接班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率,仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時(shí):對(duì)當(dāng)天還要續(xù)住的房客,則要順便通知房客:方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。

5、每天早班將昨天財(cái)務(wù)需求的電子版報(bào)表發(fā)微信或者QQ。

6、每班次每天中午11點(diǎn)開(kāi)始微信群報(bào)餐,11,30將報(bào)餐人員發(fā)給我廚師,下午17點(diǎn)開(kāi)始,17.30報(bào)數(shù)廚師。

四、整理當(dāng)班賬目及備用金

1、每個(gè)班次已平的賬都需當(dāng)班結(jié)算,不可留到下個(gè)班次。

2、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營(yíng)業(yè)額,填好收入支出表格,備注等,投進(jìn)收入固定的保險(xiǎn)柜。

3、當(dāng)班人員則統(tǒng)計(jì)為下一班值班人員的當(dāng)班營(yíng)額,接班人員清點(diǎn)數(shù)目

五、解答客人疑問(wèn),處理客人的投訴、意建和要求

1、以積極的態(tài)度聽(tīng)取和處理客人的投訴。

2、換位思考,能轉(zhuǎn)換角色,設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐,無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨,把理讓給客人。

5、盡量維護(hù)客人的自尊,哪怕錯(cuò)在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。

6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù),原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式: A表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。

B語(yǔ)調(diào)要柔和,說(shuō)話聲音不可過(guò)大,用商討或是詢問(wèn)的口吻與客人交談。

C談話的體態(tài),與客人商討時(shí),動(dòng)作不可過(guò)大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。

7、對(duì)客人的任何意建和投訴,均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者,則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會(huì)采納的。

注:理性的看待的客人的投訴和批評(píng),則反應(yīng)酒店員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

客房服務(wù)員崗位流程:

一、整理工作間及工作車

1、備好工作車,車上放每天準(zhǔn)備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持窗簾和抹布袋干凈無(wú)破損。

二、記錄布草使用情況

1、每天早班登記洗滌公司送來(lái)布草的數(shù)量以及送洗的數(shù)量,未如數(shù)送來(lái)的布草要及時(shí)跟進(jìn)。

三、打掃客房衛(wèi)生,為客人提供服務(wù)

1、每天根據(jù)賓客起居情況對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清理;

2、衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用;

4、清理房間嚴(yán)禁擺弄賓客物品,必須移動(dòng)時(shí),要恢復(fù)原狀,清理后要注意鎖好門窗,確保賓客財(cái)務(wù)安全;

5、客房清掃的一般順序?yàn)椋合却驋咭淹朔块g衛(wèi)生,再打掃續(xù)住賓客房間衛(wèi)生。

6、清理房間要按照操作程序進(jìn)行、具體做法是:

(1)敲門:把工作車放到所要打掃房間門口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門三下,報(bào)名自己的身份“服務(wù)員”,敲門的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽(tīng)不見(jiàn),重了讓人感覺(jué)不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒(méi)有回答,再輕敲三下,用總卡把門打開(kāi),打開(kāi)之后,將房門推開(kāi)三分之一,再敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺(jué),就不用敲門通報(bào),也不能進(jìn)房,而是將房門輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問(wèn)是否可以進(jìn)行工作提供所需服務(wù))。

(2)拉:清掃房間時(shí),必須先拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶,拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注意煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另注意住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫(xiě)字不能仍。

(4)撤:撤出用過(guò)的臟杯子,及時(shí)更換或刷洗。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時(shí)送回庫(kù)房。

清掃衛(wèi)生要注意的問(wèn)題

1、不能用客用毛巾當(dāng)抹布用;

2、撒垃圾時(shí),不要把客人的東西扔掉;

3、發(fā)現(xiàn)住客房少棉織品、口杯,要及時(shí)詢問(wèn)客人,客人不在,交給下一班;

4、浴室發(fā)現(xiàn)任何工程問(wèn)題,要及時(shí)報(bào)修工程部,來(lái)不及維修,一定要把壞的東西保存起來(lái),以便及時(shí)修好,不能亂扔;衛(wèi)生間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到:玻璃臺(tái)、面盆、恭桶三大件整潔光亮,無(wú)毛發(fā)、水銹、水堿,瓷磚墻面無(wú)塵土和水跡,燈具無(wú)塵土,口杯無(wú)水堿手印,地面無(wú)死角。

7、早班把大院、衛(wèi)生間、樓道打掃一遍。

8、淡季時(shí)期每個(gè)星期做大清衛(wèi)生。由店助負(fù)責(zé)帶隊(duì)監(jiān)督。

四、收集和記錄維修單

1、客房服務(wù)員在打掃房間衛(wèi)生時(shí)應(yīng)檢查房間設(shè)施設(shè)備是否能正常使用,如有問(wèn)題記錄維修單及時(shí)送維修,并確保正獲得處理與跟進(jìn)。

第四篇:酒店前臺(tái)各班次工作流程

酒店前臺(tái)接待工作流程 

早班工作內(nèi)容

 檢查儀容儀表,規(guī)范上崗

A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表

B)了解是否有VIP或酒店招待房預(yù)訂或在住

C)了解會(huì)議信息,核對(duì)會(huì)議用房數(shù)

D)認(rèn)真閱讀交班本,了解上一班待完成事項(xiàng),然后簽字認(rèn)可跟辦

E)查看各部門鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類放置

F)查看當(dāng)天訂房情況,并將預(yù)訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況

G)核對(duì)房態(tài),確保房態(tài)正確

H)查當(dāng)天預(yù)離店客人,并知會(huì)收銀員

I(yíng))按續(xù)住客人名單開(kāi)餐券,為有早餐的入住客人開(kāi)餐券

J)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦

K)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單 L)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)

M)與中班同事口頭和書(shū)面交接,并隨時(shí)與下一班取得聯(lián)系

中班工作內(nèi)容

檢查儀容儀表,規(guī)范上崗

A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表

B)了解會(huì)議信息,核對(duì)會(huì)議用房數(shù)

C)口頭與書(shū)面交接

D)查看各部門鑰匙記錄情況

E)整理預(yù)訂,并估計(jì)當(dāng)天售房狀況

F)核對(duì)房態(tài),確保房態(tài)正確

G)按在住客人抵店開(kāi)餐券,并確定第二天用餐人數(shù),下訂餐單

H)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦

I(yíng))如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單 J)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)

K)交接下一班未完成事項(xiàng)跟辦

L)隨時(shí)與下一班同事聯(lián)系

夜班工作內(nèi)容

檢查儀容儀表,規(guī)范上崗

A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表

B)了解會(huì)議信息,核對(duì)會(huì)議用房數(shù)

C)口頭與書(shū)面交接

D)查看各部門鑰匙記錄情況

E)整理預(yù)訂,并估計(jì)當(dāng)天售房狀況

F)檢查未開(kāi)餐券房間,并補(bǔ)開(kāi)

G)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦

H)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單 I(yíng))客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)

J)整理當(dāng)天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況

第五篇:酒店前臺(tái)收銀工作流程培訓(xùn)資料

前臺(tái)收銀工作流程

一.入住流程:

1.見(jiàn)到客人入住,在前臺(tái)為客人辦理入住手續(xù)時(shí)詢問(wèn)客人付款方式。

2.收取客人押金或涮卡。

3.開(kāi)具住宿登記單,紅色一聯(lián)交客人保管。

4.將剩下白聯(lián)住宿登記單用賬單夾夾好,放置于賬單抽屜內(nèi)保管。

5.客人給的如果是涮卡,最好將收據(jù)單訂到住宿登記單上。

6.從接待處交接過(guò)來(lái)的帳單,裝入賬單抽屜內(nèi)時(shí)要核對(duì)相應(yīng)帳欄消費(fèi)。

7.如客人屬于免收押金類,應(yīng)請(qǐng)客人在入住時(shí)于簽單卡上簽名認(rèn)可。

8.如客人房帳計(jì)入其他房帳內(nèi)的,應(yīng)得到其他房房主的簽名認(rèn)可方生效,兩房須分別注明“掛××房帳”及“記××房帳”。

9.除備用金外的所有現(xiàn)金在每班下班前須投置保簽箱內(nèi)。

二.退房流程:

1.向客人要回紅色一聯(lián)的壓金單、房卡,在電腦上核對(duì)住宿登記單,對(duì)照無(wú)誤后,方可進(jìn)行結(jié)算。

2.取出退房客人帳單,等侯樓層查房通知,3.如果客人遺失紅色收據(jù)單,收銀員必須要客人在帳單上聲明“紅單遺失”字樣并附上本人省份證復(fù)印

件。

4.收銀員在等侯樓層查房通知時(shí),須對(duì)各人解釋:請(qǐng)稍后,正在查房。要一聲不吭會(huì)讓客人誤會(huì)我們

是乎視與耽誤他。

5.客人在結(jié)算前所有當(dāng)天消費(fèi)須立即如數(shù)輸入帳單內(nèi)。

6.在得到樓層確認(rèn)該房無(wú)任何消費(fèi)的通知后,收銀員應(yīng)將帳單交與客人過(guò)目。

7.客人如對(duì)帳單有任何疑問(wèn),收銀員則應(yīng)耐心地對(duì)其進(jìn)行解釋,切不可行可含糊其辭或不耐煩地摧促

客人。

8.在客人認(rèn)可其消費(fèi)的所有款項(xiàng)的總數(shù)后,須請(qǐng)客人在帳單上簽名,收銀員方可進(jìn)行結(jié)算。

9.結(jié)算后的帳單紅色一聯(lián)交予客人,白單與住宿單釘在一起放置一旁以備查賬用。

10.找客人余款及需要時(shí)開(kāi)票。

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