第一篇：前廳接待崗位職責

前廳接待崗位職責

⑴按酒店規定自查儀表儀容，準時上崗；

⑵認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；

⑶熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務；

⑷客人到店時，要主動向客人問好；

⑸為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間；

⑹準確掌握房態并及時與客房部核對房態；

⑺與各部門密切聯系，做好客人資料、信息的溝通；

⑻熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作；

⑼做好各類報表打印及統計工作；

⑽能獨立安排散客或團隊的房間；

⑾檢查當天團隊房號，并與房態核實；

⑿靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題；

⒀了解客情，做好突發事件的解決工作；

⒁認真完成主管交給的各項工作，出現問題及時向上級匯報；

⒂準確無誤地為客人提供叫醒服務；

⒃當行李員不在崗時辦理外借物品手續；

⒄當行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續

第二篇：前廳接待主管崗位職責

1.按時上下班，做好交接班手續。

2.做好散客、團體、會議的接待工作以及人住工作。

3.接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速，并做到微笑服務，使客人稱心。

4.通過電腦、電話、報表、單據等方式，把客人的有關資料傳遞給各部門。

5.掌握房態和客房情況，制作有關客房經營的各種報表，為客房經營管理工作提供準確、詳細的資料。

6.負責有關住房、房價、酒店服務設施及查找住客等方面的查詢工作。

7.協同前廳部做好客人檔案的編寫工作。

8.了解客情，發現問題及時向領導報告。

第三篇：酒店前廳收銀接待崗位職責范文

酒店前臺員工崗位職責

1、與交班人準確詳細交接，包括：現金、信用卡單據、支票、押金單、收據、借據、發票等與錢款相關事宜，手工帳、電腦帳、應始終保持一致，并做好交接記錄：待結房、客人交代事項應及時向領導交代應注意事項。

2、按照酒店規定禮貌收取客人的預付款，收到錢款必須唱票和驗鈔，并正確填寫預付金確認單，請客人簽字確認，及時輸入電腦,與各部門配合好工作.3、正確使用pos機,為客人辦理信用卡結賬的工作.結帳時,客人所有消費項目,包括房內有償物品以及其他收銀點轉下來的消費金額等清楚地填寫在“住客分戶賬”單上，與電腦手工帳相符，并讓客人簽字確認，找錢須唱票，多開發票須征得經理同意，并收取稅金。

4、客人退房時要等房務中心通知可以退房后方可退房，報下的房內消費、遺失、損壞等情況，要認真仔細的聽清楚，并及時記錄在消費清單上并輸入電腦，若報下的房間還未退，先將消費金額輸入電腦，等客人退房時一并結賬。

5、嚴格執行開免費房制度,要由執行總經理簽字認可方可開房,免費房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級領導通知)，并收取押金每間200元，房內無損失、遺失、消費時，退房時則全額退還。

6、每日接班后檢查話務系統,及時關閉未關的電話,除指定的部門可以開外線外，其他部門若開需經前臺經理批準，總臺員工不得隨意使用外線電話，接聽私人電話控制在3分鐘之內，若有違反按違紀處理，且賠償酒店話費損失。

7、團隊結帳，一般在團隊離店半小時前完成團隊的結帳工作，注意通知房務中心是否還有遺漏的帳單，若有及時轉下，以免造成不必要的損失

8、客人要求延遲退房或免半日租時，最遲可延至下午13：00，若超過此時間需請示上級領導，并注明原因。

9、對押金不夠的房間在中午12點后，要積極催賬，密切注意此房間客人的動向，并請房務中心配合，及時掌握此房間的房內消費情況，如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的，由當班員工負全責。

10、房費最低押金不能少于房費和房卡押金，要求高于房費一倍以上押金，若少于這些，此房間若逃賬，當班員工負責。

11、及時掌握酒店當天接待情況，收取消費金額。并牚握當天值班經理的值班等情況。

12、及時向上級領導匯報賓客投訴。

13、總臺對客房房卡和鑰匙要妥善保管，清點,保持清潔,不得隨意拿出,如損壞和遺失酌情賠償,寫明原因,時間,在房卡遺失本上登記，做好房卡回收，要做準確無誤,免費房卡也要及時收回。

14、安放行李時，寫好寄存卡交于客人和留底.賓客行李的寄存期限為3個月，超過期限不來領取，酒店有權自行處理。

15、做好酒店內賓客郵件的接收和分發。當班過程中，若有需要解決的問題或是重要通知，要在交接本上記錄清楚，以防將事情延誤。

16、準確了解和掌握最新房態,對當天可入住客戶做到心中有數,根據退房和結帳情況及時修改登記記錄，并核實檢查有無過失，如遇有房態混亂情況，及時向上級管理人員匯報并采取必要的改正措施。

17、客人登記入住時, 必須持有效證件登記方可入住.要讓顧客確認登記單內客及注意事項后并讓客人簽名.18、嚴格按照協議價,常客價,會員價及其他所標的折扣為客開房，低于自己權限以下的房價必須請部門經理批準后方可執行。

第四篇：前廳接待、禮賓、商務文員崗位職責

前廳接待崗位職責

職務名稱：前臺接待

級別：員工級

隸屬部門：前廳部

上級：前臺主管

職權：優質高效地完成接待服務、帳務處理、外幣兌換。正確處理客人的投訴，搞好客際關系，認真完成上級下達的任務。

職責：

1、上班前自檢儀容儀表；

2、認真進行交接班工作，不清楚的地方及時提出，做到上

不清，下不接；

3、快速為團隊、零散客人辦理入住登記、預付款收取手續，做好證件準確錄入工作；

4、辦理住客換房、續住手續,處理超限額客人帳務；

5、為團隊、公司、零散客人辦理結帳、退房手續；

6、為住客兌換外幣現鈔,旅行支票；

7、處理住客在酒店各營業點消費掛房帳相關事務；

8、接受客人預訂,提前做好當日預訂排房工作；

9、接受客人的特殊預訂需求,提前通知各服務點做好服務

準備，同時完善客戶信息資料；

10、填寫繳款單,并向財務部繳納當日營業款；

11、嚴格執行發票、收據、現金管理規定；

12、為賓客提供問詢服務,回答客人對自己帳務情況的詢問；

13、準確掌握房態和房況，積極向客人推銷；

14、熟練掌握有關酒店和與之相關的知識；

15、根據退房本、發卡記錄與華儀系統房態仔細核對，保持最準確的房態；

16、制作，呈報各種單據報表，正確處理客人的留言；

17、妥善處理客人的投訴，當不能解決時，及時請示上級主管；

18、密切注意大堂的情況，如發現異常及時報上級主管；

19、服從上級主管的安排，認真完成各項任務；協調好同事之間的關

系，以便更好地對客服務；

20、做好本柜臺清潔工作及終端機的保養和維護；正確使用各種設施、設備；

21、做好節能降耗工作。（如：節約用水、用電，物資的有效使用，廢舊物品的回收利用并加強環保意識，友善提醒客人吸煙有害健

康等。）

商務中心文員崗位職責

職務名稱：商務中心文員

級別：員工級

隸屬部門：前廳部

直接上級：商務中心領班

職責：接受客房預訂，保證酒店預訂工作高標準順利進行和完成，力爭使酒

店開房率達到最佳效果，為客人提供票務及旅游服務。

工作原則：靈活、熱情、細致、準確。

工作時間：08：00-----23：00

工作內容：

1、上崗前自檢儀容儀貌，清潔衛生；

2、閱讀交班記錄，了解前日未完成事宜和本日應完成工

作；

3、閱讀相關報表，了解當日及三日內房態（空房、住人房、維修房），當日預訂抵、離情況，重點了解三日內團體預訂抵、離信息，VIP

信息，店內重要接待工作（宴會、會議）等；

4、接受客人電話預訂 ；

5、受理等待類預訂；

6、接受客人信函、傳真預訂并回復；

7、處理預訂更改和取消業務；

8、疏理當日所有預訂信息及了解前臺分房工作；

9、接受客人的特殊預訂需求,提前通知各服務點做好服務 準備，同時

完善客戶信息資料；

10、確認預訂；

11、VIP預訂業務的處理；

12、每天為酒店各部門提供詳盡的即將入住的客人資料；與前臺各部門

協調合作，使酒店達到較高開房率；

13、每周向部門、銷售部、前臺接待預報近期房間預訂情況（預訂報表）；

14、處理訂房公司預訂，負責與酒店市場營銷部就預訂事宜溝通協調；

15、為客人提供票務及旅游服務；

16、為客人提供復印，打印服務。

17、做好節能降耗工作。（如：節約用水、用電，物資的有效使用，廢

舊物品的回收利用并加強環保意識，友善提醒客人吸煙有害健康等。）

禮賓員崗位職責

職務名稱：禮賓員

級別：員工級

隸屬部門：前廳部

上級：大堂副理

職權：準確無誤地收送客人行李，提供可靠的信息，為客人提供優質的服

務。

職責：

1、自檢儀容、儀表，嚴格要求自己；

2、認真地進行交接班工作；

3、服從大堂副理的工作安排；

4、熟悉并掌握相關的業務知識和技能，充分了解酒店有關

情況，提供準確的信息給客人；

5、時刻關注客人，并提供及時的服務，做好代客叫車的服

務和對雨傘的管理；

6、對客人的抱怨及意見，表示關注并及時上報大堂副理；

準確無誤的收送客人行李，如遇特殊情況及時通知大堂副理等；

7、及時地發送內部傳文資料和客人的信件、傳真、留言以

及報刊等；

8、密切注意大堂和樓層公共區域的情況，如有異常及時與保安部取

得聯系，并報值班經理和大堂副理；

9、向客人展示房間設施和推銷酒店業務。

11、做好節能降耗工作。（如：節約用水、用電，物資的有效使用，廢舊物品的回收利用并加強環保意識，友善提醒客人吸煙有害健

康等。）

第五篇：前廳崗位職責

前廳崗位職責

一 主管職責

1、堅決服從上級下達的工作任務，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設備操作，嚴格遵守公司規章制度。

4、對上級領導負責，發揮助手作用，按時，按質，按量完成上級分配的各項工作。

5、指導領班工作，負責餐廳日常工作，分派組織工作任務。

6、了解當日預定情況，并組織召開每日班前會議，傳達工作事項。

7、做好各項日常事務檢查工作，發現問題及時處理。

8、監督餐前準備和處理遇到的客訴問題，妥善處理顧客的投訴和意見。

9、負責對餐廳物品、餐具領用配備的日常管理，定期盤點，做好記錄工作。

10、做好所屬員工崗位職責及操作流程的培訓工作。各級員工的職責完成情況將視為主管的績效考核。

11、嚴格保守公司內部的商業機密，主管必須以公司的利益為前提，對公司下達的各項任務無條件執行，完成任務后及時匯報。

二 領班職責

1、堅決服從上級下達的工作任務，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設備操作，嚴格遵守公司規章制度。

4、協助主管的日常工作，在區域的日常工作起到模范作用，帶領員工高效完成餐前準備工作及餐后收尾工作。

5、了解顧客的用餐需求，發現問題及時解決或上報。

6、餐前了解顧客訂位數量，帶領餐區工作人員做好相應的服務工作

7、檢查餐區的工作準備事項及設施、設備和人員在崗情況，并請上級檢查確認區域的工作質量。

8、在營業期間，帶領員工做好各項服務工作，勤巡臺，同時糾正員工操作不規范情況，督促及帶領員工在崗期間的工作。

9、負責每日閉店工作，檢查水、電、煤氣、消防通道等安全問題。

10、與顧客建立良好關系，積極主動發現顧客的需求并根據顧客的需求提供優質的服務，主動征求顧客意見及時匯報上級。

11、督促員工正確使用區域各種工作用品，做好清潔衛生工作，及時匯報設備維修，并及時填補所缺物品。

12、負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

13、發揚互助互愛精神，同事之間團結友愛，互相幫助理解共同做好服務接待工作。

三 服務員職責

1、堅決服從上級下達的工作任務，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設備操作，嚴格遵守公司規章制度。

4、負責開餐前的準備工作，區域工作備品充足，桌面餐具擺放整齊。5·愛護餐廳設備 設施，并對實施保養 清潔

6·搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔確保餐具部件等清潔完好 7·嚴格按餐廳規定的服務程序的服務規格進行服務，為客人細節服務

8·文明禮貌 熱情待客做到來有迎聲去有送聲。微笑服務 耐心解答顧客提出的問題

9·負責各個餐區的備用品，并放置區域固定置放點，收餐時各種餐具分類清楚，用收餐車送入洗碗間

10·了解顧客所攜帶的物品，餐后提醒顧客記得帶走。

11·及時了解店面的優惠活動（如優惠券 線上

線下的優惠）做到對答如流

12·發揚互助互愛精神，同事之間團結友愛，互相幫助理解共同做好服務接待工作。

四 傳菜職責

1、堅決服從上級下達的工作任務，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設備操作，嚴格遵守公司規章制度。

4·主要負責菜品的傳送和自助吧臺物品的準備和補充

5·開餐前做好準備工作，協助布置餐桌擺臺及補充各種物品 6·準確及時的把廚房烹制號的菜品 食品傳送到位 7·按小票傳菜，確保準確及時，不出差錯

8·嚴格把好質量關，發現偏差 有異物的菜品需及時報告上級或廚房 9·負責傳菜區域的衛生工作和傳菜用具的清潔工作 10·協助廳面同事做好顧客餐后的清潔工作和運送工作

五 收銀職責

1、堅決服從上級下達的工作任務，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發型，站姿端正，面帶微笑。

3、負責本崗位商品領用 盤點 擺放 檢查工作

4·熟練掌握收銀系統，按標準流程操作執行

5·熟悉餐廳標準 菜肴 酒水 各種商品的價格，快速 準確結清顧客賬款，保證每日營業額及時 足額上交

6·負責餐廳顧客就參預定，信息傳遞和資料匯總整理工作 7·負責本崗位的衛生清理工作

8·及時了解店面的優惠活動（如優惠券 線上

線下的優惠）做到對答如流