第一篇：高職外語專業學生頂崗實習之我見

高職外語專業頂崗實習之我見

高職教育是以職業型、應用型和技能型為特點的高等教育，這就決定了實踐教學體系在高職人才培養過程中的重要作用。頂崗實習這一實踐教學體系中的重要環節，就是要讓學生在真實的工作崗位上、復雜的工作環境以及綜合的工作經歷和體驗中得到鍛煉和提高，從而縮短學生在心理素質和社會能力以及生產、管理、服務第一線所需技能等方面所存在的差距。同時在人才競爭激烈的背景下，高職外語專業所培養的人才，不僅要具備扎實的語言功底和較強的溝通能力，而且更應該是掌握一定的商務知識、科技知識和外事知識，并且精通辦公現代化操作技能和相關的業務知識，能夠與國際接軌等的創新型復合人才。為了達到這一人才培養目標，在改革高職外語專業課程體系、加強實踐教學的同時，學生頂崗實習的規范化、制度化建設也起將起到至關重要的作用。

一、高職外語專業學生頂崗實習的現狀

目前許多高職院校外語專業實施的都是“2+1”的教學模式，“2”即學生在校前兩年接受較為全面系統地理論學習和專業技能訓練，“1”即第三年由學校推薦安排或學生自行聯系到校內外實訓基地進行頂崗實習，在崗位上實施實踐教學環節，從事某一技術崗位或管理崗位的工作，以此強化學生的專業能力、方法能力和社會能力。

據了解，高職外語專業學生頂崗實習的單位主要有外企、國企、旅行社、酒店、外貿公司等，主要在人力資源、文秘、前臺、財務、外貿等崗位。與傳統意義上的專業實習不同，參加頂崗實習的學生都在生產、管理和服務的第一線，有明確固定的工作崗位，實習單位根據崗位的情況發給實習津貼，學校派專業教師進行指導，實習單位一般安排優秀員工任兼職指導教師，即讓學生準就業。

二、高職外語專業頂崗實習存在的主要問題

1、實習崗位不對口問題，也就是實習崗位與專業培養目標所確定的就業崗位不一致。外語作為一種交流工具，其主要作用在于交流。而現在一則具備外語能力的人才增多了，二來大多數職業并不要求專業的外語水平，這樣就使得高職外語專業的學生與其他專業相比沒有明顯優勢可言。在這種情況下，造成了很多外語專業的實習生找不到合適的崗位，不得不放棄自己所學的專業，從事一些只需要普通外語水平的工作，有的甚至基本外語，有的還要學生們具備較高的綜合素質，如財務、外貿等，不僅自己的專業知識得不到應用，而且還要從頭開始學習相關領域的知識，需要花費大量的時間。

2、學生自身方面的問題

（1）對自身的職業生涯規劃不到位。部分學生對職業期望過高，認為自己是大專學歷，應該坐辦公室或者進入管理層，不愿意從基層做起，錯過了實習機會。還有部分學生職業準備不足，通過一段時間的實習才發現所從事的工作并非自己感興趣的行業，與自己想象中的理想工作不合拍，因而要么半途而廢，要么得過且過，混到實習期結束。

（2）對頂崗實習的認識不足。頂崗實習的主要任務是，實習生在企業中通過崗位實踐提高自身的綜合素質。但是不少學生都認為，頂崗實習的目的是為了能在企業轉正，最終實現就

業，把頂崗實習階段看成是借助實習來尋找工作，因而在選擇頂崗實習單位時對于企業條件、地理位置、工資待遇等因素考慮較多，淡化了頂崗實習的“實習”的一面，造成的結果是一是挑三揀四，找不到合適的實習單位，二是一旦在某一企業沒有機會轉正時，不是按照計劃繼續頂崗實習，而是選擇跳槽，另外找一個能實現就業的實習單位。

（3）學生個人素質的差異性因素。有的學生自身能力強、素質好，有的學生家里支持力度大，他們都能較為順利的找到合適的實習單位。而剩下的學生由于性格、能力等方面的原因，聯系用人單位比較困難。另外，因為擇業觀的緣故，學生對許多行業認知不清，特別是服務性行業，如酒店、旅行社等需要外語人才的工作單位，誤認為這些企業工作不適合自己，從而失去了許多機會。

（4）學生的受挫能力和適應能力差。學生走出校園，在頂崗實習中面對的是真實、復雜的生產實踐、經營管理和服務過程，面對的是完全不同于學校的人際關系，會給學生帶來心理上前所未有的沖擊，梳理不好就會出現各種各樣的心理不適，甚至出現心理失衡。

3、學校管理上的問題。高職外語專業頂崗實習的學生分布的非常分散，往往是一個單位只有一名同學在實習，致使實習指導工作困難較大，有時流于形式。另外，頂崗實習考核制度上業存在著一些問題。

三、高職外語專業頂崗實習對策

1、改革課程結構，提升外語專業學生的就業競爭力

高職外語專業的學生要不斷提高自身的能力，拓展自己的內涵。在當前的信息時代，如果沒有獨立思維與創新素質，就很難有立足和發展的機遇。外語教育專家指出，今后創新型復合人才將主導市場需求。所謂創新型外語人才首先是合格的外語人才，然后必須具備復合型的知識結構。外語專業的學生在學習聽、說、讀、寫、譯等專業知識的同時，還要學習和了解如IT等相關方面的知識結構和框架以及特定知識。在此基礎上，還要融入創新素質包括創新精神、創新能力和創新人格。這無疑給高職外語教學提出了挑戰，高職外語專業的課程改革勢在必行。

2、做好對學生指導工作

（1）做好學生的心理輔導工作。首先，要通過專業教師和頂崗實習講座使學生對自身和專業有清晰的認識，對今后所要從事的工作有基本的了解，從而做好實習心理準備。重點要做好學生的角色適應教育工作，即如何順利地從學生轉變為實習生和企業的員工，如何正確處理各種矛盾和沖突，以積極健康的心態迎接挑戰，融入到企業的工作環境中。其次，在日常的教學和活動中，加強對學生的挫折教育，并尋找機會讓學生經受一定的磨煉，以增強對困難的承受力，增加對環境的適應能力。

（2）加強對學生的職業生涯教育，幫助學生樹立正確的擇業觀。職業生涯規劃是指一個人一生職業發展道路的設想和繪制，打算取得什么樣的成就等問題。據調查，企業需要的是各方面綜合素質較高、辦事能力較強，注重全面發展、對自己的未來有規劃的學生。所以要從新生進校以后就安排系列的職業生涯教育活動，使學生從一開始對自己的職業生涯就有一定的規劃，并在今后不斷地加以修正。通過系統的、由針對性的指導，培養和發展學生的就業

素質，使之具有自主擇業、自主創業的基本素質，這樣不僅在很大程度上幫助學生在選擇崗位時避免盲目性，而且使得學生具備一定的抗風險能力，通過自主創業來實現人生的價值。

3、加強教師隊伍建設

為了保證頂崗實習的順利開展奠定扎實的基礎，要求從事外語專業教學的老師必須是“雙師型”高級人才。不僅能讓學生打下堅實的語言基礎，同時也能獲得相關的專業知識。因而作為高職外語專業的教師，不僅要有豐富的外語語言知識和豐富的教學經驗，同時要擁有相關專業知識和豐富的公司工作經驗，即“雙師型”人才。因此，要堅持“內培外引、專兼結合”的原則，在吸收具有豐富實踐經驗和實際操作能力的外語人才的同時，組織現有的老師定期到企業調研、兼職鍛煉等，建設“雙師型”教師隊伍，師資隊伍的建設和加強在對于頂崗實習的成效起著不容忽視的決定性作用。教師要以提升學生就業能力的角度來研究外語教學課程，要在課堂教學和頂崗實習的指導中激發注重學生的創新能力。

4、加強對頂崗實習的管理

既滿足用人單位的需求，又能讓學生得到高質量的培養是頂崗實習所要達到的目的。所以必須加強監督和指導，加大管理的力度。對于在外地分散實習的同學可以通過電話、QQ、郵件等方式進行檢查和指導。同時期要定期對學生所在的實習單位進行企業走訪，深入到他們工作的第一線，了解他們在企業的工作情況和實習需求，及時加強與企業的溝通，解決實習中出現的問題，真正做到工學結合，培養高素質的高職外語人才。利用信息化網絡平臺指導和考核學生的頂崗實習工作，教師將頂崗實習的教學要求、工作任務、作業以及管理信息等通過網絡平臺發布，學生可以隨時從網絡上獲取信息，定期與教師進行在線交流，完成學習。同時也將學生組成若干實習小組共同完成頂崗實習工作任務，提高學生的組織管理能力。實習指導工作站。大大提高了頂崗實習指導工作的實效性

5、要制定實習方案和評價體系

實習前，要根據教學要求和實習內容，制定頂崗實習大綱和教學實施計劃，召開頂崗實習動員大會，將實習手冊發放到學生手中。使學生明確頂崗實習的目的、內容、任務、考核方式和要求。實習中，要嚴格按照頂崗實習管理制度的要求加強指導、管理、監督、檢查和考核工作。實習結束后，要做好總結、鑒定工作，舉辦頂崗實習總結，交流實習收獲和體會，使整個頂崗實習規范化、制度化。頂崗實習中要求學生按實習大綱和教學實施計劃進行實習，學生要按月寫出內容詳實的實習小結，企業根據學生的出勤情況、紀律遵守情況、適應能力、團隊合作能力和工作表現五個方面進行考核，給出實習成績，學校根據學生的實習小結和企業的實習成績進行總評。

6、建立頂崗實習基地

工學結合、校企合作辦學是推動高職發展的有效途徑。在頂崗實習的實踐過程中，與專業較為對口的企業，加強聯系和溝通，簽訂長期的合作協議，建立起若干個頂崗實習基地，能為以后的學生進行頂崗實習打下良好的基礎。

四、結語

以“就業為導向”不僅是高職教育的辦學方針，也是頂崗實習的指導方針。頂崗實習是

高職院校實行工學結合的教學模式，是實現與就業崗位“零距離”運作的有效途徑，能培養學生職業技能與職業意識，為學生走出校園、認識社會起到橋梁作用。事實上，只有在頂崗實習中，學生才能自己去用心去觀察、去感悟，從而培養學生獨立能力、觀察能力、判斷能力、記憶能力、分析能力、應變能力等，并且能將課堂內外學到的知識、實踐技能和體驗，盡可能運用和融合到自己的實際工作之中，最終取得“2+1＞3”的教學效果。

參考文獻：

[1]王千紅、陸學紅。高等職業教育學[M]。汕頭大學出版社。2001

[2]衣學娟、劉寶昌。高職實施“2+1”教學模式中學生頂崗實習情況的調研報告[J]。職教論壇，2007，（2）。

[3]彭分文。高校旅游管理專業學生頂崗實習淺說。[J]職業教育研究，2008，（5）。

摘要：高職教育的特點決定了頂崗實習在實踐教學環節的重要性。為培養創新復合型的外語人才，高職外語教育必須從課程改革、建立“雙師型”教師隊伍、加強頂崗實習管理、做好學生的指導工作等入手，充分發揮頂崗實習在培養學生實際操作能力中的作用，實現高職教育與就業崗位零距離對接。

關鍵詞：頂崗實習；創新型復合人才

第二篇：高職學生頂崗實習研究

高職院校物流管理專業校外實習基地建設研究

李濱

江西現代職業技術學院

【摘要】高職院校主要培養具有較強實踐能力、服務于生產一線的高素質技能型專門人才,因而實習實訓基地的建設愈顯重要。本文根據物流管理專業就業崗位群、專業核心職業能力的培養需要，深入分析了該專業實習實訓基地的建設意義、基地建設的模式，分析了建設校外實訓基地的幾種方式，提出了基地實施管理及可持續發展的思路。

【關鍵詞】高職院校物流管理校外實習基地研究

高職院校校外實習基地是高職院校與企業合作，利用企業實際的生產與經營管理資源建立用于提高學生專業技能與職業素養的實踐教學場所。通過在校外實習基地的鍛煉，培養學生的專業技能和職業素質。職業教育實習、實訓基地建設的內涵就是為社會培養培訓高素質、技能型人才。而實習、實訓基地建設是否完備就直接影響到高職院校對學生的職業能力培養效果，培養該專業技能型人才需要根據崗位技能的需要，進行相應的職業技能訓練。這就要求我們職業院校建設一批適應職業需要的校內和校外實習、實訓基地。本次課題研究首先深入研究了該專業實習實訓基地的建設模式、現有存在的問題,通過實踐進一步提出了校內外實訓基地建設的幾種方式、實施管理并提出了可持續發展的建設思路。

一、物流專業建設校外實習基地的目的與意義

1.真實的工作場景

目前各高職院校都普遍建成了自己的校內物流實驗室，這些校內實驗室通過軟件的模擬與特定工作場景的設置，來完成課程實訓。但物流企業是勞動密集型行業，需要的設備種類多、投資高，一般學校很難建成生產型校內實訓基地，難以完全模仿企業真實工作環境，通過校外實訓基地的建立，可以有效緩解校內實訓資源不足的問題。

2.增強學生適應工作的能力

高職教育的目的是要培養高技能應用型人才，通過在企業的頂崗實習，可以使他們接觸到先進的物流設施設備、管理運作方式、企業工作流程，明確企業崗位職責，對崗位有清晰的認識，掌握崗位所需要的基本技能，從而縮短了學生適應工作的時間，增強學生就業綜合競爭力。

3.促進物流專業建設

教師通過帶領學生參加頂崗實習,改善了教師理論水平較高而實際操作水平較低的缺點,同時,他們可以深入企業生產一線,了解企業的崗位需求,及時了解企業對人才培養的要求,從而對物流專業的教學計劃、課程設置加以調整,培養適應市場需要的學生,促進物流專業建設,提升學校辦學影響力。

二、建設物流專業校外實習基地的思考

1.實習基地的選擇

在實習基地的選擇上，要考慮生產安全保障、專業對口程度、成本費用、設備先進性、經營管理水平、行業知名度與合作的積極性。目前物流企業主要分為三類即倉儲、運輸、配送型企業，其中運輸與配送作業需要在戶外進行，不便于教師對學生頂崗實習情況的掌控，因此要優先考慮倉儲型企業，以我院近三年的實習情況看，我們選擇華潤萬家（西北）運營中心作為我們的校外實訓基地，該企業作為華潤集團五大運營中心，地處戶縣灃京工業園，占地27000平方米，以倉儲、商品流通、配送、庫存管理、商品信息反饋為主的集團公司內向型物流中心，2009年6月開始運行，管理水平與設施設備在同行業均處于領先地位，企業距離我院僅4公里，學生在實習期間可以住在學校，降低了學校與學生的費用，同時由于地處西安郊縣，企業急需招聘物流專業高技能人才，所以合作熱情較高，保證了頂崗實習的質量。

2.實習基地的維系

企業最本質的目標是營利。凡是能夠有助于企業合法營利的行為與合作都會受到企業的歡迎,否則,遲早會被企業拒絕。我們應當從企業需求、企業利益出發，本著以校企共贏的態度進行合作。一是根據企業用人需要安排調整實踐教學計劃。每逢節假日，是華潤萬家銷售的旺季，我們可以根據企業的需要，適時調整教學進程，以滿足企業的用人要求，這樣解決了企業臨時用工的燃眉之急，同時越是繁忙的季節，越可以培養學生的專業技能和職業素養；二是優先為合作企業

提供優秀畢業生，并提前上崗。通常高職院校第三學年教學時間較短、任務輕，在經過近兩個月暑期頂崗實習后，學生與企業之間有了深入的了解，為他們之間的雙向選擇搭建了良好的平臺，允許一部分優秀畢業生提前上崗，簽訂就業協議，為企業的發展提供了人力資源保障；三是互通有無，增進情感。我們為企業免費提供教室、教學設備用來開展員工培訓，企業還可以利用我院大學生活動中心開展企業文化活動，這樣滿足了企業的需要，又可以使在校學生感受到企業文化，增進企業認同感。企業在校企合作中嘗到了甜頭,獲得了利益,必然會加強長期合作的動機與動力，而從長遠看，校企合作的最大收益者仍然是學校，因為它協助學校實現了培養高技能人才的任務。

3.實習基地的發展

校企合作長遠的發展目標應當是建立一個集產、學、研一體化的合作平臺。第一，通過人員聯合、項目合作等方式，充分發揮學校的智力資源與企業物質資源的優勢，開展應用性技術研究和新產品開發；第二，組建專業公司。學校憑借專業的優勢核心技術與行業企業合作，共同創辦專業性公司，承接相應的技術開發與研究項目。

三、校外實習基地建設存在的問題與解決辦法

1.頂崗實習制度不夠完善

要提高校外實習基地的建設質量，必須加強過程的管理，過程的管理依賴于制度的建設與完善。首先，從政府層面上，應該通過政策法規、制度措施的建立，促進工學結合的推行和實施，比如，根據企業提供的實習崗位多少，給予企業適當的補助，對接收實習生多的企業，在稅收上予以減免，從法律上引導企業承擔更多的社會責任；其次，企業應當參與職業教育制度的建設，這樣可以保障企業的利益；最后，學校應當建立一整套完整的校外實習制度，包括《頂崗實習管理辦法》、《頂崗實習考核細則》、《實習基地評估辦法》等文件。這些制度的建立與完善，為校外實習基地的建設提供了有力的制度保障。

2.頂崗實習崗位單調，勞動強度大

企業從其利益最大化的角度出發，希望實習生從事簡單重復性的體力勞動，因此提供的崗位所需技能要求不高，同時學生從一天坐 8小時變成站 8小時，很容易產生厭煩與消極怠工現象。我們針對在實習過程中出現的這些情況，將學

生分成若干組，每周經行一次崗位輪換，從而提高其工作的積極性；另外，與企業協商適當降低學生工作負荷，使學生不至于產生厭煩情緒，同時，頂崗實習教師也要經常與學生溝通，加強心理輔導工作。

3.意外傷害風險高

物流企業擁有較多的大型設備比如叉車、地牛，學生在頂崗實習過程中發生安全事故的風險較高，而一旦發生安全事故，由于學生不具備勞動者的身份，將不能依據勞動法取得應有的救濟，究其原因，一方面由于受到頂崗實習時間的制約，企業對崗前培訓不夠重視，同時由于缺乏經驗，造成學生安全意識比較淡漠；另一方面，學生不是正式員工，沒有繳納工傷保險，不能享受相應的補償。在實際操作中，我院首先邀請企業專家來學校開展為期一周的崗前安全培訓，增強安全意識；其次，為保障學生利益和減輕遇到傷害時企業、學校和家庭的負擔，我們為學生購買了保額較高的短期商業保險，這些在實習中取得了較好的效果。

在高職物流管理專業校外實習基地的建設中，應由政府主導，搭建校企合作平臺，形成全社會力量共同參與的格局，到達校企共贏的目標。本文雖然對建設過程中出現的一些問題進行了探討，但是隨著社會的發展，會遇到各種各樣的問題，還有待進一步研究。

【參考文獻】

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[4]蘇運來.頂崗實習學生的合法權益保護問題初探[J].中國職業技術教育,2008，（12）

第三篇：高職學生頂崗實習安全保證書

高職學生頂崗實習安全保證書

在現在的社會生活中，需要使用保證書的情況越來越多，保證書是作為承諾的一種書面類型。那么什么樣的保證書才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的高職學生頂崗實習安全保證書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我已知悉學院對于頂崗實習的各項管理規定，包括系部對頂崗實習的各項具體要求。在參加頂崗實習期間，我保證做到：

1、認真學習并嚴格遵守頂崗實習企業的各項規章制度、勞動紀律、安全生產規定和所在崗位的操作規程，注意實習安全，防止意外事故。因本人違反相關規章制度造成自身傷害的，由本人負全部責任，造成他人傷害和經濟損失的'，由本人承擔相應的經濟和法律責任。

2、結合所學專業勤奮鉆研生產技術，熟練掌握工作業務，服從領導，尊重師傅，嚴格律己，檢點言行，不畏辛勞，認真工作，努力提高自身綜合素質和專業技能，適應企業及社會的要求。若頂崗實習期間因_____或個人主觀原因，影響了學校的形象和聲譽的，愿意接受學院的紀律處分。

3、嚴格遵守校紀校規，頂崗實習期間按時完成學校安排的學習任務。到崗一周內，將頂崗實習單位名稱、單位地址、單位聯系人及聯系電話等信息報給班主任。按時完成并上交各項實習資料。實習期間主動與班主任及指導老師保持聯系，遇到重大情況及時報告。若變動聯系方式將第一時間通知班主任。在學校規定的返校日準時返校。

4、實習期內不擅離或調換頂崗實習單位。確因特殊情況中途調換實習單位的，會事前向學校和企業雙方進行申請，并征得學校和企業的同意。否則學校可將實習成績記為零分。若因此造成惡劣影響的，學院可以按自動退學處理。

5、實習企業有住宿條件的，住企業提供的宿舍，盡量避免自己租房居住。嚴格履行《學生校外住宿安全承諾書》的各項內容，提高安全防范意識，時刻注意自我保護，防失火、防觸電、防溺水、防_____、防交通事故，珍惜生命。校外住宿期間對自身的安全負全責，學校不承擔任何安全責任。

6、不從事國家法律法規所禁止的一切活動，否則一切后果自負。以上6條，我將謹記于心，并嚴格遵守。特此保證!

保證人簽名：_________

_______年_______月_______日

第四篇：高職旅游管理專業學生頂崗實習心理研究

高職旅游管理專業學生頂崗實習心理研究

【摘 要】高校旅游管理專業是一個實踐性很強的專業，其中頂崗實習是一項最重要的實踐教學形式。本文研究了學生參加頂崗實習的心理特征，并且提出了具有針對性的措施。

【關鍵詞】旅游管理；頂崗實習；對策

頂崗實習是高職教育教學過程中的重要環節，是對其他教學環節的深化、補充和檢驗，是畢業生走向社會和進入工作崗位前全面提高職業能力的必經階段。酒店頂崗實習是高職院校旅游管理專業教學計劃中必修的實踐性教學環節，是學生將所學的基礎理論知識和專業技術與實際工作相結合的實踐過程，是培養應用型、技能型人才的有效途徑。

我院自2006開始至今有連續四年的頂崗實習安排，學生的專業技能得到了較大的提升，獲得了實習單位的肯定，并且對于學生進一步的就業奠定了良好的基礎。同時，通過不斷與實習企業的溝通，我們對于行業發展的趨勢、人才的需求有個更準確的了解，特別對于專業的人才培養目標有個更清晰的定位。

然而，在具體的實施中，我們發現了學生對于頂崗實習期望過高，對于頂崗實習的困難準備不足，從而產生厭倦心理，甚至有部分學生脫崗離開實習企業。這些情況，其實都跟學生的心理有密切的關系。

一、學生在頂崗實習期間的心理特征

（一）由于缺少各方面的關心，心中對酒店缺乏認同感和歸屬感

首先，一些酒店的排外現象影響了實習生對酒店的認同感。比如，一些酒店領導層對實習生的漠不關心，在對酒店員工做任何決定時都不將實習生考慮在內，一些老員工對實習生的欺生言行，對于自己不想干的活總喜歡指派實習生去干，這些都大大降低了實習生對酒店的認同感。

其次，許多客觀因素的存在也難以使實習生產生強烈的工作責任感和使命感。例如，實習生工作的好壞跟自己沒有任何切身利益，干多干少一個樣，干好干壞一個樣。實習期滿后酒店對表現突出者也不會聘用，使得許多實習生對酒店失去信心。由此，實習生的酒店意識就會比較冷漠，對酒店經營狀況漠不關心，缺乏對酒店的感情。

（二）由于待遇較低，導致心理失衡

對于酒店而言，使用實習生最大的好處莫過于節省人力成本，酒店除了每月支付給實習生 800—1000元左右的實習津貼之外，就是提供免費食宿。實習生與酒店正式員工的待遇比較太低，使得實習生心理產生不平衡，覺得我同樣干著工作為什么待遇會有這么大的差距，使工作缺乏積極性。

（三）由于缺乏社會實踐，心理壓力巨大。

由于中國社會傳統對于酒店業等服務行業的歧視，讓實習生在心理上感覺酒店服務低人一等，從而導致情緒比較低落，心情比較浮躁，心理比較脆弱。另外，酒店提供給實習生的崗位都是高強度的工作崗位，例如酒店的宴會部、客房部等崗位。實習生在學校里幾乎不用體力勞動，而身處實習崗位上確要面臨“超負荷”的工作，因此造就了巨大的心理壓力。

（四）由于身處基層崗位，對實習產生厭倦心理

首先，許多院校為吸引生源片面鼓吹專業前景，使實習生自我定位過高，期望太大，只想做管理，不愿做服務，缺乏從基層做起的思想準備。其次，目前國內旅游院校受條件制約，大多側重于管理知識和專業理論的學習，普遍存在眼高手低，好高騖遠現象，沒有從基層做起的心態和熱情。而且，現在的大學生多是獨生子女，缺乏生活鍛煉，缺乏從基層做起的興趣和耐心。總之，現在許多酒店實習生對基層服務工作已經產生了厭倦心理，把實習當成一種負擔，認為是迫不得已的無奈選擇。

二、針對性解決策略

（一）加強實習前的思想教育

1．培養學生樹立正確的人生觀、價值觀

作為21世紀的新一代大學生，應該樹立正確的人生觀和世界觀，具有遠大的理想和歷史責任感。只有將自己的理想同國家聯系在一起，將自己的前途、事業與社會需要緊密地聯系在一起，才能產生正確、高

尚的人生觀和世界觀。尤其是處于高星級酒店這樣豪華的實習場所，在各種誘惑蜂擁而至的情況下，只有在實習期間樹立正確的人生觀和世界觀，才能堅定立場不為之動搖，圓滿完成實習任務。在實習前，教師要經常通過主題班會課進行思想教育，通過與學生的談心交流中幫助他們樹立正確的價值觀。

2．培養學生吃苦耐勞的精神

酒店頂崗實習需要每一個學生都在一線從事基層服務工作，勞動強度比較大，對于平時基本不從事體力勞動的大學生是一次嚴峻的考驗，以往不能完成實習任務的學生主要是缺乏這種吃苦耐勞的精神。為此，在校期間就要有意識的培養，讓學生明白吃苦耐勞是“立身之本”，是人生成功的階梯。明確要求每一位學生做到生活自理，自己的衣服自己洗，自己的事情自己做；學習自覺，樹立明確的學習目標，學習認真刻苦。另外，學校給學生提供到酒店勤工儉學的機會，讓他們預先熟悉服務工作，為今后的頂崗實習打下堅實的基礎。

（二）幫助學生平穩度過剛到實習酒店的心理適應期

1．協調酒店，安排好學生的生活

在學生到達實習酒店后，最主要的工作是熟悉企業，培養學生的適應能力。這時學生新到一個地方，有很強烈的新鮮感，好奇心強。但是由于學生的生活環境改變了，加之有時到了南北地域差異較大的實習酒店，所以在學生需要有一段時間去適應這種變化。這其中存在著一些不穩定因素，這時教師要細心觀察，深入了解學生的需求，多做溝通。這是工作的重點就是安排學生吃住等生活問題，通過與酒店方的協調，為他們解決實際問題。

2．參與入職培訓，合理安排工作崗位

入職培訓是崗前培訓，對于下一步的頂崗實習起到關鍵的作用。許多學生認為在校經過了理論學習和技能訓練后，完全有能力馬上適應崗位，因此從思想和行為上對于崗前培訓不夠重視。教師要善于引導學生，讓他們認識到崗前培訓的重要性。工作崗位是學生很關心的問題，教師要匯同酒店人力資源部門，根據學生自身的特點和特長，結合酒店對人員的要求，合理安排工作崗位。教師要適時跟學生溝通，避免有個別學生因安排的崗位不“稱心如意”而產生心理的焦慮。

（三）把握學生心態，做好調解工作

酒店強調的是“賓客至上”，服務員不能與客人平起平坐，更不能與客人發生爭吵。這是由服務員在酒店的角色地位所決定的，因此在實習中，學生蒙受委屈、代人受過的事情時有發生。另外，還存在老員工、領班及主管對于實習生的“野蠻管理”，實習生的個性不但得不到張揚而且拼命的壓抑，尤其是對于自尊心比較強的人，很容易產生焦慮清晰。此時，教師要教育實習生擺正心態，要認識到自己是來學習的，要勇敢面對一切困難，并用積極、樂觀的心態對待工作，不斷提高自己的心理素養。同時，發現問題要及時與酒店溝通，共同解決實際問題。

（四）定期巡視，給予學校溫暖

旅游管理專業的學生剛一踏上實習崗位，在“別人指揮我聽著，別人坐著我站著，別人吃著我看著，別人歇著我干著”的環境中，心里有很大的不平衡和失落感。因此，老師要經常到實習場地了解學生的思想動態，發現學生的不良情緒要及時開導，以防不良事件的發生。筆者每次到實習崗位走訪學生，都會發現學生不管平時在學校表現如何，在實習單位見到老師都會非常激動。通過巡視，可以詳細了解學生的工作、生活情況，勉勵學生抓住實習的大好機會，在崗位上鍛煉專業技能、思想品質和身心適應能力，提高思想道德素質、職業創業素質、科學人文素質和身心健康素質，為今后走向社會打下堅實的基礎。同時加強同實習企業的聯系溝通，聽取酒店對學生實習狀況的評價，并對今后開展深入合作的領域、形式與企業進行探討。

第五篇：高職化工專業學生頂崗實習的問題與對策

高職化工專業學生頂崗實習的問題與對策

【摘要】頂崗實習是高職院校化工專業完成教學計劃、實現人才培養目標的重要環節，同時在高職院校人才培養過程中占據著重要作用。針對目前學生頂崗實習的管理現狀，本文從學校、學生、企業方面分析了化工專業學生在頂崗實習過程中存在的問題，闡述了產生問題的原因，討論并解決頂崗實習問題。

【關鍵詞】化工專業；頂崗實習；管理現狀；解決問題

頂崗實習是化工專業學生實踐教學環節中重要的一環，對學生的職業素養、工作態度、敬業精神以及提高其崗位能力都具有重要的意義。經過頂崗實習，使學生能理解和掌握崗位能力的工作要求，在專業知識、職業素質以及技能培養等方面達到預期目標。高職院校化工專業能否在學生頂崗實習前進行合理安排、精心組織、協調管理等，是高職院校化工專業培養學生亟待解決的主要問題。

一、化工專業學生頂崗實習教學中存在的問題及原因分析

頂崗實習始終在化工類職業教育的實踐性教學中占據著重要地位。頂崗實習是學生進入社會的第一課，學生在頂崗實習期間既要理解和掌握本專業的生產原理、工藝流程、操作控制、技術規程等，還需掌握專業的就業前景與國內外的發展動向、最新資訊，使學生在思想認識的基礎上為后繼課程的學習以及今后的就業打下結實的基礎和思想準備。在當前實習過程中，化工專業頂崗實習環節仍存在諸多問題，主要表現在以下幾方面。

（一）頂崗實習單位落實困難，且教學時間短

其一，安全方面的問題。我們知道化工企業安全生產責任重大，一旦發生安全生產事故，企業及領導須承擔相應社會及法律責任，故化工企業一般不愿承擔因高職學生頂崗實習的帶來的風險。其二，化工企業接收高職學生頂崗實習的經濟效益等問題。在這方面化工企業需要投入一定的人力、物力和財力，還要考慮到學生的誤操導致的跑、冒、滴、漏等事故的能源浪費與經濟損失，一定程度上影響著企業的生產效率。其三，在選擇頂崗實習化工企業的同時，學校既要考慮具有生產工藝流程、設備齊全、人員素質高、規模大的化工企業，還要考慮實習企業距離的遠近等問題。

（二）學生的企業和崗位適應能力相對較差

化工專業頂崗實習是從學校到化工企業，從課堂到車間的過程，需要觀念轉變，即需要適應企業的工作、生活模式。部分學生從學校的生活模式初到企業生產后，存在對企業的規章制度、作息時間不適應問題。大中型化工企業一般實行八小時工作制的三班倒，若遇生產任務或意外事故有時可能要加班加點。化工生產由于自身的特點，有毒有害物質、高溫高壓等危險，所以有些學生認為太累、太危險等不適應心里因素；同時，在頂崗實習期間，實習生既是員工角色，而且也是學生身份，部分學生不理解企業頂崗實習的重要性，缺乏觀念轉換思想準備，角色尚未扭轉過來，不明白高職學生畢業的就業方向，對專業期望值較高，他們會認為企業要求太過嚴格，無法適應；還有部分學生認為自己只受企業約束，以致學校要求的頂崗實習日志無法按期完成；再加上個別學生高估自己，認為自己的崗位工作很簡單，工作性質重復同一件事情，加之體力消耗、時間消耗較多，以致缺乏學習的積極性和主動性。因此不能很快適應企業工作方面的要求，違規、違紀現象經常發生。

（三）頂崗實習指導教師的情況影響著學生的實習效果

首先，教師的專業知識。指導教師若沒有開拓扎實的專業知識以及企業工作經驗，則不能更好的引導、指導學生理論聯系實際來傳授知識，也不能全面的解決學生心中的疑惑和問

題，無法檢閱學生知識與能力的提高。其次，教師的責任心。若指導教師無責任心，在頂崗實習期間不實施頂崗實習考評方法，不指導不抽查不督促學生，則學生實習質量就無法根本保證，達不到頂崗實習最終目的。

二、完善化工專業頂崗實習教學的對策

（一）選擇、建立穩定的化工實習基地和實習保障

穩定、長久的化工實習基地，對學生學習、生活非常重要，可保證學生頂崗實習的順利進行。學生頂崗實習基地是化工企業的生產一線，在很大程度上與高職學生專業方向個別有不對口現象。在環境上與學校相比有一定的差異，如機器噪音、化學污染、危險毒物、人身安全等危險隱患需要學生處處留心和注意。同時這也是對化工專業學生的一種磨練與鍛煉，尤其心理素質和思想意識方面。為了讓化工專業學生在生產一線學到寶貴的社會經驗、工作經驗，在選擇實習基地時要盡可能地選擇企業管理、效益、生產、生活環境相對較好的企業，同時最好能同企業簽訂勞動就業協議，保障學生的實習待遇，學生既能通過頂崗實習理論結合實踐，同時也可以從工人師傅、技術人員身上學到職業崗位規范、技能操作、正常運行、事故處理等技能知識，又有一份通過自身勞動所帶來的收入收獲。這對學生今后步入社會，進入生產企業、適應崗位要求、盡快勝任工作非常有益。具體可采取以下措施進行實施保障。其一，與企業建立學生頂崗實習納入企業職工教育培訓的機制。企業用于培訓職工的資源與培訓實習學生的資源可以共用，學生在企業實習期間，參與了企業的生產經營活動，企業對實習學生的培訓應納入企業職工教育培訓范疇；其二，建立高職院校學生實習保險。與保險公司聯系并簽訂合同，將高職學生人身傷害賠償納入保險賠償范圍。其三，頂崗實習時間的長短關系到實習內容、學生人數、教學大綱的安排以及實習費用。學校應全面兼顧，統一計劃安排實習時間。

（二）做好宣傳、完善頂崗實習過程

化工專業頂崗實習對培養學生的綜合素質有著較大的影響，學校應做好學生思想工作，講清實習過程，更新觀念，統一認識是頂崗實習的前提。學生在頂崗實習過程中，由于長期遠離學校和家人，且有部分學生實習目標不明確，角色轉換不到位，加之生產任務壓力，相對復雜的人際關系，嚴格的規章制度，收入懸殊差距等各種問題，都可能導致學生產生不同的思想和心理問題，所以必須加強實習前的宣傳和教育工作，使學生認識到剛參加工作既無經驗又無技能，不能把獲取收入作為主要實習目的，而應踏實虛心請教學習，在自己的崗位上樹立干一行，愛一行，專一行的責任心和事業心，不斷積累、豐富工作經驗和提升自身的崗位技能，愛崗敬業，勇于創新，樂于奉獻，為將來順利走上工作崗位，更快地適應社會的發展打下堅實牢固的基礎。在頂崗實習前，學校召開頂崗實習動員大會對學生進行宣傳工作，公布與印發含實習時間、目的、紀律、記錄、內容要求及考核標準等秩序冊，同時也可聘請化工實習企業工程技術人員或管理人員進行對學生進行崗前培訓，以此明確實習目標，熟悉企業文化，了解企業規章制度，以及企業管理模式。同時，化工企業負責人應結合學生頂崗實習的內容介紹生產工藝流程、機械設備、化工操作、條件控制等相關的理論與單元操作要點。使學生的頂崗實習能做到提前心里有底、能有整體的思路，以此打下實習基礎。

（三）擁有優秀的專業指導教師隊伍

專業指導教師需規劃具體責任目標管理任務，如：安全教育，紀律工作，思想工作，同企業、家長、學生溝通，企業生產、生活服務以及如何完成頂崗實習教學任務等。首先，為保證學生頂崗實習的質量，專業指導教師需具有扎實的理論基礎、豐富的教學經驗、較強的實踐工作能力，以及良好的組織能力，并且熟悉和掌握化工實習企業的工藝流程、工藝設備以及基本規章制度、實習任務等。其次，選擇事業責任心強、工作認真踏實、善于溝通的優秀指導教師。學生在企業頂崗實習，一般至少安排三到六個月，將學生培養為熟練操作工需要一定的時間。這期間學生可能會產生各種情況如心理落差、情緒急躁、操作安全、人員調

整、崗位協作、生活習慣等問題，在這幾個月內，專業指導教師就是學生實習過程中的負責人，衣、食、住、行、工作以及生活情況、工作紀律、行為規范都需要指導教師全面考慮，需要指導老師的及時溝通和協調以及關心和幫助，優秀的指導老師很大程度上可以端正學生實習態度，糾正不良情緒，有助于完成實習教學任務，幫助學生順利完成頂崗實習。

（四）加強考核并制定頂崗實習成績評定方法

對學生頂崗實習成績的考核，采用學校評價和企業評價相結合，以企業評價為主、學校評價為輔。其中評價主要包括勞動紀律、實習態度、工作能力、實習報告、職業資格考證、工作績效等。一是對實習學生跟蹤評價，主要是檢查學生在企業頂崗實習中的情況與態度，以及獲取知識的能力，日常記錄等，其是評價學生實習情況的重要依據。二是實習現場考核評價，考核學生對工藝流程、工作原理、設備操作的理解和掌握程度。三是實習報告的質量評價，包括書寫規范與質量、問題的探究與知識的總結、自我的認識等。四是交流匯報及理論知識與企業實習相結合的評價，對所獲取知識的掌握與表達能力的鍛煉與培養進行考查。學校將根據對各項評價等進行綜合評分，考核成績劃分為優、良、及格、不及格四個等級。

三、結語

當前，高職院校的根本和主要任務是培養高素質高技能人才，高技能人才是化工企業技術工人隊伍的核心骨干，高技能人才在社會加快經濟發展中具有不可替代的重要作用。化工專業頂崗實習是將學生的學習與工作相結合的教育模式，是工學結合、校企合作的一種重要形式，是高職院校實踐教學體系中不可或缺的一項主要內容，也是職業院校人才培養方案中最有實效的教學模式。由于頂崗實習受多方面因素的影響，需要企業、學校、學生三方的共同努力與合作，只有辯證的認真分析總結三方的利益，才能建立健全一個有制度保障體系、組織保障體系、技術方法體系的管理模式，才能保障化工專業學生工學結合頂崗實習的順利進行。