第一篇：成本管理思路

成本管理的工作思路

房地產項目管理包括投資成本控制、進度控制、質量控制、合同管理、信息管理、組織協調。而投資成本控制管理是房地產項目管理中重要的組成部分。

成本控制管理強調的一種全面管理方法，強調三全性即全員、全方位、全過程。

制定目標成本，目標成本是公司基于市場狀況，并結合公司的經營計劃，根據預期售價和目標利潤進行預先確定的，經過努力所要實現的成本指標。

明確責任成本體系，責任成本管理是在“組織架構”建立時就明確責任成本體系的基本框架，從而在“組織架構”的層面保證目標成本的順利執行。也可以按照項目投資的構成進行分解，分解到執行主體，落實責任到崗位,落實責任到人,最大程度的減少“目標與執行脫鉤”現象的出現，真正做到“權責明晰，有據可依”。

跟蹤執行動態成本反饋，項目實施過程中的預期成本，通過實時反饋目標成本和動態成本的差異，幫助相關部門及時發現問題并解決問題，實現對成本的控制。

業績評估優獎劣罰，最后我們就可以根據執行的結果對相關的業績進行評估拿數據說話。

目標責任成本管理充分調動各項目各職能部門、全體職工降低工程成本的積極性。是實現全員參與、全面管理、全過程控制成本的一

種管理方式。

房地產項目的工程造價控制貫穿于項目運作的全過程。即項目的決策階段、設計階段、施工招標及合同簽約階段、施工階段、結算及后評等階段都關系到房地產項目的總的成本；所對應的全過程成本控制是指包括項目投資估算、概算造價、預算價格、承包合同價、結算價、竣工決算價的控制管理。

項目總投資主要包括土地征用及拆遷費用，前期工程費用，基礎

設施建設費用，建筑安裝工程費用，公共配套設施建設費用，不可預見費用，管理費用，開發間接費用，銷售費用，開發期稅費，財務費用等等。

下面簡述一下各階段的成本控制的要點：

一、項目總投資估算階段

項目總投資估算是項目開發前期的重要經濟比較性成果控制文

件，是所有的經營活動的經濟數據的估算，是項目的總投資控制性文件。

實事求是地搜集相關數據，杜絕為了論證可行性而脫離實際，盲

目設定相關成本經濟技術指標；成本指標的設定必須以事實和數據為依據，科學的反映相應指標。

項目總投資估算的內容是指基礎設施費、建安工程費、公共配套

設施費、管理費用的制訂和投資估算相關數據的匯總計算等。

項目進行了初步構思，初步確定了產品的類型、結構型式、建設

標準及相關收費標準等。

工作程序是投資估算制訂的基礎為項目定位方案以及相應的指

標；從項目意向開始，跟蹤、配合集團相關部門進行調查相關資料，準備、收集項目總投資估算的相應數據指標；按照項目的實際情況進行匯總編制。

二、項目總投資估算深化

項目總投資估算深化方案是項目開發產品定位時的重要經濟比

較性成果控制文件，是項目開發期經濟數據的估算，是項目的總投資預算控制性文件。全面客觀、滿足開發大綱確定的利潤要求。

項目總投資估算深化方案的內容是土地成本、前期費用、基礎設

施費、建安工程費、公共配套設施費、管理費用、開發間接費、營銷費、開發期稅費、財務費用、銷售收入等內容。

項目總投資估算深化方案的編制根據，總投資估算、項目總體

規劃方案、產品類型、結構形式、建設標準及相關收費標準。

三、工程概算與設計

工程概算與設計一同制定，完整的反映擴初設計的內容，實事

求是的反映擴初設計階段建安造價的原則。

工程概算的內容是建設項目內各個單項工程的綜合概算書和

其他費用概算表，包括制訂說明、總概算表、各單項工程綜合概算書、工程建設其他費用概算表、主要建筑安裝材料匯總表等內容。

工程概算的制訂標準及依據，符合國家及行業的規定，客觀反

映方案階段建安成本。如果概算結果影響項目投資收益與成本指標，成本管理部可提出擴初設計修改建議。

四、項目總投資預算

項目總投資預算編制的原則，項目總投資預算編制遵循全面詳

細、數據實事求是的原則。

項目總投資預算的內容是土地成本、前期費用、基礎設施費、建安工程費、公共配套設施費、管理費用、開發間接費、營銷費、開發期稅費、財務費用、銷售收入等內容。

五、項目施工階段成本管理

施工過程中的成本控制是成本人員投入時間及精力最多的階段，也是成本控制過程中最重要最繁瑣的階段。

參與主體工程招標、分包工程招標、甲供材料招標，提出合理化 建議，保證工程在投資預算限價內招標。抓好成本預測和計劃工作，強化事前控制和合同管理。

通過加強過程成本控制，對施工過程中工程成本進行動態結算 管理、成本核算預警，達到過程結算及時、有效反映項目成本。

項目施工階段成本管理的原則，準確計量施工過程中的單項結算，及時反映項目工程動態成本。

項目施工階段成本管理的內容，施工過程中的設計變更、現場簽證的計算、審核，材料價差調整、材料認價、審核工程進度款、動態成本分析、成本數據整理及招投標工作；

六、工程竣工結算

工程結算階段是整個項目運作過程中成本人員工作量最大的階段，是成本人員工作的主要的關鍵階段。

工程結算要有準確、及時、有理有據、全面的原則。

工程竣工結算內容及條件，工程竣工驗收合格后，根據工程竣工結算資料進行工程結算。

嚴格按照工程結算計劃進行結算，結算過程要向公司領導及時匯報，讓領導隨時了解項目結算情況，遇到和施工單位分歧較大的項目要及時上報領導并同時向領導提出解決建議，以供領導做出合理決策。

七、項目總投資決算

為全面、詳細、準確地反映項目最終經濟成果，全面評價項目開發的經濟效果，規范項目總投資決算的管理。

項目總投資決算編制原則，項目總投資決算按項目實際發生的費用全面準確計入。

項目總投資決算內容，全面準確地反映土地成本、前期費用、基礎設施費、建安工程費、公共配套設施費、管理費用、開發間接費、營銷費、開發期稅費、財務費用、銷售收入等內容。

企業的生存取決于效益，成本管理水平的不斷提高是效益最大化的根源。房地產企業的競爭正在由資源競爭轉化為管理的競爭，進而成為成本管理的競爭。

第二篇：餐飲業成本管理的思路

餐飲業成本管理的思路

餐飲業作為休閑服務行業的一個重要分支，近幾年在我國取得了翻天覆地的變化，這個趨勢從整體上來講對經濟的發展無疑是一大利好消息。但從具體的行業個體來看，相差仍然十分巨大，有的增增日上、利潤可觀，有的長期虧損、資不抵債。這就給了我們一個反思：如何餐飲業降低成本，提高效益？在這樣的動機下，文章就餐飲企業成本管理的思路發表看法。

總的來說，餐飲業必須在保證飲食健康、服務質量的前提下進行成本控制。在餐飲行業中，菜品原材料和服務員工的成本控制是當中的兩大難點，也是造成不同餐飲企業利潤差別巨大的重要因素。因此，以下主要就餐飲企業菜品采購成本和人力資源成本兩方面展開論述。

在菜品采購方面，必須制定嚴格規范的采購制度和監督機制以控制采購成本。

1、建立原材料采購計劃；管理人員要根據餐飲企業的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，減少浪費，同時又要確保菜品的新鮮度。

2、建立嚴格的采購詢價報價體系；物價員要對菜品原材料進行廣泛的市場價格咨詢，及時對采購的報價進行分析并反饋，發現有差異應及時督促并糾正。

3、確立明確的驗收標準；驗收控制是把握好這個原材料進入廚房和倉庫的第一關，驗收控制的目的，是根據餐飲企業本身制定的菜品原料質量規格，檢驗購進原材料，核對購進原料的價格、數量與報價和訂貨是否一致。對于質量差、超預訂的原料堅決給予退回，保證流入廚房原料的質量和合理數量。

4、建立嚴格的報損報丟制度；對于經常遇到的原材料的變質、損壞、丟失應該制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率。

5、嚴格控制采購物資的庫存量；庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施，以最低的庫存量保證餐飲企業的運營。

6、建立嚴格的出入庫及領用制度；制訂嚴格的庫存管理出入庫手續，以及各部門原輔料的領用制度，對不同材料制訂不同的領用手續。

在人力資源方面，必須通過有效管理，放大飲食企業的整體功能進行成本控制。

1、制定科學的勞動定額；餐飲企業員工在一定營業時間內應提供的服務或應生產制作的餐飲產品數量應有所規定，科學的勞動定額必須根據餐飲企業確定的服務或產品質量標準及工作難度等內容來制定。

2、配備適量的員工；在制定各崗位科學的勞動定額的基礎上，餐飲企業應根據各自的規模、營業時間、營業的季節性等因素來配備適量的員工。

3、合理排班；員工的班次安排必須適應餐飲經營之需要，應根據企業的營業量及有關員工工作時間的法律規定靈活、合理地排定班次。

4、制定適當的工資及福利水平；須參照地區的總體工資福利水確定員工的工資及福利水平。

5、確立員工職業培訓；如果員工的職業培訓程度高、質量好，則其員工的速度快、效率高，也即勞力成本較低。因此，餐飲企業的管理者應抓好員工的職業培訓。

6、員工服務過程控制；餐飲企業應加強服務過程的成本控制，以免成本增加，餐飲企業應建立并健全各項管理制度，以防止或減少由員工貪污、盜竊等引起的成本上升。當然，影響餐飲企業成本的因素遠遠不止這些，我們必須在實際操作中不斷積累經驗，用最優的成本管理思路對餐飲企業進行成本控制，以逐步降低成本、提高利潤，使餐飲業朝著良性方向發展。閱讀更多相關知識，返回【 酒店成本控制 】欄目列表

第三篇：如何加強成本管理

如何加強成本管理

成本管理存在的誤區：

１、成本控制的廣度與深度不夠。從深度上看，往往只重視生產過程的節約，而沒有向成本與技術、成本與安全、成本與質量的最佳配合上尋求控制。從廣度上看，成本控制有名無實，成本控制措施事中核算多，事中控制協調和事前預測決策少，管理措施多，技術措施少，致使成本控制措施不力，成本與技術脫節，沒有很好地發揮技術工作在成本控制中的作用。技術管理不受目標成本的控制，特別是在技術設計上，既不受目標成本的限制，也很少有技術成本的分析對比，形成了技術設計就是成本需要的局面，缺乏“優化設計就是減少投入降低成本提高效益”的思想意識。

２、成本降下來以后就放松甚至停止了對成本的管理和控制，就會保持不住或不保持已降低的成本水平，結果就會導致降低成本后的反彈，控制不持續，到頭來成本水平又提高。成本管理的措施：

一、樹立全員、全面、全過程的成本管理和控制。

樹立全員、全面、全過程的成本管理和控制。不但要了解每一分錢是花到了什么地方，并且不能只依靠財務人員去管理成本，成本是在過程中發生的，是一個系統性的問題，生產、銷售和服務等過程的運作都會發生成本。由于財務人員管理的涉及面小，只能對一部分過程進行管理和控制，不能深入到所有過程和整個系統中，導致出現管理盲區，如：采購過程中發生的成本是由采購人員去控制的，采掘生產過程中發生的成本是由生產人員控制的等等，這些過程是財務人員無法控制的，財務人員核算的數據往往是和生產作業聯系不起來的，所以單純地依靠財務人員去管理成本是有局限性的，是管不住的，管理的結果大打折扣，不能達到預期的目的。所以系統性的問題還要系統地去解決，各類人員都應具有成本管理的職責和意識，只有全員、全面和全過程地去管理和控制才能最終實現降低成本的目的。

二、加強成本管理，提升控制成本的能力。

第一，推行全面預算管理，強化各項預算定額和費用標準的約束力。忌把全面預算管理作為財務部門的工作。全面預算管理是一種上下結合、全員參與的管理方式，只有在全員參與的情況下，才能充分調動各部門、各崗位的工作積極性，提高執行力，發揮預算管理的效果。為了確保預算各項主要指標的全面完成，必須制定嚴格的預算考核辦法。

第二，完善事前成本管理，開展科學的經營決策，推行目標成本管理。成本管理深化改革，必須研究各種方案的可行性，從中選取最優方案，以謀取企業最佳經濟效益，從而使成本管理向預防性管理方向發展。采用倒推成本法，綜合考慮，根據盈虧指標，倒求出成本目標。在此基礎上，層層落實責任制，特別是落實成本管理的領導責任制，健全在礦長領導下的生產礦長、總工程師的成本領導責任制，抓好成本目標的落實，明確標準，與薪酬掛鉤，嚴格獎懲兌現，以此增強領導抓好成本管理的自覺性、主動性。建立四級目標成本管理機制圍繞“事先預算、事中控制、事后分析”的生產成本管理思路，逐步建立起了礦、隊、班組、個人四級生產成本管理體系，各成本核算人員要懂經營，尤其要熟悉生產技術及成本最低化理論和方法，堅持技術與經濟相結合，掌握成本核算理論方法，進行科學預測、決策、預算、控制、分析，實現全員全過程全方位的成本控制，達到責、權、利的統一。第三，提高材料物資的綜合利用率。嚴把材料投入關，從使用部門編報計劃、職能部門審核、廠領導審批三個環節施以控制，努力提高材料計劃水平，在使用過程中，每月根據生產任務安排下達月度材料專控指標，依據現場生產條件和工作任務量，由車間隊長按總額或總量控制、審批。職能部門對材料按不同類型分類進行管理，對大型材料，如鋼絲繩等，采用集中管理法，跟蹤考核。生產隊伍需要投入大型材料時由跟蹤人員根據施工現場情況批簽使用數量，跟蹤人員定期清點檢查材料使用情況，根據清點檢查情況進行考核。由于無法對使用隊伍考核大型材料費用，但必須對其使用管理進行考核，也就是說大型材料的丟失、人為損壞、報廢以及不合理使用等情況對使用單位進行考核即跟蹤考核。對大型材料要及時早回收，先易后難，既可減少占用，也可提高復用。對一般材料，采用費用承包管理、機制考核。一般材料與大型材料相比使用相對穩定、消耗均衡、但不易跟蹤，因此對于一般材料的投入采用費用承包的形式進行管理，即根據各生產單位生產任務和工作性質，參照往年的消耗情況，下達指標進行費用承包管理。第四，建立技術與經濟相結合的成本領導組，既要對生產技術負責，又要對生產技術的經濟效果負責。通過新技術、新工藝的運用或通過小改小革來降低勞動強度，提高工效，第五，加強對非直接生產部門的業務監管，盡量減少非生產性支出。大力倡導節約意識，采取必要的激勵手段。對非生產性支出可以引入零基預算理念，在制定預算時，不考慮去年或近年來的實際消耗，只考慮本年是否有需要為預算基礎，控制發生在業務招待支出、差旅支出、辦公支出等方面的不合理支出，努力降低管理費用。

三、成本的控制和管理應該是不間斷的、持續的，講求效益原則。

在成本管理過程中，不但要考慮如何降低成本，而且要保持已降低后的成本水平。要把成本管理活動當成一種降低成本的運動，如果在成本降下來以后就放松甚至停止了對成本的管理和控制，就會保持不住或不保持已降低的成本水平，結果就會導致降低成本后的反彈，控制不持續，到頭來成本水平還會提高。成本無時不刻不在發生，對成本的控制和管理也應該是不間斷的、持續的，不但要降低成本，還要保持住已降低的成本水平，只有保持住已降低的成本水平，降低成本的工作才有意義，成本管理的結果才能滿足預期的目的。只有做到了降低、保持，再降低、再保持，才能把成本降到盡可能低的水平。成本管理除降低成本外，還應講求成本效益原則。樹立多花錢，多賺錢的觀念，提高成本如能帶來高于成本的利潤就可行。脫離成本效益原則，一味的強調降低成本會帶來負面效應。

第四篇：成本管理

關于工程成本管理的幾點意見

我們作為一個公路工程施工企業，其性質就決定了我們跟一線施工現場有著緊密的聯系。我們必須通過個方面的手段來管理好施工現場。

工程建設項目是施工企業效益的源泉，信譽的窗口，也是一切管理的出發點和落腳點，以工程項目管理為中心，提高項目的運作質量，是施工企業生存和發展永恒的主題。企業能否在市場競爭中立于不敗之地，關鍵在于企業能否為業主提供質量高，工期短，造價低的建筑產品。而企業能否獲得較大的經濟效益，關鍵在于有無低廉的成本，因此公路施工企業在項目施工過程中用盡量少的人、機、料消耗創造較大的價值。通過施工過程中得管理以及竣工決算達到以收抵支，并有所盈利，這是施工企業追求的最終目標。

這就要求我們作為從事公路工程建設事業的管理人員，應該深入分析施工管理的各個方面，以便對施工過程的各個環節以及施工的各方面均能進行全面認識，在此我就這些年公路施工現場及成本管理方面的問題，談談自己的一些認識和體會，希望能起到拋磚引玉的功效，與各位前輩同行共同學習進步。

公路工程施工的現場管理是施工管理的核心，現場管理效果的好壞直接影響工程質量。因此根據公路施工的特點，加強施工現場的管理，將各施工要素進行科學、合理的安排，在一定時間和空間內有組織、有計劃、有秩序地開展工程施工，已成為公路建設者普遍關注的焦點。施工企業管理的重心應轉移到工程項目管理上，實現工程項目管理的科學化、規范化、標準化，從而全面提高施工單位的管理水平。

一、進行充分的施工準備

施工現場管理貫穿工程施工的全過程，充分的施工準備是管理好施工現場的基礎。作為一個公路施工項目，其施工工藝復雜，各施工工種、班組多，施工工序要求嚴格。這就要求現場施工管理人員務必做好各個方面的準備，施工單位只有通過充分的施工準備，才能保證施工過程的連續、協調、均衡和經濟，在進行施工準備工作中應注意以下幾個問題：工程管理人員必須熟悉圖紙，吃透設計意圖，澄清圖紙中得問題。完成導線閉合及施工放樣，對所有控制點進行加密、保護并記錄備案。項目總工組織進行技術培訓和技術交底，使相關技術人員對工程的技術標準，操作規程，質量控制，資料整理有全面的了解。建立工地實驗室，并申請臨時資質。對施工中擬使用的各種原材料進行取樣試驗。建立相關技術參數的數據庫，繪制關鍵工序施工工藝流程圖和試驗操作規程。質量評定、計量支付、設計變更、事故處理等操作管理框圖。并使圖表上墻，根據工期要求，技術標準，機械設備能力，材料供應，自然條件等進行綜合分析，選擇最佳施工方案，完善施工組織設計，確保每一分項工程處于受控范圍之中，只有解決好技術問題，才能是施工人員熟悉施工特性，進而共同提高施工水平，保證施工質量。

二、合理配置施工資源

合理配置施工資源是保證施工現場動態投入與生產達到最佳組合，完成階段施工任務，獲取較大經濟效益的關鍵。在施工過程中，人力、機械、材料的需求量是不斷變化的，在配置施工資源時應力求均衡，要根據進度計劃編制人力、機械、材料進場計劃，根據材料供應及使用情況，決定材料儲備量，根據主導機械配置與之能力相適應的附屬機械，根據天氣情況和實際進度對資源進行計劃進度

調整，做到人、機、料各環節協調統一。實踐證明，違背客觀規律不計成本，大量投入，盲目趕工的形象工程和投入不足致使進度緩慢的拖沓工程都將導致施工資源的極大浪費和嚴重的經濟虧損。

三、加強進度控制 進度計劃是控制工程進度的依據，施工組織中的月、旬作業計劃以及材料、機械的使用計劃都要服從進度計劃的要求。進度計劃反映工程從準備到竣工的全過程，反映施工中各分部、分項工程及工序之間的銜接關系。是現場管理者統籌全局管理調配資源，正確指導生產活動的基礎，能否按照計劃實施既體現施工單位的合同意識，也體現施工單位的組織協調能力和管理水平。當工程進度受到 自然和人為因素的影響而與計劃偏差較大時，現場管理者要結合實際，對進度計劃進行調整。

四、搞好成本管理

成本管理就是通過成本核算確定采購計劃和控制經濟活動，施工現場成本管理的目的就是通過對工程進度、質量的控制來降低工程成本，提高經濟效益。不搞成本核算的粗放型管理只能導致工程干的越多虧得越多。我們路橋現在的虧損就是最好的例證。

從理論上講成本管理必須做到全項目、全員、全過程的成本管理，成本管理要隨著施工進展的各個階段連續進行，既不能疏漏，又不能時松時緊。成本管理應強調項目的中間控制即動態控制，如果竣工了再來講成本核算，由于盈虧已成定局，只能通過緊摳結算來降低成本實現盈利，勢必造成與施工隊伍的扯皮現象，最終只能通過談判解決，給工程結算造成無法陽光操作的隱患。

現就我們臨離高速八分部的具體實施情況進行一些經驗總結，當接到進場通知后，我們馬上進行原材料得單價調查，因為是冬季進場，地方材料處于銷售淡季，在原材料檢驗合格的前提下，我們選定幾家有實力的砂子、石子供應商，以較低的價格簽訂原材料供應協議。鋼材、水泥在建管處指定的供應商內選定后，選擇在春節后簽訂供應合同，這就確保了材料供應的持續性與經濟性。為我們降低成本，增加盈利打下了堅實的基礎。在施工隊伍的選擇上，根據公司提供的報名隊伍的名單，項目部班子成員對施工設備及施工業績在進行實地考察的前提下，通過各方了解，最終確定設備充足，人員素質較高的隊伍，并具有20%所承攬工程投資的現金墊付能力，這就能有效規避工程開工以后，計量款還未支付的情況下生產的持續性，正是這樣的合理計劃，使我們項目部在建管處資金緊張的情況下仍能完成2100多萬的投資，在工作會上受到建管處的大力表彰，并獎勵現金10萬。在施工過程中我們根據月、旬進度計劃，將工程量進行分解，具體到每項材料的用量以及進場時間都要確定，然后下發到各個部室以及各個施工隊，這樣就做到了人人有任務，個個有目標，項目部全體員工都在各自的崗位上發揮著自己力量，營造了良好的施工氛圍。每個十天進行一次工作總結，針對出現的問題及時進行糾正，查找原因杜絕材料浪費以及工期延誤。每個月進行業務評比，對成績突出的部室及先進個人在年終工作總結中給予獎勵。最值得發揚的是我們在施工隊伍進場前與其簽訂詳細的施工合同，對可能出現的問題提前進行協商，明確雙方的責任、權利，使得我項目部在年底工程結算的時候利用幾天時間很輕松就完成結算，一改以往結算要拖沓一個月最終匆匆收場的局面。為以后的項目管理積累了很好的經驗。

1、控制原材料得進場價格是成本管理的基礎。

2、選定有實力的施工隊伍是進行合同管理的

前提。

3、施工過程對成本控制進行動態控制才能確保成本管理的具體落實。

4、工程結算依據合同嚴格把關才能最終確定工程成本。

榮譽肯定了我們的過去，經驗卻可以指引著我們在今后的道路上越走越遠，我希望通過這次研討學習總結一下我們的經驗可以歸納為四條： 掌握更多的經驗，知識。在自己未來的工作中做出更大更好地貢獻。

第五篇：成本管理

施工現場成本管理制度

1、實行成本考核制

1.1由項目經理首先與上級領導簽訂責任書，明確自己在工程施工過程中遇到不同情況時所應承擔的責任。在明確責任的同時要確定責任成本（責任成本是指按照責任者的可控程度所歸集的應由責任者負責的成本）。在責任成本范圍內如果出現成本人為超耗視具體情況按百分比扣除項目經理獎金；如果成本損耗低于成本預測計劃即工程成本降低了則按百分比一次性獎勵項目經理。

1.2成本控制目標層層分解，層層簽訂責任書，并與經濟利益掛鉤，以強化全員經濟意識。可將責任書上墻，時刻提醒工程部內成員。

1.3具體考核措施：可以在工程部內部成立一個考核小組在每道工序完成后，根據工程部內成員責任成本完成情況，進行商議考核。在各自責任成本范圍內，成本節約了則所節約成本的2%作為獎金獎勵給相關人員。如果成本超耗且是人為超耗則按超耗成本的1%扣除獎金。

1.4施工前，做好項目成本預測和計劃。

1.5定期召成本分析會。主要分析內容為：

①現場已完工程量，監理已簽字工程量。

②人工消耗及費用，未來一周的每日用工計劃。

③材料消耗、運輸費用，周轉材料，修舊利廢，材料節超情況及原因，未來一周材料需用種類及數量。

④機械費用發生額，維修折舊費用，未來一周機械需用種類及數量。

⑤對費用控制提出整改措施。

2、強抓材料管理和使用

2.1做好材料采購前的基礎工作。

工程開工前，項目經理、施工員必須反復認真的對工程設計圖紙進行熟悉和分析，根據工程測定材料實際數量，提出材料申請計劃，申請計劃應做到準確無誤。

2.2各分項工程都要控制住材料的使用。特別是石材材、木材、砂石等嚴格按定額供應，實行限額領料。

2.3在材料領取、入庫出庫、投料、用料、補料、退料和廢料回收等環節上尤其引起重視，嚴格管理。

2.4對于材料操作消耗特別大的工序，由項目經理直接負責。具體施工過程中可以按照不同的施工工序，將整個施工過程劃分為幾個階段，在工序開始前由施工員分配大型材料使用數量，工序施工過程中如發現材料數量不夠，由施工員報請項目經理領料，并說明材料使用數量不夠的原因。每一階段工程完工后，由施工員清點、匯報材料使用和剩余情況，材料消耗或超耗分析原因并與獎懲掛鉤。

2.5對部分材料實行包干使用，節約有獎、超耗則罰的制度。

2.6及時發現和解決材料使用不節約、出入庫不計量，生產中超額用料和廢品率高等問題。

2.7實行特殊材料以舊換新，領取新料由材料使用人或負責人提交領料原因。材料報廢須及時提交報廢原因。以便有據可循，作為以后獎懲的依據。

2.8對于周轉材料在每項工程中的成本攤銷方式，我們可以嘗試采用以下公式進行成本核算：

攤銷量=一次使用量×（1＋損耗率）/周轉次數

一次使用量：根據施工圖紙進行計算的供申請備料和編制施工作業計劃使用量。

周轉次數：指新的周轉性材料，從第一次使用，到這部分材料不能再提供使用的使用次數。

損耗率：指周轉性使用材料，在某項工程中，根據使用的頻繁程度、工程對象特征、工期長短等情況，制定的該部分周轉性使用材料在該工程中應計取的材料攤銷的數量。

3、勞動力資源管理

3.1在施工開始前，不僅要排施工進度計劃，也應該據施工進度計劃排出每道工序民工用工計劃，根據用工計劃計算人工費。在開工前與民工負責人商議此份用工計劃，做到民工負責人心中有數。

3.2項目經理根據每道工序民工用工計劃事先擬訂民工使用成本目標，并提交上級領導審查。根據民工使用成本目標向生產副總通告人工費撥款計劃。工程完工后，人工費在事先擬訂的目標基礎上降低了，則將節約資金的1%獎勵給相關人員。

3.3在工程開工后，要嚴格控制勞動力定額，出勤率，加班加點等問題；及時發現和解決人員安排不合理，派工不恰當，時緊時松，窩工、停工等問題。每天早晨由施工員指定上崗民工數，指定的人數應與用工計劃基本吻合，一天中視具體情況增加民工上崗。這樣就可以在一定程度上避免民工閑滯情況出現，降低人工成本。

3.4在施工過程中，應增強施工班組負責人的責任意識。調配民工、追究責任等問題，直接與班組負責人交涉。

3.5在施工開始前與班組負責人簽訂責任書及承包書等，明確責任。硬質景觀工程可采用各項施工工序由班組承包施工的方法：在保證施工質量、施工進度的前提下，針對不同的施工工序定工期、定質量、定人工量，由民工分段承包施工。這樣在一定程度上避免了施工管理中的許多麻煩，減輕了項目經理、施工員的工作量，同樣達到了降低人工成本的目的。

3.6具體的人工費考核標準，先采取以上的管理方式待工程完工后對比幾個工地的專人記工數成本和合同成本，分析其中的浮動額。便于調整合理的人工費定額。

3.7工程部人員也應該合理配置、加強管理。在工程經理向上級領導提交項目承包責任書的同時可以由工程部經理提出工程部人員配置計劃，在不影響施工進度滿足施工質量的前提下由工程部經理自行安排工程部成員構成，特殊崗位必須有專人負責，其他崗位如果條件允許可以實行一人多崗.3.8工程部內可引進競爭機制，各崗位負責人定期寫工作總結上交項目經理。

3.9定期舉行一些小的集體活動，以增進工程部成員之間的感情，鍛煉大家的團隊精神使大家能夠更好的了解彼此，從而在工作中更好的協作、配合，高質量、高效率的完成工作。

4、機械使用和管理

4.1由施工員每天記錄所有機械使用情況。由電工對機械進行及時維修、保養。

4.2對于重要工序所使用的重要機械，在施工工序開始前由項目經理提出機械種類、數量及臺班數。

4.3大型機械必須專人指揮，事前控制總臺班數量。下達日臺班定額。

二、進倉制度

1.以供應商的送貨單為依據，按照公司核準的采購單或者申購單 中規定的數量和質量收貨。

2.收貨程序和標準按項目部制定流程進行。

3.收貨時要求按照原材料的特性合理分類堆放和清點數量，并在來料后通知試驗員、質檢員進行驗收，合格后 建立材料 入倉 登記。

4.原材料入倉后，要求按照原材料的特性合理分類放在指定的位置，并及時登記標識卡和賬本。5.入庫材料應分類分面堆放整齊，并標上標簽，對易燃易爆物品作專地隔離存放 6.公司加工的成品材料按照總倉填寫的出倉單的數量清點入帳。

三、出倉制度

1.材料出倉應填寫出庫申請單，目的為控制出倉浪費。

2.倉管員按照申請單要求，根據用量表的數量發給施工班組。

3.施工班組領用的所有原材料都要求開具領料單，領取材料器具，必須經過出料登記，方可領取。4.按項目部要求所領用的工具都要求開具工具卡。

5.領用超出生產用量表的原材料都要求開具合格的補料單。

6.物品出倉要求按照出貨通知單的數量和質量，及時填寫合格的成品出倉記錄表。7.當倉管員不在倉庫時，任何人不可私自領取原材料離開倉庫。

8、倉管員不可將檢驗不合格或者未經來料質檢員檢驗的原材料發 給施工班組。

9、.發放勞保防護用品，領取數量需經安全員簽字核實后方可發放。

四、退倉制度

1.施工班組將物料退入倉庫時應保持干凈整潔，并標明尺寸、編號，以不影響再次使用為標準。倉管員根據合格的退料驗收入倉。

2、器材收回后必須經過驗收，若發現有損壞現象的，根據損壞程 度的輕重和器材單價，給予適當的賠償。

3、施工班組將機械退入倉庫時應將機械所需的相關配件一起退入 倉庫，不影響再次使用的可驗收入倉。

4、不能再次使用的機械需要用紙在機架上注明原因，在公司申請4.不能再次使用的機械需要用紙在機架上注明原因，申退料單審核后方可退入總倉庫，并及時銷帳。

5.來料時就檢驗不合格的原材料可拒收，要求將原材料連同供 商的送貨單，直接開具貨物放行條退給供應商或送貨人。

6.檢驗入賬后再次檢驗不合格的原材料，倉管員需開具來料退單，質檢員簽署意見后由部門經理審核，方可退回供應商。

五、倉庫的日常管理

1.倉管員需對收發料的單據和班組用量表進行完整的保管，以便 日后復查與核對。

2.倉管員務必對所管的物料，進行日常的整理，整 頓、清 掃、清 潔、素養，注意騰出庫容方便日后使用。

3.倉管員在月末需對所管的物料進行盤點，務必做到帳帳相符、帳證相符、帳實相符，對不相符的需及時查找原因核對清楚，每月 5 日前編制上月盤點月報表交給技術部門核量。

4.按照公司要求對物料的不定期盤點，及時準確地編制盤點報表交給總庫。5.保管員必須堅守崗位，倉庫 應 設置防盜設施。6.禁止在倉庫內吸煙，聚會娛樂。

7.倉管員對庫房出現問題，自己不能處理或者無法把握的，務必 向上級匯報，等待上級的指示后再進行處理。

(二)勞務分包管理、負責勞務、分包工程的項目部管理人員必須仔細閱讀合同條款，對甲、乙雙方責任及事項更要仔細閱讀。凡分包合同中注明由項目部提供的內容，項目各部門務必提供解決。、項目部與各勞務、分包單位之間，凡與合同主要條款有關的信息傳遞均以書面形式進行。3、項目部工程、技術、等部門收到勞務、分包單位與合同有重大關系的函件，須立即將原件交資料室存檔，由資料室將復印件送經理室，并發往相關部門。、嚴禁項目部人員將簽認資料直接交與施工隊。5、嚴禁項目部人員簽認與施工日志不符的一切資料。、工程完畢，督促場地清理干凈是施工員應盡的首要職責，任何工完場不清導致外來檢查發生的突擊清理工作及發生費用由施工員負責分攤(分攤給在該工作區域內施工的水電、土建等各工種責任隊)項目部不額外增加任何費用。、施工員對責任區域內的材料浪費行為視而不見或未做出書面警告及罰款的，屬嚴重失職行為，由項目經理給予最嚴重的懲罰。、各分包單位如需使用本項目部的人工、材料及中小型機械和施工機具時，由分包單位負責人提出申請，項目經理簽字后轉發項目有關部門負責辦理，并填寫附有使用時間和數量的單據一式三份，分包單位、項目經理、項目部項目部各執一份，作為結算的依據。、各分包單位使用項目部的人工時，普工按凈工作時間 8 小時為一個勞動工日，單價 元 / 工日計算，技術工種按 元/8 小時計算。、凡項目部人員未按上述規定向分包單位提供人力、材料、機具者，由經辦人員承擔一切責任，并處以 200 元以上罰款，情節嚴重者，勸離本項目部。、我方對（甲方）業主的分包單位在工程上要給予積極的配合和支持，發現質量問題要積極向甲方反映。、對分包單位進出入場地要提供方便和服務，進貨出料的單據要及時簽字，不拖延。13、對分包單位的竣工資料要積極收集和整理，以免資料不全影響交工。14、處罰規定

(1)上報的已完工程部位不真實、不準確。罰施工責任人 100元 /項。(2)臨時用工不按時上報。罰施工責任人 30 元。

(3)每日上報零用工數與實際不符。罰施工責任人 30 元。(5)簽認定額外用工與定額用工重復，罰施工責任人 100 元。(6)簽出的零用工與施工日志不一致的。罰施工責任人 100 元。(7)零用工任務單內容不真實。罰施工責任人 100元。

(8)工完場不清，由別隊代替施工者，按實際發生金額的 200%處罰責任隊，由分管人員出書面通知，并送交項目部一份。未出者罰直接責任人 150 元，相關責任人100元，間接責任人 50元。

（9）作業人員嚴禁酒后作業，50元/次

10）不得出現罵人打架現象，一經發現，2000元/次。《勞務費結算程序》、工程技術部須向項目部以書面形式提供各施工隊的計劃任務書，注明各施工隊的工作內容、部位等(包括樓層等，如同一工種由不同施工隊施工時，須注明軸線位置)，施工過程中如有調整，仍須以書面形式通知項目部，作為勞務結算依據。、各勞務隊結算嚴格按照勞務合同執行，凡合同外工作內容及其結算須做到以下幾項 :(1)根據勞務合同規定，所有零用工已綜合在合同單價或總價之中，原則上沒有零工。(2)產生零工的使用范圍 : 臨設及無法套用定額子目的工程項目。

(3)零用工簽認標準 : 凈工作時間 8 小時為一工日，工日單價 120/元工日。

(4)項目部工程技術人員在無法辨認某項具體工作內容的歸屬或是否屬于零工范圍時，由項目部根據勞務合同負責解釋。

(5)凡施工員難以界定某項工作內容時，原則上不得安排施工。由項目部界定確屬合同外項目(即屬零用工范圍)時，方可實施。特殊情況可先予執行，但事發后須立即與項目部聯系，補辦有關手續，但不得超過 24 小時，過期補辦無效。

(6)凡違反上述規定簽認的任何工天均屬無效，項目部不予結算。所有責任及后果由簽認人承擔。、勞務費按月結算。結算時段 : 每月 1 日 — 31 日，次月 8日由工程技術部向項目部提供各隊已完的工程部位，工程數量。則上由施工員根據施工日志填寫，經項目部總工確認后交項目部。嚴禁施工隊自報，由施工隊自報或超過次月 8號上報者，項目部拒絕接收，轉至下月結算。

(三)材料計劃、采購及使用管理

四、施工現場倉庫管理制度

1、材料入庫必須經項目經理驗收簽字，不合格材料決不入庫，材料員必須及時辦理退貨手續。

2、保管員對任何材料必須清點后方可入庫，登記進帳。填寫材料入庫單。

3、材料帳冊必須有日期、入庫數、出庫數、領用人、存放地點等欄目。

4、倉庫內材料應分類存入堆放整齊、有序、并做好標識管理。并留有足夠的通道，便于搬運。

5、易燃易爆有毒物品存入危險品倉庫。并配備足夠的消防器材,不得使用明火。

6、大宗材料、設備不能入庫的，要點清數量，做好遮蓋工作，防止雨淋日曬，避免造成損失。

7、倉庫存放的材料必須做好防火、防潮工作。倉庫重地嚴禁閑雜人員入內。

8、材料出庫必須填寫領料單，由項目經理簽字批準，領料人簽名。

9、工具設備借用，建立借用物品帳。嚴格履行借用手續，并及時催收入庫。實行誰領用誰保管的原則，如有損壞，及時通知材料員聯系維修或更換。

《材料計劃管理》

項目部技術人員應根據總包合同，施工部位，使用時間及材質要求，做好材料的計劃、月計劃和相應的補充計劃 ； 各種材料的填報應注明材料名稱、規格、數量、技術要求、專業(水、電、土建)，使用部位及計劃使用起止時間；所有材料計劃必須使用項目部統一的材料計劃申請表格，由技術部指定專人匯總后送呈項目經理審批，然后交物資部統一采購(訂貨)； 為確保材料(物資)計劃的準確性和可追塑性，對有關計劃申報、匯總人員做如下處罰規定：

材料計劃失真(申報量正負超過 10%)給項目造成一定損失時，對申報計劃的有關人員，按項目所受損失對有關人員進行處罰：

1.計劃申報人 100 — 200 元 2.部門領導 50 — 100 元 3.匯總者 50 — 100 元 《材料采購供應管理》

項目部物資部隨時了解市場信息，掌握各種材料的市場動態及價格，根據工程材料(物資)計劃、多方選價，做出報價清單，提供給項目經理；大宗材料優先考慮從廠家直接進貨，杜絕電話訂貨方式(不含一次總價價值千元內的小型材料)各種材料進場必須經有關部門檢驗、試驗人員參加驗收，專業設備進場要有專業技術人員參加驗收，杜絕不合格品進場 ； 需入庫的材料必須入庫，不需入庫的材料由物資部按工程部指定的地點堆放整齊，盡量要求供方自裝自卸;為保證施工進度不受影響，對材料(物資)的采購、訂貨及驗收人員執行如下規定 : 1、負責物資（材料）采購供應人員所采購的材料按計劃要求進場，且質量、數量無誤。、進場的各種材料，物資部要主動配合申報材料計劃人員對質量進行驗收，如質量規格等與計劃要求不符時，物資部按材料(物資)采購訂貨合同組織退貨，其費用由供貨方承擔。、設計更改等情況導致材料計劃修改時，物資部按項目經理審批的修改(補充)計劃及時采購，保證滿足施工需要。、物資部對各種材料的進場數量必須認真點驗，如果點驗人員工作疏漏導致材料數量不足，給項目部造成損失時，其損失部分由負責點驗人員承擔 70%，部門領導承擔 30%。、進場材料質量驗收人員，如因工作疏漏導致不合格材料被按合格認可，對工程質量產生不良影響的，按其對項目造成直接經濟損失，對參加質量驗收人員進行處罰(視情節輕重罰 款100-300 元)。

《材料使用管理》 1、進入施工現場(庫房)的各種材料(物資)均由項目部施工員、物資部具體控制管理;施工隊需領取的各種材料必須由該項目負責人依據技術部的材料計劃書面認可，并注明數量、使用起止時間，否則物資部可拒絕發料，由此造成的不良后果由該項目負責人負責，并扣減當月應得系數工資 50-100 元，扣減責任人系數工資 50-100 元，如材料供應不及時，庫管員擅離職守或工作疏漏發錯料等，扣減材料主任當月系數工資 50-100 元，扣減庫管員系數工資 100-200 元。、施工員對施工隊領取的各種材料必須有與物資部發料情況相符的詳細記錄，并做好材料使用(消耗)情況登記。、水電專業負責人對各自專業的技術、工程、材料實施全面管理，配合施工員抓好施工生產及專業材料、設備的控制使用及管理，與相關專業緊密配合，搞好對本專業施工隊的結算工作，其工作成績由材料(物資)控制使用核查組評定。、各種材料(物資)在使用過程中按有關文件規定允許正常損耗的情況下，節余部分按原購入價的 70% 獎給施工隊，并按一定比例獎給項目有關人員，反之則對項目有關人員按相同比例進行處罰，對施工隊按合同有關條款處理。、購入的材料(物資)如需出入施工現場，均由物資部具體按項目部有關規定辦理，并接受門衛檢查。手續不全時由門衛扣留查實，如手續不全且強行出場的現象，一律由項目部按盜竊財物有關規定處理。情節嚴重時可交公司保衛部門處理 ； 門衛對各種出場物資必須嚴格檢查，做好登記。、鋼筋、模板、管件、砼的使用控制由項目部指定的施工負責管理，根據各工程部位的具體情況實施協調及控制管理。

《材料使用獎罰措施》 1、鋼筋大材小用。罰施工隊 10 元 / 千克，罰項目部鋼筋分管人員 20 元 / 次，施工員 30 元，技術負責人 20 元。、鋼筋下料單不合理，造成剩余料。罰施工隊 50 元 / 千克，并必須將余料合理使用。罰造成損失的直接責任人 50 元，相關責任人 25 元。、砼灌注后，不及時清理造成浪費。對施工隊以一罰十，罰造成損失的直接責任人 30 元，相關責任人 20 元。、水、電開關未及時關閉，造成能源浪費。罰施工隊 500 元 /次，造成損失的直接責任人 30 元，相關責任人 20 元。、鋼管燒斷、鋸斷造成無法再次使用。罰施工隊 500 元 / 根，造成損失的直接責任人 20 元，相關責任人 10 元。、卡具隨意丟棄。罰施工隊 50 元 / 個，造成損失的直接責任人 20 元，相關責任人 10 元。7、螺絲、螺母隨意丟棄。施工隊 10 元 / 個，造成損失的直接責任人 10 元，相關責任人 5 元。8、電焊條隨意丟棄。罰施工隊 400 元 / 千克，造成損失的直接責任人 30 元，相關責任人 20 元。、大模板上隨意鉆眼、燒洞。罰施工隊每個 1000 元。、機械設備保護不力以及使用不當，造成人為損壞的。罰施工隊 500 元，造成損失的直接責任人 50 元，間接責任人 30 元。、工機具隨意丟棄。罰施工隊每件 200 元。12、釘子浪費。罰施工隊 5 元 / 根。、方木亂截、亂鋸。罰施工隊 100 元 / 次，造成損失的直接責任人 30 元，相關責任人 20 元。第 46 頁、竹膠合板亂截、亂鋸。罰施工隊 500 元 / 張，造成損失的直接責任人 20 元，相關責任人 10 元。、木膠合板亂截、亂鋸。罰施工隊 500 元 / 張，造成損失的直接責任人 20 元，相關責任人 10 元。、成品保護不及時，造成成品損壞。對施工隊按照返修費的十倍進行罰款。罰造成損失的直接責任人 100 元，間接責任 人50 元。、工完場不清。項目部另行安排其他人員代為清理的。對施工隊按實際發生時間每工日（8 小時）200元 / 工日扣減結算。、因施工隊原因造成的返工損失。對施工隊以一罰二。、砼振搗時跑模，造成人工、材料、機械浪費，按每 0.5 立方米以內，罰款 1000 元。

除上述材料浪費處罰條例外，其它材料浪費一律按以一罰五的方式進行處罰。

（五）有價廢料管理、鋼筋等有價廢料出場必須過磅，單價確定必須經過批準。不經過批準擅自賣出有價廢料的，當事人罰款 200--2000 元，并張榜通報批評。

（六）責任區包干管理

為了更好的對責任區施工作業面的工完場清及材料使用情況進行管理和控制，項目部實行責任區包干制，對責任區的工完場清及材料使用進行包干管理。