第一篇：廚師長工作日程

廚師長工作日程

08：30—09：00檢查廚房昨日收市狀況。包括：物品、水、電、氣、垃圾桶等。檢查員工上崗時的精神狀況、早餐品種供應情況。抽查原材料驗收情況。

09：00—10：00召開廚房員工例會：總結昨日工作情況，布置當日工作任務；檢查員工上崗情況；儀容儀表；檢查原材料到貨情況。檢查員工餐的出品質量。

10：00—10：30進餐

10：30—11：30檢查各檔口備餐情況；了解前臺訂餐情況，檢查菜單是否科學(營養、顏色搭配、利潤率控制)

11：30—13：30現場督導各檔口工作狀況，在高峰期必須親自上陣操作。確保出品質量和上菜速度。

13：30—14：00了解前臺客人進餐情況，收集顧客意見。觀察前臺收臺情況(菜肴剩余情況、器皿回收操作情況并做詳細記錄)

14：00---16：00午休。

16：00—16：30進餐。

16：30—18：00檢查下午原材料補購到貨情況，檢查各檔口備餐情況；了解前臺訂餐情況，檢查菜單是否科學。(營養、顏色搭配；利率控制)

18：00—19：30現場督導各檔口工作狀況，在高峰期忙不過來時必須親自上陣操作。確保出品質量和上菜速度。

19：30—20：00了解前臺客人進餐情況，現場收集顧客意見。觀察前臺收臺情況(菜肴剩余情況、器皿回收操作情況并做詳細記錄)

20：00—20：30參加餐飲部前后協作會，總結當日工作，全面收集顧客對菜品反饋意見和產品供應情況反饋。產生改進決議。

20：30—21：00檢查收市情況，設備設施安全隱患。點退下班。

天緣咖啡廳廚師長工作日報表

填表人：日期： 年月日

員工出勤狀況 儀 容 儀 表

原料共到項次 未到原料有

原料驗收合格項數 不合格的有

員工餐供應情況 備餐檢查未準備充分的有

高峰期運作是否正常 處 理 意見

訂餐情況、菜單檢查說明

受顧客歡迎的3道菜是 不受客人歡迎的3道菜是

菜品質量分析說明和處理結果

菜單張數合計 當日菜品銷售合計

所購原材料金額合計 干貨調料金額合計

次日申購單審核情況

需要餐廳經理協調處理事項

需要工程部維修事項 設備設施使用情況

燃料使用數量 電使用度數 水使用噸數

其他重要事項特別說明：

執行經理審核意見：

(建議:該報表可以讓后廚用筆記本每日填寫,上交大堂經理查閱)

第二篇：廚師長一天工作日程

廚師長一天工作日程

做到制度面前人人平等，把有形的制度變成無形的約束。

08：30—09：00檢查廚房昨日收市狀況。

包括：物品、水、電、氣、垃圾桶等。檢查員工上崗時的精神狀況、早餐品種供應情況。抽查原材料驗收情況。

09：00—10：00召開廚房員工例會：總結昨日工作情況，布置當日工作任務；檢查員工上崗情況；儀容儀表；檢查原材料到貨情況。檢查員工餐的出品質量。

10：00—10：30進餐

10：30—11：30檢查各檔口備餐情況；了解前臺預定情況，檢查預定菜單是否科學，（營養、顏色搭配、利率控制）

11：30—13：30現場督導各檔口工作狀況，在高峰期親自上陣操作。確保出品質量和上菜速度。

13：30—14：00了解前臺客人進餐情況，現場收集顧客意見。觀察前臺收臺情況（菜肴剩余情況、器皿回收操作情況并做詳細記錄）

14：00---16：00午休

16：00—16：30進餐

16：30—18：00檢查下午原材料補購到貨情況，檢查各檔口備餐情況；了解前臺預定情況，檢查預定菜單是否科學。（營養、顏色搭配、利率控制）

18：00—19：30現場督導各檔口工作狀況，高峰期親自上陣操作。確保出品質量和上菜速度。

19：30—20：00了解前臺客人進餐情況，現場收集顧客意見。觀察前臺收臺情況（菜肴剩余情況、器皿回收操作情況并做詳細記錄）

20：00—20：30參加餐飲部前后協作會，總結當日工作，全面收集顧客對菜品反饋意見和產品供應情況反饋。產生改進決議。

20：30—21：00檢查收市情況，設備設施安全隱患。點退下班。

第三篇：主管工作日程

03處主管工作日程

7：30準時到達公司；

7：30—8：15檢查賣場，記錄各部門員工及促銷員的到崗情況，為開店做準備和

計劃；檢查員工制服是否整潔。

8：15—8：20全體員工集中收銀線開早會；

8：20—8：35各自在本部門區域參加迎賓工作；

8：35—9：00完成每天營業日報，查詢銷售排行榜并記住以備上級隨時查問；9：00—10：00檢查部門內下列事項：貨架與端架是否整齊；走道是否清潔，價格牌是否規范；檢查缺貨品項及檢查按計劃的訂貨情況；

檢查促銷商品售價是否正確；確定不要缺貨；

10：00—10：30參加處晨會，反映部門需協調事項，提出問題和解決方案；10：30—12：00和員工一起在賣場，顧客服務，現場指導等；12：00—13：30用餐；

13：30—15：00巡視賣場，分析商品：高銷售,低銷售，促銷，建議新的陳列；與上一級管理人員討論；安排好交接班時間工作表;

15：00-15：30開部門例會，在員工下班前，巡視賣場及倉庫，檢查部門內貨架是

否補滿商品；擬定員工下午的工作計劃（注意交接班時間）；

15：30—18：00訓練員工，指導員工，培訓員工，并帶領員工一起做商品陳列；分配晚班員工工作，并檢查是否有效率；檢查助理工作程序；檢查當日訂貨單、驗收單及退貨單，檢查倉庫的清潔整齊，與助理

計劃明天的工作，百分之百跟蹤促銷商品；

18：00—18：30安排助理工作事項、跟蹤事項、解決事項，與助理交接工作； 18：30—19：00無特殊情況，可下班。

03處：

第四篇：新員工工作日程

新員工工作日程

1、第一天進店，先了解公司規章制度工資及各項業績提成和獎罰，工作時間及公司要求員工應該做到的事項。

2、第二天，三天內做到詳細的了解各個小區地理位置環境，及房屋構造，戶型，建筑年代情況。

3、三天時間掌握關于房地產專業性術語，及知識。

4、認真閱讀房產經紀人銷售技巧，能夠自我培養和客戶交談的溝通能力。

5、以上基本掌握后，每個新員工由老員工個帶一個，五天內學習并掌握看房和買賣雙方的交談技巧。

6、十天后，了解看房所有程序后，有老員工帶教操作電腦，及發布信息內容。

7、十五天后，掌握房產過戶程序，及過戶時買賣雙方需要準備的資料，和過戶時 大概需要的費用。

8、以上能全部考核通過的員工，第二個月將錄用為公司正式員工。

第五篇：工作日程匯報

2015.12.4 工作匯報：

1.早會經營——早會新增了名詞解釋環節，羅列了6個金融名詞，讓伙伴們更容易理解早會專題。

今日早會專題《西鳳通江絲路產業基金II》，講述了絲路產業基金的定位、投資背景及產品形式。

工作聯系環節中宣導了12月份產品排期表。2、11點前發送早會ppt至總公司培訓部。

3、填寫月度早會匯總表，將每日早會內容進行總結并記錄。

4、查收總公司發送的郵件，并做相關處理，有關產品信息做入早會ppt中。

5、制作下周早會行事歷發送給彭經理。

6、搜索并整理國內外財經新聞及資訊素材，做到早會新聞資訊環節中。

7、搜索整理圖片、知識點、文章等資料，做成實用的早會專題。

8、制作周一早會ppt的流程，并對ppt做好美化工作，如對圖片、文字的排版，動畫效果的處理。

9、與業管部同事付婕問業績做入早會業績播報環節。

2015.12.07工作匯報

1、早會經營——早會講了新聞資訊（房地產、金融股市、中國2016年利率或將為0）今日早會專題《民享5號上海東渡項目》，講述了上海東渡項目產品結構、交易對手信息、項目概況和地產并購。

工作聯系環節中宣導了民豐和民享5號產品12月份的排期。

2、填寫月度早會匯總表，將每日早會內容進行總結并記錄。

3、查收總公司發送的郵件，并對民享產品的信息做整理。4、11點前發送早會ppt至總公司培訓部。

5、總結上海東渡項目講授時碰到的問題，向總部陳老師請教。

6、查看金融網、新浪、騰訊、中金在線等財經網站，搜集素材并制作《新聞資訊》ppt。

7、制作《不抱怨靠自己》的專題，并在網站搜索下載激勵視頻。

8、找付婕問業績，匯總以上內容制作早會流程ppt。

9、對明日早會的內容進行備課演練。

2015.12.08工作匯報

1、早會經營——早會講了新聞資訊（申通上市、銀行實行網銀轉賬免費）今日早會專題《不抱怨靠自己，修煉強大的內心》，結合不抱怨的視頻、實際案例與伙伴們溝通抱怨能帶來什么，不抱怨我們該做什么，改變抱怨心態的訓練方法，做個有強大內心的行動者。

工作聯系環節中再次宣導了民豐和民享5號產品12月份的排期。

2、填寫月度早會匯總表，將每日早會內容進行總結并記錄。

3、查收總公司發送的郵件，11點前發送早會ppt至總公司培訓部。

4、查找FOF相關資料、視頻。

5、與彭經理約做轉正面談，完成轉正約談表格的填寫。

6、查看各財經網站，搜集e租寶造假的相關素材做《新聞資訊》ppt。

7、制作《零基礎學理財》的專題，對明日早會的內容進行備課演練。

2015.12.09工作匯報

1、早會經營——早會講了新聞資訊（e租寶造假涉嫌非法自融）。今日早會專題《零基礎理財，讓錢賺起來》，通過對理財的三個環節、資產的配置、理財的時間、額度及習慣、理財的誤區、五個一工程、投資名詞的講解，讓我們樹立良好的理財觀念、掌握正確的理財方法。

工作聯系環節中再次宣導了民豐和民享5號產品12月份的排期。

2、填寫月度早會匯總表、查收總公司發送的郵件、11點前發送早會ppt至總公司培訓部。

3、整理FOF相關資料和視頻，就FOF的相關問題請教總部陳老師。

4、搜集銀行離職潮的相關新聞及資訊，制作早會的新聞環節。

5、完成明日早會的專題及流程制作。

6、完成轉正上報OA的相關程序。

2015.12.10工作匯報

1、早會經營——早會講了新聞資訊（銀行高管離職潮）。今日早會專題《FOF介紹》，通過視頻及ppt，講解了FOF基金、交易架構及以往的基金管理人和過往業績。

2、填寫月度早會匯總表、查收總公司發送的郵件、11點前發送早會ppt至總公司培訓部。

3、產說會。

4、搜集理財屋的素材，完善理財屋的專題制作。

5、完成明日早會的專題及流程PPT的制作。

6、做早會的備課及演練。