第一篇：開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

一.相關(guān)證件辦理流程：

首先是準(zhǔn)備你所租店面的租賃合同（復(fù)印件）、房屋產(chǎn)權(quán)證（可用復(fù)印件）、身份證（復(fù)印件）、登記照片四張到所在地工商局填寫(xiě)相應(yīng)表格辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，一般情況下只要七個(gè)工作日左右，辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后再到稅務(wù)局（國(guó)稅、地稅）去辦理《稅務(wù)登記證》，由稅管員為你定每個(gè)月的應(yīng)繳稅額（一般是根據(jù)你門(mén)面的地理位置和大小），由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)。以上方式為辦理“個(gè)體經(jīng)營(yíng)”。

個(gè)人計(jì)劃：

第一：確定做什么生意。

第二：是考察你當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、市場(chǎng)調(diào)查、店鋪的地理位置、進(jìn)貨渠道等等。第三：是資金預(yù)算。比如對(duì)店面的租金、店面的裝修費(fèi)、店面初次鋪貨計(jì)劃資金；進(jìn)貨的差旅費(fèi)用、流動(dòng)資金、聘化妝師費(fèi)用、稅收等一些的費(fèi)用做一個(gè)盤(pán)算，然后再進(jìn)行行動(dòng)。

下面是具體分析如何開(kāi)化妝店：

（1）開(kāi)店成功率有多高，店面經(jīng)營(yíng)成功之道，“技術(shù)”是基本生存條件：真正能讓店面落地生根，充足的競(jìng)爭(zhēng)力是不可或缺的；留意市場(chǎng)訊息，關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)文化及特性，才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下，免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中。

（2）開(kāi)個(gè)人風(fēng)格店

倘若問(wèn)你到底想開(kāi)什么化妝店時(shí)，你能馬上答嗎？心中像有15個(gè)吊桶般地七上八下的話，以下的建議，提供給你做參考。

①若你渾身充滿創(chuàng)造力，內(nèi)心熱情如火，外表光芒萬(wàn)丈，可考慮經(jīng)營(yíng)時(shí)尚先鋒店,創(chuàng)造流行趨勢(shì),做個(gè)時(shí)尚先驅(qū)。

（3）用什么方式開(kāi)店

是單打獨(dú)斗，自己開(kāi)店？或是邀親友合伙？抑或是入主加盟體系，由總部提供開(kāi)店資源？專(zhuān)家認(rèn)為，若所開(kāi)設(shè)的店面，與過(guò)去工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，并曾擔(dān)任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù)，可考慮獨(dú)立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗(yàn)，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習(xí)管理技巧，也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。此外，合伙投資開(kāi)店，日后須有面對(duì)股東意見(jiàn)分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。合伙最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過(guò)5人。

（4）開(kāi)店前斟酌哪些投資要素

開(kāi)店前應(yīng)進(jìn)行充分的調(diào)查。沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。店鋪所在地人口發(fā)布情況，附近聚集的單位性質(zhì)、工作性質(zhì)，本區(qū)域消費(fèi)能力、習(xí)慣，有無(wú)同類(lèi)店鋪，若有，要調(diào)查其生意好環(huán)。越深入了解目標(biāo)客層，在店鋪定位時(shí)便愈能投其需要與喜好。對(duì)于轉(zhuǎn)讓的店鋪切勿輕率接手。有的人一看見(jiàn)某某店鋪轉(zhuǎn)讓?zhuān)X(jué)得其門(mén)面不錯(cuò)，價(jià)格也不貴，便貿(mào)然接手，殊不知開(kāi)店之后才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)太小，甚至造成“無(wú)人上門(mén)”的窘境，但為時(shí)已晚。若你平時(shí)細(xì)心觀察，有時(shí)便會(huì)發(fā)現(xiàn)某店鋪上經(jīng)常都寫(xiě)著轉(zhuǎn)租二字，老板換了一個(gè)又一個(gè)，說(shuō)明都沒(méi)賺到錢(qián)。

相反的情況是：有的店鋪幾年來(lái)一直沒(méi)有改變，這說(shuō)明該店有生意可做，有錢(qián)可賺，其選擇是正確的。

一般來(lái)講，開(kāi)店之前的市場(chǎng)調(diào)查包括以下幾個(gè)方面：

①店鋪周?chē)h(huán)境如何。

環(huán)境的好環(huán)有兩種含義。一種含義是指店鋪周?chē)h(huán)境狀況。比如有的店開(kāi)在公共廁所旁或附近，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門(mén)外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的開(kāi)店環(huán)境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來(lái)講，店鋪若處在車(chē)站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類(lèi)開(kāi)店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢(shì)。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。

顧客到店后，停車(chē)是否方便；貨物運(yùn)輸是否方便；從其他地段到店乘車(chē)是否方便等。交通條件方便與否對(duì)店鋪的銷(xiāo)售有很大影響。

③周?chē)O(shè)施對(duì)店鋪是否有利。

有的店鋪雖然開(kāi)在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時(shí)，要充分注意這點(diǎn)。如何選擇呢？典型街道有兩種：一種是只有車(chē)道和人行道，車(chē)輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米，則有時(shí)反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車(chē)道、自行車(chē)和人行道分別被隔開(kāi)，其實(shí)這是一種封閉的交通，選擇這種位置開(kāi)店也不太好。

④服務(wù)區(qū)域人口情況。

一般來(lái)講，開(kāi)店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對(duì)集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)，大學(xué)區(qū)等，在不同區(qū)域開(kāi)店應(yīng)注意分析這種情況。

⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。

在富人聚集的地段開(kāi)設(shè)首飾店、高檔時(shí)裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客高收入這一特點(diǎn)。城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)，都是富人聚集的地方。影響開(kāi)店位置的因素很多，因素也千差萬(wàn)別。為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經(jīng)營(yíng)艱難，這正應(yīng)了一句哲語(yǔ)：具體情況具體分析。位置的好環(huán)，是相對(duì)的而非絕對(duì)的。生意的好壞不僅僅取決于店鋪位置，還與店鋪經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)、形象均有密切關(guān)系。開(kāi)店，絕非跟著感覺(jué)走就萬(wàn)事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。

還有不光是要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照還要辦理稅務(wù)登記.第一、什么是個(gè)體工商戶？個(gè)體工商戶怎么辦理？個(gè)體工商戶應(yīng)辦理哪件證件？

（一）個(gè)體工商戶：是指生產(chǎn)資料屬于私人所有，主要以個(gè)人勞動(dòng)為基礎(chǔ)，勞動(dòng)所得歸個(gè)體勞動(dòng)者自已支配的一種經(jīng)濟(jì)形式。個(gè)體工商戶有個(gè)人經(jīng)營(yíng)、家庭經(jīng)營(yíng)與個(gè)人合伙經(jīng)營(yíng)三種組織形式。由于個(gè)體工商戶對(duì)債務(wù)承擔(dān)無(wú)限責(zé)任，所以個(gè)體工商戶不具備法人資格。個(gè)體工商戶應(yīng)按照法律法規(guī)的要求到所在地的工商行政管理所進(jìn)行登記注冊(cè)。

（二）登記需要提交的文件

1、申請(qǐng)個(gè)體工商戶名稱(chēng)預(yù)先登記應(yīng)提交的文件、證件；

（1）申請(qǐng)人的身份證明或由申請(qǐng)人委托的有關(guān)證明；

（2）個(gè)體工商戶名稱(chēng)預(yù)先登記申請(qǐng)書(shū)；

（3）法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應(yīng)提交的其他文件、證明。

2、申請(qǐng)個(gè)體工商戶開(kāi)業(yè)登記應(yīng)提交的文件、證件：

（1）申請(qǐng)人簽署的個(gè)體開(kāi)業(yè)登記申請(qǐng)書(shū)（填寫(xiě)個(gè)體工商戶申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記表）；

（2）從業(yè)人員證明（本市人員經(jīng)營(yíng)的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類(lèi)無(wú)業(yè)人員的有關(guān)證

明；外省市人員經(jīng)營(yíng)的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計(jì)劃生育證明；相片一張。

（3）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地證明；

（4）個(gè)人合伙經(jīng)營(yíng)的合伙協(xié)議書(shū)；

（5）家庭經(jīng)營(yíng)的家庭人員的關(guān)系證明；

（6）名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)；

（7）法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應(yīng)提交的有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)證明。

三）個(gè)體工商戶應(yīng)辦理證件

1、個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2、國(guó)稅登記證

3、地稅登記證

4、章一套（可供選擇)

（四）個(gè)體工商戶稅收

個(gè)體戶一般是稅務(wù)機(jī)關(guān)根據(jù)其所在位置規(guī)模員工人數(shù)銷(xiāo)售商品等等來(lái)估算你的銷(xiāo)售額,然后再給定稅.不論當(dāng)月的收入多少，有無(wú)收入都要按定稅金額來(lái)交稅，個(gè)體工商戶為定額稅由稅務(wù)專(zhuān)管員根據(jù)以上情況核定。

第二篇：開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

油 作 坊 計(jì) 劃 書(shū)

一、摘要

我開(kāi)的是主要以加工各種糧食作物的食用油，次要的是為廣大消費(fèi)者代加工食用油，我們的消費(fèi)對(duì)象是大眾。從而滿足消費(fèi)者的需求，給他們帶來(lái)健康、衛(wèi)生、放心的食用油。

二、經(jīng)營(yíng)宗旨

衛(wèi)生、健康、放心

三、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

1、市場(chǎng)介紹

通過(guò)市場(chǎng)考察及研究，在方圓二三十里的市場(chǎng)上，缺少系統(tǒng)化的專(zhuān)業(yè)的油作坊，它還可以為消費(fèi)者代加工。固定式的糧油店、便利店、超市等，也不會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)油的質(zhì)量和食用后健康的關(guān)注。而現(xiàn)在許多人正忽視健康方面，正好彌補(bǔ)了市場(chǎng)上的需求

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

由于市場(chǎng)上只有糧油店、便利店、超市等，雖然他們都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但他們不是很正規(guī)就是不專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工糧油，所以這個(gè)項(xiàng)目還沒(méi)有形成一種系統(tǒng)的氛圍。所以我們要通過(guò)油作坊，代加工糧油。主要是吸引消費(fèi)者的目光，從而讓消費(fèi)者關(guān)注衛(wèi)生健康，漸漸擴(kuò)大信譽(yù)度，讓消費(fèi)者從知道到了解，最終成為長(zhǎng)期顧客。

四、產(chǎn)品及服務(wù)特色

1、產(chǎn)品

我們的產(chǎn)品主要包括用大豆、花生、菜籽等一系列原材料做成的食用油安全放心、營(yíng)養(yǎng)又健康。

2、服務(wù)

我們的服務(wù)規(guī)范、要求能以顧客的需求為主，即使解決異議，具有人情的效果，讓消費(fèi)者能感受到一份好心情。

五、店面設(shè)置

1、地址分析

主要是鎮(zhèn)上找間方便裝卸的門(mén)面。店面做到清潔光亮，窗明幾凈。給人清新的感覺(jué)，在個(gè)人衛(wèi)生方面工人要統(tǒng)一著裝，場(chǎng)地衛(wèi)生要保持良好。

2、管理

油作坊的人員要有專(zhuān)業(yè)性，其中要有1名人員懂得制作炒料溫度時(shí)間及加工方法，同樣還有1名人員負(fù)責(zé)銷(xiāo)售和采購(gòu)，最后1名人員負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)和店內(nèi)的清潔等有關(guān)事務(wù)。

3、管理制度

進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理制度和回訪機(jī)制，同時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)賞制度。

六、財(cái)務(wù)需求及運(yùn)用

榨油機(jī)、炒料機(jī)、灌裝機(jī)等設(shè)備，預(yù)付店租，原材料以及工資。

七、促銷(xiāo)決策

1、糧油加工過(guò)程手冊(cè)

制定衛(wèi)生健康的糧油手冊(cè)，介紹糧油加工方式以及儲(chǔ)存和銷(xiāo)售圖片放入店內(nèi)，讓消費(fèi)者進(jìn)行翻閱，了解糧油的加工過(guò)程的衛(wèi)生，讓大眾放心食用。

2、通過(guò)廣告宣傳，讓消費(fèi)者知道這個(gè)油作坊。

3、通過(guò)節(jié)日活動(dòng)進(jìn)行打折、送禮物、優(yōu)惠券、印有卡通圖案的小禮物

等一系列的活動(dòng)，加強(qiáng)在消費(fèi)者心中的好感。

4、店內(nèi)設(shè)有類(lèi)似卡片積分，顧客在滿一定的積分時(shí)，有驚喜等著你等。

八、成長(zhǎng)

1、立足市場(chǎng)

2、占領(lǐng)市場(chǎng)

3、走向更廣的市場(chǎng)，從而開(kāi)分店

第三篇：開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

店鋪策劃書(shū)

一、項(xiàng)目介紹

由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒(méi)有什么很好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，所以就選擇了娛樂(lè)行業(yè)。

我的項(xiàng)目是做娛樂(lè)行業(yè)，開(kāi)個(gè)麻將店。

在選定行業(yè)之前，我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，2萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

選擇開(kāi)麻將店的優(yōu)勢(shì)是娛樂(lè)行業(yè)較為廣泛，特別是中國(guó)人喜歡玩麻將，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)打麻將也有點(diǎn)感興趣。

二、店面的選址

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。

經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)XXX地區(qū)很好，而且正好有家麻將店要轉(zhuǎn)讓?zhuān)@樣就省了宣傳等費(fèi)用，周?chē)侄际蔷用駞^(qū)，大都是外來(lái)打工的人，平時(shí)下班都沒(méi)什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。

找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東、轉(zhuǎn)讓人簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c他們簽約之后，就開(kāi)始支付各項(xiàng)費(fèi)用，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。

在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一個(gè)月，可能半年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個(gè)月，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。因?yàn)槭寝D(zhuǎn)讓別人，營(yíng)業(yè)照之類(lèi)的也不需要辦理，所以裝修也較簡(jiǎn)單。

四、宣傳

因?yàn)橹坝幸欢ǖ念櫩土耍灾恍枰l(fā)一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。

五、人力規(guī)劃

在開(kāi)始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個(gè)合伙人輪流輪班就可以了，發(fā)展一定規(guī)模后可以請(qǐng)人。

六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析 房租：800元/ 月，付三壓一，2400 元，轉(zhuǎn)讓費(fèi)8000元。2 裝修費(fèi) 100元（墻紙）宣傳費(fèi)用100元 電風(fēng)扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請(qǐng)，免費(fèi)配冰箱）5 其他費(fèi)用 1000 元 共計(jì)12500元

七、營(yíng)銷(xiāo)策略

一、開(kāi)幕促銷(xiāo)

當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，免桌費(fèi)，飲料一律2元一瓶。

二、固定顧客

三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略

看以后每步的發(fā)展如何，一步步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

八、總結(jié)

綜上所述我用2萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)麻將店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了

第四篇：開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

麥肯錫日前發(fā)布的研究報(bào)告稱(chēng)，未來(lái)女性市場(chǎng)走多品牌道路，并且不同的品牌涵蓋不同的消費(fèi)領(lǐng)域，滿足消費(fèi)者的不同需求，是女性用品行業(yè)為了提高市場(chǎng)占有率而必須采取的做法。目前歐美國(guó)家多品牌運(yùn)作市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展成熟，多品牌賣(mài)場(chǎng)已經(jīng)占女性用品市場(chǎng)消費(fèi)的45.8％；而在日韓，多品牌運(yùn)作市場(chǎng)每年正以24.8％的速度猛增。

小資生活既突破了單一品牌專(zhuān)柜和專(zhuān)營(yíng)店的局限性，涵蓋了絲芙蘭、屈臣氏、香港莎莎等連鎖系統(tǒng)的品牌綜合性，又避免了他們自有品牌推廣銷(xiāo)售難、優(yōu)質(zhì)陳列牌面浪費(fèi)的尷尬局面。戴安娜、黛安芬、魔力挺、BBC、歐萊雅、玉蘭油、美即面膜、卡尼爾、BEBECO、UU彩妝、雅芝宴、妃絲小鋪、藍(lán)泊兒、好完美塑身內(nèi)衣、清風(fēng)紙巾等各檔次品牌，以滿足不同的消費(fèi)人群，幫您店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)更多的消費(fèi)人群。

1、形象支持：

總部正面的品牌形象和眾多的店鋪影響力為加盟商的成功經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)；

2、裝修支持： 總部根據(jù)店面平面圖為加盟店提供裝修規(guī)劃及設(shè)計(jì)方案，免除加盟商的裝修麻煩；

3、培訓(xùn)支持：

總部提供免費(fèi)提供管理能力提升培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和ESS系統(tǒng)培訓(xùn)。

4、管理支持：

總部為加盟商提供最為先進(jìn)的連鎖管理軟件，對(duì)加盟商進(jìn)行連鎖系統(tǒng)管理；

5、促銷(xiāo)支持：

總部提供開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案，安排各種促銷(xiāo)活動(dòng)，幫助加盟商提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

第五篇：如何寫(xiě)開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

1、計(jì)劃概述

店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃一開(kāi)始就應(yīng)對(duì)本計(jì)劃的主要目標(biāo)和措施作扼要的概述。計(jì)劃概述的目的是為了讓高層管理者在短時(shí)間內(nèi)掌握計(jì)劃的核心內(nèi)容，內(nèi)容附著計(jì)劃概述之后。

2、市場(chǎng)分析

相關(guān)內(nèi)容必須提供有關(guān)市場(chǎng)、商品、競(jìng)爭(zhēng)以及宏觀環(huán)境方面的盡可能詳盡的材料。

（1）市場(chǎng)現(xiàn)狀，主要提供市場(chǎng)相關(guān)的詳細(xì)數(shù)據(jù)：如市場(chǎng)的規(guī)模、銷(xiāo)售增長(zhǎng)率、各類(lèi)商品銷(xiāo)售額，以及顧客的需求狀況、消費(fèi)觀念和消費(fèi)時(shí)尚轉(zhuǎn)變等。

（2）商品狀況。商品組合中每種商品的銷(xiāo)售量、價(jià)格、邊際收益以及凈利潤(rùn)。

（3）競(jìng)爭(zhēng)狀況。了解最有力和有潛在威脅的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。以及它們的規(guī)模、目標(biāo)、市場(chǎng)份額、商品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并且盡可能地領(lǐng)悟它們進(jìn)行某種商業(yè)行為的真實(shí)意圖。

（4）宏觀環(huán)境。宏觀環(huán)境主要從社會(huì)背景的角度闡述與店鋪創(chuàng)建和未來(lái)發(fā)展有關(guān)的環(huán)境趨勢(shì)。

3、問(wèn)題與機(jī)會(huì)分析

相關(guān)內(nèi)容必須對(duì)店鋪在整個(gè)行業(yè)中所處的地位柱有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)和恰如其分的評(píng)價(jià)，弄清自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。

（1）問(wèn)題分析。例如，國(guó)內(nèi)某餐飲連筆鎖公司發(fā)現(xiàn)它面臨如下問(wèn)題：

1、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，顧客對(duì)本公司潛在的新快餐食品評(píng)價(jià)不高，（2）適于開(kāi)設(shè)新銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的潛在地盤(pán)十分有限。（3）某競(jìng)爭(zhēng)者在經(jīng)營(yíng)成年人快餐食品銷(xiāo)售鏈方面表現(xiàn)出了極大的潛力。（4）各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都在推陳出新積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)以尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

（2）機(jī)會(huì)分析。該公司發(fā)現(xiàn)自身有著如下的市場(chǎng)機(jī)會(huì)：（1）店鋪在非傳統(tǒng)開(kāi)店的場(chǎng)所開(kāi)設(shè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)相當(dāng)成功；（2）店鋪的地區(qū)合作團(tuán)體和當(dāng)?shù)靥卦S經(jīng)營(yíng)組織的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力在周行業(yè)都是最強(qiáng)的；（3）市場(chǎng)調(diào)查表明，顧客對(duì)店鋪即將推出的自由挑選全營(yíng)養(yǎng)組合系列食品做出了積極的反應(yīng)，店鋪投放市場(chǎng)的數(shù)種地方特色食品很受中年消費(fèi)者歡迎。

4、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中，必須對(duì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)作出決策。其中主要包括財(cái)務(wù)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

（1）財(cái)務(wù)目標(biāo)。店鋪管理者希望每一個(gè)業(yè)務(wù)單位都能帶來(lái)良好的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。銷(xiāo)售部門(mén)可為商品確立如下的財(cái)務(wù)目標(biāo)，如在下一個(gè)五年內(nèi)獲得15%的稅后年投資報(bào)酬率；在兩年內(nèi)凈潤(rùn)達(dá)到18萬(wàn)元。

（2）經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。財(cái)務(wù)目標(biāo)必須轉(zhuǎn)化為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。例如，如果店鋪想賺到20萬(wàn)元利潤(rùn)，并且

它的目標(biāo)利潤(rùn)率是銷(xiāo)售的1O%，那么，它在銷(xiāo)售收入上的目標(biāo)必須是200萬(wàn)元。如果店鋪商品的平均單價(jià)是40元，那么，它必須銷(xiāo)售出5萬(wàn)單位的產(chǎn)品。如果它對(duì)整個(gè)行業(yè)的銷(xiāo)售計(jì)是可達(dá)到100萬(wàn)單位，那么，它就應(yīng)占有相應(yīng)的市場(chǎng)份額。為了保證這個(gè)市場(chǎng)份額，店鋪必須制定一定的目標(biāo)，如通過(guò)適當(dāng)?shù)膹V告或促銷(xiāo)形式提高店鋪的知名度等。