第一篇：酒店總經理一月工作內容

酒店總經理一月工作內容

總經理一月工作“菜單”

通過對飯店總經理一天工作日程的總體描述，讓我們繼續跟進以天為運轉單位的月度作“菜單”。每月在每天日常運轉工作的基礎上以主題形式規范月度運轉性工作，有5個飯店總經理運轉實務的支點：

A.每月主題工作進度表/整體運作主題工作備忘概覽表/每月主題工作進度評核表

飯店各職能部門主管（總監/經理）之《主題工作概覽/進度表》作為每月主題工作進程的組成部分。

每月主題工作將作為飯店各職能部門主管月度工作業績評核內容，由人事部門以《每月主題工作進度評核表》對其考評并列入其個人工作檔案。

《整體運作主題工作備忘概覽表》是飯店整體運作的運轉“菜單”，一并列入對飯店各職能部門主管工作業績評核范圍。

上述三表已涵蓋主題工作內容、進度、責任部門、協作部門，其職責分明，月度主題性運轉工作一目了然。

B.部門一周工作述職報告

《一周工作述職報告》是各部門主管每周必須撰寫的概況性工作報告。本周工作概述是對本周工作的歸結；下周工作計劃是下周即將展開的工作內容。該《報告》每周末下班前通過行政秘書呈交于總經理，便于總經理了解該部門整體運作工作內容，總經理的批示起著提示和跟進作用。

B.總經理月報

它是總經理對一個月以來飯店整體運作及系統運轉的工和總結，以《月報》的形式分為業態背景（中/宏觀）、工作概述（微觀）、系統業務（部門）及月報附錄（報表）四大部分。該《月報》是飯店整體運作的集大成者。

C.飯店系統運轉專題會議紀要

飯店日常運轉的工作指令更多的是通過飯店系統運轉會議下達、貫徹、檢查。系統運轉會議機制是飯店整體運作的核心和關鍵。飯店的系統運轉型會議主要包括由各部門主管參加的工作晨會、一周工作指令會、行政例會、教育培訓會議、質檢分析會議。此5個飯店運轉型會議一般應由飯店總經理或執行交流中心 經理親自主持。另外7個系統型會議包括：房務/餐飲/工程/保安/銷售/人力資源/財務等系統月度工作例會。凡系統型會議均應由該部門

主管主持、相關部門主管或代表列席、總經理等飯店高級行政人員選擇參加。此外尚有不定期地而具有針對性的專題會議。上述“5+7”系統運轉會議都有會議記錄，會后整理《會議紀要》并下發各有關部門具體貫徹執行會議決議。

E.飯店重大活動策劃專案

上海廣場長城假日酒店營銷設計、VIP重大接待活動、節慶促銷等都要以企劃案形式鎖定主題、目標、效果、手段、內容及執行者、協作者等。這是飯店整體運作專案化的體現。

第二篇：酒店總經理一年工作內容

酒店總經理一年工作內容

總經理一年工作“菜單”

飯店總經理在構筑飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。

在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重于以下幾個方面：

A.飯店中長期戰略規劃

包括：（1）涉及飯店今后發展方向和發展目標的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業的工作，飯店內外關系的協調。每年下半年制定的后三年飯店經營的滾動式計劃和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規劃和發展的重要內容。（2）在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養更新改造計劃。飯店的設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。（3）飯店的經營發展方向和經營戰略的制定和確立。（4）飯店人力資源的開發和管理計劃的制定等。

B.飯店市場推廣

每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰。”Our Customer Are Winners.”（我們的客戶是贏家）贏得了顧客就是贏得了市場；而贏得了市場，就等于贏得了成功。

這里的市場指的是客源細分市場。總經理在做長期、細致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其營銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優質服務也是實現促銷的手段之一，這就是服務營銷的本質。

飯店作為經營企業，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標。企業要生存發展就要不斷擴大自己的規模。“東方不亮西方亮”，多元化的經營，可以減少飯店業目前的買方市場風險。一旦飯店受到沖擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以為飯店企業的發展尋求新的經濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。

D.飯店人力資源開發

飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。

E.上海南新雅大酒店www.tmdps.cn經營決策

決策在現代飯店整體運作中居于首要地位。總經理決策水平的高低，直接影響到現代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發展的最新信息，科學掌握飯店營運發展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。

F.飯店的財務管理

財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業以獲得最好的經濟效益，獲得最大利潤為最大目標，財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用。總經理對飯店財務工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經營滾動預算，然后，再根據三年滾動預算做未來第一年經營預算。為了促使經營狀況良性循環，總經理每月都要對來自于各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調整飯店的經營策略和方向。第三，總經理要依靠財務總監對飯店內部的各項財務工作進行具體管理。總經理要特別關注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節流的管理，關注每月每日的飯店營業情況。

G.飯店的公共關系

飯店總經理，應該是一位出色的公共關系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關系方面的工作是總經理的重要職責。一個飯店的形象如何，很大程度上取決于總經理的行為及其形象，以及總經理對公關工作的態度、做法和專業程度。建立融洽、良好的公共關系，可以為飯店經營管理打下良好的外部環境基礎。經營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯系。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等，都需要總經理運用公關手段，來協調和處理好與他們的關系。

建立良好的公共關系，還有一方面的內容就是要經常保持與來店VIP客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩。總經理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨。總經理重視公共關系工作的另一層面在重視企業形象的設計（Corporateldentity）。總經理要經常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計，以使自己的飯店在本地區、乃至全國和世界范圍內有良好的口碑。

第三篇：總經理工作內容

上海君筑貿易有限公司

總經理工作細則

上海君筑貿易有限公司總經理工作細則

第一章總則

第一條根據《中華人民共和國公司法》（以下簡稱《公司法》）、《公司章程》的有關規定，結合本公司的實際情況制定本細則。

第二條公司設總經理一名，由董事會聘任或解聘，對董事會負責，執行董事會的有關經營決策并匯報工作。

第三條總經理應當遵守法律、行政法規和《公司章程》的規定，履行誠信和勤勉的義務。

第二章總經理職權

第四條總經理每屆任期三年，總經理連聘可以連任。

第五條根據《公司法》、《公司章程》的規定，總經理行使以下職權：

(1)、主持公司的生產經營管理工作，并向董事會報告工作；

(2)、組織實施董事會決議、公司計劃和投資方案；

(3)、擬訂公司內部管理機構設置方案；

(4)、擬訂公司的基本管理制度；

(5)、制訂公司的具體規章；

(6)、提請董事會聘任或者解聘公司副總經理、財務負責人和其他應由總經理提名的高級管理人員；

(7)、聘任或者解聘除應由董事會聘任或者解聘以外的管理人員；

(8)、擬定公司職工的工資、福利、獎懲，決定公司職工的聘用和解聘；

(9)、《公司章程》或董事會授予的其他職權。

第六條總經理有副總經理、財務負責人和其他應由總經理提名的高級管理人員的提名權，上述人員經總經理提名后由董事會任命。

第七條公司的經營管理本著分工負責，統一協調的原則進行。總經理負責與公司經營有關的全部事務。經董事會審議同意，總經理可以按照公司經營的運營情況設置和調整內部組織機構。各職能部門負責人對總經理負責，根據本部門的職責分工主管本部門具體事務。

第八條總經理對下列事項具有審批權：

(1)、根據公司生產經營實際情況，決定10萬元以下的對外投資、資產處置；

(2)、一次性支付款項15萬元以下的原輔材料購置；

(3)、單項費用支出20000元以下的審批；

(4)、產品確定成交價比報價降幅10%以內的銷售合同；

(5)、單項壞帳損失在5萬元以內的；

(6)、所屬員工一次性20000元以下的領款；

(7)、董事會賦予的其他審批權限。

第九條總經理列席董事會會議，非董事總經理在董事會上沒有表決權。

第十條總經理可以在任期屆滿以前提出辭職，有關總經理辭職具體程序和辦法由總經理與公司之間的勞動合同規定。

第三章總經理職責及報告制度

第十一條總經理行使職權時，不得違背董事會決議，不得超越決議授權范圍。對于超越本人職權范圍需由董事會討論的重大事項，總經理應及時向董事會報告并可提議召開臨時董事會。

第十二條總經理應于每年上半結束后和年終時向董事會、監事會提交公司經營中的工作報告和前期工作述職報告,并接受董事會的考核。由總經理負責考核的公司部門經理助理級以上人員的考核報告也應報董事會留存。

第十三條總經理應當根據董事會或者監事會的要求，向董事會或者監事會報告公司每月的財務狀況、生產經營情況，隨時報告重大合同的簽訂及執行情況、資金運用情況和盈虧情況等。總經理必須保證報告的真實性。

重大合同是指標的額超過50萬元的銷售合同；標的額超過50萬元的采購合同和外協加工合同；標的額超過10萬元的固定資產購置合同；固定資產凈值超過10萬元的固定資產處置合同、所有借款和擔保合同；董事會認為屬于重大合同的其他合同。

第十四條總經理擬定有關職工工資、福利、安全生產以及勞動保護、勞動保險、解聘（或開除）公司職工等涉及職工切身利益的問題，應當事先聽取工會和職代會的意見。

第四章總經理辦公會議

第十五條總經理辦公會議分為例會和臨時會議，例會應定期召開；總經理有權根據公司經營的需要，不定時召集總經理辦公臨時會議。

第十六條參加總經理辦公例會的人員為各部門經理助理級以上人員和總經理認為有必要參加的其他人員；參加臨時會議的人員為總經理指定在會議通知中列出的人員。

第十七條總經理辦公會議由總經理主持，總經理因故不能主持會議的，可委托一名副總經理代為主持。

第十八條總經理辦公例會每月召開一次，經書面或電話通知參加會議人員，注明會議召開的時間、地點、期限和本次會議的主要討論議題。臨時會議經書面或電話通知參加會議人員，注明會議召開的地點、時間、期限和本次會議的討論議題。

例會、臨時會議均可以對會議通知中未說明的事項加以討論。

第十九條參加會議人員必須準時出席，因故不能出席例會的，應向會議主持人請假并說明原因。連續三次未能出席例會的，公司應對其處以警告處分并記入個人檔案。

第二十條發生下列事項，總經理應當立即召開臨時會議：

1、發生重大安全事故，出現員工傷亡或企業損失在5萬元以上；

2、發生損失在5萬元以上的產品質量事故；

3、部門經理人選的變動；

4、總經理認為的其他事項。

第二十一條總經理辦公例會必須有各部門負責人對本部門運營情況的工作匯報。就公司目前經營中遇到的專門問題由負責該業務的部門領導介紹情況，請各部門負責人討論。

第二十二條總經理辦公會議應安排足夠的時間對公司的各種管理制度草案、內部管理機構設置方案等進行充分討論，征求各部門的意見。

第二十三條總經理辦公會議應本著高效、嚴肅、節約的原則，適當控制會議的時間。與會人員應避免個人工作對例會進展的影響。

第二十四條辦公會議由總經理辦公室負責會務工作，并如實記錄會議情況，保管會議文件和會議資料，會后及時向董事會傳送經總經理簽發的會議紀要。

第二十五條總經理辦公會議就公司資金運用的計劃、資產運用、簽訂重大合同的事項進行討論后，應向董事會匯報提交有關會議方案。

第五章附則

第二十六條本工作細則為公司總經理管理活動的主要規則，各職能部門應根據本細則的有關規定，規定本部門的具體運作規則，并作為本工作細則的補充。

第二十七條本工作細則經董事會批準后實施，解釋與修改權歸董事會。

第四篇：酒店總經理周工作匯報內容

酒店總經理周工作匯報內容

一、經營分析：對本周的經營情況、成本情況做出簡要的分析；

二、人員方面：本周新入職多少員工，離職多少員工，人員缺編情況，員工及管理人員的整體面貌；

三、安全方面：本周是否存在安全問題，是否存在安全隱患問題。主要是酒店的油、電、氣、食品安全、員工操作安全；

四、顧客滿意度方面：顧客本周對酒店菜品及服務的整體評價，顧客的投訴與不滿，受到表揚的員工；

五、上周存在的問題：（菜品方面、服務方面、衛生方面、管理方法方面）針對問題提出整改措施及辦法；

六、上周工作完成情況：工作是否已完成，完成的效果如何，哪些方面需繼續開展與提升；

七、未完成的工作：未完成的原因，計劃什么時間完成；

八、需協調的問題：直接影響經營的問題；直接向公司領導請示的問題；部門之間已協調不能解決的問題。

九、下周工作計劃：主要圍繞、月度經營策略、營銷策略、促銷活動、月度工作計劃的推進、專項質量提升進行匯報。

部門經理周工作匯報內容

一、人員方面: 本周新入職多少員工，離職多少員工，人員缺編情況，員工的整體面貌（結合日常工作表現及顧客評價），誰在本周表現良好，突出的工作事跡，誰在本周表現一般，有思想變動，主要是什么原因，部門或班組將采取什么樣的方法或措施解決此問題。

二、上周存在問題：通過日常的檢查存在的問題、顧客反饋的問題、公司質檢反饋的問題、上級檢查存在的問題，部門將采取什么措施進行解決。

三、上周工作完成情況：工作是否已完成，完成的效果如何，哪些方面需繼續開展與提升；

四、未完成的工作：未完成的原因，計劃什么時間完成；

五、需協調的問題：直接影響經營的問題，員工反饋的問題。

六、下周工作計劃：根據酒店及部門的月度工作計劃、結合上周存在的問題、領導安排的專項工作。

第五篇：辦公室文員一月工作內容

工作內容

1、請示、通知的起草、發放；

2、負責辦公室日常管理工作，負責來訪接待、接聽電話、收發傳真等工作；

3、公司檔案的管理與整理；

4、協助人事對勞動合同的整理、收集、裝訂；

5、倉庫規范管理制度的收集、整理；

6、接待環境監察局人員；

7、參觀河北隆德專用汽車制造有限公司；

8、參加清華大學賀博士的講座并協助布置會議室；

9、參加招聘會；

10、警民共建的一些資料；

11、準備“辦理排污許可證”提交的所需要的材料；

12、協助做好防汛防洪工作；

13、會議室衛生的布置與打掃；

14、準備無記名投票流程的前期工作。

15、日常辦公用品及辦公耗材出入庫、招待用品、工作服、報紙等發放；

16、公司公章和鋼印的管理和記錄；

17、賣餐票；

18、領導交辦的臨時性事情。